A. 四川的香肠是怎么做的
作为一名四川人 ，我来分享下我爷爷制作的香肠，在我的记忆里，每年杀年猪的时候，爷爷总会把装香肠那节专用的肠子反复冲洗。在那样冷的冬天，水龙头里的水哗啦哗啦的留着，只看见爷爷的双手冒着“热气”现在想来，才惊觉地发现，水是多么的冷呀。
肠子冲洗干净后，爷爷会把猪肉去皮，然后切成小的薄片（这一步也是相当考验技术的，肉切得太碎，香肠不易成型，切得太厚，香肠不易入味）在加入辣椒面、花椒粉、盐、味精、鸡精等调味。调好味的猪肉放置一旁入味，这是爷爷会拿筷子穿入肠子里，然后将入好味的猪肉一点一点的塞进肠子里，这个过程是漫长的，它不同于机器那么快，但是味道却是机器灌装的香肠所不能代替的。装好的香肠会栓上线，然后挂在窗台风干。
等香肠晾晒数天后，便可品尝了，这时煮上一节香肠，那么，一年便快结束，来年也有了新的盼头。
B. 我想回四川做香肠卖有销路吗
四川是个好地方啊
C. 川味香肠配方四川的
楼主你好
川味香肠
特点：
四川腊肠亦称“川味香肠”，同其他香肠制法大同小异，但它的味道以家常味或者麻辣味为主，更具四川风味。
原料：
肥瘦猪肉（肥瘦比例为3：7）2500克，盐75克，醪糟汁100克，白酒25克，五香料粉2克，花椒粉2.5克，辣椒粉20克，胡椒粉3克，味精、白糖各5克，猪肠衣适量，竹筒1个。
制作方法：
（1）猪肉切成4.5厘米长、2厘米宽、5毫米厚的肉片，入盆内加盐、白酒拌匀、腌渍约10分钟，再将醪糟汁、五香料粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、味精、白糖后与猪肉拌匀腌渍。
（2）猪肠衣用温水洗净，把肠衣一头用棉线扎紧，另一头套入竹筒，将腌渍肉片从筒口灌入肠衣内，直至灌饱满。边灌边用针在灌胀的肠衣上扎若干小孔以便排气，防止胀破肠衣。
（3）将灌好的香肠挂在通风处吹干即可，也可以晾干后再用茅草、柏芽等原料熏制，效果更佳。
备注：
如果要突出麻辣味，在拌味时，可加大辣椒粉、花椒粉的用量，其香肠就成了麻辣味的四川香肠。但辣椒面必须选用上好的二金条辣椒制成的辣椒面；花椒应选用优质四川汉源花椒制成的花椒面，这样制出的香肠效果更佳。
D. 四川川味香肠网上哪里可以买
可以在网上买，还很多哟，网上的有卖自己做的，不要买那种大型的厂做的，不会有农家做的好吃，卫生哦，我喜欢吃土腊肉和川味香肠，我偶尔在网上买点解馋，这个是他们的地址，你可以看看的； http://blog.sina.com.cn/s/blog_95bc1b0a0100z8gq.html
E. 四川香肠的制作方法及配方
四川的香肠多以麻辣为主，所以在煨料的时候他们放的麻椒和辣椒都是相当多的。
F. 四川一带的香肠是怎么发明出来的
我担心，这是一个很难说。
不管怎样，首先所有的阿拉伯人肯定会被排除在外。
估计时间，以保持猪肉，人们希望有一种方法。各种方法造成肠道做腊肉，熏肉，咸肉。 。 。 。
但是，谁第一个真正的坏
还开发了这些国家人民之间的实时通信，有没有办法互相通报。必须慢慢等待考古学家找到它。我希望你长大了能找到的人。
G. 四川正宗香肠为什么不肯流入到外地销售
因为这个东西如果到了外地的话，其实会变成廉价的，所以说是不想要这样的。
H. 腊肉香肠的营销手段
喜欢这个食品的人还是蛮多的，据df19⑨70③2⑧的分析你可以适当的在网络上做宣传，有很多网站论坛都是有很好的宣传效果的，比如网络，贴吧，天涯，豆瓣这些，因为权重高，所以你在里面去发帖会有很多人看到，自然就能起到你想要的效应。
以下是我个人的一些网络宣传经验：
知已知彼，百战不殆。在做任何网络推广方案之前，都必须对自身与竞争对手有一个详细了解。自己优势在哪里?自己哪些方面不如竞争对手?竞争对手做了什么?竞争对手正在做什么?它们下一步又想做什么?如：分析双方哪些媒介进行网络推广，使用的具体推广方式，实际效果评估，搜索收录情况，链接、pr值、ip、pv等等数据查询。
第二、列出潜在客户
哪些是我们潜在的客户群体?对相关群体进一步的细化，如年龄大小、性别、数量、学历、收入情况、兴趣爱好、上网习惯等，根据目标人群的习惯等来制订网络推广方案。
第三、选择网络推广方法及策略
根据收集资料分析，确定网络推广方法及策略，详细列出将使用哪些网络推广方法，如搜索引擎推广、博客推广、邮件群发营销、QQ群通讯、论坛社区发帖、攒写软文宣传、活动推广、网络广告投放等，对每一种网络推广方法的优劣及效果等做分析及具体如何实施。
第四、明确每一阶段目标
1、每天IP访问量、PV流览量
2、各搜索引擎收录多少
3、外部链接每阶段完成多少 4、网站的排名、PR值权重多少
5、关键词多少、各搜索引擎排名情况如何
6、网络推广实际转化的客户多少
7、网络品牌形象如何
第五：工作进度及人员安排
好的方案还要有好的执行团队，依据方案制作详细的计划进度表，控制方案执行的进程，对推广活动进行详细罗列，安排具体的人员来负责落实，确保方案得到有效的执行。
第六：确认网络广告预算
网络推广方案的实施，必然会有广告预算，要通过规划控制让广告费用发挥最大的网络推广效果，定期分析优化账户结构，减少资金浪费，让推广的效果达到最大化。
第七：效果评估监测。 安装监控工具，对数据来源、点击等进行监测跟踪，帮助企业及时调整推广的策略。并对每一阶段进行效果评估。
第八：预备网络推广方案
市场并非一成不变，当计划跟不上变化时，就不能依照原来网络推广方案完完全全执行下去。如果提前制作风险预备方案，当市场变化时，才不致于手忙脚乱。
线上线下结合才能达到最好的效果。
I. 哪儿有卖四川香肠的
看你在哪个地方了，我是在四川成都的，这里肯定好买到，不过看样子你是不在四川的了，我给你几个建议吧：1.当地的大商场特色卖品区，不过这要根据商家的情况了，买的人少他肯定不会有的了。2.网店，四川特色商品网店。上网看看方便快捷。3.自己做。具体做法网上搜索下很多的，不过这要费点时间的。 以上是我的一点建议你可以看看，能不能帮到你就看结果了。