⑴ 餐饮营销推广如何做
餐饮营销推广一定要把自己的本职工作做好，就是一定要让自己的味道特别的正宗，内特别的好容吃，这样才会有更多的人来，就是你前期推广做好了，能留住客人，这才是最重要的，所以说前期推广就是要让大众都知道你这个产品的品牌都知道你这个店开的。
⑵ 餐饮营销策划方案
一、做好旺季与淡季的营销转换
别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。
由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。
真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。
这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。
往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。
淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：
1、老客户的维护。
2、新客源的开发。
3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
二、认清市场变化，从容应对。
这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。
但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。
而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如3.8妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。
各地也会有一些各不相同的展会商机，比如3月份的2009春季糖酒会就在成都举行，届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城，且一定会安排很多迎送往来的招待宴会，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。
旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。
五、砍柴磨刀两不误
淡季里的营销工作应该两手抓，一手抓市场，即所谓的“砍柴”;另一手练内功，即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略，关于练内功，我有如下一些建议：
1.总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法;
2.对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨，进行修正和完善;
3.优质的产品和服务就是最好的营销，所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下，开展系统的服务和生产技能培训，不断提高服务品质;
4.淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训;
5.检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内涵，努力打造高品位的品牌形象。
春节后餐饮业淡季形势严峻，因此要做好营销管理的方案，这样才让自己的企业赢取更多的利益。
⑶ 现在如果组建餐饮营销团队
可以学习一下下面的
打造狼性之师的团队的关键就是要多学习，可以帮助我们个人专迅速的成长，属也就是：“先改变自己，再改变别人”。它代表了一种承诺，代表了一种责任，也代表了一种思想。这种思想就是我对我自己100%负责。对于团队而言，要进行拜访技能、沟通技能、管理技能等方面知识与技能的培训、学习。兴友邦公司绝不是只对个人或团队培训就了之的，而是手把手带着个人或团队练习，教会，并且要每个人自己到实际工作中操作，只有这样才能锻造与成就狼性之师的风范，自己和团队都会获得很大的发展。
有了好的团队--狼性之师，我们就能够在团队这个集体中站好自己的角色，方能实现利益和集体的力量放大；有了好的团队--狼性之师，我们就能够一往直前，战无不胜；而兴友邦，就是能协助服装企业打造狼性营销团队的训练师。
⑷ 餐饮行业怎样组建营销团队
营销团队??? 请问你说的营销团队指的是<<<<<<< 是不是餐饮推销啊，要是的话楼面人员回的必须工作，这些东西都是答你平时积累的经验。一般客人来吃饭，会点菜的人一般会问你们店里的招牌菜，这样你就有方向了。不过前提是你要熟悉自己店里的各样菜式以及粗略的制作方法。
采纳哦
⑸ 做餐饮品牌营销策划最重要的是什么
餐饮品牌营销策划最重要的是 懂餐饮的人和营销资源的多样化 才能做好餐饮的品牌营销。
⑹ 餐饮营销方案哪个策划公司做的好
你好楼主，网上随便一搜一大堆，要个人说还得看他们的主创团队实力怎么样？
执行过回哪些落地项目？这个事你答要是真做，
个人建议你还是当面去跟这些团队人员谈谈就知道了。
深圳花万里公司个人去拜访过，觉得还不错，
可以去谈谈，希望回答对你有帮助，望采纳，谢谢。
⑺ 整合营销公司哪个品牌推广团队做的好
企业使用网络品牌营销必须明确产品和品牌的定位，并对产品和服务项目进版行细分定位，对目权标消费群进行准确定位，明确哪些产品更符合网络消费者的需求和爱好。高效结合产品和客户定位，不仅可以让企业在网络营销获得更高的利润，还能节省传统渠道中的产品推广费用。
不难看出，企业要实施品牌策略，首先得有坚实的质量基础，产品的质量不高则不可能得到消费者的青睐，更难说达到所谓的名牌效应了。同时要提高服务质量，加强促销宣传，讲求规模效益，这样才能更好的发挥品牌策略的功效。较后应借助法律框架来保护巩固产品的市场名牌地位，增强企业的整体竞争实力。