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食品企业市场营销管理

发布时间:2021-01-29 05:08:47

1. 食品公司市场营销部经理年度工作总结

一、工作情况概述、工作目标的完成情况

二、工作态度、工作纪律等

三、不足、努力方向

2. 食品企业应该怎样做好营销战略规划(一)

中国的方便面产业在经过长达八年的快速增长之后,逐步走入了衰退期,整体产业不再有规模性增长,转而代之的是结构性增长。毫无疑问,这种增长是整合性增长,是产业内部中企业之间的竞争性增长。与此同时,受宏观经济因素影响,方便面的原材料市场又出现大幅涨价,中小面企既没有品牌的议价能力,也没有规模上的成本优势,使得原本就生存艰难的中小面企更是度日如年,企业的整体经营陷入泥潭。在这种大背景下,中小面企必须认真思考一个问题,那就是营销战略规划
。对他们而言,未来的成败注定取决于战略的选择。
一、清晰的企业战略抉择与战略定位企业的营销战略规划包含以下三种,一是基于市场份额,定位于追求规模和市场地位;二是基于利润,定位于追求投入与产出的最大化;三是基于经营
,定位于稳定和可持续发展。
在目前残酷的生存环境下,企业必须结合自身的实际情况,做出战略抉择,并把这种抉择转化成企业经营的路径。
首先,处于二线强势品牌阵营的中小面企,如果自身资源支持且发现明显机会,就可以选择基于市场份额,在众多企业都难以自保的时候发起进攻。这实际上就是一种机会。
其次,袖珍型的中小面企,必须明白自身的资源和机会均不允许自己在这个时候选择突围式的快速成长路径,选择基于利润的营销战略规划才是最恰当的选择,把自己的营销战略规划定位于生意
,一心一意的完成企业发展的原始积累,也是种不错的选择,因为“我小,所以我不讲理”。
再次,在区域表现强势的中小面企,处于这个竞争群体的夹缝中,在规模和品牌上明显落后于二线强势品牌,但又明显优于袖珍型企业,战略的抉择很尴尬。如果选择基于市场份额的营销战略规划,又觉得这是一种冒险型的营销战略规划,而选择基于利润的营销战略规划,又担忧会失去最后的发展机会。基于经营的营销战略规划是这类企业不得已却是最现实的选择,基于此,企业才能渡过这个艰难的关口。
原因之一:经过多年来的经营和发展,中小面企具备了一定的区域市场基础和区域品牌优势。但大多数中小企业发展目标仍不明确,没有一个清晰的营销战略规划。仅仅是在合适的时间做了正确的事情,抓住了市场发展的机会,并没有认真反思和研究过去之所以取得成功的内外在原因,也没有为企业的未来规划好一条清晰的发展途径。随着原料的上涨,低价面和平价面所带来的毛利贡献严重缩水,甚至出现亏本的现象,极大地影响了产品综合毛利水平。相应的,企业必然对产品结构逐步进行调整,低价面和平价面的市场份额会逐步减少,毛利较高的休闲干吃面、中价面、容器面会成为各面企重点经营的品项。这对于主导市场中主销品项为低价面和中价面的中小面企来说,无疑是一个沉重的打击。
二、定位企业生存的理由
中小面企在发展初期,往往采取跟进和模仿策略
,在短期内迎合消费需求,销量急剧递增,从而促进了企业快速发展。但当企业发展到一定阶段,就会不可避免地遇到发展瓶颈,出现停滞甚至倒退的现象。例如河南某中小面企,从1998年至2003年,通过采取跟进策略获得了快速发展,从一个工厂扩建到2个工厂,方便面生产线从4条扩充到10条。但自2004年至今,由于该企业未能在发展中及时调整营销战略规划,没有结合自身的资源优势明确核心竞争优势,依然实行单纯的跟随策略,以至于目前的年销量和规模仍然停滞在三年前的水平。
因此,随着竞争的发展,中小企业必须要明确属于自己的核心竞争力,完善自己的营销战略规划。
管理大师彼得德鲁克在《管理的实践》一书中提出了三问:“我们的事业是什么,我们的事业将是什么,我们的事业究竟应该是什么?”让每一个管理人深思,也是任何一个企业都需要面临的抉择。其实归结起来就是一句话,企业要找准自己的位置,即现阶段企业的最高管理层应该认真思考“我们的事业是什么”。事业是一个企业的灵魂,看不见听不见但是感觉的到,存在于企业的各项行为中,企业只是执行者,最终将由消费者来评判。事业实质上就是企业的定位战略,是企业在产业层面的目标,决定企业的发展方向,奠定了成败的基础。因此,产品可能只是实现事业的硬件措施,关键在于观念的确立与推广。
在营销战略规划中要想明确核心竞争优势,中小面企必须首先对目前方便面行业的外部产业环境进行客观分析,并通过对企业优势和劣势、机会和威胁的分析比较,结合企业自有资源(包括项目资源,资金资源,
社会资源)并且通过对各种资源的重新组合,加以利用,以达到创造市场价值的目的。中小企业受财力、物力和人力等因素制约,不可能在多个行业都具有竞争优势,必须做到“有所不为而后有所为”,致力于专业化发展,集中企业内部的优势资源,突出核心专长,借此来构建企业长期的竞争优势。在目前的竞争环境下,中小面企该考虑的不是如何做,而是考虑该怎么做的问题。只有明确了企业的核心竞争优势并加以优化和提升,才有可能脱离价格战的误区,走出一条适合企业的发展道路。

3. 应该怎样考虑食品行业的营销策略

答复:现代营销模式多样化,以采取最为适合的市场营销策略,以市场营专销管理人员属为营销战略布局,做到精准施策以及因地制宜的人性化管理营销模式,以生产、制造、研发、销售为主要核心体系的现代经营管理的方向和思路,为发展新概念营销方式相结合,以不断探索和创新营销战略的思路和见解,以不断追求卓越的高品质,实现新型营销模式其产品赢得市场认可,以提升高端产品其市场的占有率和认知度。
谢谢!

4. 食品公司市场营销部经理年度总结

食品安全、责任心、检查与管理的重要。
没有范文。
以下供参考,
主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。
工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。
所以应该写好几点:
1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事
3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了
4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识
5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:
总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。
总结的基本要求
1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。
2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。
3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。
总结的注意事项:
1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。
2.条理要清楚。语句通顺,容易理解。
3.要详略适宜。有重要的,有次要的,写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。
总结的基本格式:
1、标题
2、正文
开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。
主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。
结尾:分析问题,明确方向。
3、落款
署名与日期。

5. 休闲食品(快消食品)的市场营销模式是怎样的

抄可从终端做起袭,需要长期维护,那样可建立起自己的网络网点,是一个固定的流通渠道,然后可用去做二批的批发商,给多点利润给二批,能多覆盖点,再去做经销商,去市和县级做经销商,这样以点带面的覆盖整个市场。
对销售代表来说,销售学知识无疑是必须掌握的,没有学问作为根基的销售,只能视为投机,无法真正体验销售的妙趣。一次成功的推销不是一个偶然发生的故事,它是学习、计划以及一个销售代表的知识和技巧运用的结果。 推销完全是常识的运用,但只有将这些为实践所证实的观念运用在积极者身上,才能产生效果。 在取得一鸣惊人的成绩之前,必须先做好枯燥乏味的准备工作。 推销前的准备、计划工作,决不可疏忽轻视,有备而来才能胜券在握。准备好推销工具、开场白、该问的问题、该说的话、以及可能的回答。 事前的充分准备与现场的灵感所综合出来的力量,往往很容易瓦解坚强对手而获得成功。

6. 食品市场营销策划

食品抄那一块的,是保健食品还是高档食品还是日常食品。
作策划做担心的就是盲目。还有你们的投入是什么。想到什么程度’
市场调查了,市场前期评估。市场前期策划,市场前期策略。
市场规划,市场策划,市场发展战略!这几点去写
这是大框架

7. 食品市场营销

嗯。我个认源为是先找在商场的熟人帮着上货
当然最先是自己的底盘上啦。先把自己的本市的市场打开
具体细节可与销售商联系。
可找代理商也可找零售商。具体怎么谈你比我清楚、网络销售找代理商也不错
详细的营销方法可在阿里巴巴上提问题 很多的专业人士都可为你解答

8. 如何分析一个食品企业的经营管理模式。

不知道大家有没有发现,在工商登记里面,关于企业的经营状态有好几种方式,必须存续,开业,停业,注销等,那这些经营状态都说明什么呢,表示企业处于一个什么样的状态呢,企盈小编今天跟你说说。

经营状态一般分为八种:存续、在业、吊销、注销、迁入、迁出、停业、清算。因为不同省份可能有细微的区别,一般在营、正常、经营、在营在册、有效、在业在册也是在业的意思。
1、经营状态存续是指:企业依法存在并继续正常运营,但是不生产,也被称作开业、正常、登记。
2、经营状态在业是指:企业正常开工生产,新建企业包括部分投产或试营业。
因不同省份可能有细微的区别,一般在营、正常、经营、在营在册、有效、在业在册也是在业的意思。
3、经营状态吊销;未注销是指:吊销企业营业执照,是工商局对违法企业作出的行政处罚。企业被吊销执照后,应当依法进行清算,清算结束并办理工商注销登记后,该企业法人才归于消灭。
4、经营状态注销是指:企业已不复存在,丧失法人资格。
5、经营状态迁出是指:企业登记主管机关的变更,迁离某主管机关。
6、经营状态迁入是指:企业登记主管机关的变更,迁入某主管机关。
7、经营状态停业是指:由某种原因,企业在期末处于停止生产经营活动待条件改变后仍恢复生产。
8、经营状态清算是指:按章程规定解散以及由于破产、被吊销等其他原因宣布终止经营后,对企业的财产、债权、债务进行全面清查,并进行收取债权,清偿债务和分配剩余财产的经济活动。

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