『壹』 酒店管理和市场营销
妹妹，您好！
首先要明确大学除了专业知识，最重要的是培养你的思维和心智。
走上社会，因为背景，机遇，兴趣问题，很多人都会逐步偏离原来的专业轨道。
当然谋事在人，成事在天，人生规划和职业计划还是要做的：
市场营销：相对酒店管理，知识面较广，学的人很多，毕业后的初级的方向为销售代表，市场专员，调研专员。中级方向为大客户销售，市场经理。当然在麦肯锡，罗兰贝格这样的咨询公司，还可以从项目专员做起，到项目经理，项目总监，项目合伙人，鉴于你学院的背景如想进这种咨询公司，必须多实践，在校出类拔萃，或是深造才可能有机会进入。
酒店管理：管理学的行业分支，因酒店管理比较特殊，重点是内部管理，所以逐渐与旅游管理，金融管理等独立出来，再加上中国旅游业，酒店业，快捷酒店业高速发展，所以经久不衰，但学的人非常之多。毕业后有关系可以进国企或政府背景的酒店，或是确实有实力，可以进入连锁型的酒店如汉庭，七天，如家等……当然无背景情况下只能从基层做起。
鉴于你的文风和对自己的认识，应该是比较简单，开朗，活泼和有亲和力的女生。
市场营销如果真的有所建树，受人尊重，需要经历漫长的理论和实践学习。
酒店管理正如你说，海南酒店业很发达，以后可能会比较稳定，但气质和仪态要修炼。
选择的权利在于你，比较倾向于你选择酒店管理，然后自修或选修市场营销专业。
补充：美好的生活才刚刚开始，在大学的时候觉得是围城，出城的时候才发现那是天堂。
衷心祝福你好好的享受大学生活，大学可以毫无功利和虚荣的生活，单纯着那几年……
如仍有疑惑：可EMAIL：[email protected]
『贰』 市场营销和酒店的营销有什么区别
市场营销是广义上的，酒店营销是针对性的，如果讲原理上的区别，市场营销涵盖的内容就包括酒店营销的内容！
『叁』 酒店市场营销方案
你就将就参考一下吧：
某五星级酒店营销方案
根据目前酒店情况，首先树立“以市场为先导，以销售为龙头”的思想；为了更好的开展销售工作，制定营销方案、市场推广计划，并在工作中逐步实施。
第一章 目标任务
一、 客房目标任务： 万元/年。
二、 餐饮目标任务： 万元/年。
三、 起止时间：自某年某月—某年某月。
第二章 形势分析
一、市场形势
1、2001年全市酒店客房10000余间，预计今年还会增加1~2个酒店相继开业。
2、竞争形势会相当激烈，“僧多粥少”的现象不会有明显改善，削价竞争仍会持续。
3、今年与本店竞争团队市场的酒店有：
4、与本店竞争散客市场的有：
5、预测：新酒店相继开业团队竞争更加激烈；散客市场仍保持平衡；会议市场潜力很大。
二、竞争优、劣势
1、三星级酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品种全。
3、 餐饮、会务设施全。
4、 四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新，但与周围酒店相比还是有差距。
第三章 市场定位
作为市内中档旅游商务型酒店，充分发挥酒店地理位置优势，餐饮、会务设施优势，瞄准中层次消费群体：（1）国内标准团队。（2）境外旅游团队。（3）中档的的商务散客。（4）各型会议。
一、客源市场分为：
（1）团队 -------本省旅行社及岛外旅行社（北京、上海、广东、东南亚、日、韩等）
（2）散客 -------首先海口及周边地区，再岛外北京、上海、广州等大城市的商务公司。
（3）会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司
二、销售季节划分
1、 旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黄金周月份：10、2、5，三个月)
2、平季：7、8月份
3、淡季：6、9月份
三、旅行社分类
1、按团量大小分成A、B、C三类
a类：省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。
b类：神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。
c类：其它。
*按不同分类制定不同旅行社团队价格
（1） 稳定A类客户，逐步提高A类价格。
（2） 大力发展B类、C类客户，扩大B、C类比例。
2、境外团旅行社：
（1） 香港市场：港中旅、中航假期、康辉假期、关键旅游。
地接社：港澳国旅、海王国旅、山海国旅
（2） 马来西亚东南亚市场
地接社：天马国际
（3） 新加坡：山海国旅
（4）韩国市场--------热带浪漫度假之旅
地接社：京润国旅
3、确定重点合作的旅行社：
省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、风之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。
第四章 不同季节营销策略
在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格，月日团队、散客比例，每天营业收入，月度完成任务及各月份工作重点。
1、 旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份
★2002年1月（31天）3月（31天）、4月（30天）、2001年11月（30天）、12月（31天）：
A、每天团队与散客预定比例：6:4，
B、房价：团队价：110元/间，散平均价：180元/间
C、月平均开房率：90%即161间/日
D、每日收入：团队：9666元，散客：10948元
E、五个月总（153天）收入：315.3942万元，月平均：63.0788万元
F、各月工作重点：
2002年1月份：
1、加强对春节市场调查，制定春节促销方案和春节团、散预订。
2、加强会务促销。 3、加强商务促销和协议签订。
4、加强婚宴促销。
2002年3月份：
1、加强会务、商务客人促销。
2、加强婚宴促销。
3、“五一”黄金周--------客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。
2002年4月份：
1、加强会务、商务客人促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强对五一节市场调查，制定五一节促销方案和五一节团、散预订。
4、制定“母亲节”活动方案并促销；母亲节------以“献给母亲的爱”为主题进行餐、房组合销售。
（五月第二个星期天）
2001年11月、12月份：
1、加强对春节市场调查。
2、加强会务促销。
3、加强商务促销和协议签订。
4、加强婚宴促销。
其中黄金周月份：10、2、5，三个月
各黄金周及月收入：
*2001年10月（31天）:
A “十一”黄金周：全部七天
1）2、3、4、5日，团队:散客=6：4，
房价：团：160元/间，散：280元/间
开房率：95%即170间/日
每日收入：团：16320元，散：19040元
2）1、6日， 团:散=7:3，房价：团：120元/间，散：220元/间
开房率：90%即161间/日
每日收入：团：13524元，散：10626元
3）7日，团队:散客=7:3
房价：团：100元/间（含双早），散：160元/间
开房率：80%即143间/日
每日收入：团：10010元，散：6864元
4）黄金周收入：20.67万元
B 当月余下24日收入： 49.4736 万元，
预定比例：团：散=6:4
房价：团队价：100元/间，散平均价：170元/间
开房率：90%即161间/日
每日收入：团：9666元，散：10948元
C、本月总收入：70.1436万元
D、本月工作重点：
1、加强会议促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强商务促销和协议签订。
4、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节----圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、
广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案，各项工作逐步开展。
5、春节-------- 客房、家宴或年夜饭------- 元宵节--------情人节
（1） 餐饮部10月下旬完成制作方案。
（2） 销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案，由于春节、元宵节、情人节时间相近，可贯穿起来。
*2002年2月份(本月只有28天)：
A 春节黄金周：全部七天
1）2、3、4、5日，团:散=5:5
房价：团：180元/间，散：280元/间
开房率：98%即175间/日
每日收入：团：15750元，散：24500元
2）1、6日， 团:散=6:4，
房价：团：150元/间，散：220元/间
开房率：92%即165间/日
每日收入：团：14850元，散：14520元
3） 7日，团:散=7:3
4） 房价：团：100元/间（含双早），散：160元/间
开房率：80%即143间/日
每日收入：团：10010元，散：6864元
4）黄金周收入：23.6614万元
B 当月余下日收入： 43.2894万元(21天)，
预定比例：团：散=6:4，
房价：团队价：100元/间，散平均价：170元/间
开房率：90%即161间/日
每日收入：团：9666元，散：10948元
C、本月总收入：66.9508万元
D、本月工作重点：
1、加强会议促销。
2、加强婚宴促销。
3、加强“三八节”活动促销。
*2002年5月份 （31天）
A 五一黄金周，全部七天
i>2、3、4、5日，团:散=6：4，
房价：团：150元/间，散：260元/间
开房率：90%即161间/日
每日收入：团：14490元，散：16744元
ⅱ>1、6日， 团:散=7:3，房价：团：120元/间，散：220元/间
开房率：90%即161间/日
每日收入：团：13524元，散：10626元
ⅲ>7日，团:散=7:3
房价：团：110元/间（含双早），散：160元/间
开房率：80%即143间/日
每日收入：团：11011元，散：6864元
iv>黄金周收入：19.1111万元
B 当月余下日24天收入：49.4736 万元，
预定比例：团：散=6:4，房价：团队价：100元/间，散平均价：170元/间
开房率：90%即161间/日
每日收入：团：9666元，散：10948元
C、本月总收入：68.5847万元
D、本月工作重点：
1、加强对六月份市场调查，六一儿童节------以“享受亲情、欢乐无限”为主题推出儿童欢乐节进行
餐、娱乐组合销售。制定父亲节-------以“父亲也需要关怀” 为主题进行餐、房组合销售。（六月第
三个星期天）
2、加强“六一”儿童节、父亲节活动促销。
3、加强商务促销。
2、平季：7、8月份
*A、2002年7月（31天），2001年8月（31天）：
预定比例：团：散=7:3
房价：团队价：90元/间，散平均价：160元/间
开房率：85%即152间/日
每日收入：团：9576元，散：7296元
二个月总（62天）收入：104.6064万元，月平均：52.3032万元
A、 各月工作重点：
7月份：
1、加强署期师生活动促销，加强商务散客促销。
2、制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-------7月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成
广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。
3、中秋节----------月饼促销，7月中下旬餐饮部完成制作方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工
作逐步开展。
8月份：
4、加强署期师生活动促销。2、加强“学生谢师宴”促销。
5、加强商务散客促销，制定出9月份团、散用房与月饼奖励促销方案。
6、国庆节客房、节后婚宴-------8月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案，餐饮、销售部完成接待及促销方案。
3、淡季：6、9月份
*A、2002年6月（30天），2001年9月（30天）：
预定比例：团：散=7:3，房价：团队价：80元/间，散平均价：150元/间
总开房率：70%即125间/日
每日收入：团：7000元，散：5625元
二个月总（60天）收入：75.75万元，月平均：37.875万元
B、各月工作重点：
*6月份：
1、加强对“高考房”市场调查。
2、加强署期师生活动促销。
3、加强商务促销。
*9月份：
1、加强会务促销。
2、加强商务促销。
3、加强对国庆节市场调查，制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。
4、制定“圣诞”活动方案。
4、预算全年客房营业收入： 万元
年平均开房率：86.065 %
每日可供租房数： 179间
计划每日出租房数：154间（其中：团队96间/日，散客58间/日）
平均房价： 团队：100元/间，散客：165.8元/间。
每天收入：团队：0.96万元，散客：0.9617万元
5、会务设施和其它代理收入：18.5703万元
总计：万元
第五章 市场推广方法
开拓市场没有多大捷径可走，吃苦是最根本的出路。为什么这样说，因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时，信息输出（宣传促销）是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品，大量投放媒体广告，即使有也是小范围内在开业初期，那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。
一、销售部：
1、旅行社客源
（1） 把价格做杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的出租率，吸引各社团队。
（2） 稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作，力争为指定酒店。主要是岛内旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市场的开发，主要以价格为杠杆，接待好各社的老总，保证节日用房，障碍基本不存在问题，而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率，那就必须对计调部人员进行公关。
（3） 积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。
（4） 推出“年价团队房”（一年一个价）。
（5） 为扩大餐饮消费，团队要求含早餐、正餐。
（6） 加强日本团、韩国团、会议等促销。
2、会务客源促销
（1）促销时间：上半年1至4月
下半年10至12月
（2）促销对象：（a）政府各职能部门（b）本地商务公司（c）岛外商务公司
（3） 以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。
（4） 建全代理制，组织省内外会务客源。策划一些企业经济类的，学术研讨，培训班会议和事业单位的会议。
3、散客客源
散客市场客源的开发，是我们酒店客房追求的最主要的客源市场，要在有限的房数提高总量，散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场，重点是海口市场，其次是岛内其它县市，从战备方向上来讲最后的重点移向岛外，广东、上海和北京等地。
1、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系，稳定现有客户，大力开发新客户，本地市场客户要逐一登门拜访。
2、针对散客，客房、餐饮捆绑销售，客户在酒店住房，可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。
3、根据不同客人的需要，设计多种套餐（包价），含客房、餐饮、。
4、大力发展长住客户;制定内部员工合理的客房提成奖励制度。
5、扩大司机拉客量，对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价提差方法。
6、开辟网上订房,加强网络促销，扩大网络订房中心的订房，
二、餐饮部
（1） 增加品种和特色菜，降低价格，提高质量。
（2） 举办“美食节”，中西餐培训班。
（3） 根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。
（4） 开展有奖销售活动，如福寿宴、良缘宴、，赠送客房，或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。
（5） 增加旅行社指定用餐、给导游折扣，增加团队自点餐和风味餐消费。（每天前台都给餐饮提供一份导游姓名和房号单，以便销售部和餐饮部联系。）
三、内部消费链建立
A、通过内外促销宣传链完成内部消费链
1、外部宣传和促销
（1） 岛内外新闻媒体的全面合作，除正常的广告播放和栏目的合作，同时抓住时机策划和炒作一些临时性的新闻报道宣传，提高酒店的知名度和美誉度。
（2） 交通工具上的宣传：
如：飞机上的介绍和代理订房业务，海口、三亚豪华巴士的宣传和代理订房业务。
（3） 人员促销、交易会促销、信函促销，通过旅行社宣传，电子邮件，其它媒体等。通过以上方法和其它宣传促销宣传网，把客人吸引进来。
2、内部宣传网
客人进店要促成每项消费，就必须把每项服务介绍给他们，这样就需要建立内部宣传网-----自走进酒店的大厅开始，就能了解酒店的基本设施情况（制作总体设施灯箱和图片），走进电梯，又能进一步看到图文并茂的宣传广告，到了客房，除了一些重点介绍的项目外，还有一本图文并茂的服务指南，除了各项设施的介绍图片，计费方法、电视节目、菜谱（含图片）外，还有酒店的背景资料和名人来访图片资料及企业文化的内容等，。同时还有酒店位置图。各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等。打开电视应在整点插播酒店介绍专题片。
http://www.eyingxiao.com/eyingxiao/cyyx/094730756_4.html
『肆』 专科酒店管理和旅游管理和市场营销哪个好就业
首先你问的问题酒店管理和旅游管理这是两个概念。一般来说旅游管理里面涵盖了酒店管理但一些学校因为偏向酒店管理方向，所以直接做酒店管理专业，但还有些学校烹饪比较好，比如扬州大学的烹饪旅游学院。
旅游现状可以说一共涵盖四大块：一、旅行社管理，二、酒店管理，三、景区经营管理，四、会展会议服务。当然烹饪啊什么的可以含到酒店里面。看楼主喜欢着里面的哪一块了。
旅行社的话不是说就是做导游，其实当导游也不错，也不是说就是要黑心，我很多朋友都做女导游，收入还是不错的，也没说要黑心，关键看你服务，你服务的好，游客也愿意跟着你走。再说旅行社近些年肯定都面临的变革，两大冲击，一是在线旅游的冲击，二是国家对旅游的重视，已经把旅游产业提到了国家战略性的支柱产业。到大的旅行社做还是不错的，背景之说并非障碍。这几年好的旅游产品策划人员也是急缺，前两年广州40万年薪从香港引入人才就是说明，内地缺乏好的旅行社产品策划。
酒店管理的话，近几年急缺，光看快捷酒店的拓展和国外高端品牌的入住即知，再加上国内旅游景区，旅游地产的开发，里面酒店建设怎会不缺人。当然你刚进去肯定要从基层开始，但以你专业的背景来说，加上自己的努力不会在基层太久。哪个行业做到高层都不容易，不光是酒店。
景区的话，楼主可以看看现在旅游热，各地都在做开发，景区里面缺的一塌糊涂，迪斯尼乐园在上海也开了，当然做景区还有个方向可选择，那就是做旅游规划策划去，专门搞景区如何开发建设。
会展会务，这几年中国各地都在喊打造国际会议之都，中部会议之都什么的，这是近几年中国发展最快，最具潜力的方向。总体来说工资差别都不是说太大，看自己喜欢。
营销专业是个通类，看着好听，用处也很大，但是不专。建议选择有技术性的专业，选专业就要突出专业，这样才好找工作也才符合选专业的宗旨。
『伍』 市场营销和酒店管理有什么区别吗
酒店管理（Hospitality Management ），全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧版缺的。近年来，权在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。
市场营销的第一目的是创造顾客，获取和维持顾客；
要从长远的观点来考虑如何有效地战胜竞争对头，立于不败之地；
注重市场调研，收集并分析大量的信息，只有这样才能在环境和市场的变化有很大不确定性的情况下做出正确的决策；
积极推行革新，其程度与效果成正比；
在变化中进行决策，要求其决策者要有很强的能力，要有像企业家一样的洞察力、识别力和决断力。
『陆』 市场营销在酒店经营中的作用
酒店复的品牌建设宣传是市场营制销问题。 客户联系、回访、调查是客户关系管理问题。 提高满意度是营销策划问题。 开拓市场是渠道管理和市场定位问题。 具体答案可以到读书管查阅相关资料，应该很好找的。
『柒』 市场营销 旅游管理(酒店与旅游地产管理) 物业管理(物业运营与策划) 哪个就业前景好
旅游与酒店管理抄是热门专业，属于管理学的新兴学科。随着社会和经济的发展，旅游与酒店产业已经成为各国经济中最具活力的部分。目前该专业大学生毕业前期基本从事导游员或者酒店领班、经理。
物业管理也属于新兴产业。在国外发展已有100多年历史，在中国只有20多年，随着经济的发展，人们对物质生活质量要求越来越高，物业管理也会朝着更专业，更全面，更人性化发展，对人才的需求也会越来越高。
具体哪个就业前景好，你需要自己分析。就业主要还是看专业与兴趣，旅游管理比较奔波、忙碌收入比较高，物业管理相对比较稳定。
看你自己选择
『捌』 营销与策划和酒店管理
营销与策划在培养具有良好的敬业精神和创新意识，具有现代销售管理等一系列管理知识和产品营销、策划、运作的技巧，能利用电子商务和网络技术进行市场调查、预测分析、市场开发、商务洽谈、产品促销、营销策划等实践能力的高素质人才
就业
1. 各类企业专业销售业务岗位
2.各类企业市场调研工作岗位
3.工商业活动策划工作岗位
4. 大中型综合商场及专业卖场销售岗位
5. 其他营销相关岗位如产品及服务咨询岗位，售后服务岗位
6.各类企业的企划、广告、管理等部门
7.各企业的从事采购、促销、服务、品牌管理、市场调研、公共关系等
酒店管理（Hospitality Management ），是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。
学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
『玖』 专科酒店管理和旅游管理和市场营销哪个好就业
长沙商贸旅游职业技术学院，这学校旅游专业还不错，个人建议学旅游管理（l旅游管理中也包括酒店)，
『拾』 酒店旅游市场营销
其实很简单，你以前是跟在酒店消费的客人打交道，转市场营销了就是跟让客内人来酒店消费的人打容交道。就是那些酒店分销商（旅行社、旅行服务网站、信息服务公司、团购网站等等）、集团客户（政府机关、企事业单位）以及广告公司。
你做的主要内容是市场调查、市场分析、营销策划。不过你是执行员工，只要照着上级领导的吩咐办事就行了。