A. 酒店管理和市场营销哪个比较好
本人从事酒店管理以及行业市场运作20余年，很荣幸能够为您作答：
1、俗话说的好，萝卜青菜各有所爱，一般每个学生在填报志愿初期都会把喜好当做进入一个学科乃至一个细分行业的驱动力，但从本人实际酒店服务管理以及人力资源规划运作这么多年来看，酒店管理专业和市场营销专业不能单单从专业的好与坏之间进行区分，或许它们之间有着个人喜好以及实际的细分行业方面的一定的差异化口径而已，但咱们可以从如下角度分析一下：
本人认为学了酒店管理专业之后，也势必要学习与涉及到市场营销管理的范畴，除非你一直做的是基层岗位而不思进取（原因请看第二条）；其次如果大家学习的是市场营销管理专业，你可能不一定要学到酒店管理专业，或者也不一定要在酒店行业发展，因为市场营销管理专业是目前乃至今后各行各业需要面对的一个重要课题；从这个角度来讲市场营销管理专业是多元化行业的基础普及学科，所有行业势必要面对产品与业务市场的拓展与行销，而酒店管理专业则是酒店行业的入门级基础科目之一，属于一个细分行业内部的基础专业与学科；
2、最后的建议，仅仅学习了酒店管理专业以及市场营销管理专业来运作与管理酒店是远远不够的，酒店行业看似简单，但是当您真正了解酒店从投资分析与立项到审图纸、整改以及筹建开始、团队组建直至开业后的日常经营来讲，需要对除了酒店管理以及市场营销管理专业之外的诸如人力资源管理、行政管理、财务管理、工程技术管理等等专业领域要有一个系统的、多年的协从或独立实际操作的经验与阅历，投资者才有可能把动辄投资上千万的酒店交到你手你去管理，当然在您具备这些经验的时候可能会有很多人也具备了与您竞争的这些资本，所以说酒店行业没有大家想象的西装革履站在工作台前那么简单；
B. 如何做酒店市场营销
谭老师认为：市场营销的一种，就是针对酒店来做的一种营销，你弄明白营版销是一个权什么概念就可以了，比如说你是酒店的一个楼面经理那么你必需把你的店铺经营好，把你们的服务做好，菜做得有特色就可以啦！反正还有很多方面做得比别人好那么你的营销就做的比较成功！只要老百姓说你们那里好就好啦！！
酒店营销中，市场营销是酒店经营活动的重要组成部分，它始于饭店提供产品和服务之前，研究宾客的需要和促进酒店客源的增长，开发酒店市场的潜力，增进酒店的收益，市场营销涉及到满足宾客的需求产品从饭店流通到宾客的一切业务活动，最终使酒店实现其预设的经营目标。
市场营销不仅仅是单一的推销模式，它涉及的面广而深，包含了市场营销的调查，饭店产品的设计、开发和定价，产品推销，产品流通等等方面的内容。
酒店的营销关系着酒店的发展和前景，那么如何才能使酒店营销发挥较佳优势呢？这在整个饭店经营中时时要考虑，就我看来，做好市场营销，首先要制定最佳的营销导向，选择较好的目标市场，积极运用和开发各种营销策略，以达到优质营销的最终目的。
C. 酒店市场营销主要是做什么
1.
酒店营销管理创新来--在管理上运用自营销新思路进行管理
2.
酒店等级--通过营销手段保持和提升酒店等级
3.
酒店价格策略与质量管理
---
在大环境因素中做到这两点
4.
不同需求下的酒店营销策略与方法的设计
--例如和旅行团体怎么对接
例如奥运期间的运营
5.
酒店个性化经营层次与策略
----这也是你的职责范围
6.
集团化公司的市场营销计划的实施
D. 请问酒店销售怎么做我需要详细一点的,谢谢了!!!
技巧一：售前准备
了解你的产品及竞争对手，并尽可能多地了解市场前景。不打无准备的仗(例如：你的目标是什么?你必须确保预约、娱乐项目、现场考察的计划到位，弄清楚是暂时的还是确定的预订?)。
技巧二：个人形象及自我管理
你的外表、声音、积极的态度都是相当重要的。在你踏进潜在客户办公室之前，你必须将所有的焦虑、自我强加或是老板硬加的压力、挫折及疲劳统统丢到一边，给客户一个精力充沛充满生气的精神面貌。客户会通过你的外在形象了解你是否拥有美好的心情，而情绪是会感染的，当然消极的情绪也亦如此。在你心情低沉时，最适合做的事不是外出拜访客户而是待在办公室做一些文案工作。
技巧三：积极倾听
听客户在讲什么，没有讲什么及想要说的却没说出来但需要你引导的。在专业销售中有效倾听是一种非常强有力的工具。你需要做的是，在面对客户时，不要说话，认真倾听，然后集中精神，进行开放式提问。
技巧四：察言观色
想想30秒规则。每当说到销售产品的特点及益处，停顿30秒看看对方的反应，然后再问“我讲得对吗?”或是“您觉得呢?”千万不要连续的推销说辞，除非你确定他或她懂你的意思并表示赞同。
技巧五：主动询问、拓展业务
如果客户一直和你待在一起，并积极地回应要点，并没有进一步的问题或担忧，这个时候你便可以结束你的话题了。记住，除非你问，否则答案永远是“不”。将“不”作为唯一的暂时回应。
E. 酒店餐饮业如何做好营销
随着各类酒店餐饮业如同雨后春笋般的拔地而起，竞争越来越厉害，出路在哪儿?生意怎么做?如何保持业绩的持续增长?这些成了酒店餐饮业业主和酒店餐饮业经理人最为关心的话题。
通常生意疲软分两种情形，一种是市场无需求或者需求不足;另外一种原因是市场饱和，竞争加剧。针对第一种情况我们需要的是通过营销手段来刺激需求或者是引导需求;而目前的形势并非是市场无需求或需求不足，而是竞争导致了市场的蛋糕不够分，在这样的市场环境下，我们来分析单体酒店餐饮业该如何做好营销?
一、
诊断营销管理。
1、市场定位。
定位是决定方向的问题，如果酒店餐饮业定位有误，那么销售再努力也是收效甚微，在竞争激烈的环境下更是如此。酒店餐饮业要根据自己的地理位置，装潢风格，设施设备等硬件来明确自己的定位，选择正确的目标市场。也就是要知晓自己的优势是什么，同时站在消费者的立场来审视酒店餐饮业，在消费者心目中的地位?哪个消费群会喜欢?回答了这些问题，才能利用酒店餐饮业现有资源获取相对份额的目标客源。
2、客源结构。
任何酒店餐饮业仅专注于一个目标市场是不现实的，获取更多的细分市场是必须的。分析以往的数据和竞争对手可以得知，我们的生意来自于哪里?各自的比例是如何?如果是开业一年以上的酒店餐饮业，就很容易通过往年的资料来确定各个细分市场的份额，只有通过对这些数据的分析，才能知道哪一块市场是最主要的市场?哪一块市场还有潜力可以挖掘?重要顾客有多少?只有通过对客源结构的分析，才能制定出针对各个细分市场的营销策略和行动计划。
3、价格体系
酒店餐饮业的价格体系是不是合理?根据各类房间类型可以有门市房价，上门散客，公司协议价，网络订房价，旅行社团队价，会议价等等，价格要根据淡、平、旺季来制定，可以根据产品的特色和一些资源，制定适合特定细分市场的包价。制定价格还必须参考竞争对手的价格，通过价格的调整来配合各个细分市场房间数量的增减，从而创造更多的客房营业收入。
4、推广计划
目标客源是通过哪些途径来选择酒店餐饮业的?什么样的媒体可以吸引酒店餐饮业目标客源群的眼球?
F. 如何做星级酒店营销方案
我也是做酒店的呵呵~~我觉得最重要的是应该是销售，多搞一下广告，可以请电视台的专来做宣传。属展现自己的优点；比如说会议室，和景区与你们酒店很近之类的。还有就是找些公司。旅行社和你们酒店签协议。毕竟公司开会不看季节，这样可以在淡季也维持一定收入。再者就是要和风景区做个协议，如你们的住客在景区有什么优惠，这样散客和旅行社就很愿意在你们酒店住。不知上诉有什么能帮到您的
G. 地理位置不佳的酒店如何做好市场营销
地理位置不佳有好几种情况：是远还是只是靠后？如果是远那么专周边设施又如何？属
但是普遍来说，位置不佳会使得
顾客对酒店的发现成本变高；顾客住店的交通成本变大
这个时候应该重新定义顾客群
选择对这些成本并不敏感的顾客，同时改进这两方面主动展示自己，主动寻找客户。
H. 酒店营销怎么做才有效
首先你到酒店的第一天是不会让你进行销售，肯定是要让你了解酒店的组织结构，酒店的企业文化，以及本部门的人员配置和部门拟定的计划。大概你能够了解酒店的基本信息后你要对酒店的细节了解，具体到酒店客房的数量，房型，房况，以及与周边客房的区别（定位），酒店餐饮菜肴的特色，包厢的价格，会议室的数量大小等等，这是你进行销售必须要了解的。当地的政府肯定是有定点的酒店，而且政府选择的酒店非常的保密，轻易不会改选酒店的，当然如果你认识政府的人员，你可以试试哟！