㈠ 吃妙卡巧克力的好处和坏处
巧克力的好处有能让你精神充沛、能对抗抑郁和改善记忆、能够帮助男子抗感专冒、减少梗死属和中风的危险、减少心血管肿瘤的危险性、有利于牙齿和牙床、抗癌、舒缓经痛、吃不加馅的苦味黑巧克力能燃烧脂肪,也就是能减肥。但除去这些好处巧克力也是有坏处的,巧克力有促进血管放松、增加血管弹性,甚至降低血压的作用,如果过多食用的话,对心血管的坏处会多过好处、巧克力有轻度兴奋脑神经的作用,所以有偏头痛,有暂时性脑缺血,血性中风的人最好别吃、巧克力热量高,吃太多容易发胖、过量吃巧克力会造成肚子痛、巧克力跟奶酪和红酒一样会含有酪胺,这种活性酸是引起头痛的主要原因。
㈡ 市场营销案例分析 急
此案例用的是市场调查方法是“实验法”,市场分析方法是“比较分析法”。
实验法通常用来调查某种因素对市场销售量的影响,这种方法是在一定条件下进行小规模实验,然后对实际结果作出分析,研究是否值得推广。它的应用范围很广,凡是某一商品在改变品种、品质、包装、设计、价格、广告、陈列方法等因素时都可以应用这种方法,调查用户的反应。
比较分析法是把两个或两类事物的市场资料相比较,从而确定它们之间相同点和不同点的逻辑方法。对一个事物是不能孤立地夫认识的,只有把它与其他事物联系起来加以考察,通过比较分析,才能在众多的属性中找出本质的属性和非本质的个性。
根据结果所示AB涨价销量提升,CDE降价销量减少这是正常现象,但是对E产品的销量冲击过大。为了确保AB过多的库存可以尽快销售并持续保持产品销量,且最受欢迎的E产品不会被自家产品挤出市场,我建议产品创新策略。
第一在销售方式创新,对A,B产品和CDE产品进行绑定销售,比如A和E或B和E推出一个黄金搭档礼盒套装。或买一箱A赠一瓶E等等绑定销售的活动。
第二在产品生产创新,既然E的口味比较受欢迎,不能因为A,B的大幅减价影响了E的销售和品牌形象,那么,我建议既然AB有大量库存,就用A,B分别以4:1的比例勾兑E酒,产生新产品可命名为E之A,E之B。例如:E酒之金色时代等等。 作为E的子品牌~如此即继续扩大了E的品牌知名度又可借E的销售量处理A和B的大量存货。
以上两法并施,可大幅增进市场销售份额,且解决当下问题~
㈢ 市场营销案例分析(可口可乐)
首先,老可乐处于成熟后期。在这个阶段产品销量有下滑趋势,单仍有内一批老的顾客群体在容、处于这个阶段,公司应该,开发新的产品并保留此产品的继续生产。减少广告的投入。
其次,新可乐处于伸展期,次阶段是新上市阶段应该,大量的投入广告宣传费用,加大顾客对产品的了解。
最后,可口可乐公司此应采用多品牌战略。双管齐下,同时生产2忠产品。并着手下一新产品的研发··
㈣ 市场营销案例分析
其实最好做个SWOT分析
我个人认为他的优势在于以下几点
1红牛专饮品自身有较高的技术属含量,在技术环节优越于其它运动饮品
2红牛饮品进入中国市场比较早,较早占据我国运动饮品市场
3品牌效应,红牛知名度较高,受到高消费人群的青睐
它的劣势在于一下几点
1产品定位单一,只生产运动饮品,可选择性小,单一的产品种类已经不能满足人们多元化的需求
2价格,在我国市场,红牛饮品价格在运动饮品中算是偏上的,从而导致销售量不如其它运动饮品
3广告,红牛饮品的广告宣传力度明显没有其它的品牌做的到位,产品逐渐走出人们的视野,被人们淡忘
㈤ 市场营销案例分析题
1 . (2分) 从市场营销学的角度来理解,市场是指商品交换关系的总和。正 确 错 误 13公司最直接的竞争者是那些同一行业同一战略群体的公司。正 确 错 误 14 . (2分) 市场细分是目标市场营销的基础。正 确 错 误 2 . (5分) 企业的任务书应当做到( )。 A.确定营销费用 B.贯彻市场营销观念 C.切实可行 D.鼓舞人心 3 . (5分) 在饱和需求状态下,实行保持性营销策略的主要措施有( )。 A.保持合理价位 B.严格控制成本 C.配备适当推销力量 D.改变消费者对产品的信念和态度 7 . (3分) 当目标顾客人数众多时,生产者倾向于利用( )。 A.直接渠道 B.短渠道 C.长1 . (5分) 产品线的划分依据是( )。 A.产品功能相似 B.消费上具有连带性 C.供给相同的顾客群 D.有相同的分销渠道而宽的渠道 1 . (2分) 在市场营销学中,换代产品也属于新产品。正 确 错 误 2 . (2分) 在买方市场条件下,能源供应紧张,缩减产品线对企业有利。正 确 错 误 3 . (2分) 一个产品,即便其内在质量符合标准,但若没有完善的服务,实际上就是不合格的产品。正 确 错 误 4 . (2分) 包装一般分为三个层次,其中最接近产品的容器,如润肤露的瓶子,就是运输包装。正 确 错 误 7 . (2分) 生产企业在特定的市场里,选择几家批发商或零售商销售特定的产品,这就是选择性销售。正 确 错 误 8 . (2分) 经纪人是拥有所经营产品的全部所有权的批发商。正 确 错 误 1 . (50分) 案例设计与分析题(案例10分,问题10分,分析30分):针对本课程第七章“目标市场营销”方面的内容,通过报纸、杂志、网络等渠道查找一篇案例(不得选用本课导学和网络课程提供的案例),附在本次作业上;就你所选择的案例提出“市场细分及消费者市场细分的依据”方面的2~3个问题,并做出分析或判断(分析部分不少于500字)。 举例分析题(实例20分,分析30分):举例说明,产品生命周期各阶段的特点如何?企业如何根据各阶段的特点制定相应的营销策略?(注:1、可通过报纸、杂志、网络等渠道查找相关实例,不得选用本课导学和网络课程提供的案例。2、可针对产品生命周期的全过程或某一二个阶段进行分析,论述部分不少于500字。)
㈥ 我要做雀巢巧克力旗下5个品牌的市场营销策略
6P{GEME price}
㈦ 关于巧克力的市场营销
对中国来讲,巧克力还是比较新的食品。它在中国发展的历史有50多年。规模生产从上世纪70年代开始,快速发展从90年代开始,到目前为止生产量还不是很大。目前全国的总生产量为7万吨左右。人均消费50-60克左右。而发达国家,如日本人均7公斤,欧洲人均基本都是在10公斤以上。可以说国内的发展很快,但差距很大。巧克力的发展是和生活水平相关的。生活水平提高,消费量会逐步扩大。近几年国家的人均收入逐步提高,今后3-5年也是我国巧克力发展比较快的阶段。巧克力行业集中度高,市场呈现寡头垄断状态,目前,德芙、吉百利、好时、金帝四个品牌已经占据了中国巧克力市场70%以上的份额,市场呈寡头竞争状态。竞争企业分化成三大阵营:第一阵营是以德芙、吉百利、好时、费列罗等为代表的外资品牌,占领了高档巧克力市场绝大部分份额;第二阵营是以金帝、恺撤威登为代表的合资品牌,主导中档巧克力市场;第三阵营是以申丰、金丝猴等为代表的本土品牌,占据了低档巧克力市场的主要份额。
研究数据显示:2002-2007年中国巧克力市场销量年均复合增长率(CAGR)为11%的趋势,从产品结构来看,目前袋装巧克力居市场主导地位,从产品口味来看,牛奶味巧克力糖果领先于其它产品。在过去的3年中,中国巧克力糖果行业受益于经济大幅增长,因此消费购买力的上升。我们预计到2012年中国巧克力市场将会达到98亿元左右的市场规模。
《2008-2012年中国巧克力市场调查咨询及发展预测报告》共分十一章,首先对巧克力行业的基本情况、生产工艺以及其发展环境进行介绍。其次对巧克力相关行业、巧克力市场的现状、各种类型的巧克力的市场销售规模以及巧克力品牌的发展进行较深刻的解析;接下来对巧克力包装行业以及该行业的重点企业进行较全面的分析。最后对巧克力行业的投资、发展趋势以及销售规模做了科学的预测。
本报告依据国家统计局、国家发改委、中国海关、中国贸易促进会、国内外多种相关刊杂志基础信息以及专业研究单位等公布、提供的大量的内容翔实、统计精确的资料和数据,为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据,同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。
引用了Marc Renauld设计的使用麦芽糖醇的无糖配方. 巧克力的营养价值历来都为更多的人关注。调查显示,过去三年中,美国和北欧市场中无糖巧克力的销售以每年30%的速度增长。
肥胖和体重控制问题最近一直很受关注,WHO和FAO组织建议糖类提供的能量不要超出需要总量的10%。
对巧克力制造商来说,既要提供无糖形式的巧克力,又要保留其传统的甜度,风味和顺滑口感,是一个新的挑战。
结晶麦芽糖醇可以作为高品质无糖巧克力中的替代蔗糖的产品,因为它得甜度和口感与蔗糖相同。可以用结晶麦芽糖醇按重量完全取代蔗糖在巧克力生产,无需改变生产程序和配方,而且不需要添加额外的高倍甜味剂或脂肪。
用结晶麦芽糖醇生产的巧克力可以满足消费者对健康的所有要求,低热量,低血糖,而且益齿护牙。
传统巧克力中的糖含量在30%至55%(大部分为蔗糖,牛奶巧克力中含有乳糖)。能替代巧克力中蔗糖的甜味剂必须具备以下特点:
高甜度,和蔗糖相似;
低凉爽感;
高溶解度;
高熔点;
低吸潮性;
高结晶度;
低水分含量;
特殊表面积小;
而且要容易精磨、精炼、调温和储藏,易配方,有营养。
在市场上,有一系列的蔗糖替代品,包括果糖,因为它们的低血糖指标与麦芽糖醇接近,所以可应用在巧克力配方中。但是,它要求生产中降低精炼温度以避免颗粒结块,并且最终产品的吸湿性较高。
在无糖巧克力中,由于有良好的技术特性和口感特性,多元醇被当作蔗糖的替代甜味剂使用,其中麦芽糖醇最受欢迎。
麦芽糖醇无糖巧克力的口感特点
甜度和风味
使用麦芽糖醇作为甜味剂生产巧克力,无需再添加诸如阿斯巴甜之类的其他高倍甜味剂,不像多元醇中的异麦芽酮糖醇和乳糖醇,在使用中必须添加其他高倍甜味剂。
与味道偏酸的果糖相比,麦芽糖醇的味道纯净,甘甜。拿麦芽糖醇基的黑巧克力和牛奶巧克力(可可含量分别为56%和39%)给12位经过培训的人员品评,和相同含量的蔗糖基巧克力进行比较:
苦巧克力的口感比较(可可含量56%)
麦芽糖醇黑巧克力 传统的黑巧克力
麦芽糖醇 43,6 -
蔗糖
- 43,6
可可液块 43,6 43,6
可可脂 12,3 12,3
卵磷脂 0,5 0,5
总计 100,0
本人从事巧克力方面工作很多年,针对亚洲消费者的喜爱程度。希望你生产一种无糖的巧克力产品!!!!振兴民族品牌!!!