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零售商場的營銷策略

發布時間:2021-03-24 07:52:13

Ⅰ 商場競品營銷策略

這是銷來售中經常碰到的問題,即源如何解決主推的問題。對商場而言,他們永遠只賣利潤最好的產品。給你兩個建議:
一是調整你們的價格體系,拉大商場的價格空間,當然現在主要是在新品上才能這樣做,對於老品,你們可以調低進貨價,但零售價不動,這樣商場的價格空間就大了。
二是搞定關鍵人員。通常這些商場裡面管事的,需要你孝敬一點,給他們一點提成,萬事就解決了,另外的品牌應該就是這樣乾的,現在這是行業的潛規則,你如果連這個都沒有搞過的話,就不算在這個行業里混過啊。關鍵人員有幾個,一是店長,二是采購,三是品管,再就是櫃台銷售主管,一般直接搞定店長就行了。

Ⅱ 大型超市營銷手段

銷售模式:零售;
營銷策略:1商品策略
適銷對路的商品是企業經營成敗的基石,超市企業如何根據顧客特點、企業特色、競爭對手狀況,設計有自身特點的商品策略,是其安身立命的根本。
1.1適宜的商品結構
商品結構是指超級市場在一定的經營范圍內,按一定的標志將經營的商品劃分為若干類別和項目,並確定各類別和項目在商品總構成中的比重。在一定意義上講,商品結構在超級市場經營中居於樞紐位置,經營目標能否圓滿完成,經濟效益能否順利實現,關鍵還不在於經營范圍而在於商品結構是否合理。超市企業應制定明確的商品組織結構,並根據情況通過顧客訪談、問卷調查、觀察競爭對手等,對商品組織結構做出適當調整,以更好地滿足消費者的需求。
1.2實施品類管理
品類管理是20世紀90年代開始流行於美國零售業的一種新的商品管理方式。品類是指易於區分,能夠管理的一組產品或服務,消費者在滿足自己需要時認為該組產品或服務是相關的和可以相互替代的。品類管理是指零售商與供應商把所經營的商品分成不同的類別,並把每類商品作為企業經營戰略的基本活動單位進行管理,通過集中精力傳遞消費者價值,以取得更好的商業效果。
1.3創建自有品牌
自有品牌是指零售企業通過搜集、整理、分析消費者對於某類產品需求特性的信息,開發出來的新產品。零售企業在功能、價格、造型等方面對該產品提出設計要求,選擇合適的生產企業進行加工生產,最終由零售企業使用自己的商標對該產品進行注冊,並在本企業銷售。自有品牌商品實際上是利用生產企業富餘的產能,為零售企業生產商品,這些商品減少了市場推廣的成本,也減少了供應鏈中不必要的中間環節,節省了流通費用,並且銷路固定,因此成本大大降低。企業通過一定的定價策略,確保商品價格優勢以及企業較高的毛利水平。
2價格策略
合理的價格策略是連鎖超市成功的關鍵。連鎖超市的價格策略歸納起來有如下幾種:
2.1參照定價法
由於連鎖超市最主要的特點是薄利多銷,因此,對於銷售量大,周轉速度快的一些日常用品,經營者應在進行市場調查的基礎上,參照競爭對手的定價,盡量等於或小於該種商品的平均市場價格,在消費者心目中樹立物美價廉的形象。
2.2毛利率法
要薄利多銷,經營者可以控制一個較低的毛利率。但並非各種商品均按相同的低毛利率加成出售。可以對所經營的商品劃分類別,不同類別的商品按不同的毛利率加成。
2.3折扣定價法
給顧客予以折扣是促銷常用的方法。該方法在連鎖經營中也被廣泛應用,其主要形式有一次折扣,即在一定時間對所有商品價格下浮一定比例,如店慶、節假日等。這種方法可以使企業抓住銷售旺季,樹立企業在消費者心目中的形象,階段性地將超市的經營推向高潮。累計折扣,即連鎖超市根據顧客購買商品的金額常年推出的訂價方法。目的在於穩定那些經常光顧超市的顧客,使之在該超市連續購買,起到穩定顧客的作用。具體操作方法可以是發票計折扣、優惠卡累計折扣等。限時折扣是指在商品保質期到來之前給予折扣的方法,此外還有季節折扣、限量性折扣、新產品上市折扣、買一送一等。值得一提的是在採用折扣策略時要考慮消費者的心理因素。一般降價幅度要較大,品種要精選,要有媒體宣傳和廣告配合。
2.4特賣商品定價法
指該商品的跌價幅度特別大,它對顧客有很強的吸引力。特賣商品是連鎖超市的企業形象商品,是價格促銷的重要方法。企業最好能每周甚至每天推出部分特賣商品,以極低的價格吸引顧客,從而帶動超市的整體銷售。其目的是以特賣商品的低利潤甚至虧本帶來其他商品的銷售利潤。
2.5銷售贈品定價法
對於利潤較高的產品品種,可以採用銷售贈品的定價方法。即向消費者免費贈送或購買達到一定金額時可獲得贈送禮品的方法。具體有三種方式:一是免費贈送,只要進店即可免費獲得一件禮品,如氣球、面紙、開罐器、鮮花等;二是買後送,購物滿一定金額才能獲得禮品如醬油、色拉油、洗潔精、沐浴露、玩具等;三是隨商品附贈,像買咖啡送咖啡杯、買生鮮食品送保鮮膜、買手機贈電話費,等等,由此刺激高利潤商品的銷售。
以上提及的連鎖超市的定價策略是商家經常採用的。隨著連鎖超市的不斷普及,新的定價策略也會層出不窮。經營者一定要不斷總結經驗,充分發揮價格這把金鑰匙的作用,使連鎖超市的經營更上一層樓。
3促銷策略
促銷是超市的一項重要工作,促銷成功與否決定超市的成敗,尤其是在消費者擁有更多選擇、零售業競爭日趨激烈的今天。據統計,在上海的連鎖企業中,有50%~70%的銷售額是由促銷商品直接產生的。商品降價促銷,是當今商企競爭的一大利器,無論是家樂福還是沃爾瑪都在使用。

Ⅲ 超市經營策略怎麼策劃

方案有很多,例如
方案1 錯覺折價——給顧客不一樣的感覺
例:「花100元買130元商品」錯覺折內價等同容打七折但卻告訴顧客我的是優惠不是折扣貨品。
方案2 一刻千金——讓顧客蜂擁而至
例:超市「10分鍾內所有貨品1折」,客戶搶購的是有限的,但客流卻帶來無限的商機。
朋友你看懂了嗎?
如果有需要我們可以合作。

Ⅳ 零售商業如何運用體驗營銷

而且,從國際視野來看,中國已發展成為世界國際零售商爭奪的主戰場,大量的巨頭零售商都盯准了中國這塊大蛋糕,各大零售商為了搶占更大的市場份額,使勁渾身解數,爭奪消費者的戰爭儼然成為了一場無聲卻又硝煙彌漫的戰爭。殊不知消費者並沒有感覺到任何滿足,更談不上獲得生活方式上的歸屬感。 可是就以我們身邊最常見的零售店——百貨商場為例,吸引顧客的途徑主要還是以折扣、禮券、贈品為主的營銷方式,這樣的營銷方式日漸同質化,價格仍舊是關鍵因素。
以價格為導向的營銷方式的延續,一方面是消費者歷來的消費習慣所影響,另一方面是各零售商之間相互惡性競爭、搶奪顧客所導致。從百貨商店這樣的零售形式出現以來,零售行業代表產品來源、質量、後續服務方面的保證,商品的零售價格相比其他渠道的同類商品要高得多。到了物質生活豐富的現代,人們生活水平提高、消費能力也逐漸增強,去百貨商店消費也越來越日常化和普遍化,大家的選擇更多了。因此在這樣的情況下,中國傳統的零售商一改以往坐等顧客前來光顧,而是主動給與消費者有吸引力的營銷方式,用價格手段來吸引消費者前去購物。
在各大商家價格大戰時,有誰考慮過消費者的真實感受呢?我覺得,對於零售行業的消費者來說,他們追求的更高層次是消費和體驗的統一過程,而不是以價格作為刺激手段的短暫滿足。從理性的角度看,價格的確能對消費者產生刺激作用,也能對商場的營業額提到促進作用,但價格因素並不能使消費者的情感得到滿足、思想得到共鳴。因此,以滿足消費者心理需求的體驗營銷將成為零售業的未來營銷趨勢。
縱觀目前國內的大部分本土零售業和一些外資零售店,營銷方式還是停留在傳統的模式層面,這種傳統營銷手段以結果和目標取向,割裂了過程與結果的連續性,忽視了過程的內在價值;其過程強調營銷的簡捷性和引導性,忽視了營銷的親歷性和自主性,從而遺棄了很大一部分顧客利益。
隨著消費者購物需求的不斷升級以及零售業同行之間的競爭不斷愈加激烈,所有傳統的營銷方式一定會趨於一種以滿足消費者更高級心理需求為主的、讓消費者情感得到共鳴並且最終得到自我實現為導向的營銷方式。這種更追求創新性和互動性的營銷方式就是體驗營銷,通過與消費者進行深入溝通,知道消費者想要什麼,讓消費者知道想要什麼,進而讓消費者在購買過程中獲得自我實現的滿足感。
體驗營銷是指讓消費者從生活與情境出發,塑造消費者追求的生活方式的感官體驗環境,創造消費者情緒抒發方式,激發消費者創造靈感,鼓勵其參與行動改變現狀,最終讓消費者找到相同生活方式群體的歸屬感。消費者獲得的不只是產品的滿足,而是生活方式的解決方案,他們甚至願意為感性需求的滿足而付出更高的代價。
在聯縱智達體驗營銷研究中心看來零售業實施體驗營銷可以分為三個步驟:通過調研與接觸點設計掌握消費者感性想法,通過產品宣傳與環境氛圍讓消費者知道自己想要的,通過解決方案與人員溝通讓消費者自我實現。
(1)調研。調研的內容是顧客的感性認識。從體驗營銷的5個層面來展開對消費者購物心理的由淺入深的調查研究。
例如,調查感覺:這家品牌店是否能讓我在感官上有特別的感受;調查情感:走進這家品牌店是否使我有一種心情愉悅的感覺;調查行動:這家專賣店是否有意引導與我進行互動交流;調查思考:這家品牌店是否有意刺激我對某些事物的聯想;調查關聯:購買這個品牌的顧客是否和我是同一類人。除了問卷調查,在賣場可粘貼請幫助我們提高的標語,或通過服務員與顧客進行深度交流。
(2)接觸點設計。接觸點就是在售前、售中、售後分解顧客的體驗過程(感覺→情感→思考→行動→關聯),運用不同的工具實施營銷策略。
在售前,可利用網路、宣傳冊等讓顧客感知賣場的主題;當顧客走進賣場,立刻感覺到音樂、燈光、氣味等主題氛圍;當顧客產生購買慾望時,應通過產品製作激發他們創造性思考,去認識和解決問題;通過參與活動感受這種生活方式,展示自我認知和價值觀;最後通過與環境中的其他消費者與服務人員溝通,深刻體會源自社會文化意義的相互影響和對社會地位的需求,使其樂意成為這一群體或文化的一部分。
個人認為,美國快餐連鎖巨頭麥當勞在這方面是做的比較到位的,相信去過麥當勞用餐的人都不難感覺到其標准化規范化的服務:每當走進店內,會有親切一致的問候聲迎面而來,當你點餐的時候,服務員會露出友善的微笑耐心給你點餐,同時,如果有新品推出他們會詢問你是否需要嘗試新品,點單結束等候上單時,服務員會告訴你請在一側等候,讓後面的顧客可以上前點單,另外,通過餐盤上擺放的食物你也能發現一些規律,那就是帶有麥當勞標志的那一面是對著顧客的,這種細節都能說明麥當勞的服務員訓練有素,其服務標准非常講究規范化。因此,在麥當勞用餐你會感受到親切,方便,快捷,安全,溫暖,這種舒適的購物體驗和消費環境會吸引大批目標人群一次又一次地光顧。
(1)產品宣傳。在消費者思考前,需要通過產品宣傳讓消費者在感覺、情感上得到體驗。這里的產品宣傳不僅僅停留在產品功能的層面,而是要把產品所象徵的意義融入進去,這種象徵意義是廣義的,也就是說它可以代表一種生活理念、一種價值追求或者是一種精神狀態。星巴克在每一本宣傳冊都印上第三空間概念,與一般企業宣傳不同,它宣傳的是體驗,是除了工作和家庭之外的第三種生活狀態。星巴克告訴他的消費者,星巴克就代表了這第三種空間,在這里你沒有束縛、沒有壓力和煩惱,有的只是享受咖啡的輕松自在和朋友相聚的歡樂休閑。除雜志型廣告目錄、宣傳小冊、產品呈現、吉祥物等方法,網路也是一個極其有用的體驗途徑。現在很多企業也會在網路上做廣告,通過故事情節模仿現場氣氛,甚至滿足現實中無法實現的需求。
(2)環境氛圍。環境是零售業得天獨厚的優勢。只要能讓音樂、燈光、氣味、圖畫、布局等所有工具在統一的主題下營造氣氛,就能讓消費者融入情景中。例如,整個星巴克就像一杯咖啡:夾帶暗紅的咖啡色牆壁,淺黃色隔板,或深或淺的咖啡色桌椅、沙發,加上暗黃色柔和的燈光,四周充滿咖啡的香味,再嘬上一口醇香潤滑的咖啡,整個人似乎溶入到濃濃的咖啡中。耳邊的爵士樂讓人雀躍,更添一份輕松與愉悅。牆壁上的掛畫或色彩紛呈、抽象感覺十足,給人以時尚與個性的張揚感。咖啡館內的一切,都圍繞著咖啡文化而設計。
讓消費者自我實現
(1)解決方案。自我實現是消費者需求的最高層次,也是體驗營銷的最關鍵部分。體驗營銷中的體驗是要消費者經過自我思考與嘗試去獲得的解決方案。商家要做的是對產品的文化、功能、搭配方案的介紹及製作展示等,幫助他們找到最適合自己的方案。如:宜家把傢具賣場打造成消費者尋找靈感和設計思路的地方,消費者可根據產品價格、材料大小、顏色等思考搭配方式。星巴克則讓消費者自己選擇添加濃縮咖啡的量、奶的種類、香草或杏仁等不同口味或選擇咖啡沖器與咖啡豆自己沖調。
(2)關聯體驗。要滿足顧客思考、行動、關聯的需求,必須通過與顧客的互動溝通制定彰顯出主題生活方式的銷售解決方案。關聯體驗是體驗的最高層次,讓消費者找到群體歸屬感並實現自我價值觀,它是所有體驗策略的結果。在零售業中,人員溝通能夠對關聯體驗起到很大的促進作用。
體驗溝通的內容不僅包括產品本身和解決方案,更重要是要了解消費者的心情,交流生活方式,促進與消費者間的溝通。星巴克員工對待顧客像對待自己的朋友,他們會熱情地介紹咖啡的產地、種類、不同咖啡的食物搭配、咖啡的不同口味嘗試方法,能叫出熟客名字,可以和顧客閑聊半小時之久,使自己融入這個交友環境。星巴克把一切東西融入第三空間,讓消費者自由享受。而宜家則採取不同的人員溝通方式,提倡把賣場變成為全家人外出的理想場所,為營造一種舒適的氛圍和服務。宜家的服務員從不主動向顧客推銷,但顧客需要咨詢的時候,他們會立刻熱情的為你提供專業的解決方案。
總之,隨著市場經濟的發展,零售企業的形式肯定是多種多樣,因此其對應的體驗營銷形式也應該是豐富多樣的,但是萬變不離其宗,各種營銷方式的本質還是建立在充分挖掘消費者的需求、掌握其需求的變化的基礎上,而體驗營銷在這一點上對企業及企業的營銷人員提出了更高的要求,在設計體驗營銷方案時,充分分析和研究消費者的購物心理,將其感覺、情感、思考、行動、關聯充分融入每一個購物的細節,才能給消費者創造出更好的消費體驗。(來源:價值中國 作者:張健)

Ⅳ 商場營銷策劃方案有哪些關鍵點

個人觀點要想成功地策劃營銷活動,提高銷售額,百貨商場應按照立意高深、實施簡捷的企業策劃理念,創新營銷機制,盡力從傳統的4P即:價格、產品、渠道、促銷方式,向著4C即:消費者、方便、價值與費用、溝通轉變,以顧客的滿意度為策劃宗旨,逐步避免在經驗的、感性的操作下進行,同時注意有簡約的量化比較。
注意事項營銷策劃主要是上客量,上客量是指有購買意向的數量。它與客流量有區別,客流量對商場的效益來說等同於零,只有上客量才會給商場帶來效益。於是,我們用上客量來考核廣告的效果,在收款發放市場調查表。策劃時,
充分考慮商圈的三個因素:
1、競爭對手的介入或撤除,會造成商圈的重復或縮小;
2、城市規劃的改變;
3、對商品需求的異樣等。新春購物節和夏涼電器展銷活動,
二、留人氣留人氣是人氣指數在一定時間內不減,形成旺盛的人氣空間。
停留時間量。是指使每一個到達的顧客到店內做更長時間的停留。其中有購買停留、實際上的交易時間。某百貨通過對營業員的出售知識的培訓,提高員工對知識傳授的能力,吸引顧客停留時間很長。某百貨的10個個人服務品牌櫃台前,往往是圍起一群喜歡聽講解的顧客,還有家電商場營業員的講解,使顧客停留量聚增。當一名顧客接受營業員講解內容時,變購物動機為購物行為,往往帶動一批顧客。創造節日,在某百貨正門前搞夏季演出共81場。
其中工會組織組織舉辦了以各商場為單位由員工參與自編自演文藝節目表演賽,並安排在每周一和周五晚上進行演出,員工參賽共表演了25場,有效地吸引了顧客,促進了賣場的營銷。
購買行為。由於每一個購買行為都要花費一定的時間,因此,延長顧客停留時間就意味著更多的交易機會,並且,由於顧客在停留的過程中,會因環境的刺激引發購買沖動,而演變成實際的購買行為,所以,我們在策劃促銷方案時往往關注賣區與賣區之間的聯運。例如,買家電商品贈超市優惠券;買服裝、鞋、針紡品贈金店優惠券等,有效的延續了顧客的購買行為。
顧客感受。賣場環境的舒適度,包括燈火、道具、媒體廣告、POP、DM等以及動線的合理設計,使顧客減少無意義的閑逛,有利於把注意力集中在促銷的商品上。二樓服裝賣場原來一上中間扶梯,顧客喜歡向兩邊流動,中間品牌很少有人光顧。於是打通中間通道,使客流勻稱流動。另外,根據促銷主題,對季節品牌、促銷商品的豐富度、商品價格的適應度等因素構成滿足顧客各種感受的滿意度。
三、回人氣回人氣是指在讓顧客在有限的賣場空間,特有的賣場時間內留下留連忘返感受和深刻印象,為培養成回頭客而做出有效輔墊的服務。
購買量。
營銷策劃的最終目的是讓每一個顧客盡可能地多買走商品,提高客單價和提袋率。由於顧客的購買需求是一定的,我們期望通過營銷的努力來提高客單價和提袋率有一定的難度。從購買慾望變成實際的購買行為有很多可變因素。例如,商品價格、員工態度和技巧、促銷力度、實際商品和顧客想像間的認識差距等。這里重點是解決買了多少東西問題。某百貨策劃報告先做策劃預算,最後落腳在原策劃報告中的營銷量及購買量對接,考核營銷效果。實際顧客購買商品量愈多可能成為回頭客的可能愈大。
顧客滿意。
零售店的綜合服務水準決定顧客的滿意度。這也是能否讓顧客成為回頭客的關鍵成在。所以,某百貨抓營銷不單是做為營銷部門抓營銷,而每次活動都有是各部門整合聯動。例如,顧客投訴記錄的綜合作為用銷售結構分析、商品的銷售量一塊進行綜合分析,目的是在使顧客達到滿意的同時是要製造出更多的回頭客。
例以下內容是某百貨在營銷策劃中把三個要素也可以簡化成三個問題:來了多少顧客?逗留多長時間?買了多少商品?只有針對性的策劃,才會得到實際效果。
1、廣告要先聲奪人。某百貨廣告追求是大氣,視聽覺給人新的沖擊力,語言簡潔、明快、強調過第一遍過耳目便可記下,統一店內,外視覺形象。
3、營業員要結交朋友。某百貨要求每一位員工都記住某主席要求的要學會與顧客交朋友,要讓顧客因你而來,因你而買,因你而依戀和相信我們。穿品、化妝品營業員每人手中有本通訊錄,只要你在某百貨買下穿品或化妝品就會留下電話號碼,來新品會打電話讓你來挑選,你如果需要其它商品還會幫你介紹其它賣區的營業員。這種服務穩定了部分消費群體。
個人見解,僅供參考!

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