⑴ 小吃店應該怎麼吸引客人
第一,店面做漂亮!
第二,廣告稍微做一些,店裡的菜單做仔細漂亮點.
第三,服務態度好,嘴巴甜甜的.
第四,東西弄新鮮點的給客戶信心十足!
第五,價格合理安排.最後祝你生意興隆!
⑵ 小吃店經營策略求助
我覺得你這個定價是太高了啊,雖然你的成本是很高。但學生誰會考慮你的成本啊?他們只管好不好吃實惠不實惠。我就是剛畢業的大學生生,從學生的觀點出發我覺得你存在兩個問題。第一:你的項目的目標客戶不適合學生,如果學生是為了充飢的話就不可能去喝湯,然後即使你們那流行牛肉湯加燒餅的吃法,你想想哪個學生還會在花了錢買了燒餅再去買碗5塊錢的湯喝。當然也不排除有個別的大款學生啊,但這種人還是很少吧。第二:你的價格太高了。你想想最便宜的都要3快,而且關鍵是花了錢還不飽肚子,這種事誰會做啊?站在學生的角度我覺得早餐一般就兩塊錢的樣子,最多3快。像您這樣的情況我建議還不如改行做小吃或其他項目。像我們這邊的小吃店,燒烤店,天天生意興隆,顧客大部分是女生,貪吃是女生的天性啊,而且如果吃的上癮了,一點都不怕花錢。你可以去考察一下你們那地方的學生喜歡吃什麼,像我們這邊最受歡迎的就是麻辣燙,燒烤,魷魚,酸辣粉,鴨脖等等。做什麼項目還是要根據當地的飲食習慣,說了這么多僅作參考,希望你生意興隆!
⑶ 開家小吃店,我要怎麼制定我的營銷策略!!
(手機上講不了太多這是些大致的吧)1:要對小吃市場進行調查分析,了解顧客專的喜屬好;2:店鋪的選址要在那些適合倪賣的小吃的人流量多的地方;3:小吃品種要多但要有幾種招牌的(有特色,吸引顧客)4:價格要適當;5:要及時對貨物進行補充,處理;6:不可以欺騙顧客;7:對顧客態度要好,(可以有一定的忠實顧客)
⑷ 跪求小吃店營銷策劃案
明確的來方案需要了解店裡各方面的源詳細情況才可以的,這就好比去看病,醫生都不了解一下你的情況,一上來就直接開葯方,相信你肯定也不敢吃的,但是你可以從以下五個方面去思考:
1、有沒有一個清晰的目標客戶群,是否分析過他們的特徵和需求,他們一般聚集於哪些場所;
2、你的產品和服務有哪些特色,這些特色是否明顯區隔於競爭對手,是否符合目標客戶需求;
3、你為產品和服務塑造了哪些價值,這些價值客戶是否能明顯感覺得到;
4、你的會員管理系統是否建立和完善,是否建立了即時、暢通、高效的會員管理和服務,圈客戶的模式是否人性化和簡單化,是否有經常性的線上或線下的活動進行互動來提升情感指數;
5、環境、服務和產品的布局中每一個細節是否都融入了營銷元素,整個模式和流程是否能帶來極致的體驗。
如果以上都做得很好,可以直接找互補商家或鏈條商家合作引流就可以了,可以提供一款超值的產品,給他們作為禮品回饋客戶,既能給他們帶來客流又能維護客戶,只要不是競爭對手一般很樂意合作的,你也實現了成功引流。篇幅有限,具體請根據實際情況調整和延伸,希望對你有所幫助!
⑸ 成功的街邊小吃店具備了哪些營銷策略
這種店首先第一點,就是有特色!現在時下的人好日子過的多了,大酒店消費太費,路邊攤價版格低,權味道好,又干凈,店人開員人又勤快,服務又周到,誰不愛在這消費啊。路邊小吃店到那都會見到又經濟又實惠幾個字樣,這就是最顯眼的廣告。另外給你個建議,這種店裡如果由10多種炒菜和米飯、什錦炒飯組合而成,並配有涼拌小菜、酸辣面或玉米羹,味美價廉,必深受顧客歡迎。店面一般定位於本地市場,主要依靠顧客的口碑來建立快餐店的聲譽。
特點:價低,味好,量大!
針對銷售對象:工薪階層
店名:醒目(現在做什麼也講個性)
⑹ 餐飲的營銷策略是什麼
觀察一些知名品牌營銷動作的背後實質,可以概括:營銷=銷量+口碑。
銷量需要流量留存,而口碑直接與顧客滿意度有關。
1、留客才是餐企持久發展的命脈
無論是麥當勞的手機自助點餐還是瑞幸咖啡的裂變分享,餐飲企業持續發展的核心就是「留客」!因此,單一的「流量」很難為餐企創造價值,而「流量變現」才是餐企需要關注的。「變現」的關鍵就在於「把客留住」。
能夠快速轉化會員的模式以前也分享過,在這兒就不多說了!而目前餐飲企業亟需解決的是「高流失率」。由於99%的餐企的留存後續動作都存在不同程度的缺失或缺陷,才讓會員難以發揮預期的「消費帶動力」。
因此,除了精準的標簽化顧客畫像,對顧客進行分層管理,還需要用差異化的營銷政策激勵不同消費特點的顧客。拿天財商龍會員營銷管理系統舉例,可根據消費金額和次數對會員進行分層,並可根據餐飲企業需求自定義管理顧客,讓營銷更有效。這樣,配合標簽化營銷的精準及顧客全生命周期的管理,餐飲企業就可以用較低的營銷成本實現較高的營銷響應度。
2、用顧客滿意度保證復購率
口碑在營銷中是很重要的一方面,而現在的會員管理系統也都提供口碑評價這一功能模塊。完善的評價功能、對顧客評價進行分析,讓餐企可以從整體上掌握顧客對餐廳/菜品/服務/環境等方面的認知;將顧客評價及時發送至店長或服務員手機上,方便門店及時對顧客評價做出反映,用顧客關懷提升消費體驗,為二次消費奠定良好基礎。
3、會員營銷,避免雷區
(1)把會員營銷等同於會員管理,認為所有的會員權益設定後,顧客就會來,拉新的顧客就會成為營業額貢獻。沒有基礎年度規劃的會員數據管理,也就無法進行接下來的營銷活動。
(2)很多企業做會員,既要儲值金額非常漂亮,同時也要會員數據(通常理解為粉絲)非常好看。作為商場、街區、社區顧客屬性會有不同,還受品類的影響,因此是先跑積分會員數據還是做扎實會員儲值,這是需要在一開始品牌策略時就要規劃好的。
(3)把粉絲等於會員的做法,是當下很多企業的通病。粉絲大多數通過營銷動作來管理,而會員作為會再次來的組織成員,是需要一套體系來維持的,兩者在管理上有本質的卻別。
(4)很多企業把會員管理當作是市場部的工作,認為會員管理就是管理好會員,最後的結果是一些怨聲載道,後勤舉步維艱。最關鍵的問題,會員的推導一定是一把手工程。試想一下,你企業最寶貴的財富一個是員工,一個是會員(最忠實的顧客),還有什麼理由輕易授權的呢。
關於餐飲經營的方方面面,歡迎向我們發起提問。
⑺ 小吃店如何營銷宣傳求營銷高手幫忙!
首先要分析小店生意不好的原因,小店的位置是關健,如是學生必經之路,那招牌和門店外裝修可能問題,不可能每天從你店前來去而不知你是買什麼的,接下來是口味和價格的問,你的雞排是否讓人回味和價格是否讓人接受?如果存在以上問題請立即調整,還有經營模式是哪種為主?是小作坊式靠人流即買即走呢?還是店內待客,交友洽談等?針對不同的經營模式營銷方案也會不同。舉例,你門店位置很差,幾乎沒什麼人流,店面很小無法待客,但你的雞排很棒,讓人吃了還想吃,價格又實在,唯一的問題生意不好,那就應主動出擊,如推出外賣,主動送貨上門,在人流多的位置設立活動銷售點,推試吃活動或特價雞排等,先打開知名度,逐步累積客源。我是連坤,誠交業內朋友!QQ:1323127270