利川蒓菜營銷計劃

① 利川有什麼好吃的

特色的吃的
1、早餐的「格格」。一般是「瘦肉格格」「肥腸格格」「排骨格格」「羊肉格格」，是那一帶很有特色的做法，一般早餐店都有。一般是6-8元，看店面大小的。

2、早餐的「豆皮」。這是絕對的獨有的利川特色，外面絕對沒有滴美味！！也是一般早餐店都有，類似面條哪一類的。去利川，肯定得試試這個。。那是無數遊子夢中的家鄉美食呀！！一般也是6-8元。

3、炸醬面。這個建議也可以吃吃，因為主要是炸醬的做法跟別的地方不同，味兒不同，吃的時候讓老闆加點兒酸菜啊什麼的更好吃。也差不多是7、8塊。

4、神豆腐，又叫鬼豆腐。一般是加斑鳩柞樹葉樹汁兒製作成，吃起來很清爽爽的味兒。

5、柏楊豆乾。也是屬利川特色，在超市、買特產的點里都有賣成包成包的，不過如果你去柏楊大水井玩兒的話，就可以在柏楊街上買點兒新鮮的豆乾兒試試，別是一番風味啦。

6、汪營泡粑。也是絕對的特色！沒事！算是一種發糕吧，這個沒有包裝了的，一般是到汪營去買，最多可以帶回家冷藏一兩天，這個冷熱兩吃，都很不錯。最還能去汪營的「劉家泡粑」買，那兒最正宗。一般是1元/3個。

7、福寶山蒓菜。這個質量很好的，比什麼太湖蒓菜好吃多了，我覺得是我吃過的蒓菜里頭最正宗最好的了。

8、土家臘肉。可以試試，不過看個人口味，我是不怎麼喜歡吃臘肉的，但是不得不承認，土家臘肉，很有一種特別的香味兒，有興趣的話可以試試。

早餐 利川的老牌早餐店是「怡雯小吃」 我不挑，所以對早餐口味沒什麼感覺，不過那兒的還不錯啦。
正餐，沒為什麼特別的飯館推薦，你可以到時候再看吧。
宵夜，推薦去六合路那邊試試晚上的 烤魚、鐵板燒... 也算是一種利川特色的宵夜文化吧。值得體驗。

② 利川蒓菜怎麼吃

吃法有很多，最常用的吃法是煮著吃，還有就是涼拌。涼拌蒓菜 鮮蒓菜500克，姜、蔥、蒜末內各20克。將蒓容菜洗凈，入開水鍋中體熟，撈出漏勺瀝水，然後放碗內，加人精鹽、味精調勻，再加蔥、姜、蒜末及香油拌勻，裝人平盤即成。此菜爽滑脆嫩，香鮮酸辣，具有健脾開胃，潤腸通便的功效，適宜於胃呆脾滯，不欲飲食，大便不爽者食用。
蒓菜雞絲湯 雞脯肉250克，蒓菜750克，豬瘦肉100克，豬肥膘100克，雞蛋清3個，清湯1000克，精鹽10克，味精1克，濕澱粉15克，胡椒粉適量。雞脯肉切成6厘米長的細絲，放在碗內，加入蛋清、鹽、澱粉，拌和上漿待用；將蒓菜倒用，瀝干汁後，與雞絲分別下沸水鍋中，燙一下撈起，放在湯碗中；加入鹽、味精，待燒沸後撇去浮沫，傾入雞絲碗內即成。

③ 利川蒓菜怎麼做

主料： 蒓菜 250克 素火腿 80克 素雞 80克
調料： 香油 1克 鹽 2克 雞精 1克 各適量
素拌蒓菜的做法專：
1.將素火腿、素雞洗凈屬切成絲；
2.鍋置火上，放入清水，水開後倒入蒓菜；
3.待顏色變成翠綠色後撈出過涼水，瀝干水分；
4.放入盤內加入鹽、雞精、香油拌勻；
5.撒入素雞絲、素火腿絲即可。
主料： 蒓菜 300克
輔料： 冬筍 50克 香菇（鮮） 50克 蘑菇(鮮蘑) 50克 番茄 40克 油菜 40克
調料： 香油 15克 鹽 2克 花生油 25克 姜 1克 料酒 1克 味精 2克 各適量
三絲蒓菜湯的做法：
1.蒓菜開瓶後瀝去鹵汁，用沸水浸泡後撈出瀝干，將香菇、蘑菇、熟筍（煮熟）切成細絲，鮮番茄、綠葉菜洗凈切成相應的片。
2.炒鍋中放油25克，燒至五成熱，加入鮮湯、香菇、熟筍、蘑菇、蒓菜、番茄燒開後再放入精鹽、味精、薑末、黃酒等調料，投入菜綠葉略燒一下，淋上麻油裝碗。

④ 北京哪裡能買到利川蒓菜

暈????你在家樂福看到過??我是從來沒在北京任何一個地方看到過純菜.

⑤ 蒓菜的生長環境

生於池塘湖沼。嫩莖抄葉作蔬菜。中國黃河以南、湖北西部利川及重慶市石柱縣所有沼澤池塘都有生長，在江蘇的太湖（還是「太湖八仙」之一），蘇北的高寶湖，尤其以湖北省利川市福寶山蒓菜出口韓國、日本等國。杭州的西湖和雷波縣的馬湖，湖北省利川市和重慶石柱縣黃水鎮等地生產的蒓菜聞名於世。采其尚未透露出水面的嫩葉食用，是一種地方名菜，古人所謂蒓鱸風味中的蒓，就是指的這個菜，亦作葯用。
蒓菜生長適溫為20～30℃，水質清潔、土壤肥沃、水深20～60 cm 的水域中生長好，水面溫度達40℃時生長緩慢， 氣溫低於15℃時生長逐漸停止，同化產物向莖中貯運，休眠芽形成。遇霜凍則葉片和部分水中莖枯死， 以地下莖和留存的水中莖越冬。

⑥ 湖北利川市有哪些美食

利川市屬於巴文化區，武陵山地帶，行政上屬於湖北，文化上接近川渝，同時也受湘鄂兩省的影響，漢族與土家族、苗族雜居，飲食既有川渝地區的麻辣特色又有湖南地區的鮮辣風格。

利川一向以天下第一洞騰龍洞、土家第一寨魚木寨、大水井、星斗山自然保護區、龍船水鄉、齊岳山等景區的觀光和避暑作為發展第三產業的龍頭，不過利川本地的飲食文化和民俗也很有意思。

利川蒓菜：蒓菜或作菁菜，學名Brasenia schreberi。又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等，多年生宿根水生草本植物。鮮美滑嫩，為珍貴蔬菜之一。蒓菜含有豐富的膠質蛋白、碳水化合物，脂肪、多種維生素和礦物質，常食蒓菜具有葯食兩用的保健作用，正合黃帝內經中葯食同源的理念。利川佛寶山是蒓菜的原產地之一，相比杭州西湖蒓菜，佛寶山生態原始，未受污染，所產蒓菜質量更佳。

柏楊豆乾：產於利川市柏楊壩鎮，柏楊豆乾主要以優質地產大豆、龍洞灣泉水和若干種天然香料為原料，經過水洗、浸泡、碾磨、過濾、滾漿、燒煮、包紮、壓榨、烘烤、鹵制、密封等十幾道獨特工序加工而成。柏楊豆乾在整個製作過程中，其特殊性就是不用石膏及其他任何化學品，奧妙就在於當地泉水和傳統工藝中。有「出此山，無此水，便無正宗柏楊豆乾之說」，是制豆腐業中的一絕。現在利川的企業用現代工業手段進行生產和包裝出售，比不上柏楊村原產的豆乾。

鬼豆腐：用斑鳩葉製成的豆腐，又名「神豆腐」、「觀音豆腐」。

根粑炒臘肉：用某種樹的樹根打磨成粉製成的食物，稱為「根粑」

還有就是海椒面鴨、格格、麻元、綠豆粉、利川涼粉、芸豆雞、利川魔芋鴨等諸多美食，

⑦ 前幾天朋友回老家給我們帶來了特產利川蒓菜，想知道這種菜的具體介紹，都有什麼好處啊

蒓菜的營養價值
蒓菜，別名水葵、馬蹄草、水蓮，為睡蓮科植物盛菜的嫩莖葉。每100克蒓菜鮮嫩莖葉含蛋白質1.4克，粗纖維0.5克，糖類3.3克，胡蘿卜素0.33g克，維生素 A 0.055毫克，維生素B2為 0.06毫克，維生素C 89毫克，鉀21毫克，鈣49毫克，鐵22毫克，錳0.63毫克，鋅2毫克，銅2.33毫克，磷18毫克，以及多種氨基酸。蒓菜還具有清熱利水、消腫解毒、止咳止瀉的功效。

（1）清熱解毒，殺菌消炎。蒓菜的粘液質含有多種營養物質及多縮戊糖，有較好的清熱解毒作用，能抑制細菌的生長，食之清胃火，瀉腸熱，搗爛外敷可治癰疽疔瘡。

（2）防癌抗癌。蒓菜粘液中的多糖，對實驗動物某些腫瘤有抑製作用，將加入癌瘤毒遺傳基因的B淋巴細胞和致癌物一起培養後，再把蒓菜中的成分摻入，結果發現其對癌瘤毒的活化性有較強的抑製作用。

（3）防治貧血、肝炎 蒓菜中含有豐富的維生素B12，它是細胞生長分裂及維持神經細胞髓鞘完整所必需的成分，臨床上可用於防治惡性貧血、巨幼細胞性貧血、肝炎及肝硬化等病症。

（4）益智健體。蒓菜中含有豐富的鋅，為植物中的「鋅王」，是小兒最佳的益智健體食品之一，可防治小兒多動症。

（5）增強機體免疫功能。蒓菜含有一種酸性雜多糖，它不僅能夠增加免疫器官——脾臟的重量，而且能明顯地促進巨噬細胞吞噬異物，是一種較好的免疫促進劑，可以增強機體的免疫功能，預防疾病的發生

⑧ 利川純菜怎樣做了吃

材料
蒓菜來200g，雞胸肉1塊，火腿自100g，鹽1茶匙（5g），水澱粉3湯匙（45ml），香油1茶匙（5ml）
做法
1蒓菜用清水沖洗干凈。火腿切成極細的絲。
2鍋中放入適量熱水，大火燒沸後將雞胸肉放入，用中火煮制20分鍾，再取出用冷水徹底沖
3涼，然後用手順著雞肉的紋路撕成細絲。
4將蒓菜、火腿絲和雞肉絲放入剛剛煮過雞胸肉的雞湯中，再次用大火燒沸。
5湯中調入水澱粉和鹽並混合均勻，最後淋入香油即可。