❶ 寧德公共營養師培訓學校哪家好
公共營養師的證書國家已經取消了，這個考試已經不存在了。可以查一下當地正規的培訓機構，了解具體的情況。
❷ 寧德學蛋糕烘焙培訓哪家好
建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 ，靈活度強，就業廣，前景好，工資高，可以學廚師，西餐，西點（蛋糕，糕點）這些烹調類專業都挺不錯的，
❸ 營養學的課程有哪些
教學內容]1、 飲食與營養學研究的對象，內容及意義。2、 飲食與營養學的發展概況。3、 如何學好「飲食與營養學」[教學要求]1、 掌握合理營養與營養素的概念2、 了解飲食與營養的發展概況第一章 營養學基礎[教學內容]1、 蛋白質：蛋白質的生理功能，蛋白質營養不良和人體蛋白質營養狀況評價，食物蛋白質質量評價，膳食蛋白質來源及供給量。2、 脂類：脂類及其營養學意義、脂類的消化吸收、必需脂肪酸、膳食脂肪營養評價、膳食脂類來源和供給量。3、 碳水化合物：碳水化合物分類及其營養學意義，碳水化合物的消化吸收、膳食碳水化合物來源和供給量。4、 熱能：熱能單位、換算和熱能系數，人體的熱能消耗，成人一日熱能需要量的確定膳食熱能來源及供給量。5、 無機鹽及微量元素：鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒等的生理功能、缺乏症、吸收及影響因素、供給量和食物來源。6、 維生素：維生素的概念、分類、維生素A、D、E，硫胺素、核黃素、B6、葉酸、煙酸、維生素C等的理化性質、吸收和利用、生理功能、缺乏與過量、營養狀況評定，供給量及食物來源。[教學要求]1、 掌握蛋白質的營養學意義，蛋白質互補作用，必需氨基酸及限制氨基酸的概念；熟悉必需氨基酸需要量及需要量模式，食物蛋白質質量評價方法和蛋白質供給量。2、 掌握脂類的生理功能，必需脂肪酸的概念、生理功能及食物來源；熟悉膳食脂肪營養價值評價；了解脂類分類及供給量。3、 掌握碳水化合物營養學意義；熟悉食物纖維的概念和營養意義；了解碳水化合物的分類、供給量及食物來源。4、 掌握人體熱能消耗、需要量及其來源；熟悉熱能單位和熱能系數；了解熱能需要量的確定。5、 掌握鈣、鐵、鋅的生理功能、吸收及影響因素、缺乏症、供給量及食物來源；熟悉碘、硒、銅的生理功能、缺乏與過量、食物來源。6、 掌握維生素A、D、E、C、B1、B2的生理功能、缺乏症、食物來源；熟悉這些維生素的理化性質及營養狀況鑒定。第二章 植物化學物（自學）第三章 各類食品的營養價值[教學內容]1、谷類食品的營養價值：穀粒的結構和營養分布，谷類化學組成及營養價值，加工、烹調及貯存對谷類營養 價值的影響。2、 豆類、堅果類及油料的營養價值：化學組成及營養價值，大豆及其它油料作物，抗營養素及其它物質。3、 蔬菜水果的營養價值；蔬菜水果的化學組成及營養價值，加工烹調對營養價值的影響，野菜、野果和食用菜的營養價值。4、 肉類及魚類的營養價值：主要化學成分及營養價值，加工烹調對營養價值的影響。5、 奶及奶製品的營養價值：奶類的組成結構及性質，奶的組成和營養價值，奶製品的營養價值。6、 蛋類的營養價值；蛋的結構、化學組成及營養價值，加工烹調對營養價值的影響。[教學要求]1、 掌握谷類、豆類、蔬菜、水果、肉類、魚類、奶及其製品、蛋類等的營養價值，加工烹調對營養價值的影響。食品營養價值概念。2、 熟悉豆類及油料中抗營養因素種類、作用及處理方法。3、 了解以上食品的主要化學組成。第四章 特殊人群的營養[教學內容]孕婦營養：妊娠期的生理特點，妊期的營養需要，妊期營養不良對母體和胎兒的影響及妊娠期的膳食原則。乳母營養：哺乳期的生理特點，哺乳期的營養需求及哺乳期的膳食原則。嬰幼兒營養與膳食：嬰幼兒的生理特點，嬰幼兒的營養需要，嬰幼兒的合理喂養。學齡前兒童營養與膳食：學齡前兒童的生理及營養特點、學齡前兒童的膳食。學齡兒童的營養與膳食：學齡兒童的生理及營養特點，學齡兒童的膳食。青少年營養：青少年的生理特點，青少年的營養需要及青少年膳食。老年營養：老年人的生理代謝特點，老年人的營養需要及老年人膳食。運動員的營養與膳食：本節自學。[教學要求]1、 掌握孕婦、乳母、嬰幼兒、學齡前兒童、學齡兒童、青少年及老年人的生理特點營養需要。2、 熟悉孕婦、乳母、嬰幼兒、學齡前兒童、學齡兒童、青少年及老年人膳食原則，母乳喂養的優點，孕期營養不良對母親和胎兒的影響。3、 了解嬰幼兒常見營養缺乏症。第五章 自學第六章 社區營養[教學內容]1、 中國居民膳食營養素參考攝入量：膳食營養素參考攝入量（DRIS）的概念，每日膳食營養供給量（RDA），確定營養素需要量和膳食營養參考攝入量的方法。2、 居民營養狀況調查與社會營養監測：居民營養狀況調查，社會營養監測。3、 保證居民營養的膳食結構與政策措施，中國居民膳食營養狀況與居民健康，膳食結構，中國2001-2010年食物與營養發展綱要，我國居民膳食指南及平衡膳食寶塔，食品強化與新食物的開發，無公害食品、綠色食品和有機食品。[教學要求]1、 掌握營養供給量（RDA）及DRIS的概念及制定原則，居民營養狀況調查的目的和方法，我國居民膳食指南，強化食品的概念及意義。2、 熟悉食譜編制原則，社區營養的概念及討論內容，DRIS的概念及營養水平指標。3、 了解社會營養的目的和內容，食物結構的三種模式及我國居民合理的食物結構。四、 學時分配：共45學時 緒論 1學時第一章 營養學基礎 24學時第二章 特殊條件人群的營養 8學時第三章 各類食品的營養價值 4學時第四章 社會營養 8學時
❹ 營養學專業學些什麼課程
基礎課程：化學、人體學、生理學、生物化學、葯理學、免疫學、微生物學、計算機應用基礎、臨床醫學概論、中醫學、流行病與衛生統計學、預防醫學等。
專業課程：營養學基礎、社區營養學與實踐、食品分析與檢驗、食品工程工藝學、營養實驗技術、食品衛生學、毒理學基礎、食品衛生監督與管理、保健食品、臨床營養學與實踐、特殊人群的營養、烹飪學基礎、營養分子生物學實驗、中醫食療等課程及生產實習。
❺ 學營養學的有哪些資格證、證書可以考啊
公共營養師 勞動部授權頒發
臨床護理營養師 衛生部授權頒發
營養保健師 保健協會頒發
三個證書，由於頒發機關不同，導致授課重點有所不同
公共營養師偏重於食物營養
臨床護理營養師便重於臨床
營養保健師偏重於營養與健康的關系
不論哪個證書，我覺得哪個能學到真本領最重要，證書只是一張紙，能力最重要。選擇合適的培訓學校培訓講師最關鍵。
❻ 營養師培訓班
營養師就業不是很好，去年我剛在新譽佳職業培訓學校考過營養師證書。
❼ 我想學營養學，可不知從哪學起
營養師還因其與不同的對象結合分成為臨床營養師，公眾營養師、食品營養師、運動營養師、餐飲營養師等。
公共營養師學習的內容主要有：基礎營養學、臨床營養學、中醫基礎理論、中醫飲食調補理論、中醫營養評價、食品衛生學、特殊人群的營養、各類食品的營養價值、營養專題教育、營養計算軟體的應用、營養師就業創業指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習並掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。
要考等級證書，還要學習禮儀，網路上面有網路，寫很詳細。社會上有相關的培訓，最好去國家部門。國家是要考證的，呵呵祝你成功