① 考公共營養師證有用嗎
考取證書自然是有用的,至少是直接的證明學過相關內容。但目前公共營養師資格證書已經取消了。在行業內若是想要考取證書,可以報考ACI注冊國際營養師,對於未來的發展前景也是比較好的。
取得認證對個人有四大益處:
1、能力的培養:即通過嚴格的學習,培養相關專業的實踐能力,代表所在領域取得專業標准;
2、走出去有利:ACI認證得到了WTO成員國政府、教育部門和大公司的認可;
3、ACI認證培訓注重實戰性和實踐性,指導著當今培訓的新趨勢。這符合全球經濟一體化對人才的需求。有了認證,終身有效,你可以在各個公司和政府部門找到工作,讓你在各個行業脫穎而出。同時,ACI對所有通過認證的人員進行記錄,並通過廣泛的渠道加強溝通與合作,選拔優秀人才。
4、拓展網路。ACI匯聚各行各業精英,搭建巨大平台,促進交流合作,應對全球經濟一體化挑戰。
(1)幼兒園營養師培訓機構擴展閱讀:
三級公共營養師涉及范圍
飯店類:主要從事餐飲酒店高級管理,職業點菜師,高級行政總師工作;
食品類:主要從事食品快餐的生產銷售以及營養配餐工作;
咨詢類:主要為社區、企業家、高級收入家庭、職業病人、美容院、健身房等提供營養咨詢服務;
醫葯類:主要從事醫生、護理、葯品生產銷售工作;
保健類:主要從事營養保健產品(安利、完美等)的生產銷售工作;
② 我想學營養師的課程
可以考慮函授學習營養學,不受時間限制。如中國黍勻營養機構也可以選擇。你應該如何學習營養學?
1.初級學習階段
營養學是每個關心自己健康的人都可以學習的知識。但是,如果要成為營養師就要花比較多的精力才能獲得真正的知識。學習營養學專業知識,需要從下面的內容開始學習。第一是營養素的知識,主要是六大營養素的知識。如碳水化合物、蛋白質、水、脂肪、礦物質、維生素。重點是理論方面。由於西方發達國家在這方面研究較全面,所以也稱為西方營養學。第二是非營養素的知識。非營養素是生物活性物質,如果具備基本的化學知識,可以慢慢理解。而專業的化學人員可以很快掌握。其中,了解一些中醫的道理利於深入了解。由於中醫在這方面研究比較多,所以可以稱為中醫食療營養學。通過以上兩個方面的學習就可以進入人體結構的學習。第三是人體結構的知識。通過對人體消化系統、免疫系統、神經系統、循環系統等結構的學習,掌握人體的結構原理和方位。如可選擇醫學院教材《解剖學》。
有了以上的基礎就可以學習營養師診斷的技能。如穴位定位、手診、虹膜檢測技術、肚臍診斷、面診等內容。可以從初級開始。臨床學習需要至少達到800人才能為別人診斷。學習了基本技能之後,就可以學習各種疾病的發病原理和營養搭配問題。如營養書籍和醫學教材《病理學》可以選擇。我也編寫有培訓的簡單教材,如《基礎營養學》《營養師技能》《營養與疾病》《營養職業概述》等書亦可作參考。學習初期一定要廣泛涉獵營養學書籍,不要單一閱讀學習。即使是使用我的教材的學生,我也要求他們大量閱讀別人的書籍,這樣才能真正懂得營養的真諦。
經過以上初級的學習,你就基本具備了一個初級營養師的水平了。能夠簡單地為自己為家人進行營養指導。
2.高級學習階段
但是,如果要想得到用戶和市場、企業、單位的認可,這樣的技術還不行。
如果你進入飲食行業,就得加強在膳食方面的學習,能夠輕松自如地進行飲食營養搭配和計算。這方面的學習可以參考《實用營養學》和我的自編教材《營養與疾病》方案設計。同時有機會進行至少臨床150人以上的護理觀察,才能獲得實質的感悟和了解。
如果你要進入保健行業,就得在營養素和非營養素方面、疾病診斷、營養缺乏診斷、產品實驗方面加強學習、實踐。此外還要調查至少100家保健公司的產品才能真正了解保健行業。只有這樣的學習才能對保健食品進行有效的檢測、推薦、銷售。不然就只能做一般的保健品銷售員了。
如果你要進入營養師培訓行業,最好是靜下心閱讀600本營養方面的書籍,聽課100場,試講30場以上才能成為營養講師。
3.營養師職業的前景分析
2010年前,營養師吃香的只是保健行業的內部講師、內聘講師。社會培養的營養師很難有機會。除非有關系進入到各種食堂、國有企業和醫療單位,而這些人基本是醫生出身,盡管沒有全面的臨床經驗,但專業優先考慮。不然基本上很難就業。如果想做個人或家庭營養師,時機還沒有成熟。
2011~2030年,我國將建立健全的營養師管理系統,營養師將在發達的城市獲得發展。營養講師會逐漸吃香。家庭營養師陸續出現。兼職營養師是起步階段。不過,有經驗有實力的營養師將獲得機遇。
2030年以後,院校畢業的營養學學生將獲得很大的發展空間,國家的營養學研究和經驗積累相對豐富,學生能夠達到營養指導工作的水平,會受到社會的認可。那時,社會人員學習營養師課程將是個人的愛好而不是就業的選擇了。
③ 為什麼要選擇在我們幼兒園任職營養師
現在如何健康飲食是個大問題,要從嬰幼兒抓起,要正確引導人們的飲食習慣,每個幼兒園都有必要設置營養師這個崗位。
④ 在網上學個營養師大概要多少錢
一般情況下,2019年一學期要花幾千塊錢。在網上學習營養師一般是分級別的,特級的就會更貴一些,普通級別的便宜。
注意事項:
1、引導咨詢者思路:在咨詢過程中,營養師要不斷引導咨詢者對自身的狀況和要求,完整清晰的表達出咨詢意願和目的。在交談過程中,要不斷激發咨詢者對營養健康的接受意識,當然也不能一味的將人都往營養問題上面拉,否則會引發反感。
2、開放式咨詢:在咨詢中最忌諱封閉式問答。要對咨詢者實行問答式的引導,還得啟發咨詢者的說話欲。在詢問中最大程度掌握咨詢者的個人需求和索表達的意願。
3、 放下身份傾聽:營養師的必須以咨詢者為中心,不要以學術或權威的語氣或行為去否定咨詢者提出的非專業問題。營養師要鼓勵和灌輸自己的知識和行為,但不能要求咨詢者必須接受的原則。
4、鼓勵和促進交往:咨詢者有時會保持緘默或者抵觸,營養師要有耐心和改變咨詢方式,以鼓勵的方法去改變咨詢者的固定思維。不要緊追不舍,不要急於求成。
⑤ 如何做幼兒園營養師
幼兒園專門配備營養師的不多,實際上現階段大多數幼兒園的營養師都被廚師或者保健醫生兼職。 不過現在逐漸的有一批幼兒園開始以營養師為看點進行宣傳。當然許多公辦正規幼兒園也有配置正規的營養師。 作為一個幼兒園營養師,需要取得公共營養師證書,技能上需要學會制訂帶量食譜,會營養分析等。現在家長對幼兒在園生活的各個方面都十分關心,所以作為幼兒園的營養師一般還要回應家長的咨詢,配合幼兒園老師對家長進行營養知識的推廣等,這些都不是一套軟體能解決的。 特別的,幼兒處於一個生長和發育的特殊階段,他們的食譜和成年人的食譜有明顯的區別,不能夠簡單套用一般食譜。
⑥ 現在學營養師專業怎麼樣
前景:
公共營養師的就業范圍十分廣泛,機關、團體、社區、幼兒園和企事業單位都有公共營養師崗位需求,具體來說主要有以下幾個選擇: 1.在餐飲單位或學校里的食堂做營養咨詢和配餐指導,由於幼兒園對寶寶的飲食要求較高而對公共營養師有著很大的需求。 2.在美容院或健身館作營養顧問。如今,很多女性已認識到飲食對於身材和皮膚的影響,因此很願意請專業營養師指導自己的飲食。 3.在營養品企業從事營養顧問與培訓工作。 4.作私人營養顧問。這部分營養師主要是家政服務的形式為一些高收入家庭提供專業的個性化營養指導。另外,一些特殊的人群,如國家軍隊、運動員等行業也會因自身工作性質的不同需要特殊的營養要求。 5.在超市工作,主要為超市食品製作中西醫結合的食品營養標簽;為顧客提供食物儲藏及營養價值咨詢等。
要求:
公共營養師共分為四級,您可以根據自身條件選擇報考級別: 公共營養師四級(初級) (具備以下條件之一者) (1)在本職業連續工作1年以上。 (2)具有醫學或食品及相關專業中專畢業證書。 (3)經本職業四級正規培訓達規定標准學時數,並取得結業證書。 公共營養師三級(中級) (具備以下條件之一者) (1)在本職業連續工作6年以上。 (2)取得本職業四級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上。 (3)取得本職業四級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業三級正規培訓達規定標准學時數,並取得結業證書。 (4)具有醫學或食品相關專業大學專科及以上畢業證書。 (5)具有非醫學或食品及相關專業大學專科及以上畢業證書,連續從事本職業工作1年以上。 (6)具有非醫學或食品及相關專業大學專科及以上畢業證書,經本職業三級正規培訓達規定標准學時數,並取得結業證書。 公共營養師二級(高級) (具備以下條件之一者) (1)在本職業連續工作13年以上。 (2)取得本職業三級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。 (3)取得本職業三級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本職業二級正規培訓達規定標准學時數,並取得結業證書。 (4)具有醫學或食品及相關專業大學本科學歷,取得本職業三級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上。 (5)具有醫學或食品及相關專業大學本科學歷,取得三級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業二級正規培訓達規定標准學時數,並取得結業證書。 (6)具有醫學或食品及相關專業碩士研究生及以上學歷,連續從事本職業工作2年以上。 公共營養師一級(技師級) (具備以下條件之一者) (1)在本職業連續工作19年以上。 (2)取得本職業二級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上。 (3)取得本職業二級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業一級正規培訓達規定標准學時數,並取得結業證書。 (4)醫學或食品及相關專業本科生畢業13年以上,碩士畢業8年、博士研究生畢業5年以上