褲管培訓計劃

『壹』 想讓父親去應聘庫管，庫管的具體工作描述內容是什麼

想讓父親去應聘庫管，庫管的具體工作描述內容是什麼？

職責，服從領導，積極承擔責任，仔細實施公司的規則和規章，勞動紀律和公司相關的法規，不違反混亂，並認真完成公司分配的其他工作任務。保障措施：保證完整的防火設備，合理的安置，可妥善使用，定期做好工作；根據區域特色，注意倉儲和濕度和記錄，保證產品完整，清潔，物流安全通道是光滑的，以確保材料產品存儲周期的安全性。驗收材料產品：材料產品存儲，應通過質量檢驗，檢查模型，數量，徽標，包裝等。如果有的話，它可以被拒絕；並合理地放置，保證是准確的，卡准確的一致性。材料產品的分配：根據生產計劃，應提前准備以制備生產所需的材料。

試驗和修改倉庫管理工作過程和管理系統，以確保實施公司的倉庫管理系統，相關系統和法規。對於從屬雇員的商業技能培訓和評估，提高員工的質量和效率，定期或不規則的所有倉庫管理公司的組織，加強倉庫集體團隊的建設，提高倉庫的隊伍認識。與其他部門溝通以確認例外情況。與相關部門確認業務切換標准。收到並填寫其他任務在上級信心。標記倉庫和文件，在倉庫的各種原始文件的交付，存儲和存檔方面做得好。

『貳』 奧迪新車庫管員培訓

一，工作目的:
加強庫房物資規范管理，保證內部物流暢通、為公司經營計劃順利實施，滿足顧客需求，提供基礎保障。
二，工作范圍:
本規范適用於公司原材料庫、車間在製品、成品庫和綜合庫（含：工具、輔料、備件等）的管理。
三，工作職責:
1， 生產技術質量部負責：車間在製品管理，在廠物資的質量檢驗、驗收和質量監督檢查。
2，行政人事財務部：原材料庫、綜合庫和成品庫的管理、進、出廠物資的稽查。
四，工作基本要求：
1，廠區、庫內物品，應按區域，整齊擺放，合理有序、方便生產；每發生一次進、出事項，應立即按進、出單具，據實填存放卡片，登記記賬。
2，所有物資出、入庫必須憑有效單據（入庫單、出庫單、發貨通知單、領用單、報廢單），方可辦理。
3，認真把好入庫關，切實做到三不收：
無入庫單手續不收；
實物件號、名稱、數量與入庫單件號、名稱、數量不符不收；
件號名稱數量零部件外觀質量不符合要求不收；
4，認真把好出庫關，切實做到三不發：
無發貨通知單或出庫單不發；
成品（零部件）外觀質量不符合要求不發；
外包裝不牢固不發；
5， 車間、庫房要保持整潔，業務無關人員不準進入，認真做好「三防」工作（防火、防盜、防破壞）。
6，建立健全各類物資台帳和報表制度：
A：原材料收、發、存台帳、月末庫存報表（外協加工的應含：在外數）。
B：車間在製品（壓制→刮灰→打磨→噴漆→裝配）收、入、存台帳、月末在製品庫存報表。
C：成品庫收、發、存台帳、月末庫存報表。
D：綜合庫收、發、存台帳、月末庫存報表。
E：復核當日操作者工票數量，每天登帳、月末匯總報表。
五，操作細則：
1，原材料、輔料、工具、備件入庫：
A： 原材料、輔料、工具、備件入庫，庫管員應對照送貨單清點核對物資的名稱、規格、型號、數量等是否一致，核對無誤後方可在送貨單上簽字。
B： 庫房收貨後應將來料放置在待檢區，通知檢驗人員員檢驗，檢驗合格後出具檢驗報告。
C： 庫管員依據送貨單及合格檢驗報告單，填寫入庫單，辦理入庫手續與單據傳遞，並即時報告相關人員。
D： 入庫後將合格品按規格、型號、品名分區、分類、分批堆放，做到標識目視清楚。在存料卡上標明材料規格、型號、批號及數量。不合格材料應隔離存放和做出明顯標識，並通知采購人員聯系退貨事宜。
入庫單一式三聯，分別由經辦人、庫房、和財務部存查（下同）
2， 原材料出庫：
A： 每月末當日車間根據生產壓制合格數量，填寫出料單補辦領用手續。庫管員依據出庫單上的材料名稱、規格、數量，下原材料庫存帳，上車間在制台帳。
B：原材料送外協加工發出。
出庫單一式三聯，分別由經辦人、庫房、和財務部存查（下同）。
3， 半成品、成品入庫：
A： 半成品應經檢驗合格後由業務人員辦理入庫手續，被判定為不合格或未經檢驗的半成品，應堆放在不合格區域或待檢區域，並做出醒目標識。
B：成品必須經檢驗合格後，由車間填寫成品入庫單。
C：成品入庫後，應按產品規格型號分區、分類、分批存放，並即時填制存放卡。
入庫單一式三聯，分別由經辦人、庫房、和財務部存查
4，成品出庫：
A；庫管員按發貨通知單組織貨源，安排包裝，填制出庫單，發貨時須當面與送貨人員交點清楚（核對品種、規格、數量、外包裝可靠性），送貨人在出庫單上簽字驗收。
B：庫管員發貨後即時填寫存放卡，清理現場做好清潔。
發貨通知單一式兩份，經廠長批准（或經理）。分別由經辦人、庫管員存查，
出庫單一式三聯，分別由經辦人、庫房、和財務部存查
5，工具、輔料、備件的入庫：
A： 采購物資入庫時，由采購人填寫入庫單，庫管員接收簽字。對質量要求高的或價值大的物品應由相關人員進行檢驗認可，對於未經同意，擅自采購的物品不予入庫和報銷。
B： 入庫物資應按類別、型號分別存放，設存料卡、標識牌，登記入帳。
C： 日常工作中，物資庫房人員應對入庫物資的發放情況進行統計，關注生產必需和消耗量大的物資、及時上報使用情況，以便即時采購，確保生產。
6， 工具、輔料、備件的出庫：
A：由使用部門開具領料出庫單領出，經主管簽字後，憑單發放。
B： 工具、電器、備件類物品執行交舊領新的原則。生產中損壞的工具設備等，經生產管理簽字批准，交回庫房，重新領取新設備。
C： 對不適合生產要求或有質量問題的工具、配件、輔料，領用人員可以退回庫房，庫管員通知采購人退貨更換或重新采購。
出庫單一式三聯，分別由經辦人、庫房、和財務部存查
7， 盤存：
A： 每月末，物資庫管員對管理范圍內的物品自行盤存一次，發現庫存產品的盈虧、損壞、品種、規格串混等情況，要分析原因，提出預防和糾正措施，並及時匯報。
B： 每年12月底，由公司辦擬訂盤存計劃，報總經理審批後，對公司內所有材料、半成品、成品進行清點；年末盤存應由以下人員參加：董事會委派的人員、廠長、生產計調員、財會人員、物資庫管員和輔助工。
C：總經理可根據需要，直接按排財會人員，不定期的到庫房進行財務稽查。
D：所有盤存結果，都要在盤存表上據實反映出來，對帳物不符的，主管領導應提出處理意見，報總經理審批。
六，公司根據需要，臨時下達的其它工作規定。

『叄』 裝飾公司庫管述職報告

酒店、KTV總經理述職報告

本人**， **大酒店、KTV總經理，在**董事長及**總部的領導下，率領酒店、KTV全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標，共同提高酒店、KTV的服務質量、管理水平和經濟效益。、確立酒店、KTV的經營計劃發展規劃及經營方針，制定酒店、KTV的經營管理目標，並指揮實施。
一XX假日俱樂部自開業以來，受諸方面因素影響，經營情況不容樂觀，制定2010年度發展規劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的，2004年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業點為重點，輔以會所、泳池等配套設施，加強營銷，細化服務，提高出品，從而提高酒店、KTV整體盈利能力為酒店、KTV基本經營方針。
2010年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元，實際收入為2329.65萬元，完成率為62.81%。剔除中餐收入影響，俱樂部計劃收入為1613.40元，實際收入為1648.69元，完成率為102.19%。其中西餐計劃收入為401萬元，實際收入為436.29萬元，完成率為108.8%，客房計劃收入為1186萬元，實際完成1145萬元，完成率為96.5%。
為推動住房，帶動消費，俱樂部在經營方面主要採取以下措施保證經營持續增長：
1、對住房客人增設了免費的游泳項目，對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優惠活動，以此激勵商務公司的訂房並對新開業的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對6月下旬的住房預售低，實行對散客和商務住房贈送早餐，對旅行社調低周末價來吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳，細化服務，加強出品。抓住五一黃金周契機，自5月1日起，對西餐廳再一次調價，將自助餐午餐價格上調至58元/位，同時新推出下午茶項目。
4、俱樂部經營未達目標，主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀，在達聲股份公司決策下，於9月11日宣布停業。意味著俱樂部擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標指日可待。
5、指導制定策劃中西方節日活動，實現創收高峰。
二、主持制定和完善酒店、KTV各項規章制度，建立健全內部組織系統，協調各部門關系，建立內部合理而有效的運行機制。
為使酒店、KTV的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統中去，有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來，建立明確的工作目標，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。
酒店、KTV成立之初，各項制度未健全完善，制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項長期復雜的工作。現該部分工作已基本完成，俱樂部各項崗位程序及流程已制定。
酒店、KTV管理的規范化、制度化建設是酒店、KTV發展的基礎,酒店、KTV管理層自2010年年初開始，即對酒店、KTV整體規范與標准作明確規定，相繼出台了相關程序化、規范化管理文件。
在目標考核方面，一方面按照已出台的考核實施辦法進行考核，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會，針對制定的工作計劃，總結實際實施進度，提出需解決的問題，使各項工作落實到人，也以此作為對各部考核的依據。
三、研究並掌握市場的變化和發展情況，制定市場拓展及價格體系，適時提出階段性工作重點，並指揮實施。
市場的變化與酒店、KTV的發展息息相關，俱樂部正是基於此緊扣市場脈博，及時提出各階段工作重點：
一月份制定2004年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。
二月份策劃情人節活動及推廣工作，加強財務管理，制定倉庫管理制度，實行總機與服務中心分開管理。
三月根據季度轉變調整金海悅大廳A、B區優惠政策，減少贈送，完善C區的服務功能。狠抓營銷工作，落實酒店、KTV營銷計劃，做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定XX會員卡章程。
四月完善酒店、KTV部門崗位職責修訂，起草酒店、KTV各部門工作程序，開展游泳池的開業籌備工作，完成對西餐廳天台的布置。組織營銷人員進行鑽石卡、優惠卡的銷售，策劃母親節活動。
五月編制新菜牌，做好季節菜的轉換，改變中餐C區服務功能推出行政套餐，加強對游泳池的銷售工作，對客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花、牆紙發霉維修，中西廚地面修補，中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外牆戶外噴繪廣告的製作。策劃六一兒童節的優惠活動。
六月重組中餐人員編制，續聘優秀營銷人員，開展端午節、兒童節應節活動，調整西餐廳暑期出品，完成酒店、KTV宣傳冊的訂印。
七月份酒店、KTV為節約成本，實行部分物資自購，中餐增加新菜式的推廣，西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾，對客房一次性用品進行顏色區分。開始對客房的滲水維修。
八月對酒店、KTV電梯噴畫進行更換，對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗，重新訂制客房一次性用品。
九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業，並圍繞中餐停業做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動，取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作，同時由於高交會的舉行，及時調整了房價，提高了營業收入。為節能降耗，制定秋冬季節中央空調開放時間。
十一月完成酒店、KTV部分制服的更換工作，同時對客房風機盤管進行清洗，同時為改善員工住宿，將員工宿舍由蓮塘搬至上步，取消了員工班車。
十二月進行了辦公室搬遷，同時以聖誕節為重點，對酒店、KTV進行全面布置與策劃，基本達到預期效果。
五、負責中層以上管理人員的培養和使用，督導酒店、KTV的培訓工作。
酒店、KTV中層管理人員為酒店、KTV的中堅力量，培養酒店、KTV自己的優秀人才，需要一個和諧的工作環境和對優秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店、KTV採用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側，充分發揮人才的主觀能動性，本著對下屬負責的態度，加強監督，加強約束，加強管理。
培訓工作對於酒店、KTV適應環境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發展的需要以及提升酒店、KTV的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質，從而提高其工作質量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。為此，俱樂部在2004年度開展了大量的培訓工作，要求各部門每月制訂培訓計劃，以第二季度為例，累計培訓時間為242.5小時，其中四月份為101.5小時，五月份為67.5小時，六月份為73.5小時。部門平均培訓課程在6節/月，人均月平均培訓課時約8小時，接近優秀企業培訓課時指數的中上水平。
酒店、KTV初步建立了統一的培訓師制度，人力資源部加強了對基礎培訓師的能力指導訓練，集中組織了「培訓技能實踐課程」和一些基礎的管理知識和專業知識課程。加大培訓考試的力度，組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉正、調職、晉升等考核打下基礎。
六、發動廣大員工群策群力，搞好民主管理工作;關心員工生活，不斷改善員工的工作、生活條件。
1、設立總經理信箱，建立起員工與總經理溝通的渠道。總經理信箱設立以來，俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖)：
針對員工提及的工服問題，當即要求管家部訂制工程部夏天制服。
針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴，酒店、KTV立即開展調查，及時清理不合格人員。
針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見，俱樂部採取了以下措施：
首先，及時調整了員工宿舍，將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業區，目前員工上下班只需步行十分鍾，不受班車時間限制，員工休息得到了充分保障，獲得員工充分肯定。
其次，員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳，為追求利潤最大化，該餐廳提供給員工的大多為售賣區剩餘積壓的食物，不僅味道差，甚至出現變質食物，員工普遍反映吃不飽、吃不好，工作情緒受影響，也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況，俱樂部領導層經商議，決定在26樓辦公區自行開辦員工餐，自12月6日開餐以來，由於食物干凈衛生、味道可口，得到了員工的一致好評。
再次，針對今年以來深圳市特區對勞動法的執法力度的不斷加強，俱樂部加強了員工用工手續和勞動合同的管理，並按照相關法規給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高，但對於提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。
通過以上措施的實施，可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達到了最低，僅為4%。並逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經理溝通的渠道。
2、根據已有條件盡可能開展員工文化活動，分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等，增強企業凝聚力。每月召開員工生日會，以大家庭的形式為當月生日員工慶賀，給予誠心的祝福，增強員工的歸屬感。
3、定期編制出版酒店、KTV內刊《XX之窗》，按月更新員工宣傳櫥窗，建立酒店、KTV與員工溝通的橋梁。
廈門亞洲XXX大酒店、KTV
2010年7月14日，受**董事長及達聲總部領導的委派，本人負責XXX大酒店、KTV籌建工作，由於前期遺留問題較多，各項工作處於停頓狀態。為使工作順利進入狀態，本人主要開展以下幾方面工作：
一、解決前期工程遺留問題，組織圖紙會審，重新確定思路，加快主體工程建設，目前各項工程處於收尾階段。
由於前期人員變動及部分合作商溝通不暢，各項主體陷入癱瘓狀態，工地停工，員工情緒動盪。在此情形下，本人意識到只有立即解決前期遺留問題，加快主體建設，才能推動籌建工作的進展，穩定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下，本人組織人員進行圖紙會審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作，現已完成以下幾項主體工程：
1、弱電工程：電話線、視頻線、網路線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%。目前唯有衛星接收系統項目處於洽談中。
2、設備工程：完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。
3、裝修工程：完成別墅外牆油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、牆、天花);酒店、KTV外牆大理石完成80%。
4、其它工程：完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店、KTV廣場、店標石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店、KTV停車場完成90%;酒店、KTV噴水池完成90%;草地照明完成90%;
二、廣布信息，開展各類招標活動，對各類設備、用品、材料選樣及機器設備選型，並簽定合約
在上述主體工程如火如荼進行同時，各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店、KTV行業經驗，進行選樣定型。在供貨商的選定上，採取招標辦法，在招標過程中，嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則，堅持了資格審查，實地考察，小組審議，上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定，共計合約50份，合同總額達1802.6萬元。(附已簽合同明細表)
三、確立人員編制、架構，分步有序進行人員招聘，保證人員儲備，加強人員培訓
2004年8月，酒店、KTV確立全體人員編制為307人。結合酒店、KTV特點搭建組織架構，制定人員工資標准體系。目前亞洲XXX大酒店、KTV確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上，為確保各項工作高效進行，節約控制人力成本，XXX大酒店、KTV採取分步有序，逐步到位的辦法進行人員的招聘。對於職位缺口較大的部門，採取了多種的招聘方法來盡快補足，除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外，還通過網上發布招聘信息，請勞動職業介紹所幫忙發布信息和推薦人員，通過勞動局關系和同行協助尋找和推薦酒店、KTV所需的人才等方式，目前酒店、KTV到職人員共222人，主要為：行政辦7人，財務部28人，前廳部32人，管家部36人，餐飲部36人，營銷推廣部9人，人力資源部5人，廚房31人，采購部3人，工程部10人，保安部25人。
目前與與酒店、KTV簽定「校企合作協議」的大中專院校有「天津商學院」、「廈門南洋學院」和「海峽工貿學校」等三所。實習期從2011年1月3日至2011年6月30日止。本批實習生都是經過人力資源部挑選和相關部門面試，從中挑選的，基本上都達到了酒店、KTV培訓的要求。在所有實習生入店實習後，人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外，還將與每位實習生簽定「實習協議」，用以保證我們酒店、KTV實習生的穩定性。現在南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店、KTV開始實習了。酒店、KTV現有的員工人數已經達到編制(307人)的85%左右，已經能夠保證酒店、KTV試營業的員工數量，除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店、KTV是逐步開業而不需要按編制全部到位外，其他部門的員工均已達到部門人員總數的96%以上。接下來，由於已經臨近年關，人力資源部主要通過知會同行，了解過後一些高星級酒店、KTV欲跳槽的人員的去向，為我們酒店、KTV所需人員做好後備人選。
為了能夠跟上酒店、KTV進行試營業時新入店員工的培訓，XXX大酒店、KTV著手開展了兩次共八節培訓課，對所有已入店員工進行系統的培訓，培訓內容涉及：酒店、KTV軟體和硬體的介紹、酒店、KTV的儀容儀表規范、禮貌禮儀的重要性、酒店、KTV英文、個人素養、職業道德、消防安全知識及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強了員工對酒店、KTV的認識和拓展知識面，也大大提高了員工的工作積極性。
四、規范管理，完成建章立制，實現辦公電子化
經過近半年的努力，亞洲XXX大酒店、KTV已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標准成本菜單核算。全面清查酒店、KTV資產，建立一套完整的資產實物台帳及制度，保證酒店、KTV資產的安全。完成財務後台電腦軟體的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩定性。
五、確立市場定位，加強營銷推廣，開展市場調查，提高酒店、KTV知名度，
隨著旅遊經濟的復甦，廈門星級酒店、KTV逐步完善與增多，並陸續有國際品牌酒店、KTV進駐，廈門酒店、KTV行業面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店、KTV情況，確定酒店、KTV的市場定位為商務旅遊度假酒店、KTV，客源定位為跨國企業、外資企業、大型企業、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到「知已知彼，百戰不殆」酒店、KTV組織營銷人員開展對周邊區域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通，對環島內高級寫字樓及各家國際旅行社與網路訂房中心商談合作。目前已簽協議單位有419家，旅行社56家。
通過開展對各大型企業、跨國集團、外資企業、上市公司的重點銷售回訪，得到反饋信息有：亞洲XXX大酒店、KTV定位五星級酒店、KTV較合理，房價也可以接受，地理環境得天獨厚，適合接待高級客人。別墅型酒店、KTV在廈門少有，較有吸引力。旅行社及網路訂房對亞洲XXX大酒店、KTV也非常感興趣，已有多家旅行社來參觀酒店、KTV並表示滿意，以後將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲XXX酒店、KTV。這說明各企業、旅行社對酒店、KTV的期望值較高，將酒店、KTV定位為高檔、集商務、休閑一體商務旅遊度假酒店、KTV的思路是正確的。
以上為本人在本年度任俱樂部及XXX大酒店、KTV總經理期間負責的各項工作。由於兩頭兼顧，任務繁重，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請公司領導批評指正。 特此報告。
總經理：XXX
2010年12月26日

『肆』 星級酒店後廚庫管經理怎麼稱呼,職責

• 主管後廚庫管的經理，實際上是後廚經理和庫管經理崗位合並後的綜合性職位，可以廣義地稱呼為「後廚經理」

• 後廚經理的職責：

  對執總負責，全面負責廚房的廚政管理、庫房管理、團隊建設，制度執行和思想提升；營業時間堅持在一線，監督和檢查廚房的環境衛生及員工的儀容儀表和個人衛生，編制廚房工作表，審核後廚員工考勤表；保持和公司理念的統一性和打造一支忠誠的精英後廚好庫管隊伍。具體職責：

  1.貫徹執行執總下達的經營管理指令及行政命令,嚴格按照酒店的政策制 度和規定辦事，以身作則。

  2. 主管後廚的管理工作，並負責對廚師、庫管員進行評估和考核，協調後廚各部門 的工作。

  3. 根據酒店餐飲的經營目標和方針以及各項生產任務,抓好廚政、庫房管理，保證各項計劃的順利實施和落實。

  4. 協調各廚房、庫房工作以及其他部門之間的關系，根據廚師的業務能力 和技術特長，決定各崗位的人員安排和工作調動。

  5. 定期聽取各廚房、庫房的工作匯報，及時處理運行工作中出現的問題。

  6. 加強與酒店前廳部的聯系，及時溝通信息，隨時掌握顧客意見反饋。

  7. 掌握采購員和倉管員緊密聯系，隨時掌握物料庫存，負責產品規格和原料 采購規格的審定工作，嚴把質量、數量關。

  8.掌握供貨情況，合理調劑廚房物料，盡可能減少積壓，降低資金使用成本。

  9.參加酒店例會，匯報廚房運作狀況及存在問題。

  10.負責召集廚房、庫管例會，傳達執總指示，分派任務。

  11.負責制定廚房、庫管預算計劃、培訓計劃及其他工作計劃，並指導、落實、檢查、協調計劃的執行。

  12.制定廚房、庫管各部門各崗位規章制度及工作規范並檢查落實，加強現場管理，營業時間堅持在一線，全面掌握後廚工作情況，及時發現和解決工作中出現的各種問題。

  13.監督每次盤點及物品用具的保管，保證後廚固定資產及用具的安全完整。

  14.及時檢查後廚、庫房設備的狀況，做好維護保養、後廚安全和防火工作。

  15.主持廚房食品成本、庫房管理陳本核算及控制工作，檢查監督菜品分量，確保菜品足量夠份。

  16.負責監督廚房、庫房設備維護保養工作，延長設備使用壽命，節約資金。

  17.負責做好廚房、庫房財產管理監督工作，堵塞浪費漏洞，降低損耗。

  18.每月對各位廚師、庫管進行績效考核。

  19.不斷完善提高，及時完成上級領導交辦的其它工作任務。

『伍』 庫管怎樣在電腦上做入庫、出庫帳

可以使用電腦系統安裝的EXCEL軟體，製作一個出庫以及入庫的EXCEL文件，然後根據不同物品以及出入庫日期，分別輸入相應數據及公式來實現，具體的製作方法如下：

1、在電腦上打開EXCEL文件，進入以後先輸入文件的表頭如某某公司出入庫登記表。

『陸』 庫管員的崗位職責

1、負責現場材料的驗收、入庫、保管、發放及回收等工作。

2、堅守崗位，認真負責，收料、發料准確及時。

3、收料必須嚴格執行「三驗制」，即驗數量、驗質量、驗規格品種。

4、材料堆放應合理規范並做好庫存材料的標識工作。

(6)褲管培訓計劃擴展閱讀

庫管員有權拒絕無申請計劃的材料入庫。做好定期庫存檔點，做好帳冊、單據的目清日結。嚴格按照領料單數量發料，杜絕隨意性。

對水泥等有時效的材料應做到先進後出防止材料失效變質。精打細算、厲行節約，及時督促剩餘材料的回收，防止造成浪費。遵守倉庫安全管理制度，確保人員、倉庫物料及設施的安全；服從領導和安排,遵守倉庫各項規章制度。

『柒』 職位是平面設計卻變設計兼庫管兼安裝工人。。。

你好，我現在也出現了一樣的問題，你是怎麼解決的呀，今天領導突然和我說讓我兼庫管，前一段還讓我打回訪電話，我現在呀，鬧死心了...

『捌』 一個肉牛養殖場做庫管的崗位內容，職責。主要負責收購喂牛飼料

牛場崗位管理
（一）崗位設置
牛場人員：由管理人員、技術人員、生產人員、後勤及服務人員等組成。
具體崗位：場長、會計、出納、畜牧技術員、獸醫、人工授精員、統計員、飼養員、擠奶員、飼料加工員、奶處理員、鍋爐工、夜班工、司機、維修工、倉庫保管員及其他服務人員(食堂廚師、衛生員、保育員)等。
（二）主要崗位職責
1．場長(經理)職責
（1）集體所有制牛場場長(經理)主要職責
① 認真貫徹執行國家有關發展畜牧業的法規和政策。
②在充分調研、協商的基礎上，決定牛場的經營計劃和投資方案，對外簽訂經濟合同。
③制定牛場的年度預算方案、決算方案、利潤分配方案以及彌補虧損方案。
④決定內部管理機構的設置，聘任或解聘牛場的員工和決定其報酬等事項。
⑤負責召集員工會議，向員工和上級主管機關匯報工作，並自覺接受員工和上級主管機關的監督和檢查。
⑥制定牛場的基本管理制度，負責向債權人提供牛場經營情況和財務狀況。
（2）私有制牛場出資人(或場長)主要職責
①決定牛場的投資方案和經營計劃。
②制定牛場的基本管理制度。
③決定牛場的機構設置，聘任或解聘牛場的員工。
④決定牛場的工資制度和利潤分配形式。
⑤決定牛場產品價格和收費標准。
⑥訂立合同，申請專利，注冊商標，對外簽訂經濟合同。
⑦決定牛場合並、分立、變更、經營形式、解散等重大事件。
⑧遵守國家法律、法規和政策，依法納稅，服從國家有關機關的監督管理。
2. 畜牧主管職責
（1）按照本場的自然資源、生產條件以及市場需求，組織畜牧技術人員制訂全場生產年度計劃和長遠計劃的建議，審查生產基本建設和投資計劃，掌握生產進度，提出增產措施和育種方案。
(2)制定各項畜牧技術操作規程，並檢查其執行情況，對於違反技術操作規程和不符合技術要求的事項有權制止和糾正。
(3)負責擬定全場各類飼料采購、貯備和調撥計劃，並檢查其使用情況。
(4)組織畜牧技術經驗交流、技術培訓和科學實驗工作。
(5)對於畜牧技術中重大事故，要負責作出結論，並承擔應負的責任。
(6)對全場畜牧技術人員的任免、調動、升級、獎懲，提出意見和建議。
3．獸醫主管職責
(1)制定本場消毒、防疫、檢疫制度和制定免疫程序，並行使總監督。
(2)負責擬定全場獸醫葯械的分配調撥計劃，並檢查其使用情況，在發生傳染病時，根據有關規定封鎖或撲殺病牛。
(3)組織獸醫技術經驗交流、技術培訓和科學實驗工作。
(4)及時組織會診疑難病例。
(5)對於獸醫技術中重大事故，要負責做出結論，並承擔應負的責任。
(6)對全場獸醫技術人員的任免、調動、升級、獎懲，提出意見和建議。
4．畜牧技術人員主要職責
(1)根據奶牛場生產任務和飼料條件，擬定奶牛生產計劃。
(2)制訂各類牛隻更新淘汰、產犢、出售以及牛群周轉計劃。
(3)按照各項畜牧技術規程，擬訂奶牛的飼料配方和飼喂定額。
(4)制訂育種、選種、選配方案。
(5)負責牛場的日常畜牧技術操作和牛群生產管理。
(6)組織力量進行牛的外貌評定。
(7)配合場部制訂、督促、檢查各種生產操作規程和崗位責任制貫徹執行情況。
(8)總結本場的畜牧技術經驗，傳授科技知識，填寫牛群檔案和各項技術記錄，並進行統計整理。
(9)對於本單位畜牧技術中的事故，要及時報告，並承擔應負的責任。
5．人工授精員職責
(1)每年末制定翌年的逐月配種繁殖計劃，每月末制定下月的逐日配種計劃，同時參與制定選配計劃。
(2)負責牛隻發情鑒定、人工授精(胚胎移植)、妊娠診斷、生殖道疾病和不孕症的防治，以及奶牛進出產房的管理等。
(3)及時填寫發情記錄、配種記錄、妊娠檢查記錄、流產記錄、產犢記錄、生殖道疾病治療記錄、繁殖卡片等。
(4)按時整理、分析各種繁殖技術資料，並及時、如實上報。
(5)普及奶牛繁殖知識，掌握科技信息，推廣先進技術和經驗。
(6)經常注意液氮存量，做好奶牛精液(胚胎)的保管和采購工作。
6．獸醫職責
(1)負責牛群衛生保健，疾病監控和治療，貫徹防疫制度，制訂葯械購置計劃，填寫病歷和有關報表，逐步實行獸醫記錄電腦管理。
(2)認真細致地進行疾病診治，充分利用化驗室提供的科學數據。遇疑難病例及時 匯報。
(3)每天巡視牛群，發現問題及時處理。
(4)組織力量檢修牛蹄。
(5)普及奶牛衛生保健知識，提高員工素質。
(6)獸醫應配合畜牧技術人員，共同搞好牛群飼養管理，減少發病率。
(7)掌握技術信息，開展科研工作，推廣應用先進技術。
7．飼養員職責
(1)按照各類牛飼料定額，定時、定量按順序飼喂，少喂勤添，讓牛吃飽吃好。
(2)熟悉牛足隋況，做到高產牛、頭胎牛、體況瘦的牛多喂；低產牛、肥胖牛少喂；圍產期牛及病牛細心飼喂，不同情況區別對待。
(3)細心觀察牛隻食慾、精神和糞便情況，發現異常及時匯報。
(4)節約飼料，減少浪費，並根據實際情況，對飼料的配方、定額及飼料質量有權向技術人員提出意見和建議。
(5)每次飼喂前應做好飼槽的清洗衛生，以保證飼料新鮮，提高牛隻採食量。
(6)保管、使用喂料車和工具，節約水電，並做好交接班工作。
8．擠奶員職責
(1)擠奶員應熟悉所管理的牛隻，遵守擠奶操作程序，定時按順序進行擠奶。不得擅自提前或滯後擠奶或提前結束擠奶。
(2)擠奶前應檢查擠奶器、擠奶桶、紗布等有關用具是否清潔、齊全，真空泵壓力和脈動頻率是否符合要求，脈動器聲音是否正常等。
(3)做好擠奶衛生工作。
(4)發現乳房異常及時報告獸醫。
(5)含有抗生素的奶以及乳腺炎的奶應單獨存放，另作處理，不得混入正常奶中。
(6)負責擠奶機器的清洗及維護。
9．清潔工職責
(1)負責牛體、牛舍內外清潔工作，做到「三勤」，即勤走、勤看、勤掃。
(2)牛糞以及被沾污的墊草要及時清除，以保持牛體和牛床清潔。
(3)牛床以及糞尿溝內不準堆積牛糞和污水。
(4)及時清除運動場糞尿，以保持清潔、乾燥。
(5)注意觀察牛隻的排泄物及分泌物，發現異常及時匯報，並協助配種員做好牛隻發情鑒定。

『玖』 庫管員 應該學習那些知識

登記[嚴格檢查貨物的種類、個數、是否合格，要實物，不要票據]
錄入[主要是學會操作系統]
檢查[每天清點檢查]
看管[巡邏站崗，以防貨物丟失]
個人見解哦

『拾』 庫管員的崗位職責

庫管員的崗位職責：

1、定期對庫房進行清理，保持庫房的整齊美觀，使物資設備分類排列，存放整齊，數量准確。

2、倉庫物料的收、發和盤點流程的制定和運作管理。

3、根據實際工作狀況,積極提出經營和管理的合理化建議。

4、倉庫保管員按規定做好物資設備進出庫的驗收、記賬和發放工作，做到賬賬相符。

5、倉庫操作工的培訓和管理。

6、倉庫的安全工作和物料保管防護工作。

7、熟悉相應物資設備的品種、規格、型號及性能，填寫分明。

8、作業單據的正確開制、確認與交接。

9、盤點工作的具體安排執行與監督。

(10)褲管培訓計劃擴展閱讀：

倉管原則：

1、面向通道進行保管。

為使物品出入庫方便，容易在倉庫內移動，基本條件是將物品面向通道保管。

2、盡可能地向高處碼放，提高保管效率。

有效利用庫內容積應盡量向高處碼放，為防止破損，保證安全，應當盡可能使用棚架等保管設備。

3、根據出庫頻率選定位置。

出貨和進貨頻率高的物品應放在靠近出入口，易於作業的地方；流動性差的物品放在距離出入口稍遠的地方；季節性物品則依其季節特性來選定放置的場所。

4、同一品種在同一地方保管。

為提高作業效率和保管效率同一物品或類似物品應放在同一地方保管，員工對庫內物品放置位置的熟悉程度直接影響著出入庫的時間，將類似的物品放在鄰近的地方也是提高效率的重要方法。

5、根據物品重量安排保管的位置。

安排放置場所時，當然要把重的東西放在下邊，把輕的東西放在貨架的上邊。需要人工搬運的大型物品則以腰部的高度為基準。這對於提高效率、保證安全是一項重要的原則。