唐宮御品港式燒臘培訓機構

㈠ 唐宮御品港式燒臘培訓班具體位置在哪，要五樓燒鵝正宗的

這個品牌不好的不正宗，奧皇街霸燒臘真的很正宗，剛成立的連鎖店

㈡ 哪裡的深井燒鵝最好吃

廣州市 白雲區 同和鎮 白雲制葯廠公交站旁 財富漁港酒樓 我就在那裡工作

㈢ 中式快餐培訓哪裡最好

中式快餐現在越來越火了，面對中國消費者的龐大市場，國人的口味始終有葉落歸根的回歸。
洋快餐如：麥當勞、肯德基之類國際品牌在國內之所以能大行其道，究其原因：1、時尚效應；2、廣告效應；3、服務到位；4、消費環境吸引；5、對中式傳統餐飲業不構成威脅，所以沒有跟這些本土大酒樓或中小型餐館對面直沖矛盾。6、在定位中對消費人群目標鎖定準確；7、用化學復合技術讓產品口感香脆；8、管理機制科學合理。
但這些洋快餐也有一些本質上的缺點：1、這些洋快餐充其量只不過是小吃一類，並且原材料較單一，吃來吃去還是激素飼養並品質差劣的冰鮮雞。2、健康隱患問題；3、由於是加盟機構，所以新品種研發、廣告營銷、口味定位、工資標准等關鍵因素，永遠被總部扼住咽喉。麥當勞近年來的營業額就一直被肯德基拋離就是因為在以上幾個方面做得不夠活力之故。
近年來，中式快餐迅速抬頭，並有越做越大，越火越火之勢。在廣東粵地尤其突出，如：廣州的大塘燒鵝、東莞的真功夫、鶴留山、添添聚源味等，這些中式快餐吸取了洋快餐科學管理、包裝時尚、廣告專業、服務優質等精華，而去掉了原料單一、健康隱患等毛病，對國人的消費習慣更有針對性。品種多元化不說，口味更是五味俱全，更好地留住了國人的土根味源，贏得了市場。
究其原因，其實是消費市場的需求表現罷了。

現在，餐館消費市場上做中式快餐的大多以連鎖加盟形式為發展模式，個人覺得做一些知名中式快餐連鎖品牌公司的加盟商有優勢的一面，但卻是非常受到局限的，處處被動，所謂建店容易發展不易。因為加盟模式本來就是在一個榮辱與共理念下產生的，總店永遠賺錢，但加盟商就不一定了，因為加盟商是自負盈虧的個體。到不能再折騰下去的時候，總部會安排所謂的專業人士駐店臨指導，但最後一般結果都是一樣：虧的是自己，賺錢的永遠是總公司。
個人覺得「大塘燒鵝」做得不錯，經調查研究廣式燒味這一塊的市場前景很大，是做中式快餐最理想的投資項目，原因有以下幾點：
1、投資成本小，但效益好；
2、味美並且技術含量較高，不易被復制；
3、場地佔用偏小（30-100平方均可），靈活多樣；
4、經營方式靈活，可外賣也可做快餐堂食（店內食用）；
5、經營品種覆蓋面廣，無論小吃（鹵水、鹽焗、燒烤、涼拌類小食）、飯食、粥、粉、面樣樣都可以根據市場的需求而變化經營。

可惜大塘只做直營模式，暫不接受加盟。
其實，最好的還是自己學到一技之長，做出自己的特色這才是在市場的競爭中處於不敗之地的硬道理。
想做如廣州大塘燒鵝那樣的快餐店，必須自己有技術，自身沒有技術又談何管理？經考察和社會口碑在此向你推一下：唐宮御品港式燒臘培訓機構 可以在網上網路找找他們網站，了解一下，據筆者朋友考察後介紹，這家公司的出品很到位，而且責任感不錯。

㈣ 為什麼有一家新開的唐宮御品港式燒臘培訓，說自己是香港深井的燒臘大廚，卻連廣東話也說不好。

「香港大廚」？忽悠！還「深井燒鵝」？不要臉！也不怕被方家恥笑？味道跟廣州本土的口感味道都拈不上衣邊，忽悠誰啊？
訛人訛出老底了
一個廣東的學員笨笨的用正宗的白話（其實他當時還怕自己說的廣東白話不夠「港」味）（唐宮御品的老闆，老師是香港人嗎？香港哪裡的？
老師：是啊！你是哪裡的？（國話+反客為主）
學員：廣東**的。老師老家是廣東哪裡人？是那一代搬到香港的？（白話+不識相）
老師：啞口無言。
學員：*****？
。。。。。。。。。。。
老師：我們不講白話了，這里的學員大多數是內地人，照顧他們一下，所以我不講香港話的。。。。（不是不講了，而是根本就沒講過一句，根本就不會講。）
學員：。。。。。（站在一旁的我，哭笑不得。）

不是香港人有什麼問題？香港人又怎樣了？不會說白話又怎麼了？那又不是什麼罪，可以你別裝嘛，裝也要裝象點啊，裝不好會逗死人的。想必現在找了個什麼安徽河南的「香港師傅」來了更是壯膽了，大有「港式燒臘培訓」行騙到底的趨勢！
不過這小祖宗的確強點，香港十幾年經驗的燒臘師傅嘛！忽悠誰啊？還香港師傅？忽悠！！超級大忽悠！百年品牌夢了？忽悠誰啊？

㈤ 哪有港式燒臘培訓班

燒臘這塊可以去專業的學校里學習哦，學校裏手把手教學，實操小班的哦，能學到很多的技能的哦

㈥ 開個燒臘快餐利潤如何

開燒臘快餐店賣燒鴨飯，毛利潤在60%以上，燒鵝飯毛利潤在65%以上，像白切雞、蔥油雞飯、鹵水大腸、隆江豬腳飯等也是大同小異。所以說，開燒臘快餐店利潤其實很可觀。

按每斤活鴨10元計算，進貨鴨子一般7斤左右，那麼就是70元一隻活鴨。一隻鴨子做成燒鴨，能做11份燒鴨飯，價格賣15元一份，那麼一隻燒鴨共能賣到165元左右。如果一家燒臘店每天能賣掉10隻燒鴨，那它一天的利潤可以達到800元左右。

鵝的價格比較貴，每斤16元左右，10斤的活鵝除了內臟、腳、翅膀烤出來，大約剩下6斤左右，再按每斤58元計算，一隻燒鵝可以賣到340元，再減去進貨成本160，賣一隻燒鵝毛利潤不少於120元的毛利。如果做成燒鵝飯，能做15份，一份能賣到20-22元；那麼一直燒鵝也能賣到330元。

開燒臘快餐的優勢：

首先在時間上，燒臘這個東西不分季節，一年四季都可以加工銷售，不過時。另外，經營方式十分靈活多樣化，定點和流動經營都可以。

從這兩點來看，那些以港式燒臘為主營的快餐店其實很有市場競爭力。銷售時間上不受限制，且經營模式簡單易操作，雖是一個小本投資項目，長期可持續經營帶來源源不斷的利潤，另外，它的投資成本也不高。

㈦ 哪裡可以學習廣東煲仔飯做法的技術有里有這方面的專業培訓有誰知道幫忙介紹一下最好在廣東的。

在東莞有一家叫「唐宮御品港式燒臘培訓機構」的香港專業培訓機構，聽說是專門培訓廣式煲仔飯和香港燒臘創業人才的專業培訓機構，我表哥剛學完回來，在東莞南城區開了一家叫「深井燒鵝煲仔皇」的店，生意很火，他們的味道很好，醬汁很特別。

㈧ 請問深井燒鵝怎樣加盟的，電話是多少

香港深井唐品御品餐飲管理公司投資的，地段不算很旺，但生意很好。很多食客都是沖著他們的深井燒鵝和琵琶乳鴿去的，連香港大明星譚詠麟和大哥洪金寶都時不時去光顧，名氣不小。除了這兩道招牌菜以外，他們的白切雞和秘制咸雞也相當有名。
聽說他們在東莞設置了一個專門針對燒臘培訓的機構，一來可以降低成本，二來學員可以在該餐廳實習或工作，這樣菜品就自然在價格上降下來了，你想想，在香港請一個大廚要多少錢？您如果有興趣的話，可以在網路找一下他們的網站，好象是叫：唐宮御品港式燒臘培訓機構；地址就在該餐飲的樓上，招牌很大很顯眼，希望可以幫到你！

㈨ 東莞市清溪鎮有一間叫[寧福記燒鵝鋪]的餐廳，那邊的深井燒鵝真的很好吃，又便宜！不知道怎樣做出來的

這家餐館我去過，位於東莞清溪鎮電視台側的河邊，是香港深井唐品御品餐飲管理公司投資的，地段不算很旺，但生意很好。很多食客都是沖著他們的深井燒鵝和琵琶乳鴿去的，連香港大明星譚詠麟和大哥洪金寶都時不時去光顧，名氣不小。除了這兩道招牌菜以外，他們的白切雞和秘制咸雞也相當有名。
聽說他們在東莞設置了一個專門針對燒臘培訓的機構，一來可以降低成本，二來學員可以在該餐廳實習或工作，這樣菜品就自然在價格上降下來了，你想想，在香港請一個大廚要多少錢？您如果有興趣的話，可以在網路找一下他們的網站，好象是叫：唐宮御品港式燒臘培訓機構；地址就在該餐飲的樓上，招牌很大很顯眼，希望可以幫到你！