無人店的市場調查

1. 開店前如何進行市場調查

1、市場調查對象應包括消費者情況、競爭者情況以及行業周邊環境的基本狀況等等一系列將內與創業密切相關的方容面。

2、開店之前，對於該地區內的各種條件，諸如商圈內的消費購買能力、競爭店的營業狀況等，必須經由調查結果，進行研究分析，以作為設店時營業額預測及決定創業規模的參考。

3、然後重點在於企業具體的商品構成、定價及促銷策略的確定，所以此階段應該提供深入分析消費生活方式及確定企業格調等方面的基礎資料。

(1)無人店的市場調查擴展閱讀：

市場調查是指用科學的方法，有目的、系統地搜集、記錄、整理和分析市場情況，了解市場的現狀及其發展趨勢。

為企業的決策者制定政策、進行市場預測、做出經營決策、制定計劃提供客觀、正確的依據。

消費者調查：針對特定的消費者做觀察與研究，有目地的分析他們的購買行為，消費心理演變等等。

2. 無人商店成為現實，大量人群面臨失業，他們該何去何從

無人商店只是一時新鮮的熱度而已，現在已經無人問津。

這兩年無人商店真的變得無人問津了，據調查，無論是馬雲家位於杭州的淘咖啡還是上海街頭的繽果盒子還是其它各家品牌，如今都門庭冷落，半天見不著一人，有大半處於關門和即將關門的狀態。

另外，這些人失業下崗了你讓這些小家庭怎麼辦，你讓國家怎麼辦，所以也有傳聞說無人商店也是被有關部門叫停的，其實無論有沒有叫停，純粹從市場角度它也是活不下去的，當然現在很多新生事物都講究燒錢，如果沒有政策干預或許還能燒一陣，然後再死翹翹，不過也只是增加痛苦而已。

所以，凡事也還是要結合國情的，創新不是隨意的無中生有，更不是盲從國外。最好的創新是挖掘和滿足人們潛在的需求，或者你能創造需求也行，但一定不要是偽需求。

3. 無人店有多少

在中國，無人收銀等「無人」服務正在擴大，餐飲企業尋求開設無人餐廳和無人麵包房，酒店和卡拉OK店也在向無人化服務擴展，4年後的市場規模被認為將超過16萬億日元（約合人民幣9171億元）。日本正面臨著嚴重的人手短缺，而中國正以移動支付為基礎開始力爭削減人工費。

在浙江省杭州市的辦公街區，一家中式快餐店坐滿了在周圍上班的職員。店裡找不到服務員的身影，顧客用智能手機點餐，約5分鍾後前往排列著約40個櫥櫃的地方，在手機上再點一下，櫃門便會打開，然後就能從裡面取出餐點。

口碑基於該店取得的成果，從4月開始將對象向其他行業擴大。不僅在位於浙江省的高速公路服務區開設了兩家快餐店，還計劃在北京、上海和深圳開設除了廚房外無需員工的麵包房、甜品店和火鍋店。口碑的相關負責人表示，將掌握不同行業和地區的消費者需求，進一步拓展無人店。

在中國，2017年以來「無人店」的開發競爭日趨激烈。最初以初創企業為中心，現在電商巨頭也相繼進入該領域。便利店和服裝店等的零售商也接二連三地在大城市開設無人店，商業設施內的無人卡拉OK也增至3萬處。

此外，無人化的對象也十分廣泛。浙江省杭州市開設了機器人奶茶店，售價1杯10元左右，價格是有店員的奶茶店的1/3。在四川省成都市，不設前台的酒店也正式登場，預約時上傳身份證照片，到店後通過酒店內的攝像頭進行面部識別即可辦理入住。

在中國，隨著經濟增長，房租和人工費持續上漲，實體店的經營者不得不將成本增加的部分轉嫁到商品的銷售價格上。進而陷入顧客進一步被價格相對低廉的網購奪走的惡性循環，削減成本成為亟待解決的課題。

因此，有望取得顯著效果的無人化備受期待。據中國的調查公司中商產業研究院預測，中國2022年僅無人零售店的市場規模就有望達到9500億元，擴大到2018年的30倍。

來自鳳凰網

4. 開店前如何做市場調研

市場調查是店開設前的首要工作，是全面把握經營方向的基礎。開店前的市場調查內容主要包括以下方面：
(1)全面調查開店的可能性。主要內容包括：本地區的市場特性，本地區的消費特徵。應側重調查開店預定營業額的估算及決定商店規模的參考因素。
(2)深入研究該地區消費者的生活形態。主要內容應包括：深入分析消費者生活形;設定商店格調的基礎資料，該資料在商品與整體營業的決定中可作為參考。調查主要應側重在商店結構、價格、與促銷方法等方面。
(3)相關結構的調查。其主要內容包括生活結構、都市結構、零售業結構。生活結構的調查，重點在於經營輻射區內人口結構、家庭結構、收入結構、消費水平、購買行為。都市結構的調查，重點在於經營輻射區內的交通、繁華地段、各項都市技能的調查以及都市未來發展規劃的預測。零售業結構的調查，重點在於經營輻射區居民購買動向、行業構成、商店構成以及大商店的銷售動向。這三種結構的調查是關系市場調查能否成功的關鍵因素，因此應作為重點對象。
值得注意的是，經營輻射區內消費能力、購買水平、及競爭商店的營業狀況都會在市場調查的資料得到體現。這樣就能以此為依據，制定商店整體經營策略、經營利潤計劃、設備配備計劃，融資計劃等各種規劃。

市場調查的要點
進行市場調查資料的收集、整理、分析和評估時，應格外注意以下兩點：
(1)既要對該地區的過去、現在的情況加以了解，還要對該地區的未來的趨勢和發展加以考慮。
(2)進行分析比較時，與類似的某一成功的選址進行比較，以便能作為在該地區開店研究的依據。

對店鋪所處商圈內的競爭對手狀況進行調查，包括現有競爭對手和潛在競爭對手。其主要包括：
1、競爭店的賣場構成
這一步的調查主要是為了給新店鋪賣場構成提供參考。調查對象是新新店預定地商圈內競爭店鋪的主要賣場及特色賣場。在調查中應重點調查賣場使用面積、賣場的設計、競爭店的銷售體制。
2、競爭店的商品構成
對競爭店的商品構成進行調查，可作為新店鋪劃分商品類別的重要參考。對商品構成的調查著重於對主要商品進行深入的調查。此項調查經常針對主要商品，由銷售人員、采購人員與促銷人員同時進行，著重於商品量的調查。
3、競爭店的價格線
競爭店的價格線調查是指對常備商品的價格線進行調查，以些作為新店鋪定價策略參考。此項調查是在競爭店賣場，對一定營業額或毛利額以上的商品進行調查。
通常是由采購人員與銷售人員針對競爭店陳列商品的價格、數量進行調查，尤其更為必要的是年節繁忙期間的種種調查。
4、競爭店的出入客數
對競爭店出入被客數的調查可作為新店鋪營業體制的重要參考。
其調查對象以出入競爭店15歲以上的男女為重點。可以採用與顧客流動調查並竿的方法，調查競爭店不同時間、日期的出入店客數，尤其關注特殊日期或各樓層流動量的調理。

5. 無人酒店的市場調研和市場環境以及面向用戶如何，你們對無人酒店怎麼看

無人來酒店適合高頻出差的員工級別，源就是那些出差預算只能負擔房間費用後，無法在酒店花費其它的人們。所謂的無人酒店，就是沒有服務的酒店，但還是要有客房維護，衛生，網路及工程安全的人力需要。0人力的酒店目前是不存在的。

6. 想開店的話要做市場調查 都調查什麼

不論考察什麼生意，有四個方面都是要認真考慮的，分別是：機會、威脅、優勢和劣勢。也就是所謂的SWOT原理，前兩個因素是針對環境的，也就是對外的，後兩個因素是對內的，也就是內部的實力。這是個因素又可以細化出很多的小項。具體來講需要考慮一下幾個方面：一、需求有多大，還有需求增長的潛力有多大，是需求穩定，還是會增長、萎縮。二、競爭格局如何（競爭是一個寬泛的概念，包括替代品）。你和他們競爭有什麼優勢，顧客憑什麼來你這里消費。這就涉及到一個你的「定位」的問題三、你做這個項目有什麼優勢，是之前有經驗還是掌握什麼獨門絕技。這個生意必要的人才你是否能招收到，還有你除了坐等客人上門有什麼好的辦法讓客戶知道你的店，有什麼好的促銷的方法，以及和客戶溝通的方法。四、投資有多大，預期的投資回報率有多高、投資回收周期有多長五、對於更大的生意還要考慮進入的壁壘和退出的壁壘有多高，如果固定的投資很大，那麼退出的壁壘就很高了.你的風險就很大了。如果進入的壁壘太低，你進入賺錢 了，會有對手很快進入，對你是很不利的六、你的定價能力如何，如果你的周圍沒有什麼店，那你有定高價的能力；如果雖然周圍有很多的店，但你的產品很有特色，也就是能夠做到差異化，那你也有很高的定價能力。我這里只是列出了一些和你直接相關的，其實要考察一個大的生意的話，大概要考察30多項內容。最後看看這個項目怎麼樣吧.是一個源自美國的，在國外很成熟的項目「營養俱樂部/營養早餐店/營養餐吧」，在歐美已經有八多年的歷史，在台灣和韓國有五年的歷史（均有超過2000家的店鋪）。去年才在中國啟動，在北京有四十多家店，還處在市場的初期，發展的潛力還很大，更重要沒有競爭對手而且央視已經開始投放廣告。投資也不大。還有就是可以在一個地區授權別人開分店不管怎樣還是要親自出動多走多看，特別是對周圍的商圈，我什麼問題我們可以在網上繼續交流

7. 無人店未來會怎麼發展

——原標題：2019年中國無人零售行業市場分析：降溫進入調整期 自動售貨機相關產業鏈迎來機遇

中國無人零售發展潛力巨大 但同時加速行業洗牌

隨著勞動成本逐年上升、移動支付的普及和人工智慧、大數據、物聯網等前沿技術的快速發展與應用融合，新零售自助產業蓬勃發展，作為其中代表的無人零售爆發出了巨大的潛力，傳統巨頭、新興創業公司一擁而上，但同時也在加速行業洗牌。

在近期舉行的第三屆中國無人零售大會暨2019上海國際無人值守零售展覽會上，數百家傳統零售商、無人零售以及智能售貨技術軟硬體服務商聯合亮相，紛紛展示零售智能化轉型的新技術和新趨勢。

根據前瞻產業研究院的數據，從機器保有量來看，近幾年以來，我國自助售貨機保有量均呈現30%以上的高速增長態勢。2016年我國自助售貨機的保有量在19萬台左右，同比增長58.3%。進入2017全年我國自助售貨機保有量達27.5萬台。但從人均擁有量來看，我國人均自助售貨機保有量仍較小。2017年，我國人均自助售貨機擁有量為5000人/台，而在自助售貨機分布最為密集的日本，平均每29人就擁有一台自動售貨機，可見我國自助售貨機存量增長空間大。截止至2018年我國自助售貨機保有量達到了31萬台。

2011-2018年我國自助售貨機保有量統計及增長情況

數據來源：前瞻產業研究院整理

但從2018年開始，一批無人零售企業紛紛倒下。2018年年初，猩便利在先後獲得1億元天使輪融資和3.8億元A1輪融資後，突然被曝出大量裁員，引起行業震動。當年2月，無人貨架項目「GOGO小超」因擴張過快及投放策略出了問題被曝停運，從開業到停運僅4個月。7月，長沙的孚利購無人值守智慧店開業不到一年就搬遷。2019年年初，無人貨架企業果小美也宣布放棄無人貨架業務。

退去狂熱的無人零售開始進入調整期。

「在我看來，無人零售，一定有未來。但非常遺憾，無人零售現在是『早產兒』。我們今天這些做無人零售的，其實很多都在宣揚怎麼把便利店的人工成本降下來。比這個更重要的是，如何讓消費者真正地滿意?今天的無人便利店也好，無人貨架也好，我發現沒有找到真正的痛點。」羅森(中國)投資有限公司董事、副總裁張晟告訴第一財經記者。

在采訪中記者了解到，大量無人店或無人值守貨架的商品非常同質化，以零售產業本身而言，這樣的低門檻且同質化運作會使業者的核心競爭力降低。無人店一定要售賣高周轉率的貨品，尤其是食品和飲料，但這類商品在各家門店的確重合度很高，要想在商品品類上比拼優勢是非常有難度的。

無人店或無人值守貨架的商品品類決定了客單價不會高，人均消費只有幾元到十幾元，僅數百元的日營業額。由於缺乏人工在前台看管，貨損率會非常高。

有業者指出，如果標品的毛利率是20%的話，那麼100元的日營業額，若每天丟10元的貨，基本上這個生意是沒有錢賺的。貨損所關聯的下一個問題是擴張。

貨損如果過高，那麼越擴張就損失越大。然而擴張是必須的，尤其是那些獲得資本億元級別注資的業者，若不具備規模，後續就無法開展平台化的商業模式。

蘇寧科技集團常務副總裁荊偉認為，無人店不是單純的炫科技，更應注重技術與商業的結合應用。只有從本質上進行改革和創新，才能在機遇與挑戰並存的無人零售競爭中脫穎而出。

行業集中度提升

新零售的新技術、新玩法在不斷迭代升級，對運營方而言，物流、供應鏈和精細化運營的競爭越來越激烈，後續經營並非易事。

第一財經記者在無人零售大會上，看到食品公司旺旺集團的展台，其已於2017年底投身無人零售領域，主攻自動售貨機，截至目前在全國已鋪機超過4500台，並設立了34個分公司服務點，計劃到今年底將鋪設的無人售貨機數量擴充到1萬台。

旺旺集團自動售貨機運營中心負責人陳一良告訴第一財經記者，公司目前的自動售貨機主要鋪設於學校、醫院、火車站等交通樞紐，技術上與微信、支付寶達成了戰略合作，並配有免費後台系統智能管理和雲監控平台搭建，消費者沒帶手機也能方便購買;產品上，只售賣旺旺旗下的食品飲料，為抓住自動售賣機上的飲用水高頻需求。「旺旺的自動零售業務目前已盈利，公司選擇做這樣的決策，更看重的是通過自動售貨機積累的消費者數據，為公司產品研發和市場戰略提供參考。」該負責人表示。

食品行業分析師朱丹蓬表示，食品企業進入無人售貨領域，是基於傳統渠道的無效性在不斷提升，在傳統渠道下投入很大的促銷力度、費用，也很難拉動銷量，而包含無人零售的新零售是未來的一個趨勢，會逐漸取代傳統渠道80%~90%的功能，從前瞻布局的角度來看，食品企業布局這一塊，流量、粉絲、銷量、利潤在一定程度上可以兼得，但企業本身必須要有實力、有品牌、有豐富的產品線，否則滿足不了自身發展需求。

羅森，4月也在上海發布了一款新型多功能自動販賣機，在功能上集「自動售貨機+貨架+冷藏櫃」於一體。蘇寧，也積極投身無人零售的又一個大廠，荊偉指出，與目前市面上的其他無人店相比，蘇寧智慧無人店在技術層面進行了多重創新。

「2000~2013年，全國各地開始有了無人售貨機，但還沒有智能化，入駐的場地租金也並不高。2013年後資本市場開始進入，無人售貨機品牌百花齊放，場地費、租金開始大漲，存量機器也不斷增加。2015~2016年，新零售概念興起後，快消品在無人售貨機渠道投入了大量廣告費。2019年是無人售貨機的拐點，需要更謹慎、更理性。」陳一良認為，隨著這一波無人零售行業的洗牌，投資會日趨理性和謹慎，傳統零售巨頭甚至相關大型企業的加入，會使得行業集中度越來越高。

自動售貨機的機遇

無人零售市場目前主要包括三種形式，其中自助售賣機市場開始得早，較為成熟，智能化技術改造、應用的可行性也相對更高，而開放貨架和無人便利店主要集中在2017年開始爆發，並且均處於發展前期。

相對於有面積要求、貨損較高、管理運營水平要求更高的無人便利店，無人智能貨櫃的成本小、貨損低、佔地面積小，與物業的談判成本低，回款快，受到零售商和品牌商的一致看好。中國連鎖經營協會的資料顯示，中國無人貨櫃數量應為270萬台才能滿足消費者的需求，但目前距離這一數量還差很遠。

朱丹蓬認為，無人零售的第一階段是前兩年的草創公司+投資機構模式，在資源及硬體還沒成熟情況下，經歷降溫和洗牌是必然的;到第二階段後，經歷了渠道、管理等各方面的升級改版，以及與大數據技術結合後，已變成了自帶流量的生態圈，企業要滿足新聲代消費者的喜好和需求，必然會有興趣藉助無人零售業態來提升自己產品的品牌、銷量以及流量，此時產業端就會去滿足這一需求。

無人零售市場的興起，直接受益的是自助服務終端行業及相關產業鏈。

今年6月，布局無人零售終端平台業務的人工智慧企業海深科技宣布完成4000萬元A輪融資，由浙江聯合基金領投，藍郡創投跟投。該公司核心技術為商品圖像識別，曾為京東、小紅書等企業提供商品識別演算法服務，從2018年初開始研發基於計算機視覺識別技術的G-BOX
AI零售櫃，與國內著名廠商海信集團有深度合作，在識別准確率和識別速度等多項指標上處於業內領先水平。

經歷2017年的無人貨架風口後，無人零售曾一度陷入困境，普遍不被投資人看好。但智能零售櫃作為一個短距離觸達用戶的新流量入口，能夠最低成本打通線上應用，已經成為阿里和騰訊等巨頭的布局重點。

在行業上游，作為國內智能無人售貨機主要生產商之一的新北洋，占據了本屆無人零售大會的核心展位之一，早年生產物流快遞櫃的新北洋，從2015年以來，開始聚焦新零售、金融和物流三大戰略領域。去年12月公司還公告擬募集9.37億元發力智能零售。

國盛證券分析，雖然無人零售行業正經歷泡沫破滅期，但在中國人口老齡化大趨勢和人力成本提升背景下，新零售業務有望成為中長期重要增長點，大趨勢下公司仍有望受益。新北洋上半年新零售業務推進力度不達預期，但看好公司持續向下游應用拓展的未來機遇，維持「買入」評級。

此外，零售渠道商怡亞通也在加大無人零售為代表的新零售領域投入。業界認為，智能無人零售的上半場是跑馬圈地式的「點位大戰」，下半場的關鍵則在於立足自身需求和定位的精細化運營。

8. 想要開一家店，怎樣做市場調查

我覺得最重要的是了解當地的購買力,同類產品在本地的分布、銷售情況，然後根據自己的經濟狀況，給自己定位，現決定經營哪一個檔次。
決定了以後店面的選擇也是非常重要的，在婦幼保健院、幼兒園的旁邊應該是一個不錯的選擇，現在酒好也要大聲吆喝，接下來你是你的宣傳工作了。

9. 個人怎樣做市場調查

1， 首先你要針對想要了解的信息，設計一份封閉式的問卷。所謂封閉式問卷，就是提供的都是選擇題，讓客戶直接在幾個答案中選擇，通常客戶會樂意做這樣的問卷調查。所謂開放式問卷，就是題目中是需要客戶自己寫答案的，這樣的問卷客戶不是很樂意接受。所以，設計一份好的問卷很重要。事先還要想好每個問題可能的幾種結果，每個問題必須緊扣你所需要的信息。
2. 問卷調查的發放形式。可以通過郵件等群發給有效客戶，得到反饋。也可以通過公司的一些活動現場，發放問卷進行調查。如果針對的不確定的人群客戶，可以採用當街發問卷的形式。盡量針對公司產品的有效客戶群進行調查，會得到可行的結果。
3. 如果選用的是活動現場或當街發放問卷調查，建議進行一些禮品的贈送。每個參與調查的客戶可獲得一個小禮物，禮物不必很大，可以是筆本子購物袋等均可。如果公司在這塊願意多些投入，建議可在這些禮品上打上公司LOGO，做一個特定宣傳。
4. 問卷調查結果統計後，進行分類，篩選出有效信息和無效信息。針對有效信息在進行客戶細分，做成數據或圖標格式，比較直觀，可以對調查客戶情況一目瞭然。從而去更好的改進自己的產品，發掘適合自己產品的營銷推廣的途徑。

10. 開店前需要做哪些方面的市場調查

市場調查就是在經營者開店之前，對需調查的內容進行全面仔細的考慮，深入實地的考察，以摸清楚相關情況，做到胸有成竹。

市場調查是連鎖店開設前的首要工作，這是全面把握連鎖經營方向的基礎。
市場調查內容主要包括兩個方面：
1、市場調查的內容
(1)全面調查開店的可能性。主要內容包括：本地區的市場特性，本地區的消費特徵。應側重調查開店預定營業額的估算及決定商店規模的參考因素。
(2)深入研究該地區消費者的生活形態。主要內容應包括：深入分析消費者生活形;設定商店格調的基礎資料，該資料在商品與整體營業的決定中可作為參考。調查主要應側重在商店結構、價格、與促銷方法等方面。
(3)相關結構的調查。其主要內容包括生活結構、都市結構、零售業結構。生活結構的調查，重點在於經營輻射區內人口結構、家庭結構、收入結構、消費水平、購買行為。都市結構的調查，重點在於經營輻射區內的交通、繁華地段、各項都市技能的調查以及都市未來發展規劃的預測。零售業結構的調查，重點在於經營輻射區居民購買動向、行業構成、商店構成以及大商店的銷售動向。這三種結構的調查是關系市場調查能否成功的關鍵因素，因此應作為重點對象。
值得注意的是，經營輻射區內消費能力、購買水平、及競爭商店的營業狀況都會在市場調查的資料得到體現。這樣就能以此為依據，制定商店整體經營策略、經營利潤計劃、設備配備計劃，融資計劃等各種規劃。
2、市場調查的要點
進行市場調查資料的收集、整理、分析和評估時，應格外注意以下兩點：
(1)既要對該地區的過去、現在的情況加以了解，還要對該地區的未來的趨勢和發展加以考慮。
(2)進行分析比較時，與類似的某一成功的選址進行比較，以便能作為在該地區開店研究的依據。
對連鎖店所處商圈內的競爭對手狀況進行調查，包括現有競爭對手和潛在競爭對手。其主要包括：
1、競爭店的賣場構成
這一步的調查主要是為了給新店鋪賣場構成提供參考。調查對象是新新店預定地商圈內競爭店鋪的主要賣場及特色賣場。在調查中應重點調查賣場使用面積、賣場的設計、競爭店的銷售體制。
在某些環境中，一些同行業的連鎖店集中在一反而會形成一個別具特色的商業街。若附近的商店與新設商店在經營品種上有相互連帶的關系，則既便於顧客購買，又促進各自的銷售。
2、競爭店的商品構成
對競爭店的商品構成進行調查，可作為新店鋪劃分商品類別的重要參考。對商品構成的調查著重於對主要商品進行深入的調查。此項調查經常針對主要商品，由銷售人員、采購人員與促銷人員同時進行，著重於商品量的調查。
3、競爭店的價格線
競爭店的價格線調查是指對常備商品的價格線進行調查，以些作為新店鋪定價策略參考。此項調查是在競爭店賣場，對一定營業額或毛利額以上的商品進行調查。
通常是由采購人員與銷售人員針對競爭店陳列商品的價格、數量進行調查，尤其更為必要的是年節繁忙期間的種種調查。
4、競爭店的出入客數
對競爭店出入被客數的調查可作為新店鋪營業體制的重要參考。
其調查對象以出入競爭店15歲以上的男女為重點。可以採用與顧客流動調查並竿的方法，調查競爭店不同時間、日期的出入店客數，尤其關注特殊日期或各樓層流動量的調理。