① 求一篇，普洱茶文化的調查報告，字要多一些的。 拜託了 求速度
前言
茶葉之所以受到人們的歡迎，除了它是受人們歡迎的一種好飲料外，還因為它對人體能起一定的保健和治療作用。正如宋代詩人蘇軾所言：「何須魏帝一丸葯，且盡盧仝七碗茶。」盧今是酷愛喝茶的文人，蘇軾認為經常飲茶勝過服葯。事實也是如此。翻開茶時史料，有關飲茶與健康的記載很多很多，這些記載把茶葉的效用描繪得十分神妙，就是一些古代名醫在著述中對此也有不少闡述。現代生物化學和醫學研究證明，在茶葉的化學成分中，有機化合物約有450種以上，無機礦物營養元素不少於15種，由此可見，茶葉對人體既有營養價值，又有葯理作用，與人們的身體健康息息相關。所以，我們現在就帶大家進入普洱茶的神秘世界，開始探究普洱茶的文化！
結題報告：
「兀兀寄形群動內，陶陶任性一生間。
自拋官後春多醉，不讀書來老更閑。
琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。
窮通行止長相伴，誰道吾今無往還？」這個是白居易的一首詩，叫《琴茶》。中國是最早發現和利用茶樹的國家，被稱為茶的祖國，文字記載表明，我們祖先在3000多年前已經開始栽培和利用茶樹。茶樹起源至今已有6000萬年至7000萬年歷史了。所以說中國是茶的故鄉，是茶的原產地，是人類茶文化的搖籃，我現在帶你進入神秘的茶世界，普洱茶的世界！普洱茶是歷史以來形成的雲南特有的地方名茶。是以雲南原產地的大葉種曬青茶及其再加工而成。不但有保健減肥作用還有葯理作用，據《本草綱目拾遺》記載：「普洱茶性溫味香，……味苦性刻，解油膩牛羊毒，虛人禁用。苦澀逐痰，刮腸通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也」。一，普洱茶的種類（有兩大類）①、歷史上的普洱茶種類 清代阮福的《普洱茶說》中有「二月采蕊極細而白謂之毛尖，以作貢茶；采而蒸之揉為茶餅，其葉少放而柔嫩者名芽茶；采於三四月者名小滿茶；采於六七月者名谷花茶；大而圓者名緊團茶；小而圓者名女兒茶，女兒茶為婦女所采於雨前得之，即四兩重圓茶也」的記載。由此可知，普洱茶在歷史上即分為散茶（即毛尖，粗葉）和緊壓茶（芽茶，女兒茶）兩大類。②、（一）依製法分類 生茶：是指茶菁摘采後，以自然方式發酵的茶品。生茶含有果酸，單寧酸等成份，茶性刺激，放置多年後，茶性才會轉為較為溫和。好的普洱茶通常是以此種製法製成，並利用時間的延伸，產生越陳越香的效果。 熟茶：是指在現代科學基礎上，利用人工陳化工藝，通過調配合適的溫度，濕度，加速茶葉的發酵過程，使茶性變得溫和，茶味得到改變。（二）依保存方式分類 干倉普洱茶：是指茶葉存放在干凈通風的倉庫，使茶葉自然發酵陳化，具有樟樹香。如果經過自然陳放10-20年並妥善保存，就能越陳越香，成為珍品。 濕倉普洱茶：是指將茶葉存放在地下室，地窖等較濕熱不通風的地方，加快其發酵的速度。由於茶葉內含物破壞較多，喝起來常有泥味或霉味。所謂「濕倉」，是指投機商將年份比較短的普洱茶成品陳置於濕度較高的環境中，利用高濕度或潑水，使新茶快速陳變，外觀上可以偽充陳年茶以應市。用這種方法催化，加工出來的茶品容易產生霉變，而且禁不住高溫沖泡，更對人體健康不利。（三）依外形分類 茶餅：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊凈重357g，每7個為一筒，每筒凈重2500g，故名「七子餅」。 沱茶：形狀跟飯碗一般大小，每個凈重100g，250g，現在還有迷你小沱茶，每個凈重2g-5g. 磚茶：是長方形或正方形的，以250g-1000g居多，製成這種形狀主要是為了運輸方便。金瓜貢茶：壓製成大小不等的半瓜形，從100g到數千克均有。 千兩茶：壓製成大小不等的緊壓條型，每條茶重量都比較重（最小的每條都有50kg左右）。 散茶：指制茶過程中未經過緊壓成型，茶葉狀為散條型的普洱茶。散茶有用整張茶葉製成的條索粗壯肥大的葉片茶，也有用芽尖部分製成的細小條狀的芽尖茶。 了解普洱茶的分類，我們就會很容易發現，普洱茶的中級，上級品大都以沱茶及餅茶居多。 二、生普與熟普的加工步驟
② 飲茶習慣問卷調查表
給你看一下《茶葉消費》的市場調查表，相信會對你有很大的幫助 北京是我國北方的主要茶葉消費城市，年消費茶葉近20億元。龐大的消費群體促使京城自發形成了馬連道茶葉一條街。每當提起北京人飲茶時，我們不經然地會想到花茶，曾經的「京華」茉莉花茶，那「熟悉的味，北方的香」享譽京城。近年來，隨著人民消費水平的提高，以及北京舉辦各地茶葉推介活動，北京市民的茶葉消費結構也發生了一些變化。為了更進一步了解北京市民對飲茶、買茶以及茶文化、茶品牌等的了解程度，本刊編輯部聯合北京日報，並在6月份的北京日報上刊登半版的調查問卷，整個調查在全北京市展開，覆蓋人群達130萬人，收回有效問卷251份，現對調查的有關情況總結如下：一、飲茶職業分布情況圖1、飲茶的職業分布情況表（百分比）從調查結果來看，目前北京飲茶更多是從事政府與事業機關比較多，佔36.2%，其次是行政人員，佔23.2%,再者是退休人員，佔11.8%，還有是普通的工人，從事其它職業的人飲茶很少，這不排除北京日報的受眾對象是政府機關也有點關系，但不管怎麼說，從飲茶的職業來說，反映出茶葉在日常飲用中功能性劃分：一方面用來招待客人，主要集中體現在政府機關、事業單位，另一方面是考慮到茶葉的保健功能，這部分主要集中在老年人群和工人。其它的群體如學生、軍人等職業群體飲茶量比較少，這部分人群都是其它飲料的替代者。 二、消費者辨別茶葉的能力圖2，消費者辨別茶葉的能力（百分比）調查結果發現，北京市民消費茶葉更多的是停留在感性消費上，對茶葉比較的了解人群只佔24%左右，58%的人只是略懂一點茶葉，11%的人購買茶葉只是憑感覺購買，因此茶葉還有很大的消費潛力，特別是企業對茶葉宣傳這一塊做得不夠，很多的企業更多是考慮如何宣傳企業自身，而沒有把更多的精力放在宣傳茶葉的功效、茶葉的鑒賞、茶葉的飲用方法及茶葉的貯存等上面。消費者對茶葉的認識比較模糊。 三、消費者對北京品牌連鎖店的忠誠度從我們的柚樣調查來看，品牌忠誠度「張一元」排在第一位，達42.5%，其次是「吳裕泰」，達36.7%，占據第三位是「更香」，為6.8%，往後分別是「元長厚」，為6.6%，「天福」為5.4%，「正興德」為2.1%。從這幾個品牌連鎖店來看，張一元、吳裕泰、元長厚、正興德都是百年老字型大小企業，而張一元、吳裕泰的消費者忠誠度遙遙領先，作為新興的品牌連鎖店來說，更香發展速度很快，其次是天福。調查中還發現，元長厚雖然近年來經營規模上有所減少，但其品牌的感召力依然存在，北京老百姓對老品牌忠誠度依然很高，因此，元長厚公司有必要加大公司宣傳，繼續弘揚老字型大小的創業精神，以報答北京市民對其厚愛。 四、消費者喜歡飲用的茶類目前，北京市民最喜歡的還是飲用花茶，佔24%左右，這次調查，我們沒有想到的是北京市民對龍井茶（佔20.7%）的喜好大於鐵觀音(佔19.2%)，雖然鐵觀音的市場普及率很高，幾乎是每一家店面都在賣鐵觀音。同樣，普洱茶的市場普及率也很大，但是只佔7.7%，因此在北京飲用普洱茶還是很少，可能主要還是以收藏為主。而碧螺春呈上升趨勢，達到16.7%，黃山毛峰也佔有一定的份額，達9.8%，立頓紅茶最低，只佔1.9%，可能只是在京的外國人或賓館里飲用較多。北京市民喝立頓紅茶很少。從整個調查情況來看，北京市民的飲茶結構正不斷地發生變化，主要是花茶、烏龍茶和名優綠茶。雖然當前興起了普洱茶熱，但真正消費普洱茶的很少，因此企業應該把更多的精力花在宣傳如何飲用普洱茶，而不是放在收藏上，以免造成普洱茶消費的誤區。 五、消費者對茶產品的品牌認知度圖5、消費者對茶產品的品牌認知度（百分比）從圖上可以看出，北京的消費者對竹葉青的品牌認知度最高，達到27%左右，其次是「貢牌龍井」達26.3%，在普洱茶類中，中茶的品牌的認知度最高，達8.8%，其次是龍生集團，佔7.1%，再者是下關佔4.9%，大益佔3.1%。烏龍茶產品品牌只有「八馬」，佔3.3%。綠茶中的「天方」茶葉佔4%，而對這些品牌都不了解的高達16.5%。從中我們也發現，很多消費者只知道產品名稱，根本不知道產品對應的品牌，除了對「竹葉青」與「貢牌龍井」認知度高以外，其它產品的品牌認知度非常低，更有甚者，消費者甚至對公司的名稱與產品品牌相混淆，比如消費者知道「大益牌」普洱茶，不知道是勐海茶廠生產的，知道下關沱茶的廠名，不知下關茶廠的「雙鴿」牌，因此，企業在做品牌時，一定要區分清楚產品品牌與公司名稱。 六，消費者選用的茶葉形式 通過調查，我們發現北京市民選購茶葉時主要還是以散茶為主，佔54%左右，其次是包裝禮品茶，佔28%，飲用袋泡茶佔10%，茶飲料佔8%。茶葉的包裝茶主要還是以禮品茶為主，這類茶主要集中在節假日銷售比較多，除此之外，普通老百姓還是以購買散茶為主，這樣質量優劣現場可以辨認，作為茶飲料與袋泡茶都是快捷飲茶的一種方式，兩者所佔的比例差不多，這種消費方式在西方比較流行，在北京，老百姓還是喜歡比較傳統的飲茶方式，散茶占據北京市場壟斷地位的狀況不容忽視。 七、消費者選擇飲茶的原因從圖上很顯然看出，消費者選擇飲茶主要還是為了健康考慮，佔39%，其次是為了解渴佔31%，選擇減肥的佔12%，健康、解渴與減肥是飲用茶葉的主要原因，累計佔82%左右，再者是解困佔10%，時尚佔3%，無理由佔5%左右。因此，在推廣茶葉消費上，應著重點放在茶對身體有益的健康宣傳理念上來，渴茶是為了解渴這一基本的生理需求不可忽視，對於女性減肥這一市場，也有很大的空間，這一些都需要企業做進一步臨床試驗，以確鑿的證據證實這一說法，從而使更多的人飲用茶，這是至關重要。 八、消費者的選茶購茶的場所目前北京市茶葉經營的專賣店很多，大大小小累計達幾千家之多，調查顯示，消費者從茶葉專賣店購買占絕優勢，達47%，其次從大型商場購買茶葉，佔19%，從超市購買佔18%左右，而從馬連道一條街購買茶葉只佔15%，其它比如通過電視、報紙和網站等方式購茶很少，只佔1%，這一方面反映了，目前消費者對茶葉的辨別能力較弱時，選擇品牌茶葉專賣店是消費者的最佳選擇，其次是商場與超市，以確保質量上得到保障，另一方面，報紙、電視、網路購茶，由於消費者難以見到真實的茶樣，一般很少嘗試這種購買方式，其主要原因是我國的商業信用體系尚未成熟。當然，從調查的側面，也反映出馬連道茶葉一條街茶葉商戶，一定要加強質量管理，樹立良好商業信譽，做到誠信經營，合法經商，同時要力推產品品牌。 九、消費者購買茶葉價位分布情況 在茶葉銷售中，茶葉的價格定位十分重要，調查顯示，大部分北京消費者購買100-300元左右價位的茶葉，佔41.6%，其次是50-100元左右的價位，佔28.3%，而300-800元也有一定的人群，佔22.2%，50元以內，800元以上的消費人群佔少數，其中50元以內的消費人群佔4.7%，800-1000元佔2.2%，而1000元以上的只佔1.1%左右。因此北京的市民的消費大部分在中檔以上，價格大約在100-800元之間，此部分消費人群的比例很大，佔63.8%，因此茶葉企業在提高自身產品的市場佔有率方面，價格定位必須考慮到這部分消費人群。 十、消費者購茶的動機消費者購茶的動機是了解細分茶葉市場的一個重要方面,通過調查我們發現，大眾消費者市場佔有很大的比例，佔76%左右，這是引導北京茶葉消費的主要方面，其次禮品茶市場佔15%左右，再者單位團購佔4%，其它佔5%，即協助別人購茶等情況。因此，節假日要做好禮品茶的銷售工作，平時要做好大眾消費者的營銷工作，單位團購雖然所佔比例很小，其銷售量與銷售金額也相當可觀。這幾個方面作為茶葉經營者都應該是重點考慮的對象。 十一、消費者對廠家的社會責任感關注情況一個企業的社會責任感對於企業的長遠發展十分重要，通過我們對消費者的調查了解到，大多數消費者希望企業主動地告訴他們如何辨別茶葉的真偽，佔31%，其次是要告訴消費者茶葉功效及茶葉泡法，各佔23%，對於企業的簡介，消費不太關注，只佔6%，甚至更多的關注產品的簡介，佔17%。我們經常發現在企業的宣傳冊上，大部分篇幅介紹本企業的發展歷程及相關簡介，甚至總經理等等之類的介紹，這際上消費者對此並不感興趣，如果在宣傳冊上詳細介紹如何挑選本企業的茶產品及如何辨別真偽，同時介紹茶葉的功效及泡法，這才是上上之舉，也是企業打造本企業品牌、獲得長效發展的最優選擇。 十二、消費者對各種飲料的喜歡程度當前，隨著北京市民生活水平的提高，老百姓越來越重視起自身的健康，這在茶葉的消費結構的變化上可以得到佐證，而近年來茶飲料業的發展就是一個很好的例子。根據調查結果我們可以看出，在各種類型的飲料中，消費者最喜歡的是茶飲料，約佔54%左右，其次是純凈水與礦泉水，佔34%，乳酸飲料佔8%，排在最後的是碳酸飲料（如可樂類），只佔4%。因此，茶飲料是未來的一種消費趨勢，而且方便快捷，如果在生產工藝上有所提高與改進，應該說，茶飲料有著其廣闊的市場前景。 十三、消費者可接受的促銷方式與售後服務就消費者針對商家的促銷方式與售後服務有不同的看法，其中關注更多的還是希望商家向消費者發放茶與健康、科學飲茶及茶與文化有關的宣傳手冊，約佔31%左右，其次是在售後服務上，消費者要求商家發現質量問題無條件賠付，佔27%，定期向消費者推薦新上市的茶葉，也是關注的熱點，約佔22%左右，發現味道不合口，隨時調換佔18%，對於有獎售茶的模式，不太看好，只有2%的消費者願意接受。因此，商家在推廣銷售茶葉以及在售後服務上，向消費者發放茶與健康手冊及發現質量無條件賠付十分重要，同時商家應做好老顧客的會員登記工作，定期向老顧問推薦新上市的茶葉，這是一個較好的促銷方式，而且消費者也樂於接受。 總結「開門七件事，柴米油鹽醬醋茶」，如果使茶真正成為人們的生活必需品之一，還需要我們做出大量的工作，雖然我們邊疆地區少數民族能做到這一點。但通過我們對北京市場的調研發現，茶葉的消費市場潛力很大，應該來說，有很多可開拓挖掘的地方，但是作為商家，應該根據市場的需求來選擇其銷售的產品，適銷對路，同時要做好茶產品的健康宣傳工作，再者商家的商業信譽十分重要，尤其是當前的北京市民的對茶葉的消費還留在感性消費上，商家應該承擔起更多的社會責任感，主動向消費者介紹如何辨別真偽產品，對於稀有的特種茶類，應做好原產地保護工作，狠抓茶葉質量問題，建立茶產品質量可追溯體系，在品牌鑄造方面，消費者對茶葉的通品品牌忠誠度高於產品品牌。因此，當前的茶葉專賣店或專營店仍是消費者最優選擇的購茶場所。總之，希望茶葉生產廠家及經營者能從中得到啟發，並對照自己的實際經營情況，以找出自己的不足加以改進，只有知己知彼，才能百戰不殆。在此，我也特別感謝北京日報對本次調研的大力支持。
③ 研究報告包括四部分、即問題的提出、研究過程和方法、研究結果與分析、解決問題的辦法，題目-中國的茶文化
國今古名茶的品種，總數不下二三百種之多,其質量之精美絕倫，花色品種之豐富多
姿，堪稱世界之最。據現代科學證實，茶葉中含有蛋白質、脂肪、茶多酚、咖啡鹼、
脂多糖和十多種維生素等各種成分多達350多種(一說400種以上)，富有營養，能調節
生理功能，具有多方面的保健作用和葯理作用。歷代學者根據約500種古代文獻資料的
記載和研究成果，將茶的功效歸納為「二十四功效」，包括：少睡，安神，明目，清
頭目，止渴生津，清熱，消暑，解毒，消食，醒酒，去肥膩，下氣(消脹，止呃)，利
水(通小便)，通便，治痢，去痰，怯風解表，堅齒，治心痛，療瘡治瘺，療飢，益氣
力，延年益壽，其他(燒煙辟蚊蠅等)。茶可謂具有「厚德載物」之秉性。道寓於器,道
在器中,茶本身所具有的豐富內涵，使茶與道得到融合、升華，與「文以載道」同,「
茶以載道」得以成立，茶道成為中國傳統文化中的一枝奇葩。
茶飲具有清新、雅逸的天然特性，能靜心、靜神，有助於陶冶情操、去除雜念、修煉
身心，這與提倡」清靜、恬澹」的東方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的「內省修行
」思想，因此我國歷代社會名流、文人騷客、商賈官吏、佛道人士都以崇茶為榮，特
別喜好在品茗中，吟詩議事、調琴歌唱、弈棋作畫，以追求高雅的享受。古人把飲茶
的好處歸納為」十德」：即以茶散郁氣，以茶驅睡氣，以茶養生氣．以茶除病氣，以
茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養身體，以茶可行道，以茶可雅志。
中國人不輕易言道，在中國飲食、玩樂諸活動中能升華為「道」的只有茶道。茶道最
早起源於中國。中國人在唐朝以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養性之道。
秦漢時期的《神農食經》已記載:「茶茗久服,令人有力,悅志。」唐《茶經·一之源》
:「茶之為用,味至寒,為飲,最宜精行儉德之人。」在博大精深的中國茶文化中，茶道
是核心。茶道是以修道、行道為宗旨的飲茶藝術，是飲茶之道和飲茶修道的統一。茶
道包括兩個內容：一是備茶品飲之道，即備茶的技藝、規范和品飲方法；二是思想內
涵，即通過飲茶陶冶情操、修身養性，把思想升華到富有哲理的、關於世界人生本體
根據的、道的境界。也可以說是在一定社會條件下把當時所倡導的道德和行為規范寓
於飲茶的活動之中。在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，「茶道」以茶為媒,通過沏
茶、賞茶、飲茶來修身養性、陶冶情操、增進友誼、學習禮法、品味人生、參禪悟道
，達到精神上的享受和人格上的完善，達到天人合一的最高境界。
祝你成功朋友
④ 求一份有關福建省茶文化的調查問卷和調查問卷報告
你咋不自己做尼？
很簡單的丫~！
⑤ 求茶文化 問卷調查表
1，你口渴時選擇喝來茶還是其他飲源料？
2，你了解中國的茶歷史嗎？
3，你知道中國的茶聖是誰嗎？第一部關於茶的書籍是什麼？
4，你認為茶的口味如何？
5，你身邊有人喝茶嗎？
6，你了解茶藝嗎？
7，你知道中國那些地方盛產茶葉嗎？
8，你能知道茶的種類有多少嗎？
9，同學中喝茶的能找百分之多少？
10，泡茶的時候有沒有講究？
11，有哪些講究。那一道茶喝起來口感最佳？
12，喝茶對身體有沒有什麼好的作用嗎？
13，晚上熬夜，有人通過喝茶提神，你覺得合適嗎？
14，茶飲料飲你能接受嗎？
15，你對茶飲料能打多少分？
17，如果讓你作為推廣茶的形象代言人，你能不能勝任呢？
⑥ 中國茶文化研究
茶文化是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現形式和精神的相互統一，是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結緣。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質朴的氣質，增強藝術感染力。不同的風格的茶藝有不同的背景要求，只有選對了背景才能更好地領會茶的滋味。
茶藝是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現形式和精神的相互統一，是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結緣。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環境的選擇創造等一系列內容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質朴的氣質，增強藝術感染力。不同的風格的茶藝有不同的背景要求，只有選對了背景才能更好地領會茶的滋味。
茶道是茶藝與精神的結合，並通過茶藝表現精神。興於中國唐代，盛於宋、明代，衰於清代。中國茶道的主要內容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環境。
茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難 ，即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點與三不點品茶，"三點"為新茶、甘泉、潔器為一，天氣好為一，風流儒雅、氣味相投的佳客為一。
中國茶道的具體表現形式有兩種： 煎茶。 把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早藝術品嘗形式。
鬥茶。古代文人雅士各攜帶茶與水，通過比茶麵湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優劣的一種品茶藝術。鬥茶又稱為茗戰，興於唐代末，盛於宋代。最先流行於福建建州一帶。鬥茶是古代品茶藝術的最高表現形式。
工夫茶。清代至今某些地區流行的工夫茶是唐、宋以來品茶藝術的流風余韻。清代工夫茶流行於福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。工夫茶講究品飲工夫。
在中國茶道的發展歷程中，佛教起到了很重要的作用。
唐代《封氏聞見錄》載："學禪務於不寐，又不夕食，皆許其飲茶。人自懷伽，到處煮飲，從此轉相仿效，遂成風俗。"又 唐詩人杜牧的："今日鬢絲禪塌畔，茶煙輕揚落花風"生動描寫了老僧煮茶時閑靜雅緻的情景。
飲茶在大小寺廟的風行，僧人加強對茶葉採制的研究，於是出現歷代名山大川寺廟出名茶的現象。
如碧螺春，產自江蘇洞庭山的碧螺峰，原名"水月茶"，首先又洞庭山水月院山僧製得。武夷岩茶，為武夷寺禪僧製作的最佳。君山銀針產於君山白鶴寺。
飲茶與佛教的結合，極大的推動了茶文化的發展，古書記載唐宋的古寺都設有"茶堂"、"茶寮"，僧人們都在這里討論佛理禪道，切磋經論，招待施主賓客，啜飲香茗。
寺院崇尚飲茶、種茶的同時，將佛家清規、飲茶讀經與佛學哲理、人生觀念融為一體，"茶佛不分家"、"茶禪一體"、"茶禪一位"由此產生。
茶與佛有相通之道，均在主體感受，非深味而不可。飲茶需心平氣靜，講究井然有序地啜飲，以求環境與心境的寧靜、清凈、安逸。
中國茶道的發展歷程中，涌現了許多茶葉著作。自唐代陸羽《茶經》到清末程雨亭的《整飭皖茶文牘》，專著共計100多種 。包括茶法 、 雜記 、茶譜 、茶錄 、茶經、煎茶品茶、水品、茶稅、茶論 、茶史 、茶記 、茶集 、茶書、茶疏、茶考、茶述、茶辯、茶事、茶訣、茶約、茶衡、茶堂、茶乘、茶話、茶莢、茗譚等。
⑦ 誰能幫我弄一篇普洱茶文化的調查報告
這個的確范圍太廣，起碼先要定個切入點。也就是你的調查目的是什麼？從什麼角度去看咯
⑧ 論文題目「浙江農林大學文化產業管理（茶文化）專業學生專業認知度調查研究報告」英文翻譯
搜一下：論文題目「浙江農林大學文化產業管理（茶文化）專業學生專業認知度調查研究報告」英文翻譯
⑨ 求關於普洱茶的調查報告
對原產地普洱茶生長環境污染狀況調查報告 喝普洱茶你放心嗎？——對原產地普洱茶生長環境污染狀況調查報告 普洱茶種植過程中農葯、化肥的使用狀況及其影響普洱茶根據茶樹不同分為野生普洱茶、喬木普洱茶和台地普洱茶。野生普洱茶是沒有經過人工馴化的，不施肥、不噴農葯，屬於自然生產的茶葉類型，目前野生茶樹數量非常稀少；而喬木普洱茶和台地普洱茶是由人工種植的，但二者的區別在於，台地茶是茶農通過不斷修剪限制台地茶樹的成長，使其不斷發芽，一發芽即被採摘製成茶葉，而喬木茶則不被限制茶樹高度。台地茶的面積大、產量大，但是價格低。我們這次真對喬木普洱茶和台地普洱茶農葯、化肥使用情況做了細致的調查。在調查過程結束後，通過對調查問卷的整理分析，了解茶農在對茶樹使用農葯、化肥的情況，可以根據所種植的茶樹種類分為以下幾種類型：1、茶農獨立經營的台地茶。在勐海縣勐宋鄉勐短拉鄉、曼邁村以及勐海鎮曼襖村曼板小組的茶農種植的是台地茶，屬於茶農獨立經營的茶園，不屬於任何茶廠的基地，在管理上存在一定的缺陷。在這些地方，農業技術人員對於農戶使用農葯、化肥的指導力度不夠，另外，在保持土壤的肥力方面需要增加施用有機肥(如農家肥--牲畜糞便等)，使這些地方的茶葉產量和質量造成一定的影響。從以往的年份來看，茶園里的病蟲害主要發生在4～5月份，如蚜蟲、小綠葉蟬以及薊馬等害蟲，按照往年的茶葉價格，像這樣的台地茶，要保持高的產量，需要適時打農葯來控制這些病蟲害。但由於今年茶葉價格不好，導致大部分茶農放棄對茶園的管理，沒有及時採摘鮮葉，使得茶葉的發芽輪次減少並且產量降低。今年，有82%的茶農為了降低茶葉種植成本、提高經濟收入，對茶園實行不打葯、不施肥，因此盡管茶價很低，但茶葉受化肥、農葯污染的幾率很小，而茶葉的品質要好於往年。而且春茶過後，雨季來臨，小綠葉蟬等蟲害基本上消失了，這個時候就不需要任何農葯，所以一般不會出現農葯、化肥污染超標的情況。。2、集約經營的台地茶。在雲南省茶葉科學研究所附近的曼噴竜村、曼真村和曼賀村種植的是茶科所研究的優勢品種，也屬於台地茶類型。由於這幾個村寨離茶科所比較近，經常有技術人員進行指導，包括該使用什麼農葯和化肥以及使用量的多少，或者在病蟲少的時候該採用什麼方式進行適當控制等。在使用農葯時以高效少污染和低成本為目標，正確選用對目標害蟲敏感的農葯，堅持控制葯劑濃度和用量，控制用葯次數和合理輪換，控制安全間隔期，同時注意講究施葯方法。因此茶葉生產是符合標準的，也不會出現農葯化肥超標的情況。3、喬木古茶樹。在勐海縣南糯山半坡老寨竹林小組種植的茶葉品種以古茶樹(喬木普洱茶)為主，其中最古老的已有八百多年，遇到乾旱和雨季交替的季節，偶有少量的小綠葉蟬發生，但隨著雨季的來臨這種蟲害大大減少，古茶樹生長的環境非常好，茶樹生長在林中，利用生物多樣性來控制病蟲害，使得病蟲害的數量比較少。所以古茶樹在生長過程中不需要打農葯。靠生態系統自身的調節保持穩定。另外，古茶樹也不需要施肥，這是因為茶樹生長在樹林中，地上有豐富的枯枝落葉，形成腐質層，土壤有機質含量高，而且由於遮陰度高，土壤水分散失率低，茶樹的芽葉碩壯，內含物質豐富，不易老化。今年茶葉市場價格不好，對古茶樹採摘較少，對古茶樹資源起到了休生養息和保護作用。古茶樹既不打農葯也不使用化肥，無任何污染並且品質優良，是制普洱茶的上等原料。4、生態茶園和有機茶園。在勐海鄉「雲茶源」、巴達鄉西里村以及勐海茶廠巴達基地，主要品種是台地茶，而且大部分是生態茶園，還有一小部分是有機茶園。可以說在品種質量上(特別是有機茶園)都是很好的。在防治病蟲害方面：生態茶園盡量杜絕使用化學農葯和化學除草劑，即使使用，也要在國家相關規定范圍之內。有機茶園完全杜絕(禁止)使用化學農葯和化學除草劑，一般採用農業、生物的措施來防治茶園病蟲草害。例如，針對春夏之交會發生的小綠葉蟬，出現危害後及時採摘和修剪茶樹，可以改變病蟲生長的適應環境條件，並把部分病蟲枝葉帶出茶園，當雨季來臨，這種蟲害就會自動減少或消除；適時鋤草與耕作減少那些與雜草、土壤發生聯系的病蟲為害，同時減少雜草與茶樹爭肥、爭水和爭光。適當間作增加茶園生態系統生物的多樣性，減輕病蟲為害；合理施肥提高茶樹抗病蟲的抵抗力及補償能力。生態茶園雜草防治禁止使用化學除草劑，而是使用物理與機械防治和生物防治等手段，在防治中也要考慮到雜草的有害、有利的兩重性，對茶樹危害較大的如白茅草、蕨類、肛板歸、小竹等宿根性或多年生小灌木要徹底清除，而對一般雜草不必全部防除，低密度的雜草不會對茶樹生長構成影響，反而有利於保持水土。在施肥方面，生態茶園禁止使用任何人工合成的肥料和增效劑外，還必須遵循生態茶生產施肥原則對各種有機肥進行無害化處理。逐漸達到有機茶園的標准。茶園的採摘和加工很及時，使茶葉正常生長，這里的茶園通過規范化的管理，這樣就保證了普洱茶的品質。勐海縣茶葉生產的工業與生活污染情況普洱茶的生長對環境條件的要求很高，只有具有良好的茶樹生長的環境，才能為優質的普洱茶生產提供必要的條件。通過對勐海縣進行實地的調研，我團隊對勐海縣茶葉生長的工業污染情況進行了很好的了解，現介紹具體情況如下。在調查走訪的過程中，對茶園周邊的環境做了細致而深入的調查，主要包括兩個方面：一是茶園周邊的工業污染情況。所謂的茶園的工業污染主要是指在茶園周邊是否存在具有工業污染的生產企業，工廠日常生產的污水是否經過處理而作到達標排放，工廠的生產是否有廢氣排出，排放的氣體是否會影響普洱茶的生長和質量，工廠是否有亂丟棄廢氣物的現象，如有，這些廢氣物是否會影響普洱茶的生長，如果有影響，給普洱茶的生產帶來不利的影響程度有多大。二是茶園周邊的生活垃圾的污染情況。主要調查茶園茶樹生長過程中茶園周邊環境是否受到人類的生活垃圾的污染，如果有，是否會對茶葉的生長狀況和茶葉的品質造成不利的影響。經過與環保局科技人員座談、對茶農的問卷調查和對茶園周遍環境的實地考察，發現勐海縣的工業生產和人們的日常生活並沒有對普洱茶生長的環境造成大影響和破壞，普洱茶的生長狀況優良。工業污染的影響方面：雲南省政府、西雙版納州政府和勐海縣政府對普洱茶的生長環境特別重視，制定了各種環境保護政策和節能減排措施並積極實施，把勐海縣三家能源消耗高的企業(雲南西雙版納英茂糖業有限公司景真糖廠、勐阿糖廠、雲南省黎明農工商聯合公司糖廠)作為節能減排工作的重點監測、檢察對象，簽訂了節能減排責任書，在企業的大力配合下，各企業在節能減排工作上都取得了很好的成績。同時政府還進一步治理大氣污染，加強主要污染物的排放總量控制，削減SO2排放量。進一步治理水污染，嚴格治理監控超標排放的污水企業，使工業廢水達標排放。對那些在鄉村的小型制磚廠雖然不能時時刻刻的監控，但政府部門也會不定期的對其進行考察，以確保工業生產的合理與安全。通過政府工作的大力投入和企業的積極配合，勐海縣環境治理取得了很好效果，勐海縣的空氣質量優良，植被覆蓋率較高，茶樹的生長環境很好，工業污染沒有對普洱茶的生長狀況和普洱茶品質造成不利影響。生活垃圾的影響方面：勐海縣種植茶樹的主要是一些少數民族，由於雲南地勢主要是山地，所以各個少數民族聚集生活在山區和壩區，由於茶園幾乎都建立在山坡上，而村莊的生活區又在這些山坡的下方，所以生活垃圾往往不會向上去影響茶樹的生長環境。茶葉是勐海縣茶民的主要經濟來源，當地已經有幾千年的種茶歷史，普洱茶文化底蘊濃厚，人民愛茶、珍茶、惜茶，對普洱茶非常的關注和重視，特別注重普洱茶的生長和保護，加之政府對普洱茶生長環境的重視和宣傳，農民的日常生活造成的煙塵和氣體，對大氣環境造成的污染是非常微小的。由於當地的森林覆蓋率高，生物多樣性保存良好，環境的自凈能力很強，且勐海縣的雨水充足，所以茶樹的生長只是利用天然降水，不會出現水污染的現象，同時，充足的降水也增強了環境的自凈能力。總之，通過對普洱茶原產地——勐海縣進行調查走訪，我們對普洱茶原產地的茶樹生長狀況有了更加深入而細致的了解。茶園基本都建立在海拔800～2000米以上的山上，茶園周邊的自然環境狀況極佳，沒有受到當地的工業生產的污染，在政府的努力監管下，勐海縣的工業生產沒有對環境造成嚴重的污染和破壞，工業企業的節能減排工作卓有成效，實現了企業的經濟效益、社會效益和生態效益的統一。茶農也特別關注普洱茶的生長環境和茶葉品質，人民的生活沒有對普洱茶的生長環境造成污染。