❶ 市場上常見的蘇打水分為哪兩類
市場上常見的蘇打水回分答為兩類,一類是蘇打水飲料,也就是人工蘇打水;另一類就是天然蘇打水,不添加任何調味品。上述多個品牌均為人工蘇打水,由水、碳酸氫鈉、二氧化碳等添加劑合成。關於兩種產品的功能區別,有營養師向北京商報記者表示,人工蘇打水與天然蘇打水成分都是碳酸氫鈉,本質上沒有區別。
業內人士認為,越來越多企業入局的原因是看好該行業的增長力,中國蘇打水產業經過市場培育,於2010年左右進入穩步增長期。《2015-2050年中國蘇打水市場運營及發展預測報告》顯示,我國蘇打水的市場規模已達52.2億元,而未來十年內蘇打水市場的容量將超過200億元。
價格方面,目前市場上的蘇打水飲料集中在兩個價格帶:3元與5元。可口可樂旗下的飲料品牌怡泉推出的蘇打水,330ml聽裝產品售價約為4元;屈臣氏作為老牌蘇打水飲料生產商,330ml裝產品售價4.5元;北冰洋蘇打水330ml包裝的產品售價為5元,這是北京商報記者所調查發現售價最高的蘇打水飲料。在瓶裝蘇打水飲料方面,名仁蘇打水飲料、蓮好荷蘇打水飲料、娃哈哈蘇打水飲品的售價均是3元。
❷ 娃哈哈PH9.0蘇打水的目標市場和市場定位
哈哈哈,唉,哇哈哈,喝蘇打水目前的市場定位是都在超市小賣部,還有車站點
❸ 娃哈哈蘇打水有什麼作用
一、天然蘇打水的好處(作用):
1、蘇打水自帶的弱鹼性確實有一定保健功效,可以鹼化尿液,從而促進尿酸溶解,一定程度上能緩解痛風。
2、能中和胃酸,有利於緩解胃酸症狀。
3、運動後飲用蘇打水,這能促使乳酸與鹼性水中和成無機鹽,隨汗液、尿液排出體外,緩解疲憊、腰酸背痛等不適。
二、蘇打水的壞處:
1、蘇打水中含碳酸氫鈉,其中的重要成分鈉離子攝入過多不利高血壓、高血脂、慢性腎臟病等患者的健康,有這類疾病的人盡量別喝。
2、本身胃酸分泌過少的胃炎患者應少喝,甚至不喝,以免造成胃部不適或加重胃病。
3、健康人同樣不宜長期大量喝蘇打水,否則容易引起飲食中的鈉超標,不利心血管健康。
(3)哇哈哈蘇打水的市場定位擴展閱讀:
1、蘇打水的分類:
市面上的蘇打水主要有兩種:一種是天然蘇打水,含多種礦物質與微量元素,是含碳酸氫鈉的弱鹼性水。另一種是配製的蘇打汽水,即人工合成的蘇打水,其主要是在純凈水中壓入二氧化碳,並添加甜味劑和香料合成。
2、鑒別天然蘇打水和人工合成蘇打水的方法:
天然蘇打水中的礦物質元素是離子狀態,更易於人體吸收;而人工蘇打水不具備這點,其含有大量添加成分,還可能引起血糖、血脂升高。大家在購買蘇打水時應多選天然蘇打水,鑒別方法很簡單,看配料表中是否有「碳酸氫鈉」字樣就可以了。
❹ 比較娃哈哈和樂百氏目標市場、市場分析、市場定位
同學 學習是艱苦的過程··怎麼能上網問呢 哈哈
阿迪達斯和耐克的目標市場內和市場定位其實是一樣的容 不過阿迪達斯更加註重於「時尚體育」 因為除了普通運動產品和復古產品他似乎比耐克多了個側重時尚設計的運動子牌 現在大公司業務大 也不能說整個公司怎麼定位 要看各個不同產品分支
樂百氏哇哈哈基本也是一樣 哇哈哈可以參照可口可樂 可口可樂是世界上所有做食品和軟飲料公司的老師
❺ 市場上常見的蘇打水分為哪幾類
市場上常見的來蘇打水分為蘇打水源飲料和天然蘇打水兩類。
❻ 可口可樂和娃哈哈各自的市場定位和市場目標
可口可樂在中國面對的是廣大的年輕人而娃哈哈主要面對的還是那些未成年的內小朋友!
可樂容的市場目標主要是佔領我國的飲料市場成為飲料市場的老大之一,而娃哈哈主要是佔領未成年小朋友的市場,畢竟這個市場的利潤也是很大的!
❼ 蘇打水的產品策略應該怎麼做
蘇打水,弱鹼性水,可以改善人體的酸性環境。
❽ 哇哈哈飲用水近年來的銷售數據
連鎖超市一直是瓶裝水市場的競技場和必爭之地,連鎖超市貨架反映了瓶裝水市場的競爭態勢。瓶裝水市場所處的快速消費品行業的激烈競爭也表現得淋漓盡致。
從消費者購買瓶裝水的地點來看,超市是消費者購買瓶裝水的最常去的地點,有2.5%的消費者購買瓶裝水是隨時隨地,27.9%的人經常在個體小商店購買,5.5%的人經常在批發市場購買,17.3%的人經常在大中型市場購買,而59.0%的人是在超級市場,這說明消費者最愛喝超市的水。隨著我國零售業的轉變,超級市場以其方便、價格適合和購物環境好等特點得到了廣大消費者特別是工薪階層的青睞,近年來發展速度十分驚人,已經超過以百貨商場為代表傳統零售形式,逐漸成為新形式下我國零售業的主導形式。
統計數據顯示,2009年中國軟飲料產量為 8086萬噸,而在軟飲料行業中,瓶裝水以40%左右的佔比高居各品類飲料之首。自2005年至今的4年間,瓶裝飲用水產量每年都在以超過14%的速度增長,銷售額年復合增長率高達45.7%,對於這樣一個容量巨大,增長快速的行業,未來銷售趨勢值得關注與探討。
根據中國飲料工業協會提供的數據,目前包裝飲用水的市場格局為:純凈水佔46%份額,以怡寶、娃哈哈為首;礦物質水佔28%的份額,以康師傅為首;天然水佔11%份額,以農夫山泉為首;礦泉水佔8%份額,以益力為首。目前國內飲用水行業已形成較為明顯的分類,其中以娃哈哈、怡寶、農夫山泉、康師傅為第一集團,天與地、雀巢、益力、景田等合資企業為第二集團,其他的地方品牌為第三集團。
礦物質水異軍突起
瓶裝水市場的競爭在很大程度上可以說是「水種之爭」。目前,中國「瓶裝水」市場主要包括純凈水(含蒸餾水)、礦物質水和天然泉水等類型。純凈水以娃哈哈、樂百氏為代表,蒸餾水以屈臣氏為代表,天然泉水以農夫山泉為代表,礦物質水以康師傅為代表等,市場格局已基本形成,各大品牌市場份額相對穩定。
瓶裝水市場的競爭主要包括兩個階段:第一階段是「哇哈哈」為代表的純凈水和「農夫山泉」為代表的山泉水的競爭。在這一階段中,「哇哈哈」首先抓住了純凈水的概念,利用消費者以追求時髦的心態將純凈水市場迅速做大並鞏固,接下來「農夫山泉」又利用靈活多變的營銷策略開辟了「山泉水」品類,掠走「哇哈哈」的相當市場份額。第二階段是「農夫山泉」為代表的山泉水和「康師傅」為代表的礦物質水的競爭。在這一階段,「康師傅」抓住國外科學和健康飲水觀念已成為主流和時尚的機會,利用先進的產品研發策略開發出了低成本的礦物質水產品,給了「農夫山泉」狠狠的一擊。
如果從近年三者的銷售數據看,「康師傅」為代表的礦物質水成為市場的王者,「哇哈哈」為代表的純凈水從王者變為次席,而「農夫山泉」為代表的山泉水屈居第三,不難看出,礦泉水取代了純凈水成為新一代霸主。所以,中國瓶裝水市場實際是:「山泉水」VS「純凈水」VS「礦物質水」三者的同時競爭。瓶裝水市場上樂百氏佔有率最高,為38.7%。娃哈哈為37.2%,居第二位;農夫山泉為12.3%。瓶裝飲用水的北京市場幾乎被這三家佔領,而其餘各類瓶裝飲用水只有11.8%的市場份額。
礦泉水、純凈水的認知度
品牌 北京(%) 上海(%)
樂百氏 61.5 1.3
娃哈哈 51.3 1.3
可 賽 26.9 0
嶗 山 7.7 0
九龍山 5.1 0
獲特滿 3.8 13.3
屈臣氏 3.8 1.3
天賜庄 3.8 0
農夫山泉 2.6 57.3
正廣和 0 53.3
碧 純 0 41.3
從客戶需求角度考慮,礦物質水在健康、時尚等方面表現及其和純凈水相差無幾的價格,為礦物質水超越純凈水提供了堅實基礎。礦物質水在純凈水的基礎上根據人體需要,合理添加了鎂、鉀、硫、氯等礦物質元素,所以它比純凈水營養更豐富,可以在補充體內水分的同時滿足身體對礦物質的需求,同時在這些水中添加最容易流失的礦物成分或對維持健康有重要意義的一些元素,如鎂、鉀等,且這些以游離離子狀態存在礦物質元素易於被人體所吸收。
所以,我們有理由相信在未來的瓶裝水行業礦物質水的份額將繼續鞏固並擴大。
差異化競爭促進市場細分
商業競爭領域,超越競爭者通常有兩種方式:一是只注重現有客戶和市場的深入開發,二是進行更加精細的客戶細分,開辟獨特品類和市場,藉以搶占市場份額,這就是差異化。差異化是目前瓶裝水市場搶占市場份額的有效手段。
而產品是企業參與市場競爭的武器,產品競爭力是企業綜合競爭實力的集中體現,產品差異化的能力更是企業突出重圍的武器。「哇哈哈」曾以產品多樣、且新品研發並快速進入市場而聞名,並取得相當的市場份額,可見,產品種類對於瓶裝水企業的發展至關重要。而瓶裝水產品的差異點主要表現在水源產地、成份、口感、保鮮度、品牌影響力和價格等方面。所以,眾多企業都企圖通過高品質產品與競爭對手的品牌形成鮮明的差別。
目前,瓶裝水市場已經經歷了從純凈水一統天下到天然水、礦物質水、純凈水三足鼎立,而正式進入多元化發展階段;產品特徵也從簡單的天然水、礦物質水、純凈水到目前的人工蘇打水、天然礦泉水、富氧水、有機水等概念型新產品不斷出現。尤其從2008年開始,蘇打水類瓶裝水開始出現迅速發展,並在去年整個市場得到了全面繁榮,同時,富氧水、檸檬水等等概念型產品逐漸形成規模。各競爭參與者都在產品研發方面投入了大量的精力和資金以期望取得產品上的優勢,可以預期未來1-2年將是瓶裝水新品快速豐富的階段。
另外,飲用瓶裝水的功能主要是解渴和健康,而健康目前更是瓶裝水領域的一片藍海。所以,筆者認為,下一步產品研發的主要方向集中「凈化+健康」,如基於能量水、弱鹼性水之上的產品創新和富含或養的礦物質水方面都是比較有前景和「錢」途的領域,即在在凈化的同時強調營養、功能的水。又如含氧活性礦物質水,是使水中的氧含量比普通飲用水高出多倍,且這些溶解氧能快速方便地補充到人體各個器官,使人得以緩解疲勞、放鬆身心、保持旺盛精力,還特別含有多種礦物質元素,在補氧的同時,補充人體所必需的礦物元素,且成本很低,在市場上會非常有競爭力。
農夫山泉一改往日農夫山泉缺少健康元素的劣勢,於今年在新疆瑪納斯開辟第五個水源地,且水源是最優質的水種—冰川水,使農夫山泉具有了健康水的優勢。
高端市場成為利潤之源
我國瓶裝水行業,經過多年發展開始步入成熟階段。異常激烈的價格競爭促使部分先知先覺的企業開始尋求發展的藍海,高端市場的開發就成為必然的選擇。這些企業定位於中高端市場,重點市場放在沿海發達城市,主要走大超市及大酒店的銷售渠道。
目前,市場上此類產品,國產品牌如新疆帕米爾天泉公司的「冰川礦泉細胞營養水」、山東深海泉公司的「深海礦泉」、廣西長壽鄉的「巴馬礦泉水」,尤其如西藏中稷佳華公司的「5100冰山礦泉水」和西藏頂峰公司的「冰川天然碳酸礦泉水」,其水源地所處的自然條件、生態環境和水質特徵在世界上是獨一無二的,又配有世界先進的礦泉水生產線。外國高端品牌的典型代表如法國的依雲礦泉水,賣的是「天然、純凈、健康」,進入中國瓶裝水市場多年,走的一直是高端路線,目標消費者是生活質量較高的少數人,在高端水市場佔有率達80%以上,在超市售價達8元(330ml)以上。
消費者收入與飲用瓶裝水的關系
個人月收入 使用瓶裝水的比例
500元以下 66.4%
500—1000元 66.9%
1000—2000元 72.9%
2000元以上 79.7%
高端市場中,500-600ml售價在5元左右的區間非常有前景的,我們有理由相信在這個區間開始競爭將拉開高端市場角逐的序幕。這個價格區間比普通瓶裝水價格高,但與進口高端水相比,品質相當,而價格相對親民,又面向大眾市場。分銷商運作這類產品,不但可走常規飲用水渠道,規避其在餐飲渠道成本高昂的代價,而且利潤可高於普通瓶裝水;同時,這個價位又以更高的產品品質、更突出的產品賣點,迎合了消費升級需要。所以,從產品賣點、客戶需求、分銷商支持、價格定位等方面來看,5元左右的區間市場是目前進入高端市場最有利的。
消費者價格因素消費偏好
加多寶王老吉旗下的「昆侖山天然雪山礦泉水」正是5元區間的典型代表。昆侖山礦泉水以順滑的口感、世界稀有的小分子團特性、多種微量元素和弱鹼性等特性在礦泉水行業獨樹一幟,贏得了相當關注健康的客戶,尤其是城市白領女性市場。
高端市場中眾多品牌的出現,必將導致瓶裝水市場的高端份額增加。
瓶裝水競爭之根—-優質水源
隨著全球海洋與河川污染情況的日益嚴重,干凈水質呈現出稀缺的趨勢。繼石油之後,瓶裝水水源已成為商家必爭場域。2009年瑞士達沃斯世界經濟論壇報告指出,全球正在面臨水破產的危機,水資源今後可能比石油還昂貴。全球70%的主要河流將在20年內陷入「水資源破產」(water bankruptcy)的困境。
近年來,瓶裝水市場的漲價壓力不斷增大,主要包括政策調整、水價上漲、電費上漲和運輸費用上漲等方面的壓力。首先,我國正在不斷修訂關於飲用水的質量執行標准,不斷提高質量控制環節的監控條件,來保證這個行業健康穩定發展,這也勢必增加企業用於檢測等環節費用的增加;其次,盡管目前全國各地調整水價還沒有到真正實施的階段,但只是時間問題,這將直接導致來自水源方的原材料價格的上漲;然後是電費的上漲,電價的上漲直接意味著生產成本的增加,如果價格不變,利潤將會大大減少;目前用電高峰期間的拉閘限電,令生產設備利用率降低,導致間接生產成本的增加;最後,是油料的上漲以及受新交通法實施的影響,運費上漲已經非常明顯。運輸費用上漲的跡象從近年交通部治理整治超載問題,公路貨運價格狂漲不已已有所體現,如實行《道路交通安全法》,各地政府在各點設立關卡,嚴查貨車超載的措施,使公路貨運價格上漲30%以上。所以,企業各項成本的增加必將形成瓶裝水市場面臨價格上漲的局面。成本上升了,瓶裝水企業必將在銷售端採取更加積極的營銷策略和銷售方法,以增加銷量,分攤巨額的固定成本。
2008年曾經有人給農夫山泉算過一筆賬帳:一箱24瓶裝550ml的普通蓋農夫山泉,瓶身和瓶蓋的生產成本0.5元左右,一箱水的生產成本就是12元。農夫山泉2001年的廣告、促銷、渠道費用和人員工資累加起來近1億元,攤薄到每箱水是4元錢。再加上平均每箱水的運輸成本3元,總成本為19元。按2001末的促銷價格計算,同樣一箱水的批發價只有19.6元。兩項相減,一箱水的賬面利潤僅僅只有幾毛錢而已。隨著這幾年瓶裝水市場的競爭慘烈,利潤也將很難上升。
優質水源的緊缺也促進了競爭加劇。一方面,中國境內優質水源數量有限,且已多為大型企業占據;另一方面,部分優質水源也出現了水質下降的情況,如中國環境監測總站曾公布的《中國地表水水質月報》顯示,千島湖—農夫山泉的水源地之一的水質已被列入第IV類。國家環境保護部於2009年6月曾正式公布《2008年中國環境狀況報告》,報告顯示,2008年全年千島湖水庫的水質指標評價均為IV類,水質較2007年的III類略有下降。IV類水主要適用於一般工業用水區及人體非直接接觸的娛樂用水區。
引用瓶裝水之爭
所以,企業成本上升、優質水源的緊缺都將使未來的瓶裝水市場的競爭將更加慘烈。
❾ 無氣蘇打水的發展歷史
2008年國內首支無氣蘇打水—小趣蘇打水在河南焦作誕生 ,並在短期內引爆國內市場。回
2009年國內首支無糖答無氣蘇打水—活泉蘇打水在焦作出現,開始細分蘇打水市場。
2010年在焦作質量技術監督注冊和認證的無氣蘇打水生產企業達到21家,占據國內蘇打水市場95%。
2010年娃哈哈開始生產無氣蘇打水,國內頂級品牌開始關注無氣蘇打水市場。
2010年底河南焦作無氣蘇打水細分:以小趣蘇打水為代表的老派蘇打水繼續走先鋒開拓道路。
以活泉蘇打水為代表的時尚蘇打水開始引入形象代言人等新營銷思路。
以明仁蘇打水為代表的葯企蘇打水開發菊花、金銀花等口感蘇打水。
❿ 娃哈哈蘇打水是哪一年進入市場的
2010年