海底撈疫情後的市場定位

❶ 海底撈火鍋營銷策略分析

海底撈最讓人印象深刻的就是服務的人性化，如果你去海底撈消費，只要你提的要求不違規違法或違背道德的，海底撈基本都會盡量滿足您的要求。

這么說真的不誇張，有人覺得要求應該是「合情合理的」，說一句很實在的話，其實當前在我們中國的大多數飯店，絕大多數都能滿足各種奇葩顧客的合情合理的要求，特別是在全國性或者區域性的連鎖餐飲企業。

因為足夠真誠，絕大部分的餐飲消費者依舊願意買單的，並且願意接受四川海底撈的充滿誠意的道歉，也願意再次光顧海底撈。

無論是之前四川海底撈的突然漲價還是隨後而來的四川海底撈的恢復原價，幾乎都是很快就上了熱搜，這種超強的流量宣傳幾乎是前所未有的。這無疑在無形中又給了一次海底撈宣傳的機會。就網路指數的標准來測度而言，四川海底撈近兩天的網路指數總體提升了差不多百分之四十，這不得不說是史無前例的，這是海底撈花多少錢做廣告可能都達不到的效果。

❷ 疫情期間，在商場里上廁所，門口居然有個海底撈服務員在指路帶領，你們有見過嗎

不要稀奇了，海底撈服務員能夠無私的站出來引導人們廁所，非常的有愛心。

❸ 海底撈上半年凈虧損9.65億元，虧損全是受疫情影響嗎

新型冠狀病毒引發的疫情在全球擴散蔓延，導致了很多地區的經濟，以及人們的生活都受到了影響。2020年年初開始，由於受到疫情影響，全國的很多商業紛紛關門停止營業。海底撈是一家非常有名的連鎖火鍋店，以其優質的服務深受人們的好評。在疫情期間，海底撈也關閉了全國的門店，國內疫情逐漸控制平穩以後，海底撈才陸陸續續恢復部分門店的營業。

受疫情影響，各行各業都受到了猛烈的沖擊，各個商家們也在想盡辦法度過難關，重新恢復正常經營。

❹ 海底撈 2020 上半年凈虧損 9.65 億元，未來海底撈還會紅紅火火嗎

因為現在是虧損的最佳時機啊！業績的下滑主要是受疫情的影響，門店客流量減少內。海底撈餐廳六個月期容間的平均翻台率從2019年同期的4.8次/天，減少到3.3次/天。借著疫情的絕佳理由，把能放的成本費用都放進來，以前如果有造假都平了 大規模開店大舉虧錢。然後由於是疫情，資本市場不會因此過度反應，等到下半年緩過來，由於很多成本費用已經合法的提前計入上半年，利潤又會爆炸式增長，股價甚至有可能因禍得福。對於一個稱職的cfo來說 沒有調不好看的報表。
海底撈的菜價真的是貴啊！之前疫情期間報復性漲價，被爆出一片土豆1.5元的價格也真的是讓人嘖舌。不僅如此，菜量也相對變少了，兩人花三四百的價格只能勉強吃飽。長此以往，顧客自然選擇優惠量大的餐廳。當然生意不好是實打實的，但不必過度擔憂！

❺ 如何看待海底撈上半年凈虧損9.65億元這件事呢

由於今年的新冠疫情影響，很多餐飲企業的經營都有陷入困境，就連火鍋屆的佼佼者海底撈都受到了嚴重的沖擊。

海底撈之前就曾預警上半年虧損，果不其然，海底撈自己發布了上半年的成績單，這份財報顯示，因為新冠疫情的重大影響，海底撈上半年營收有97.61億元，其中海底撈餐廳經營收入91.5億元，同比減少19.2%。公司擁有人應占凈虧損為9.65億元，而去年同期為盈利9.11億元。

雖然海底撈上半年營收受到了疫情影響，但海底撈創始人張勇夫婦仍然以138億美元身家（約987億元），問鼎新一屆新加坡首富。

❻ 疫情期間海底撈是不是要停業

不能停業，但是建議少去人流大的地方

❼ 海底撈上半年凈虧損9.65億元，公司對此有何急救措施

海底撈上半年虧損主要是因為受疫情影響，外出就餐的人大幅度減少，所以導致了海底撈上半年的凈虧損達到9.65億元，不過在統計完虧損之後，海底撈相關方面就立刻採取了補救措施。

首先海底撈並不打算停止擴大門店數量的步伐，依舊在積極地進行門店擴張，同時也精進網上服務，打算通過增加海底撈的影響范圍來增加海底撈的影響力，從而為下半年創收做好准備；不過隨著門店越開越多，財務成本也就越來越高，但是相信在海底撈下半年是可以翻盤的。

更何況這次海底撈還採取了很多措施來吸引顧客和回頭客，菜品的提升、服務質量的提高肯定能夠幫助海底撈度過這次財務危機；不過令人敬佩的是海底撈的總負責人，在虧損情況如此之大的情況下，竟然還能做出繼續擴大門店的決策，真的是讓人贊嘆不已，不愧是總裁級別的人，就是見過大風大浪，知道什麼最有利於公司的長遠發展，要是換作任意一個小公司，恐怕公司有虧損，是不會再繼續擴張門店范圍了，只會想著在現有的門店內如何提高收入。說起來，我也好久沒有去吃海底撈了，有點期待疫情後的第一場海底撈了！