㈠ 世界衛生糧油組織給出的膳食營養搭配方案
摘要 親,希望能幫到你
㈡ 全國學生營養餐宣傳教育日活動方案
歷屆主題
1991年:營養、健康、好學、向上
1992年:營養、版健康、好學、向上
1993年:營養主要來權自日常膳食
1994年:營養貴在全面、均衡、適量
1995年:營養給你健康、智慧和力量
1996年:大家來學營養知識,人人學會自我保健
1997年:大家來學營養知識,人人學會自我保健
1998年:營養給你健康、智慧和力量
1999年:建設護苗系統工程,托起明天的太陽
2000年:營養午餐配合素質教育,為國育英才
2001年:喝牛奶,保健康
2002年:保證食品安全,促進學生營養餐發展
2003年:營養、食品安全與健康
2004年:營養、食品安全與健康
2005年:均衡營養、適量運動
2006年:均衡營養、適量運動——預防慢性病,從青少年抓起
2007年:均衡營養、適量運動——營養、健康,和諧同行
㈢ 我想學一些營養師課程,主要為個人及家人健康考慮,怎麼辦
營養學實用課程分為多個級別,其中1-8級之間,以三及四級合適成人個人函授或親自前來學習。
三級課程是家庭護理的課程。適合家庭護理、從事營養健康產業的工作人員學習。
課程說明:這是注重實用技能為主的課程。通過基礎營養學學習,掌握深度的營養診斷技能和飲食搭配技巧,達到疾病分析、營養設計、方案確定的目的。注重在飲食和營養增補、飲食和葯物的關系、健康管理檔案學習。屬於健康產業人員需要掌握的技能課程,也是稱為比較完整的營養學教程。課程同時要求學習食品衛生、食品中毒及解決方法、保健品基本知識、營養咨詢基本技巧等內容,對於企業、事業等單位的工作人員開展工作具有實質幫助。
四級課程是適合要成為或達到專家咨詢水平的人員學習。
課程說明:專家咨詢水平的人員要求達到熟練應用營養知識分析日常行為、飲食行為、疾病預防行為、指導疾病康復行為、介入調理護理人群營養;熟練分析疾病與營養的關系、分析營養損耗與增補關系、分析慢性病與葯物配合關系、分析人群潛伏疾病與已發疾病情況、設計適合實際的營養方案、熟練操作遠程咨詢和分析營養缺乏狀況;熟練應用手診分析流程、虹膜基本技巧、穴位探測、咨詢溝通技能、營養品增補模式、健康管理技能等實戰技能。該級別相比目前的行業資格認證水平,難度要高3-5個指數。如果參加過營養師資格培訓的人員,是一種技能的進修和提升,促進知識的應用傳播。
參考:《2014年營養師1~8級函授課程及標准》,全部閱讀可搜索全文。
㈣ 如何制定營養膳食計劃
配製合理的飲食就是要選擇多樣化的食物,使所含營養素齊全,比例適當,以滿足人體需要。
1.粗糧、細糧要搭配:粗細糧合理搭配混合食用可提高食物的風味,有助於各種營養成分的互補,還能提高食品的營養價值和利用程度。
2.副食品種類要多樣,葷素搭配:肉類、魚、奶、蛋等食品富含優質蛋白質,各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機鹽。兩者搭配能烹調製成品種繁多,味美口香的菜餚,不僅富於營養,又能增強食慾,有利於消化吸收。
3.主副食搭配:主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質,副食可以補充優質蛋白質、無機鹽和維生素等。
4.干稀飲食搭配:主食應根據具體情況採用干稀搭配,這樣,一能增加飽感,二能有助於消化吸收。
5.要適應季節變化:夏季食物應清淡爽口,適當增加鹽分和酸味食品,以提高食慾,補充因出汗而導致的鹽分丟失。冬季飯菜可適當增加油脂含量,以增加熱能 配製合理飲食的方法:
①根據具體情況(如性別、年齡、勞動強度),確定每日總熱能及營養需要量。
②根據碳水化合物(佔60%~70%)、脂肪(佔20%~25%)、蛋白質(佔10%~15%)所佔一日總熱能的比例,分別計算其需要量。
③確定每日需用的營養素後,根據食物所含的營養素計劃每日膳食。
④根據經濟及供應情況確定每日供給主食和副食的數量。
⑤最後計算出全部食物的各種營養素含量,並與供給標准相對照。若相差在±10%幅度內,即符合要求。
㈤ 世界衛生組織給出的膳食營養搭配方案是什麼
摘要 你好,世界衛生組織最新健康膳食建議主要包括如下幾個方面:
㈥ 提綱式列出合理營養膳食的健康教育
(一)食物選擇:中國居民膳食寶塔所列舉的五類食物,製作出營養全面而又美味可口的膳食。食物在生產、加工、運輸和保藏的過程中會發生許多變化,包括食物的污染、變質和營養素的損失等。(二)計劃膳食計劃膳食是為個人或團體設計一個食譜,使其能夠滿足消費者的營養需要,同時要能被就餐者愉快地接受。採用當地生產和供應的食物。社會經濟狀況、宗教信仰及飲食文化傳統等因素。(三)膳食評價收集消費者的膳食資料,與中國居民平衡膳食寶塔建議的各類食物攝入量進行比較,發現其膳食結構的主要偏差。計算出平均每日各類營養素的攝入量,根據進餐者的生理特徵和體力活動強度選擇適宜的膳食營養素參考攝入量指標,比較二者的差異,發現攝入不足或攝入過多的營養素。這種評價的結果既可作為膳食改善的基礎,又可以作為計劃膳食的依據。(四)膳食改善糾正當前膳食中存在的缺點,使其更加均衡合理,能夠提供充足的而又不過多的能量和各種營養素以滿足就餐人員的營養需要。以中國居民平衡膳食寶塔數據為標准,發現攝入不足或過多的食物種類並進行相應的調整。以上是我復制的自己《營養學》授課課件,經過修改而成。
㈦ 老年人飲食營養健康教育方案
一方面,老人年的生理處於負氮平衡,也是身體合成蛋白質大於身體消耗的蛋白質,所以要注重蛋白質的攝入,不能太高也不能太低,而且他們對於各種維生素、礦物質的需求量要求更高。另一方面,老年人由於基礎代謝減慢,熱量消耗變少,所以熱量攝入要比年輕時低20%左右。也就是說,他們需要的高營養素密度、控制能量的飲食方案,並且應該盡量原理那些高能量低營養素密度的食物,例如各種深加工零食、點心之類。
老年人膳食要點:
1、適當減少主食、粗細結合。節儉的老年人習慣於多吃飯少吃菜的生活方式,可是對於控制體重而言,應適當減少主食,多增加蔬菜豆和製品,適當增加動物瘦肉和魚,會讓營養更加均衡。主食的選擇也別以為吃白米飯和白饅頭,和雜糧薯類換著吃。
2、適當增加優質蛋白、彌補老年人的「負氮平衡」損失的蛋白質。優質蛋白的來源有奶類、豆製品、動物瘦肉、蛋類等,這些食物都有經常吃,喝牛奶肚子難受可以改喝酸奶,不僅有益腸道健康,還能補充豐富的鈣質。
㈧ 請根據自己的生活學習實際情況,談談大學生怎樣做到膳食營養均衡健康
前置胎盤的原則是止血,糾正貧血。小於37孕周,估計胎兒體重超過2300以內,少量陰道流血,情況良好,胎兒存活,可住院觀察,絕對卧床休息。盡量保持交付超過37周。至於飲食方面,選擇營養豐富的食物充足的葉酸
㈨ 求一套健康營養的膳食方案和運動方案,本人男性,21歲,172.78KG,想運動增高一點點,又想瘦身,希望指點
飲食吃低卡
一般早餐一杯豆漿+三片吐司~或者一個水煮蛋+牛奶~
午餐~一份涼皮或者兩個手卷餅或者一個饅頭夾蔬菜(無油少糖)
晚餐~玉米土豆泥或者紅薯或者蔬菜+魚肉
以上以吃到自己七分飽為基準
lz的吃法有點本末倒置
中午要吃飽
晚上要吃少
lz的一兩飯不吃菜了么?
中午的蘿卜黃瓜營養也不夠啊
每天備一個菠蘿切小塊(可以選擇你喜歡的水果或當季水果)
以防有時候嘴饞或餓了
運動慢跑是很好的
不過要保證每天一小時
最少也要四十分鍾
慢跑+摸高的組合是可以的
運動以後適量補充生理鹽水可以緩解肌肉疲勞的~
㈩ 幼兒園家園共育—健康營養膳食活動內容
列印 關注幼兒膳食營養,制定合理的食譜,切實提高膳食營養質量,是幼兒園一貫的追求,也是家長關注的焦點。為確保孩子的膳食營養均衡,讓孩子吃出美味吃出健康,同時也讓家長全面了解幼兒園膳食管理工作,近日,文華幼兒園特推出菜餚展示台。把每天中午孩子要吃的菜餚展示出來,讓家長直觀、生動地看到孩子午餐的營養搭配,也增強了孩子的認知能力。 展示一:面向孩子 科學的飲食營養對幼兒健康成長具有重大的意義,飲食營養教育是孩子健康教育的重要組成部分。保健醫生及後勤負責人掌控孩子一周菜譜制定的原則和要求,根據季節和當地菜場詳情,保證幼兒食譜多樣化、不單調、不重復,要求平衡膳食營養。孩子每天吃的菜餚展示在門廳進來的一張小方桌上。平時戶外活動或是游戲後,老師帶著孩子來菜餚展示台,從中知道今天午餐吃什麼菜,這些菜餚分別有什麼配料,認一認這些菜並說出菜名。 飲食營養教育只有立足於孩子的已有認知,才能更具針對性和合理性。但是孩子自身的認知能力還沒有發展完全,對於營養方面的認知更是少之又少,在孩子看來,只要是好吃的,和自己口味的東西就愛吃,從而形成了挑食、偏食的毛病。如今,通過關注幼兒對飲食營養領域的認知是我們了解幼兒飲食營養認知現狀的重要途徑,從而引導孩子養成良好的飲食習慣。 展示二:面向家長。 家長送孩子來園後,也停留在了菜餚展示台邊,一看便知道了當日午餐菜餚的搭配。能根據幼兒園的午餐菜餚來搭配好家裡的晚餐,做到營養膳食平衡及科學育兒。菜餚展示台的出爐,受到了家們的歡迎,取得了很好的效果。