生鮮電子商務分析

1. 現階段生鮮電商所面臨的問題有哪些

生鮮電商突圍的四個方向

• 方向一：供應鏈是生鮮電商建立之根本

中國電子商務研究中心網路零售部主任、高級分析師莫岱青表示，生鮮產品最主要的特質在於其一個鮮字，從當前主流的生鮮電商物流配送時間來看，生鮮產品配送到當地區域最短的時間需要半天，而到附近的省市則需要兩到三天的時間甚至更長，因此其「鮮」度的降低也導致了其根本競爭力的減弱。而在供貨渠道方面決定了生鮮產品的品質。

如京東生鮮建立了專業的Sourcing團隊，專門在全球各地搜羅特色食材，通過與原產地覆蓋全產業鏈的優質供應商、地方政府、龍頭企業合作，從源頭確保品質，這就恰好解決了京東在供應鏈方面的問題。

生鮮是基於本地化的服務，故而，有效的建立與當地各產品供應商的合作關系，建立完善供應鏈成為滿足生鮮購買消費群要求的重中之重。

• 方向二：標准化管理是生鮮電商的支撐

生鮮產品的品種較多，復雜多樣，因此相應的標准不統一，難以統一定價，難以規模化經營，以降低成本，提高效率。

永輝和京東一樣看到了目前生鮮電商最大的痛點是整個生鮮行業的標准化不夠，所以永輝正在與一家韓國企業接洽合作，2015年下半年可能在北京建設一個生鮮工廠，把生鮮產品從非標品變成標品。永輝是京東重要的戰略合作夥伴，京東將會在線上及推廣部分，給予最大支持。

中國電子商務研究中心網路零售部主任、高級分析師莫岱青表示，生鮮產品在線上運營需要專業的團隊去策劃，線上銷售對於如生鮮這種保質期較短的產品，最終要的就是確保從產品出貨到消費者手中的需要時間。因此永輝超市依託京東這樣專業的服務團隊和強大的銷售平台去打造生鮮食品的電商模式是生鮮銷售得以可持續發展的重要支撐。

• 方向三：冷鏈成生鮮電商的必爭之地

目前，我國大部分鮮活產品物流主要是以常溫物流或自然物流形式為主,沒有形成連貫成型的冷鏈物流。非冷藏狀態下的散裝鮮活產品物流,在運輸、分銷和零售的多次裝卸搬運中增加了二次污染的機會,降低了產品的新鮮度,降低了產品質量。而在這尚不完善的生鮮物流配送體系中，冷鏈自然就成了生鮮電商的兵家必爭之地，京東、中糧我買網、菜鳥網路等不斷加碼冷鏈物流。據中國電子商務研究中心監測數據顯示，截至目前，京東生鮮冷鏈倉數量超過10個，全國超過3300個配送站，覆蓋北京、上海、天津等120多個城市，布局速度加快。

為了盡可能地搶占這一市場，生鮮電商們也都是各自發力，尋找適合自己的路徑。如何確保最快的送貨速度、最佳的生鮮水果的保鮮質量等，都將是確保誰能笑到最後非常重要的因素。

• 方向四：價格與特色驅動生鮮電商發展

產品價格與特色是吸引用戶對於生鮮產品購買的關鍵因素。例如，京東、天貓、1號店、中糧我買網、蘇寧易購、亞馬遜中國、沱沱工社等生鮮電商都嘗試通過促銷活動，提供具有特色的生鮮產品來吸引用戶。

因此，合適的價格和與差異化的產品成為如今生鮮電商獲取用戶的「殺手鐧」。同時，電商們之間不同的側重也能形成「錯位競爭」，由此避免「價格戰」，從而帶領整體行業的能夠穩定可持續發展。

2. 國內生鮮電商怎樣進行市場分析

中國生鮮電商市場目前處於高速發展期，受資本追捧，生鮮電商不斷完善產業鏈條的內各容個環節，市場表現強勁。2016年中國生鮮電商市場交易規模達到913.9億元人民幣，同比增長68.6%，增速相對前幾年有所放緩。預計到2019年，中國生鮮電商市場交易規模將達到3506.08億元人民幣。
可以參考相關報告看別人怎麼分析的：《中國生鮮電商行業解決方案與投資策略規劃報告》，希望能幫到你。

3. 生鮮電子商務發展的主要因素有哪些

鶴湖商務注重五方面因素：1、產品品質（資檢）；2、穩定的物流配送（冷鏈）；3、穩定的供貨價格；4、廣闊存儲空間；5、多樣的營銷渠道。

4. 制約目前生鮮電商發展的主要瓶頸有哪些.請分析各路生鮮電商的優劣勢

您好，冷鏈馬甲線上冷鏈物流交易平台為您解答：
生鮮電商市場目前遇到的最大的問題是回冷鏈物流問題。答
目前，主要的生鮮電商平台有天天果園、順豐優選、1號店等，普遍採取的依然是較為傳統的B2C銷售模式，從采購，倉儲，運輸，銷售等各個環節都由自己承擔，但對於生鮮來說，每一個環節都必須保證准確無誤，才能確保商品到達消費者手中的質量，事實上，所有的環節都不可避免地擔負著氣候條件、果蔬自身質變等客觀存在的風險，出現問題時責任的歸咎難以判別，造成企業和消費者之間的各種碰撞，鴻溝難以逾越。近日，消息被爆稱有客戶在京東購買到的水果是腐爛的，在收貨之後多次與客服溝通，店家都不同意退貨，消費者只好選擇通過爆料引起廣大用戶的注意，面對這種投訴無門的生鮮電商消費需謹慎。雖然這消息在被爆出之後，引起了商家的重視，解決情況獲得了轉變，但這事實足以體現出生鮮電商一直存在著卻始終未能真正得到解決的問題。

5. 生鮮電商銷售數據可以分析哪些方面

銷售數據可分析的內容很多，比如客戶偏好、銷售波動規律、銷售預測、促銷效果分析等。

6. 生鮮產品電子商務的介紹

生鮮產品電子商務，簡稱生鮮電商，指用電子商務的手段在互聯網上直接銷售生鮮類產品，如新鮮水果、蔬菜、生鮮肉類等。生鮮電商隨著電子商務的發展大趨勢而發展。2012年被視為生鮮電商發展的元年。

7. 分析：為什麼生鮮電商如此難做

生鮮電子商務如此難做的原因如下：
1、生鮮電子商務成本過高；
2、產品不利於保存和運輸；
3、產品的新鮮程度不好等原因。
2016，生鮮電商還是很難，但，生鮮電商還會依舊前行。