⑴ 串串店開業搞什麼樣的活動吸引顧客
搞一個超長的串,把路攔起來!或搞幾個超大的串掉在路上面旁邊!
⑵ 串串店淡季時有哪些好的經營技巧
我覺得串串店在淡季應該搞一些優惠活動,這樣會吸引一些人來店裡吃飯的,因為夏季或者是淡季,是串串,銷量不好的時候,所以說你要舉辦一些優惠活動吸引顧客來店裡消費。
⑶ 店鋪促銷的活動有哪些分別適用於哪些季節
1、獨次促銷法:商家對熱門暢銷的商品是大量進貨,大做廣告,不斷擴大銷售量,因為商家的經營原則是必須賺回能賺到的利潤。但義大利著名的萊而商店卻反其道行之,採取的卻是獨次銷售法。這個商店對所有的商品僅出售一次,就不再進貨了,即使十分熱銷也忍痛割愛。表面上,這家商店損失了許多唾手可得的利潤,但實際上商店因所有商品都十分搶手而加速了商品周轉,實現了更大的利潤
2、反時令促銷法:一般而言,對於一些季節性商品,往往有銷售淡旺季之分。因為,大眾消費心理是「有錢不買半年閑」,即按時令需求,缺什麼買什麼。商家一般也是如此,基本按時令需求供貨。因此,商品在消費旺季時往往十分暢銷,在消費淡季時往往滯銷。但現在有些商家反其道而行,在時值暑夏,市場上原本滯銷我冬令貨物,如毛皮大衣、取暖電器、毛皮靴、羽絨服等在某些城市銷售看好。這就是人們常說的「反時令促銷」。3、翻耕促銷法:這是指以售後服務形式招徠老顧客的促銷方法。一些銷售如電器、鍾表、眼鏡等的商店專門登記顧客的姓名和地址,然後,通過專門訪問或發調查表形式,了解老顧客過去在該店所購的商品有沒有什麼毛病
4、輪翻降價促銷法:這就要求商家分期分批地選擇一些商品為特價商品,並製作大幅海報貼於商店內外,或印成小傳單散發給顧客。這些特價商品每期以三四種為限,以求薄利多銷。
5、每日低價促銷法:即商家每天推出低價商品,以吸引顧客的光顧。
6、拍賣式促銷法:當今時代,各大商店林立,商業競爭激烈,簡單、陳舊的促銷方式不足以吸引更多的顧客,拍賣也就成為商店促銷的一條新思路。拍賣活動要寫清楚本次拍賣活動的商品名稱,拍賣底價。通過拍賣賣出的商品有的高於零售價,有的低於零售價,令消費者感到很富有戲劇性。拍賣形式新鮮,有趣,但也不宜每天都搞,否則就無新鮮可言了。通常可以選擇在周末,節假日等時間,那時,消費者有充足的時間參加拍賣活動,才能取得好的效果
7、對比吸引促銷法:以換季甩賣、換款式甩賣、大折價等優待顧客,同時把最新最流行的商品擺在顯眼的樣品架上,標價則為同類而非流行商品的兩三倍。在同樣架下或架旁兩種價格對比,最能吸引顧客的注意。當顧客發現新流行的商品,一般都好奇地把它與非流行的做比較。好時髦者往往會看中高價的商品,講究實際者則往往選擇廉價的非流行商品
⑷ 促銷的方式方法有哪些
方式
1、降價式促銷
降價式促銷就是將商品低於正常的定價出售。其運用方式最常見的有庫存大清倉、節慶大優惠、每日特價商品等方式。
(1)庫存大清倉:以大降價的方式促銷換季商品或庫存較久的商品、滯銷品等。
(2)節慶大優惠:新店開張、逢年過節、周年慶時,是折扣售貨的大好時機。
(3)每日特價品:由於競爭日益激烈,為爭取顧客登門,推出每日一物或每周一物的特價品,讓顧客用低價買到既便宜又好的商品。低價促銷如能真正做到物美價廉,極易引起消費者的「搶購」熱潮。
2、有獎式促銷
顧客有時總想試試自己的運氣,所以「抽獎」是一種極有效果的促銷活動。因為,抽獎活動一定會有一大堆獎品,如彩色電視機、洗衣機等,這樣的獎項,是極易激起消費者參與興趣的,可在短期內對促銷產生明確的效果。通常,參加抽獎活動必須具有某一種規定的資格,如購買某特定商品,購買某一商品達到一定的數量,在店內消費達到固定金額,或回答某一特定問題答對者。另外,需要注意的是,辦抽獎活動時,抽獎活動的日期、獎品或獎金、參加資格、如何評選、發獎方式等務必標示清楚,且抽獎過程需公開化,以增強消費者的參與熱情和信心。
有獎促銷是受消費者歡迎的一種促銷方式,但需要注意開獎規則的真實性,抽獎的公平性。抽獎促銷由於對消費者參與成本低,操作簡單,往往參與人數多,但轉化效果不好,2011年盛行一種抽獎促銷—大紅手抽獎促銷方式可以有效借鑒。
3、打折式優惠
一般在適當的時機,如節慶日、換季時節等打折以低於商品正常價格的售價出售商品,使消費者獲得實惠。
(1)設置特價區:就是在店內設定一個區域或一個陳列台,銷售特價商品。特價商品通常是應季大量銷售的商品或為過多的存貨,或為快過保持期的商品,或為外包裝有損傷的商品。注意不能魚目混珠,把一些變質損壞的商品賣給顧客,否則,會引起顧客的反感,甚至會受到顧客投訴。
(2)節日、周末大優惠:即在新店開業、逢年過節或周末,將部分商品打折銷售,以吸引顧客購買。
(3)優惠卡優惠:即向顧客贈送或出售優惠卡。顧客在店內購物,憑手中的優惠卡可以享受特別折扣。優惠卡發送對象可以是由店方選擇的知名人士,也可以是到店購物次數或數量較多的熟客,出售的優惠卡范圍一般不定,這種促銷目的是為了擴大顧客群。
(4)批量作價優惠:即消費者整箱、整包、整桶或較大批量購買商品時,給予價格上的優惠。這種方法一般用在周轉頻率較高的食品和日常生活用品上,可以增加顧客一次性購買商品的數量。
4、競賽式促銷
競賽式促銷是融動感性與參與性為一體的促銷活動,由比賽來突顯主題或介紹商品,除了可打響商品的知名度以外,更可以增加銷售量,如喝啤酒比賽等。此外,還可舉辦一些有競賽性質的活動,如卡拉OK比賽等,除了可熱鬧賣場之外,也可藉此增加顧客對零售店的話題,加深顧客對零售店的印象。
5、免費品嘗和試用式促銷
在促銷之時,零售店可以在比較顯眼的位置設專櫃,免費品嘗新包裝、新口味的食品。非食品和其他新商品實行免費贈送、免費試用,鼓勵顧客使用新商品進而產生購買慾望。例如許多連鎖百貨店設有美容專櫃,免費為願意試用新品牌化妝品的顧客做美容。國外零售店的香水櫃台也常常進行免費試用。
6、焦點贈送式促銷
想吸引顧客持續購買,並提高品牌忠誠度,焦點贈送是一個種非常理想的促銷方式。這一促銷活動的特色是消費者要連續購買某商品或連續光顧某零售店數次後,累積到一定積分的點券,可兌換贈品或折價購買。
7、贈送式促銷
贈送促銷便是在店裡設專人對進店的消費者免費贈送某一種或幾種商品,讓顧客現場品嘗、使用。這種促銷方式通常是在零售店統一推出新商品時或老商品改變包裝、品味、性能時使用。目的是迅速向顧客介紹和推廣商品,爭取消費者的認同。
8、展覽和聯合展銷式促銷
這是說在促銷之時,商家可以邀請多家同類商品廠家,在所屬分店內共同舉辦商品展銷會,形成一定聲勢和規模,讓消費者有更多的選擇機會;也可以組織商品的展銷,比如多種節日套餐銷售等等。在這種活動中,通過各廠商之間相互競爭,促進商品的銷售。
其他手段
為了提高一部影片可能獲得的利潤,結合廣告、公共關系,以及其它形式的促銷和銷售技巧。例如,製造假新聞,男女主角陷入熱戀、出雙入對、假戲真做,或者是安排主題歌在廣播電台打歌,都屬於促銷手段的范圍。
除了電影外,食品、日常用品等都有相應的促銷手段.比如,打折,食品免費品嘗等。
常用促銷手段:
降價、打折、返券、贈品、捆綁銷售、積分積點、會員制、有獎銷售(抽獎、多買多獎)。
要說特別妙的點子還要具體針對產品類型、店鋪類型來制定,終究是上述這些手段。
1.打折
2.抽獎
3.贈送樣品
4.特價(買2送1.多送125毫升等)
5.贈送禮品。
6.文化促銷.(道光二十五,雲南曲靖「福」文化)
7.感情促銷.(和消費者建立良好的感情,主要體現在服務上)
8.名人促銷(「山不在高,有仙則名。水不在深,有龍則靈」)
9.好奇促銷.(飯店門前寫著你敢向前走一步嗎?走一步後,門上顯示,英雄歡迎您進來,消費者會帶著被滿足的心裡進來消費)
10新聞促銷.(通過公關讓電視台采訪我們的產品)
11.贊助(KFC第一個贊助工程,農夫山泉贊助失學兒童)
12.體育促銷。
13.展覽促銷
14.會員活動(專題活動,開展知識勞動競賽,邀請顧客參加年慶,聖誕節烘烤節,某某超市為了促銷羊肉等食品,特舉辦聖誕節燒烤節,現場出售羊肉等烘烤食品)
15.會員積分
16送帶廣告的禮品(印有中國電信字樣的筆等)
17.吸引消費者的眼球(大氣球,大型臘象等)
18導購服務。
19特別服務 (免費安裝軟體,免費送貨等)
20橫向套裝(帶玩具的食品)
21縱向套裝(買手機送話費)

秘訣十:提高員工素質
許多老闆認為,餐廳服務員從事簡單易懂的基礎工作,無需培訓。恰恰相反,服務員站在的是戰場前沿,直接面對的顧客群體,他們的知識量和工作熱情反應的是餐廳文化,通過員工培訓有益於打造積極和諧的餐廳氛圍。
火鍋屆大佬——海底撈,設有專門的培訓大學,新進員工必須接受3個月的入職培訓,學習的內容不只是企業文化和制度,更多的是做人做事的態度。這也是員工跟上級之間相互熟悉,彼此鏈接的橋梁。
1.意義
a.有利於提高店鋪的服務和管理。
b.好的服務能提高顧客就餐體驗,創造更多回頭客,增加營業額,提高服務員收入。
2.方式
員工培訓區別於入職培訓,需要老闆花心思和精力去完成的藝術工程。
文章來源:新浪博客-點燈貓1
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⑹ 促銷活動有哪些方式,
促[銷策略是指企業如何通過人員推銷、廣告、公共關系和營銷推廣等各種促銷手段,向消費者傳遞產品信息,引起他們的注意和興趣,激發他們的購買慾望和購買行為,以達到擴大銷售的目的的活動。企業將合適的產品,在適當地點、以適當的價格出售的信息傳遞到目標市場,一般是通過兩種方式:一是人員推銷,即推銷員和顧客面對面地進行推銷;另一種是非人員推銷,即通過大眾傳播媒介在同一時間向大量消費者傳遞信息,主要包括廣告、公共關系和營銷推廣等多種方式。這兩種推銷方式各有利弊,起著相互補充的作用。此外,目錄、通告、贈品、店標、陳列、示範、展銷等也都屬於促銷策略范圍。一個好的促銷策略,往往能起到多方面作用,如提供信息情況,及時引導采購;激發購買慾望,擴大產品需求;突出產品特點,建立產品形象;維持市場份額,鞏固市場地位等等。
現在很多都是用買 贈的方式做促銷,可以參考樂 乎成功案列:http://www.leehuu.cn/newsinfo?news=34778
⑺ 餐飲促銷方式有哪些
提及餐飲的促銷方式,許多人首先想到的是折扣,即「刺激消費=促銷=降價=折扣」。它確實可以在短期內刺激消費,但這不是長期的解決方案。一方面,這將增加餐飲業務的成本。另一方面,壓力也將降低餐館的質量並培養顧客錯誤的消費觀念。老食客心裡明白,將貪婪的廉價新顧客轉變為「忠實顧客」的成本很高。
因此,除了折扣外,餐飲促銷還有哪些新方法?
1.會員折扣/代金券等。不要讓利潤蒙蔽目光,折扣/優惠券並不是每個人都可以得到的,但是營銷預算應該放在首先來考慮,以便多次消費的會員可以真正享受獨特的認同感和滿足感。向各個級別的客戶分發不同的折扣,包括折扣,紅包,代金券,免費菜餚,免費禮物等,以提高折扣內容的吸引力並最大程度地激發消費者的需求。
2.娛樂。除了實實在在的「賄賂」以外,餐廳可以經常舉辦一些娛樂,如猜謎語、抽獎等小游戲。有的餐廳還可以准備一台游戲機,如足球桌、娃娃機、小型兒童木馬等。這種方式既可以讓一些排隊等位的顧客打發時間,也可以增加餐廳的服務內涵,提高餐廳服務檔次和顧客的用餐體驗。
3.專題比賽。餐廳可以根據自己的餐廳主題定期舉辦一些比賽活動。例如,一家親子餐廳可以舉辦兒童繪畫比賽展覽,這不僅可以激發餐廳的熱情,而且可以滿足顧客的「炫耀孩子」的心理,並縮小與顧客之間的距離;例如,一家小資產階級餐廳可以舉辦一些攝影和閱讀比賽,以提高餐廳的性能。風格還可以豐富餐廳的服務內容;另一個例子是川菜餐廳,它可以舉辦一些川菜的烹飪比賽,這些比賽既可以吸引顧客的注意力,又能像美食表演一樣喚起他們的胃口。
4.文藝演出。除了上述內容外,餐廳還可以投資更多的錢(實際上如果有辦法的話,也不會花費太多),邀請一些專業的文學團體,歌手,演員,魔術師,例如鋼琴表演,唱歌和跳舞,魔術表演,相聲等。這些活動可以在短時間內聚焦人氣、炒熱氣氛。例如,抖音上那個四川火鍋店跳舞的小姑娘,就火遍了全國。在這些活動中再穿插一些現場互動的項目,諸如灑香水、送荷包、猜民族等的活動非常有特色,它們能讓參與者津津樂道很長時間。
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⑻ 串串香小吃的優惠活動。 請大家幫忙策劃一個方案
一般活動都是大同小異的吧,我們這邊有個叫壹鼎旺香串串的店,他們搞活動一般是指定酒水買一送一,不然就是菜品會有幾折的折扣。可以參考一下噢