火鍋店促銷活動內容

⑴ 火鍋店活動怎麼搞才好

這不是一個火鍋店，但這是一個真實的案例，店家店鋪是在商業綜合體內，總投入超過百萬，200平左右，這個活動是我們策劃的，活動主要是解決開店人最關心的兩大核心問題，一是如何吸引客戶進店，二是如何快速鎖定，及時成交，話不多說，如下：

一、主消費群體

去韓餐廳消費的客戶大多是年輕人，這其中情侶、學生、女性同伴、白領逛街人士居多，且女性具有決策權，其次是兒童，男性大多是陪同、那麼後面的策劃引流產品及充值獎品以偏向女性喜好為主，兒童其次

二、主消費群體消費金額

就餐人數看，一人就餐的很少，二人及以上人居多，假如是二人消費金額80-100元居多，三人消費金額接近160，4人消費金額接近200，5人以上接近250元消費（後面設計會用到這個數據分析）

三、活動設計規則

設置誘餌，吸引客戶進店

1、價格誘餌：原價39.9元產品現在 19.9元， 贈送大醬湯一份（小份即可），39.9元的產品包裝出5個品種， 五選一

2、免費品嘗誘餌：可在店門前做個小食品櫃，擺放韓國泡菜、大醬湯、水果沙拉、韓國米酒、可樂、果汁等，准備一次性的小杯子，這個部分大字表面免費品嘗區，吸引路人停留，形成圍觀，在加上促銷單頁，可以很好的吸引其他路人及提升客戶的進店率（大的食品展櫃和產品的多樣化要比單品拉客戶品嘗有吸引力得多）

設計會員充值制度，及時成交，鎖定客戶復購

新會員充值：

1、充值100元獲得120元或19.9元套餐免單（結賬時說明，現在只用充值100元本次19.9元套餐即可免單）

2、充值200元獲得240元 贈送韓國主題女生喜歡網紅玩偶一個（成本控制在10元以內） 並贈送本店38元代金券2張，可轉贈送他人（有效期一周）

3、充值500元獲得650元，贈送價值138元的某禮品一份（實際成本控制在40元以內，最好是韓國主題相關），禮品售價標簽最好保留，或者提高標簽售價，贈送38元代金券5張

38元代金券的使用方式：

1、消費滿158元可使用1張，消費滿318元可使用2張，以此類推！

2、活動不可累計使用（比如，會員充值已經返現，不可再使用代金劵再優惠）

四、活動設計說明

1、通常來講，韓餐給客戶的印象相比中餐是貴一點的，原價39.9的定價很正常，但是現在只需要19.9元，對客戶的實惠感知是夠的，五選一是通過多個產品打動消費者，總有一個是你喜歡的，設計1個男性喜好，3個女性喜好，1個兒童喜好

2、吸引客戶進店以後，兩種情況，一種是只選擇19.9元產品，這種在他結賬的時候告知充值100成為會員可以今天19.9免單，突出及時性，促進他馬上辦理會員，第二種是不選擇19.9產品，那麼他們的消費金額如人群分析一樣，很容易接近100、200、300，客戶如果不辦理會員，就得原價無折扣結算，還不如辦理會員，除了額外獲得金額外，還有禮品相贈，這種情況下辦理會員的成功率會高很多

3、通常來講，客戶充值以後消費會員卡裡面有餘額，這位下次過來消費打下基礎，即使客戶本次消費把金額完全消費完，我們也有他的微信鎖定，可以通過社群長期的福利刺激他再次充值

4、掃碼入群即可獲得10元現金紅包，對吃飯閑等的客戶掃碼的可能性非常大，比如客戶來5人就餐，那麼店家不需要發放50元紅包，得紅包的前提是充值辦理會員，5人的就餐金額在250-300元之間，那麼可以給客戶推薦的充值方式為充值500，或者2個200，客戶可能會選擇2人辦理200元會員卡，這樣紅包只有20元，鎖定更多的會員，成本可接受

5、贈送38元代金券的目的一是增加辦理會員的福利，二是希望她可以再來消費或者贈送朋友過來消費，38元不用覺得浪費浪費，有效期的目的是希望客戶早點來消費，否則過期，一周有效期是正好跨度了周末！

6、獎勵紅包都是充值到推薦人會員卡中，需要消費使用，實際成本十幾元，吸引一位新會員

五、盈利分析：

引流產品：

引流產品本身不已盈利為目的，標價39.9，實收19.9，引流產品相當於五折

會員充值：

充值100元獲得120元，相當於是八四折

充值200元獲得240元+10元玩偶，相當於是八折

充值500元獲得650元+40元禮品，相當於是七一折

代金劵：

消費滿158元使用38元代金劵一張，相當於是七六折

消費滿318元使用38元代金劵兩張，相當於是七七折

盈利總結：店家毛利潤55%-60%，以上折扣均可有較好的盈利空間，具體盈利情況需根據客戶辦卡點餐情況最後核算！

⑵ 火鍋店開業應該做什麼活動比較能吸引人

吉時一到，先由花鼓隊表演賀喜。

然後將事先准備好的一面大鑼抬起放在門口中央。內

總經理或容者代表人馬上敲響大鑼，宣布：XX火鍋店，現在正式開業。

鑼聲一響，禮炮應馬上響起。

大家鼓掌祝賀，並相互迎接入店。此時花鼓隊繼續開始演奏賀喜。

⑶ 火鍋店夏季活動策劃

啤酒免費、火上加火策略、聚緣七星，星星相映，買一送一、七星高照，真情回報，百分之百、山水家園，星羅棋布，壽星高照都是不錯的火鍋店夏季活動策劃

1、啤酒免費：夏季，炎熱的夏季。冰鎮啤酒，一想起就覺得如火山爆發天降大雨。心裡就咯吱一聲的涼爽。提前將啤酒冰鎮到位，無限量供應。可能有的人認為會虧損，事實證明相當於全單打八折。以前本人在重慶騎龍火鍋任職總經理的時候，包括重慶的直營店都是這樣的一個營銷策略，不僅賺來了十足的人氣，更是賺得盆滿缽滿。有事實作為依據，大家就不用懷疑。

4、七星高照，真情回報，百分之百：凡在聚緣七星就餐負責結帳的消費者，均獲一枚特製的「五角星」，當其積累到七枚（七星）時，可憑「七星」到火鍋店抽獎，抽獎的概率是百分之百，只是獎品有一定的區別，但價值大同小異。這項主題活動暫施行一年。如果效果不錯，可作為一種制度把它模式化，並寫進其加盟營運手冊之中。

效果：該主題活動除進一步強化了聚緣七星品牌形象外，還在於讓消費者時時牽掛著火鍋店，使之形成一種情感互動，做到心中「你有我，我有你」，從而體現「緣份天空，星星相映，有光共沾」的一種境界，培育起消費者對火鍋店的忠誠度。

5、山水家園，星羅棋布，壽星高照：在全市范圍內開展尋「壽星」活動。此項活動可以與重慶晚報或重慶晨報合作，發動市民提供「壽星」線索。並最終選出七位年齡最長者（視為重慶的「七星」），獲得「壽星」稱號。凡獲得其稱號者，推薦人將獲得尊老榮譽證書和獎勵；老人獲「壽星」稱號榮譽證書和滋補品。

效果：該活動可喚起市民的鄉情、親情和友情。通過市民對老人的關注，引發出關注生活環境、關注生活質量和關注生活關系，使之更加快快樂樂、健健康康的生活，讓「聚緣七星」得到大家的心賞。

⑷ 火鍋店怎麼做活動方案最吸引人

火鍋店生意怎麼做好，幾個火鍋店活動創新點子學學看。如今各行各業競爭激烈，火鍋餐飲就更別說了。為了招攬生意，商家不得不絞盡腦汁想盡奇招，策劃各種優惠活動、促銷活動來吸引顧客。
火鍋店活動營銷小策略:

1.開發適合夏季消費的火鍋品種，製造賣點。火鍋店開發了冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時新型的火鍋品種也可以為餐廳製造新的賣點與宣傳點，吸引更為廣泛的消費群體參與消費。

2.推出適合夏季消費的系列小吃涼碟。在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售，以點帶面，讓顧客覺得實惠，從而帶動人氣的上升。

3.推出夏季時令鮮榨果汁、果盤。夏秋季是瓜果盛行的季節，推出系列鮮榨果汁、果盤，甚至可以考慮瓜果入鍋，進而改變火鍋容易上火的消費觀念。

4.火鍋店冰鎮啤酒無限量供應。火鍋店可以提前將啤酒冰鎮到位，可能有的人認為會虧損，事實證明相當於全單打八折。重慶某火鍋店在夏季甚至推出冰鎮啤酒免費無限量供應的營銷策略，不僅賺來了十足的人氣，更是賺得盆滿缽滿。

5.圍繞主營產品進行延伸開發。圍繞主營產品進行延伸開發，推出一系列適合夏季消費的產品，比如，主營產品是以活魚火鍋為主的，就可以引進一些以魚為主要材料的特色菜品，作為火鍋店現有產品的補充。

6.在學生消費群體上做文章。炎炎夏季是學生放假的季節，在一些大中型城市，這一消費群體旺盛的消費能力也是不可忽略的，圍繞這一消費群體的消費心理需求進行營銷活動的設計，結合他們的特點進行分時段促銷。

⑸ 火鍋店有哪些活動方案

活動的內容介紹：
1、本次活動的時間主要集中在春節期間，估計人數較多。為了節省成本和方便操作，也為了更好的吸引顧客。享受優惠的具體時間為每天的9：00到2：00，晚上的5：00到9：00。
2、本次活動的任吃食物只限於展台上所擺放的火鍋物料，客人另點按所點食物收費。本酒家會保證所提供的自助火鍋材料新鮮、齊全。
3、自助火鍋的湯底不在活動范圍之內。客人所選湯底按原價另外收費。
4、每位享受38元優惠的的顧客均可以免費獲得本酒家的特製涼茶，清熱解毒。
5、享受優惠的客人必須珍惜食物，不得任意浪費。到結帳時間止鍋內有大量食物殘留要加收費用。費用從10元到100元不等，按殘留食物量計算。
6、為保證每一位客人都可以享受優惠，自助的用餐時間規定不超過3小時，否則另加每小時10元收費。
7、用餐食物為客人自取，不得呼喚服務人員拿取食物。另外加費的除外。
8、本店對每位客人優惠加優惠，每一位到本店吃火鍋的客人均可以免費贈送精美餃子一碟。自助用餐客人可以打包帶回。
執行細節
1、本次活動是本店開業兩周年以來的首次嘗試，意義重大。所有的執行有樓面的張部長負責。
2、對酒家全體服務人員和廚房人員、行政人員清楚告知此次的活動內容。重點在服務人員要遵守活動規則，不得給自助客人拿取食物。以免客人有剩餘食物時造成爭執。另外也要注意服務質量，不能怠慢客人。
3、廚房主事要監督好自助食物的質量，活動結束後及時將食物入庫，盡量保持新鮮和減少活動的消耗。
4、負責的張部長必須對當天享受自助的客人進行記載和分析，及時修改方案，報經理批准。
5、活動宣傳和物料均由策劃人員負責。
活動開展所需要的物料
1.大概10米長22厘米寬的橫布，活動期間橫掛在酒家正門上方，紅底黃字橫寫「全市最平，38元每位任食自助火鍋」
2、高一米的展架，展架貼一張紅紙，用金字寫「歡迎享受自助火鍋」。

⑹ 火鍋店哪些活動吸引人火鍋店促銷活動 有哪些

一個店經營的成敗同如下幾方面悉悉相關：鍋品的定位、師傅的技術、店位置的選擇、菜內價的確定、菜品的質容量、營銷技巧，缺一項就會少一部分客人，缺三項以上就不要開店。這里不是說促銷手段不重要，而不是取勝的唯一法寶。

啤酒免費

夏季，炎熱的夏季。冰鎮啤酒，一想起就覺得如火山爆發天降大雨。心裡就咯吱一聲的涼爽。提前將啤酒冰鎮到位，無限量供應。可能有的人認為會虧損，事實證明相當於全單打八折。

打折促銷

剛開始的時候我們可以做一些促銷活動，比如全場8折之類，此外滿100元贈送20塊錢的代金券，方便下次客戶過來消費抵扣。這樣能很好吸引客戶;

辦卡充值送錢

比如充值500贈送100,1000贈送200一次類推，充值越多，贈送的優惠就越多，吸引更多消費者，為火鍋店穩定長期的客源;

火上加火策略

既然大家覺得吃火鍋上火，我們到不如來個火上加火策略。這也是營銷策略之一，實際操作方法就是「上火，你更火!」的主題營銷活動——「天上掉餡餅，火鍋免費整」。

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⑺ 經營火鍋店如何做好促銷，需要遵循哪些原則

1、特色菜品營銷活動
營銷過程中我們可以，我們的火鍋店可以利用店裡面的特回色菜品作為引流，吸引大量的答客戶進店，所以我們要遵循的一個原則就是讓我們的客戶看到我們的特色菜品的信息，在他能看到的地方看到我們的引流活動，這樣才能夠實現引流活動的推廣。
2、不能盲目跟風。
火鍋屬於餐飲行業，流量穩定，不像其它非必要需求行業，隔三差五就要做活動來引流，適當的一些火鍋促銷活動是可以的，但不能跟風看到別人做我們就也做。
3、不能為了清庫存而促銷。
有的店為了把平時不好賣的菜處理掉，這種的火鍋促銷活動是毫無意義的，因為從客戶體驗來說沒有提升，就是為了做活動而做活動。有庫存的菜可以通過贈送或加量的方式處理掉，但不要用來做活動。

⑻ 火鍋店營銷方案有哪些

其實我覺得這樣的方法還算是比較多的，所以有的時候我覺得還是要注意一些活動，這樣可能會比較好一點。
那時候也是會有很多不一樣的產品，只有這樣才可以更好的組合，因為在火鍋店裡面我覺得肯定會有很多不一樣的東西，所以有的時候你可以去贈送，也可以去送飲料，我覺得這樣可能會比較好。而且現在火鍋店也是比較多的，如果你沒有活動，我覺得可能就沒有那麼受歡迎，所以有的時候也是可以去注意一下的，這樣可能會比較好一點，所以不管怎麼樣，我覺得都是可以找到更適合自己的一些方法。
其實在火鍋店裡面，我覺得可能也是會有一些不一樣的營銷方法，而且有的時候也是會有一些不一樣的特色，其實在裡面我覺得最重要的就是要有一些自己的特色，因為火鍋店也是越來越多，而且每一個店鋪裡面可能也是非常相似的，所以現在最重要的就是你的裝飾，還有你裡面的一些特色，一些菜品，我覺得這樣的東西可能會比較好一點，而且整體可能也是會有不一樣的一些特色。
平時我們在做火鍋店，維持好一家店鋪，最重要的就是要有一些活動要學會贈送東西，比如說你可以直接去送給別人一些飲料，這樣可能會比較方便一點，而且我覺得可能也是會有不一樣的一些方法。所以不管怎麼樣，我覺得都是比較好的。
通過這樣的方式，我覺得確實也是可以找到更適合自己的一些東西，而且有的時候確實也是會有不一樣的一些改變，其實有的時候也是可以根據自己的一些特點進行選擇，我覺得在火鍋店裡面還要有一些服務。因為你現在要做好一家店鋪，最重要的就是所有的東西都要完善，只有這樣才可以讓你們店鋪越來越好，我覺得有的時候也是可以更好的去發展。
其實我覺得作為一家火鍋店鋪，最重要的就是要讓他更好的去完善，而且有的時候也是會有不一樣的改變。

⑼ 教師節到了，火鍋店要搞什麼活動

教師節火鍋店不搞活動。

火鍋店主要以以實物或購物券的形式兌現，吸引內的不少的消費者容前來購買，並有效的培養可顧客的忠誠度。利用集點消費的促銷方式關鍵是要講信譽，承諾的政策一定兌現，讓消費者得到切實的好處。集點消費，現在不少火鍋店推出了會員制，發行優惠卡，當顧客在店裡消費達到一定數量時就可以得到一定的返利。

(9)火鍋店促銷活動內容擴展閱讀：

過教師節注意事項：

在教師節來臨之際，在校園中營造節日氣氛，讓每個學生從個人的角度了解教師尊重教師，並通過實際行動表達對老師的敬意，體驗到尊敬老師的愉悅感受。號召全體教師在第二十九個教師節明確愛心與責任，在感受到學生的敬愛之情的同時，思考教師的愛心與責任。

在教師節前夕，積極利用廣播、宣傳板等等形式在校園內積極營造過文明、節儉、乾乾凈凈教師節的良好氛圍。