導航:首頁 > 電商促銷 > 商場促銷活動秩序管理

商場促銷活動秩序管理

發布時間:2022-03-19 08:18:33

㈠ 商超促銷活動執行步驟有哪些怎樣監督執行

一、談判
談判是談判雙方或多方為實現各自的目的所進行的溝通和說服的過程,所以我們在談判的主要包括以下幾個方面的問題。

(1)場地費用:首先我們要考慮到的就是場地費用,因為不同的場地費用相差很多,即使是同一種場地,也可能因為不同的位置而費用不同。

(2)供貨數量:如果我們要和葯店或零售商合作,就必須和各個門店談好所需要的商品數量和合作方式。

(3)零售價格控制:有時零售商把你的商品的價格定的比促銷價還低,你的促銷就根本無法進行,這只能依賴你和零售商的溝通和協調。

(4)活動過程式控制制:活動過程式控制制不僅僅是我們自己的事情,同時也需要零售商共同協助參與准備工作。

針對促銷活動必須做到:

1、工具:你要自己准備工具 如:馬克筆、膠帶、圖釘等。

2、宣傳品:(1)種類:海報、產品說明書、弔旗、橫幅、太陽傘、報紙、邀請函等。

(2)作用:

A、節約時間與說明

B、建立良好的品牌形象

C、刺激消費者購買

(3)影響宣傳品成功的因素。

A、陳列點必須醒目、安全

B、造型設計,要求簡單大方,能夠快速傳遞信息

C、高度位置,太高和太低都不適於閱讀

D、尺寸大小要和零售商商量好,不然零售商認為你做太大或太小。

E、與產品及環境的配合,要考慮到產品及所在環境的情況

F、應注意的方面:1有創意、搶眼、超過競爭對手;2陳列時間會影響到它的效果;3、時效性。

3、促銷人員培訓與管理:有些促銷人員是臨時招來的,即使是公司員工,也都要進行本次促銷的具體培訓。如:

(1)制定作業規則。

(2)活動內容及時間。

(3)促銷人員崗位職責。

(4)活動現場安排。

4、促銷贈品。

5、活動執行與控制:

(1)陳列「五比」

(2)活動現場巡視監控:除了促銷人員外,管理人員也要在現場檢查主要職能是:

A、巡視並能及時處理意外情況;

B、保持正常的陳列;

C、確保宣傳品利用;

D、促銷人員執行規范。

二、促銷執行

在活動現場巡視時,我們要考慮檢查以下問題:

1、正確的產品組合:是否是我們正在進行的促銷產品;

2、正確的形式:促銷形式是否正確,產品陳列形式是否正確;

3、正確的面位:產品陳列面位是否是促銷協議中規定的;

4、正確的位置;

5、正確的助銷工具:助銷工具是否有助於增加銷量;

6、正確的信息傳達:

7、正確的促銷活動信息:以正確的方式傳達給消費者。

8、正確的銷售價格。

同時我們首先要看消費者需要什麼?顧客能否保持忠誠取決於他們所要的價值,如果我們想建立忠誠就必須作到以下幾點規范。

(1)公司必須做到無處不在,換句話說,顧客需要時,對公司必須可望不可及。

(2)公司絕不應責問、爭論、試圖改變顧客的行為。

(3)拿出一定的利潤空間減輕社會和環境問題。

三、促銷費用管理

要想進行有效的計劃與控制,首先要搞清楚哪些活動開支可歸入促銷開支項目,然後,再細分促銷活動的各種開支,完成這兩步之後才可開始有效地進行編制預算的工作。

促銷預算及控制還要包括下列步驟:

1、確立公司的促銷目標,即所花的錢能銷售多少產品,能獲利多少。

2、確認目標及策略以使公司能達到預期的目的。

3、決定開支的數目。

4、隨時了解現場意見,並做好應付突發事件的預算。

四、促銷人員管理

為了能夠組建一支有效的促銷隊伍,我們從促銷人員的選擇到他們的培訓,再對整個促銷團隊的監督和評估,都要有一套完整的程序來幫助我們完善工作,在這里,我們就介紹一下促銷人員工作。

1、促銷人員的選擇:必須有一支充滿活力又經驗豐富的促銷隊伍對銷售可以說是錦上添花,所以說促銷人員的工作包括如下幾個方面:

(1) 產品、賣場維護:維護公司產品的陳列,保證貨品擺放。

(2) 促銷地點布置:如海報張貼超市卡、弔旗等。

(3) 促銷推廣:向顧客宣傳公司產品,激發顧客的購買慾望。

(4) 及時完成並上交工作報表。

2、促銷人員的培訓。

無論多好的產品,多麼好的促銷活動,如果沒有一個好的促銷員展示給消費者看,仍然不會刺激起消費者的購買慾望,促銷員的培訓是否到位及服務態度的好壞直接關繫到促銷活動的成功與否,所以,對促銷人員的培訓非常重要,它主要包括以下內容:

(1) 基本背景及技能培訓。

A、公司背景和經營理念培訓;

B、產品知識培訓:如產品的賣點,使用方法等;

C、工作程序培訓;

D、促銷員崗位職責培訓:包括銷售講解、活動講解、及時預靠補貨等。

(2)銷售技巧和售後服務方面的培訓:

A、服務態度與銷售技巧的培訓:如該顧客打招呼,如何回答顧客的問題,如何判斷顧客是否有購買意願,如何對付不禮貌顧客等。

*工作態度:互惠互贏,不卑不亢。

*說話技巧:明朗沉穩的語調,積極靈活的反應。

*傾聽:認真傾聽顯示出你對顧客的尊重。

*微笑和贊美。

*控制時間;在最短的時間內激起顧客對產品的興趣。

*有針對性的寒暄。

*真誠的對等每一個人:不要把產品功效擴大,要客觀巧妙。

當你遇到困難時的反應方式及技巧:

*當遭到客戶拒絕時:泰然耳若,有禮貌道別。

*當客戶對我們的產品和企業提出不滿時:我們應放鬆心情,避免緊張,不可逃避,要正確對待,尊重客戶,仔細傾聽。

*當客戶對產品價格提出太貴時:

B、明確贈送贈品的條件,以防贈品誤送、濫送、多送、少送。

C、明確獎罰制度與獎罰措施,以避免贈品的不送和促銷員的失職等行為。

3、促銷人員可監控及考核標准。

對促銷人員可監控主要是對促銷人員的服務態度、方法等進行檢查,主要有以下幾個方面:

*儀表;是否按公司要求等。

*用語:是否使用禮貌規范用語。

*服務:是否提供一流服務。

*行政紀律:如考勤,有無遲到早退,穿著不得體,有無聊天,吃東西等不良行動。

*賣場維護。

*售後服務:發現問題是否能及時解決。

五、活動效果評估

促銷活動效果的評估是個非常重要的階段,它不是在促銷活動結束後才有,而是貫串於促銷的整個過程。

評估活動基本分以下四個方面進行:

1、活動所設定目標的達成。

2、活動對銷售的影響。

3、活動的利潤評估。

4、品牌價值的建立。

5、結果分析:統計、分析、診斷。

㈡ 商場商戶管理的主要內容包括哪些

(一)、利益管理——商場必須讓經營者賺到錢。利益是聯系商場與經營者的紐帶,如果商戶在本商場不能賺到錢或賺錢太少,客商就會離我們而去,精心構造的運營策略就會土崩瓦解。商場要管理好商戶,首先就要確保經營者賺到錢。
(二)、支援和輔導經營者——商場不僅要給商戶以魚,更要讓商戶掌握釣魚的方法。我們不僅要讓商戶賺錢,而且要教會商戶賺錢的方法。商場要支持和輔導經營者發展,商戶的經營管理水平提高了,銷售能力提高了,商場的對消費者、對社會的感召力也就會隨之而上升。
1.輔導培訓經營者,提高經營者的經營素質,強化其銷售能力。
2.支援商戶。

(1)提供同業動向、行業動態等信息;對市場調查與分析的指導與協助;

(2)以商場的名義發布各項促銷舉措,製作廣告宣傳單及DM;支援經營者所舉辦的活動;並在媒體廣告上提及經營者

(3)與廣告、公關有關的指導、支援。如支援允許經營者使用商場製作的廣告;支援、協助經營者召開消費者座談會;分擔經營者的廣告費等。

(4)指導客經營者鋪裝修、商品陳列設計。如支援製作店鋪招牌;支援開設展示窗、陳列室;提供商品展示、陳列技術;指導製作POP廣告;協助提供展示台、陳列台;協助提供或選擇各種陳列工具;對店內裝修或布置提供技術指導等。

(5)擬定並推動與促銷活動有關的活動。

(6)指導由各種刊物或大眾傳媒獲取信息的做法。如發行供經營者參考的內部信息刊物;傳遞有關同行業的信息等。
(三)、感情關系 ——感情關系是經營者管理的重要手段。感情關系可以彌補利益的不足之處。可口可樂公司在其一份銷售手冊中提出業務員的三大職責,第一就是與客商建立良好的感情關系。
(四)合同管理

1.建立規章制度

要求所有的入駐經營者都簽署進場合同,沒有制度的約束,就很難落實到實際工作中去。同時規定合同的簽署、流程,確保合同的嚴肅性、
科學
性,堵塞漏洞。

2.建立標准、規范的合同文本

3.專人管理

㈢ 商場促銷活動方案

促[銷策略是指企業如何通過人員推銷、廣告、公共關系和營銷推廣等各種促銷手段,向消費者傳遞產品信息,引起他們的注意和興趣,激發他們的購買慾望和購買行為,以達到擴大銷售的目的的活動。企業將合適的產品,在適當地點、以適當的價格出售的信息傳遞到目標市場,一般是通過兩種方式:一是人員推銷,即推銷員和顧客面對面地進行推銷;另一種是非人員推銷,即通過大眾傳播媒介在同一時間向大量消費者傳遞信息,主要包括廣告、公共關系和營銷推廣等多種方式。這兩種推銷方式各有利弊,起著相互補充的作用。此外,目錄、通告、贈品、店標、陳列、示範、展銷等也都屬於促銷策略范圍。一個好的促銷策略,往往能起到多方面作用,如提供信息情況,及時引導采購;激發購買慾望,擴大產品需求;突出產品特點,建立產品形象;維持市場份額,鞏固市場地位等等。

現在很多都是用買 贈的方式做促銷,可以參考樂 乎成功案列::http://www.leehuu.cn/newsinfo?news=34778

㈣ 商場的樓層管理員都干什麼

樓層管理員主要崗位職責:

1、傳達商城各項指令、通知和規定,並貫徹執行;

2、對本樓層商品質量、價格、環境衛生、消防安全、標識、周轉倉等全面工作進行監督管理;

3、負責本樓層商品布局、陳列的總體控制,做到布局合理,陳列豐滿、美觀,促進銷售;

4、識別顧客需求,向商場提出新商品(新專櫃)引進和滯銷商品淘汰的建議,不斷優化商品結構,滿足顧客需求;做好重點銷售客戶的管理工作;

5、執行商城下達的促銷計劃及促銷活動,積極策劃、組織開展本樓層的各種促銷活動,對促銷效果進行分析和反饋;

6、負責本樓層商品、消防、資金等的安全工作。定期進行消防安全檢查,採取措施減少商品丟失,做好預防工作;

7、及時、妥善處理投訴及營業現場發生的緊急事件,維持及營造現場良好的秩序;

8、與專櫃客戶的溝通和協調,及時向專櫃負責人反饋信息。

(4)商場促銷活動秩序管理擴展閱讀:

一、在營運經理的領導下開展工作,及時向經理反饋工作狀況。  

二、負責本樓層的日常管理工作,有效地貫徹執行公司的各項規章制度包括:營業員的行為舉止,儀容儀表,服務禮儀。商品陳列,價簽POP的位置擺放。商品品牌形象,道具和物品,地面等衛生狀況的監管。公司的規章制度要有效的,及時的,准確的傳達給員工。  

三、負責員工的整體考核監督和評價以及員工的離職入職手續的辦理和新進員工的基本技能培訓工作

㈤ 商場促銷活動怎麼樣才能吸引人積極參與

想要讓商場促銷能讓消費者積極參與,價格方面也是非常的重要。一般消費者在買東西的時候一定都會關注價格方面的事情,假如商場促銷在促銷的時候將價格的起點拉低,一定會吸引更多的人參與。

㈥ 商場樓面管理具體都做什麼要專業點的,謝謝

商場樓面管理的日常工作規范

一、工作總要求及職責簡介
1、工作要求
當班時間內在辦公室停留時間不超過30分鍾(接待顧客除外),嚴格按照公司「流動式管理」要求進行工作,至少70%以上工作時間在現場巡視,指導、安排、跟進所負責區域的各項工作。
2、工作職責簡介
(1)自營組
①督導櫃組人員貫徹公司各項制度,執行有關操作規范,傳達公司促銷活動和促銷信息,提供優質服務;全面掌握櫃台業務,熟悉商品知識及業務環節,監督檢查櫃台各項記錄是否齊全,填寫是否規范、完整;
②掌握本櫃台銷售情況,及時向商品課主管反饋信息,提出意見、建議。確保櫃台無假冒偽劣商品、無積壓、無過期、無脫銷現象;
③負責本櫃組人員的排班、考勤工作了;監督檢查櫃台人員的工作表現,關注櫃台人員工作熱情,為業績報告書打分;
④協調營業過程中出現的服務矛盾,妥善處理現場各類突發事件,維持正常的營業秩序;
⑤不斷對營業員進行商品知識、業務流程、服務技巧、服務意識的培訓和指導;
⑥組織櫃組人員做好櫃台內環境衛生及安全防火、防盜工作。
(2)專櫃組
①掌握本部門各專櫃銷售情況,及時向商品營業課主管反饋信息,提出意見、建議;
②每日抽查專櫃商品斷缺貨情況,確保貨源充足;
③審核各專櫃人員排班表;
④監督、檢查各專櫃商品質量和價格,確保專櫃按合同要求經營;
⑤檢查櫃組各項質量記錄是否及時、准確、清楚,監督、檢查櫃組現場紀律、環境衛生、標識、陳列和接待服務情況;
⑥協調營業過程中出現的服務矛盾,妥善處理現場各類突發事件,維持正常的營業秩序;
⑦處理顧客投訴及商品退換;
⑧負責領用各種辦公用品。
二、崗位工作分類——內容
1、人員管理
(1)辦理人員的上崗、離職手續。
對員工的上崗、日常表現及辭退等提出建議和意見;
對專櫃新人員需做好人員面試及相關資格初審工作(嚴格把關);
對新員工學習、適應新崗位情況進行重點關注,做好教練安排(發揮以老帶新的幫帶作用)並及時驗證;協助分部做好人員的籌備工作;
安排好人員交接,保證各櫃台工作的順利開展。
(2)負責分管區域人員的排班或排班審核、考勤、業績評價。
①排班要求:
綜合考慮分部總體工作要求合理安排員工作息,保證櫃台工作的順利開展;
認真審核、做好排班表,每周申報1次;
周一—周四日常排班為早班、中班、晚班三制,15:00交接班,上班期間安排30分鍾吃飯時間,中餐:11:00-12:00,晚餐:17:00-18:00;周五、周六、周日及節假日銷售高峰期為早班、中班、晚班3班制,中班在11:00及18:00交接班,上班期間不安排吃飯時間。
②業績評價要求:
日常及時關注員工的工作表現,及時予以指正,並記錄在員工業績檔案中,月底匯總填寫綜合評價意見,要求:公正公平,實事求是,獎懲分明。詣在指出優缺點,提出改進項,並盡量及時與員工溝通反饋,幫助員工改進不足,爭取更大進步。
(3)督促、檢查、跟進員工的到崗、離崗及崗位表現情況。
檢查員工是否按規定的班次到崗,有無遲到、早退、上錯班、病假、事假等缺勤現象,並做好人員缺崗時的補位工作;
檢查用餐期間各崗位人員分配是否合理(應注意客流情況,以顧客為中心,有顧客先接待顧客。各櫃台應提前安排營業員輪流就餐,就餐時間每人不得超過30分鍾,原則上每個櫃台、每個區域留人數不少於少數,收銀員吃飯時間每個樓層同一時間內只能關閉一個收銀台,就餐人員應在《就餐時間記錄本》作好記錄,須在規定就餐時間內就餐,員工超過時間或未能在規定時間內就餐需報管理人員,否則按擅離崗位處理)
工作期間至少60%以上工作時間在現場巡視,在巡視檢查及顧客意見調查處理中,對營業員的突出表現或違紀行為一經確認,必須予以加分或扣分。依據:《開具加(扣)分通知單規范》、《營業現場管理考核》、《出勤與業績報告書》、《職工獎懲條例》。
注意事項:對不服從管理拒絕簽名的違紀人員,應根據情節對其加倍扣分;對不能確定的問題,應先填寫扣分(違規處罰)單,經請示商品營業課主管後再作決定;加(扣)分單一式兩聯,一聯分部自存,一聯交當事人。
(4)識別本區域培訓需求,為分部年、月培訓計劃的制定提出建議和意見並跟進本區域內培訓計劃的具體實施;
要求:及時徵集員工意見,評估、跟進驗證負責區域員工工作狀況及學習進度,須重視培訓並將培訓工作貫徹到位。
(5)關注每位員工,樹立起「公僕」意識,及時與營業員溝通,適時給予其指導、幫助、鼓勵;
與一線營業員建立良好的溝通關系,工作中以身作則,具有「公僕」意識,尊重、信賴、善待每位員工,幫助員工解決問題,通過有效的激勵最大限度地激發員工積極性、創造性及工作熱情;及時將員工意見及工作進展情況反饋上一級管理人員,作好上傳下達工作;不定期進行員工意見調查,協助分部做好員工座談會、每半年1次的集體活動相關安排工作。
2、商品管理
(1)自營商品管理
質量、價格
熟悉《商品質量價格檢查規范》,採用定期覆蓋式檢查、每日巡視隨機抽查方法對各櫃台營業員對本櫃商品的自查情況進行抽查,對品管部發現問題進行跟進整改,以保證所售商品的質量。
配合品管部督促、跟進員工采價工作,根據售價的變動及時對商品陳列位置作出適當調整。
價格牌檢查內容:須使用商場統一印製的經深圳市物價局批準的價格牌;嚴格執行明碼標價制度,做到價牌價目齊全、標價准確、一貨一牌、貨牌對位、標示醍目,價格變動時應及時更換,降價商品須註明原價、現價及降價原因;原則上需電腦列印,特殊情況下,經樓面經理批准可手寫,但字跡須清晰、工整、不得塗改;價格牌邊緣捲曲、折皺、表面殘舊應立即更換。
公司五項承諾之一:反假、打假、不售假
公司五項承諾之一:價格不高於同類商場品種及時關注市場信息及顧客意見,對新品種的引進提出建議,並組織員工對新品種作重點推薦。
貨源
A、日常:每日對前一天各大類銷售位於前50名的商品貨源進行重點跟進,一一落實貨源;檢查櫃台調拔開單和直接櫃商品開單情況是否合理,要求早班員工必須將手工補貨本於12點前交到理貨區,同時至少抽查其中一個櫃台的申請是否合理(須周期覆蓋),直送櫃訂單是否有漏訂現象(要求以訂貨單的商品對照實物檢查陳列是否豐滿、不缺貨不斷貨,檢查該櫃員工電話訂貨記錄)
B、重大節假日:
①在現場增加臨時周轉倉,提前10-20天對現場、周轉倉的存貨、積壓貨進行清理,根據去年同期存貨陳列情況調整目前陳列貨位;
②調整現場陳列布局,將貨架應節商品擴大陳列面,安排在黃金位置陳列;
③淘汰、縮減非應節商品——需提前1個月各分店和統配中心召開協調會,將品種統一安排;
④生鮮蔬果水產類、凍品需重點跟進設備、貨源,由統配和現場安排專人負責,如凍櫃、充氣水池、後備供貨商等;
⑤現場安排專人跟蹤直上櫃貨源,提前10-20天將直上櫃暢銷商品的下限放大,保證節日貨源;商場根據實際銷售情況修改、放大暢銷商品的調拔上、下限,以保證調拔量充足;
⑥由專人每天查詢倉庫調撥商品的暢銷商品的庫存情況(可重點查詢前一天按大類銷量排名前50名商品),將短缺情況於當天反饋統配;
⑦由專人每天列印直上櫃商品缺貨表,對缺貨情況進行調查、補貨;每天跟蹤了解直上櫃商品訂貨單供貨商送貨情況,並根據節日銷量對訂貨數量及時進行修訂;
⑧節前10天每天派1-2名員工到周圍對比店采價及觀察暢銷商品貨源情況。
(2)專櫃商品管理
質量、價格、標識、陳列
①新商品上櫃驗收:對C類專櫃及部分A、B類(進口化妝品、進口鍾表、進口鞋類)新商品上櫃須按30%比率進行抽查;
②日常監督抽查方法:
定期覆蓋式檢查:對A類(國際品牌)專櫃商品每3個月抽查1次;B類(國內著名品牌)專櫃中的重點商品每2月抽查1次,非重點商品每3個月抽查1次;C類(一般品牌)專櫃商品每1月抽查1次,每次抽查3-5個品種。另註:對檔口熟食、現作食品、蔬菜、水果、鮮肉禽等櫃台商品每日均需巡查(每日檢查不少於6次),國家公布的免檢產品一律免於檢查。
每日巡視檢查:每日巡視中的隨機檢查。
③問題處理方法:嚴格按照《不合格品處理程序》、《質量管理規定》、《物價管理規定》、《商品標識規范》處理。對出現問題的專櫃,分部管理人員應根據情況對相應供貨商下發‹質量不良通知單›,對涉及處違約金的不良單須經品管部門部長審核。
超范圍經營控制
對分管區域專櫃的合同及附件要熟悉,通過對新商品上櫃抽查、現場隨機抽查進行監督,通過對員工培訓、供貨商品強調相關規定進行糾正。
貨源管理
①日常管理:每周檢查2次重點專櫃(經常發生斷貨)的賬本或《缺斷貨登記本》,及時督促專櫃補貨。非重點專櫃按覆蓋檢查計劃每月檢查1次。《專櫃商品日常管理規定》
②換季期間、銷售旺季貨源管理
換季期間一般指3-4月、8-9月、10-11月
銷售旺季指「五一」、「中秋節」、「國慶節」、元旦前半個月到節日結束;春節前1個月至元宵節,換季期間;銷售旺季前15天專門培訓《專櫃貨源節日跟進辦法》,晨會強調,全員動員,要求各櫃備足貨品,跟緊補貨工作,有困難的應及時上報樓層管理人員;每周須到主要競爭對手處進行1次調研,比較至少5個相同專櫃的品種,填寫《專櫃品種調查表》,於1個工作日內口頭並書面通知或約見供貨商,限其5個工作日內補充(業種認定不適合我商場銷售的除外);
檢查專櫃服裝、鞋類斷碼、缺花色情況,每個業種每天至少檢查5個專櫃,1個月覆蓋1次,記錄在《專櫃檢查記錄登記本》上,於1個工作日內口頭並書面通知或約見供貨商,限其2個工作日內補充;
若逾期不補充,按合同第十二條規定處理,必要時將情況反饋招商業務分部催辦,其書面通知保留半年,作為供貨商評審(「3A」、調整、檢討結算條件等)的依據之一;
對落實不了的貨源問題及時報上一級管理人員或商場襄理處理,並將問題較嚴重的專櫃及時反饋專櫃業務分部;
商品進場後,原則上不允許調出,確屬需在更換調出時,須到樓層辦理放行審批手續,否則追究專櫃營業員責任(第1次扣當班營業員5分罰款10元,第2次扣10分罰款20元,3次以上予以清退);
對貨源跟進及時的營業員,基本無斷缺貨的專櫃營業員當月加5-20分;跟進力度不夠,短缺貨嚴重的當月扣5-20分。
3、服務管理
(1)售中服務管理——現場監督檢查
每天早晨員工入場時,在樓層入口處檢查人員到崗情況,嚴禁私人物品帶入。
營業前不定期召開晨會,對前一天的銷售情況和現場發現問題進行點評,或進行專題培訓,或振奮精神,鼓舞土氣。
營業期間,實行流動式管理,在合理業種范圍內定或不定時地進行巡視檢查(每班不少於3次)檢查內容:員工的儀容儀表、行為規范、接待服務、貨架陳列、標識、環境衛生、消防安全等,每次巡視至少發現2處問題,記錄在《樓面營業現場檢查(商品、服務、環境)記錄本》上,並進行跟蹤處理。
處理各項突發事件,維持正常營業秩序。
營業結束時,作好清場工作。
每月按《樓層商品、服務、質量記錄、衛生覆蓋檢查計劃》對所有櫃台進行接待服務和商品知識的檢查,每個櫃台至少抽查一個並有相應記錄。註:大櫃可相應增加抽查人數,超市每月抽查10%的員工。
對公司、商場各項檢查(包括季度檢查、神秘顧客檢查、內外審、顧客調查、商場綜合檢查等)出現的問題進行落實處理。
對以上各項檢查出現的個人下加扣分單,對供貨商下發《質量價格不良通知單》,事例典型的編寫成案例。配合分部每月將各項檢查發現問題及售後服務(見後述)情況匯總分析,形成《樓層月現場分析報告》,於每27日前與案例一並交商品營業課襄理(一般由商品營業課主管撰寫)。
《樓層月現場分析報告》內容:
①現場檢查情況統計表(對重點問題進行分析並制定糾正措施);
②顧客投訴(質量 價格 服務)滿意率統計表;
③顧客回訪;
④顧客訪談分析。
協助商品課主管總結各櫃台及各品類的服務特性,不斷推出特色服務。
(2)售後服務管理
負責受理顧客的投訴、咨詢、建議並做好相應的記錄,處理後進行回訪並做好回訪記錄。
處理程序:熱情接待 → 核對憑證 → 檢查問題 → 處理(退換貨、修理、其它)
處理原則:
①「誰接待,誰負責」的原則;
②「四為主原則」:可換可不換的以換為主,可修可不修的以修為主,可退可不退的以退為主,分不清責任的以商場負責為主。
③遵循國家相關制度和規定處理的原則。
顧客投訴接待處理技巧、行為禮儀具體可以依據實際客訴經驗來從事,把握原則。
質量投訴——《商品質量投訴登記表》 須註明顧客的滿意程度(回訪率不低於50%,對專櫃的商品投訴記錄選取20%以上比例(10件以下的須100%回訪))
價格投訴——《價格投訴報告單》 注意1個工作日內上交品管分部
服務用其它方面的投訴及建議——《顧客意見單》(服務台轉來的意見單由服務台回訪)
電器樓層對已售的大電器的送貨、維修、安裝等進行抽樣電話回訪
每月對維修部的上門服務、維修服務抽10%以上進行回訪;
每月對統配中心配送業務分部送貨組的送貨服務隨機抽查回訪60單以上。
4、環境管理:包括衛生、標識、防損
每月兩次組織員工進行衛生大掃除,每周二配合綜合部進行衛生檢查。(《營業現場環境衛生清潔及檢查標准》)。
每天現場巡視時,對環境、衛生、消防安全等方面進行隨機檢查。
每月覆蓋檢查時,對櫃台衛生、陳列、標識進行檢查。
向負責區域員工強調貫徹保潔意識,帶領、鼓勵各櫃台爭做衛生紅旗手,並協助分部做好每季度衛生紅旗手評比工作。

㈦ 商場管理制度

一、機構設置與管理許可權

1、在總經理領導下,由市場經營部主管,各職能部室、商店按管理許可權分工負責商場招商工作。
2、商場進貨管理委員會負責審批被招商企業的進場資格,市場經營部負現定期或不定期組織有關部室對被招商企業商品質量、經營品種和銷售情況進行考核,對物價、計量、商標、陳列衛生進行檢查。
3、勞動人事部負責對來場信息員進行面試、審查體檢表和崗前培訓。經考試合格,方可發上崗合格證。負責定期或不定期會同有關部室對信息員服務規范、勞動紀律、商容風紀等進行檢查考核。
4、安全保衛負責對商場信息員驗證(身份證、工作證、健康證、暫住證)工作,並將審核情況登記入冊,與被招商企業簽訂安全責任書,負責定期或不定期會同有關部室,以被招商企業進行安全檢查,特別是防火、防盜、防汛檢查。
5、行政部負責來商場信息員的工服發給,收取食堂、醫療、美發、淋浴等項目服務的管理費和借用財產管理等工作。
6、各商場商店明確一名經理負責被招商企業日常管理工作。並負責向市場經營部提供被招商企業執照副本,招商審批表,聯銷協議,商品樣品,價格目錄及來場信息員的各種證件。

二、招商標准(條件)

1、被招商企業選派的信息員,必須是道德品質好,責任心強,熱情大方,會講普通話。男身高、女身高、裸視都符合招商要求的本廠(公司)正式職工。信息員受雙重企業管理,享受其所在企業(工廠、公司)待遇。
2、商場招商工作實行動態管理。被招商企業要認真遵守商場各項管理制度,積極配合商場開展各種促銷活動,努力完成銷售計劃。對3個月完不成銷售計劃,又無季節影響或違反商場管理制度的,企業市場經營部有權提出終止協議。
3、被招商企業必須是具有法人資格,並已在當地工商行政管理部門注冊登記的國營、集體、三資和私營企業或有外貿進出口權的代理商。
4、被招商企業所經營的商品必須是商場所屬商店經營范圍內的名特優新或世界馳名商品;國內商品必須是符合各級計量、質檢、衛生標准,實行三包(包修、包退、包換)的本廠產品,堅決杜絕經營其他廠家的產品及滯銷、假冒、偽劣商品。
5、招商聯營期限,一般為3個月至半年,有發展前途的可訂1-2年,到期後根據銷售計劃完成情況和市場供求情況決定是否續簽合同。

三、招商審批程序

1、招商工作要貫徹商場「以經營高檔為導向,中檔為基礎,突出名牌、優質新潮系列和進口三資企業產品」的經營方針,擇優招商。
2、各商店要按照不重復招商和申報在先的原則進行嚴格篩選。
3、凡符合招商標準的企業,須向商場商店提出書面申請,與商場商店簽訂協議書,由商場商店將被招商企業的營業執照副本、審批表(一式四份)、樣品、價格目錄、質量認證書、稅務登記證、生產許可證、衛生許可證以及商店商場審批意見,一並報市場經營部由商場進貨管理委員會審批後,再到商場勞動人事部A輸其他手續。
4、勞動人事部根據經營部的審批表(第二聯)及信息員的彩色照片、體檢表進行面試。並負責組織學習商場規章制度、服務規范,進行崗前培訓,經考試合格上崗,未經培訓考核不得上崗。被招商企業不得擅自更換信息員。
5、安全保衛部根據市場經營部的審批表(第三聯)來審查商場信息員的身份證、工作證、健康證,並登記入冊與其簽訂安全責任書,進行安全教育並負責發放信息員胸卡。
6、行政部根據市場經營部審批表(第四聯)。負責辦理來場信息員的工服發放、就餐、借用財產等手續。
7、各商場商店在市場經營部、勞動人事部、安全保衛部備案後,方可辦理進店經營事宜。
8、對符合招商標準的私營企業,各商店要經雙人實地考察,特別是食品加工企業,要考察其是否符合國家頒布的衛生標准,是否有生產許可證、衛生許可證,服裝加工業要了解其生產規模,並向市場經營部出具實地照片。
9、對不按照招商審批程序辦理,擅自進店銷售的企業,要追究商場商店主管經理的責任,並給予一定的經濟處罰,責令其廠家立即撤出。

四、物價、計量、統計、保險及財務管理

1.被招商企業的商品銷售價格,必須經商店商場專職物價員看樣定價,並上報市場經營部審批,招商企業要向物價員提供成本單(發貨單)、價格目錄,遇特殊情況經主管經理批准,可用供貨合同單,暫定臨時價格,正式發票一到,馬上走正常手續。
2.被招商企業進銷均納入商場商店進銷賬目。商場統一建立《招商企業銷售月報表》,內容包括:單位名稱、品種、銷售額等,由各商場商店統計員填寫,每月向市場經營部報送。
3.各商場商店要建立被招商企業進、銷、存登記,單獨設賬,做到賬面清楚、整潔,每月5日前將其經營情況上報市場經營部。
4.被招商企業如需使用計量器具(尺、秤、驗光儀)的,須事先向市場經營部審報,經(計量)技術檢定,履行登記備案手續後,方可使用。
5.被招商企業進場前應到當地保險公司辦理人身財產保險,未辦理保險的,在商場發生人身傷亡、商品及財產損失的,由招商企業自行負擔。
6.被招商企業的銷貨款必須由商場商店統一收款,按時上交銀行,貨款結算一律通過銀行,結算前要與記賬員核對,銷多少結多少,不能多結,同時要按《招商細則》規定扣除所聘售貨員費用和營業稅款後再做結算。
7.被招商企業在商場商店周轉倉庫儲存商品的,必須按財務部門制定的有關費用標准繳納倉儲保管費用。

五、招商監督與處罰

1、商場各職能部室要按照本制度要求對被招商企業進行監督管理,凡無營業執照或不按規定的經營范圍、經營方式經營,出現擾亂商場正常秩序等情況的堅決予以取締,並追究有關商場商店責任,沒收廠方非法所得,對廠家處以50000元以下的罰款,對個人處以500元以下的罰款。
2、必須以物美價廉為宗旨,經商場物價審批定價,明碼標價,才可出售被招商廠家商品。要堅持文明經商,如有違反供應政策,損害消費者利益的,視情節輕重分別給予批評、罰款、終止協議的處罰。
3、廠家對借用商場的財產要注意愛護,妥善保管,如有損害照價賠償。
4、廠方信息員(含商場先派售貨員)如違反商場有關規定,分別由各職能部室向廠家提出批評、罰款,責令當事人下崗培訓,或調換人員,廠家必須按各職能部室要求逐項落實,拒絕接受批評和罰款的給予終止協議處理。
5、商場各職能部室要根據各自分工,認真檢查、嚴格管理。如因管理不善或放棄對廠家監督管理,出現問題後不認真解決,造成一定影響的要追究有關部門、商店商場領導責任。
6、市場經營部在對被招商企業經營范圍、經營品種、商品質量、銷售情況、服務規范、物價計量進行檢查中,對銷售不佳,以次充好、坑騙顧客、損害消費者權益的,有權作出撤換或終止協議的決定。
7、勞動人事部定期對信息員進行崗位考核,對不符合規范,不執行規章制度的給予經濟處罰,並追究所在商場商店主管經理的責任。
8、上崗信息員要統一著裝,佩載胸卡,嚴禁佩戴實習生或其他胸卡,一經查出要追究其所在商店商場經理的責任,並給予罰款處理,信息員立即下崗。
9、一經查出被招商企業使用未經檢驗計量器具的,立即將器具沒收,造成重大影響的清除出場。
10、一經發現被招商企業,出現私下交易、場外交易、代留貨款的,立即終止協議。

㈧ 怎樣管理並經營好一個商場

不知道你經營的是什麼類型的超市。
是否經營生鮮 面積多大 是開在社區 還是商業區或是流動性極強的車站等地方,這些信息都沒有。
不論怎樣,做好超市應該從以下幾方面考慮:
1.商品的采購 價格的制定
2.收貨的把關
3.損耗的控制
4.商品的促銷
5.商品的陳列,這個非常重要,直接給予消費者視覺沖擊及購物引導
............等等

大型超市經營管理具備的基本特徵是:低成本、低利率、大流量。它不經營品牌商品和貴重商品,一般經營的都是大眾日常的消費品,利率由市場決定,所以不會高。在這種情況下,大型超市想要取得贏利,就只能用低成本的方式經營,如僱傭的人員要比百貨少,服務也不如百貨多;如不設導購員,沒有送貨上門等等。總之,要想方設法節省人力、財力,降低經營成本。另外,就是加大商品在超市內的流量,提高資金周轉率。
超市的錢不好賺了,就更加需要精打細算,換句話說,就是更有必要進行數字化的經營。超市的每一個決策、每一個流程、每一個經營過程及其結果,都應該用數字去控制它。大型超市的經營者必須有數字化經營的理念,而要支持數字化經營的理念,數字科技即現代信息技術的應用就成為不可缺少的必備條件。我們統計過,一個萬米左右的大型超市,每天產生的數據記錄在3萬條左右。這樣的記錄靠人腦來採集、統計、處理和分析,是根本不行的,必須藉助包括軟、硬體在內的數字化設備,幫助我們進行數字化經營。
要想利用信息技術經營大型超市,很重要的一個保障,就是不能將此技術應用於彼技術、此系統應用於彼系統。因為大型超市與百貨是不同的,必須抓住並適應與百貨不同的大型超市區別性的特徵,開出相應的葯方,才能使信息技術應用恰到好處,運行順暢,取得較好效果。
數字化經營的概念
大型超市數字化經營理念的提出
回憶一下我們每天耳聞目睹的企業經營情況,不難發現,企業經營的成敗皆與企業經營管理者對數字重視的程度及對數字利用的水平有關。我們經常聽到某某企業在進行「規模經營」、「多元化經營」,某某企業在進行「錯位經營」、「低成本擴張」等。多元化經營有成功也有失敗的,為什麼呢?雞蛋放在一個籃子里不安全,放在多個籃子里就安全了?不!如果對數字沒有進行很好的分析和利用,經營管理得不到改善,雞蛋放在一個籃子里和多個籃子里同樣都會碎的!有人說我開10家店不賺錢,開50家就賺錢了!這個對數字的用法是錯的。如果一家店是虧的,用同樣的經營管理辦法去開幾十家店,每家店都是虧的,負加上負就永遠不可能得正!所以說,經營脫離了數字,是一個非常混亂的概念。
數字化的字面含義
這里所說的「數字化」有三個基本含義。第一,數字表明精確,它不允許模稜兩可、含糊不清和「大概」、「也許」;第二,數字表明清晰,什麼事情通過數字表述,就能一目瞭然,看得明白清晰;第三,數字表明有可控制性,如數字相機,它可以把任何圖像固定下來製成照片。它可以存儲,可以通過電腦輸出需要的任何畫面,同時還可以編輯,它的可控制性很強,它想截斷哪一數字就可截斷輸出。所以大型超市的經營採用數字化這樣一個概念,也會使經營的過程和結果變得有可控制性,變得精確、清晰起來
數字化經營的本質特徵
對於商業企業內部來說,數字化經營就是在最先進的數字科技支持下,做到用數字來指導經營決策,控制經營過程,評價經營結果。以科學技術為依託的數字化經營的本質特徵:第一,它是反主觀的。不能你覺得怎麼樣就怎麼樣,要看看數字是怎麼樣的,如果主觀覺得是「2」,而實際產生的數字是「1」,那就應該是「1」;第二,它是反經驗的。盡管你過去有很豐富的經驗,憑經驗拍腦袋,覺得這么做效果是好的,可數字出來卻表明是不好的。你覺得這么做可以賺100萬,數字出來卻表明是虧20萬,那麼就應該服從數字,而你的經驗應該由數字來考證;第三,它是反情感的。你說超市中哪個職工好哪個職工就好,這不行,要通過數字看看他的業績。說這個人「機靈」,可他采購的東西賣不出去的比例很高,這人業務上就不行。第四,它是反模糊的。模糊有兩層概念,你說這個月的銷售額增長了3-5%,這不行,「3」就是「3」,「5」就是「5」。數字不能模糊。同樣,規章制度和管理使用的語言也不能模糊。哪些話不能說,哪些事不能做,一、二、三、四、五列出來。如果做了怎麼處理?一次怎樣,二次怎樣,三次又怎樣,直至開除。如果做得好又怎麼獎勵,程度不同的貢獻給予怎樣程度不同的獎勵,直至提升等,這些都必須有可以衡量的數字來支撐各種規定。見過不少商場的管理手冊,大都是厚厚的一本,但幾乎沒有數字,只有文字,且很模糊,沒有控制性。說一個部門管理經營得好,說一個人工作積極有成效,憑什麼?看不出來。這就不是數字化的經營管理。
數字化經營的內涵
數字支持的經營決策
超市經營管理者決定一件事情時,應該找到數字的支持,看看數字表明的這個決定是對還是不對。首先要有一個決策的對象。舉例說這個對象就是開店,開一個倉儲超市。接下來,決策要回答許多問題,並選擇解決的辦法。如果開店就要遇到以下一系列最基本的問題:首先,在哪裡開,也就是選擇最可能創造效益的開店地點;第二,開多大,1千平米,還是1萬平米;第三,經營什麼,是賣服裝,還是賣百貨、食品,洋酒、珠寶賣不賣;第四,選擇什麼業態,是單店超市,單店百貨,還是連鎖超市;第五,是價格定位,開在北京的使館區,價高點沒問題。如果開在大批工人下崗的工廠區,價位高了就不行;第六,什麼時間開。如何回答擺在眼前的這些問題呢?必須設定以下參數:第一,你的商店所覆蓋的面積(不是本身的面積),3平方公里還是5平方公里?要給出個數字來;第二,所覆蓋區域中的居民人數及其職業構成(如大學教授多,還是下崗職工多?)、收入構成(如多少人是掙錢的,多少人是老人孩子花錢的)、消費結構(能掙多少錢?其中多少錢用於日常消費,多少錢用於教育,多少錢用於旅遊);第三,周圍同行業的狀況,包括各種規模業態的商店的經營范圍、經營項目、經營情況等。把這些所有的參數設定好,填上數字,然後再來回答開店必須面對的這6個問題。自然,這其間少不了計算機的輔助,通過信息的採集、分類、統計和分析、比較,經過這樣一個數字化的過程,決策就比較有科學依據了。如果根據經驗和感覺來做決定,那麼成功和失敗就會各佔50%;在你有經驗、有靈感、有智慧的基礎上,再加上數字化的精確、清晰和控制性,成功機率就可能會上升到90%。再看一個采購的例子,需要回答:買什麼、向誰買、買多少、什麼時間買、用什麼價買等問題,列出的參數有:銷售率、貢獻度、庫存量、再訂單量、市場進/售價、多個供貨商價格比較等。有了這些參數再決定買什麼商品,就好回答後邊一系列問題了。比如有的超市采購前先看看同行業這個商品賣什麼價,然後再定個保證15%毛利的采購價,這就是由市場的售價來決定采購進價。采購決策如果有數字支持,就會准確得多、科學得多。
1、擬定超市策劃方案的步驟
擬定超市策劃方案的步驟(1)確定目標主題。將策劃的目標主題確立於一定時空范圍之內,力求主題明晰,重點突出。
擬定超市策劃方案的步驟(2)收集資料。圍繞目標主題,通過多種方式收集信息資料。
擬定超市策劃方案的步驟(3)調查市場態勢。圍繞目標主題,進行全面的市場調查,掌握第一手資料。
擬定超市策劃方案的步驟(4)整理資料情報。綜合市場調查的第一手資料和現成的第二手資料,整理成為對目標主題有用的情報。
擬定超市策劃方案的步驟(5)提出具體創意。根據實際需要,提出營銷策劃新的創意。
擬定超市策劃方案的步驟(6)選擇可行方案。將符合目標主題的創意,變成具體的執行方案。
擬定超市策劃方案的步驟(7)制定實施細則。根據選定的方案把各功能部門和任務加以詳細分配,分頭實施,並按進度表與預算表進行監控。
擬定超市策劃方案的步驟(8)制定檢查辦法。
2、對超市策劃方案提出詳細可行的檢查辦法和評估標准。
(1)營銷機會分析。包括:整個商品或消費品市場的數量和金額分析;各競爭店牌或品牌的銷售量與銷售額分析;各競爭店牌或品牌商品結構的銷售量與銷售額的分析;各競爭店牌或品牌市場佔有率的比較分析;顧客與消費者年齡、性別、家庭收入等分析;各競爭店牌或品牌商品優缺點的分析;各競爭店牌或品牌市場細分與商品定位的比較分析;各競爭店牌或品牌廣告費用與廣告表現的比較分析;各競爭店牌或品牌促銷活動的比較分析;各競爭店牌或品牌公關活動的比較分析;各競爭店牌或品牌定價策略的比較分析;各競爭店牌或品牌分銷策略的比較分析;各競爭店牌或品牌店鋪布局的比較分析;企業的利潤結構和費用情況分析。
(2)目標市場定位。包括:確定目標市場和商品定位;經營目標;價格策略;分銷策略;廣告形式和投資預算;促銷活動的重點和原則;公關活動的重點和原則。
(3)促銷活動規劃。包括:明確促銷的目標;選擇促銷的形式和內容。
(4)分銷活動計劃。包括:價格策略;分銷的渠道;店鋪的陳列;服務的質量。
(5)銷售管理計劃。包括:主管的職責許可權;銷售目標計劃;人員的挑選和培訓;推銷人員的薪金標准;推銷人員的獎勵措施。
(6)市場反饋和調整。包括:市場銷售信息的反饋方式3市場銷售信息的反饋整理;經營目標的核算;經營行為的調整。
相對於超市的商品采購和商品銷售來說,超市經營管理也是一項重要工作。筆者認為,超市應注重從人員、商品、庫存、安全等方面加強超市經營管理。
超市經營管理注重人員管理
對於超市來說,搞好人員管理並不是一件十分容易的工作。一方面員工人數多,在管理中難免會出現一些漏洞和問題;另一方面超市員工大都不具備固定性,很容易「跳槽」,這也給管理帶來一些難度。「人是生產力中最具有決定性的力量」。加強超市人員管理對超市的經營發展也起著決定性的作用。
筆者所在的地方有一家連鎖超市,規模相當大,員工超過一百人,而負責人事管理的主管人員卻只有三名,平均每人要負責管理三十多名員工。有一次,超市的一名員工因與醉酒鬧事的顧客發生了口角,員工受到醉漢毆打,而人事部門在處理此事時,卻秉承「顧客永遠是對的」超市經營管理理念,不但沒有報警請求警方處理,反而卻對被挨打的員工處罰了二百元錢。這個處理決定立即招來了超市所有員工的不滿,結果造成員工集體罷工,不僅影響了正常經營,而且也影響了超市的形象。後來,在超市老總的協調解決下,此事才得以平息。
還有一家超市,因平時員工管理不到位,結果發生了員工與顧客內外勾結、偷盜物品的事情,給超市帶來了不小的經濟損失。在調查事件時超市老闆發現,與顧客勾結偷盜物品的那名員工本身就是一名小蝥賊,他之所以能夠來到超市工作,一方面是因為人事管理部門在招收人員時把關不夠嚴格,隨意用人的現象較為嚴重;另一方面是在超市工作人員缺乏硬性約束,員工想來就來,想走就走,與顧客勾結偷盜物品的那名員工就是在案件發生後悄然離開的。
其實,超市的人員管理和單位的職工管理都是一樣的,都必須有著一套科學、完善的管理機制。筆者認為,超市的人員管理應做好三個方面:一是加強人事部門管理。應把那些真正擁有管理能力和經驗的人員調入人事管理部門,並加強培訓和教育,通過培訓教育不斷增強人事管理部門工作人員的人事協調、管理及解決、處理問題的能力,進而指導和引導超市員工管理不斷走向科學化、正軌化。二是加強員工管理。要結合超市實際,建立健全員工使用和管理制度,從員工的招聘、培訓、使用、考核、獎懲等方面都應建立規章制度,不斷實現員工管理的規范化和制度化。三是建立健全用人長效機制。要重點解決員工輸出、輸入隨意性較大的問題。超市可通過建立科學的獎懲機制和員工收入增長機制,充分調動員工的工作積極性,增強員工的歸屬感,使員工願意長期留在超市工作。
超市經營管理注重商品管理
超市的商品管理也是一項比較繁瑣的工作。一方面超市的商品種類多,范圍廣,如果工作人員責任心不強,管理起來難免會出現錯亂;另一方面由於商品的特性不同,所以在分類管理時根本不能疏忽大意,否則就會影響商品經營。筆者在此只講上櫃銷售的商品管理。
前幾天,筆者到某超市購物。在一組日用品貨架前,筆者看到這里的商品不僅擺放零亂,而且全部沒有標價簽,在讓營業員取樣品時,營業員自己都找不到商品陳列的地方。在另外一家超市,筆者看到這里的熟肉食品與生肉食品陳列在同一組貨架內,許多顧客對此頗為不滿。更讓人覺得可笑的是,一個價值幾元錢的塑料臉盆竟然標價好幾百元,若不是營業員承認工作失誤,准備嚇跑大批的消費者。另外還有一個問題,一些超市對新采購的商品不能及時上櫃陳列,貨架上的商品不能常換常新,不僅影響了超市的美觀,而且還降低了顧客的購買欲。以上這些都是超市商品管理中常見的問題。
超市的商品管理說到底還是人的責任心問題。筆者認為,在超市的商品管理上,超市應結合品類組合,以商品部為單位,對員工進行崗位責任制。將商品部內員工進行結對子組合,實行專人專崗專品負責制,使每名員工都有明確的工作責任區,負責責任區內的商品陳列、豐滿度、商品補訂貨以及衛生和商品養護等基礎管理,通過落實崗位責任制,達到人人關心商品、人人關心銷售的良好氛圍。
商品的陳列是超市經營管理的一門藝術。商品陳列得當不僅能促進銷售,而且還能給人帶來一種藝術的享受。筆者認為,超市的商品雖然雜、亂、多,但在商品陳列上櫃時只需把握兩個標准即可:一是動態展示標准,就是將商品藝術化地展現在貨架上。這樣能給消費者以呼之欲出的感覺,可以極大地調動消費者的購買慾望。二是量感展示標准,就是把握好上櫃商品的數量。在量感展示上不要只拘泥於商品數量的多少,而要注重在視覺上使顧客感到商品豐滿,通過商品不同的角度與側面進行組合,增加美觀效果,進而達到刺激消費的目的。
超市經營管理注重庫存管理
加強庫存管理是超市很重要的一項內容,庫存量既不能過多,也不能過少。庫存過多會佔用過多的資源,存在積壓風險,影響資產流動性。庫存過少會造成供應斷檔或不及時,影響市場銷售,它們之間需要一個平衡點。庫存管理其實就是對存貨的管理,其基本目標就是滿足超市銷售的需要,減少經營成本。據筆者觀察,目前有許多超市對庫存管理不夠重視,最為突出的就是對商品銷售的信息反饋不夠及時,預測不夠准確,導致存貨結構、周期不夠合理,嚴重影響了超市的正常經營和盈利水平的提升。
搞好庫存管理,不僅有利於商品和資金的正常周轉,而且還能夠為超市減少一定的經營成本和損失。筆者認為,超市的庫存管理應做到三個方面:一是准確掌握商品信息。作為庫存管理人員,在做好庫存管理之前,首先要了解超市整個商品的存貨現狀,並通過銷量合理預測和控制庫存量。如果預測不準,庫存不妥,必然會造成商品缺貨,影響正常的經營銷售。二是切實做好庫存商品的分類管理。任何一個超市都有暢銷商品和滯銷商品,所以庫存管理人員要按照暢銷商品分散保管、滯銷商品集中保管的原則,突出重點,兼顧一般,盡量減少管理成本和庫存量,消除庫存積壓和斷貨現象。三是經常進行盤點。通過盤點,一方面可以及時掌握真實的庫存信息情況,計算出超市的各項經營指標,便於領導經營決策和銷售業績考核;另一方面可以防止商品損壞,減少不必要的經濟損失。
超市經營管理注重安全管理
超市由於需長時間營業和現金交易,且採用開架陳列,安全管理絕對不能放鬆。加強超市安全管理的目的是為了確保消費者購物安全,向消費者提供安全的商品,向員工提供安全的工作環境,減少超市的財物損失。超市安全管理的重點可分為三個方面:一是商品安全;二是人員安全;三是財物安全。
首先,從商品安全的角度來講,超市商品集中、存量大,如果管理不到位,很可能發生商品過期霉變的情況,既影響銷售,又造成損失。超市如果把不合格的商品銷售給顧客,就可能給消費者的人身安全帶來危害,如最近發生的「奶粉門」事件。所以,超市應把好商品的進貨關,千萬不要銷售假冒偽劣和過期變質的商品。其次,從人員安全形度來說,近年來超市發生火災的事情屢有發生,給國家帶來了巨大的損失。而超市火災多發的原因多是因為電路的問題,眾所周知,超市規模越大,用電負荷也就越大,如果電線老化、電線短路、超負荷運行等都會給引發火災事故,因此超市在經營中應定期檢查各項安全設施及使用器械,對於老化、陳舊、損壞和過期的電線,應立即修復或更換。同時,定期組織員工學習安全管理知識,不斷提升員工安全管理能力和臨場應變能力,在發生意外事故時盡量把損失降到最低。其三,從財物安全的角度來講,主要是預防盜竊、搶劫、詐騙等案件。這一問題不在贅述。
安全大於天。超市在安全管理方面應注意事前防範,除完善必要的安全設施和預防措施外,最重要的是要有安全組織保證。每個超市要成立專門的安全管理小組,明確分工,落實責任,完善制度,加大獎懲,督促員工依章、依法、依規操作,對於違反安全管理規定的人員堅決給予從早重處理,決不能姑息遷就。「大意失荊州」,安全管理千萬不能有絲毫的馬虎

㈨ 商場促銷活動主題

話說很多商場促銷主題都跟節日有關 還有店慶 主題很多也跟節日有關 比如家紡的話有什麼睡眠節活動 七夕婚慶活動 中秋 國慶 母親節 等等

閱讀全文

與商場促銷活動秩序管理相關的資料

熱點內容
河南省民生實事培訓方案 瀏覽:721
電子商務物流構成要素包括哪些 瀏覽:274
網路營銷期末考試案例分析題及答案 瀏覽:913
節日銀行營銷方案 瀏覽:721
中醫理療養生會館策劃方案 瀏覽:137
舞蹈培訓開業活動策劃方案 瀏覽:654
4s店全員營銷方案ppt 瀏覽:935
市場營銷和哲學有什麼聯系 瀏覽:137
電子商務運行環境 瀏覽:525
生日蛋糕升級推廣方案 瀏覽:421
零售連鎖葯店新員工培訓方案 瀏覽:193
廈門市知足電子商務有限公司 瀏覽:440
電子商務技能大賽培訓計劃 瀏覽:95
沙龍培訓方案 瀏覽:773
工會活動方案策劃 瀏覽:787
茅台酒營銷方案 瀏覽:184
傢具銷售促銷策劃方案 瀏覽:429
有促銷活動場景的電影有哪些 瀏覽:342
房地產公司2014年度培訓計劃方案 瀏覽:121
醫葯市場營銷實務課件 瀏覽:130