⑴ 賣酒的新店開張做什麼活動吸引人
當然應該是免費品酒，如果酒好這個讓人忘不了，當然就會吸引顧客
⑵ 白酒的促銷活動怎麼搞
白酒的促銷活動怎麼做?白酒作為酒水行業的高檔酒水做促銷一定要有質量的出校，一些只知道降價的促銷活動只有短期的效果對長期經營傷害很大。加盟白酒店面經營從長遠來看，降價經營的行為很可能給價格秩序埋下禍患。特別是對高中檔次的白酒而言，價格是至關重要的，價格的滑坡就是自貶身價，對白酒經營店面形象和消費者的忠誠度都是很大的傷害。經營者一定要明確所作的促銷活動更多是針對消費者的。象這樣的渠道促銷從大局來看是弊大於利的。
在激烈的市場競爭環境下，加盟白酒店面經營市場促銷是無可厚非。靈活促銷，促銷上量，對渠道和終端的促銷是買方市場的永恆主題。在打市場的種種招式中，促銷是一個比廣告運用更普遍、投入更多的市場拓展工具。從目前的市場競爭環境———產品相對過剩來看，渠道和終端的促銷在整體市場推廣預算中所佔的比重，將會越來越大。
不同的產品的促銷方式應該有所區別。普通的白酒市場需求量較大屬於速消費品、低值易耗，小禮品等促銷都可以臨時改變消費者的購買選擇。而對於高檔次的白酒，價格越高，購買的「介入度」越高，忠誠越容易形成。高檔、超高檔酒如果使用小禮品、促銷、賄賂等戰術，短期作用明顯不如中低檔酒，且負作用更快，幾乎是立即出現。
加盟白酒經營市場促銷活動各異，白酒經營者可以開展一些體驗式的促銷，不僅增加產品銷售量，而且，還將增強品牌的忠誠度，創造消費者的興趣和認知，同時，還往往能獲得通路上分銷商和終端商的支持和擁護。是比較適合白酒促銷的一種形式。
⑶ 白酒淡季，如何有效做促銷
那要根據你產品的定位來做促銷活動，不是盲目的跟訪。
在淡季做好產品的宣傳、渠道的建設和維護。
在不同的渠道上，根據渠道和產品的特點進行有效的促銷，在現在的經濟環境下，消費者的需求和心理是可以做文章的！
⑷ 怎樣推銷白酒，如何把酒賣出去
我做過很多生意，但是做白酒生意是最賺錢的，我半年的時間賺到了6000多萬，做白酒最重要的就是人脈關系和銷售模式，大家都懂的，這個行業裡面的同行都明白，這個行業是暴利最最賺錢的，其實新手賣白酒最大的困難就是不知道如何去進行銷售，沒有好的白酒的銷售模式，那麼你的白酒就很難賣出去，但是一次機遇卻改變了我的命運，我的白酒之所以賣的這么快，就是因為我認識了中國白酒策劃大師王兆鋒老師，老師覺得我的白酒很好，當時就幫助我做了這么一個白酒的營銷策劃和推廣宣傳的活動，因為老師在全國有300多的白酒經銷商的代理群還有聯系方式，當時老師就把我的產品在這些群裡面進行一個推廣和宣傳，只有幾天的時間，我就找到了300多個的經銷商，這些經銷商從我這里直接拿了1600多萬的貨，其實非常的厲害，老師的方案和商業模式都非常厲害，這些經銷商從我這里拿貨非常多，如果你現在白酒賣不出去，你直接找老師就行，讓老師幫助你把酒做個策劃，這個活動直接幫助你賣出去就行了，太簡單了
⑸ 本人想賣酒 就是營銷那種 初次做生意，有很多的地方不懂，比如怎麼開拓市場 怎麼個營銷
哥們，酒真的不好做。
我之前有做過酒的，泉陽泉白酒 這個牌子真沒聽過。應該是個小酒廠出的吧
做酒的，1.廠家的支持力度很重要，需要經常做廣告，時不時的搞些活動，做做促銷什麼的。你可以留意一下，當地電視台上的酒類廣告有多少！
2.酒的品質也很重要，如果酒的品質不好，再怎麼努力也都是白搭。酒的品質怎樣，你可以找一些當地真正懂酒的，聽聽他們的意見。不同地區的生活習慣差別很大，對酒的要求也不一樣。
3.要想打入一個新市場很困難。需要時間，需要足夠的耐心。
4.經銷商的關系一定要搞好，這個才是真正需要你去努力做的。把經銷商分好類，我們之前是這樣分的 1.超市 2.士多店 3.酒店 4.夜場 超市要經常搞活動、促銷 士多店要多跟老闆拉拉關系，產品擺個醒目的位置，門口多貼點海報 酒店要注意給服務員抽成 夜場這一塊以前不歸我管，具體怎麼操作我也不是很清楚
⑹ 我剛開了一家賣散白酒的小店，但不知道怎麼經營（比如怎麼搞促銷或推銷）
傳統賣酒方法不建議，一定要創新才行，而且還要靠商業模式才行，不然後續競爭時候打價格戰會很累，最後還賺不到錢，我之前看過一個很有創意的案例，他們做了一個「掃碼售酒的東西，然後放在餐桌上讓客戶掃碼喝酒，想喝多少付多少，定位的人群就是2個朋友喝酒，每個飯店他們都投放了幾台，一下子就把市場知名度打開了
他們直接找一些餐廳合作，放在餐廳，用戶需要就自己掃碼付款，喝多少買多少，餐廳也不需要專門配備服務員，也不需要餐廳做推廣。一天賣十幾杯，然後在貼上他們酒品牌廣告，通過廣告把品牌名稱讓客戶知道，因為就在客戶吃飯的旁邊，客戶每次接酒都會看到，而且放餐桌上能先讓客戶免費品嘗，用體驗營銷，好喝在買，最重要的是，他們不需要自己推廣用戶，就放在那。只要餐廳有用戶就有機會銷售，就算這個餐廳倒閉了，沒事，換一家餐廳還可以繼續。就是一個設備成本。一次性投入，他只要酒好喝就會一直有人買，既可以賺錢也可以提高知名度。
⑺ 個人如何推銷白酒
白酒市場不管在那個地方都是有的，如果要推銷自己的酒首先你要知道自己酒的優勢然後你要把你自己產品的優勢讓你們別人知道。
⑻ 我是賣酒的想與超市聯合搞個 促銷，怎麼搞
可以選擇一個櫃台然後擺好就後宣傳活動
促銷活動開始
⑼ 酒水促銷怎樣才能做的最好
酒店渠道是實現產品與消費者溝通最有效的場所，佔有快速消費品銷售的制高點地位。核心酒店是每個區域市場高端消費群體和消費意見領袖的集中場所，啟動好核心酒店的市場小盤會對整個區域市場大盤的啟動起到很好的帶動作用。酒店是消費者對產品價格最不敏感的封閉性渠道，是唯一的集銷售與消費為一體的終端場所。酒店渠道主要採用以終端為主的市場操作方式。隨著餐飲業的發展和現代零售渠道的興起，現代酒店渠道的操作難度也越來越大。
隨著人民消費水平的提高，飲食習慣由家庭消費向餐飲酒店消費轉變的趨勢越來越明顯。加上餐飲渠道特殊的功能和消費特性，使其日益成為各酒水、飲料廠家運做市場的必爭之地。
下面分七個部分對酒店渠道的運做詳細分析。
一、酒店渠道的功能和特性
酒店渠道作為快消品銷售的窗口，主要有如下五方面的功能和特性：
1．酒店渠道是實現產品與消費者溝通最有效的場所。酒店中與街頭或社區的露天品嘗相比較，其獨特的消費環境能為產品與消費者提供最充分、有效的溝通，「好產品多是酒店喝出來的」。一般單瓶或單包容量在500ml左右的酒水或飲料產品，要想將終端售價在地級市場作到20元以上、縣級市場作到15元以上，則必須首先在酒店渠道中作到暢銷，否則很難啟動商超和流通渠道。所以多數廠家往往把餐飲作為中高端產品新市場開拓的切入口。
2．核心酒店是每個區域市場高端消費群體和消費意見領袖的集中場所，啟動好核心酒店的市場小盤會對整個區域市場大盤的啟動起到很好的帶動作用。具體可見筆者《酒水市場盤中盤操作精解》一文。
3．酒店渠道是一種封閉性渠道，在酒店中消費者對產品價格的敏感度最低，同時也是唯一的集銷售與消費為一體的終端場所。在商超、流通主要實現的是產品的銷售與轉移，而餐飲渠道則實現了銷售與消費的同步。與商場開放式的自選購物不同，在具有封閉性特點的餐飲渠道中，商品價格的可浮動空間較大，消費者對價格的敏感度較低。酒店中主要通過服務員或促銷員的「中介」形成銷售，消費者對產品的消費為被動選擇，所以服務員、促銷員成為酒店銷售中非常重要的環節。
4．酒店渠道主要採用以終端為主的市場操作方式。與流通渠道的網狀分布不同，餐飲市場呈點狀分布，主要開展以終端為主的市場操作，酒店中的促銷也主要圍繞主導終端店操作的各個環節來展開。
5． 隨著餐飲業的發展和現代零售渠道的興起，現代酒店渠道的操作難度越來越大。出現了進店門檻高、易押款、結算難等操作現狀。酒水行業甚至有「得餐飲者得天下」的俗語。
二、酒店終端的固定成員組成及其利益點分析
酒店作為特殊的銷售場所，有其固定的成員組成。酒店的規模不等，成員分工細致不同，但總體如下：
1．酒店老闆。中小型酒店的經營者，中小餐飲組織的Keyman，是所有談判的主攻對象。確認誰是老闆，是酒店談判的首要問題。
2．酒店采購。俗稱「酒店買手」，是酒店談判的主要對象。酒店采購主要存在於中高檔酒店，特別是國營、政府部門主管的餐飲店，職位設置為采購部或業務部經理，主要負責酒店進料。在中小型酒店，酒店采購基本由老闆或其親屬兼任。
3．酒店財務：酒店采購負責進貨，酒店財務主要負責貨款的結算。酒店財務普遍存在於具備一般納稅人性質的中高檔酒店，為回收貨款的主要應付對象。增加酒店回款率，則要處理好與財務的關系。
4．酒店吧台：酒店吧台作為酒店產品展示的窗口，具有產品展示、產品推薦、服務員的回蓋監督等方面的權力。與酒店吧台關系處理的好壞，直接關繫到產品在餐飲店的形象展示效果。
5．酒店服務員：在酒店這種特殊的封閉終端中，服務員完成了產品與消費者的面對面溝通。在新品推廣中，服務員是餐飲終端非常重要的環節之一，與服務員關系處理的好壞直接關繫到產品在酒店的銷量與走勢。許多廠家為彌補這方面工作的不足，採取在酒店中直接派駐專職促銷員的方式來加大對產品的推銷力度。
6．餐飲主管/餐廳經理。作為服務員的管理者，餐飲主管可通過行使制度權來影響服務員對產品的銷售，對其的適當感情潤滑，往往能「以點帶面」的影響產品銷售，在不能界定酒店盒蓋「明返或暗返」的情況下，則更應注意與餐飲主管的溝通。
7．酒店老闆娘。老闆娘是餐飲終端中一個不容忽視的角色，她的言行往往能影響決策者的決定。對老闆娘的適當投入往往有意想不到的收獲。這一點在中小型餐飲店中表現的更為突出。
由於餐飲組織中各成員位置的不同，決定了其利益點需求方面的差別，具體如下表所示：
三、酒店渠道的進店前調查
基本資料調查包括負責人及背景，酒店的所有權，主要部門負責人、位置、交通狀況；
規模方面的調查包括營業面積、包間和散台數、員工多少；
檔次方麵包括裝修情況、餐具好壞、停車位、經營菜系；
管理水平方麵包括服裝是否統一、服務是否規范、有無保安人員；
信譽狀況包括結帳是否按時、有無帳務糾紛；
生意狀況包括月、年酒水銷售額，客人平均消費力、上座率，返台數；
競爭狀況包括主銷酒水，有無廠家買轉場，有幾家促銷人員、有無廠家聯合搞促銷活動；
費用狀況包括進場，混場促銷、專場促銷、買斷酒水供應權、暗促銷等費現在酒店入場銷售方式主要有以下幾種：
① 只進場銷售：把產品鋪進酒店銷售，只是在店方吧台陳列銷售，而不做人員等促銷投入。此種方式一般是針對B、C類小店和店方有規定不能上促銷的A類店和特級店。此進店方式力在追求產品的覆蓋率，擴大產品影響力。
② 混場促銷方式：即和其他競品一道在某一酒店開展人員促銷活動的入場方式。此入場方式一是針對那些如果要買專場費用很高，投入產出比算不過來的特級和A級酒店；二是市場費用投入不多，而又想做特級和A級酒店的廠家常採用的入場方式。另外如果自己作某一價位段的產品，與競品不在一個檔次上也可採用此入場方式。
③ 買斷專場促銷方式：即讓店方保證同類產品只有自己一家開展人員等促銷活動的入場方式。此種入場方式的好處是能最大限度的避免同類競品在同一家酒店與自己競爭、便於自己更好的推廣自己的產品和產品文化（因為專場促銷酒店一般都允許自己陳列相關宣傳品和促銷道具）、能為自己在一個城市樹立良好的銷售形象和銷售樣板酒店。但這種入場方式費用相當高，稍微好的酒店專場促銷買斷費都在萬元以上，有的甚至高達幾十萬。所以這種入場方式一般在一個省級城市只選擇最有影響力、規模較大的二三十家店來操作，並期望以此來帶動其他酒店的銷售。
④ 包量銷售方式：即以協議的方式規定酒店在規定的時間內（一般為一年）完成一定的銷量，在完成銷量指標後廠家一次或分階段給予店方一定比例或確定的費用的入場方式。此種入場方式按理來說是廠商最願意和酒店合作的入場方式，因為前面三種入場方式一般在簽訂協議時廠商就得把相應的費用支付給店方，而店方是不會在乎廠商的銷售狀況的，也不會主動的發動店方人員去協助推銷你的產品，保量銷售方式是在店方完成銷量目標後才按比例支付費用，廠商一可保證合理的利潤，二可降低風險，三是一般店方為完成銷量都會發動服務人員主動去推銷你的產品，會更大限度的提高銷量。但是隨著市場競爭日益激烈，酒店也如同大賣場一樣已被大多廠家寵壞，不太願意接受這種要完成銷量才能得到費用的銷售方式了。
⑤ 暗促銷方式：此入場方式是針對別人已買了專場，或酒店的促銷名額已滿不能再上人員促銷的酒店，廠商和店方達成協議，為避免引起已買專場促銷的廠家注意，由店方指定1－2名服務員協助促銷你的產品，在完成每月基本銷量任務後，由廠商給店方承擔（相當於1－2名促銷人員工資）一定名額的店方服務人的工資或其他費用的入場促銷方式。
⑥ 買斷酒水供應權銷售方式：此種方式一般是實力較大，經營品種較全的商家才採用的入場方式。即與酒店簽訂協議，該酒店銷售的所有酒水只能從自己一家進貨，而自己保證其充足的貨源，並支付一定專供費用的入場方式。這種入場方式對於酒店來說可以降低其進貨成本；對於經銷商來說可以確保自己的整體銷量；對於廠家來說也可和經銷商經營其他品種共同分攤費用，是三方都樂意的事，也是現在比較看好的酒店合作方式。
2．酒店入場時的注意事項
① 無論以何種方式入場銷售，都必須是建立在對酒店的全面了解和分析後作出的決定。
② 如果店方規模較小宜採用只進場或包量銷售方式。
③ 在作專場促銷時，一定要把促銷物料的陳列一項考慮進去、並明確不準競爭對手以任何的方式在該店作宣傳或促銷，不要讓競品鑽了自己的空子。
④ 在簽訂混場促銷時一定要明確店方同類產品的促銷不能超過一定的數量，因為現在有的酒店只管收費用，不管廠家的收益，如果促銷超過一定的數量，混場促銷的效果就相當的差了。
④ 包量銷售方式一般約束力較小，任務要訂得合理，如果太高店方完不成得話，他們就會把精力轉向其他競品。
⑥ 暗促銷人員畢竟是店方的服務員，一定要找機會給她們培訓公司及產品的有關知識，讓其真正地成為公司的促銷和宣傳員。
⑦ 買斷酒水供應權的經銷商，一定要確保自己有滿足酒店對不同酒水產品要貨的實力，如果你買斷了一個酒店的酒水供應權，卻不能滿足別人的要貨計劃，店方就會另尋貨源，你將會落個竹籃打水一場空的下場。一般酒店（特別是高檔酒店）經營酒水的品種都不是很多，在簽訂買斷酒水供應權協議時你最好對店方的經營品種作個限定。
⑧ 酒店收取入場費用因涉及到費用的稅收問題現仍存在較大的爭議，所以好多店在收取費用後都不會提供正式的發票，大部分都是收據，有的甚至連收據都不會提供。為了加強費用的監控，涉及到酒店的入場談判（特別是費用較高的酒店）最好是派2名業務人員共同參與。
⑨ 入場費用的支付方式除直接給現金外，還有提供同價值的產品，為酒店提供附帶自己產品宣傳的店招或其它裝修等方式。