❶ 賣水果蔬菜開業怎麼搞活動
,賣水果蔬菜開業怎麼搞活動?在你開業僅幾天的時間里,應該搞一下促銷活動,這是對你的買賣有一定的,利益的
❷ 蔬菜水果超市如何做一些促銷活動
現在對於一些超市做促銷活動,比較平常蔬菜水果,這樣的話做活動,他應該會把價格拉低一點,同時會選擇在早晨把這個垃圾,這樣的話,蔬菜水果都很新鮮,而且價格低,買的人就很多,這樣的話活動就達到了一定的高度。
❸ 超市生鮮組促銷活動方案
聽了你的敘述
首先我確定你們超市的收款機不是像7-11那樣具備捆綁促銷打版折功能的設定;
那麼好權,現在以你設置的
「買豬肉或者水產滿20元,可獲得蔬菜5折優惠的權利(限單品3斤)」這個促銷力度不變的前提下,給出兩種思路望參考:
(一) 第一種思路並沒有多少創新,在執行難度上也沒有增加多少,就是在收款機外面設立一個換購台,憑借購物小票進行規格產品(例如用保鮮膜打好的3斤蔬菜)的5折換購,這里是用現金做交易的(減少了顧客的往返),等到晚上結款時再人為的走收銀機的賬目。沃爾瑪和家樂福就是用類似的做法,不過他們的促銷力度和吸引力更強,例如滿多少錢,1元換購什麼的(實際上超市的並沒有做出很大的促銷力度)
(二)第二種還是要拿購物小票做文章,那麼就是代金卷方式了,憑借今日的購物小票,在這周內憑借消費滿20元的魚肉產品,在接下來的一個限定時段(如3天),都可以在下次購物時出示小票並且獲得規格蔬菜的折扣,並且對小票進行回收。一來減少了顧客的購物步驟,二來增加了期限內的多次到店量。
以上我的建議,其他還想闡述的是,如果可以的話,盡量和異業產品進行聯合促銷,這樣能帶來的捆綁促銷效果會更好的。
❹ 蔬菜店怎麼吸引顧客
一、對蔬菜經營合理定位
很多管理者認為,蔬菜對於超市來說,其存在的目的僅僅是增加超市經營品項和吸引人氣,但是蔬菜經營10%的銷售佔比和17%的盤點毛利是很多大品類、品項無法做到的。因此蔬菜經營對超市經營有著不可替代的作用,在不同的時段應該做不同的管理。
對於需要搶占市場份額的超市來說,銷售量最重要,通過銷售帶動人氣,但也不能一味地負毛利或者低價銷售,還需要考慮整個蔬菜部門的成本開支,做到能賺最好,不賺不虧也行,不然能做到少虧當贏也可以。
而對於市場當地穩定的超市來說,通過合理大的管理來贏取利潤是蔬菜部門管理者需要下功夫做到的。
二、做好市調和采購工作
蔬菜 ,作為家庭必購商品,其品質、價格和促銷往往成為決定超市蔬菜經營好壞的關鍵點,而采購和市調卻是商品品質、價格和促銷的基礎。因此,如果要做好蔬菜,必須要做好采購和市調工作。
市調包括顧客的市調和商品的市調,顧客的市調重點放在顧客對於我們的合理建議和顧客希望我們門店購買的商品品類。
而商品的市調不僅僅是針對競爭店相同單品價格的調查,它還包含了相同單品的品質、不同時段的價格、陳列等操作方法的市調,也包含對異地蔬菜、本地蔬菜在蔬菜批發市場(農貿市場)的價格、品質以及價格波動的調查。
采購,是對市調結果的一個總結。對采購單品的甄選和成本的降低直接體現在商品品質的提升、價格的下降、利潤空間的增加上,從而門店蔬菜經營更具有精競爭力,因此,必須加強對蔬菜商品采購的管理。一般來說,蔬菜的采購渠道主要有兩個:
當地采購和跨地區產地采購,當地采購又分為農產品批發市場(農貿市場)和周圍農產品生產基地(農戶)。短時期內跨地區蔬菜季節性和產貨量的變動不大,加上保鮮、銷量問題的影響,進而要求采購員尤其關注本地蔬菜的采購,需要對本地季節性蔬菜采購時間掌握得非常到位。
同時,還需要對一些有送貨協議的蔬菜單品的價格、品質進行核對,避免合作農戶的亂漲價和所提供的性價比失調。采購需要盡量找到蔬菜采購中價格、品質的最佳結合點,以利於門店的經營。
三、訂貨、驗收貨、分揀、上貨工作的把關
由於蔬菜的收獲、運銷的低規范性和本身商品屬性的保鮮要求比較高,稍不注意就會增大損耗,因此對於訂貨、驗貨、收貨、分揀、上貨的工作要求比較高。如何做到合理訂貨,必須要把控好以下幾個要點:
1、了解單品的生命周期及送貨周期;
2、根據數據找出商品的庫存與銷售規律性,准確掌握銷售及庫存情況;
3、關注日銷售各時段的銷量變化;
4、關注日銷量與日進貨量,關注日盤點工作;
5、關注天氣,關注市場趨勢。每日訂貨的基礎依據是每日的銷售量,然後才會考慮促銷、競爭等因素。
驗收貨是控制損耗的一個重要源頭,一般驗貨要求收貨員、理貨員和防損員三方同時在場才能驗貨,其中收貨員核對送貨單品數和重量,理貨員參照公司的蔬菜驗貨標准對蔬菜單品進行驗收,防損員監督執行。
蔬菜的品質決定了蔬菜的價格,並不是每個顧客都想用低價買低質量的產品,相反,有很多顧客想要高質量的產品並願意為此付出更高的價格。因此,一般蔬菜驗收完畢以後,並不是直接上貨,而是先進行分揀。
通過分揀,將單品依據品質和賣相分為一般和精品兩個級別,分別上貨陳列。這樣,不僅拉伸了商品的價格線,便於各消費層次的顧客購買,同時,也降低了顧客在挑選時造成的損耗。需要注意的是,由於每個單品的商品屬性不同,分揀要求也不一樣。
四、合理、合時的定價
蔬菜單品的生命周期決定了其隨著陳列、庫存時間的增加,品質和賣相會逐漸下降,同時,蔬菜的性價比又決定了蔬菜的單品銷量。
因此,合理、適時的定價顯得尤為重要。定價的基礎是單品的品質和市調數據的反饋,門店需要每天就競爭對手以及菜市場的蔬菜價格、品質進行市調,保持較好的價格形象,對於競爭特別激烈的地區市調頻率/次數可以適當提高,從而能根據市調的結果或者商品品質的變化進行調價。
五、陳列、銷售的現場管理
陳列的目的,就是將蔬菜的最好一面(新鮮、干凈)展現給顧客,從而刺激顧客的購買欲,達到提高營業額和銷售量的目的。做好陳列和現場管理,應該從以下幾點入手:
1、首先要考慮顧客的方便,既要陳列美觀,又要讓顧客方便挑選,因為商品最終目的是拿來銷售的,不是用來觀賞的;
2、保證先進先出,當然前提是舊貨依然保持鮮度可售賣,否則就直接低價處理或報損;
3、陳列時輕拿輕放,防止因人為操作不當引起的損耗因素,特別是葉菜類;
4、按分類和色澤搭配陳列,方便顧客購買的同時刺激顧客購買欲;
5、價格卡及POP牌要與陳列商品對應,價格正確且字體美觀工整;
6、陳列中做好鮮度管理,要求隨時整理棑面,將腐爛、碰壓傷及顧客挑選造成損傷之商品及時調揀出來,入操作間處理,葉菜類定時灑水,保證鮮度和盡量減少水分的散失。
六、確保部門的合理性排班
超市經營,突出的是一個「便」字,可以理解為便宜和便利的綜合體。便宜很好理解,同品質的商品價格相對來說便宜。但是便利,確需要我們花更多的時間和精力去關注、做好。
任何一家超市都存在這樣一個現象,往往很多顧客沒有購買商品或者將選好的商品遺棄在賣場,並不是因為對商品不滿意、不好,更多的是因為這些顧客沒有耐心來等待因為超市方原因造成的時間等待——導購服務、稱重和買單。
超市對營業時間內的員工上班安排不合理,加上部分員工的自覺、自律性較低。這樣一來,不僅出現了公司的人力成本浪費,也導致了「孤兒」商品增加可能性提高。
首先是基礎工作時流程的梳理、執行以及客流高峰期的靈活安排,將部門員工從早上打卡上班到打卡下班期間每個小時重點做什麼做一個合理的安排,並且根據客流的情況靈活地對員工進行調動。
七、倉庫管理
很多損耗,不是在驗、收貨的時候產生的,也不是在賣場產生的,而是在倉庫產生,要想減少倉庫管理過程中出現的損耗,可以從以下幾點入手:
1、衛生管理是生鮮商品鮮度的關鍵,因此倉庫管理必須定人、定時進行專項衛生及倉庫、質量管理,門店主管要定時檢查倉庫情況;
2、蔬菜冷藏庫的最佳保鮮狀態溫度是為零至4度之間,濕度在80%-95%左右,並安排專人對冷庫溫度進行記錄,如發現異常及時報課處長,及時處理,確保冷庫的最佳保鮮狀態;
3、冷藏庫商品要根據商品特性進行分類存放,如:蔬菜類商品進冷藏庫之前應加蓋紙張並將紙張噴水,以防止風乾和水分散失的情況發生;
4、倉庫商品應遵循先進先出原則,倉庫採用單品庫存管理卡管理。
八、堅持日報損制度
1、每日蔬菜的進價都有可能不同,日報損能夠體現出數據的真實及准確性;
2、通過日報損制度可以強化蔬菜的單品管理,進而強化商品群管理,增加短期內良性操作的可能性,為以後的經營打下良好基礎;
3、堅持每日報損制度,能夠提高員工的責任心,立於整個部門的團隊管理。因此,必須要堅持日盤點制度。
九、強有力的損耗控制
損耗,是制約每個超市發展的的重要因素,它體現在商品直接成本的和間接利潤的降低上。因此,做好蔬菜經營,必須加強損耗的控制。
❺ 蔬菜店促銷最好的方法
蔬菜店促銷最好的辦法就是打折,而打折的話,最好還是買的蔬菜總價格越高折扣越低。
❻ 健康蔬菜最有效促銷活動
每個人的體質狀況不同,每天所需的營養也不同。所以因人而異,因為人體細胞的新陳代謝時間約90~180天,因此至少要喝3~6個月,且遵守一定的量,才能讓全身細胞新陳代謝完整,幫助調理體質。 一、什麼是五行蔬菜湯 五行蔬菜湯:是日本細胞學博士,立石和先生依據漢方、五行相生相輔、五色、五味入五臟原理發明的。用牛蒡、白蘿卜、白蘿卜葉、胡蘿卜、香菇,按一定比例配製,經慢火熬制而成的湯。 二、五行蔬菜湯的基本功能 1、促進正常體細胞繁殖。 2、增加血液中血白球和血小板。 3、在人體內產生30餘種抗生素。 4、以三倍的速度增加t細胞。 5、提高人體免疫力。 6、凈化人體環境,清除人體垃圾。 三、使用方法 1、水煮:用鋁鍋或不銹鋼鍋,加水約700cc,放入本品一袋,煮開後慢火熬5-10分鍾即可。 2、沖服:用不銹鋼杯或玻璃杯,放入本品一袋,沖入開水300-500cc,蓋緊,放至50-60℃時飲用。 3、各種症狀具體使用方法可參閱健康寶典具體說明。 4、蔬菜湯最佳飲用時間為早晚飯前30分鍾,如果還在服用其它葯品,請間隔時間超過1個小時。 5、熬、沖菜湯時,千萬不可混雜其它成份,以免產生不好作用(如蔬菜、中葯),特別不喜歡口感氣味者,可酌情加入適量蜂蜜。 四、飲用蔬菜湯後的身體變化 1、免疫力提高,感冒次數減少,基本不感冒。 2、骨骼強健,身體各關節疼痛逐漸消失,個別人有增高現象。 3、菜湯在人體產生化學變化,可產生30多種抗生素,能有效的排出人體內的有毒有害物質(服用初期排氣量多,味大,後逐漸無味)。 4、提高對酒精的免疫,酒後的不良反應逐漸消失,而酗酒者則會酒量下降。 5、調節內分泌,推遲更年期,推遲10-15年,曾有65歲老婦飲用菜湯後懷孕的報道。 6、女性飲用菜湯4個月左右,新舊月經周期開始交替,可能出現一月兩次月經,屬正常現象,以後即可完全恢復正常。 7、飲用本品4-6個月以後,皮膚開始恢復光澤,各種色斑變淡,逐漸變淺直至消失。 8、長期飲用本品,可使體內病變細胞完全康復。
❼ 蔬菜店的經典營銷方案有哪些
1、新鮮的菜品要極大的宣傳賣出去,可以在線上互聯網平台宣傳售賣,也可以在水果蔬菜店裡,推出今日新鮮菜品的口號。經常搞促銷活動來吸引消費者購買,推出折扣和充會員賺積分等活動。
2、活動既讓顧客感覺自己賺到,又保證不虧損的同時還能盈利。抓住了顧客的消費心理,才能迎合顧客。如果是社區共享果蔬店的模式,可以結合無人售貨開展,果蔬秒殺,分時段打折等營銷活動。
3、水果蔬菜店的商品最重要的就是品質,所以在經營水果蔬菜店的時候,商家一定要選擇一些新鮮的水果蔬菜進行擺放,這樣才能夠吸引到消費者購買。
4、在經營水果蔬菜店的時候,商家一定要樹立好自己的差異化和個性化的優勢,這樣更容易將商品銷售出去。
(7)蔬菜促銷怎麼搞活動擴展閱讀
經營模式:
一般來說水果蔬菜店想要經營好主要好做好這幾點。首先是選品,水果蔬菜店的商品選擇也是有講究的,一方面要注意商品必須是大眾比較喜歡的,另一方面是水果蔬菜的商品質量要比較好;
其次是選址,選址意味是商家的曝光率如何,一般來說在選址的時候主要考慮人流量和交通等方面的因素,大的商場或者居民樓附近會更容易貼近市場,這樣水果蔬菜店的商家也就更容易銷售出去。
最後是營銷。酒香也怕巷子深,所以水果蔬菜店想要更好地將商品銷售出去,實現盈利,就一定要注重營銷,好的營銷手段會給水果蔬菜店帶來意想不到的收獲。而且營銷如果到位,就會有更多的消費者知道商家的存在,那麼將商品銷售出去的可能性也會大大提高。
❽ 賣蔬菜開業優惠活動怎麼搞
要是針對老年人的話 就是滿多少送什麼 或者是直接打折。
如果是面對年輕人可以掃描二維碼加你的微信關注,
所有的活動都是以打折或是是滿多少減多少,直接點的就是送,或者是促銷
你可以參考現在水果鏈鎖店的做法
❾ 蔬菜促銷方式
蔬菜促銷方式?
一蔬菜直銷模式
通過扶持培育一批有影響力的龍頭型農產品流通企業,有效提高農產品加工配送能力和流通組織化程度,大力推動農產品產銷銜接,開辟綠色通道,發展農產品第三方物流,建立健全農產品供應鏈網路,逐步形成覆蓋全市、輻射周邊、影響全國的農產品流通服務網路
1要加強基礎設施建設,形成種植規模,提高蔬菜生產能力。做到布局區域化,生產設施化,產品特色化。推動蔬菜生產向優勢區域集中,重點支持有傳統、有基礎蔬菜產區做大做強,實現蔬菜產業集群發展。2要加強科技指導與服務,提升蔬菜種植科技含量。堅持以質為先,選擇優良種子,推進標准化園區建設,完善服務和銷售體系,把綠色產品包裝好,宣傳好,打造成真正的優質綠色品牌。
3要推進產業化經營,引導農戶從生產者轉變成生產經營者。重點扶持、壯大一批龍頭企業。培育輻射范圍廣、帶動作用強的大型專業合作社,引導農戶加強與企業、市場的對接,提高蔬菜產業的規模化和組織化程度。完善市場體系建設,通過各種渠道和方式將產區與銷區直接對接。
4是完善監控體系建設,實施質量監測,提高蔬菜質量安全水平,讓人們吃上真正的綠色食品、安全食品。
二以社區支持農業(CSA)模式經營的農場
CSA是農場和社區密切合作的一種體系。通常在一個CSA體系中,社區居民向農場購買類似「會員」的資格,到收獲季時定期獲得一定數量的時令蔬菜或其他農產品
三借鑒的
一般來說的話,分兩種經營模式。
一種是:綜合型,即所有的高低檔次的都賣,什麼價格和品牌都有的混雜銷售,而且主要是以低端的產品為主比較適合。這種經營模式就只能以消費比較低、追求實惠的客戶為主,量大但是利潤往往不會很高(當然碰到傻的也可以坑一下)。銷售方面也不需要什麼技巧,強調經濟實惠就行。
另一種是:專賣型,即賣單一的一個牌子或者其他幾個牌子,牌子總數不要超過三個為宜。這種形式對店面的整體規劃以及商品擺放要做一些合理的搭配,使看起來比較正規,因此在銷售方面也需要一些專門的講解,如品牌的獨到之處的展示。最好在每個箱子上打上個標簽,每個箱子標不一樣的價錢,並放上一個使用說明書之類的東西,這樣給人的感覺就是很正規的感覺。
四「農校對接」模式
即農產品與高校食堂直接對接,高校食堂需要什麼,農民就生產什麼,既可避免生產的盲目性,穩定農產品銷售渠道和價格,同時,還可減少流通環節,降低流通成本,通過直采可以降低流通成本20%~30%,給學生帶來實惠。
1.加大鮮活農產品現代流通設施投入。加快應用農產品現代流通技術是鮮活農產品現代流通的根本體現。當前重點是加強鮮活農產品冷藏冷凍設施投入,對進入高校的部分鮮活農產品試行強制性冷鏈流通,降低鮮活農產品損耗,保障鮮活農產品質量。
2.增強進入高校鮮活農產品加工配送能力。鮮活農產品高效物流配送是鮮活農產品進入市場的重要環節,也是降低鮮活農產品損耗率,提高農產品增加值的重要途徑。支持有關企業和農民專業合作社通過新建鮮活農產品配送中心、在現有基礎上增加鮮活農產品配送功能、發展第三方農產品物流配送等多種方式,建立與農產品生產基地規模及高校需求相適應的物流配送體系。
3.提高信息化管理水平。強化鮮活農產品信息系統建設,廣泛推廣數字終端設備、條碼技術、電子標簽技術、時點銷售系統和電子訂貨系統等,進一步推廣品類管理和供應鏈管理等現代管理技術。支持各地高校後勤行業組織盡快建立公開、公平的電子信息采購平台,充分發揮電子商務訂單、配送一體化的優勢,引導高校源頭采購安全農副產品。通過電子信息技術,實現高校系統與有關方面業務流程的融合和信息系統的互聯互通,提高市場反應能力,建立鮮活農產品質量可追溯體系。
4.擴大從農民專業合作社直采農產品規模。加快擴大從農民專業合作社直采鮮活農產品的步伐。要廣泛宣傳和大力支持生產規模較大、質量安全水平較高、擁有自主品牌的農民專業合作社向高校提供質量安全可靠的農產品,促進農民專業合作社鮮活農產品銷售規模的擴大。
5.建立「農校對接」渠道。各職能部門要各負其責、協調配合,組織農民專業合作社、大型連鎖商業企業和當地高校,通過定期舉辦專場對接洽談會、產品展示推介會等形式,為有關各方搭建對接平台,疏通對接渠道。