⑴ 餐飲周年慶方案怎樣寫
作為方案來說，不管是餐飲還是其他行業。最基本的關鍵字不在於怎麼寫，版或者寫什麼主權題。而是為什麼要寫？分析出發點是什麼？
1、如果是業績好而單純的回報客戶，那麼預算是多少？再根據預算來展開框架。
2、如果是因為絕對的競爭想以主題活動來鞏固市場，那麼首先是要做市場調研，評估競爭和自身的情況後，擬寫詳細的SWOT，再展開活動。方式方法網路一下一大把。怎麼有效的開展，就要結合公司情況及其前期數據和市場情況來調整優化，僅此而已。
⑵ 酒店店慶活動方案
武漢公民酒店發展有限公司輝煌十三周年店慶活動方案十三周年盛典（1996——2009） 一、活動目的 慶祝武漢公民酒店發展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業新形象，提高公民酒店的美譽度，並藉此機會回饋新老朋友。二、活動主題 長袖予我十三年 寧靜志遠又一朝（繼往開來十三周年慶）三、活動時間 2009年5月18日——2009年6月18日四、活動具體內容 活動一：零點消費大贈送：單桌消費： 1）、消費滿100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副； 2）、消費滿300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副； 3）、消費滿500元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副； 4）、消費滿800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副；活動二：公民花園、宴席樂園（食在公民、樂在公民） 1、 餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優惠活動； 1）、宴席滿10桌，送：300元代金券； 2）、宴席滿20桌，送：600元代金券； 3）、宴席滿30桌，送：900元代金券 2、 聯手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓；（提供超市平價白酒、啤酒、飲料） 1）、口子窖：二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件； 2）、關公坊：六年關公坊、精品關公坊買壹件贈送2升飲料（百事或雪碧）壹件； 3）、黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。活動三：客房優惠 1）、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副； 2）、棋牌室特惠10元/時，100元封頂； 3）、四樓單間特價房70元/間。活動四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送 1）、凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會館消費滿500元送48元（以此類推） +花園店客房20元代金券貳張 2）、凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。活動五：公民公益大講堂 ☆ 為更好的服務公民的貴賓客戶，屆時會特邀國內頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進行服務，提供大家感興趣課程。 A、 思八達邵老師、向老師講授「魅力女性」； B、 海棠中醫美容老師講授「中醫美容知識」； C、 其它課程待定，如：儒家教育、三字經、易經等。
⑶ 餐飲促銷的活動方案
⑷ 餐飲店開業怎樣撰寫促銷活動方案
本文所指的促銷活動是指針對消費者的銷售促進，至於針對經銷商、製造商、銷售人員的銷售促進在此不列為討論范疇。隨著競爭的加劇，針對消費者的促銷活動在營銷環節中的地位已越來越重要。據統計，國內企業的促銷活動費用與廣告費用之比達到6：4。正如一份縝密的作戰方案在很大程度上決定著戰爭的勝負一樣，一份系統全面的活動方案是促銷活動成功的保障。 在確定了主題之後要盡可能藝術化地扯虎皮做大旗，淡化促銷的商業目的，使活動更接近於消費者，更能打動消費者。幾年前愛多VCD的陽光行動堪稱經典，把一個簡簡單單的降價促銷行動包裝成維護消費者權益的愛心行動。 這一部分是促銷活動方案的核心部分，應該力求創新，使活動具有震憾力和排他性。 四、活動方式：這一部分主要闡述活動開展的具體方式。有兩個問題要重點考慮：1、確定夥伴：拉上**做後盾，還是掛上媒體的羊頭來賣自已的狗肉？是廠家單獨行動，還是和經銷商聯手？或是與其它廠家聯合促銷？和**或媒體合作，有助於借勢和造勢；和經銷商或其它廠家聯合可整合資源，降低費用及風險。 2、確定刺激程度：要使促銷取得成功，必須要使活動具有刺激力，能刺激目標對象參與。刺激程度越高，促進銷售的反應越大。但這種刺激也存在邊際效應。因此必須根據促銷實踐進行分析和總結，並結合客觀市場環境確定適當的刺激程度和相應的費用投入。 五、活動時間和地點：促銷活動的時間和地點選擇得當會事半功倍，選擇不當則會費力不討好。在時間上盡量讓消費者有空閑參與，在地點上也要讓消費者方便，而且要事前與城管、工商等部門溝通好。不僅發動促銷戰役的時機和地點很重要，持續多長時間效果會最好也要深入分析。持續時間過短會導致在這一時間內無法實現重復購買，很多應獲得的利益不能實現；持續時間過長，又會引起費用過高而且市場形不成熱度，並降低顧客心目中的身價。 1、人員安排2、物資准備3、試驗方案在人員安排方面要人人有事做，事事有人管，無空白點，也無交叉點。誰負責與**、媒體的溝通？誰負責文案寫作？誰負責現場管理？誰負責禮品發放？誰負責顧客投訴？要各個環節都考慮清楚，否則就會臨陣出麻煩，顧此失彼。 在物資准備方面，要事無巨細，大到車輛，小到螺絲釘，都要羅列出來，然後按單清點，確保萬無一失，否則必然導致現場的忙亂。 尤為重要的是，由於活動方案是在經驗的基礎上確定，因此有必要進行必要的試驗來判斷促銷工具的選擇是否正確，刺激程度是否合適，現有的途徑是否理想。試驗方式可以是詢問消費者，填調查表或在特定的區域試行方案等。八、中期操作：中期操作主要是活動紀律和現場控制。 紀律是戰鬥力的保證，是方案得到完美執行的先決條件，在方案中對應對參與活動人員各方面紀律作出細致的規定。 現場控制主要是把各個環節安排清楚，要做到忙而不亂，有條有理。 同時，在實施方案過程中，應及時對促銷范圍、強度、額度和重點進行調整，保持對促銷方案的控制。 十、費用預算：沒有利益就沒有存在的意義。對促銷活動的費用投入和產出應作出預算。當年愛多VCD的陽光行動B計劃以失敗告終的原因就在於沒有在費用方面進行預算，直到活動開展後，才發現這個計劃公司根本沒有財力支撐。一個好的促銷活動，僅靠一個好的點子是不夠的。 十一、意外防範：每次活動都有可能出現一些意外。比如**部門的干預、消費者的投訴、甚至天氣突變導致戶外的促銷活動無法繼續進行等等。必須對各個可能出現的意外事件作必要的人力、物力、財力方面的准備。 以上十二個部分是促銷活動方案的一個框架，在實際操作中，應大膽想像，小心求證，進行分析比較和優化組合，以實現**效益。 有了一份有說服力和操作性強的的活動方案，才能讓公司支持你的方案，也才能確保方案得到完美的執行，使促銷活動起到四兩撥千金的效果。
⑸ 餐廳周年慶可以做什麼活動
餐廳內部活動：
服務員之間開展「服務大比武」競賽，在大廳設立一個專內門版面，每日評出「當日容服務最優之星」，並給予物質獎；
餐廳對外活動：
（1）特價。
①每日推出一款特價菜，每日不重樣。
②隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟冷盤；滿200元加贈4碟冷盤等；
③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。
（2）禮品、抽獎。有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。公司統一印製部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發放。
⑹ 火鍋店一周年活動方案。
活動方案如下：
1：非麻即辣的川味火鍋的大行其道，讓我們的味蕾幾乎遺忘了多樣化的享受和需求，而由銀川四季陽光羊棒骨火鍋店出品的馬氏羊棒骨鍋、酸菜牛肉鍋等特色火鍋卻讓我們品嘗到了別具一格的寧夏地方風味。精選的寧夏優質食材、講究的製作工藝、獨家秘制的調料，成就了四季陽光寧夏特色鍋品獨特的美味，吃過的人幾乎都成了它的回頭客。
2：馬氏羊棒骨火鍋以寧夏鹽池境內飼養1年左右的羊前腿骨為材，紅湯烹調，口味香辣微麻略帶孜然味，格外誘人食慾；特別加入的幾味中草葯不僅起到了提味的作用，而調理均衡了羊肉的熱性，吃了不上火，適宜四季食用。酸菜牛肉火鍋是四季陽光羊棒骨火鍋店率先在銀川推出的另一金牌鍋品，經久不衰。酸菜牛肉火鍋以從寧夏涇源縣選購的涇河精品牛肉為食材，搭配以自己腌制的酸菜烹調，原湯涮食，牛肉軟爛，湯汁鮮濃，口感麻辣微帶酸香，食之滋補開胃。吃馬氏羊棒骨火鍋、酸菜牛肉火鍋還可論斤加羊棒骨或牛肉，直到吃盡興！吃咱寧夏特色的火鍋，還是四季陽光羊棒骨火鍋店！
3：慶典活動時間：2010年11月28日上午9時
4：典活動地點：銀川市金鳳區長城花園銀盛路F6段7-14號四季陽光火鍋店外
5：慶典活動目的：通過慶典向各界人士展現四季陽光一年開發建設之成果和展望邁向全市商 業區的遠景規劃之未來。樹立四季陽光——寧夏餐飲業的整體形象，藉此良機向社會各界進行 廣泛宣傳，與餐飲業內外人士進行良好溝通。為四季陽光下一步的發展贏得更多的契機，打下良好的形象基礎。
6：成立周年慶典活動組委會：「辦公室」負責全方位的統籌、實施、聯絡、通報、指導、協調以及各種現場以外的工作人員的安排、組織，突發情況的應急；負責監督其它各小組的工作進度。（1）利用海報、橫幅、展板、網路、廣播、傳單等方式開展宣傳；
（2）現場攝影及DV攝像，並配合媒體一起報道、攝像；
（3）負責組織宣傳鼓動、文字資料整理、獎品采購管理與發放、信息統計等文案，宣傳工作；
（4）廣告發布，從提高企業知名度，樹立企業形象的角度出發，在發布企業慶典廣告時，應盡可能選擇社會影響力大，覆蓋面廣的媒體。如新消息報、城市快訊、寧夏日報、寧夏廣播電視台等，發布時間為慶典日前二周。
「籌劃組」負責本次慶典活動的組織策劃與運行；聯系媒體報道、記者、及攝影人員。
「運作組」負責慶典大會、慶典晚會等所有慶典活動涉及到的有關方面事務的組織與運作。
「保衛組」負責慶典現場和活動期間治安、交通維護、管制、人員安全、各項事件的處理。
7：關於周年慶典系列活動工作的安排：
（1）四季陽光一周年慶典大會及一年成就慶典現場圖片展
（2）四季陽光一周年紀念演出
8：慶典活動全體員工動員會（慶典15天之前告知）：
9、慶典准備工作及時間安排：
11月15日前期全體員工動員會議，成立周年慶典活動組委會；
11月15日——11月17日選定主持人（籌劃組）；
11月15日——11月17日設計製作請柬及公司宣傳單頁（宣傳組）；
11月17日——11月18日確定邀請業內嘉賓名單，並開始邀請（辦公室）；
11月17日——11月19日確定邀請媒體名單，開始邀請（辦公室）；
11月17日廣告投放（宣傳組）；
11月18日——11月21日禮品設計與製作和購買（運作組）；
11月20日——11月22日詳細的會場活動方案、新聞稿以及發言稿的完成（辦公室）；11月23日——11月25日四季陽光火鍋城現場的設計及部分製作（運作組）；
11月23日——11月25日嘉賓與記者的確認（籌劃組）；
11月26日——11月27日對前期准備工作補充（辦公室）；
11月27日現場的布置安排（運作組）及最後檢查（辦公室）；
11月28日慶典正式開始。
⑺ 飯店開業優惠活動策劃案。
一，飯店活動要根椐自己本身菜品定位相結合，看您飯店是走的大眾化，還是中內端，還是高端。
開張容有兩種模式，一種是高調開張，一種是低開高走。
1，高調開張就要強勢的活動。。現在常見的，一，就是啤酒免費喝，，這種商家就要找酒水供貨商商談，酒水由酒水商免費提供（大多是談雪花專場，他們能免費送多少件做活動，山城也有一個月送多少件）二，就是打折扣，吃多少送多少優惠卷，吃一鍋送一鍋，或者送菜品什麼的。
三，再高調一點就是請明星，搞活動助陣，吸引人氣來。四，可以搞異業聯盟，比如找些美發工作室，或KTV聯系好，用他們代金卷，在您這里消費送這些地方的代金卷，在他們那裡消費送您這的代金卷，這樣可以從其它地方吸引客人過來。
但不管搞什麼活動，都要提前宣傳，因為每個人在吃上面不是說知道有活動就會馬上去的，還是要時間積累的。
2，低開高走，就是低調開業，試營業，不怎麼宣傳和做活動。對到店顧客做一些活動，靠口碑宣傳，另一方面內部做好調整。
⑻ 餐飲促銷活動方案
⑼ 火鍋店周年慶活動怎樣去做，有哪些方案
火鍋店周年慶一定要喜喜慶慶 熱熱鬧鬧做好宣傳工作給大家， 周年慶優惠活動就可以啦 。
⑽ 快餐店店慶活動方案
1.店慶當天過生日的顧客免費送蛋糕（憑身份證領取，數量有限）；
2.吃一份送一份（送同等的回代金卷）答；
3.店慶當天充值飯卡，送個性寫真（和當地兒童攝影聯系）；
4.帶家長消費滿***元送 親子套裝一套
先寫這些，希望能有所幫助