『壹』 我開個麻辣香鍋 生意很不好 求大俠幫忙出下主意
看看是不是你的東西味道不好吃，或者是地方人流比較少、。
『貳』 朋友去味頂記學了麻辣香鍋，現在開這么個館子生意好做么
除了產品口味之外，店鋪想要火爆，要關注以下幾點：
一、打造特色產品
在營銷當中，店鋪的產品、菜品的價格、宣傳的廣告和促銷是四個重要要素，而店鋪的產品是首要的一環。無論是以什麼形式做餐飲，產品都是比較根本的支撐，只有產品好，才能成就信任感極強的品牌。當食客們來餐館吃飯時，若店鋪內菜品本身就不好，那麼不管你品牌營銷做得再出色也是不行的。只有你的店鋪菜品足夠美味，能滿足消費者的需求，才能得到本人的認可。只有在店鋪菜品味道上需用心鑽研，敢於實時創新，把菜品做到極致，才會贏得食客們的胃與心。
二、利用廣告做營銷
很顯然現在早就過了「酒香不怕巷子深」的時代，做餐飲一定要靈活的營銷來為自己的樹立餐飲品牌，才會贏得消費者們的一致好評。口碑上的營銷通常在於消費者之間的口口相傳，但並不代表不做各種品牌的宣傳和廣告。作為一種實用性非常強的營銷策略，口碑營銷也需要進行常規的廣告宣傳才能起到更好的效果，使品牌傳播更加深遠。等產品和店鋪周到的服務都具備之後，就是在傳播上吸引消費者。此時一個個性十足的代言形象、一句順口的廣告語，都是最簡潔方便，並且讓消費者能夠印象深刻的引爆點。
三、提供個性化服務
在體驗式餐飲大行其道的當下，店鋪內的服務顯得非常重要。當餐廳的氛圍以亮麗的裝修烘托起來之後，在相同水平的餐廳里，要想取得顧客的好感，就要用周到的服務創造顧客體驗。服務必須與餐廳的整體氛圍相互配合，更重要的是與餐廳的整體定位相一致，一旦具有消費的整體感，服務的獨特性就能體現出來。過去開餐廳只要把飯菜做的好吃就會有消費者登門就餐，而現在時代變了，消費者的飲食需求和消費思維都發生了改變，如果你跟不上他們的腳步，就要被消費者所拋棄。只要我們學會適當的投其所好，便能提升消費者的忠誠度。既然年輕的食客們喜歡新穎奇特的東西，那麼我們不妨就在店鋪的服務、用餐的整體環境和點餐方式這幾方面做創新。
『叄』 麻辣香鍋怎麼做優惠卷
現在市場上的促銷活動太多，什麼買一百送二十，買一送一，甚至還出現了買一百送五十等之舉。各種各樣的折扣券、優惠卡滿天飛，在各種各樣的促銷面前，消費者早已麻木，於是促銷、優惠的力度更大。如此，商家陷入了一個怪圈，顧客也對折扣券缺少了吸引力。那麼如何才能發揮促銷的最大效力，使商家推出的打折券能真正吸引顧客，並成為顧客主動的需求。筆者結合自己運用優惠券促銷的經驗，與大家做一商討。
筆者服務的公司是深圳一家最大的中式快餐企業，通過四年運用優惠券促銷取得了良好的業績，針對顧客需求推出的優惠券，不僅能讓顧客主動購買，價格還每年攀升，在市場上仍然取得了好的成效。
1、要有一個好的媒介和形式
當前優惠券的發放有很多手段，大都是顧客在本店消費一定金額後，向顧客贈送一定數量和價值的優惠券(既有折扣券也有現金券)，也有的在街面上派送。
幾年前，西式快餐麥當勞、肯德基還利用春節禮包的形式，派磅給客人，也是很有新意，並藉助了春節吉慶的特點，形式上作的新穎生動，很好地表現了節日喜慶吉利的主題，有用過利是封、有一次甚至還利用了銀行存摺的形式，外觀新穎獨特，頗有創意。
「要想優惠券發揮功效，首先要方便顧客保存、易於保存，只有顧客保存方便才能談得上去使用。除了緊俏和鍾愛的東西，一般的東西顧客是不會刻意去保存的。」我們在發放優惠券的時候，考慮到這點，盡量找出一個實用性較強的媒介，同時優惠券做成能放進錢包里的尺寸，這是第二個方便性。第一年我們選用了能放在桌面上的小台歷，每個月歷上都有兩張7.8折的優惠券，一本台歷上共有54張優惠券。當時的促銷辦法是顧客消費100元就可免費獲贈一本，消費不足百元加8元錢既可獲得一本。無論新、老顧客得到一本當然很開心。老顧客變得更忠誠，新顧客來的次數也會多一些。到了年末的時候，有顧客將沒有使用完的優惠券甚至在網上公開叫賣。可見當時市場反映的良好。
第二年，我們開始使用筆記本作為媒介，並一直採用至今。因為進一步考慮有些人台歷可能很多，而且有季節性，筆記本的實用性則更強，對企業來說宣傳效果也更佳。到現在已經連續進行了三年的推廣，每次筆記本的形式是不一樣的，第一年只是一般的筆記本，第二年做成了頗具文化味的硬皮，裡面還添加了產品介紹，第三年又做成了激光鐳射的表面，感覺更高檔，並增添了奧運內容。每一次都做到了讓顧客感覺更高檔，更漂亮。
2、 要讓優惠券有價值
「要讓自己的優惠券有價值，就要讓顧客覺得，你的優惠券不是隨意就可以得到的。」容易得到的不會太珍惜，不容易得到的反而更珍惜。必須明白消費者的這一心理。要想達到這個目標，就要做到兩點。
一是讓顧客買錢買(當然還有一個前提，你必須保證你已經有了一定的忠誠客戶群，他們是需要這些優惠券的)，能讓顧客心甘情願花錢買的東西本身已經讓顧客有價值感了，顧客不會花錢買一個沒有價值或沒用的東西。第二年售買筆記本，我們價格定在了17.9元，比台歷時提高了10元，第三年筆記本售買價格提到了28.9元，市場仍然反映良好，今年我們又直接把售買價格提到了39元，還取消了消費百元贈送，就是說所有的筆記本只買不送。市場反映同樣熱烈，不到兩個月的時間，就已售買了五分之四，基本售完。
二是控制數量，一本筆記本我們只設置十二張優惠券。從來都是物以稀為貴。對於老顧客來說，一年中十二張根本不夠用。所以有些人會買兩本，甚至三本。在利用筆記本促銷的第一年，我們自己都沒有想到，筆記本除一部分贈送外，大部分都是售買的，而且都是不到兩個月時間就完成了五分之四的銷量。更讓我們沒到想到是，有些人甚至一次就買十本、二十本，甚至比這還多。原來他們是團購，買回去都是發給員工，一方面不用買筆記本了，二是做為福利方便大家吃飯。有些顧客買了好幾本後，只把優惠券撒下來，把筆記本又還給了我們。也因為這個原因，為保證更多的顧客有機會得到優惠券，我們又做出了每次限量購買的規定。面對市場如此好的反映，今年我們甚至取消了贈送，只買不送。基於市場良好的反映，回收率當然不成問題，每年都達到了70%或80%。
3、要真心為顧客著想
這句話有兩個含義，一是要真心從顧客的角度來想問題，二要讓顧客真的感到享受到了實惠。
現在商家推出的現金券也好，折扣券也好，吃一百送五十也好，表面上看起來真的是很優惠和實惠，很有讓顧客能享受到實惠和佔了便宜的感覺。實質上商家是有很多限制的，不僅使用時間作了限制，每次也只能使用很少的金額。結果只讓顧客期望大於實際，大有上當被騙之感。換作我們是顧客，我們也是一樣會心生不滿，既然是給顧客優惠，何不痛痛快快給到顧客呢?不可否認促銷就是借著顧客獲得實惠和佔到便宜而做文章的，也算是借用人性上的弱點。但是如果顧客感覺到根本沒有獲得實惠和佔到便宜，實際小於所期望的，時間長了，顧客只會以腳投票。一些商家為了更大的刺激，甚至推出了「吃一百送一百」的震撼促銷，最終也很少有顧客買帳，商家只能又陷入促銷無方、促銷無力的怪圈。
我們基於上述考慮，對優惠券只做了少許限制，期限上一年有效，除了每次只能使用一張，再沒做任何限制。甚至顧客當場剛拿到優惠券，當場就可以使用。有些顧客當場會算帳，消費了100元，再花20多元買個筆記本，馬上使用7.9折，第於是白送了個筆記本，以用還可以使用，很實惠，顧客何樂而不為。有些顧客甚至使用優惠券都很精明，消費了二三十元不輕易使用優惠券，因為遠沒有消費一百元時使用的功效大，所以實在不能小看了顧客的精明。騙一時，卻騙不了一世。
『肆』 百度外賣吉金麻辣香鍋的單人套餐裡面都有什麼菜
你下載個軟體看一看，里邊都寫得很清楚。
『伍』 開了個麻辣香鍋店這幾天生意不好怎麼辦
不知道你生意之前怎樣？味道怎樣？若味道好，之前也不錯，那就看現在的衛生，服務方面了。好好的店不可能無故不好的，一定有什麼原因，食材是不是不好了，哪地方沒有干凈，對客人態度是否一如既往的熱情。當然這些你說你都做好了，是不是你價格上漲了，你也說沒有漲價格，那就是營銷策略了。
『陸』 麻辣香鍋怎麼點餐
麻辣香鍋發源於重慶縉雲山，由川渝地方麻辣風味融合而來，麻辣香鍋源於土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬於麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。據說，四川屬於盆地，也屬於平原地區，濕氣較重平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸過或者過水煮過，可以吸收各種肉類和配菜的鮮味，加入本身的調料香味，混合起來以後，成就了「一鍋香」。味道十分美味，很受大眾的喜愛。
『柒』 我是干餐飲的，主要是經營麻辣香鍋，現在的情況就是客流量不怎麼，現在想需要有一個什麼營銷方案能增強客
什麼廣告促銷？過時了，其他不用做，每天沒生意的時候到吃飯的點，你們自己弄一鍋就擺在門口吃，自然點就和平常吃飯一樣，別怕虧，好吃不好吃吃著吃著別人就來了。路人甲：你看那邊看起來好好吃，要不去試試？路人乙：好吧，懶得走了，看起來還不錯的樣子，就這家了！
『捌』 我開的麻辣香鍋，請問可以搞什麼活動才能吸引顧客謝謝了。
可以有賞菜，也可以在醒目的地方貼出啤酒喝一瓶贈一瓶或小燒勉費，等等，很多的促銷方式，開動自己的腦筋想以想，根據自己的情況
『玖』 今天中午我叫了份麻辣香鍋的外賣花了11塊錢，晚上又去華萊士吃雞米花套餐花了20塊錢，算不算奢侈
還可以，不是特別貴，但有時間的話可以自己做著吃，干凈衛生。
『拾』 我在美食廣場檔口 賣麻辣香鍋 怎麼叫賣 能吸引人
不用叫賣，做點活動，比如滿十元送一瓶礦泉水。