A. GB/T20822是什麼樣的一個標准
GB/T20822是液態法白酒的標准。
液態法白酒是以食用酒精為酒基,經過一系列工藝處理而生產的一種保持固態法白酒風格的新型白酒。
由於這類白酒具有出酒率高,節約糧食,成本較低,有害雜質少,衛生安全等優點,目前已成為暢銷的白酒之一。
液態法白酒的酒基對產品質量影響極大,特別是以薯干為原料生產的酒基,怪味較濃,影響了成品的質量。
因此,必須選擇質量好的原料,並制定合理的生產工藝,才能釀造出質量優良的酒基。
國家標准
標准號:GB/T20822-2007 發布時間:2007年。
具體內容:
1、范圍:
本標准規定了固液態法白酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。
2、本標准適用於固液法白酒的生產、檢驗與銷售。
3、衛生要求:
除甲醇、鉛應符合表3的要求外,其餘要求應符合GB2757的規定。
4、凈含量:
按國家質量監督檢驗檢疫總局[2005]第75號令執行。
6、分析方法:
感官要求、理化要求的檢驗按GB/T10345執行。
凈含量的檢驗按JJF1070執行。
7、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存:
檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存按GB/T10346執行。
標簽應符合GB10344的規定。酒精度可表示為「%vol」。酒精度實測值與標簽標示值允許差為±1.O%vol。
以上內容參考網路 固液法白酒
B. 白酒Gbt18624是什麼意思
GB/T 18624-2007 地理標志產品 水井坊酒,本標准規定了水井坊酒的地理標志保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。本標准適用於列人國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的水井坊酒。
(2)gbt電子商務術語擴展閱讀:
GB/T 18624-2007標准參照國家質量監督檢驗檢疫總局頒布的《地理標志產品保護規定》、GB17924-1999《原產地域產品通用要求》、GB/T10781.1-2006《濃香型白酒》制定,並增加了微量成分的比值,本標准代替並廢止GB18624-2002《水井坊酒》。
標准簡介:該標準定了水井坊酒的地理標志保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。
C. gbt11858是什麼意思
GB/T是國家推薦標準的代號,標準的全名是《GB/T 11858-2008 伏特加(俄得克)》,標准規定了伏特加酒的術語和定義、要求、分析方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸和貯存,適用於伏特加酒在我國的生產、檢驗與銷售。
D. gb275882011是什麼意思
純糧酒執行標准GB/T27588_2011這是露酒國家標准。根據《中華人民共和國行業標准》對露酒的定義,露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基,以葯食兩用的動植物精華,按先進工藝加工而成,改變了其原酒基風格的飲料酒。
露酒特點
露酒具有營養豐富、品種繁多、風格各異的特點,露酒的范圍很廣,包括花果型露酒、動植物芳香型、滋補營養酒等酒種。
露酒行業標准
我國果露酒原料資源十分豐富,衛生部頒布了四批共77種即食又葯的動植物,都可作為釀制露酒的原料。露酒在生產過程中添加的原料以中葯材成分居多,飲用後對人體可產生快速的葯理作用。
1994年7月,我國輕工業部發布了QB/T1981-94,和2011年12月國家質量總局發布GB/T27588--2011露酒行業標准,該標准規定了露酒的術語、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存要求。
該標准適用於露酒,露酒就是「以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精(GB10343)為酒基,以食用動植物、食品添加劑作為呈香、呈味、呈色物質,按一定生產工藝加工而成,改變了其原酒基風格的飲料酒」。
一些企業結合產品的特性,在國家行業標準的基礎上又進行了標准提升 ,制定本企業產品的企業標准,安徽石之屳養生酒業有限公司生產的露酒,在國家行業標准GB/T27588—2011的基礎上,制定了Q/SZX0001S-2020企業標准。
以上內容參考網路-露酒
E. GB/T20825是什麼意思
GB/T20825,是老白乾香型白酒國家標准。
老白乾始於漢代(公元104年),知名於唐代,正式定名於明代。在1915年巴拿馬萬國博覽會 ,榮獲賽會最高榮譽「甲等金獎」。
老白乾酒以優質高粱為原料,純小麥曲為糖化發酵劑,採用傳統的老五甑工藝和兩排清工藝,地缸發酵,精心釀制而成。她以其獨特的生產工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長的典型風格。
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白酒香型分類代表:
1、馥郁香型
馥郁香型白酒以酒鬼酒為代表,其特點是「色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿、香味協調、回味悠長,具有馥郁香型的典型風格」和「前濃、中清、後醬」的獨特口味特徵。
2、醬香型 :
以貴州茅台、貴酒為代表。又稱茅型。口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
3、清香型:
以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方的傳統產品。清香型白酒芬芳的清香,甘潤爽口,是一種傳統的老白乾風格,以山西杏花村的汾酒為代表,所以又叫「汾香型」。
4、濃香型:
以四川瀘州老窖為代表。又稱瀘型。口感風味具有芳香、綿甜、香味諧調等特點。
F. gbt1078112006一級是什麼意思
產品符合GB/T 10781.1-2006中的一級標的。
《濃香型白酒》是2007年5月1日實施的一項中國國家標准。
國家標准《濃香型白酒》 由TC358(全國白酒標准化技術委員會)歸口上報及執行 ,主管部門為中國輕工業聯合會。
主要起草單位:中國食品發酵工業研究所 、宜賓五糧液集團有限公司 、江蘇洋河集團有限公司 。
標准號:GB/T 10781.1-2006
發布日期:2006-07-18
實施日期:2007-05-01
全部代替標准:GB/T 11859.1-1989,GB/T 10781.1-1989
《白酒標准匯編(第2版)》主要內容包括六個部分:基礎標准、產品標准、衛生標准、試驗方法標准和相關規范、原輔材料標准、地理標志產品標准。
《白酒標准匯編(第2版)》共收集與白酒相關的國家標准45項、行業標准7項以及1項國家計量技術規范。為解決白酒生產、科研、檢驗、監督等部門缺少標准和標准收集不全的實際困難,為指導企業生產,提高產品質量。
全國食品發酵標准化中心和中國標准出版社第一編輯室對1998年出版的《白酒標准匯編》進行修訂,將2007年7月底以前發布的白酒相關標准匯編成冊,為廣大讀者提供最新的標准指南,以滿足全國白酒企業、各級白酒產品質量監督檢驗機構、各級白酒衛生監督檢驗機構等部門的需要。
以上內容參考 網路——濃香型白酒
G. GBT/10781.2是什麼意思
1、GBT/ 10781.2是「清香型白酒」國家標准。其中GB的意思是國家標准,T 10781.2代表的種類為清香型白酒。
2、GBT/ 10781.2的現行版本為2006版,即GB/T 10781.2-2006,於2007-05-01開始實施。該版本標准規定了清香型白酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。 本標准適用於清香型白酒的生產、檢驗與銷售。
(7)gbt電子商務術語擴展閱讀:
各類白酒的國家標准分類代碼:
1、固態法白酒的執行標准: GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),固態法白酒指純糧釀造的酒。
2、固液結合法白酒的執行標准:GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。
3、液態法白酒的執行標准:GB/T20821,以食用酒精為酒基。
H. gb/t20760是什麼意思
gb/t20760是我國國家標准。
GB/T 26760-2011 醬香型白酒
本標准規定了醬香型白酒的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。本標准適用於醬香型白酒的生產、檢驗與銷售。
I. gbt1354什麼意思
GB/T1354是大米國家標准,
最新的版本是2018年的,
GB/T 1354-2018擴大了適用范圍,
適用於稻穀、糙米或半成品大米為原料經碾磨加工成的食用商品大米,
大米產品分類:按原料稻穀類型,
大米分為秈米、粳米、秈糯米、粳糯米四類;
優質大米分為優質秈米、優質粳米兩類。