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酒店國慶節促銷活動策劃

發布時間:2021-11-16 19:50:31

① 國慶節餐廳促銷活動方案

在一個相對較短的時期內,餐廳要制定出這一時期內的經營方案,相對來說有點棘手,因為制定餐廳的經營方案是一項十分復雜的工作,它需要考慮到的因素是紛繁復雜的。在這里,我們將提供一個制定餐廳經營方案的粗略框架,供大家參考與學習。

(一)確定經營范圍

要使企業長期保持穩定經營,避免將有限的資源分布得過於分散,集中投資力量,就必須根據顧客的目標功能來確定經營范圍,並相應地規劃出市場區域。在餐飲經營中,由於正規餐飲企業受到來自方便食品,熟製品及半加工食品的沖擊,所以要求對現有餐飲企業的功能重新考慮,即從飲食供應所變為「飲食休閑中心」,這樣一來餐飲企業的經營范圍擴大了,品種增多了,就不會局限於菜品經營上,能全面研究和開發屬於飲食休閑范圍內各種產品。一旦經營范圍確定下來,就要識別出在這個范圍之內起作用的力量,找出那些真正的經營時機。那麼,要怎樣做才能真正的經營時機呢?一般有以下幾點:

1、分析信息,尋找時機

餐飲企業在經營過程中,必須根據企業自身條件,有目的地收集有關餐飲市場變化的信息、居民收入水平和消費水平變化的信息。從當前形勢動態的大量信息中分析,整理出對企業經營發展有用的市場需求信息。將這些信息結合企業所在地的外部環境進行分析,了解信息產生的背景、演變過程並掌握細節,尋找能適合發揮本企業特點的和自身優勢的、對企業經營有利的時機。如目前餐飲企業因人工成本較低,顧客對餐具消毒衛生還沒有特別嚴格的要求,而洗碗機和消毒櫃進入廚房還有一段距離,但人們衛生意識在加強,人工成本也會隨著經濟發展而上升,有一定眼光的餐飲企業經營者應為洗碗機、消毒櫃進入廚房留出空間。

2、時機成熟與選擇

當餐飲企業了解了適合本企業發展的各種信息後,就應該退一步觀察一下,是否有正在醞釀的機會,尤其是要把各種信息進行排序,留心任何機會,在企業現有條件下從事物的根本出發,主動利用成熟的時機。這就要求企業經營管理者具有創造思維,選擇對企業長期發展有利的戰略時機。

3、利用時機

從目前很多餐飲企業現狀看,不是沒有發現時機,而是由於貽誤時機而失去很多發展的機會。當選擇好時機後,就要加以利用使之轉化為企業成功的關鍵因素。首先,應做好行動規劃,力爭把握最好時機,其次,做好人力、物力、財力各方面的准備工作,按計劃進行實施,而不能因為資源的限制而使企業無法利用時機。第三,隨時監視時機的變化情況,並不斷調整企業自身的行為,以便使機會的利用取得更好的效果。

4、等待時機

當餐飲企業經營外部環境處於不利狀態時,企業應耐心等待。有時候,時間的流逝能改變整個狀況,在目前經濟不景氣的情況下,餐飲企業可修煉內功,等待時機。

(二)分析顧客的總體經濟狀況

這里所說的總體經濟狀況是指上一點中的經營范圍內的顧客總體經濟狀況。一般只需了解到特色的目標市場顧客的經濟狀況就足夠了,對目標顧客總體經濟有了徹底了解後,將有助於企業增進經濟利益。

(三)利用現有系統,同時提供補充服務

它是通往成功的最佳道路,一旦發現了某個潛在在的能提供很多利益和手段的領域,就應該在短時間內把它擴展到一定程度已取得規模效益。

(四)重視擴大既定經營業務中成功的關鍵因素

當資金、人力、時間都很有限時,把有限的資源集中在能決定企業獲得成功的關鍵領域是至關重要的。如果一個餐飲企業僅僅像競爭對手那樣調配資源是不會產生競爭優勢的,而應在餐飲經營領域中,將資源的正確組合調配到關鍵的領域,使企業處於真正有競爭優勢的地位。然而確定成功的關鍵因素並不是很容易的,一般採用兩種方法。一、盡可能具有想像力地剖析市場,確定關鍵的目標市場。二、通過分析同類企業成功和失敗者之間的差異,如企業產品的功能,服務領域,銷售方式等,從而辨認出新的營業機會。當管理者全力以赴地尋找企業獲得成功的關鍵因素時,需要對從原料采購到餐廳服務的全過程進行仔細分析,從這些錯綜復雜的因素中清理出一兩個關鍵因素或階段,從而建立起企業的經營優勢。

(五)建立相對優勢

餐飲企業因自身規模、檔次不同及其他資源等實力的不平衡,很難希望自己在所有地方都處在市場領先地位。因此,企業應根據市場分析確定一兩個具有相對優勢的領域,形成以相對優勢為基礎的創新經營戰略。

② 公司國慶節活動方案

要活動熱鬧有活力,規劃一個砸金蛋的活動,鼓勵員工和吸引顧客購物!有利於長期營銷,能夠提高你們公司的知名度和增加新客戶與回頭客。
「金蛋製作」可以去專業的北京華企京晟貿易有限公司的「金蛋網」問問

③ 求三星級酒店國慶節營銷策劃方案,請具體化、標准化、科學化的按照酒店星級標准創建一套可行方案,謝謝!

預算 活動內容

④ 國慶節酒店有什麼活動

有的,冒似有很多活動,你看看這里,這是活動頁面http://www.heng8hotel.com!!!

⑤ 國慶節火鍋店促銷方案

1.常用的促銷方式是消費滿**元贈免費的啤酒一箱,免費的水果也行,也可以回贈送一盤特色菜餚.
2.可以答買些廉價實惠的禮品作為促銷商品.
3.如果允許的話,可以有隻要點菜就贈送一箱啤酒的優惠政策
4.可以送小孩或情侶一些特殊的紀念品
現在進入正題:促銷的商品不是很重要,但方式一定要注重.如果採用一般的散發傳單的方式,紙張、印刷、人工、投遞等費用加在一起一定會花不少錢.你可以試試移動商務(即發簡訊)的方式進行促銷,這樣即使你讓1000個人知道你的促銷活動,你也不會花去很多錢的,這樣不僅成本低,而且有很高的精準度,可以增加你促銷的針對性.
另外每逢節假日你們也可以發簡訊對你的服務對象進行祝賀,以獲得廣大群眾的厚愛.
這個想法基本上是原創的.

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