Ⅰ 湖州飲食文化
湖州特色小吃 張一品醬羊肉
張一品醬羊肉由寧波人張和松於光緒年間(1875—1908)創建，因店名「張一品」故名，此菜選用嫩湖羊，以炭火燜，用醬油、水糖、紅棗、生薑、胡椒等配料精製而成。特點是色澤紅亮，汁濃肉嫩，酥而不爛，鮮嫩可口，色、香味兼備，為湖州百年傳統名菜 雪梨雞腿
選用凈雞腿和雞蛋清做成雪梨狀，色白如雪，外松里糯，為宴席大菜。 蝦仁鱸魚卷
用鱸魚、蝦仁，配以火腿片、筍片、香菇等，製作工藝精緻，格調高雅，成品原汁原湯，肉質嫩滑，清鮮可口。
洗沙羊尾
因形似圓壞，肥糯如羊尾，故名。採用上好板油薄片包卷洗沙加干糯米粉成餡心，再掛上蛋糊，油炸呈黃色裝盆，撒上綿白糖和玫瑰花碎片，外表色澤淡黃，內里板油溶畫被洗沙眼吸收，味道油潤甘香，為湖州民間筵席必備萊餚。 生煎肉餅
選用豬腿肉切鹹肉泥，配以雞蛋蔥末、澱粉料酒等拌勻做成扁圓型肉餅，微火煎至呈現棕黃色。特點是外松里嫩，系湖州菱湖鎮筵席必備菜。
三絲肚檔
選用草魚肚檔，配以火腿、香菇、筍等三絲「白燒而成」，魚塊呈扇形，整齊美觀，口味清淡鮮嫩，別具水鄉風味。
老法蝦仁
此菜採用漿蝦仁旺火寬油滑熟，配以火腿、海參、香菇等高檔原料烹制，使色彩艷麗悅目，蝦仁質地鮮嫩，食之香清不膩，味鮮適口，為湖州傳統名萊之一。 爛糊鱔絲
爛糊鱔絲運用旺油煸法烹調，配火腿、雞脯、蝦仁等輔佐，以「油重蒜辣，柔軟鮮嫩」而著稱，是一道聞名遐邇的湖州傳統名菜。 湖式剪羊肉
選用湖羊肥嫩腿肉去骨，配以姜、蒜、辣椒、紅棗、桂皮、八角、丁香、紹酒、醬油、白糖、精鹽等佐料，去腥。先肥火再微火較長時間燜燒，最後旺火燒至湯汁稠濃，肉呈醬紅色，剔除小骨後剪塊裝盤，分別加入原湯、薑末、蒜末、紅椒末。此菜特點色澤紅潤，香酥軟爛汁味醇厚，系冬令滋補佳品。
蔥油核桃魚卷
為典型江南水鄉風味菜。運用松炸技法製作，使魚卷外殼爽脆，色澤金黃，餡心中豬板油、香蔥、桃仁合為一體，蘸上椒鹽其味格外清香。 長興爆鱔
雉城百年名菜「長興爆鱔絲」，色香味俱佳，遠近聞名。相傳，乾隆皇帝下江南到長興，品嘗此菜，贊不絕口，後被列為宮廷名菜。選用上大 小相同的鱔劃成絲，用「五油」 (素油、葷油、麻油、醬油、糟油)、「三辣」 (老薑、青椒、胡椒粉)配以火腿絲等，以文火慢慢烹制而成，此菜鮮美可口，風味獨特。 藏心魚圓
採用白魚肉茸加瘦豬肉配以東筍末、木耳、韭芽等製成。此菜色白晶瑩，質地肥嫩滑潤，口味清鮮，為湖州民間喜慶筵席必備之菜。 太湖風味宴
三萬六千頃浩瀚太湖中，養育著豐富的漁業資源，有被稱之為太湖「三寶」的銀魚、白蝦、鱭魚，還有白魚、魚巴魚、角魚、大閘蟹等；有太湖沿岸種植的百合、山葯等新鮮蔬菜；還有湖州特產湖羊、白果、板栗、烏梅等山珍海味。都為「太湖風味宴」創造了得天獨厚的條件。「太湖風味宴」由太湖旅遊度假區太湖山莊創立。選用湖鮮、山珍、野味、綠色蔬菜等原料，採用燒、燜、炸、煎、烤、蒸、煨、炒、爆、鹽火局、酒醉、拔絲、桂霜等現代烹飪工藝，精製組合而成的南太湖風味宴席。具有地域特色強、風味獨特、品種眾多，山珍湖鮮薈萃，口味醇正鮮美，菜餚清淡典雅，營養價格極高，就餐環境優雅，湖光山色與美味佳餚融為一體的特色。
莫干山「全鵝宴」
全國四大避暑勝地之一莫干山，馳名中外。莫干山山清水秀，空氣清新，自然環境優越。莫干山當地農民世代放養著一種優質瘦肉型家禽——白鵝。白鵝肉質鮮嫩、風味獨特、營養價值高，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的環保綠色食品。
德清莫干山大酒店選用優質白鵝為原料，吸收我國南北烹飪之精華。刀工精細多變，多用本汁原湯，重視營養搭配，保持鵝香原味，運用蒸、燜、燒、燉、氽等各種烹飪工藝，烹飪方式博採眾長，即有清淡嫩滑的南味菜；又有鮮咸香辣的北方味。豐富多彩，美不勝收。製作成冷熱湯、煲等地方風味的「全鵝宴」，成為吳越美食文化中的一朵芙蓉花。 1999年創立「全鵝宴」以來，深受食客青睞，成為莫干山大酒店品牌菜系之一絕。
長興「茶宴」
長興是紫筍茶的故鄉，也是茶聖陸羽撰寫驚世巨作《茶經》的地方。長興金陵大酒店推出的「茶宴」，將長興茶文化與烹飪美食有機結合起來的結晶。
「茶宴」採用長興本地特產為原料，有浙西乾果「三珍」的青梅、白果、板栗；有潤肺益氣的長興百合、野菜、花菜和河中精品鱖魚、大閘蟹、基圍蝦、本雞、肉鴿等精製而成。拓展了「茶宴」的外延。長興「茶宴」體現出濃厚的地方文化和地方特產特色，與其他宴席不可同日而語。綜觀「茶宴」，製作精湛細巧，體現出茶文化和美食文化的相互融合。可慨括為：「茶樹茶葉入菜饌，風味特產釀美食；瑞草魁汁烹佳餚，名勝典故入菜名」。長興「茶宴」既體現弘揚1200多年的茶文化歷史，也展現出當代名師大廚的獨特構思和精湛技藝。不愧為美食精品。百魚宴
湖州素以「絲綢之府，魚米之鄉」而著稱，百魚宴堪稱中國菜餚一絕。湖州瀕臨太湖、境內河網密布，是全國三大淡水魚基地之一。湖州魚類資源豐富，淡水魚產量佔全國的十分之一。湖州盛產鮮魚，湖州人也愛吃鮮魚。百魚宴以魚為主要原料，運用各種刀法，通過炸、熘、爆、炒、煎、蒸、燴等多種方法，烹制出數百種各類菜餚故名百魚宴。其特點是用科講究，刀工多變，多用白汁原湯，注重保持魚味；又兼顧南味清、淡、嫩、滑與北味鮮、香、咸、辣。百魚宴由11種菜類組成。1979年，湖州飯店吳水寶等廚師推出「百魚宴」，到1997年百魚宴已創魚菜500多款。百魚宴推出以來，曾獲1993年?2月全國第二屆烹飪技術比賽團體金獎；95年在台北中華美食展特別金獎。國內烹飪界權威稱百魚宴為「中華烹飪一絕「，日本友人稱「中華美食之最」。
百筍宴
安吉有「中國竹鄉」的美稱，竹林達90萬畝，居全國之冠。安吉百筍宴，利用竹鄉的筍資源優勢，研製出一道獨具山珍野香的特色佳餚。竹筍鮮嫩爽口，香美潔脆，其營養價值被譽為「天下第一素食」。竹筍性味甘寒，具有滋陰益血、化痰、消食、去煩、利尿等功能，附合現代人們「三低一高」(低糖、鹽、脂肪和高蛋白)和「一粗一綠」（粗纖維、綠色食品）的飲食要求。開創者安吉賓館，選用竹鄉上等竹筍為原料，以燴、爆、炒、燜、熘、蒸、煮等10餘種方式，或獨立成菜；或輔以各種葷素搭配成菜。精心製作出冷熱兼具的100多道筍菜佳餚，現安吉竹筍宴已推出160餘款。1997年中國竹鄉文化節期間，安吉「百筍宴」讓各地賓朋贊嘆不已，名揚天下。
Ⅱ 您好！必萊電商的新零售模式是什麼
線上線下均遭遇增長瓶頸，融和才是未來趨勢，新零售時代已經到來。馬雲稱，純電商時代很快會結束，未來的十年、二十年，沒有電子商務這一說，只有「新零售」這一說。一種零售模式好不好，繞不開兩個標准：一個是成本效率，一個是購物體驗。所以，e商樂認為新零售業態的產生、發展壯大，都是基於這兩點，好的模式就是要同時滿足用戶體驗和企業效率。門店的經營模式是需要被改變的，需要被創新的，而門店是失敗還是成功，都在於管理，創新，服務等等。分析人們的消費習慣和喜好，使得不同的人進店，展示出最適合的商品，滿足消費者購物、娛樂、社交等綜合體驗需求
Ⅲ 亞馬遜最暢銷的五本電子商務書
亞馬遜發布了其2014年最暢銷Top 10書單，或許你已經在火車上看見過有人讀這些書了。
現在開始讀(或者重溫)過去這一年的暢銷書還不算晚。
1.《翅膀的發明》
「The Invention of Wings」 by Sue Monk Kid: (作者：蘇·蒙克·基德)
這本書的背景設在19世紀早期的美國南方。奧普拉讀書俱樂部也推薦了這本書。書中講述的是奴隸Handful和她青梅竹馬的主人Sarah之間錯綜復雜的關系。他們之間令人費解的友誼，面對政治和社會的種種基準，在時間的洗禮中見證了美麗又艱難的蛻變。
2.《灰山》
「Gray Mountain」 by John Grisham: (作者：約翰.格里森姆)
經濟大蕭條使得薩曼莎·酷弗失去了她在華爾街律師事務所的工作，她在弗吉尼亞州的一家法律援助所找了份工作，直到她能夠滿懷希望的再次投身大律所。但是她的新工作，第一次將她推到法庭中央，並讓她陷於一場十分可怕的危險之中。
3.《我們看不見的光》
「All the Light We Cannot See」 by Anthony Doerr:(作者：安東尼·杜爾)
這本獲得美國國家圖書獎的書籍，講述的是二戰時期法國盲人女孩瑪麗·勞爾和她的父親一同生活，還有擁有搭建和維修無線電本領的德國孤兒維爾納的故事。他們的人生道路交叉之時，這個難以忘懷的故事將會探尋生活和藝術會怎樣受戰爭影響。
4.《20秒前：偵探傑克第19本》
「Twenty Seconds Ago (Jack Reacher, #19)」 by Lee Child: (作者：李·查德)
從陸軍退役多年後，偵探傑克在有人試圖暗殺法國總統後再次回歸CIA和美國國務院。在查德最新的《偵探傑克》系列中，傑克同老敵人和舊回憶再次面對面。
5.《大小謊言》
「Big Little Lies」 by Liane Moriarty:(作者：莉安·莫里蒂亞)
暢銷書《丈夫的秘密》作者再次回歸，這本書將目光投射到三個澳大利亞的母親身上，他們的孩子同在一個班裡。聽上去並不復雜吧，但是故事結尾的時候，他們中的一位死去了。在這本詼諧幽默的書中，每個母親都帶有一個秘密，本書詳細剖析了三個郊區家庭的生活。
6.《目標(威爾·羅比系列)》
「The Target (Will Robie series)」 by David Baldacci:(作者：戴維·鮑爾達奇)
威爾·羅比和他的搭檔傑西卡·瑞爾被總統召見要他們拿下一個國際罪犯。鮑爾達奇這本讓人興奮不已引人入勝的小說繼續讓讀者連連上癮，羅比和瑞爾對目標緊追不舍的同時，他們自己也跳進了別人的靶心。（好書推薦盡在：www.tuijianshu.net）
7.《既定三部曲》
「The Fixed Trilogy」 by Laurelin Paige: (作者：羅瑞林·佩琪)
《五十度灰》的粉絲都會喜歡上這本《既定三部曲》，講述的是夜總會的後起之秀阿萊娜·威瑟，哈德森·皮爾斯，還有深深迷戀哈德森又讓阿萊娜無法擺脫的上司。
8.《奧林匹斯的英雄之五：奧林匹斯之血》
「The Heroes of Olympus Book Five: The Blood of Olympus」 by Rick Riordan:(作者：雷克·萊爾頓)
萊爾頓這套系列的第五本書將讀者帶到阿爾戈號二代成員和地球母親蓋亞之間的戰爭。故事很有意思，內容豐富有趣，大家搶時間去阻止蓋亞和她的巨人們摧毀世界。
9.《絕密21(斯蒂芬妮·普盧姆)》
「Top Secret Twenty-One (Stephanie Plum)」 by Janet Evanovich: (作者：珍妮特·伊萬諾維奇)
斯蒂芬妮·普盧姆必須帶回一名錯過開庭時間的二手車汽車商。但是他消失了，他的二把手是斯蒂芬妮唯一的線索，而更有甚，如今他的老上司想要他死。這些都發生在斯蒂芬妮·普盧姆驚險刺激的一天。
10.《殺死巴頓：二戰最無畏的將軍之死謎團》
「Killing Patton: The Strange Death of World War II』s Most Audacious General」 by Bill O』Reilly: (作者：比爾·奧雷利)
書單里總有一兩本不是小說的書籍嘛，《殺死巴頓》講述了小喬治·史密斯·巴頓上將迷一般的死因，給出了什麼，是誰可能真的殺了他的理論。
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還可以，我在那上面買了一個蘋果，質量還可以的。
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