『壹』 串串香店淡季的時候該做怎樣的活動
串串香是屬於一種草根美食，一般來說不會存在淡季，但是也難免有時候生意會不好，這個時候是需要做一些活動來吸引客源，像滿減，菜品打折等都可以，另外還可以做一些霸王餐活動，這樣能夠更好的吸引客人。
『貳』 燒烤店營銷策劃
我覺得燒烤店最主要得是燒烤的口味還有招牌！招牌必須要亮，要有自己特色的內東西！還有就是冬季的話容應該是燒烤的旺季才對的，主要你是拿出特色的東西，適合在冬季吃的，而不能你夏天賣這個，冬天還是這個，這是非常失敗的！具體的東西我們可以探討下，現在沒有多少時間~~
『叄』 請較一下營銷大神 怎麼做串串店的營銷活動
1 、店面宣傳
在店面廣告牌、招牌、店徽的設計、串串香店主題的選擇、串串香店的裝飾格調、傢具、布局、色彩燈飾等方面下工夫，使之起到促銷的功用。
2 、開業促銷
低價競爭對於串串香店業來說不會是長久之計，但是可以在開業促銷採取一些低折扣來獲取人氣，開業促銷的目的就是為了造勢和提高知名度，因此串串香店可以在自己可承受的范圍內進行打折促銷。
3 、利用低頭族免費為串串香店營銷
顏值高或者是有意思的裝修、菜品，好吃的食物，都會成為低頭族自發發布與社交網路的分享，此外串串香店也可以通過一些小贈品、折扣來鼓勵顧客進行社交分享，並使這種分享行為成為串串香店不斷提升知名度建立的重要舉措。
4 、口碑營銷
金杯銀杯不如口碑，比起其它營銷方式，口碑是更為持久的溝通品牌的方法。但是串串香店應該怎麼做？串串香店業是一個吃的產業，所以菜品味道是最重要的，另外服務也是一個很重要的附加因素。
美食試吃活動是目前運用比較高的一種口碑營銷方式之一，一般可以選擇與當地美食平台或者美食微信公眾號開展免費試吃活動，如果是連鎖店的新店，還可以選擇在已有粉絲中做宣傳開展試吃封測活動。
美食試吃活動可以促使每一名試吃者變成免費的傳播者，他們會將真實生動的圖文發布到朋友圈，從而更容易打動周圍的親朋好友。
5 、新媒體營銷
目前來說，微信營銷比較流行。串串香店除了可以自己做微信來黏住回頭客，利用各種美食號組成營銷矩陣也是這些年串串香店開業營銷比較流行的方法。
這類方法好在見效快，缺點是，如果菜品質量沒保證，粘不住顧客，那麼以後依然會為營銷發愁。
『肆』 燒烤店優惠活動怎麼做
一、打折優惠：這種方法是最直接的能夠讓顧客切實得到實惠的手段，它能讓顧客很直觀的趕到確實得到了便宜，心理上暫時得到較大的滿足。缺點就是，打折多了，成本較高，打折少了，不能起到效果。還有就是，一次得到了實惠，下次來的時候又沒有了，兩次的價格差，很容易造成顧客的心理落差。所以這種方法，多適合於開業中的促銷，畢竟它的刺激效果最直接，最直觀，也是對顧客最具有誘惑力。開業時，為了多吸引顧客，消除他們由於對新店的陌生而產生的猶豫，懷疑心理情緒，運用誘惑力大的手段也是合理的。還有就是重要的餐廳慶典活動中的促銷，用以表達回饋顧客，感恩顧客時，這種方法也是比較合適的，能較大程度的感動顧客，讓其知道餐廳的仁義文化背景。比如，店慶活動等。但是需要注意由於這種方式具有的副作用，所以平時的經營過程中的時候應該盡量少用。
二、現金券：優惠力度與打折優惠相比，力度小了一些，實際上是一樣的折扣，但是需要兩次消費。是一種牽制誘導消費性質的促銷手段。由於力度小了，又加上顧客得到優惠的過程多了一步，手續變得繁瑣，所以誘惑力不高。但是促銷成本減低。適用於日常經營活動中促銷，節日促銷。
三、消費送禮：這種手段伸縮性大，力度可大可小，但是選擇禮品要花些心思。禮品選擇不好，此促銷方式就會徒勞無功。相反還有時會適得其反。這種方法通常作為輔助促銷手段，配合主要促銷手段的實施。
四、特價品種促銷：此方法是餐廳日常經營活動中最適於的促銷手段，優點很多，可以重點推銷餐廳特色菜，又可以適當解決庫房中的多餘庫存。但是力度上的掌握要適度，輕了不能突出特價菜給顧客帶來的實惠感受，重了對營業額就有影響。經營者要視情況靈活掌握。
五、會員制折扣：這種方式的實施效果，主要取決於餐廳自身的軟硬體素質。自身優秀，贏得顧客深愛，會員制優惠促銷，是一種長期有效的手段，表面上看是餐廳損失了一定的銷售額，付出了一定的成本，但是確贏得了顧客的忠誠度。這種方法，維持餐廳的長久繁榮，人氣。效果非常好。但是經營者需要注意的是，會員數量的控制要到位，餐廳開業初期，客源不足，會員發展的速度可以快些，以後如果人氣已經聚攏，甚至每天就餐都會出現等位，排隊現象，會員的發展就要減慢速度，甚至停止，或是將范圍縮小至僅限於重要客
『伍』 燒烤店開業前要做怎樣的活動來吸引客人
你好，
燒烤店在開業當天進行大力度促銷。並配有海報、傳單、氣球、條幅等宣傳用品。
優惠活動有以下幾種可供參考
1、吃多少元送多少元
燒烤店包括其他餐飲店很容易搞例如：吃200送100，吃100送30，吃50送20等等之類的活動。
2、酒水免費
開燒烤店，有很大一部分來自酒水，夏天冰鎮啤酒配燒烤是絕配，大熱天的不吃這個吃什麼?難道吃火鍋?所以說無論生活水平多高，夏天的啤酒燒烤仍然是普通老百姓餐飲消費的主流。
所以很多飯店都搞啤酒免費的活動，但是一般都有限制，比如大廳消費桌桌送啤酒、大廳消費小燒(自釀的白酒)免費等等。但這里我們提醒沒開燒烤店的朋友，啤酒可以搞特價，一元一瓶或者2元一瓶，但絕對不能搞免費，小本經營搞酒水免費的活動，一個月賠個底朝天沒問題。
3、全場打折
對於新開業的燒烤店，全場打幾折，這樣的活動可以做。在一般人腦海中，新開張的飯店都會打折，所以燒烤店剛開業打折迎合了客人的消費心理。
而且很多人知道，餐飲店剛開業的時候味道做的最好，也都願意來嘗。菜譜價格不變，滿100打9折，滿200打8.5折，滿300打8折，或者全場8折，這樣的活動都可以，而且可以搞個倒計時，特價打折活動倒計時僅剩2天，記得要寫僅剩2天，不要寫還有2天。雖然差1個2個字，但意思就差很遠。燒烤店怎麼做促銷?燒烤店有什麼促銷活動。
4、每日特價燒烤
燒烤店如果營業稍微穩定後，可以搞每日特價燒烤的活動，比如周一，雞翅特價2元一串，周二，干豆腐卷5毛一串，周三，雞頭5毛錢一個等等。每日的特價燒烤可以當日再定。讓客人每天都有個期待。
以上建議僅供參考，祝生意興隆通四海，財源茂盛達三江！
『陸』 燒烤店舉辦什麼促銷活動可以吸引顧客
很多促銷活動可以選擇的
一是贈送法，比如吃多少串送一瓶啤酒或送一串燒烤。
二是積分法，版消費多少元算一分權，滿50分，100分等等可以送什麼。
三是入駐美團等網路採取團購法。
四是開通微信積贊法，比較規定積夠多少個贊可以享受幾折優惠或送多少東西。
五是辦理會員卡法，比如充值100元可以享受120元的價值，充值200元可以享受249元的價值等等。
只要認真思考，肯定有好方法的。