❶ 江西都有哪些美食呀
江西菜的特色是重油重色重味，特別注重食材本身的味道，像九江、南昌、景德鎮等地的菜餚都很有特色，下面我就給大家介紹幾種江西的美食，看看你家鄉的菜在沒在裡面呢？
艾米果，採用艾葉製成，很清香。
南昌炒粉
瓦罐湯
藜蒿炒臘肉，看似普通的一道菜，但味道著實不普通，這道美食已上榜「十大贛菜」之一。
石魚炒蛋，贛菜中的傳統名菜了，我個人特別喜歡吃
清燉武山雞，武山雞的味道很滋補呢
泥鰍鑽豆腐，也稱「漢宮藏嬌」，這道菜在很多地方都能吃到。
黃元米餜，很多年前那也是貢品的存在，好好享用吧。
塔前糊湯，也是傳承多年的小吃了，在樂平幾乎作為各種大宴小席的必點湯。
白糖糕，江西傳統甜點之一，已有百年歷史了
腌菜炒鹼水粑，景德鎮的小夥伴都知道這款美食吧。
辣子炒薰肉，江西人也是非常能吃辣的，尤其是這道辣子炒熏肉，辣的尤其爽快。
八戒戲鳳，名字聽著挺好聽，食材為土雞和土豬肉。
桃酥，很多地方都有桃酥可吃，唯有景德鎮的被譽為「中國桃酥王」，想必必有其緣由。
都昌米餃，逢年過節必備。
仙女之吻
上清豆腐，這菜在龍虎山可是相當的出名了。
天師八卦宴，擺盤、菜品搭配尤其講究。
萍鄉麻辣，一種小吃，大街小巷都能瞧見。
九江桂花茶餅，非常著名的糕點了。
燈盞餜，說是因為外形像燈盞而得名，我倒是沒看出來怎麼像燈盞了，味道還可以。
酒糟魚，一款客家小吃。
豆參煮魚頭，很普通的家常菜，但味道不一般。
吉安薄酥餅，據說製作工藝頗為復雜，但味道著實不錯。
擂茶
東鄉泡粉，一款非常適合當早餐的美食
慈化雞
筍干（筍衣）
蓮花血鴨
上饒雞腿
萬載剁肉
贛州肉丸
竹篙薯
豐城凍米糖
水北腌粉
田螺醬
弋陽年糕
江西的美食實在是太多了，根本就盤點不完，歡迎大家來補充一下你家鄉的美食，你們邊說我邊加，咱們統計出一個史上最全的江西美食可好？
❷ 龍虎山有什麼特色菜
給大家普及一下龍虎山特色美食，讓大夥完全不用為在龍虎山吃什麼而擔心。
一、天師八卦宴
美食解析：天師八卦宴是以前天師家宴，它代表著天師家族最高規格的接待。
不管是從用材、擺盤乃至用餐禮儀都有著極其嚴格的講究，而且其中蘊含著豐富的道教文化內涵。因此，對慕名而來龍虎山的遊客來說，天師八卦宴是不可不嘗的美食。
二、天師燒板栗
美食解析：據說，龍虎山的板栗樹都是當年張天師親手種下的，不但個頭飽滿，而且營養價值極高！而且天師燒板栗這道菜，一口粉糯的板栗，一口鮮嫩的燒雞，感覺真的是無法描述的美味。小虎作為地道龍虎山人，這道天師燒板栗簡直是百吃不厭。
三、瀘溪活魚
美食解析：穿鎮而過的瀘溪河水質清冽，孕育出的瀘溪魚肥碩而鮮美。每天清晨，都有漁民帶著鸕鶿，撐著竹排去捕魚，以保證瀘溪魚的鮮美。
而且因為瀘溪河裡面都是卵石，少有泥沙而使得瀘溪魚沒有腥味，格外鮮美。一直以來，瀘溪魚一直是當地居民最愛的美食，而且隨著時間的發展，這道美食已經被當地人做到極致了，基本上每個來龍虎山旅遊的人，都必須得嘗一嘗這瀘溪活魚，然後回去之後，又介紹給朋友。
四：上清豆腐
美食解析：在龍虎山，流傳著一句話，叫做「上清豆腐瀘溪魚」。因為龍虎山的水質極好，因此瀘溪魚和上清豆腐都特別的美味。
上清豆腐完全沒有普通豆腐的豆腥味和石膏味，尤其是剛下板的豆腐白嫩光滑，脆而不碎，清香鮮美，柔滑潤喉，堪稱豆腐中的「白富美」。輕輕的咬上一口，滿口都是輕軟和幸福的感覺。
無論怎麼做，煮、燉、煎、炸、燜、霉，都是令人慾罷不能的美味。
當然，這些僅僅是龍虎山美食中的冰山一角，在龍虎山周圍，有各種各樣的極具龍虎山特色的美食，你可以一家一家的慢慢品嘗，感受龍虎山的特色風味。
當然，除去平時的美食之外，五一期間，龍虎山還有一系列的特色美食。
五一特色美食之古越水街燒烤美食節：
你肯定吃過不少燒烤，但是你有沒有吃過駱駝燒烤？如果沒有，喜歡擼串但是又沒有嘗過烤駱駝的你，就趕緊來龍虎山吧，不要猶豫了。
從4月27日起，古越水街每天都有一頭駱駝現場烤制，取的都是駝峰，含有豐富的蛋白，肉質細嫩而有彈性，雖然小虎目前還沒有嘗過燒烤駱駝，但是想想就必定十分美味。
吃燒烤者多，而烤駱駝者寡。
因此，五一不管是什麼理由，想嘗一嘗燒烤駱駝還是為了發朋友圈，都必須得去古越水街嘗一嘗。
除去燒烤駱駝，景區到處都是特色美食，等你品嘗。
文化內涵厚重的龍虎山，無論是美食還是住宿，都特別有講究，也都值得你去一一探索，五一長假，來龍虎山感受獨一無二的吃喝玩樂
❸ 江西的特產有哪些
最佳答案江西貴溪燈芯糕已經有幾百年的歷史了，在清朝乾隆下江南品嘗燈芯糕之後便題名「天下馳名，僅此一家」燈芯糕便美名傳天下了。在貴溪地區比較正宗好吃要數星星糕點廠生產的本善坊系列的比較好吃。還保持原先的傳統手工製作的生產工藝和製作方法，現在第八代繼承人已經有30多年的燈芯糕的製作經念。
❹ 龍虎山住宿條件如何有什麼好吃的
龍虎山的住宿費用不算高，賓館中的雙標房價格在200元之內，還可議價；一些中小旅館則更便宜，價格從三四十元到100元不等；當地的農民家中也可住宿，價格由雙方商定。 作為一名專業驢友and在申遺前就去過龍虎山的人，我應該是有些發言權的吧。我仍然記得去年的龍虎山之行，很順利，因為提前找同學聯系好了吃住的地方，離遊客中心非常近的家樂居客棧，四星級。 再推薦幾個：龍虎山風雲軒賓館是三星級的，龍虎山萬勝農家樂、 水岩人家、竹林墅苑、悅來農家、曉生農家樂都是不錯的家庭旅館，非常干凈！家農家樂就在景區內，交通很方便，步行5分鍾就能到遊客中心，景色也沒話說，依山傍水，抬頭就能望見龍虎山，不遠就是溪水，竹林，田園，堪稱修心養性的所在，很值得一住。菜是地道的龍虎山土家菜，能吃到龍虎山三絕，也能自己點菜，說說口水又要流了，嘻嘻。老闆為人也好，很熱情，是典型的熱情農家人。 美食：天師豆腐宴、天師八卦宴、天師板栗、瀘溪活魚、上清豆腐、黃袍拜君王、龍虎苦菜、腌菜漿蒸蛋。。。。太多了，自己開發哈，總之吃的都是很新鮮的食材，而且還有應季的山野菜，只有在當地才能品嘗到。
❺ 龍虎山怎麼樣有哪些好吃的
美食
美食
龍虎山為鷹潭當地的主要旅遊景點，而龍虎山之道家文化也對鷹潭飲食文化造成了一定影響，從某種意義上講，道家文化使鷹潭飲食有了特色。因而到鷹潭，自然不能錯過由道家飲食文化熏陶出來的當地美味，如天師八卦宴、上清豆腐等，屆時，自可在清淡之中，深切體會道家養生之真諦。
上清豆腐
以優質大豆和龍虎山中的礦泉水為原料製成的，有鮮、嫩、白、爽、香、滑的特點，沒有豆腥味，而且由於是手工製作的，所以沒有機制豆腐的異味。把上清豆腐加工成豆腐乾後，清香鮮美，韌而不碎，油煎、紅燒都很好吃。當地飯館中燒的鱅魚豆腐和天寶豆腐都是風味獨特的豆腐名菜。
香菇活肉
龍虎山的香菇產於深山老林之中，是天然的綠色食品，且品種繁多，營養豐富。這種個個如三硬幣一般大小帶花紋的「金錢菇」尤為名貴，香氣濃郁，與豬肉同煮，特別爽口。
板栗燒雞
天師板栗是龍虎山的一大特產，其特點是：粒大、色白、肉嫩、香甜。可生食，也可熟食。如果用板栗燒肉、燒雞，那撲鼻的醇香，令人饞涎欲滴。
天師八卦宴
八卦宴是歷代天師為宴請賓客，舉行重大活動設的大型宴席。宴席的最大特點是，既注意菜餚的品種，更注重菜盤的擺放，飲食文化非常獨特，道教的寓意也很深刻。設席時，使用的是老式八仙桌，按八卦中的「乾、坤、震、巽、坎、離、艮、兌」八個方位，先上八個小菜或小吃，八位客人各人斟上「天師養生茶」。茶過三巡，撤下小菜，再上八大菜。
黃袍拜君王
用瀘溪河中的黃魚角燒上清豆腐，就叫「黃袍拜君王」。它的做法是先將黃魚角用油略煎，加入米酒釀、生薑片、蔥、整個紅椒、鹽等，倒入高湯，用旺火將魚燒透，然後放入上清豆腐，微火燉十幾分鍾，撒上胡椒粉即可，是當地的一道名菜。
瀘溪活魚
瀘溪河發源於崇峻嶺之中，一路穿山過峽，卵石河床，毫無污染，清澈見底，所以河中盛產的鮭魚、黃魚角肉嫩味甘，沒有泥腥味，特別好吃，成為當地的名菜。
宮中土雞
張天師平時飲食非常清淡，但入冬時常用「宮中土雞」進補。做法是先將土雞和斑鳩整體脫骨，在麻雀腹內放入高麗參，再將麻雀放入斑鳩復中後加入白蓮、板栗、冰糖，然後放入雞的腹中，填進桂圓、冰糖。在氣缽內隔水燉爛，成為絕妙的滋補品。
腌菜漿蒸蛋
腌菜漿蒸蛋的味道，概括起來就是酸、辣、鮮、香。將2~3個土雞蛋打爛，不是加清水，而是放農家腌菜的漿水，再放適量的鹽、辣椒末，在木製的甑上蒸十幾分鍾，就做成了這樣的一道美味。
冬筍鹹肉絲
龍虎山毛竹資源十分豐富，所以優質冬筍是龍虎山傳統的食用土特產品，它個大、飽滿、無蟲眼，筍肉色白鮮嫩，與新鮮肉或鹹肉、雞蛋等做成菜餚，具有鮮、嫩、甜、爽的特點，成為天師家宴上的佳餚，位受青睞。
龍虎山捺菜
捺菜味道很特別，酸、辣、咸、甜兼有。剛迚口麻辣辣，繼而酸滋滋，再而脆生生，吞下肚後又是甜津津的，越嚼越有味，滿嘴飄香，餘味無窮，別興一番風味。捺菜能生津開胃，發汗祛寒，當偶感風寒，食慾不振時，嚼上幾支，食慾大增，妊娠期的婦女尤其喜食。
龍虎苦菜
苦菜是一種野生草木植物，無污染，未使用任何人工肥料，完全靠吸收大自然雨露而長成，食之爽口，並有清涼解毒等葯用功效。龍虎苦菜據說是當年祖天師在龍虎山煉丹時，播撒在深山中的仙草，供信道者養生食用，現在它已成為當地老百姓餐桌上的物美價廉的菜餚。
龍虎山位於江西省鷹潭市西南20公里處貴溪縣境內，是道教正一派的祖庭。
龍虎山是國家AAAA級風景名勝區，國家重點風景名勝區，2007年加入世界地質公園網路。2009年，龍虎山入圍「中國大學生最喜歡的旅遊景區」金獎，世界非物質文化遺產。
❻ 江西最受歡迎的小吃是什麼
江西特色小吃有很多：如廣昌白蓮，豐城凍米糕，樂平桃酥，萍鄉臘肉，仙女湖風味魚，貴溪燈芯糕，江西鷹潭鴿鴿豆角干，贛南臍橙，齊雲山南酸棗糕來自唯一國家命名的「中國南酸棗之鄉」江西省贛州市崇義縣，味道微酸，外表光滑，色澤飽滿為紅色，味道好及了。想吃的現在網購都能買到。
❼ 江西有哪些很有特色的美食
1、南昌炒粉
江西特色小吃有南昌炒粉，江西有著魚米之鄉的稱呼，盛產大米，所以在當地有著許多的大米製品，而南昌炒粉則是將米粉放入鍋中進行涮煮，然後加入各種調料進行明火翻炒製成，味道獨特鮮香。
2、瓦罐煨湯
江西特色小吃有瓦罐煨湯，瓦罐煨湯與沙縣小吃、蘭州拉麵齊名，在中國各地都有門面，江西的瓦罐煨湯中不會添加色素、香精等添加劑，而是將食材精心慢燉數個小時製成的，味道極其鮮甘。
3、酒糟魚
江西特色小吃有酒糟魚，酒糟魚是江西潘陽湖地區的一道傳統美食，以鯽魚為原料，將其進行腌制、晾乾處理，然後放入米酒壇中密封起來，經過10到20天的發酵酒香已經完全融入魚肉之中。
❽ 江西有什麼好玩，好吃的嗎
江西龍虎山
龍虎山位於江西省鷹潭市西南20公里處貴溪縣境內，是道教正一派的祖庭。
龍虎山是國家AAAA級風景名勝區，國家重點風景名勝區，2007年加入世界地質公園網路。2009年，龍虎山入圍「中國大學生最喜歡的旅遊景區」金獎。
當地的特產燈芯糕很有名，
傳承中華美食文化—江西龍虎山道教特色食品（本善坊燈芯糕）
燈芯糕在江西也是一種民俗特產食品，每當過年、婚嫁、高中、開業等親友都互贈燈芯糕，意指登新高、步步高升的意思，如今一到過年走親拜友，燈芯糕更是必不可少的禮物和祝福。
燈芯糕送給小孩，身高登新高，送給老人快樂登新高，送給父母幸福燈芯糕，送給朋友事業燈芯糕，送給同學學業燈芯糕，愛誰送誰燈芯糕。
江西燈芯糕主要的成分主要是一、白砂糖和糯米粉，二、食用油 三、是根狀的、很細，形似燈芯，也因止而得名。
燈芯糕，江西貴溪燈芯糕已經有幾百年的歷史了，在清朝乾隆下江南周遊在龍虎山腳下，偶感風寒口中無味。來人便向道觀腳下的農民取來當地的特產燈芯糕。品嘗燈芯糕後便覺精神大振。之後便題名「天下馳名，僅此一家」燈芯糕便美名傳天下了燈芯糕也因此成為江西省進貢皇宮的貢品了。在貴溪地區有較多的燈芯糕民間純手工作坊，比較正宗好吃要數星星糕點廠生產的本善坊系列的比較好吃。還保持原先的傳統手工製作的生產工藝和製作方法，現在第八代繼承人已經有30多年的燈芯糕的製作經驗，在三十年來，本善坊一直堅持誠信經營，以食為天做健康糕點的理念為人民做好糕點,訂購的電話是0701---3561055
❾ 龍虎山有什麼好吃的
一、天師八卦宴
美食解析：天師八卦宴是以前天師家宴，它代表著天師家族最高規格的接待。
不管是從用材、擺盤乃至用餐禮儀都有著極其嚴格的講究，而且其中蘊含著豐富的道教文化內涵。因此，對慕名而來龍虎山的遊客來說，天師八卦宴是不可不嘗的美食。
二、天師燒板栗
美食解析：據說，龍虎山的板栗樹都是當年張天師親手種下的，不但個頭飽滿，而且營養價值極高！而且天師燒板栗這道菜，一口粉糯的板栗，一口鮮嫩的燒雞，感覺真的是無法描述的美味。小虎作為地道龍虎山人，這道天師燒板栗簡直是百吃不厭。
三、瀘溪活魚
美食解析：穿鎮而過的瀘溪河水質清冽，孕育出的瀘溪魚肥碩而鮮美。每天清晨，都有漁民帶著鸕鶿，撐著竹排去捕魚，以保證瀘溪魚的鮮美。
而且因為瀘溪河裡面都是卵石，少有泥沙而使得瀘溪魚沒有腥味，格外鮮美。一直以來，瀘溪魚一直是當地居民最愛的美食，而且隨著時間的發展，這道美食已經被當地人做到極致了，基本上每個來龍虎山旅遊的人，都必須得嘗一嘗這瀘溪活魚，然後回去之後，又介紹給朋友。
四：上清豆腐
美食解析：在龍虎山，流傳著一句話，叫做「上清豆腐瀘溪魚」。因為龍虎山的水質極好，因此瀘溪魚和上清豆腐都特別的美味。
上清豆腐完全沒有普通豆腐的豆腥味和石膏味，尤其是剛下板的豆腐白嫩光滑，脆而不碎，清香鮮美，柔滑潤喉，堪稱豆腐中的「白富美」。輕輕的咬上一口，滿口都是輕軟和幸福的感覺。
無論怎麼做，煮、燉、煎、炸、燜、霉，都是令人慾罷不能的美味。
當然，這些僅僅是龍虎山美食中的冰山一角，在龍虎山周圍，有各種各樣的極具龍虎山特色的美食，你可以一家一家的慢慢品嘗，感受龍虎山的特色風味。