牛排店促銷活動案例

⑴ 牛排怎麼做才吸引顧客

煎牛排 首先，鍋要燒得非常熱，這樣牛排下鍋時，高溫會迅速把肉的表面封住，讓鮮美的汁留在裡面。煎牛排可以用植物油，也可以用黃油，因為不是炸，所以油不用太多，薄薄一層就可以。廚師推薦最好是用橄欖油，營養價值最高。牛排一般有二成熟、五成熟、八成熟和全熟，全憑煎的時間長短。最後再加鹽和黑胡椒粉（後放鹽是因為：如果先放會把肉里的汁吸出，影響肉的鮮嫩度）。

牛排的生熟程度，在西餐中稱「幾成熟」。三成熟：切開牛排見斷面僅上下兩層呈灰褐色，其間70％肉為紅色並帶有大量血水。五成熟：切開牛排見斷面中央50％肉為紅色，帶少量血水。七成熟至全熟：切開牛排見斷面中央只有一條較窄的紅線，肉中血水已近干。

影響牛排口味的因素很多，如食用速度，當牛排上桌後，享用牛排的速度可以決定牛排是否好吃。因為牛排中既有牛油又含血水，溫度如果稍低，牛排的鮮香度會隨之降低。將牛排切成小塊、粗略嚼幾下便吞咽是常見的吃法。吃牛排講究火候，而並非享受酥爛口感，這也是在西餐中燉牛肉和煎牛排的區別。

據介紹，牛排的種類非常多，常見的有以下四種：
牛裡脊，又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，幾乎不含肥膘，因此很受愛吃瘦肉朋友的青睞。由於肉質嫩，煎成三成熟、五成熟和七成熟皆宜。
肉眼牛排 瘦肉和肥肉兼而有之，由於含一定肥膘，這種肉煎烤味道比較香。食用時不要煎得過熟，三成熟最好。
西冷牛排 即牛外脊，含一定肥油，由於是牛外脊，在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋，總體口感韌度強、肉質硬、有嚼頭，適合年輕人和牙口好的人吃。食用中，切肉時連筋帶肉一起切，另外不要煎得過熟。

⑵ 牛排怎麼搞活動意思就是怎樣把門店牛排銷量做上來。

吃下超過多少量之後，可以免單！

⑶ 有一家牛排店滿減活動滿20減17，滿30減18 買一份的話很劃算，才13.3一份。

我買牛排才7塊錢一個

⑷ 優惠大酬賓全場牛排六折

6折是指現價是原價的60%；
那麼原價×60%=現價；
如設大衣的原價是x，可列出方程60%x=150．
故答案為：現價，原價；原價×60%=現價；60%x=150．

⑸ 成功的促銷案例

周末式促銷成功案例及分析 有市場，就有競爭。有競爭，就有促銷。何況是在競爭激勵的家電市場！促銷的形式有許多種，但目的只有一個——銷量。「周末式」促銷的目的也是提高銷量，嚴格的說是在周末或節假日通過促銷搶占銷量，從而達到賣場銷量第一的目的。這種促銷活動的特點是：目標明確、費用少甚至不花錢、活動輸出程序化和標准化。它的操作簡單，唯一的難點是活動主題的設計。在一個商場做一場活動並不難，但連續每個月都做促銷就有很大難度了，總不能每個月都是以「廠家讓利」為主題來做促銷吧！以下是一個在同一賣場連續每個月（6次）做促銷的成功案例，這些活動的效果都很明顯，均占當月銷量的40％以上，他同時還大大地擠壓主要競爭對手，做到銷量第一。 商業大廈4~9月促銷活動 時間 促銷主題 宣傳造勢 活動效果 4月 24－27日 迎五一，節能容聲冰箱大優惠。 噴繪包裝三輪車、海報、臨時促銷。 銷售27台，占當月銷量67台的40.2％。同時為「五一黃金周」做了充分的宣傳。 5月1—7日 廠商聯慶五一，節能容聲冰箱大優惠 噴繪海報2張貼在商場門口，炒作「五一特價優惠，送禮又抽獎」。 銷售79台，占當月銷量139台的56.8％。 5月 29－31日 「節能明星」容聲冰箱全國巡迴熱賣—— 欽州站 統一說辭——科龍廠家全國巡迴推廣節能冰箱，促銷時間僅兩天。 銷售20台，占當月銷量139台的14.3％。 6月 26－30日 節能擂台賽——推廣節能環保冰箱 容聲冰箱節能環保和節能擂台比賽，節能宣傳X展架、易拉寶各一個。 銷售台28台，當月銷量68台的41％。 8月 21－31日 冰冷王者，「容聲」20周年（1984~2004）慶典大優惠 單頁設計：尋找當地（1984~1990）的容聲冰箱，憑有效證明領取精美禮品；統一推出周年慶典優惠機，廠家補貼讓利銷售；精美禮品大派送。 銷售25台，占當月銷量48台的52％。同時為9月份的活動提供了信息。 9月 15－30日 真情20周年，容聲冰箱」以舊換新」欽州優惠大風暴。 單頁設計：容聲舊冰箱折200~500元，非容聲舊冰箱折100~300元，在廠慶特價的基礎上再減除；商家讓利＋廠家支持＝廠慶特價。 銷售80台，占當月銷售量110台的72.72％，同期增長83％；當月分銷101 台，同期增長114.8％。 總結這一系列活動的成功，它的共同點在於： 1、銷售目標明確，就是周末或者節假日購買冰箱的顧客。 2、有明確的活動主題去傳達優惠的促銷信息。在實際的操作中把活動主題提煉成活動的統一說辭，以發 動商場營業員的參與，同時在活動中可以更好的與促銷員做銷售配合。 3、通過「職業裝＋名片＋普通話＝廠家經理」、統一說辭、臨時促銷等形式突出廠家在活動中的主要地位。 這不僅提高促銷優惠信息的可信性，也突出了促銷活動的實效性特點。 4、活動易操作，標准化輸出：海報、展示、樣機美好等等。同時所需費用也很少，這些活動都得到了商場在人員、場地、特價機型讓利方面的支持！

採納哦

⑹ 牛排活動策劃

做餐飲的，重要的是菜式的吸引
牛排的菜式也分很多種
從材料的選取，做法、到裝碟，都是可宣傳的
首先：
1、名稱上要有針對和吸引
2、價格上要有區分和主打
3、菜式上要有特點和寓意

其次，根據你的以上3個特點
可以開展營銷活動嘍

舉個例子：
不知道你所在的城市消費情況和人群情況
假設，你的主要消費群體是白領，而白領消費的主要是商務套餐
那麼你就要考慮白領選擇商務套餐的心理
多數商務套餐是不打折的，因為要考慮宴請人心裡，但是商務套餐裡面是可以贈送菜品的，這樣就凸顯出優惠了，你還可以辦一張尊貴商務卡，優先定位，活動會員資格等等

假如你想針對大學生宣傳
大學生多數是AA制（情侶除外）
對於結隊AA的學生而言，折扣是最吸引的了，另外贈送餐劵和積分換禮品，也是可以促進持續消費的，漂亮的會員卡，也會帶來很多利潤哦（例如 牛巴店的鏤空雕花會員卡，是19.9元一張，有效期是一年，送一小支口感很好的紅酒，很多人都是為了漂亮的會員卡或者是口感好的小隻紅酒去消費的）
另外情侶套餐是大學生主要消費的，針對情侶套餐可以推出甜心牛排，價格適中，還可以定期搞一些情侶專場活動，不僅可以吸引大學生還可以吸引各種情侶顧客。

針對家庭套餐，要考慮家庭成員的分層，孩子的口味、老人的口味等等，要採用積木形式，可以選擇搭配，菜品要豐富、多樣、跨度大、組合任意。家庭套餐講究實惠，折扣和贈送是免不了的，另外，主婦心理，可以送菜譜，或者開拓食物代加工行業和服務哦（建議建議）

以上簡單說了套餐哦
你還可以針對所有的客戶，開展各式美食專題月
如紅酒月、牛排周、冰激凌節等等
西餐是一種典雅的文化，要有雅的姿態
另外，如果店門前場地有條件，還可以開展現場廚藝展示哦

呵呵，午休時間快結束了，有什麼想問的，網路hi我吧

⑺ 做牛排火鍋怎麼促銷經營

一家好的牛排火鍋總是能夠給人味蕾上帶來滿足感，同時也能讓店主實現自己的夢想，正是由於這些方面的原因，所以現如今越來越多的人都開起了牛排火鍋店。但是生活中總會出現一些奇怪的現象，常常能夠聽到很多生意不錯的店家做經驗分享，但是也能夠聽到很多開牛排火鍋失敗的經典案例，這些原因到底是由於什麼呢？其實之所以會開牛排火鍋店失敗，原因主要包括三個方面。

三、資金預算錯誤

事實上牛排火鍋店看起來比較簡單，但是創業者要知道餐飲並不算是暴利行業，所以一般來說在裝修的時候高漲的物價、人力等成本更加劇了餐飲門店的持有成本。都應該被估算到成本當中去，但是目前很多失敗的經典案例都顯示，很多餐飲人錯誤估計了成本控制的難度，無法找到平衡點導致開店失敗。所以在開店的過程當中，要合理地進行資金的估算，如果估算方面一旦出現問題，就有可能出現入不敷出的情況，資金鏈斷裂也容易導致開店失敗。

這些問題是導致開店失敗直接原因，但是還需要注意有一個很典型的現象是盲目跟風，目前這種情況在市場上比較常見，看到一家店賺錢，另外一家店就馬上隨之而來。這個情況很容易導致市場提前占滿，慢慢的不僅自己的店無法賺錢，也會影響到其他店家的生意，除非自己有比較合理的核心競爭技術，但需要提醒創業者注意盡可能避免盲目跟風的現象，畢竟適合自己的，在創業過程中才比較重要。

⑻ 新開的牛排店打出的廣告是什麼一元搶占霸王餐

新開的牛排店打出廣告是什麼？一元搶占霸王餐？那就是拼手氣一元槍戰霸王餐唄。可以換個別的詞兒。