『壹』 新品啤酒夜市上市和促銷方案
促銷加贈送。沒有別的方式……現在的社會不是酒香不怕巷子深了。
『貳』 該如何經營夜市生意
經營中應用一些促銷手段這是人們很關注的事,用得好能起促進作用,用得不好反而有害。一個店經營的成敗同如下幾方面悉悉相關:鍋品的定位、師傅的技術、店位置的選擇、菜價的確定、菜品的質量、營銷技巧,缺一項就會少一部分客人,缺三項以上就不要開店。這里不是說促銷手段不重要,而不是取勝的唯一法寶。下面談談個人觀點。
一、開店前就應有清晰的促銷方案。
二、促銷手段不能是一種形式,不能假打。
三、做到真正的讓利,達到吸引顧客的目的。
四、中途改變的手段不得對消費者不利。
五、選擇的手段要有吸引力,否則寧可不用。
六、不要使用得太多。
七、不要經常變化。
目前四川地區常用的促銷手段歸結如下,供參考。
一、打折。主要用於開業前期,從五--八折不等,但千萬不要減少菜的份量,也不要提價,不要取消打折後來降價,要真正的讓利。這種辦法在中途不宜採用,有給人一種賤買的感覺。
二、長期送酒及飲料。可送低檔啤酒、散白灑及自製豆漿等。這種手段效果較佳,但成本很高,若房租貴規模小銷售上不去是會賠本的。這種手段一但使用就得堅持,否則,顧客量會巨減。
三、送禮品。以前送打火機,現在這手段太老套了,在北方可送自製香辣醬,自製火鍋底料等。送的東西要新奇實用。
四、返點,即吃一百送五十或三十。事實上沒有一個店是當時返了現金的,要想得到優惠還得下次再來。這種使顧客回頭的手段實行起來並不那麼理想,要知道回頭率高的多數是就近的,長期在一個店消費的顧客並不多,大眾得到的實惠要在眼前。
五、送菜。有的店為了推出新鍋品或涼鹵菜或其它主食菜,採取每桌送一小碟的辦法宣傳,也有的店每天將一個主菜品價格降至一到二元一份,且每天變化品名。
六、排隊者打折。即在生意爆滿下,凡等侯排隊者一律打折。這是一個狠招,老相當有優患意識。生意爆滿還不想丟去一個客人,為什麼?你細想。
火鍋店促銷計劃
目的:短期內提升本店形象,促進營業額上升,為中長期的發展做鋪墊。
時間:一月(詳細計劃見時間計劃表)
促銷計劃的背景:
因店址位於居住區,消費人群主要為小區住戶,顧客之間為親人和朋友關系,因此,有如下的消費特徵:
一,消費類型主要為家庭和朋友聚餐,因此店面裝飾應該突出一種溫馨的家庭氛圍,而不是針對寫字樓上班族的莊重豪華的風格。
二,顧客的消費目的為增進家人、朋友之間的感情,或者為了免去在家做飯的麻煩,因此,在領座、點菜、餐間服務及買單等環節應做到輕松,便捷。
三,以家庭為單位的顧客偏重於菜的口味,價格因素,對於火鍋而言,應該在菜品上下功夫,做到菜優價廉。
四,由於顧客群為附件小區住戶,消費群體較為穩定,顧客流動性較小,因此應力爭在顧客群中取得較好的口碑,並以電話問候,送賀卡等方式回訪,以建立穩定的顧客群。
促銷主題:建立全新的消費氛圍
促銷內容:
一,會員制。對於顧客建立檔案並對不同的消費量做出不同的折扣,製作不同的打折卡。相對於別的飯店的返券,永久性的打折卡更利於建立穩定的消費意識,會員待遇也可以提高顧客的忠誠度,同時也利於對顧客的管理,及時改進工作。打折卡要設計精美,經久耐用,以防客戶用後即扔。隨同打折卡送出車飾、掛歷等接觸頻繁的禮品媒介,以全面提升顧客的回頭率,提升本店口碑。
二,特色鍋。針對男、女性保健、美容、滋補等設計特色鍋,菜量以一人為宜。應聘請專業營養師設計,並對該項在店內醒目處做出介紹。
三,廣告。
1,小區內做活動,贊助小區做健康、安防等宣傳,並力爭在觀念上使本店成為小區一員。
2,平面廣告。促銷介紹傳單,對促銷內容做出介紹,並分發到各住戶。
3,店面廣告,路牌廣告。
四,人員培訓。需要全面提升人員素質,以達到與顧客和諧交流,給顧客一個溫馨的就餐環境。
『叄』 在夜市當啤酒促銷,該怎麼做啊
擺在顯眼的位置就行了。
『肆』 現在夜市擺攤賣什麼好
現在的地攤經濟真是一日比一日的火爆,人流量非常大,大家都樂此不疲的從中挑選自己想要商品。但是小夥伴們不要盲目跟風,看到人家擺自己就跟著做,因為擺攤的人一旦多了,競爭壓力還是非常大的,想要從中賺到錢,就一定要銷售那些比較火爆的商品。那麼在夜市擺攤賣什麼東西最火呢?
一、衣服:物美價廉的服飾是首選之一,包括T恤、短褲、防曬衣等等。這些衣服的價位都是很便宜的,但是寬松時尚的設計,會非常受年輕人的喜愛。另外,女生在夏季很注意防曬,不想被曬黑曬傷,所以地攤上賣各式各樣的防曬服生意一定是很好的。
二、小飾品:創意小飾品是夏天擺地攤賣得不錯的小本商品,主要是針對女性用戶。這類手飾小飾品的本錢不高,主要是時尚新奇,最好有個美麗的包裝。如果款式可以那麼就可以把價格賣的高一點,利潤多一點,但是注意一點,不要壓太多的存貨,這樣會很難清倉。
三、炭火燒烤
燒烤的美味,歷來對人們具有較大的誘惑力和吸引力。 燒烤在現今大江南北,街頭巷 尾,隨處可見。燒烤成為現代人小吃中必不可少的一道靚麗的風景。特別是在一天的 繁忙後,現代人都喜歡在晚上到外面去放鬆一下,這時燒烤就成為了大多數人消遣的 一種方式,這些人都被夜攤燒烤的魅力所吸引,被那炭火與醬料下的香味所俘虜。
四、家居清潔品:據觀察,很多消費者對家居衛生清潔品有大量的需求,所以在地攤夜市中販賣家居清潔品也不失為一個妙計。不過小編不建議大家去賣紙類用品,不僅難以搬運,而且在疫情期間很多人都囤了很多紙類用品,否則賣了也是白做功夫。
五、手機配件:由於各種原因,人們不得不經常的更換手機配件,最常見的就是手機膜和手機殼了,所以夜市擺地攤的話是可以賣手機配件的,這些手機配件的成本比較低,但是售價卻很高,可以說是高利潤的產品,另外還可以為人們提供貼膜服務,這個算是技術活,賺錢也不錯。
『伍』 小吃攤夜市怎樣才能吸引到客人
可以做一下營銷:
一、可以在附近或周邊發傳單搞促銷。
二、優內惠活動。菜品准備容一道或倆道大眾化的菜品。價位無需太高,薄利多銷。主要是吸引人氣 。
三、 消費滿多少送一瓶啤酒(或礦泉水)。
四、關鍵還是口味。口味不夠好的話,您就去進修教學一下。
希望採納。
『陸』 擺地攤賣什麼好
對於擺地攤什麼最好賣這個問題,可以選擇賣服裝。服裝作為人們的日常必需品,需求量一直很大,特別是一些季節性強的服飾用品,比如襪子、圍巾等,人們走在路上看到地攤上有賣,很大可能就會駐足。因此擺地攤要想賺錢,可以選擇賣成本低的服裝,雖然客單價低,但是可以薄利多銷,賺錢也不是那麼難的事。那麼應該如何擺攤呢?
首先擺地攤賣服裝要先找好貨源。擺攤賣的服裝俗稱地攤貨,拿貨的原則是在質量好的前提下盡量價格低的,因為價格高了沒人買,想想看如果你的服裝攤賣一件價格超過100的衣服,人家為什麼不去服裝店買?價格便宜倒還是其次,最重要的是沒有質量問題,耐穿耐洗不掉色,不然可能就只能做成一次性生意了。現在服裝貨源可以在網上渠道搞定了,當然如果你在批發市場有熟人,最好去批發市場拿貨,那裡的貨源價格是最便宜的。
其次,擺地攤的位置選擇也很重要。前面說了,在大城市裡擺地攤是很有市場的,但是具體應該在什麼地方擺攤呢?當然應該盡量選擇在人流量大的地方,比如地鐵站、步行街等等。擺地攤的最大優勢就是可以省去開實體店的高昂的房租和轉讓費,並且更加靈活。如果一位地方銷量並不太好,換一個位置沒准就能做更多生意。
最後,擺地攤賣服裝也講究銷售技巧。如果你是那種臉皮很薄不敢和人交流的人,肯定做不好服裝攤生意,擺地攤經常會遇到和人討價還價的情況,因此臉皮一定要厚。此外,要學會利用人們想低價買好貨的心理,向顧客介紹你的服裝有多好,當然了,這必須在服裝質量過關的前提下。想要學習更多的銷售技巧,就要和開實體店一樣,多問有經驗的人,只有不斷學習不斷進步才能把生意做得更好。