⑴ 方便麵的推銷演習
首先我們進行了兩次調查。
第一次的調查結果顯示:之前為期三天的茶葉銷售工作做得非常的足,因為老鷹茶葉
的促銷活動,對茶葉有需求的消費者都趨之如騖。而對茶葉沒有這個需求的消費者,之前的同學在銷售上打出的感情牌也取得了很多的銷售業績。作為一個長期消費品來說,在接下來的短期裡面市場處於相對飽和狀態,因此小組討論決定放棄老鷹茶葉的銷售。
第二次調查結果:學校的小賣部每天賣的最好的是飲料和方便麵,而且在同學的寢室裡面很多都屯有方便麵和飲料和礦泉水。因此這是我們可以考慮得不錯的一個銷售產品。
最後小組討論決定銷售方便麵,瓶裝飲料以及件裝礦泉水。
接下來正式的推銷工作分四個階段:
第一階段:發傳單,在男生公寓門口,女生公寓門口分發我們的宣傳單,讓同學們對我們的銷售有一定的了解。這個階段的反應不錯很多同學都拿過宣傳單問我們很多問題,我們耐心的一一解答,那個時候已經開始有很多同學在預定方便麵和飲料了。
第二階段:上門推銷,每個成員都有分工,兩個同學一組在午休和晚上下了第三節課以後,去每個寢室展開地毯式推銷,剛剛開始的時候大家都比較的羞澀不好意思開口,慢慢的就開始熟練起來,給同學講解我們的促銷活動,再一次分發我們的傳單。因為沒有經驗,中途手忙腳亂的。。
第三階段:第二天總結了第一天經驗,我們做起來要輕松多了,我們這次留了一個同學在寢室,以便隨時給上門的同學補貨,另外的同學還是兩人一組,一人負責記賬、記錄寢室的走訪情況;另外一個負責發宣傳單,和推銷工作。戰績是683元
第四階段:第三天我們將之前兩天跑漏掉的寢室重新跑了一次,更多的是後接受一些電話訂貨了,雖然電話訂貨每單的貨量很小,但是這個足夠證明我們之前的工作所取得的效果。
在推銷過程中學到的小技巧:
(1)說話要有禮貌,尊重我們的客戶,並且恰到好處的稱贊會取得客戶的好感;
(2)說明自己的身份,讓客戶知道你的來意,並詢問是否有意向購買我們的產品;
(3)若無意向,請他們幫忙宣傳介紹;若有就向,就向客戶介紹自己的產品優勢 ;
(4)在推銷的過程中我們要靈活處理一些促銷的活動,不要把規矩定得太死;
(5)記錄客戶的聯系方式和感興趣的產品;
(7)當顧客定下產品後,及時的為顧客送上我們的產品
總結:
推銷是一項工作更是一門藝術,既要聯系人文知識也要懂得心理戰術,不僅需要口才,
而且還要有良好的職業素養。我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試,也是提高自身綜合能力的一次機會。通過這次的實踐我們獲得了不少的心得體會。
1:實際工作與書本知識是有一定距離的,需要在工作不斷地學習.所以要想勝任工作,必須邊學習邊實踐,通過不斷的學習獲取更多新的知識. 努力學習專業知識,為以後的銷售實踐打好堅實的基礎,並靈活運用到實踐中去。
2:要有拼搏的精神,在銷售的過程中,同學遇到了很多以前沒有遇到的問題,很多人都開始泄氣,但是最後大家都相互鼓勵的堅持了下來。人生的道路有起有伏,猶如運動比賽,有開心,有失意,要經得起考驗,需要不斷的拼搏.
3:團隊合作,這真的是一個團隊是否成功的關鍵所在,團隊成員之間的分工適當與密切合作會給團隊帶來巨大的收獲。
⑵ 方便麵的定價採用了哪些定價策略
方便麵的定價採用了以下定價策略:
1.市場定價策略:根據市場需求和競爭狀況,確定相應的價格,以滿足市場對方便麵的需求。
2.心理定價策略:利用消費者的心理,設置價格,例如:9.9元、19.9元等價格,以引起消費者購買慾望。
3.促銷定價策略:通過促銷活動,例如打折、滿減等方式,來吸引消費者購買方便麵。
4.差異定價策略:針對不同的消費群體,採用不同的價格定價策略,滿足不同的需求。
5.成本加成定價策略:根據生產成本和利潤要求,加上合理的利潤率,制定價格。
⑶ 方便麵促銷超市一般幾天
兩天。方便麵促銷超市活動周六周日2天,方便麵又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵,香港則稱之為公仔麵,是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。
⑷ 康師傅成功的營銷案例
作為率先進入大陸方便麵市場的台資企業,「康師傅」在大陸消費者心目中已經成為婦孺皆知、耳熟能詳的最著名品牌之壹。以下是為大家整理的關於康師傅成功的營銷案例,歡迎閱讀! 康師傅成功的營銷案例:
康師傅在營銷管理和市場運作上的確高人壹籌,其科學、規范、高超的市場運作思路、方法和手段,其駕輕就熟、於踏雪無痕間輕取對手的風采,往往令大陸企業自嘆弗如。現就康師傅冰茶、果汁飲料「再來壹瓶」促銷活動進行剖析,評判其促銷策略的高超和白碧微瑕之處,希望給快速消費品企業以啟發。
8月驕陽似火,我與兩位朋友壹一同在外,隨手在路邊的小店裡買了2瓶康師傅紅茶、1瓶綠茶,壹口氣把冰茶灌進肚裡,頓時感覺到透心的清涼,正象其廣告語所說的:「康師傅冰茶,冰力十足」!
20XX年,康師傅為了擴大冰茶、果汁飲料的市場佔有份額,提高康師傅冰茶、果汁飲料的品牌知名度,在全國推出了壹場聲勢浩大的促銷活動,在其宣傳單頁和海報上可見的促銷活動主題、口號、內容、方法及兌獎事項等如下:
促銷主題:開瓶見喜
促銷口號:開瓶見喜,再來壹瓶
促銷方式:即開即中式抽獎策略
促銷品種及規格:
1、康師傅茶飲料系列:490ml瓶裝冰紅茶、冰綠茶、綠茶蜂蜜口味、綠茶梅子口味;
2、康師傅果汁飲品系列:500ml瓶裝鮮橙汁、水蜜桃汁、菠羅汁。
活動方法:即日起購買印有「開瓶見喜」促銷標識的康師傅490ml瓶裝冰紅茶、冰綠茶、綠茶蜂蜜口味、綠茶梅子口味及康師傅500ml瓶裝果汁飲品(鮮橙汁、水蜜桃汁、菠羅汁),打開瓶蓋就有機會「再來壹瓶」。
兌獎方法:持刻有「再來壹瓶」字樣的瓶蓋,至張貼有「兌獎處」標識的兌獎點,即可免費兌換上述飲品壹瓶,多買多中,機會多多!
延伸閱讀:市場營銷環境分析
一、營銷環境的種類
市場營銷環境是指影響企業營銷活動的所有外部因素。可以簡單分為包微觀環境和宏觀環境二大類。微觀環境指與企業緊密相聯,直接影響企業營銷能力的各種參與者,包括企業本身、市場營銷渠道企業、顧客、競爭者以及社會公眾。宏觀環境則是指影響營銷環境的一系列巨大的社會力量,主要是人口、經濟、政治法律、科學技術、社會文化及自然生態等因素。微觀環境直接影響與制約企業的營銷活動,多半與企業具有或多或少的經濟聯系,也稱直接營銷環境,又稱作業環境。宏觀環境一般以微觀環境為媒介去影響和制約企業的營銷活動,在特定場合,也可直接影響企業的營銷活動。宏觀環境被稱作間接營銷環境。
所有的營銷活動都有可能涉及到微觀環境和宏觀環境。在這里需要注意的幾點是:
1、不同營銷活動所面臨的主要營銷環境是不同的,有的可能主要的競爭對手,而有的可能主要是技術原因,等等。
2、對同一個企業或同一種水平而言,在不同的時期所面臨的主要環境也有可能是不同的,或者說是會變化的。如山西假酒案被曝光後,山西省內白酒生產企業面臨的最主要營銷環境就是社會對山西整個白酒行業的不信任危機。在這種信任危機的籠罩下,即使質量很好的白酒生產企業,他的`產品也很難銷售出去。2006年有人在網上散布「香蕉有毒」的謠言,使得香蕉嚴重滯銷,香蕉生產企業普遍嚴重虧損。這種整個行業的聲譽危機就是行業內企業面臨的最大營銷環境。這種行業信任危機不改變,所有行業內企業將根本無法生存。改變這種環境就成為企業營銷成功的最主要因素。「溫州鞋」從「假冒偽劣」的市場形象轉為「名優商品」的市場形象,使幾乎所有的溫州製鞋企業深刻體會到營銷環境的厲害。
二、營銷環境的特徵
(一)客觀性
環境作為營銷部門外在的不以營銷者意志為轉移的因素,對企業營銷活動的影響具有強制性和不可控性的特點。一般說來,營銷部門無法擺脫和控制營銷環境,特別是宏觀環境,企業難以按自身的要求和意願隨意改變它。如企業不能改變人口因素、政治法律因素、社會文化因素等。但企業可以主動適應環境的變化和要求,制定並不斷調整市場營銷策略。事物發展與環境變化的關系,適者生存,不適者淘汰,就企業與環境的關系而言,也完全適用。有的企業善於適應環境就能生存和發展,有的企業不能適應環境的變化,就難免被淘汰。
三、如何適應並有效利用市場營銷環境
雖然企業營銷活動必須與其所處的外部和內部環境相適應,但營銷活動決非只能被動地接受環境的影響,營銷管理者應採取積極、主動的態度能動地去適應營銷環境。就宏觀環境而言,企業可以以不同的方式增強適應環境的能力,避免來自環境的威脅,有效地把握市場機會。在一定條件下,也可運用自身的資源,積極影響和改變環境因素,創造更有利於企業營銷活動的空間。就微觀環境而言,直接影響企業營銷能力的各種參與者,事實上都是企業營銷部門的利益共同體。企業內部其他部門與營銷部門利益的一致固不待言,按市場營銷的雙贏原則,企業營銷活動的成功,應為顧客、供應商和營銷中間商帶來利益,並造福於社會公眾。即使是競爭者,也存在互相學習、互相促進的因素,在競爭中,有時也會採取聯合行動,甚至成為合作者。「店多攏市」就是把競爭者變為合作者的一種有效機制。
⑸ 方便麵營銷策劃書
方便麵營銷策劃書範文
一、食品市場營銷策劃書之環境分析
大學生是方便麵的重要消費群體。就我們學校而言,學校我們食堂條件單一,學生的活動范圍基本都是在校園里,所以吃飯時間集中。同學們在厭倦了食堂那永遠不變口味的食物和擠食堂搶飯的煩惱時自然會選擇實惠方便的方便麵。
二、、食品市場營銷策劃書之swot分析
(一)優勢
1.質量:
由統一企業集團生產的統一100經典面系列,醬拌面系列以及高湯面等系列方便麵,是由統一集團研發多年的精緻麵粉和醬料配方精心製作而成。其產品符合食品衛生法規,並兼顧環境生態保護與經濟效益理念,而研發的合乎自然、健康、營養及安全衛生等功能性訴求之產品。
3.特點:
統一方便麵是一種方便,快捷,健康,安全的速食食品。在時間就是效率的今天,統一方便麵是現代男女的最佳選擇,並且統一方便麵的創意吃法,對於追求時尚,講究個性的年輕人也具有很強的吸引力。
4.品牌:
目前中國大陸市場上已形成康師傅,"統一",華龍面三足鼎立的局面,"統一"與其兩者的競爭大戰已經白熱化.並且一些地方性的方便麵品牌也要與之共分一杯羹。但是統一的企業經營,把從量的競爭提升為質的競爭,將公司的內在文化延伸到外在產品。以愛心和關懷來建構與現代人密不可分的食品王國,使"統一"成為一首永為大家喜愛的食品交響樂.在食品製造領域,"統一"堅持商品研發、生產、管理與營銷的優勢組合,並且強化以消費者認同為導向的品牌創新與維護,做出中國人的味道,把好的東西貢獻給十幾億同胞享受,打造中國最大的食品集團,使"統一"品牌深入人心,更易於統一方便麵通過廣告促銷活動在大眾心目中樹立方便麵第一品牌形象。
5.同類產品比較:
"統一"方便麵可以在眾多方便麵品牌中脫穎而出,不僅僅是因為品質好、服務好、信用好、價格公道,而且"統一"方便麵中的"尊重生命,彼此關懷,親近自然,樂觀進取"的精神是其他品牌方便麵所沒有的。
(二)劣勢
方便麵市場調查報告顯示目前價格在人民幣1元以下的方便麵仍占據市場60%的份額。而統一袋裝面市場的平均價格在1.5-2元之間,屬於中高檔產品。價格偏高,忽略了目標市場消費者的購買能力。
(三)機會
營養健康型的方便麵符合追求「綠色時尚」的現代人的觀念。
(四)威脅
康師傅,今麥郎等品牌的沖擊,競爭十分激烈。
三、食品市場營銷策劃書之策劃目標
通過本方案的實施,以及學校各方媒介的轟炸式立體傳播,迅速擴大品牌知名度,使「統一」方便麵在無錫高等職業院校基本達到人盡皆知。樹立「吃出創意,吃出新花樣」的統一消費理念,達到使「統一」廣告深入人心,廣告詞成為年輕人時尚口頭禪的目的。使該產品隨著廣告宣傳力度的提高而提高銷售量。
四、食品市場營銷策劃書之營銷戰略與具體行動方案
(一)市場調查分析
1.調查目的
了解目標市場中「統一」方便麵的銷售量,及競爭對手,以便更好的提高「統一」方便麵在市場中的銷量和知名度。
2.調查對象
無錫高等職業院校在校同學和超市老闆。
3.調查結果
在超市的銷量調查中顯示,其中在銷量上超過「統一」的有「白象」公司生產的「大骨面」,「牛面」和「華龍」公司的「今麥郎」。然而我們預計的我們最大的競爭對手「康師傅」則與我們的銷量不差相下,在價格上也保持著平衡,而白象和華龍則在價格上相對來說較為便宜些。
4.市場分析
就方便麵的整個目標市場調查結果來看,把方便麵當作正餐的佔三成,而半數以上當作夜宵.從而學生市場在方便麵的總的市場里占相當的分額,而高校市場在學生市場里所佔的比重更是相當大,故我們在高校市場是有很大的空間可為的。就我們學校而言,學校里有學生近兩萬人,每七個人一個宿舍,有2500——3000個宿舍,假如每個宿舍只有一個人吃方便麵,保守估計,每天就有2500——3000包方便麵的銷量。也許有的宿舍沒有人吃方便麵,但有的宿舍一吃就是2-3個人吃,甚至更多,平均下來,應該在這個銷量左右。具體的分析學生的消費,男生吃方便麵主要是泡食或者煮食,故大部分吃的是一元左右的產品,即方便麵的中低檔類,相應的這類方便麵的利潤空間相對較大,至於中高檔面,由於主要消費對象是女生,市場也很有潛力。
a.在目標市場上,一個近萬人的大校園,超市則只有三個,且在區域等量上也有所不同(南面人數多,超市卻只有一個,而學生又不可能專門到另外的超市去購買),這將直接影響著其銷售量。要增加市常
b.從調查中顯示,超市所銷售的方便麵有以下幾種:統一、康師傅、白象、華龍、南街村等。如果從銷量來比較的話「白象」「華龍」的銷量要高一些,他們原因是這兩種面的量價比相比之下,較高,讓消費者感到了實惠,而在味道上和產品定位上,則不在「統一」和「康師傅」的競爭之列。
c.「統一」方便麵在配料上、味道上都能滿足學生的口味,但在廣告上和包裝上,沒有表現出特別強的誘-惑力,沒有完全體現自己的優勢,充分發揮自己「吃出創意,吃出新花樣」的主要特色!
d.「統一」的廣告力度不夠,促銷活動太少,且沒有影響度。一定要提高自己的宣傳力度,達到一提到方便麵就想到「統一」這個品牌的效果。
(二)消費者分析
目前學校里的消費者以白象的牛面和大骨面為首選,點名購買率很高。當代大學生有比較強的品牌觀念,注重品牌的佔到了近八成。學生屬於年輕的消費群體,他們追求時尚的傾向很強烈,缺乏本身的自我主見。其中以中低檔產品為主要消費。
a.學校里的學生有不熄燈不休息的習慣,晚上的夜宵市場佔到銷售的五成。大部分是在校外的超市裡整箱購買的,也有一些是在銷售商在做促銷活動時買的.
b.大學生精力充沛,運動量比較大,需要一種及時快速補充能量的途徑。隨時從校園里的超市裡購買
c.其中大部分男性消費者對量的要求是首選,女性消費者對口味是首眩
(三)產品定位
1.市場定位:河南新鄭中原工學院南校區在校大學生,老師及其他工作人員。
2.產品定位:快捷、簡單、美味、安全營養有創意的方便食品。
3.廣告定位:a.電視廣告:以創意性,與趣味性結合的硬性廣告為主。
b.平面招貼廣告:創意中導入愛國情感因素,產生軟性廣告效果。
(四)市場機會點
1.大學生需要一種方便快捷味美的食品
2.大學生消費群體對大企業強勢品牌的信賴
3.利用"統一"這一雙關語激起大學生對海峽兩岸的和平期許及愛國熱情
4.市場上沒有男女分裝的產品,本產品可以佔領此空缺。根據市場調查的數據結果和對一些同學的口頭調查,男生需要的是吃飽(對味道的要求不像女生那麼苛刻),女生需要的是美味和時尚。我們可以根據這一特點開發出「他」和「她」系列方便麵。「他」加大面量,「她」加大蔬菜包。
(五)廣告訴求重點
1.品牌:統一方便麵
2.功能:.快捷,簡單的製作方法。
目錄
一、市場分析——話說天下之勢 ................................................................................................... 3
二、產品簡介——泡麵SHOW .......................................................................................................... 3
三、SWOT分析——隆中對泡麵 ...................................................................................................... 4
(一)優勢 ............................................................................................................................... 4
(二)劣勢 ............................................................................................................................... 5
(三)機遇 ............................................................................................................................... 5
(四)威脅 ............................................................................................................................... 6
(五)綜合分析 ....................................................................................................................... 6
四、營銷目標 ................................................................................................................................... 6
五、營銷戰略——水煮泡麵 ........................................................................................................... 7
(一)市場細分 ....................................................................................................................... 7
(二)目標市場 ....................................................................................................................... 7
(三)市場定位 ....................................................................................................................... 7
六、營銷策略 ................................................................................................................................... 7
(一)產品策略 ....................................................................................................................... 7
(二)價格策略 ....................................................................................................................... 7
(三)渠道策略 ....................................................................................................................... 8
(四)促銷策略 ....................................................................................................................... 8
七、營銷執行——吃面為上、重在執行 ..................................................................................... 10
(一)廣告推廣 ..................................................................................................................... 10
(二)公共關系方案 ............................................................................................................. 12
(三)銷售促進方案 ............................................................................................................. 13
八、營銷控制 ................................................................................................................................. 13
(一)年度計劃控制 ............................................................................................................. 14
(二)盈利控制 ..................................................................................................................... 15
(三)營銷效率控制 ............................................................................................................. 15
(四)戰略控制 ..................................................................................................................... 16
附錄一、下沙大學生方便麵市場調查問卷 ................................................................................. 17
附錄二、問卷數據及分析 ............................................................................................................. 18
前言
我們都知道「民以食為天」。麵食是主食的其中一種形式,起源於中國東漢時期,目前已成為世界上僅次於麵包的第二大主食產品。而方便麵產業是麵食產業中無法忽略的一個產業。它的方便性與快捷性造就了它成為人們生活中不可或缺的地位。時至今日,作為中國方便麵市場的三大巨頭之一的統一集團,面對著紛繁復雜的市場,推出了老壇酸菜牛肉味面。但在如今激烈競爭的方便麵市場,將一款產品成功的推廣,並成為企業的'明星產品,談何容易。
作為方便麵市場中重要的一塊,校園市場擁有著巨大的市場潛力,理所當然成為商家關注的重點,其競爭強度更為激烈,針對這樣的現狀我們提出了相應的校園營銷方案。
一、市場分析——話說天下之勢
大學生市場潛力巨大。下沙高教園區現有14所大學,16萬在校大學生。據資料顯示20XX年全國人均消費34包,由此大致可以粗略估算出下沙地區可能有500多萬袋的大學生方便麵市場,而且根據調查數據顯示,72個受調查中,有大約93.1%的學生每月花費在泡麵上的費用在5元以上,75%的學生花費在5-20元之間,這都說明學生市場潛力巨大。
大學生注重口味、品牌和價格。根據調查顯示,下沙大學生選購方便麵時考慮的因素,多為口味、價格、品牌。在口味上,各廠家也針對形勢,逐漸將中國傳統飲食文化為基礎的地方風味濃縮到湯料當中,期望獲得更高的市場份額。在價格上,低中高檔的方便麵充斥著市場。在品牌上,位居市場前列的康師傅、統一得到了大學生的追捧,不過據調查,大學生對方便麵品牌的忠誠度是比較低的。
二、產品簡介——泡麵SHOW
老壇酸菜牛肉味面屬於統一集團旗下統一100、巧面館、來一桶三個產品系列。
作為統一100系列之一,該產品滿足了家庭對於方便麵消費的需求;作為來一桶系列產品之一,該產品滿足了中端消費者的需求;作為統一「巧面館」系列的產品之一,該系列產品的特點是主打口味。老壇酸菜牛肉味面是其中一款以西南風味為特色的方便麵,它的出現豐富了統一的產品線,可以更好的滿足客戶需求。
統一老壇酸菜牛肉味面的推出是在20XX年,在當時並非主打品,因此沒有系統的進行營銷推廣,僅在傳統渠道鋪貨;20XX年,統一公司通過對消費市場的分析,決定於年底主推老壇酸菜牛肉味面,以迎合消費者的口味。還有該產品的定位是處於16~35歲之間的群體。
三、SWOT分析——隆中對泡麵
(一)優勢
1.「統一」品牌知名度較高
做為北京20XX年奧運會贊助商,「統一」有著較高的知名度。根據一份資料顯示,大學生選購產品大多考慮品牌,另據調查,下沙大學生對方便麵品牌的喜愛程度,統一位列第二,因此在下沙大學生市場有著較高品牌知名度的「統一」,在大學生中有著較強的競爭力。
2. 「統一」市場佔有率較高
統一集團是方便麵行業的第二大巨頭,20XX年和2006年其市場佔有率分別為12%和12.3%,銷售額佔全國方便麵銷售總額的比例分別為12.7%和12.1%。
3.「統一」方便麵口味較好
據了解,很多消費者對「統一」方便麵的口味有著較高的評價,另據調查,下沙大學生選擇方便麵時更多的時候是考慮口味,所以「統一」在口味上的優勢,使其產品競爭力有所提高。
(二)劣勢
1.該產品口味略帶地區特色,太過獨特
該產品料包里的酸菜採用的是用我國西南特有的一種菜(名叫青菜),還加上四川特有的鹽雪水,密封在壇子里腌制3個月零一個星期。但是酸且辣的口味,對於下沙大多浙江省內的學生來說,並不是很對其胃口,這使得目標市場狹小,不利於產品的銷售。
2.方便麵普遍的被稱作「垃圾食品」
方便麵主要成分是碳水化合物,所附帶的湯料也含有少量味精、鹽,而蛋白質、維生素、礦物質等人們日常所需的營養物質特別缺乏,如果長期作為主食很容易導致營養缺乏症。根據一份全國調查顯示:沒營養正成為方便麵的一大軟肋,根據調查,77%的學生不食用方便麵的原因是其不健康。
3. 方便麵產品口味種類較少
相比較於其他的方便麵廠商,「統一」方便麵在口味的種類豐富程度上,「統一」處於劣勢,據調查大學生大多喜歡嘗試不同的口味,「統一」單調的產品線難以滿足他們的需求。
(三)機遇
1.下沙大學生市場潛力大,有待開發
下沙高教園區現有14所大學,16萬在校大學生。20XX年人均消費34包,由此大致可以推算出下沙地區大學生可能有500多萬袋的方便麵市場。所以市場容量巨大。
2.下沙市場沒有沒有同類口味產品
市場上並不是只有「統一」一家在生產該口味的產品,做為行業龍頭的「康師傅」,也有一款老壇酸菜牛肉麵,這對產品的銷售有著巨大的沖擊,與我們產品直接搶奪客源。不過據調查,下沙市場上並沒有發現「康師傅」的這款產品,
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