① 檸檬魚火鍋店活動方案
一,促銷目的:短期內提升本店形象,促進營業額上升,為中長期的發展做鋪墊。
二,對市場的調研分析:
因店址位於居住區,消費人群主要為小區住戶,顧客之間為親人和朋友關系,因此,有如下的消費特徵:
消費類型主要為家庭和朋友聚餐,因此店面裝飾應該突出一種溫馨的家庭氛圍,而不是針對寫字樓上班族的莊重豪華的風格。
顧客的消費目的為增進家人、朋友之間的感情,或者為了免去在家做飯的麻煩,因此,在領座、點菜、餐間服務及買單等環節應做到輕松,便捷。
以家庭為單位的顧客偏重於菜的口味,價格因素,對於火鍋而言,應該在菜品上下功夫,做到菜優價廉。
由於顧客群為附件小區住戶,消費群體較為穩定,顧客流動性較小,因此應力爭在顧客群中取得較好的口碑,並以電話問候,送賀卡等方式回訪,以建立穩定的顧客群。
三,促銷內容:
會員制。對於顧客建立檔案並對不同的消費量做出不同的折扣,製作不同的打折卡。相對於別的飯店的返券,永久性的打折卡更利於建立穩定的消費意識,會員待遇也可以提高顧客的忠誠度,同時也利於對顧客的管理,及時改進工作。打折卡要設計精美,經久耐用,以防客戶用後即扔。隨同打折卡送出車飾、掛歷等接觸頻繁的禮品媒介,以全面提升顧客的回頭率,提升本店口碑。
特色鍋。針對男、女性保健、美容、滋補等設計特色鍋,菜量以一人為宜。應聘請專業營養師設計,並對該項在店內醒目處做出介紹。
廣告:
1,小區內做活動,贊助小區做健康、安防等宣傳,並力爭在觀念上使本店成為小區一員。
2,平面廣告。促銷介紹傳單,對促銷內容做出介紹,並分發到各住戶。
3,店面廣告,路牌廣告。
?人員培訓。需要全面提升人員素質,以達到與顧客和諧交流,給顧客一個溫馨的就餐環境。
② 邯鄲檸檬魚在哪裡
您好,在稽山新天地有一家,康德北門,中間那個口往北走,在兩樓呢,我去過一次感覺檸檬魚挺酸的,希望我的回答對您有所幫助
③ 我家做酸菜魚、水煮魚、檸檬魚、水煮牛肉、酸菜牛肉外賣,怎麼做廣告,發朋友圈
簡單,拍視頻或照片發朋友圈,要真實,慢慢來。
④ 檸檬魚專業酸菜魚加盟費多少
【原料】黑魚600克,泡酸菜100克泡紅辣椒25克,泡仔姜、蔥花各15克,花椒3克,蒜5克,精回鹽4克,料酒10克肉答湯500克,熟菜油500克。
【製作過程】
將魚兩面各切3份,酸菜搌干水分,切成細絲,泡紅辣椒剁碎,泡姜切成粒;炒鍋置中火上,下熟菜油燒至六成熱,放入魚炸呈黃色時撈出;鍋內留油,放入泡紅辣椒、姜、蔥花,再摻入肉湯,將魚放入湯內。湯沸後移至小火上,放入泡酸菜,燒約10分鍾,盛入盤。鍋內加入醋。
⑤ 檸檬魚專業酸菜魚加盟費多少
魚小溪檸檬魚給一個預測吧:
租金:10000元/月(根據本地內情況150平方)容
水電費:5000元/月(根據本地水電收費情況)
人員工資:14000元/月(根據自身情況調整)
物價摺合8000/月(投資總額96000元/12月)
⑥ 如何策劃家庭聚會方案
1、確定主題,邀請好友
確定好聚餐的主題,是生日聚餐、節日聚餐還是為慶祝而聚餐。然後以繪畫或者APP軟體製作邀請函或者打電話發信息的形式,邀請親人或者朋友參加。
2、確定地點、時間
問問大家的意見,確定聚餐的地點和時間。地點的選擇,可以在家、餐館或者酒店。但必須考慮到每個人是否熟悉與方便,選擇比較近的大家都比較熟悉的地方。選擇在餐館或者酒店的話,就需要提前預定好房間了。時間上,最好大家都有空。
3、布置溫馨的環境
提前想好怎麼布置環境,收集或者上網購買一些材料。最好在聚會一小時前布置好,客人來時也會感覺到你的用心,會特別的高興。環境的布置除了讓人感到溫馨,還要考慮到是否安全舒適,特別是有小孩子的家庭,只有在安全的環境中才能玩的開心。
4、准備美食
選擇在餐館或者酒店的話,可以選擇圍餐或者自助餐,根據人數和大家的喜好口味來點菜。在家的話,可以有一個「廚藝大比拼」的小插曲,讓在現場大家露一手。或者在家裡做好帶過來分享也可以。這樣不僅可以娛樂娛樂,還符合大家的口味。
5、設計餐後互動游戲
餐後游戲有很多,大人可以玩撲克、打麻將、走棋、歡樂狼人、打乒乓球、游泳、唱K等等;小孩可以玩飛行棋、123木頭人、你畫我猜等游戲。游戲可以在大家的推薦與討論下來設計,主人准備好游戲所需物品。游戲中東道主應關注到每一個人,不落下每一個人,讓大家都投入其中。