⑴ 你好，我在百度上看到了你的解答，很好，想開一個紅酒酒庄，不知道做這個生意是好是壞，求助行業人士，謝
現在很多人的生活質量提高了，中國的酒文化很有特色，但是現在傳統生意比較內難做，房租，容水電，工人工資不斷的攀升，有時賺的還不夠開支的，在說了單打獨斗的時代已經過了，抱團作戰才是最好的選擇，所以
我個人覺的適合自己的才是最好的
做 趨勢性的生意才能賺大錢
做的人不多，才有發展空間
建議你專業人士請教，找對人才能說對話
⑵ 酒庄營銷如何做
酒庄最初具有種植、釀酒和藏酒功能，後來有了旅遊宣傳功能。我們認為，酒庄還應具有營銷與互動功能，是葡萄酒營銷的第一戰場，利於加強與消費者的現場互動，通過酒庄形象在消費者心智中樹立某個品類中的第一。
⑶ 世界十大紅酒酒庄是哪些
1.彼德魯庄園 CH?TEAU PéTRUS 法國波爾多
彼德魯庄園由阿諾德（Arnaud）家族建立於世紀。這里的葡萄享受著無微不至的呵護。所有的葡萄都在下午採摘，那時清晨的露珠才能全部蒸發，以保證不讓葡萄汁的濃度有絲毫的稀釋。這些非凡的古老葡萄樹生長在肥沃的泥土裡（相反，其它一些臨近區域的土壤是沙礫或者泥沙的混合物），這是釀造Merlot（占彼德魯庄園生產量的95%）的最理想土質。在葡萄樹樹齡達到70年之後才會被移植。在水泥的大桶里發酵後，上品的葡萄被換入新的橡木桶里存放22到28個月，而且每桶放入5個新鮮蛋白用於澄清酒水。彼德魯庄園葡萄酒從不過濾，味道豐富而潤口。
2.羅曼尼·康帝 ROMANéE CONTI 法國勃艮第
位於勃艮第Gevrey村莊和Vougeot村莊之間的這塊土地，被稱作羅曼尼·康帝庄園。初看時，這里沒有任何特別之處。但早在15世紀，聖·維維安（Saint-Viviant）修道士們就開始精心挑選他們的葡萄藤，建立了這座庄園。他們在葡萄樹、土壤、天氣、方位和水之間找到了一種微妙的平衡。傳說一直到1945年，他們的種植方法依然是將優良的葡萄藤完全埋葬在土裡，只在地表露出兩個牙苗，讓其完全生長。當葡萄園被翻修時，工人們發現了1米多深、錯綜復雜的根系，而正是這些讓羅曼尼"康帝形成了它的別具一格。「我們是一些葡萄酒理念的守護者，關注每個細節的完美。」庄園的主人之一奧貝爾·德·維萊納（Aubert de Vilaine）說道。
3.奔富格蘭奇 PENFOLDS GRANGE 澳大利亞巴羅莎山谷（Barossa Valley, Australia）
20世紀50年代簡陋作坊起家的格蘭奇，現在已是澳大利亞最具聲望的紅葡萄酒酒廠之一，它的國際知名度使每年的新酒出廠都成為全世界的期待。口感豐富、高濃縮、充滿水果甜味的奔富格蘭奇，不論產自哪一年度，都經過中長期的窖藏。這種口感豐富而令人陶醉的葡萄酒，永遠誘惑著你的味覺。
4.賀蘭酒庄 HARLAN ESTATE 美國加利福尼亞州納帕谷（Napa Valley, California）
賀蘭酒庄的創始人H. 威廉·賀蘭（H. William Harlan）有一點點野心，簡單地說，他決心創造出加利福尼亞的「頭品」（First Growth）。作為一位有著房地產和酒店經營豐富經驗的企業家，賀蘭深諳「位置」的重要性。他的那些地產就是20年多年來對一流山地葡萄園的研究結果，它們位於著名的羅塞福-奧克維（Rutherford-Oakville）海濱之上，共陸續買進了93公頃。這塊土地上布滿了壯觀的小橡樹山和峽谷，現在只有百分之十的面積用來種植葡萄。
5.馬爾卡森 MARCASSIN 美國加利福尼亞州索諾瑪峽谷（Sonoma Valley, California）
1985年，海倫·戴利（Helen Turley）和約翰·韋勞弗（John Wetlaufer）買下了這片16公頃的土地。1991年的時候這里僅僅種植了3.5公頃的葡萄林。1996年，他們產出第一批馬爾卡森庄園葡萄酒：夏敦埃（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）。它們都很出色，而後續品種的味道更加豐富。從1990年開始，主人用這些索諾瑪地區涼爽天氣催生的葡萄，釀造出一系列的精美夏敦埃酒，它們的味道如此濃郁香醇。同植物打交道與管理一座葡萄園完全不同，你要掌控所有的種植和釀酒問題。
6.戴利葡萄酒文章來源於中國紅酒網 TURLEY WINE CELLARS 美國加利福尼亞州納帕谷
拉里·戴利（Larry Turley）一直追求著他的激情最愛：老藤金粉黛爾（old-vine Zinfandel）和佩蒂席拉（Petite Sirah），他稱呼它們為「大紅」，這個詞語恰當地描繪了它淳厚的濃度。這種對於葡萄酒的熱愛世代相傳，他的姐妹海倫·戴利（Helen Turley）是一位葡萄酒師，經營著Marcassin——加利福尼亞州夏敦埃酒最暢銷的新品牌。49歲的拉里"戴利長滿鬍子，是一位急診室的內科醫生，他一直鍾愛加利福尼亞老藤釀金粉黛爾葡萄酒（Zinfandels）。
戴利的老藤葡萄園藏著一個驚人的數字，那就是這些老藤葡萄樹很多都已百歲高齡。戴利相信越老的葡萄藤，味道越自然、和諧。相比之下，時間短的津芬德爾葡萄藤則可以獲得較大的生產量。
7.瑪歌酒庄 CH?TEAU MARGAUX 法國波爾多
瑪歌酒庄創建於15世紀。這里曾經是英格蘭國王愛德華三世的豪宅，也是吉耶納（Guyenne）地區最宏偉堅固的城堡之一。幾個世紀以來，這里幾易其主。1804年，La Colonilla侯爵來到這里，將古老的哥特式住宅夷為平地，修建了今天我們看到的城堡。1977年，Laura和André Mentzelopoulos夫婦買下城堡，斥巨資興建葡萄園並購買釀酒用具。Emile Peynaud作為顧問留在這里監督釀酒過程。當時的評論認為，要等很長時間，這些改善的設施才能讓這里的葡萄酒香飄萬里。但1978年釀出的第一瓶葡萄酒就讓人見識了瑪歌酒庄的偉大之處。
8.嘉莫斯-嘉本納沙威濃 CAYMUS CABERNET SAUVIGNON 美國加利福尼亞州納帕谷
嘉本納沙威濃葡萄酒幾乎一直是嘉莫斯酒庄的形象代表。在這個釀酒廠里，你隨便打開一瓶1974、1975或者1976年份的葡萄酒，那裡面仍會飄出新鮮水果的味道。
992年的嘉本納沙威濃葡萄酒，有著烤橡木和黑茶藨子的濃郁香味。它所具有的成熟、濃郁、淳厚和豐富的味道十分貼近人們的口感。「嘉莫斯特別精選」是加州嘉本納沙威濃葡萄酒最負盛名的幾個品種之一。
9.馬丁南尼 MARTINELLI 美國加利福尼亞州索諾瑪谷（Sonoma Valley）
在俄羅斯河谷（Russian River Valley）的所有庄園主裡面，馬丁南尼（Martinelli）家族一直聲名顯赫。他們擁有的142多公頃種植葡萄園，同時為其他頂級葡萄酒生產商的提供上等原料。幾年前，史蒂夫·馬丁南尼（Steve Martinelli）開始自行灌裝4000多桶不朽之作，雖然相對於馬丁南尼葡萄園的總產量，這不過是很小的比例。但是他們卻有著挑選最好葡萄原料的絕對權力。因為從1993年開始，在顧問和釀酒師海倫·戴利的幫助下，馬丁南尼採用無過濾技術灌裝了所有的馬丁南尼葡萄酒，其結果是它們成為加利福尼亞州味道最豐富、最令人激動的葡萄酒品牌。
10.狄康堡 CH?TEAU D'YQUEM 法國波爾多
狄康堡屬於Grand Premier Cru 。它來自波爾多南部的蘇特恩地區。在1855年的「波爾多葡萄酒官方等級」（Bordeaux Wine Official Classification）評定中，狄康堡是蘇特恩地區惟一獲此殊榮的葡萄酒，表明了人們對其優良品質的認可。狄康堡葡萄酒具備濃郁、淳厚帶有甜味的特性。每一枝狄康葡萄藤僅僅生產一杯葡萄酒。
⑷ 剛開了一個紅酒庄,想搞一個活動增加人氣.室內戶外都行,目的只有一個讓更多的人了解我們酒庄,形成穩定客流.
品酒會是個聚人氣的好辦法。免費的收費的都可以。
⑸ 紅酒酒庄策劃籌備方案望高人指點
網上看到一個，主要特點是：
一個象徵品味和文化的裝飾酒窖；
一個隨時即取的恆專溫恆濕的葡萄酒儲屬櫃；
一系列可根據客戶愛好所定配的世界各國葡萄酒；
一整套葡萄酒飲用方式的專業指導；
一個專業的可貼身服務的葡萄酒顧問。
⑹ 本人是做紅酒的，現有1855年波爾多列級酒庄收藏與賞玩2007版的61瓶酒，大有收藏價值，不知怎麼銷售推廣
你可以讓一下網站或抄者大公司幫你買然後你再給一些提成給他們！就類似房產中介那樣！但選擇時候你要有一定的目的行！不要蒙目選擇！應為你本身收藏的是進口紅酒而且是高等級的！如果你隨便找一個酒公司、、、那樣就會顯得不專業！別人也會起疑惑！最好找一下專門做進口紅酒的！譬如「物網天下」 或者這樣也行！你找一下拍賣行看看是否願意拍賣！！個人小建議！希望對你有所幫助！！
⑺ 舉出世界20種最有名的葡萄酒和酒庄
中國的葡萄酒知名品牌有天津中法合營葡萄釀酒有限公司生產的王朝白葡萄酒、中國長城葡萄酒有限公司生產的長城牌白葡萄酒、北京夜光杯葡萄酒廠生產的中國紅葡萄酒、張裕葡萄酒公司生產的煙台紅葡萄酒、張裕味美思和張裕金獎白蘭地酒、通化葡萄酒公司生產的中國通化葡萄酒、中外合資華東葡萄釀酒有限公司生產的青島意斯林和佳美布祖利等。 國外的知名品牌有法國的波爾多瑪格麗紅葡萄酒，德國的雷司令葡萄，西班牙葡萄酒中的皇家珍藏—2003、貝加西西利亞－瓦堡拿5年—2003和黑牌瑪斯拉普拉納1500ml—2002等，義大利的圖拉斯紅葡萄酒、智利的Caliterra、Carmen、Concha Y toro等知名葡萄酒品牌。 赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠、黑皮諾 、一、釀造白葡萄酒的優良品種 1．雷司令（Risling） 雷司令也稱薏絲琳，原產德國，1892年從歐洲引入我國，山東煙台和膠東地區栽培較多。該品種適應性強，較易栽培，但抗病性較差。釀制酒為淺禾黃色，香氣濃郁，酒質純凈。主要用於釀造干白、甜白葡萄酒及香檳酒。 2．白羽（Rkatsiteli） 白羽又名爾卡齊傑里、白翼、蘇58號。歐亞種。原產格魯古亞，是當地最古老的品種之一 。1956年引入中國。現在河北、山東、陝西、北京及黃河故道地區有大面積栽培。 3．貴人香（Italian Riesling） 龍眼貴人香別名意斯林、義大利里斯林，歐亞種。原產義大利。 1982 年引入中國。現在山東、河北、陝西及天津、北京和黃河故道地區有較多栽培。貴人香嫩梢底色綠，有暗紫紅附加色，絨毛中等。葉片較小，心臟形，平展，淺五裂，葉面光滑，葉背有中等黃白色絨毛，葉緣鋸齒銳，雙側直，葉柄窪閉合，具橢圓形空隙，或開張，呈底部尖的豎琴形。花兩性。貴人香是釀制優質白葡萄酒的良種，也是釀制香檳酒、白蘭地和加工葡萄汁的好品種。 4．李將軍（Pinot Blanc） 李將軍別名灰品樂、灰比諾，屬歐亞種，原產法國。釀制酒為淺黃色，清香爽口，回味綿延，具典型性。該品種為黑品樂的變種，適宜釀造干白葡萄酒與香檳酒。適宜釀制白葡萄酒的品種還有：季米亞特、米勒、巴娜蒂、長相思、紅玫瑰、瓊瑤漿、白詩南、賽美容、霞多麗、白福兒等。 5.霞多麗(Chardonnay) 別名查當尼、莎當妮、夏多內。原產自勃根第，是目前全世界最受歡迎的釀酒葡萄，屬早熟型品種。由於適合各類型氣候，耐冷，產量高且穩定，容易栽培，幾乎已在全球各產酒區普遍種植。土質以帶泥灰岩的石灰質土最佳。霞多麗是各白酒最適合橡木桶培養的品種，其酒香味濃郁，口感圓潤，經久存可變得更豐富醇厚。以製造干白酒及氣泡酒為主。 6.長相思(Sauvignon Blanc) 別名白蘇維翁、蘇維濃、縮維濃。 白蘇維翁是一種頗受歡迎的白色釀酒葡萄。熟透時採摘，釀造的葡萄酒具有檸檬、青蘋果或葯草的香氣，有時帶有胡椒的氣味。早摘的白蘇維翁釀造的酒，青草氣息頗為濃郁。白蘇維翁葡萄酒比莎當妮葡萄酒的酸度要高一些，酒體清淡，一般都呈乾性。產自歐洲的這類葡萄酒大部分沒有橡木味，而產自加里福尼亞的通常都有橡木味。白蘇維翁原產自法國波爾多區，適合溫和的氣候，土質以石灰土最佳，常被稱為Fume Blanc。主要用來製造適合年輕時飲用的干白酒，或混和塞米雍以製造貴腐白酒。 7.白詩南(Chenin Blanc) 別名百詩難、白謝寧。這種上等葡萄最早在法國的盧瓦爾谷地廣泛栽種，目前在美國加里福尼亞、澳大利亞、南非和南美栽培得都很普遍。白謝寧葡萄酒是一種具有果味的葡萄酒，有的呈極度乾性，有的稍甜，還有的甜度較高。品質最好的白謝寧酸度高、質地圓潤，非同尋常，經陳釀色澤呈深深的金黃色。可存放50年甚至更長的時間。其酒香特別容易讓人聯想起鮮桃的香味，早摘葡萄釀制的白謝寧有一種淡淡的青草和葯草的芳香。 李將軍葡萄8.塞米雍（Semillon）</b> 又稱瑟美戎。原產自法國波爾多區，但以智利種植面積最廣，法國居次，主要種植於波爾多區。雖非流行品種，但在世界各地都有生產。適合溫和型氣候，產量大，所產葡萄粒小，糖份高，容易氧化。比起其它重要品種塞米雍所產干白酒品種特性不明顯，酒香淡，口感厚實，酸度經常不足。所以經常混合蘇維濃以補其不足，適合年輕時飲用。部分產區經橡木桶發酵培養可豐富其酒香且較耐久存，如貝沙克－雷奧良等。 塞米雍以生產貴腐白酒著名，葡萄皮適合Botrytis cinerea黴菌的生長，此黴菌不僅吸取葡萄中水份，增高塞米雍糖份含量，且因其於葡萄皮上所產生的化學變化，提高酒石酸度，並產生如蜂蜜及糖漬水果等特殊豐富的香味。 二、釀造紅葡萄酒的優良品種 1．佳麗釀 （Carignan） 佳麗釀別名法國紅，屬歐亞種，原產西班牙。釀制酒為深寶石紅色，味純正，酒體豐滿。該品種適應性強，耐鹽鹼，豐產，是釀制紅葡萄酒的良種之一，亦可釀制白葡萄酒。 2．赤霞珠 赤霞珠</B>（Cabernet Sauvignon） 赤霞珠別名解百納蘇維翁，屬歐亞種，原產法國。釀制酒呈寶石紅色，醇和協調，酒體豐滿，具典型性。該品種耐旱抗寒，是釀制干紅葡萄酒的傳統名貴品種之一。 3．蛇龍珠 （Cabernet Gernischt） 蛇龍珠屬歐亞種，原產法國。釀制酒為寶石紅色，酒質細膩爽口。該品種適應性強，結果期較晚，產量高。與赤霞珠、品麗珠共稱釀造紅葡萄酒的品種。 4．品麗珠 （Cabernet Franc） 品麗珠別名卡門耐特，屬歐亞種，原產法國。是優良紅葡萄酒品種。 5．黑品樂（Pinot Noir） 黑品樂別名黑品諾、黑美釀，屬歐亞種，原產法國。釀制酒呈寶石紅色，果香濃郁，柔和爽口。該品種栽培性狀好，適應性強，是法國古老品種，除釀造高級紅葡萄酒外，還可釀制白葡萄酒與香檳酒。 6．梅鹿輒（Merlot） 別名梅洛、美樂、梅鹿汁。原產法國。在法國波爾多(BordeauX)與其他名種(如赤霞珠等)配合生產出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。70年代後，又多次從法國、美國、澳大利亞等引入，是近年來發展較快的釀酒品種，目前各主要產區均有栽培。 7．席拉</b>（Shiraz） 又稱設拉子、西拉。起源於法國羅納河流域的一種葡萄，當地用於釀造A. O. C.紅酒。用「Shiraz」這個名字通渠道西拉在世界上許多新產區栽植，單品種用於釀酒。西拉能賦予酒獨特誘人的香氣、復雜且有筋骨的口感，使酒不很濃郁但很豐滿，質量穩定能進行很好的陳釀。
⑻ 紅酒開業可以做什麼活動
可以在小區各個門口設置展台，用小紙杯請業主免費品嘗，現場購買打折優惠。
總之，先讓人們認識你的酒，然後才談得上喜歡你的酒。