收取开瓶费营销案例

㈠ 经济法概论的两个案例分析

案例一：甲既可以向旅行社主张违约责任，要求其赔偿实际受到的损害，也可以主张旅行社就其选任酒店存在过错承担违约责任。
另外，甲可以起诉酒店未尽到安保义务人责任，致其受到损害，要求酒店赔偿自己人身损害。

案例二：侵犯了公民的知情权、自主选择权、公平交易权。
消费者可通过什么途径解决？
答：(一)与经营者协商和解；
(二)请求消费者协会调解；
(三)向有关行政部门申诉；
(四)根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；
(五)向人民法院提起诉讼。

很辛苦呢，记得给分哈，谢谢O(∩_∩)O哈！

㈡ 关于消费者权益的一个案例拜托各位了 3Q

侵犯了公民的知情权、自主选择权、公平交易权。消费者可以先于经营者自行协商，协商不成可以请消协帮忙调解，调解不成的话，就只能通过诉讼了。

㈢ 红酒销售终端，怎么给予店家营销支持怎么给开瓶费怎么铺货铺货方式都有哪些是直销的那种。

一般是地区开瓶费水平设置开瓶费，例如进店100元的红酒给20至35不等的开瓶费！铺货一般都是首批赊销，并设置好价格，运作费用，酒店各个环节都要考虑到利益分配的问题，不然很难谈拢！

㈣ 怎么样给白酒《消费者》搞活动需要可以套用的案例 谢谢 急用

我给你说一下终端促销的一些方法和案例。希望能是你找到答案。
店终端是白酒商家必争之地，酒店促销伴随着商家短兵相接的竞争愈演愈烈。市场表明，酒店促销策略开始不断特色化和细分化，酒店的档次、地段、节日氛围、消费环境等客观的方面都得到了很多一线人员的注意，但是他们却常常忽视了对酒店终端三类人群的细分。

一、主流酒店老板

促销目的：

白酒，尤其是中高端，其消费主要集中在酒店终端。酒店老板在白酒销售环节上充当的角色至关重要。白酒要进入酒店，除了给予酒店一笔数额巨大的进场费外，还必须要针对酒店老板开展促销，只有这样，一方面可以通过酒店老板直接向消费者推销产品，另一方面能够保证产品在酒店开展的活动能正常进行。

促销手段：

白酒上市铺货离不开惯用的销售返点政策。对于盘中盘操作的白酒产品来说，产品上市时期直接以返点的方式，给予酒店老板直接利益，激发酒店老板积极性推销白酒新产品。主要以铺货返利和销售返点两种常用方式，满足酒店老板的心理期望值。

铺货返利政策。在新产品上市前一至两个月，凡一次性进货2箱的酒店，赠送一或两瓶新产品白酒，以此类推。或同时附带赠送精美烟具、酒具和茶具等。另外对于销售返点政策也可以制定4%～6%的返点比率，直接以该白酒作为返利，酒店每月和业务员直接结算，快速有效激发酒店老板积极性。
对于新产品来说，产品上市后期仍然需要较好的促销延伸销售曲线，比如旅游促销这种方式就比较适合在产品上市后期推出，对产品销售达到一定量的酒店，定期组织酒店老板外出旅游，为参加企业准备酒店管理、员工管理等相关培训。

二、酒店促销员或服务员

促销目的：

白酒完成销售过程的最后一个环节，就是酒店促销员或服务员将产品成功推荐给消费者，这产品销售尤其是白酒产品实现销售工作的最重要的一个环节，也是最后的“临门一脚”。那么，如何激发酒店促销员或服务员推销产品的积极性，无疑就成为各白酒厂家最为关心的问题。

白酒新产品的专职促销员也是产品品牌的载体，她们偕同白酒产品一同在终端出现，对产品的销售具有很强的推动力。同时具有良好形象和促销技巧的专职促销员，还可以在很大程度上支撑品牌的口碑宣传，提升产品品牌的消费形象度，有效拉近产品和消费者之间的距离。

促销手段：

对于白酒新品而言，在特定上市时期率先突破特定酒店（非连锁性大店以及管理不太规范的酒店），能够快速激发酒店终端氛围，激活区域市场。通过一系列的调研分析，我们发现一个开发酒店促销员或服务员积极性最为有效的策略手段———设置开瓶费。主要是通过在每瓶酒内设置一个特定的身份验证号码，酒店促销员或服务员凭借这个独一无二的号码和厂家（或经销商）直接兑换现金。同时对不同的产品档次进行细分，比如高档礼品装每瓶可兑奖20～30元；主销产品每瓶兑奖8～15元；中低档每瓶设置5元。对于专职促销员促销，也可以根据产品的档次予以提成。该方案优点是促销员能及时得到实惠，有效提高其积极性；但其缺点是如果酒店老板一旦发现，活动便很难继续开展。

促销策略：

文化性促销。招聘仪表端庄、得体、形象佳、语言表达流利的年轻女性专职促销员，并为她们从整体设计简洁不失其秀气的统一服装，风格要与产品品牌风格相一致，让她们熟悉促销产品品质及品牌内涵，尤其是产品包装所内涵的酒文化，让她们在推荐产品的时候传播其内在的文化内涵。

娱乐化促销。在酒店由专职促销员组织一些具有娱乐性的节目，比如在酒店设置卡拉ok卡座，凡是饮用该产品的消费者都可以挑选专职促销员唱歌，或为朋友现场点歌之类的，也可以在晚宴上参加幸运抽奖等活动。

三、酒店消费者

促销目的：

促销的最终目的就是让消费者购买产品。白酒新产品上市进行促销，至少具有两个方面的作用，一方面实现销售，促使消费者尝试性购买产品，营造市场氛围；另一方面通过策略性促销的开展，树立其新产品品牌形象。

促销手段：

促销上演玩“币”风暴。新产品上市初级阶段需要通过强有力的促销活动，迅速引爆市场，尤其是要善于利用节日促销。产品上市初期，首先必须具备良好的促销策略支撑，新产品上市直接以经济利益刺激消费者，以降低其消费风险为诱惑，可以在很大程度上提高消费者的首次尝试率。新品上市前几个月利用外币（美元、港币）促销，抓住产品已经进入的核心酒店，加大促销力度，每箱里设置2个一美元，2个十港币，2个五元人民币，单瓶促销费用控制在6元以下。比如高炉家酒的一美元外币促销形式对消费者而言就很有吸引力，而且操作方式简单，还可以较好地避免在执行中出现问题。

掀起有奖促销。采用刮刮卡和礼品赠送等形式，设立极具文化与收藏价值的不同奖项礼品，集卡有奖活动；在每瓶酒内设置制作精美的箔金书签，也可以将产品包装设计成精美古典的收藏品，而礼品设置则要注意其文化性、价值性、品位性。

后记：新、利、易的促销三原则

促销策略首先要创新，让消费者拥有一种新鲜感，如果内容创新很难，那么形式或概念上就必须创新；其次要让消费者直接看到产品促销让其直接获得的利益，只有看得见的利益才最有杀伤力；最后就是简单可行，易于操作，否则消费者会产生不必要的怀疑，降低促销效果，而且会增大操作成本。

虽然促销都是给消费者以额外价值来提升销量与激发品牌活力，但产品在不同阶段采用的促销形式反过来会影响品牌的塑造。产品在新上市阶段，其促销形式应给予消费者直接的经济利益，譬如现金，因为消费者在消费新产品时会存在很大的风险，而直接的经济利益会有效地降低消费者消费风险；当产品具有一定的品牌力后，其促销形式应直接与品牌挂钩，应带有一定的文化性，这样的促销会给消费者带来附加值，达到进一步提升品牌与提升销量的目的。

㈤ 酒店的“开瓶费”是否合法啊

不合法，消费者有权自主决定购买或者不购买任何一种商品，这属于强加式的消费。

《中华人民共和国消费者权益保护法》

第九条规定：消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自由选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品，接受或者不接受任何一项服务。

第二十四条规定：“经营者不得以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式作出对消费者不公平、不合理的规定。

(5)收取开瓶费营销案例扩展阅读

谢绝自带酒水”不违法：

一、“收取开瓶费不合法”的判决，并不意味着“谢绝自带酒水”也违法。道理很简单，“收取开瓶费”与“谢绝自带酒水”是不同的概念和行为。

二、“谢绝自带酒水”并不侵害消费者选择权。

《中华人民共和国消费者权益保护法》第九条规定：

“消费者享有自主选择商品或者服务的权利。消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。消费者在自主选择商品或者服务时，有权进行比较、鉴别和挑选。”

自从2006年12月22日新闻媒体报道《北京首起开瓶费案宣判禁收开瓶费首获司法支持》以来，围绕着“收取开瓶费是否合法”的争论就没有终止过。

北京市海淀区人民法院收取开瓶费的做法，侵害了消费者的公平交易权，属于不当得利，应予返还的判决无疑是正确的。中国消费者协会副秘书长武高汉“收取消费者‘开瓶费’，侵犯了消费者的自由选择权”的表示与法无据。

参考资料来源网络-中华人民共和国消费者权益保护法

㈥ 渠道推广的案例

2005年，牌啤酒切入B市场的时侯，正是我们与N牌啤酒厂家深度合作的时候，当时正值春寒料峭、乍暖还寒的阳春季节 。
天气虽然稍冷，但此时的B市啤酒市场，却已是激战前夜：不仅青岛、金星等知名品牌雄据酒店、KA大卖场以及中小商超等高、中端市场，而且地方品牌奥克、蓝牌、新星等啤酒厂家也纷纷大举入侵，以分市场“一杯羹”；而在农村市场，各厂家在通路上的争夺更是惨烈，一些厂家为在旺季前提高市场占有率，甚至施出“杀手锏”，“赔钱赚吆喝”，大打价格战，市场竞争达到了白热化的程度。因此，无论是终端还是通路，都面临着“千军万马过独木桥”的竞争局面。 现行啤酒的通路好象已经步入了一个死胡同。
终端酒店、娱乐场所以及大卖场等是啤酒消费或销售的最佳场所，但近年来由于“终端为王”甚嚣尘上，造成了进店费、开瓶费、促销费、专卖费等节节攀升，而效果却每况愈下，以致有人说“不做终端是等死，做终端是找死”，对此，很多厂家是望而生畏；而作为承载了2/3销量的传统批发、分销渠道，由于品牌集中，互相挤压，价盘难以控制，特别是返利、促销、推广等渠道费用巨高不下，让市场操作“雪上加霜”，以致没有操作与回旋的余地，因此，在这种传统通路不畅，终端渠道难进的情况下，企业能否突出重围，寻找到新的市场机会，从而跳出传统通路恶性竞争的怪圈，成为N牌啤酒能否顺利进入B市场的关键。带着这些问题和困惑，我们和N牌啤酒公司的企划人员一道，成立了市场公关小组，决定深入市场一线，从而找到一条适合N牌公司运做的新路子。 我们经过对市场的详细摸排得知，随着人们啤酒消费观念的改变以及啤酒消费的家庭化，真正的零售终端并不在餐饮酒店、娱乐场所和大卖场，而是处在居民生活区的便利店或小型超市；而面对广大的农村市场，由于消费容量一定，真正的销售渠道还是从批发、分销商到终端商，再由这些密集的终端网络到达消费者，真正意义上的终端应该是消费者，因此，直控终端，实施渠道的扁平化，将是一种切实可行的新模式。
为此，根据整合营销理论，我们协助N牌啤酒企划部制定了突围策略如下：
一、农村市场：
1、绕开通路，直接运做终端。通过“釜底抽薪”，以终端来拉动通路。
2、在乡镇建立联营配送站，加强对市场的管理，确保旺季时的市场供应。
3、跳出价格战误区，稳定市场价格，打一场针对终端的促销战。
二、城区市场：
1、避开酒店、商超、娱乐场所等终端渠道，在家属区门口的便利店直接铺货，对竞品进行终端拦截。
2、在城区的黄金地段，精选位置优越，辐射和影响力较强的终端零售店，做成品牌形象店，以对产品进行品牌宣传和推广。
3、另辟蹊径，直铺夜场、大排挡等人流量较大的餐饮终端，以与便利店首尾呼应，推动便利店的产品销售。
以上策略的目的，就是实现以终端来拉动通路，以农村包围城市，从而相得益彰，达到快速铺货以抢先占领市场的战略目的。 N牌啤酒在B市的运做是农村市场和城区市场同时启动，为了开展两个区域的良性竞争，我们协助经销商，把销售人员一分为二，设立两个主管，分别负责两个区域，于是，一场激烈的市场争夺战悄然拉开了帷幕。
终端突围——关注专赢店。在农村市场，由于近年来啤酒价格浮动很大，终端零售商最关心的就是啤酒的价格稳定、配送的及时与否以及会不会赔钱等切身利益问题。对此，N厂家郑重承诺，凡销售N牌啤酒的终端零售商户，签定专赢店协议，协议约定，凡只经营N牌啤酒的客户，保证价格不会下降，公司优先供应，并保证不会断货，同时，公司直接指导经营与操作，提升客户的赢利能力，只要按照厂家要求运做，每件啤酒保证最少要赚1元钱，否则公司予以补贴。通过专营就能专赢这种方式，坚定客户经营信心，极大地激发了零售商的推销热情。
物流突围——建立联营站。为实践对终端零售商的承诺，经过与各乡镇忠诚度较高分销商协商，由厂商共同出资，建立联营配送站，一方面确保产品的旺季供应，同时，负责所属区域市场的开发与管理，每乡镇配业务员一名，而业务员在当地招聘，受厂商双方共同管理，其薪资标准是达到一定的销量，厂家出底薪500元，提成部分由经销商支付，薪资方案体现多劳多得的原则。由于联营配送站进行了统一的装潢，格调明快、醒目，让人耳目一新，既显示了市场运做的规范性，又进一步树立了厂家良好的形象，从而也让终端零售商对N公司更加深信不疑，推动了市场与业务的快速拓展。
价格突围——实施一口价。针对一些厂家比价格、比返利，甚至为了出货采取大户低价，小户高价，价格不一致的市场状况，N牌厂家率先提出，不论进货多少，价格统统一致的口号，接手价即是出售价，不同的是N牌厂家将根据销量的多少，给予不同的现金奖励与奖品奖励，但具体奖励标准定期公布，比如，N牌爽啤，开票价为12.5元，其出售价也是12.5元，作为终端零售商将得到不低于1元的现金奖励及相应的家电、电脑等奖品奖励或旅游等形式的精神奖励，奖品不兑现金，返利季度兑现，此举维护价格的权威性、统一性，保证零售终端的经销利润。
城区突围——直铺便利店。我们经过调研得知，人们常去购物的地方并不是通常的大卖场、超市等，而是遍布生活区的各类大小不等的便利店。为此，我们会同N 牌厂家及经销商，挑选精兵强将，针对B市3000多家社区便利店展开了大规模的直铺行动。同时，借助铺货的机会，举行了陈列活动、有奖冰柜贴活动等，并利用周六、周日和节假日，在社区便利店或社区门口，举行免费品尝活动，买赠活动等，引起了消费者的广泛关注，而陈列和有奖系列活动的推出，大受便利店的欢迎和好评，他们购进的积极性大为提高，在直铺期的1个多月里，N牌厂家共铺进了近5万件货，在旺季来临之前，抢占了市场的制高点。
形象突围——设立品牌店。为配合农村零售终端的直赢店铺货，树立N牌厂家良好的企业形象，在人流量较大的城区道路，精选位置好，信誉优的批零商店，统一制作门头，统一灯箱广告，统一内部陈列的方式，进一步强化品牌形象，另一方面，也利用城区主干道宣传栏，介绍啤酒与健康、啤酒饮用常识等相关内容，让来城区进货的终端零售商看到能够有所触动、有所激励，从而更好地宣传、推介N牌啤酒，使N牌啤酒以较小的代价，取得了较好的宣传效果。
酒店突围——入市大排挡。酒店、娱乐场所较高的入围费用让众多厂家退避三舍，N牌啤酒厂家为合理避开这一渠道，曲径通幽，针对人气较旺的夜场和大排挡进行了“集中扫荡”。在每晚的夜市现场，都有N牌啤酒厂家派出的促销员进行现场推荐，在此基础上，N牌啤酒还推出了餐桌展示活动、免费品尝活动和消费即赠活动，即凡销售N牌啤酒的夜场、大排挡，只要当天在餐桌展示6瓶以上，除正常返利和奖励外还赠送一瓶菊花啤，并对消费者进行免费品尝；同时说服客户，凡顾客消费在30元以上者，免费送N牌啤酒2瓶，以让消费者更好地接受产品、认可产品。此活动一经推出，效果出人意料，有一个生意较好的大排挡，一晚竟销售了 300多瓶。受从众心理的影响，很多客户争相售卖，N牌啤酒很快就在城区风行起来。 三分策划，七分执行，执行的细节往往决定成败。为顺利推广N牌啤酒，我们还协助N厂家还配合经销商，进行了对市场操作细节的量化管理。
1、以制度作基础。细节的执行必须要以制度做保障。为此，N厂家协同经销商制定了《N牌啤酒操作手册》、《N牌啤酒信誉卡》等，通过操作手册，规范了营销人员的市场操作行为，从铺货日报表的填写到拜访路线的设定，从终端客户的档案建立与管理到每天拜访终端的客户数，从规范服饰与用语，到陈列、督察等都进行了的具体要求。而信誉卡则记载了客户的购货频率，并明确规定了物流配送时限：城区10分钟内送到，农村2小时内送到，并对营销人员、联营配送战进行了量化管理和考核，发现问题，及时处理。
2、以培训为先导。为使各项政策的推广顺利、及时到位，提升营销人员及销售商的推销能力及赢利水平，公司见缝插针，对推销员及经销商进行了定期的分门别类的培训。针对营销员，培训心态、推销技巧、经销商的管理与渠道控制等内容，对终端零售商进行了经销商的战略转型与定位，赢利能力的提升，库存控制与财务管理等内容，通过培训，凝聚人心，共同打造共赢的合作伙伴新关系。
3、以考核定绩效。量化的最终表现，就反映在最终的考核结果上，为保证政策、促销、渠道、配送等的顺畅，N牌厂家制定了详细、具体的考核标准，从占有率、达成率的完成，到陈列、配送、铺货等各项环节，都进行了量化和明细，比如，在市场推广期，为迅速抢占市场，制定了《扫街行动策划案》，明确要求，每人每天至少要铺货便利店20家，每少一家，给予10元的罚款，每超过一家，给予15元的奖励，并体现在当月的工资中。考核的严格执行，使市场秩序一片井然，营销员以及经销商的积极性被充分地调动了起来。
通过N牌啤酒厂家这一系列的突围动作，N牌啤酒终于实现了战略突破，不仅销售量每月均以25%以上的比率向上增长，而且还进一步提升了N牌啤酒的品牌形象，实现了产品升级和品牌升级，开创了N牌啤酒在B市场旺季前销售的新局面。