1. 什么是旅游住宿业,及其行业特点
旅游住宿业是指为旅游者提供住宿、餐饮及多种综合服务的行业。在旅游业的食、住、行、游、购、娱六大要素中,旅游住宿业是一个十分重要的环节,与旅行社业、旅游交通业并称为旅游业的三大支柱,是人们在旅行游览活动中必不可少的“驿站”。
与其他行业相比,旅游住宿业具有以下重要的特征:
(一)旅游住宿业是有形和无形要素的组合产品
住宿业的有形要素包括周围环境、设备设施、装修、地理位置以及为客人提供的餐饮产品。对住宿业的有形要索管理很复杂,因为顾客会将一家酒店的外观和环境与他们的预先期望值做比较,再对产品的质量进行判断。同样,虽然食物能够满足人们的基本需要,就餐体验却常常是顾客住宿体验的一个很重要的组成部分。
住宿业的无形要素比有形要素更为复杂,它包括酒店所营造的氛围和顾客在酒店住宿过程中所享受到的服务。大多数住宿产品是有形物品与无形经历的结合。例如,一位顾客在酒店餐厅的体验就牵涉很多无形组合效应,包括从餐厅人员采购、烹调,直到把菜肴端上桌来。其背后的有形要素如建筑、内部装修、厨房设备、餐桌餐椅和餐具,还有做出来的菜品显然也都是餐厅所必需的。有观点认为,无形的服务是住宿产品的核心,但我们认为住宿产品是由有形与无形的多种因素组合而成的。
(二)旅游住宿业的产品生产与消费是不可分割的
在住宿产品的生产与消费过程中,顾客必须来到服务现场进行参与,住宿产品才能提供。这与购买和消费实物产品相反,如洗衣机和电视机都可以在德国生产,然后在捷克共和国出售和使用。这种不可分割性还意味着顾客在购买和消费产品之后,该产品的所有权并不属于顾客,顾客只购买了住宿产品一段时间内的使用权。有人认为,顾客购买住宿产品不仅享受了住宿的美好体验,还拥有了住宿后的美好回忆,但顾客却不能体验到住宿产品持续的物理形态价值。就像客人在酒店餐厅酒足饭饱之后,四五个小时又会感觉到饿,就必须再次进行消费。与购买一台洗衣机或电视机相比,在顾客购买若干年之后,洗衣机或电视机仍然可以使用并体现它的使用价值。
(三)旅游住宿业的产品是瞬间即逝的
住宿业产品是不可以储存的,如果客房一晚没卖出去,那么销售机会将永远消失。就算在这之后由于需求的突然增加而将所有的房间都卖出,之前的空房所带来的损失也不会得到弥补。
与大多数物质产品不同,住宿业产品具有高度的即逝性,也不能被储存起来以后再销售。因此,客人的需求在住宿产品的提供中起到相当大的作用。但大多数住宿设施供应商还是会碰到很多因需求波动所带来的损失和管理问题。
2. 什么是旅游产品的市场定位
市场定位是企业及产品确定在目标市场上所处的位置。 市场定位是在上世版纪70年代由美国营销学权家艾·里斯和杰克特劳特提出的,其含义是指企业根据竞争者现有产品在市场上所处的位置,针对顾客对该类产品某些特征或属性的重视程度,为本企业产品塑造与众不同的,给人印象鲜明的形象,并将这种形象生动地传递给顾客,从而使该产品在市场上确定适当的位置。
市场定位:是指企业针对潜在顾客的心理进行营销设计,创立产品、品牌或企业在目标客户心目中的某种形象或某种个性特征,保留深刻的印象和独特的位置,从而取得竞争优势。 简而言之:就是在客户心目中树立独特的形象。
所以旅游产品的市场定位自然目标只有一个,就是让客户记住你的品牌。记住和宣传你的旅游产品。
3. 旅行社产品的市场定位方法有哪些
1. 避免市场细分的静止僵化
旅行社在市场导入初期,由于客户的需求相对较为简单直接,市场细分一般是围绕着市场的地理分布、人口及经济因素 (如年龄,性别,家庭收入等)等广度范围展开的。其特征表现在目标细分市场的形象化。也就是说,通过市场的广度细分,其目标细分市场可以直接形象地描写出来。比如说,当企业把市场分割为中老年人,青年人以及儿童等几个目标细分市场时,人们都能形象地知道这些细分市场的基本特征。由于这种“分类”方法简单、易于操作、费用低,大部分企业都可掌握且也乐于采用。于是,针对不同年龄人群的旅游线路产品在许多旅行社相继出现并屡见不鲜。但是,这种细分方法只适用于市场启动和成长期阶段。此时品牌竞争往往表现不够明显,竞争一般会表现在产品、质量、价格、渠道等方面。仅仅以这样的市场细分作用于旅行社,往往会使旅行社陷入到静止僵化的状态当中。各家旅行社虽然都在做老年旅游团,但实际上都以相同的形制在进行操作。在此情形之下,所谓特色,也就不再存在了。
2. 从动态的市场细分到市场定位
当客户的需求多元化和复杂化,特别是情感性因素在购买中越来越具有影响力的时候,此时市场竞争已经由地域及经济层次的广度覆盖向需求结构的纵深发展了,市场也从有形细分向无形细分转化,目标市场逐步走向抽象化。例如,我们可以通过市场的深度细分,找到“追求时尚”这样的目标细分市场。但这个目标细分市场在哪里?它是由哪些顾客组成?这些顾客是否有着共同的地理、人口及经济因素特征?旅行社应该采取什么样的方法与这个目标细分市场人群沟通?显然,这时的目标细分市场已经复杂化和抽象化了,因而,旅行社对消费者的关注也已从外在因素进入心理层面因素。
对于消费者心理表层构成的目标细分市场,仍然运用市场竞争初期的浅度市场细分方法甚或“行业细分”的方法已根本无法适应了。旅行社如果想要去接近,只能运用科学的市场研究方法来正确地细分市场。
动态的深度市场细分是市场竞争中、后期企业取得成功的必然选择,因为只有这样才能确定正确的市场定位,锁定自己的目标市场群体。
在动态的市场细分当中,旅行社可以集中有限资源,运用差异化的深度沟通策略并辅以多种手段赢得游客的信赖,并且通过不断培养目标游客的忠诚度,达到最大限度阻隔竞争对手的目的。而使用静态的浅度市场细分的企业,由于与客户建立的是一种“不痛不痒”的关系,其客户忠诚度极低,当有更多的企业进入抢夺市场时,企业能采用的市场竞争手段也就是价格战和增加广告投入等常规方法了。
(三)旅行社应根据能力和智慧进行市场定位
1. 旅行社的外在形式特征应求得与市场定位相一致
旅行社的产品定位、市场定位其实可以从自身的名称含义上开始进行。往往是名与实的统一,更容易使游客留下深刻印象。
许多旅行社企业从名称上来看,其实就已经具备了旅行社的专业的发展方向,这样的旅行社的市场定位无疑应该与本身的名称相一致。比如,叫老年旅行社的应该定位在老年市场,叫海洋旅行社的应该将主要产品定位在与大海相关的旅游线路中。而目前的现实状况却并不是这样,叫“妇女”的旅行社在招揽生意时并不分游客性别,称“老年”的旅行社所组的旅游团当中一样会有学生出现。这样的旅行社任其市场定位工作如何精心,也很难会不给人留下名实不符的印象。
一家旅行社的市场定位确定后,应该从其主打产品中就可以清晰的显示出来。对外宣称自己是“欧洲旅游专家”的旅行社,如果广告上大幅篇幅刊登的都是东南亚旅游线路,就一定会影响到“欧洲游专家”的可信度。
还有一些旅行社在市场定位中十分盲目。比如,有的旅行社将自己确定在“旅游批发商”的位置上,但却不明白宣布自己是“旅游批发商”之后,就等于是也宣布了自己不是旅游代理商或旅游零售商。而如果仍以“批零兼营”的模式进行经营,其实是有违商业的公平操守。
4. 产品市场定位的概念
所谓市场定位就是策划并树立企业产品和企业在目标市场即目标消费者群心目中的形象,使企业提供的产品具有一定的特色,以适应消费者的需要和偏好,并与竞争者相区别。
市场定位的实质就是为产品塑造一定的特色,树立一定的市场形象,以使消费者对其形成一种特殊的印象和偏爱。因此,如果把市场细分和目标市场选择比喻为“找靶子”,那么,市场定位就是“射中靶心”。
5. 旅游产品策划中有哪些定位呢
旅游策划,是依托创造性思维,整合旅游资源,实现资源、环境、交通与市场的优化拟合,实现旅游业发展目标的创造过程。策划强调的是通过创造性思维,找出资源与市场间的核心关系,建构可采取的最优途径,形成可实施的明确方案,并对近期的行动进行系统安排。
旅游策划是从创造性思维的角度出发,以资源与市场对接为目标,用独树一帜和鹤立鸡群的方法解决旅游吸引力、产品、开发过程、营销等方面的独特性与操作问题;围绕旅游吸引力、商业感召力、游憩方式、营销方式、商业模式等问题的解决,旅游策划必须具有创新性、可操作性。
旅游策划的基本任务则是:针对明确而具体的目标,通过各种创造性思维和操作性安排,形成游憩方式、产品内容、主题品牌、商业模式,从而形成独特的旅游产品,或全面提升和延续老旅游产品的生命力,或建构有效的营销促销方案,并促使旅游地在近期内获得良好的经济效益和社会效益。
由于人们对旅游规划的认识远较旅游策划要深入,而对如何运用旅游策划来实现工作目标不是十分清晰,我们特以规划为参照,说明旅游策划的运用:
1、规划前的策划--总体策划
在规划之前导入总体策划,可以解决目前规划中存在的一些问题:
1)深度进行市场研究,准确定位市场、定位主题、定位形象、确立核心吸引力;
2)拟合资源与市场,大胆创意,形成表现吸引力的产品形态;
3)运用韬略,建构战略,并落实为战术和行动计划。
2、规划后的策划 深度策划(落地策划、营销策划、招商策划、融资策划)
6. 旅游企业的市场定位有哪些常用的方法如何运用
旅游企业的市场定位常用方法应该是利用当地的自然资源以及文化资源把握客户的需求。
7. 7.简述酒店产品市场定位的步骤
酒店产抄品市场定位工作可以分为几步走:
第一步:市场调研。对客户容量,现有同等产品数量和质量,地方消费水平等进行调研,确定酒店产品的消费区间和消费喜好。
第二步:根据酒店产品的消费区间和消费喜好,设计酒店产品的经营项目、内容、容量、档次和消费标准等。
第三步:根据酒店产品经营项目内容,确定酒店的营收测算。
第四步:利用酒店的营收测算,推算酒店总投资水平。
第五步:结合酒店总投资水平,推算酒店修建规模和档次,做各功能区分项预算。
第六步:针对经营项目具体要求和特点,设计酒店产品的功能区分布,对酒店产品进行功能布局,匹配与之对应的区域、场地、面积、层高等。
第七步:将功能区布局成果与二装设计结合。
第八步:将二装设计结果与建筑设计结合。
这就是酒店产品市场定位步骤,希望可以帮到你。
8. 我现在正在做一个旅游产品的报告,高手能说说旅游产品的市场定位的方法有哪些吗
主要的定位方法有如下几种: 1) 比附定位法: 比附定位是一种“借光”定位方法。它借用著名景区的市场影响来突出、抬高自己,比如把三亚誉为“东方夏威夷”,把小浪底水库誉为“北方的千岛湖”。 2)心理逆向定位 心理逆向定位是打破消费者一般思维模式,以相反的内容和形式标新立异地塑造市场形象。例如河南林州市林滤山风景区以“暑天山上看冰堆,冬天峡谷观桃花”的奇特景观征服市场。 3)狭缝市场定位 狭缝市场定位是旅游景区(点)不具有明显的特色优势,而利用被其他旅游景区(点)遗忘的旅游市场角落来塑造自己旅游产品的市场形象。比如我们在《德阳市2004-2007年营销策划方案》将原有四川娱乐城改造为童话乐园,就是将市场定位在儿童市场,并以独特的童话主题公园的形式推出市场。 4)变换市场定位 变换市场定位是一种不确定定位方法。它主要针对那些已经变化的旅游市场或者根本就是一个易变的市场而言的。市场发生变化,景区(点)的特色定位就要随之改变。 5)差异、共生定位法-柳州案例分析:山水桂林,风情柳州 由于桂林与柳州区位紧邻,因此,柳州旅游的主题定位就必须和桂林的山水主题定位有不同特色的区别和互补互动。 柳州与广西龙头旅游品牌的桂林毗邻,同属桂北旅游经济区,桂北旅游开发的主副两中心"即以桂林市为中心,以柳州市为副中心;桂林旅游以山水甲天下,柳州旅游则以风情而卓越,两者可突出各自旅游特色,形成各自区域旅游环线,又优势互补,相连成网,如此方能共同构筑起桂北旅游的大系统。 桂林和柳州旅游资源的核心竞争力差异明显,桂林旅游的独特资源是自然山水,桂林是中国美丽山水的代名词,漓江,阳朔引起的是感悟自然山水,闲适心情的心理诉求,给游客以视觉感观和心灵沉静的满足。而柳州则相反,她必须紧紧依托自身的不同于桂林的资源要素特点来做文章。这就必然要强调风情这个关键的主题,立足风情这个基本点。 通过前面的分析,我们已经知道,柳州旅游最独特的资源是风情,其中,全面生动的四民族原生态的生活方式及浓郁的民俗风情独树一枝:三江侗族建筑艺术(知名品牌程阳风雨桥、芭团风雨桥、马胖鼓楼)、大歌(多声部合唱艺术)、节庆民俗及侗寨美丽并且具有新鲜原生形态的独特魅力;金秀圣塘山万亩变色杜鹃美景(大瑶山)与世界知名的瑶族风情,融水元宝山美景(大苗山)与原生态苗寨风情,贝江水景及勾滩苗寨风情基础,刘三姐传歌成仙的动人传说与壮族对歌,都是别具魅力的民族风情,比周边地区有较强的竞争力,更是桂林的民族风情所不能比拟的。 柳州的城市更具人文内涵,先进的的现代工业,悠远深厚的古人类文化,独特的壶形城市线条,鲜活的市民歌艺文化,典雅的赏石文化,奇特的棺材文化层层叠加,纷繁交错,形成龙城独特的城市风情,游客在柳州可尽享桂林所不能完全提供的人文互动的心智体验。这些都从根本上决定了柳州将以其更侧重于人文要素和现代要素整合来和桂林形成互补和竞争。其竞争力的形成是显而易见的。而这种互补性的竞争即有利于两个城市的同步发展,也是柳州市旅游发展的必然过程。 鉴于桂林旅游品牌的强势影响,柳州开拓旅游市场必须依托于桂林,与桂林共生营销,捆绑销售。只有借助桂林山水品牌,把不利的紧邻地域条件变为可依靠和利用的朋友关系,通过知名品牌带动,才可能尽快的增加柳州旅游的知名度,提升柳州风情旅游品牌形象。 据此,柳州则充分发挥自己的风情优势,以风情感受为体验之源,改善心身融入为基本诉求点,构建以风情为核心,以互动体验为主导的复合产品体系,促进柳州发展成为体验性与人文性的互动休闲旅游目的地。通过深度挖掘独特卖点,同时有目的的打造这些独特卖点产品,实现与桂林旅游的差异定位,柳州才能与桂林优势互补,良性竞争,在桂北旅游大系统中相连成网,共生共荣。
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9. 美团网市场定位有哪些,核心竞争力有哪些
定位的话,可以是是市场的走向,趋势,还有市场客户的需求,核心的话,就是市场的调节能力以及变化趋势。
10. 举出一个你所知道实例分析旅游企业是如何制定旅游市场的定位策略的
比如说武夷山景区的旅游策略,科学的分析市场现状,精心市场细分,突出特色品牌,组织重点项目,形成宣传活力