关于柑橘的市场调查小结

1. 种植柑橘项目效益简要分析

一般是在春、秋季种植 一、因地制宜，选用良种

根据我市自然地理条件结合市场经济效益，种植柑桔应首选“芦柑”和“美国脐橙”两个良种。“芦柑”是闽南主栽品种，列为全国柑桔十大良种之一，是较有出口竞争力的品牌。美国脐橙是早期引进良种，以其果大美观早熟，品质优良而深爱广大消费者欢迎，是市场畅消的柑桔良种，经济效益较好。

2. 柑橘目前的发展前景如何

请问你是哪里的人，准备在那个地区发展，交通不便可能降低你的投资成本，土地等成本低廉。但是，交通的不便可能导致你的果子运输费用高，利润低。可以考虑种别的。

3. 今年柑橘市场的行情

浙江省柑桔减产已成定局 市场销售形势看好
据对台州、衢州、丽水、宁波等地挂果情况分析，今年柑橘总产量预计在110万吨左右，比2001年的163.8万吨减产35%。其中温州蜜柑减产的较为普遍，减30%~50%，椪柑减20%~30%。其他品种表现为槾橘减产30%~40%，只有玉环柚、胡柚与本地早蜜橘产量略有增加。柑桔减产的原因是由于今年柑橘花蕾期气温偏高，花期比常年提早10~15天，花质不如往年，开花期持续阴雨，影响授粉受精和叶片转绿，幼果发育迟缓所致。另外，今年是柑橘结果的小年，也出现一些自然的产量减少。另据悉，湖南、湖北等地今年柑橘减产已成定居，预计今年柑橘市场销售形势看好，各地应当抓好橘果管理，生产出安全优质
下面是2005年的评论，你应该看看，好把握全局。
中国果品流通协会近日召开柑橘产销形势分析会，对2005年柑橘产销形势和市场价格作出分析预测：2005年各柑橘主产区的产量有增有减，全国总产量与去年大体持平，供求基本平衡，价格总水平将稳中有升。

一、总产量与去年大体持平，市场供求基本平衡，不会产生大的波动

四川、重庆、江西、湖北的宜昌等地区今年生产情况良好，产量有不同程度的增加。这些产区经过前几年的品种改良，今年柑橘普遍进入旺果期，加上没有大的自然灾害，雨量充沛，日照充足，虫害少，对柑橘的内在质量、果型和着色都有利。四川约增产40万吨，比去年增长20%。重庆约增产16万吨，增长20%，湖北宜昌地区约增产5万吨，增长约7%。江西柑橘产量也将有所增加。福建和广东的产量较稳定，与去年大体持平或略有增加。

浙江、湖南减产已成定局。主要原因是去冬今春遭遇低温冻害，花期雨水过多，坐果率低，不少沿海产区受到强台风袭击，造成灾害。浙江作为全国产量第二位的主产区将减产60万吨左右，下降30%，湖南约减产38万吨，下降20%。广西柑橘产量也有所下降。

综合各产区的情况，预计今年柑橘总产量接近1500万吨，与上年大体持平。由于我国柑橘生产连续多年高速增长，从2000年的878万吨跃升到2004年的1496万吨，增长了70%，去年的增产幅度达到11.2%。今年柑橘总产量与去年持平，供求基本平衡，预计市场不会有大的波动。

二、柑橘价格总水平将稳中有升，由于地区、品种及上市时间的不同，价格差异也较大，优质优价更趋明显

近年来，农业生产资料涨价幅度较大，按标准化生产果农的投入增加，粮食等主要农产品价格在高位运行，特别是今年苹果减产价格上涨，这些因素将推动柑橘价格总水平的上涨。另一方面柑橘产量连续多年稳定增长，增幅较大，供求基本平衡，因此预计今年柑橘价格总水平将维持稳中有升的局面。

受市场供求关系的影响，各地区的价格差异将表现在产量增加、销售不顺畅的地区价格将下降；产量减少、市场旺销的地区价格将上涨。优质优价将更为明显，优质柑橘仍将供不应求，价格较高。另外，受上市量和需求量的季节性影响，价格两高两低的现象明显，即早熟品种上市期间和元旦、春节期间价格较高，而集中上市期和春节过后价格较低。

预计四川蜜橘每公斤收购价0.90—1.20元，同比升15%，脐橙1.20—1.50元，同比上升10%左右，优质杂柑4.00—4.50元，高出普通品种2—3倍，但由于优质品种得到推广，产量增加，价格同比回落，价值回归。

福建蜜橘每公斤销售价格1.40—3.00元，芦柑1.40—3.00元，柚子1.60-2.10元，春节期间价格将高出上述范围。

浙江柑橘的平均收购价每公斤在1.40-1.50元。

湖南宽皮橘的收购价每公斤在1.10-1.50之间，脐橙每公斤在3.50元左右。

广东今年各品种的收购价格在前两年的基础上将上浮5%—10%，优良品种上浮8%—12%，蕉柑的统级收购价在2.7—2.9元之间，优质砂糖橘每公斤在5.00元以上。

今年柑橘的价格总水平与去年同期相比，一季度上涨6.71%。二季度上涨3.72%，三季度上涨6.19%，预计全年柑橘价格总水平将上涨5%以上。

三、关于做好柑橘收购和经营应注意的几个问题

（一）去年个别地区提前采摘，提前收购，在成熟度不够的情况下，将柑橘染色出售，降低了内在质量，影响了优良品种的信誉。今年，各地区应加强行业管理和监督，提倡成熟采收，保证果品质量。

（二）建立健全柑橘市场信息网络，重视各地果品市场信息的收集、整理、分析和及时发布，疏通流通渠道，促进产销直接见面，为果农和企业当好参谋，有针对性地解决好卖果难和流通秩序方面存在的问题。

（三）重视和加强柑橘产后商品化处理技术的推广，促进果品清洁、打蜡、分级、包装后上市的社会化进程，提高商品质量和优果率的比重。

（四）根据今年的产销形势，在市场大流通和充分竞争的情况下，产量增加幅度较大的地区，应加大促销和调出、外销力度，注意开拓西部、北部地区市场，扩大储藏能力，错开上市高峰期，延长销售期。产量有所减少的地区，应提醒生产者、经营者随行就市，顺势销售，克服和转变一减产就惜售的做法，抓住商机，提高果农收入和经营者的效益

4. 所有有关橘子的资料

橘子
橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有防治作用
在加拿大的研究人员进行的一项研究中，16例成年男性和9例成年女性的总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL－C)水平均高于正常，依序每天喝橘子汁1杯 (250ml)、2杯、3杯各4周。结果发现，每天喝橘子汁1杯、2杯、3杯在4周后可使血浆维生素C水平分别提高2.1倍、3.1倍、3.8倍；每天喝橘子汁3杯在4周后可使高密度脂蛋白胆固醇(HDL－C)水平升高21％，叶酸水平升高18％，LDL/HDL比值降低16％。HDL可清除动脉血管壁内胆固醇，防止动脉粥样硬化。研究提示每天喝橘子汁750ml可以有效改善高胆固醇血症患者的血脂代谢，有益于心血管健康。
世界卫生组织在《膳食、营养与慢性疾病的预防》这一报告中提出柑橘类水果可有效预防心血管疾病的发生。柑橘类水果中叶酸有降低血浆同型半胱氨酸的作用，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的危险因素。柑橘类水果富含钾元素，有助于调节血压、维持正常心律。维生素C、类胡萝卜素和黄酮类化合物均有抗脂质氧化作用，可阻止动脉粥样硬化的发生和发展。
澳大利亚联邦科学与工业研究组织回顾分析了48项有关柑橘类水果与疾病的研究，发现每天吃一个水果(非柑橘类)可以使发生脑卒中的危险降低4％，而每天吃一个橘桔类水果则可以使发生脑卒中的危险降低19％。这充分说明柑橘类水果具有非凡的心血管保护效应。
橘子可以常吃，但不要吃得太多，推荐每天吃1－3个橘子。一次吃得太多容易“上火”，可促发口腔炎或牙周炎，并可能出现皮肤发黄。

5. 柑橘在中国市场是怎样发展的

柑橘是中国南方栽培面积最广、经济地位最为重要的果树。随着近几十年来的发展，中国柑橘无论是种植面积还是总产量都得到了快速发展，是五大水果（苹果、柑橘、梨、葡萄和香蕉）中仅次于苹果的水果，长期处于第二位，也是人们日常生活中不可缺少的水果。

6. 一些关于柑橘的资料

柑橘味道甜酸适口，受人欢迎，更重要的是营养价值要比一般水果高。据测定每百克可食部分中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12克，可产生热量53千卡；还含有钙26毫克、磷15毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素0.55毫克，以及维生素B1、B2和尼克酸等；橘子中的维生素C的含量仅次于枣子及荔枝，而广柑中的维生素C含量则要超过荔枝，为49毫克。

中医学认为各种柑橘都具有药用价值，无论是果皮、核、叶和橘络，全是“道地药材”。橘皮入药称陈皮，味苦、辛，性温，有理气健脾的功用。橘络味苦，性平，有通络化痰、顺气活血的功效。橘核味苦，性平，有理气、散结、止痛的效用。如患感冒咳嗽、胃寒呕吐，用橘皮和生姜煎服有显著疗效。妇女的乳房有硬结，可用青橘皮、青橘叶、橘核各15克，同黄酒与水合煎，一日两次温服，疗效显著。

旅途中食柑橘，有安胃健脾、顺气活血、减轻疲劳和解除水土不服之效。

7. 宜昌柑橘的销售市场

据了解，广元抄蛆柑事件广为传播对我市袭柑橘销售产生负面影响后，市委市政府高度重视,积极研究应对措施，并要求各级党委和政府尽一切努力，消除负面影响，尽快恢复正常销售秩序。
据市政府副秘书长、市农业局长李全新介绍，宜昌是农业部确定和重点支持的长江上中游优质宽皮柑橘产业带的中心区域,也是三峡库区优质脐橙产区。柑橘是我市特色农业的第一大产业，40多万农户100多万农民以柑橘生产为主要经济来源，在市场上并没有发现有产自宜昌的“蛆柑”。
据农业部门预测，全市柑橘总产量将达到148万吨。市委、市政府高度重视，研究制定了一系列促进柑橘销售的政策和举措,从综合协调、绿色通道、柴油供应、果品检疫、舆论宣传、市场营销、奖励大户、农超对接等方面出台了优惠政策，营造了有利于柑橘销售的环境。全市销售柑橘近三分之一。
据了解，夷陵区柑橘生产呈现出坐果率高、品质优的特点，全区预计柑橘总产25万吨，增产13.4%。在全宜昌市，也是柑橘生产的“大年”，全市新增挂果面积3万多亩，预计在后期不出现大的自然灾害的条件下，柑橘总产将首次突破100万吨大关，增产近一成。