四季酒店市场定位

A. 淡季酒店如何营销

酒店淡季营销的一些策略。

1.渠道创新，寻找新的销量增长点；

2.新观念、新机制的注入；

3.拓展经营思路、开辟客源市场 ；

4.积极适应市场、调整定位； ：

淡季 营销 市场定位 客源

当前，餐饮成本管理中普遍存在着成本意识淡化，成本管理弱化，成本行为软化的“三化”现象，致使成本失控日益严重，成本水平居高不下，严重制约着企业效益的提高影响企业的发展。究其原因，主要是企业在“谁来管”、“管什么”、“怎么管”这三个基本问题上陷入了误区，造成管理上的认识偏差与行为偏差。
酒店业要怎么做才能做到淡季不淡呢？

一.渠道创新，寻找新的销量增长点 在销售淡季，尽再大的努力也只能从一条干毛巾上拧出一滴水，我们要多榨出几点水出来就得开创新的渠道开源引流，当新的渠道给销量带来新的增长以后，我们才不会老是把时间浪费在那条干毛巾身上。那么，这个渠道创新又该从哪些方面入手呢？ 从消费者的购物渠道的相似性出发重新设计流通渠道或是发掘新的消费群也是新渠道开发的一种好办法。 旺季取利，淡季取势, 淡季需求不旺，企业的营销应更强调竞争导向，把更多的精力放在观注和分析竞争对手上。相对而言，旺季则应强调需求导向，顺应消费者需求的功能创新对于“取利”更有现实意义。 提高销量是淡季营销最直接、最现实的目标。

“旺季做销量，淡季做市场”，这句话在营销人员中广为流传，实际上反映了淡季中普遍的松懈思想。旺季的辛苦用命和淡季的休生养息，已然成为大多数公司的运行规律。这本也无可厚非。但常理的存在，也是机会的存在。同时，淡季销量的增长显然不会来源于市场的增量，而是来源于对手的减量。说白了，就是在对手松懈时从他们手中抢。这也是“淡季旺做”策略被采用的原因。 旺季抢增量，淡季抢减量”，是淡季提升销量的根本策略——以比对手更强的促销、更广的宣传和更低的价格进行掠夺。但需要指出的是，淡季的绝对量毕竟有限，所以，投入的兵力要有度，抢的程度也要有个度。而且，淡季做销量，同样重在取势。 另外，创新很重要。营销的本质就是要将同质的产品买出不同来。创新就是要创造差异化，差异性的促销，差异性的市场定位和市场选择来完成淡季销量的增长。

1．适时推出新品 在淡季适时推出一些新产品，可以有效地切割对手的市场份额。从取势的角度来看，能强化企业品牌在消费者心智中的地位。对于营销预算有限的企业，以有限度的广告宣传和适量的新品推出可以取得不错的影响力。有一些企业本着 “投入和产出成正比”的原则，在淡季大幅压缩费用。这样做，只会使销售压力更大，淡季更淡。降低人员工资和提成，结果造成大批销售人员的流失，旺季到来时，已措手不及。因此要强化和开发淡季渠道。 例如在今年冬天，天气寒冷，所有澡堂的生意都非常旺盛，我觉得酒店就可以利用这一天气的优势，可以推出别样“澡堂”的活动，其实酒店这些房间与其空着浪费资源，还不如用作暂时的澡堂，反正酒店有自己的锅炉。可以打出广告以比澡堂更优越的条件来吸引顾客，充分利用这一资源。当然客房部与餐饮部相关联地可以推出吃饭满300 送房间2 小时的活动，因为顾客会觉得从吃饭中获得很大的利益。不仅提高酒店餐饮业的效益，也可以带动住房业，带来回头客，稳定客源。

市场转移 淡季除了有时间限制外，还有区域限制。也就是说，在同一时间内，在不同的区域市场，淡旺季是不同的，至少程度上是不同的，；例如冬季时期我们南方这些地方的旅游可能存在淡季，然而想哈尔滨也许正在迎接冰雪节的旺季旅游。 从酒店着手，在旅游旺季时期面对的大多数是游客，而在淡季时期也是旅游淡季，因此面对的客源有很大的不同，这时市场转移就显得十分重要，尤其是秀水城酒店这种并不是大型的知名酒店。在这个淡季时期又是中国人的传统节日――春节，所以酒店可以隆重推出年夜饭等一些面对当地市民的活动。当然在其它淡季也必须应该重新分析市场，分析这个时期主要的客源。

二.新观念、新机制的注入 酒店管理层应该致力于新观念、新机制的引进，以从根本上改变以往的工作方式、思维理念和企业文化，逐渐形成和建立新的文化和现代企业的观念。通过发挥主人翁精神和敬业精神，依靠管理者自身的勤奋和身先士卒的表率作用，鼓舞和激励员工们敬业、乐业。注重加强沟通、缩小差异，在稳定的基础上尽力排除不符合现代企业观念的因素，树立正气、排除不良因素的干扰，将负面行为的影响缩小到最小范围。这些工作使得经营管理状况得到了很大的改善，酒店上下精神振奋、面貌一新。俗话说“人心齐，泰山移”，有了统一的观念和新机制，就形成了统一协作的团队，酒店也因此焕发了勃勃生机。 越是淡季，酒店的员工就更加应该做到一心一意为酒店着想，工作更加应该负责，振奋精神。

三.拓展经营思路、开辟客源市场 酒店管理层要注重突出民营企业对市场敏锐应变的优势、加强风险意识、管理创新、思维创新、运用激励机制，调动了各方面的积极因素。管理层根据淡季销售的特点，进行市场细分，调整定位，拓宽市场，培养客群。采取方便有效的淡季套票，通过降低成本、提高住房率，弥补因房价差额造成的损失，从而既有效地赢得了客源，又提高了淡季的客房收入。

四.积极适应市场、调整定位 酒店餐饮部可以说是酒店盈利很重要的一部分。针对餐饮部的情况，酒店领导一方面加快新员工的招收，另一方面选拔优秀员工安排在餐饮部的管理岗位上，从而有效地把餐饮工作推向新的阶段，既降低了人力成本，又调动了老员工的积极性。注重运用新观念面对市场，加强对知识更新重要性的认识，积极启动管理人员的创新思维，对外根据市场需求，及时调整了市场定位。

根据 1-3 月份客流情况、节假日的分布，制定促销方案。对内加强服务培训、全面提高员工服务文化意识和服务质量，及时调整和更新了菜品，吸引并留住了稳定的客群，得到了良好的市场反馈，有效地促销了酒店的餐饮，从而大幅度提高了餐饮收入，超额完成了预算任务。 旅游淡季只是对住房有影响，而对于餐饮部的影响并不是很大，因此酒店应该抓住这一具体情况，提高餐饮部的业绩以弥补客房部的空缺。

B. 四季酒店好像在中国做的不怎么成功！原因是什么呢

四季在中国的发展速度慢，我认为有以下几个因素：1. 四季自身品牌定位。作为全球的顶级酒店品牌在国外尤其是美洲取得了巨大成功，在进入中国市场的时候依然将国外的那套要求中国市场于是有巨大的水土不服。正因为此在整个中国区的数量十分少，长期只有香港和上海两家，到近两年在广州杭州北京深圳等地会陆续开业，所以四季对中国的了解十分有限。而其作为世界成功品牌也有着自己不符合中国国情的坚持和主观推断。2. 四季对业主的要求十分高， 酒店在硬件上的投资比其他品牌要大的多，从大餐厅装修材料到客房床上用品的针织密度都有自己的高要求，这让业主对签四季的时候望而却步。3. 四季本身是属于酒店中金字塔的尖端，客户群体也是极少数的，这也就决定了它不可能大批量的发展。4. 结合以前入住过四季的体验和四季内部管理层的交流，四季的很多奢华是低调的或至少是不张扬的，其许多管理的理念也是极度人性化的。但中国市场喜欢或追逐高调和市场的曝光因此许多客户并没有到达低调奢华的层次，同时它的许多极度人性化的管理理论和现在国内不断恶化的人员状况无法匹配，甚至有反面效果。以上仅个人意见。

C. 希尔顿,精品,香格里拉,雅高,凯悦,马里奥特,四季,喜达屋,洲际,升达特 集团的市场定位是什么

我知道，
但我就是不告诉你，
哈哈。

D. 如家旗下都有什么酒店啊

截止2018年如家酒店集团旗下拥有如家酒店、和颐酒店、莫泰酒店、云上四季酒店四大品牌。

1、如家酒店在全国300个城市拥有近2000家酒店。如家酒店多年获得中国金枕头奖“中国最佳经济型连锁酒店品牌”殊荣。

2、和颐酒店的定位是高端商务客人，企业白领、中产消费群体，居于较高的文化水准。作为如家酒店的新产品和颐酒店更加注重数字化的配套，更加注重设计的参与，从而实现人性化的服务环境；

环境本身的舒适度，以及客人的心里、生理感受将最终决定一个客户的选择，酒店的环境语言是对客人最好的交流。

3、莫泰酒店是上海美林阁酒店及餐饮管理有限公司把投资方向锁定在发展经济型旅店上。2002年，公司成立了上海莫泰（Motel）连锁旅店管理有限公司，打造全新的经济型旅店品牌"Motel168"。

莫泰168经过7年的快速成长后，成为拥有五万八千余间客房400多家门店的连锁经济型酒店集团。2011年5月27日，如家酒店集团在上海宣布，集团正式签署了收购莫泰168国际控股公司（以下简称“莫泰168”）全部股份的协议。

4、如家酒店集团旗下商务连锁酒店品牌——云上四季酒店（Fairyland），云南云上四季酒店管理有限公司创立于2007年11月，专业经营管理连锁酒店，主品牌是云上四季酒店。

(4)四季酒店市场定位扩展阅读

如家酒店集团创立于2002年， 2006年10月在美国纳斯达克上市（股票代码：HMIN）。截至2014年第一季度末已在全国300座城市，拥有连锁酒店2300家。在2012年的《财富》杂志评选出的全球最具成长性公司100强榜单中，如家酒店集团凭借良好的业绩进入十强，名列第九。

创始人

季琦，1966年10出生于江苏省如东县；1985年9月考入上海交通大学工程力学系本科；1989年8月至1992年3月上海交通大学机械工程系机器人专业硕士；

1992年3月至1994年6月任长江计算机集团上海计算机技术服务公司历任技术支持部工程师、销售工程师、项目主任、市场部经理、市场营销总监、运营管理总监、市场及销售、运营管理负责人等职。

E. 请问从四季酒店的经营理念是什么我们可以得到哪些有益借鉴，

您好！关于四季酒店的经营理念，建议您浏览相关网站，建议您浏览相关网内站。我院酒店策划与设计中心容是会议型、度假型酒店的专业策划与设计机构。我院酒店全案策划，是通过对酒店选址、市场定位、产品定位，形成投资分析报告及投资分析模型，并据此进行酒店产品的住宿、餐饮、娱乐、会议等功能配套调整，风格调整，成本调整，选择酒店管理模式与管理机构，完成酒店运营模式设计。并将在酒店投资前期，提供持续顾问服务；包括选址、全案策划、投资分析模型与分析报告、管理模式选择与管理公司选择的决策咨询、修建性规划、概念性设计、建筑方案设计、室内装饰方案设计、园林景观设计、施工图设计、施工艺术监理、开业营销策划等等。对于酒店的经营理念，我院认为，酒店的功能不可能满足所有的市场需求，酒店必须走特色化道路，寻求在部分市场上的竞争优势，达到因独特而保持客房入住率及消费标准的高水平与稳定。

F. 全季酒店属于什么档次

全季酒店属于中级档次。全季酒店是华住旗下针对中档酒店市场的有限服务酒店，以简约而富有品质的设计风格为主打。

其次，打开房门就是盥洗台，而不是和洗手间设计在一起。备品的品质倒是都还可以，符合一个普通商务酒店的要求，但是竟然没有擦手毛巾，实在是不太方便。

G. 四季酒店的市场细分

应该是以商务客为主，结合部分高端休闲旅游的客户。具体到细分市场还要结合酒店具体地理位置及定位。