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白酒市场范围与市场定位

发布时间:2021-04-05 00:55:40

Ⅰ 白酒目标市场细分有哪些指标

对于白酒行业来说,产品多样化的趋势和消费者需求的不同使得白酒必须进行深度细分。不同酒度、不同口感、不同工艺、不同包装、不同容量、不同区域、不同种类的(八部营销策划公司)白酒产品或者品牌都可以成为细分市场的重要角色。主要的细分指标有: 1、性别细分,女性市场潜力巨大。开发女性专用酒,针对不善饮酒的女性,开发出的低酒精含量或脱醇酒,由于女性对包装的追求较为突出,因此在包装上一定要非常讲究,例如现在有一些白酒的酒瓶做得高高瘦瘦的,还有的在透明的酒瓶中放有各种水果、花瓣等,结合女性希望美容养颜等功能需求来酿造属于她们自己的白酒。 2、功能细分,随着消费者对白酒口味和功能需求的增多,按功能来细分存在巨大商机,例如北京牛栏山酒厂推出以甜桔杆为原料的绿色佳酿,以新原料酿造的北京(八部营销策划公司)醇二锅头不仅保持原有的口感和醇香特色,获得了不少消费者的赞同;如五粮液集团推出自己的新型养生白酒“溢五嘉”,对传统酿酒技术进行了改造,将刺五加、枸杞功能因子融入五粮浓香酿制工序中,保留了五粮液系列酒的口感和劲道,同时能发挥刺五加、枸杞的养生功能。 3、人群细分,按特定的群体进行细分,如针对最可爱的军人的国壮和名将、针对企业家专供酒——茅台集团“王胎补酒”、 “茅台王子酒”针对追求尊贵,激情,活力的都市成功人士、五粮液集团推出的为中国烟草打造的金叶神商务礼宾。 4、节日细分,随着竞争的进一步加强和对节假日促销的关注,如打中秋第一酒的江西月潮酒、还可以推出针对其它主要节日的白酒。 5、用途细分,如可以针对送礼、可以针对珍藏、可以针对不同场合的饮用,送礼要送出意义和健康。 6、个性化细分,在竞争品牌众多且产品同质化非常严重的今天,品牌个性能赋予消费者更亲近和更生动的东西,消费者会把品牌个性特征与自身的特征相联系,在消费该品牌的产品时,可获得自我的肯定和社会的认同。如小角楼的小包装细分策略、宁夏红的营养酒细分策略、五粮液集团利用白酒霸主地(八部营销策划公司)位开始的保健酒细分品牌策略、生力源的生物酒等等。总之,细分的方式将呈现出多种形式,有渠道方面、终端方面、品牌内涵等等,通过细分获得进入市场的切入点,在细分市场获得市场的生存权及利润基础,从而达到通路产品满足市场的目的。

Ⅱ 白酒的产品定位有哪些

白酒的产品定位有哪些?白酒的产品定位有很多,有很多白酒厂定位,有很多,这是饮食和健康

Ⅲ 白酒市场定位需要考虑哪些因素

1、白酒质量。同类型白酒质量达到什么样程度。
2、产品价格,就是白酒面对什么的消费群体。
3、销售渠道,如何做到销售的产品让消费者接触到,心理有印象。

Ⅳ 今世缘白酒的市场定位 及 广告信息侧重点

今世缘白酒定位于中高端市场,然而市场是残酷的,竞争也是日趋激烈的。据统计,目内前我国白酒生容产企业保守估算在两万家以上,白酒产能也出现了大量库存现象。因此,当前能否成功发掘出产品的闪光点,重新找到市场定位和最终消费群体,重新构筑产品的合理估值,制定出与自身产品价值相匹配的产品价格,是决定企业能否在残酷的竞争中生存乃至制胜的关键。物不再多而在于精,并不是有花里胡哨的产品更新就能解决上述问题的。

Ⅳ 开奶茶店市场范围与市场定位

首先要有意识地复根据自身的接待制能力而进行市场定位,要把奶茶店主要的精力放在具有相当规模、能给本店创造经济效益的顾客群体上。其次要利用竞争对手市场定位的偏差或疏漏对奶茶店目标市场进行定位,熟悉本地客源市场的构成,分析潜在市场的变化及变化的趋势。最后以树立奶茶店形象为前提条件,在确定了目标市场之后,期望由此目标市场给奶茶店带来新的目标市场,坚持高质量的服务并对常顾客提供优惠策略。

Ⅵ 白酒在国际市场一直处于一种封闭的状态,中国白酒企业在国际市场的定位怎样

白酒不能够大举进抄军国际市场,主要有几点,一白酒属于高度酒,并非所有人都能够饮用的了,小众的需求决定。二饮用白酒的人群聚集,没能很好的利用人际、口碑传播。三酿造工艺要求严格,无法适合范围内生产。
至于现今中国白酒的定位,各家有各家的不同。在国际市场最为著名的是国酒茅台,茅台现在已经成为了中国酒的象徵,和京剧一样是国粹级别的饮品。五粮液主打的是粮食酿造,泸州老窖倡导的是他的历史价值,在这里我最想提的是沱牌舍得。在国际市场,沱牌舍得打造的是文化白酒。中国的文化包罗万象,沱牌舍得敢于用这两个字定义自己的品牌,具有一种高度的民族感。另外“舍得”作为中国文化的重要组成部分,也是沱牌能够成为文化白酒的一种依据。

Ⅶ 什么是市场定位,市场定位三种策略的特点是什么

市场定位是指确定目标市场后,企业将通过何种营销方式、提供何种产品和服务,在目标市场与竞争者以示区别,从而树立企业的形象,取得有利的竞争地位。

市场定位的三种策略
1、“针锋相对”的定位策略
“针锋相对”就是与市场上最强的竟争对手“对着干”。这种策略是将本企业的产品定位于与竞争对手相似的位置上,同竞争对手展开激烈的争夺,最终将竞争对手挤出原有位置,并取而代之。这种定位使企业从一开始就与最强的企业站在同一高度,更能激发企业奋发的精神和拼搏的潜力,一旦成功,就会获得巨大的市场优势.当然,“针锋相对”是一种风险较高的定位策略。这种策略往往要求企业设法抢占市场的制高点,这样花费的代价是巨大的。因而企业必须具备以下的条件:
①企业的产品要有明显的优点,即要有独到的特色和良好的信誉;
②企业要有足够的实力,能承担由于竞争带来的各种后果;
③必须以大面积的市场范围为目标,市场太小会得不偿失。
“步步高”是采用“针锋相对”的定位策略获得成功的案例。VCD产业在国内短短几年时间,造就了大批明星企业。在“步步高”进人这一市场时,Va)业界最红火的是“爱多”公司。该公司聘请香港功夫电影明星成龙演绎的广告在**电视台播出之后,成龙口中的“爱多,好功夫!”家喻户晓。但“爱多”也是一个新企业,底子并不太厚。而“步步高”一上市,就紧盯“爱多”,模仿其广告创意,聘请出道于北京、成名于香港的另一功夫电影明星李连杰演绎了一段“步步高”功夫,台词是“步步高,真功夫!",并和“爱多”的广告一起在**电视台播出。一时间,**台的广告中“功夫”不断,热闹非凡。“步步高”则一炮走红,大获成功。
2、“填空补缺”的定位策略
这种策略是寻找没有被竞争对手发现的或竞争对手无力占领但又为许多消费者所重视、希望的潜在市场,填补市场上的空白。这种定位策略风险很小,成功率很高.常常被多数市场后进企业采用,但采用这种定位策略的前提是企业能够发现一个或多个既安全又有利可图的市场空缺。
四川文君酒正是采用“填空补缺”的定位策略获得成功的。四川是酒的故乡,尤其是四川宜宾有’‘中国酒乡”的美称.随着酒类市场的复苏与扩大,名、特、新酒层出不穷。仅四川省酒类生产企业已达13000多家,其中名列全国十大名酒的就有“宜宾五粮液”等五朵金花.四川文君酒厂面对如此激烈的市场竞争局面,冷静地对市场进行了分析,发现主要竞争对乎提供给消费者的是“优质高价”产品,其i打场对象主要是集团消费者和少数高收人消费者;数以万计的小酒厂卖的则是“低质低价”洒;“高质低价”酒市场卜几乎没有。由此,他们发现了以广大工薪阶层和正在富裕起来的广大农民为销售对象的市场机会。
“高质低价”的市场定位.促进了四川文君酒厂的快速发展。1991年,该企业跻身于中国500家最佳经济效益企业之列.1993年12月,‘文君酒”被列入因家名酒之列,获’‘中国名酒”和“中国酒王”称号。1996年,文君酒厂被评为“中华老字号企业”。2000年,“文君酒”再次被评为”‘中国知名白酒”。时至今日.“文君酒”已成为我国着名的“十大历史文化名酒”之一,被民间称为“幸福酒、好运酒、旺夫酒”。
3、“另辟蹊径”的定位策略
这种策略是指当企业意识到自己无力与强大的竞争对手相抗衡时.在新的领域突出自己的特色或在某一方面取得领先地位,获得相对优势.这种定位策略风险较小,成功率较高。但企业采用这种定位策略.必须符合以下几个条件:
①市场符合消费发展大趋势,市场潜力大;
②市场竞争格局比较稳定,市场领导者实力强大,地位不可动摇;
③本企业在某些方面具有一定的经营特色。
例如.德国和日本的汽车制造商在进入美国汽车市场时,就避开与关国制造商在大型豪华车上的竞争,而在服务大众的小型汽车细分市场上突出特色。结果石油危机后,美国人对节油的小型汽车的爱好不断增长,由此发展成了一个广阔的市场,促使两国汽车制造商在美国汽车市场上的经营成功。

Ⅷ 举例说明如何理解市场定位

说到酒,很多人复会想制到贵州茅台,说到白酒,有各种各样的品牌,但曾经火爆朋友圈和大江南北的“江小白”,就不得不提,它是市场定位和品牌营销策略非常成功的案例了。

江小白的市场定位就是:站在传统白酒对立面,定位“年轻人的白酒”

在2012年前,中国的白酒就一个字“老”,给人的感觉就是满满的“历史感与文化感”。

随着白酒消费人群开始越来越老龄化,而80、90后年轻人逐渐成为了市场主流人群,白酒行业没有改变。再加上2012年,政策层面“限酒令、禁止三公消费”,人们越来越注重健康等因素下,江小白看到了机会,做年轻人的白酒。

江小白在容量(小包装)、口感(清淡点好)、度数(低点好)、配方(简单点好)四个方面做出改变,同时充分考虑到年轻人的喜好,从价格,到场景,到最后年轻人的爱表达,让江小白深入到了年轻人的骨髓里,取得了巨大的成功。相信谁还没有和朋友小聚的时候叫上一瓶带着表达的江小白,小酌一番。

Ⅸ 白酒市场定位论文

近年来,随着白酒市场竞争的日益加剧和中国加入WTO步伐的逐步推进,作为中国传统行业代表白酒如何直面挑战,参与竟争。文化行销已成为竞争的重要手段,所以有关酒文化的话题逐渐多了起来,各种酒类促销活动常冠以“文化酒”的名称出现在消费者面前,专家学者和普通公众也对酒文化表现出浓厚兴趣,酒文化这一中国传统文化似有被发扬光大之势。但究竟什么是酒文化,酒文化又有哪些特征,尤其是在新世纪的今天,如何把酒文化赋予新的内容各方面的看法并不一致,甚至存在一些似是而非的认识。带着这一问题,记者日前走访了以出产文化名酒“百年孤独”和“百年喜庆"酒闻名的百年制酒有限公司经理潘好龙先生。

得知记者来意后,潘先生开门见山,侃侃而谈:“目前,酒类市场竞争日益激烈,各种促销活动花样繁多,其中以酒文化切入的活动不在少数,这本是件好事,无可厚非。但问题是,由于对酒文化狭义的理解或指鹿为马者有之,张冠李戴者有之,牵强附会者更有之,使酒文化失去了本来的含意,陷入商业炒作的误区,也使公众对酒文化的认知出现很大偏差。今年年初爆发的传统白酒与新型白酒之争,表面上看是酒的生产工艺之争,背后反映的却是对酒文化理解的不同。这种状况不能不令人担心。”

潘先生强调,每个时代、每个国家、每个地区乃至每个企业都有独具特色的酒文化。但酒文化作为一个文化概念,其基本含义应该是特定和统一的。酒文化因酒而生,酒是酒文化的物质载体和产生土壤,没有酒谈不上酒文化,仅有酒也不成其为酒文化,既有酒又具文化属性才能称之为酒文化。但酒文化并不是酒和文化的简单相加,而是酒与文化的有机结合,是在生产、销售、消费酒的过程中所创造的物质和精神财富的总和,酒文化的主体是人,是生产者、销售者和消费者。正是由于人的不断创造,酒文化才得以丰富和发展。没有人,酒文化既没有产生的可能,更没有存在的必要。也就是说,酒文化作为一种文化形态,是和人的创造性劳动联系在一起的,是为了满足人们对于酒的物质和精神需要而存在的,体现着对人的文化关怀。据此,并考虑到人们在生产、销售和消费等阶段对于酒的文化需要之不同(生产阶段强调品质,销售阶段强调品牌,消费阶段强调品位),我们不妨用“品质、品牌、品位”作为酒文化的内在“指标”。其中品质是核心,品牌是灵魂,品位是层次。只有符合这三个方面的基本要求,并实现了三者的有机统一,才称得上是完整意义上的酒文化(即品质+品牌+品位=酒文化)。

一、“品质”误区

首先是“品质”误区。酒的“品质”是指酒的色、香、味、质地等,所有这些虽与酒产地和酒的生产历史有关,但主要与技术和工艺的先进程度有关,与生产过程中蕴涵的科技和知识含量有关。但有的人过分强调所谓“好山好水出好酒”,把酒产地的某些物质条件如水质、空气等因素绝对化。也有人把酒厂或酒窖的历史拿来作为酒质的证据,甚至为此不惜从故纸堆里、从民间故事里“寻根求源”,或请一些“文物专家”和“权威部门”来“考古”、“挖掘”和“鉴定”,以与死去百年、千年的古人攀上亲戚,拉上关系,并名之曰酒文化源源流长。酒的发展早已经过“作坊酒”和“工业酒”阶段,进入“科技酒”阶段,一些物质条件完全可以依靠科技手段创造出来,大可不必一切靠天。神化“好山好水出好酒”,与所谓"穷山恶水出刁民”一样不理智和缺少现实依据,除表明其思想意识仍停留在农业经济时代外,还可能对酒行业的发展产生方向性误导。如果说“地理决定论”还有一定道理,“历史决定论"显然没有依据。美国的历史短,但现在很发达,中国的历史长,目前却明显落后,就足以说明问题。当然,这里丝毫没有否定历史之于酒文化的重要性,而是说,在知识经济时代,抱着历史不放,甚至沾沾自喜,自鸣得意,是没有任何前途的。只有不断采用新工艺和新技术,才能真正提高酒的内在品质。新型酒是如此,传统酒也是如此。不把精力用到提高酒的科技含量上,而是埋头于寻找所谓“风水宝地”和“吃历史”,最终结果是不难想象的。

二、“品牌”误区

其次是“品牌”误区。现在,已有越来越多的人认识到“品牌”的重要性。对于企业来说,品牌就是形象,品牌就是旗帜,品牌就是利润。但如何经营品牌文化,却是仁者见仁,智者见智。严格说来,品牌是知名度和美誉度的结合,两者不可偏废。过去,企业多以提高质量为主要发展手段,信守所谓“好酒不怕巷子深”,忽视了广告宣传的功效。现在许多企业不惜斥巨资进行广告宣传,而对酒的内在品质注意不够。还有人将名字、包装等当作品牌本身,刻意求新、求奇甚至求感官刺激,什么披金戴银、妖怪出洞、神仙下凡之类的品牌满天飞,包装和外观也越来越花哨和离谱。所有这些都是对品牌的片面理解。就实质而言,品牌是个产品市场定位问题。只有找准市场,正确定位,才能确定品牌的文化取向,赋予产品更多的文化内涵,也才能树立起真正的品牌形象。一个品牌的形成,必须建立在加强市场调研,充分研究消费者心理和消费习惯,准确细分市场,正确定价的基础上。否则品牌就成了无源之水,无本之木。现在一些企业不是在市场调研上下功夫,而是热衷于一夜成名,做一些表面文章,结果适得其反。这方面的教训很多,值得认真汲取。无可否认,品牌也有个外在形式问题,比如名字、包装等。但形式要有内容来决定,必须以对产品准确定位为前提。只有这样,才能赋予名字、包装等更多的文化底蕴和精神内涵。总之,经营品牌文化是一项系统工程,切不可顾此失彼,更不能投放失当。

三、“品位”误区

最后是“品位”误区。“品位”不同于“品味”,前者是指某事达到的人文高度和水准,主要侧重其社会价值,如“某节目的艺术品位很高”,而后者是指“尝试滋味”,主要强调个体感受,如“经专家品味,认为酒质优良”。酒作为情感交流、精神表达和文化张扬的介质,体现的是人的价值取向。饮酒时,每个人的品味可以也应该有所不同,但品位却有高有低。“借酒消愁”和“借酒撒疯”不在一个档次上,“把酒抒怀”与“划拳行令”也不在一个水平上,“以酒会友”与“以酒行贿”更不可同日而语!可见,生活中许多人错把“品位”当“品味”了,结果造成酒文化整体品位不高。应当指出是,企业对此也负有不可推卸的责任。一些企业则在引导消费方面存在明显的市场化色彩。如过分宣扬酒的社会功利性,所谓送礼佳品云云,或强调高档、至尊,把一种帝王之气、等级观念强加给消费者,好像喝XO就高贵,喝二锅头就贫贱,对人们的消费心理产生误导。我们认为,在当前人们对酒文化还知之不多、不深的情况下,企业应当承担起宣传酒文化,进一步提升公众酒文化品位的责任,为发展和繁荣酒文化做出应有的贡献。

潘先生最后指出,上述误区之所以出现,一方面与人们对酒文化的认识水平不高有关,另一方面也市场经济还处于初级阶段有关。中国的酒文化要获得发展,必须正视并努力克服这些误区,把增加酒的科技含量,明确酒的市场定位,提升公众的文化品位作为主要任务来抓。只有这样,中国酒才有希望,才能从容应对即将到来的洋酒冲击和挑战。

Ⅹ 白酒目标市场如何细分

对于白酒行业来说,产品多样化的趋势和消费者需求的不同使得白酒必须进行深度细分。不同酒度、不同口感、不同工艺、不同包装、不同容量、不同区域、不同种类的(八部营销策划公司)白酒产品或者品牌都可以成为细分市场的重要角色。主要的细分指标有:
1、性别细分,女性市场潜力巨大
2、功能细分
3、人群细分,按特定的群体进行细分
4、节日细分,随着竞争的进一步加强和对节假日促销的关注,如打中秋第一酒的江西月潮酒、还可以推出针对其它主要节日的白酒
5、用途细分,如可以针对送礼、可以针对珍藏、可以针对不同场合的饮用,送礼要送出意义和健康。
6、个性化细分

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