清吧营销策划方案

❶ 酒吧营销怎么做

酒吧营销需要就是带客人或者朋友到酒吧或者夜店消费，然后酒吧会给予一定的提成，社交圈子广，人缘好，朋友多的容易做，营销 也叫业务，做的好的 一个月几万很轻松，又可以陪朋友玩，又可以赚钱，关键一点，有没有经常出来玩的朋友圈子。

拓展资料：

一、研发适合夏季消费的美食产品，制造卖点

夏季餐饮环境最重要的是凉爽。凉是说室内温度明显低于室外;爽是指室内空气流通呼吸畅快，没有湿杂油味。能营造这样一个就餐环境，先不说你的菜好不好吃，就已经给贵店经营增加了一个亮点，顾客产生好感口碑一传，冲着凉快前来就餐的食客，就为你的夏季经营增加了客源。营造舒适清凉的就餐环境，须在正常上客时间提前半个小时开空调，切忌等客人进门后，甚至要求开空调才被动服务。

❷ 小型清吧活动策划方案

一、活动目的及意复义:为了给广大音乐制爱好者提供交流交友的平台，清吧派对活动，打造一个真实的交友环境。希望帮助朋友们减低生活压力，寻找志同道合的朋友，增加人际交往圈子，得到认同感、归属感，***将定期举办活动。
二、活动主题:音乐交流，交友
三、主办单位，承办单位:********
四、活动时间：本周六晚上八点-（2016.10.1）
报名截止时间：本周五晚上九点（2016.09.30），人数上限：40人
（注：报名时请提供个人唱歌节目，弹唱与伴奏唱均可，每人0~3首）
五、活动地点:————————————————————————
六、活动对象:清吧内部人员、学员和朋友
七、活动费用：50元~80元/人（包酒水费）。具体费用按当天实际花费AA制。
七、活动形式与内容:桌游，吉他弹唱，交友，看电影，跟伴奏唱歌
八、要求与注意事项:注意文明，讲究卫生，爱护场所内物品。

❸ 酒吧营销策划，酒吧营销管理计划。

现代酒吧营销方案
一、现代酒吧：

“有音乐，有酒，还有很多的人……”，一般人对酒吧的认识似乎只至于此，做为西方酒文化标准模式，酒吧越来越受到人们的重视。“酒吧文化”悄悄地，却是越来越多地出现在21世纪中国大都市的一个个角落。酒吧品种多多，酒吧的情调迷人，且不乏激情，它成为青年人的天下,更是黑夜不归的一种默许。酒吧的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系，酒吧的步伐始终跟随着时代。

酒吧发展到如今，现可分为四大类：第一类酒吧就是校园酒吧，集中在大学及高校附近，主要针对学生。取名也别致，如“HardRock”、“单身贵族”、“黑匣子”、“亲密伴侣Sweet heart”等，从吧名就能嗅出其中的气味。这批酒吧最大的特色就是前卫，前卫的布置、前卫的音乐、前卫的话题。变异夸张的墙面画，别出心裁的题记，大多出于顾客随心所欲的涂写，不放流行音乐，没有轻柔的音乐，从头到尾播的都是摇滚音乐。第二类是音乐酒吧，这类酒吧主要讲究气氛情调和音乐效果，都配有专业级音响设备和最新潮的音乐CD，时常还有乐队表演。柔和的灯光、柔软的墙饰，加上柔美的音乐，吸引着不少注重品位的音乐爱好者。第三类是商业酒吧，这类酒吧无论大小，追求的是西方酒吧的温馨、随意和尽情的气氛，主要集中在大宾馆和商业街市。第四类酒吧就是露天闲情酒吧，这类酒吧地处较为偏僻，以露天为主、占地面积较为宽大，活动范围较广、娱乐设施较为齐全、气氛往往脱离繁忙的都市生活，给人一种轻松、解脱的感觉，是都市夜生活一族的理想去所。

二、 性质：
酒吧是一家绿化完善、环境雅致集娱乐休闲于一身的大型的露天酒吧。

三、 地点：xx
占地面积：90米X60米=540平方米

四、 经营范围：

1、出售啤酒、高档红酒、苏打酒、精调鸡尾酒、饮料为主；

2、推出奶昔、果汁一系列特调冻、热饮品；

3、提供可乐保姜、奶茶、柠檬茶、柠檬汁、蜂蜜汁等一系列醒酒饮品；

4、精美别致水果果盘（可售可赠）、鲜果沙律等；
、美味可口小食：熟食（卤水系列、盐焗系列、烧烤系列等）；助酒小吃（青瓜、花生米、瓜子、话梅、署仔、陈皮等）

五、 布局：
1、水吧吧台：是整个酒吧的中心及独特酒吧文化的体现。
①、外观别致、结构简单、流水线状，便于疏散客人。
②、酒柜新颖有格调、柜头内最好配有灯光，周边有关于酒吧文化的画及图片装饰。
③、水吧吧台台面装饰以酒及酒吧文化为主，可用高档酒瓶及有关西洋文化的工艺品进行摆设。
④、吧台前台吧椅要简单、休闲，便于移动。
⑤、水吧吧台冰柜及冰桶要充足，且电源稳定。
⑥、吧台灯光较为明亮点，灯光色彩缤纷，体现一种灯红酒绿的感觉。

2、休闲走廊：
①、构架古朴，以竹或木材为材料，给人一种荫下乘凉的意境。
②、休闲走廊要敞雅，便于客人感受酒吧的优美环境及气氛。
③、走廊两旁为绿化区，给客人起到放松及醒酒的作用。
④、走廊中间设有若干个休息亭，便于客人休息。
⑤、走廊梁上悬挂小灯笼、或光线暗的灯具。
3、休闲古亭:
①、简单、仿古格调，以竹或木材为材料.
②、休闲亭要雅致，让客人有种一看就想逗留的感觉。
③、亭内设有娱乐设施，如：射飞镖、格子棋、跳棋、扑克牌等。
④、亭内摆设少许干花或盆景。
⑤、亭内台椅要高档于大众休闲区的台椅，有种层次感。
⑥、亭内应设有报纸、书刊、杂志等。

4、大众休闲区（消费区）：
①、桌、椅要舒适，便于移动；
②、台与台之间距离不要太过于拥挤；
③、休闲区地面不要太滑，水泥地即可；
④、台上设识别台牌，烛光、及水吧产品价格表（普通）；
⑤、休闲区灯光暗调，饰彩灯更佳。

5、娱乐区(舞台区):
①、舞台为短一字型,与客人零离接触,容易带动节目现场气氛；
②、背景为投影幕布,随时可更改内容,也便于看集体足球赛；
③、背景画设计趋于前卫,最好与酒吧文化有关；
④、灯光设计,色彩丰富；
⑤、整个酒吧音响设备要到位。

6、绿化区：;
①、绿化区以种植植物、草皮为主，让客人有种回归自然的休闲感觉，它是本酒吧一大卖点；
②、绿化面积不宜太大，因为它只是一种装饰，休闲区可以适当增多，毕竟本酒吧趋向于大众化；
③、绿化区需要一个特别的景点，有主次之分，让它代表本酒吧的特点及别具一格的文化；
④、绿化区管理也很重要，最好有人管理；

7、停车场：
①、对每个餐饮行业来说，停车场其实也起了非常大的作用；
②、停车场容纳量要大，车辆出入口有秩序、保证安全；
③、有专人看车人，让客人能安心饮酒聊天。
8、卫生间：
①、对于露天吧空间大的缘故，洗手间要够用；
②、卫生间布置不要过于普通，要有一定的国外厕所文化，要从小投资中展示非凡风格。
③、卫生间清洁要搞好，餐饮行业最注重卫生.

六、酒吧服务人员：
①、管理人员：有责任心，处事能力强且细心，善于观察与处理；且交际广，促销点子多且实用，能够掌控整个酒吧运作。
②、水吧吧台人员：调酒及技艺精湛，因为美味的饮品是吸引顾客最有力的武器；操作熟练，速度快且不容出错单。
③、 服务员及服务生:五官端正、形象好、谈吐大方。
④、 陪酒小姐：青春靓丽、社交、推销能力强；能留住顾客。
⑤、 保安人员：工作认真、务实，善于调解纠纷。
⑥、 清洁工：工作认真，不怕脏、不怕累。

七、娱乐项目：
1、大屏幕投影：精彩足球赛（世界杯、欧洲杯、甲A、甲B）直播、美国大片播放、国际重大新闻直播等。
2、 助兴歌舞表演、小型个唱会、相声等文艺节目演出。
3、 即兴点歌、卡拉OK大奖赛。
7 F( Z; g2 H3 M% G( u迪吧，酒吧，DJ，舞曲论坛社区门户，襄樊DJ论坛4、 客人才艺展示（报名即可）。
5、 互动、竞猜有奖游戏。
6、 射飞镖、扑克牌、跳棋、堆积木、玩骰子等娱乐项目。

八、价格定位：
1、由于面对大众且环境优雅、服务质量价格定位将趋向于中等偏上。
2、 具体定价如下：
酒 类：
喜 力 180元/打（12支） 16元/支 12元/罐
青 岛 96元/打（12支） 10元/支 8元/罐
金 威 72元/打（12支） 8元/支 6元/罐
珠 江 50元/打（12支） 6元/支 4元/罐
苏打酒 120元/打（12支） 12元/支
长城干红 65元/支
鸡尾酒 12元以上/杯
天地1号 10元/支

饮 料：
可 乐 8元/支 6元/罐
雪 碧 8元/支 6元/罐
七 喜 8元/支 6元/罐

醒酒类：
可乐煲姜 8元/杯（热）
柠檬茶 8元/杯
蜂蜜茶 10元/杯
奶 茶 8元/杯
果 汁 10元以上/杯

水果盘:
小果盘 28元/个
大果盘 38元/个

小食类：
卤水系列 10元以上/碟
盐焗系列 10元以上/碟

烤烤系列 1元以上/串
薯仔条 3元/碟
话 梅 3元/碟
陈 皮 3元/碟

赠送品
花生米 赠送品
青 瓜 赠送品

3、优惠促销价：
每逢节日或活动期间，本酒吧实行优惠酬宾，优惠价格不等。具体优惠以折扣形式为主。
九、酒吧注意事项：

一家高水准的露天酒吧要具备四个基本因素：
1、质量可靠、包装精美的酒类及美味可口、精致新奇的水吧饮品；
2、 价格适中的消费水准；
3、 工作人员礼貌面又周到的服务；
4、 舒适、激情的休闲气氛；
5、 完善的娱乐设施及娱乐节目；
6、 层出不穷的促销手法；
7、 完善的管理制度及安全的治安管理

参考：http://www.yanyijia.com/html/41942.html

❹ 清吧的5种经营模式是什么

1、演艺清吧

以节目为主导，清吧的娱乐节目极为重要，演员的质量，节目时间的编排流程，演出的形式，根据地域不同都要精心打造。

要结合当地的风土人情和客人的口味来制作节目，赢得大众消费者的喜欢，而且一定要在节目中体现时尚、引导时尚的概念。

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我不是专业营销人员,但我想试一试,作为一项高科技产品,现在的市场远没有以前的市场大,但这种专产品还是能属够满足高标准生活水准的人群,所以营销该产品应该:
1.了解市场,消费群体,主张高质量生活品位
2.作出有力的宣传,加强群体消费心理的应用.

❻ 急求酒吧营销策划方案

每天问来宾！

❼ 新开自选清吧如何做营销

开业三个月，为回馈新老客户，到店消费满300元起，即可成为我们的尊享会员，并免费领取价值188元的双人酒水套餐。
消费满1000元，在成为会员和赠送双人酒水套餐的同时，另外再赠送你价值1000元的消费代金券。
不仅是单次消费，只要是累计消费满1000元的用户，在成为会员的前提下，立即赠送价值1000元的消费代金券。
最后，为了回馈新客户，但凡在店内消费任意金额的，即可免费领取一打啤酒，作为感谢信任酒吧，在酒吧进行消费的一个小福利。

❽ 设计酒吧经营方案

策划部 服务部 财务部 宣传部
根据各个部门的具体职能，分工协作及人员配备按以下方案进行：
1 、决策层：由懂事长担任，主要制定公司的短期计划以及确定大体方针，指导各类重要活动（亦可由主管部门主持部分相关事宜）
2、主管部门：负责监督、协调、指导各个部门的具体工作，负责将基层各个部门的信息反馈给决策层。根据本公司现在的情况，1—2名主管人员较为合理。
3、策划部：按照工作特点可分为以下两部分：
（1）、舞台策划人员（1名）：负责每天的舞台活动安排，具体包括每天的歌曲编排以及活动内容，负责协调DJ和表演者之间的配合（慎重），并始终与主管部门保持密切联系。
（2）、场外策划人员（2名）：负责各种宣传活动，互动活动以及促销活动的策划设计，并始终与主管部门保持密切联系。
4、服务部：按照需要，服务部可分为以下几个部分
（1）、礼仪人员（2名女）：主要负责迎宾事宜（慎重）。（来源，培训，服装，形象，）
（2）、领宾人员（2名）：主要负责将客人领上座位（培训，.形象，服装）
（3）、服务生/员：（4-6人）
（4）、调酒师（1名）
（5）、坐台小姐（名额待定）
（6）、领班（1名）
（7）、DJ（宁缺毋滥）
（8）、清洁工（1名）
5、财务部
会计（1名）
出纳（1名）
收银（1名）
采购（1名）
仓管（1名）
6、宣传部，根据工作特点也可分为两个部分：
广告宣传人员：全职一人，负责主持有关宣传活动，负责各种宣传性文字和海报的制作
网络宣传人员（1名）：负责网站的建设以及网络宣传活动（具体内容另附）
二、酒吧风格定位对于酒吧而言，室内装修风格、灯光效果，舞台活动安排、曲风定位必须与所面向的消费群体和谐一致，相互协调才能达到最佳效果。但是针对现有情况而言，在不改变室内布局以及硬件设施的条件下，后三者的协调性就非常有必要作一番深思熟虑了。根据目前几个经营比较好的酒吧情况来看，曲风多以慢摇为主，消费群体以30岁左右的人居多。而针对我们目前的现状，在市场还没有打开的情况下，走大众化路线较为合适，所以应该以演艺为主。只要能在舞台活动上有所创新，效果还是有的，然后再利用户外宣传和网络宣传的优势，在短时间内取得一定的市场份额，具备一很大可行性。三、营销模式
在管理水平，风格定位与其他效益不错的酒吧保持一致的前提下，我们只有在服务质量和营销手段上找到亮点。提高服务质量的途径可以通过对服务员工的考核和培训来达到预期目的。相对而言，制订一套完善的营销策略就成了至关重要的一环了。从顾客的角度来说，酒吧外观，服务质量，小姐质量，酒吧气氛，活动内容以及互动性是他们的兴趣所在。能面面俱到当然最好，但是能抓住其中部分亮点亦不是难事。下面我们将从这六个方面逐一介绍：
1、酒吧外观：
根据本酒吧的门面特点，从视觉和听觉上吸引顾客是比较好的选择。首先，就视觉效果上来说，可以通过宣传海报和大型电子 荧幕来实现，如果可行的话，电子荧幕主要内容定位在对腕带的宣传上，采用滚动播放模式，效果明显。海报宣传主要是对近期活 动安排的具体介绍。一方面采用推陈出新的活动不断来吸引大家的兴趣，另一方面始终围绕一个大的主题———交友，双管齐下，短期内亦会引起反响。
2、服务质量：
娱乐业说白了就是服务业，没有最好的服务，只有更好的服务。若想提高酒吧的品位，突出高雅的格调，硬件设施固然重要，但 更重要的是服务人员的素质。上到部门领导，下到服务员，必须经过一定时间的培训，合格后方能上岗
3、小姐质量：尽量保证
4、酒吧氛围：
从顾客的角度来说，酒吧气氛可以从以下这几个方面来考虑，首先，人气，作为一个走摇滚路线的酒吧来说，冷冷清清自然不会让人有什么好印象，当然，冷清和安静不是一个概念，这是心里感受，要塑造一个有人气的环境可以从以下方面着手：全体工作人员要树立积极向上的服务态度（可采取大型浴场的纳客模式）；采取贴身服务的模式，将每天晚上的活动以节目单的形式打印成份（中/英文各一份，由舞台策划人员完成）。其次，音乐：在没有正式开场之前，酒吧播放的音乐直接影响到顾客的心情，所以播放大家熟悉并且当前流行的曲子为宜。
5、活动内容：、
首先要有一个关于活动周期经验公式的概念，每一类消费群体都有他们固定的消费周期，能大致把握这个时间的话，我们就能有充分的时间去安排每一个周期活动的具体安排，这样既能给顾客以面貌一新的感觉，又能使节目丰富多彩，同时也节省了投资成本。这一块暂时由舞台策划人员负责。
6、互动性：
任何被动接受的节目都不是好节目，只有让顾客适当参与，才能产生共鸣。所以，舞台策划人员，主持人，DJ的地位显的尤为重要。这三者必须相互协调才能让现场的顾客和台上的活动，场内的音乐融为一体，达到促销的最佳效果。四 舞台设计 由专业人士制定五 活动规划： 有舞台策划人员制定六 人性化管理制度： 略七 员工来源：成立临时人事部，负责招聘各个部门缺职人员。各个临时人事部成员要积极主动发挥最大的主观能动性，招兵买马，逐一审核，高层领导亲自把关，保证员工素质的高起点。

❾ 清吧周年店庆活动怎么做

活动口号 金秋九月，酒意情浓，精彩尽在XX酒吧。
1.XX酒吧开业一周年之际，为感谢各界朋友在过去的一年里的大力支持和捧场，XX酒吧将打造最炙热的生日派对活动。 活动目的 2.营造狂欢氛围，娱乐大众。提升XX酒吧的品牌知名度，美誉度和信誉度。
3.通过活动稳定老客户，引入新客源，从而达到长远利益。
活动时段 XXXX年09月16日
活动地点 XX酒吧
表现形式 庆祝XX吧开业一周年店庆，回馈新老客户优惠活动，以新兴的形式诠释酒吧特色，给人以耳目一新的的惊喜感受。
1.全新的音乐体验(特邀乐队进行现场演出)
2生日互动游戏;
3生日倒计时等;(全场人员伴随音乐倒计时，高唱生日歌，跟随MC一起点燃桌上蜡烛，五层蛋糕出场，许愿切蛋糕，祝福语等… 活动特色 4礼物大放送:今天是我的生日”------同贺生日送蛋糕活动(凭本人当天身份证可领取生日蛋糕一份，数量有限，发完为止.)
5. 特聘高级调酒师现场调酒表演，针对主题推出特制鸡尾酒,限量供应.
6.活动日期特供优惠活动套餐,抽奖活动，抽取出10人送酒水一打。对于长期光顾的老客户，消费即可得到抽奖卷。可办理会员
签到活动，消费满X元即可签到，到达数目可得到优惠或奖品。
7.魔术表演，新的视觉盛宴