⑴ 串串香开张,搞什么活动比较吸引客人。
1、进门有礼。准备一些小礼品或者小红包,开业进门前100名免费领;
2、买赠活动。比如买3串鸡肉,送1串;
3、购物抽奖活动。购物满**元,可抽奖一次;
⑵ 请较一下营销大神 怎么做串串店的营销活动
1 、店面宣传
在店面广告牌、招牌、店徽的设计、串串香店主题的选择、串串香店的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下工夫,使之起到促销的功用。
2 、开业促销
低价竞争对于串串香店业来说不会是长久之计,但是可以在开业促销采取一些低折扣来获取人气,开业促销的目的就是为了造势和提高知名度,因此串串香店可以在自己可承受的范围内进行打折促销。
3 、利用低头族免费为串串香店营销
颜值高或者是有意思的装修、菜品,好吃的食物,都会成为低头族自发发布与社交网络的分享,此外串串香店也可以通过一些小赠品、折扣来鼓励顾客进行社交分享,并使这种分享行为成为串串香店不断提升知名度建立的重要举措。
4 、口碑营销
金杯银杯不如口碑,比起其它营销方式,口碑是更为持久的沟通品牌的方法。但是串串香店应该怎么做?串串香店业是一个吃的产业,所以菜品味道是最重要的,另外服务也是一个很重要的附加因素。
美食试吃活动是目前运用比较高的一种口碑营销方式之一,一般可以选择与当地美食平台或者美食微信公众号开展免费试吃活动,如果是连锁店的新店,还可以选择在已有粉丝中做宣传开展试吃封测活动。
美食试吃活动可以促使每一名试吃者变成免费的传播者,他们会将真实生动的图文发布到朋友圈,从而更容易打动周围的亲朋好友。
5 、新媒体营销
目前来说,微信营销比较流行。串串香店除了可以自己做微信来黏住回头客,利用各种美食号组成营销矩阵也是这些年串串香店开业营销比较流行的方法。
这类方法好在见效快,缺点是,如果菜品质量没保证,粘不住顾客,那么以后依然会为营销发愁。
⑶ 开业庆典策划方案
关于开业庆典策划方案范文汇编6篇
为有力保证事情或工作开展的水平质量,就不得不需要事先制定方案,方案可以对一个行动明确一个大概的方向。制定方案需要注意哪些问题呢?下面是我收集整理的开业庆典策划方案6篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。
一、活动目的: 在开业当天对店面做热烈隆重的庆典式布置,并配合促销活动,达到汇聚人气,提高专卖店知名度和百利家具销量的目的。同时,进一步提高百利的品牌和品牌故事的知名度。
二、活动地点: 百利家具专卖店
三、开业时间: 20xx年7月1日
四、开业主题: 热烈庆祝百利家具开业大吉登陆郑州市场
五、方案适用范围: 郑州市
六、活动对象: 百利的消费群体、过往行人和嘉宾 嘉宾邀请,是开业仪式活动工作中极其重要的一环,为了使活动充分发挥其轰动效应及舆论的积极作用,在邀请嘉宾上必须精心选择对象,设计精美的请柬,尽力邀有知名度人士出席,制造新闻效应,提前发出邀请函(根据实际情况邀请各地经销商为嘉宾)。 嘉宾邀请范围: a、百利家具领导:*** b、政府相关负责人:*** c、新闻记者:*** d、经销商代表:***e、行业专家:***
七、宣传造势: 各种宣传要先于开业前夕的10天安排到位,增加市民关注热点,形成开业前夕的气候。 1)建立电视宣传 2)在市区发放宣传单页3)必须在户外进行造势宣传:选择人流量较多及商圈较集中地段,以专卖店位置为中心选定一条主要街道,人流量集中地段进行悬挂横幅
八、开业所需应用设施及物品
2.拱门
3.联系军乐队(把握人数)
4.搭建舞台(舞台高60——100公分、舞台5x8、背景板及喷绘4x8)联系演出公司。
5.花篮由甲方自行准备
6.门口红地毯
7.易拉宝(现场人口一侧,玫瑰红背景为主,注明活动事项)
8.专卖店侧面或对面空位的大型布幔。
9.附近主要街道拉大型横幅。
10.空飘气球(4个氮气或氢气)
11.气拱门一个(黏贴横幅)
12.音响设备(led大屏)
13.红毯路引及鲜花
14.主持台及鲜花
15.舞台围边鲜花
16.摄像及录影设备(摇臂、录音器、轨道等)
17.灯光照明设备
18.礼炮
九、开业活动形式
1.约20分钟乐队奏乐礼仪小姐引导嘉宾代表进入现场(签到处签到、签名墙留名) 2.安排各地经销商代表及公司领导讲话,开业剪彩同时鸣放礼炮、舞狮,有请领导为狮眼点睛。
3.现场互动游戏,有奖问答等??由甲方提供奖品。 4.精彩的文艺演出 第二部分主题活动 合影送礼有请百利家具领导和各地经销商及嘉宾在签名墙前合影留念?? 第三部分活动流程 一、开业庆典的前期工作 现场布置阶段工作安排1、4月17日:开始现场的布置工作,应完成所有拱门、小气球、条幅、易拉宝、葡萄藤等的布置工作。
2、4月17日:完成花篮的布置,安装好音响,并调试好。 3、4月17日:完成全部布置工作,并将各种活动物 料准备好,搬到专卖店里,由甲方公司(百利家具)与活动承办方共同全面检查验收。 活动实施阶段工作安排1、4月18日:上午9:00工作人员、礼仪小姐、演员到达现场做准备工作,工作人员做好现场安全工作。礼仪小姐、演员准备完毕摄影师、音响师准备完毕。 2、4月18日上午10:00活动正式开始。乐队播放迎宾曲,礼仪小姐迎宾、为嘉宾配戴胸花。
十、仪式程序
上午10:15庆典正式开始。燃放礼炮。 主持人宣布庆典正式开始,介绍嘉宾,读祝贺单位贺贺词。 主持人:邀请百利家具领导讲话。 主持人:请嘉宾代表讲话。 主持人:邀请经销商代表讲话。 主持人:宣布剪彩人员名单,礼仪小姐分别引导主礼嘉宾就位。 主持人:宣布百利家具开业剪彩仪式开始,主礼嘉宾为庆典仪式剪彩。乐队奏乐。 主持人:宣布表演开始
十一、人员安排:
一、主持人一名,负责活动现场的主持和协调;
二、歌手舞蹈魔术人员,其他若干;
三、礼仪小姐8名,主要负责迎宾、剪彩、现场活动配合 活动现场场地布置、设备及人员配置细则;
一、场地布置及时间安排布置时间:活动前一天傍晚,组织相关工作人员实施布场工作;
二、音响、灯光舞美设备细则明细 设备进场时间:活动前天傍晚进场,相关操控人员进行调试准备工作,保障次日活动顺利进行。
一、活动策划背景:
近几年,随着国内百货流通业的急剧快速发展,各大百货连锁流通“巨头”竞争热浪更是此起彼伏,呈现出“花开三支,各自争妍”的局面。
作为中港合资经营的大型零售连锁企业,中国百货流通业的著名品牌公司——深圳天虹集团公司,自1984年作为深圳第一家走中、高端市场消费群体,集购物、饮食、娱乐、休闲于一体的大型MALL式百货商场的成功推出,使得天虹从传统百货商场,迈向了现代百货的重要转变,并在短短的20年时间,从最初的8800万资本累计发展到今天的28.2亿元人民币,并遍布全国十多个大中城市的17家连锁商场。
天虹的这一成功和大胆的市场定位和推出,使得天虹品牌逐渐被许多大中城市的市民所认知,并一度成为深圳零售业龙头企业,屹立于全国零售百强之林,进一步彰显出天虹的实力
为继续使天虹品牌深入的根植于民心,进一步将品牌发扬光大,天虹集团除了选择在珠三角消费实力强劲的城市继续扩张自己的实力外,还将触须延伸到南昌、厦门等地。作为珠三角消费实力强劲的东莞、惠州等地已成为天虹进一步拓展目标的首选地。即将于今年9月在惠州开业的惠州天虹百货将在持续走中高档路线的同时,将以更加优越的服务于惠州的市民。
二、开业庆典活动时间、地点:
时间:20××年9月28日
地点:惠州市XX路天虹惠州店
三、庆典仪式活动安排:
(一)嘉宾和媒体签到:(20××年9月8日上午8:00----8:30)
(二)、开幕剪彩仪式:(20××年9月28日上午8:30---9:00)
特邀当地相关政府主管部门官员、天虹集团总经理及各邀请的嘉宾出席开幕剪彩仪式。(注明:本次开幕式可邀请醒狮队前来舞狮助兴。在开幕式现场有鲜花、拱门、空飘、横幅广告、气球、等场景布置与点缀。)
1、邀请当地政府官员上台致辞。
2、邀请天虹集团总经理上台为惠州天虹店至贺词。
3、邀请其他嘉宾上台致辞。
4、醒狮表演
5、邀请相关天虹集团总经理为彩狮点睛。
6、新店门打开迎接顾客
二、“深情天虹·缤纷秋恋”时尚发布会
释义:本环节将主要打破以往天虹开连锁店时简单的开业庆典的剪彩的模式,新的模式是,在承袭了此前的必要环节之外,我们建议将在紧接着剪彩环节完毕后,将举办一场别开生面的`“深情天虹·缤纷秋恋”时尚发布会,特邀青春靓丽的模特,穿着各种高贵的服装进行现场集中展示,并进一步宣传进驻该商场的著名品牌服饰。在举办本次“缤纷秋恋”时尚发布时,建议商场方面将引入商场的各大型百货供应商邀请到场观看本次时尚发布活动。造成轰动和品牌效应以吸引更多市民前来观看。
为达到本次活动的预期目的,我们建议将在本次活动现场,围绕着舞台四周将各大商家的品牌打出来。并在舞台的背景版上列上承办本次时尚发布活动的主要时装品牌的赞助商家名称等。
三、庆典开幕式活动筹备和进程:
1、8月20日前确定主持本次活动的司仪。
2、8月20日前,确定出席本次庆典开幕式的嘉宾人数和名单。
3、20××年8月25日前完成整个开幕式所需的各种宣传材料的印刷、礼品袋和礼品的定制及各种户外喷画、条幅广告
1、开业庆典活动规模:
参加人数200—260位左右,现场布置以产生热烈隆重的庆典仪式气氛为基准,活动以产生良好的新闻效应,社会效益为目标。
2、活动场所:
3、活动内容:
4、举办时间:
5、活动物资筹办:
6、开业庆典活动的司仪人选:
7、开业庆典嘉宾邀请:
嘉宾邀请,是仪式活动工作中极其重要的一环,为了使庆典活动充分发挥其轰动及舆论的积极作用,在邀请嘉宾工作上必须精心选择对象,尽力邀有知名度人士出席,制造新闻效应,重要嘉宾应派专人亲自上门邀请。
嘉宾邀请范围:
⊙ 政府领导
⊙ 承办单位负责
⊙ 业主
8、开业庆典广告宣传广告内容要求:
开业告示要写明事由,即"******"开业庆典仪式在何时何地举行,介绍有关的建设规划、经营理念、服务宗旨。
广告媒体安排
在活动前一周即须路段的广告位,并制作好广告稿件及广告计划书,印制好准备派发的礼品袋、宣传资料。
印制广告: 宣传单页、礼品袋……
场景布置
[条幅]
1、数量:
2、规格:
3、材料:
4、内容:"各单位恭祝****开业”。
5、布置:
印制条幅,喜气洋洋地迎接每位来宾,数量能体现出整个庆典场面的浩势。同时又是有效的宣传品。
[横幅]
1、数量:
2、规格:
3、内容:
4、布置:
[充气龙拱门]
1、数量:
2、规格:
3、材料:
4、内容:
5、布置:
[音响]
1、数量:
2、说明:
3、位置:
活动建议
1.“现场抽奖”(代替派发礼品的形式)
2.奖项设定:(待商定)
一等奖:
二等奖:
三等奖:
四等奖:
3.活动意义
融洽宾主关系
以新颖的形式引起现场兴趣,提高现场的参与意识;
别具一格的内容在欢笑声中给参与嘉宾留下深刻印象;
通过此次庆典活动而造成轰动效应,给以入住商户强烈的信心,并推动招商工作的发进展。
仪式程序
20xx年*月*日上午9:00典礼正式开始(暂定)
08:30 播放迎宾曲;
08:40 剪彩嘉宾入场就座;
09:00 司仪上台宣布****开业庆典正式开始,司仪介绍贵宾,宣读祝贺单位名单(音乐播放)。
09:15 司仪:邀请领导致辞。(掌声)
09:20 司仪:邀请柏庄内衣城总经理讲话(掌声) ·
09:40 司仪:请贵宾代表讲话。(掌声)
09:45 司仪:邀请业主代表讲话。(掌声)
10:00 司仪:宣布剪彩人员名单,
10:05 司仪:宣布开业剪彩仪式开始,主礼嘉宾为入伙仪式剪彩,嘉宾与业主,鼓乐齐鸣,
10:30 司仪:宣布开业庆典圆满结束。
后勤保障工作安排
本次活动在具体的操作过程中将有大量的后勤保障工作需要得到足够的重视,后勤保障工作的好坏将直接影响本次活动的成败:
1、现场卫生清理:
配备2名清洁工,定时对活动现场进行清扫确保活动现场的整洁。
2、活动经费安排:
对活动所需的经费应指定专人专项进行管理,确保活动得以顺利实 施。
3、活动工作报告:
定期举行工作组会议,通报各项准备工作的进展情况。
4、交通秩序:
两名工作人员负责活动现场入口交通秩序,路边不得停放任何机动车辆。车辆的摆放由专人负责指定停放。
5、电工、音响:
主会场配备专业电工一名,预备发电机一台,检测维护用电,配备专业音响师一名,保证典礼正常讲话播音。
活动结束之后,还要继续做好如下工作:
一、进行实际费用结算:准确核算实际支出并与前期预算相对比,写出费用总结报告。
二、庆典活动影响力调查:包括信息的收集、整理、反馈,为企业经营决策作好辅助工作。
三、整理并保存资料:包括宣传画册、图片、光盘、方案设计、讲话稿、活动后的各种总结资料。
四、写出效果评估报告:包括经济效益、社会效益、实际效益、潜在效益。
五、提出经营建议。
一 庆典主旨: 旨在举办一场热闹喜庆的开业庆祝活动,宣传贵单位顺利开业,带动周边人流气氛,为后期生意兴隆掀起喜庆的浪潮!
二 庆典时间: 20xx年1月28日上午11时
三 庆典地点: 单位门口
四 庆典所需物品及设备:
1.彩虹门1幅——〉(可以直接标价格)
2.升空氢气球2只——〉……
3.彩旗10面
4.花篮16幅
5.红地毯 (一场地大小确定)
6.五彩花炮 8门
7.气球拱门1幅
8.横幅1幅
9.条幅16幅
10.贵宾胸花8个
11.彩绸绣球及剪彩物品
12.主持台1个, 2*2平方米
13.签到桌1个
14.宣传单页1000份,特惠券200张
15.抽奖活动奖品及抽奖箱与小礼品
16.摄像机一台与摄像师
17.音响一组及调音器、话筒2支
18.礼仪小姐8人
19.主持人1位
20.歌舞小组
合计:8888
——~——~——~——~——~————
五 庆典流程 :
**庆典前日(1月27日)
庆典所需物品、设备须活动地点;或者能确定在28日早上8点到场也可;参加人员须确认能够到位。
**庆典当日
早上 8:30前
1.彩虹门、氢气球布置完毕
2.横幅、条幅悬挂到位
3.主持台搭建完毕
早上 9:30前
1.红毯铺齐/彩旗竖立/五彩花炮立威/花篮排齐/气球拱门挂起
2.音响设备安装完备,音响师调试并开始播放庆典音乐
3.签到桌到位,剪彩物品,宣传单页准备齐并指定一人保管
4.礼仪小姐、主持人换装准备就位
早上 10:00
1.活动总负责人检查所有项目准备妥当
2.播放庆典音乐,带动庆典气氛
3.礼仪小姐在现场周边发宣传单页与特惠券并简单宣传
早上10:30
庆典仪式正式开始
1.礼仪小姐就位主持台两侧,面带微笑
2.礼炮响起
3.主持人到位并开始致开场辞
4.单位负责人致辞,宣布:“A单位正式开始营业”
5.主持人讲话烘托现场气氛;宣布下一项剪彩仪式开始
6.剪彩仪式
7.舞蹈(a)出场
8.三等奖抽奖活动
9.主持人邀请现场游客做游戏(b),并赠送小礼品
10. 演唱者(c)出厂
11. 二等奖抽奖活动
12. 主持人邀请现场做游戏(d),并赠送小礼品
13. 歌舞表演(e)
14. 抽奖一等奖
15. 单位负责人、庆典参见嘉宾、主持、礼仪、表演登台谢幕
16. 庆典仪式结束,音响音乐响起,穿插开业特惠活动
17. 摄像师全程拍照摄像
庆典仪式圆满结束
六 注意事项:
1.会场安全问题
2.活动督导全程跟踪活动各个事项,协调沟通各项细节。
【附一】主持人串词
【附二】单位负责人致辞
【附三】表演节目单,游戏节目单
本次的开业庆典领导和嘉宾的接待,由公关小组负责,主要由年轻、精干、身材与形象较好、口头表达能力和应变能力较强的男女青年组成。公关小组主要做以下工作:
来宾的迎送(仪式的现场迎接或送别)
来宾的引导(为来宾带路到既定的地点)
来宾的陪同(年事已高或非常重要的来宾)
来宾的招待(为来宾提供饮料、点心)
第二部主要广州开业庆典策划公司的工作,它细到庆典地点的选择。
庆典现场的环境的美化:主要做一些悬挂彩灯、彩带,张贴一些宣传标语,张挂标明庆典具体内容的大型横幅。然后再邀请一些演艺公司,演艺团队或者锣鼓队届时演奏音乐或敲锣打鼓
第三部份主要是一些设备的准备,例如麦克风和传声设备。
关于庆典具体程序。在执行庆典活动之前由广州活动策划公司把整场活动的流程再次梳理
1、活动的预备:八点以前安排场地的布置,音响设备调试到位后播放轻松愉快的音乐,地面铺设大红地毯;大堂设参加庆典的登记处,备签名本、钢笔、毛笔、胸花、庆典程序表;
2、8:20--9:30礼宾小姐在大门两侧迎接来宾;总经理率各部门经理在大堂内两侧迎候来宾;带领来宾到登记处签名,安排就座,介绍佳宾。
3、9:40邀请参加典礼的嘉宾上场
4、10:00:庆典活动的主持人宣布庆典正式开始,可以学习一下广州周年庆策划公司的模式,由领导上台进行致辞 。对来宾表示感谢,介绍庆典的缘由,重点庆典的可"庆"之处。
5、10:40邀请嘉宾讲话:出席领导、协作单位及社区关系单位。应该提前对讲话稿进行审核。
6、11:00请嘉宾为酒店揭牌、剪彩,同时鸣放鞭炮,彩花。
7、11:20典礼结束,来宾参观主要经营设施。这些活动与广州新品发布会策划公司的新品发布活动有所不同,没有产品展示,只有讲话,还有酒会以及演出。
8、11:50举行开业典礼宴会,总经理主持董事长致祝酒词,宣布开宴.
esprit系国际知名品牌,esprit济南专卖店是其特许专卖店。esprit多年形成的卓越的服装设计制造水平,不断提升的品牌形象,以及完整的企业理念、行为规范和统一形象识别,将给济南专卖店提供科学、规范的设计、技术和管理保证。
a.esprit市场分析
济南作为一个中等城市,真正的国际品牌的专卖店和销售专柜十分缺乏,市场上摆放和销售的,多是国内自己的名牌。在上海、北京、广东等地登陆的国际名牌杰尼亚、马狮龙、朗万、范思哲、mexx、prada、porst,济南则闻所末闻。进入济南市场的皮尔·卡丹、花花公子品牌等,因为服装风格、价位、地点、营销均不到位,所以没有上乘表现。
esprit现在进入济南市场,应该说是寻找到一个空隙——国际知名品牌缺少的空隙。但要树立自己的形象,引起消费者的关注和购买,还需要在所售服装的类型及价位、广告宣传和营销手段诸方面,做一定的努力。
esprit作为一种品味较高、价位较高的品牌,在济南进行销售推广,也有一系列的困难点。首先是济南的消费水平和人们的消费观念,都处于一个较低的水准,因此这里的高消费阶层的规模较少,esprit面对的,是一个小众市场,并非市场很大。但因为价位较高,小众市场的成功开拓,也意味着不少的销售额。虽然esprit系国际知名品牌,但济南的消费者对它知之甚少,甚至是闻所未闻。因此,esprit在济南市场上,存在着一个知名品牌再创知名度的问题。这方面只有嫁接好、利用好原有品牌的名知度,才能事半功倍地创造知名度,使一部分消费者迅速知道、了解这个品牌,及品牌的丰富内含。再一个问题便是esprit济南专卖店的位置,esprit在销售策略中,特别注重店址的选择。位于顺河街的济南专卖店虽然处于人流量较高的地段,但这条街上缺少象样的精品商店,多是行色匆匆的路人,不能靠地段本身吸引特定消费者,而要靠专卖店自身的努力吸引顾客。另外,巳规定1996年在顺河街建立高架桥,现在应及时了解高架桥的建设模式,考虑其建议对专卖店的正、负面影响,有必要时可做一定的准备及调整。
b·产品分析及消费者定位
esprit的产品在国际时装界,一直以朝气蓬勃、活泼开朗的形象独树一帜,其产品的设计风格具有浓厚的加利福尼亚色彩,充满加州的沙滩、阳光的韵味,和无拘无束的感觉。
esprit的产品,主要是领导生活时尚的高档休闲系列,有专为职业女性和现代男士设计的休闲装,还有运动休闲装、中仔装、童装、鞋袜及饰品等。这些产品的国际性、时尚性、休闲性,及每季数百款的产品推出,符合包括济南在内的现代成功人士的需求。
所谓现代成功人士,主要指由经济实力构成的消费阶层。在济南,这个中产阶层的构成较为多样化,有独撑门户的个体经营者,有资本丰厚的各类投资者,有一部分靠技术、知识进入市场换取金钱的高级知识分子,有一部分掌握实权的行政官员。在具备消费实力的情况下,他们的着装风格也干差万别。但有一点可以说是共性,这些花费心血成就自己事业的人物,都希望有机会放松自己,都希望自己有工作之外的时间、形象和心情。从这个方面讲,休闲装便有可能成为其中大多数人的需求。
另外一个消费心理就是,花费了不少钱购买衣物,消费者希望买到独特的、非同一般的东西。花花公子专卖店不成功的原因之一,就在于他们的服饰风格,过于简单和统一,同非名牌服装没有多少差别,而价位又很高,使人感到花了钱买不到个性和风格。
;⑷ 如何开好一家串串店
一、选址:人流量大、经营面积适中,4人至6人一桌的小圆桌10桌左右为好。有厨房、厕所。
二、设施购置:
1 厅堂部分,桌凳碗筷锅、加热器具(电磁炉、液化气罐、炉具)、自制串串菜架,购买串串摆放塑料篮,有多少品种就要购买这个数量再加10个的塑料篮,塑料盆10个,用于盛装需要水浸泡的食材,摆放在串串菜架最下部供客人选取,购买20个以上客人取串串用小塑料筐,10个装饭的小蒸笼、饭勺,之后是,消毒柜、灭蝇灯、电风扇(空调)等等。
2 厨房设施,最好用个两眼灶,不锈钢大汤桶两个、大电饭煲两个、炒锅、碗碟、冰柜、菜架、墩子、刀具、人员工作服、大量的串串竹签等等(太多了)。
3证照办理,营业执照、卫生许可证、税务登记证、个人健康证。
4招聘5个服务员、1个厨师,收银由老板自己干。
三、开一家串串香店最关键的是三点:
1 一定要有一锅非常鲜美的汤,这个汤不是用味精或者其他调味品调出来的,要用骨头和土鸡精心熬制而成。
2 所有串串菜一定要新鲜、色泽美观、树立卫生第一的思想,试想新鲜的菜在鲜美的汤中涮出来的滋味,这是开一家串串香店成功与否的重中之重,千万不要出现一条青菜虫让客人提意见后你只好免单的难堪。
3 一定要研制出适合当地人口味的独家蘸碟,让人吃后不忘,这点是很难做到的。
最后,厨师要自制出品种丰富的泡菜、几个拿手的卤菜、凉拌菜,如此这般后,你可以请几个美食朋友品尝提意见,改进之后就可以开业了。祝你成功!生意兴隆!
开店的其他注意事项:
⑴市场调查:包括商圈调查、竞争店铺调查等。
⑵经营计划:店铺地点确定,测算营业额及规模,投资预算等。
⑶内部装修:包括店铺内部装修、货架定制、所有设备与经营用具、招牌制作等。
⑷商品及服务内容:商品及服务构成、政策、商品订购、重点商品及服务确定。
⑸商品采购:理清进货渠道,并具体实施。
⑹陈列方式:确定陈列方式及数量。
⑺销售计划:包括销售目标、促销计划及收支预算。
⑻广告宣传策划:开业前后的广告计划、媒介选择。
⑼店规及制度拟定:经营绩效评估方法、奖励制度、服务制度、各种竞赛制度等。
⑽人事任用:人事任用与店员招聘及教育训练。
⑾总务事宜:报表、购物袋、指示牌、店员制服、店内音乐等事务性用品及总务性工作用品的准备。
⑿商品进场:商品进场、陈列布置。
⒀开张准备:开张方式拟定、开张赠品准备、开张广告方式的确定。
⒁正式营业。
⑸ 串串香加盟之新店开业如何做营销
1、门店环境营造
门店附近周边导视完善
活动展架、海报、吊旗、横幅、气球、花篮回选择使用
2、异业联答盟
门店周边KTV酒店放展架、代金券
坝坝舞大妈统一品牌logo印制服装(区县适用)
3、QQ群、朋友圈、微信群
在各种周边社交群里发活动信息
注意频次和语言的组织,避免反感,适当借助小红包(出了编辑开业活动内容,红包抬头名字也要改为开业信息)
4、举KT版游街
统一服装
拉响音响
背开业旗子游街
5、开业腰鼓队
城区社区店、区县适用
可营造氛围,引起周边居民关注
可让腰鼓队一路带发宣传单
表演时间(早上8-9点、下午5-6点)
⑹ 串串香开业注意那些方面
串串香业已经进入买方市场阶段,火锅串串店加盟店之间的竞争已从原来的价格竞争,发展到现在的质量竞争、品牌竞争,甚至是文化竞争。当今的消费者已经从原来的只求温饱的阶段,发展到现在的求新、求异、求个性的时代,讲究吃特色、吃氛围、吃环境、吃文化。因此,火锅串串香业者只有改变原来那些陈旧的经营理念,正确认识顾客的地位、顾客的重要性,树立“顾客第一,顾客满意”的经营思想,才能赢得顾客的青睐,争取到越来越多的回头客和忠实的顾客群体,使自己的生意长盛不衰。
⑺ 火锅串串香宣传策划活动怎么做有哪些创意的活动策划方案
秘诀十:提高员工素质
许多老板认为,餐厅服务员从事简单易懂的基础工作,无需培训。恰恰相反,服务员站在的是战场前沿,直接面对的顾客群体,他们的知识量和工作热情反应的是餐厅文化,通过员工培训有益于打造积极和谐的餐厅氛围。
火锅届大佬——海底捞,设有专门的培训大学,新进员工必须接受3个月的入职培训,学习的内容不只是企业文化和制度,更多的是做人做事的态度。这也是员工跟上级之间相互熟悉,彼此链接的桥梁。
1.意义
a.有利于提高店铺的服务和管理。
b.好的服务能提高顾客就餐体验,创造更多回头客,增加营业额,提高服务员收入。
2.方式
员工培训区别于入职培训,需要老板花心思和精力去完成的艺术工程。
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火锅串串香十大创意营销秘诀,刷新你的认知
火锅串串香生意差怎么办?先弄清顾客需求
⑻ 大学生创业想在学校旁边开一家串串店,需要怎么做
需要钱 需要营业房 需要各种营业证 等等
⑼ 串串店开业最妙活动方案
菜品8.8折、便宜的酒水限量免费喝、建个微信群、吃上一百者留微信每天少量发红包抢抢、方便以后长期招揽顾客
⑽ 怎么开好火锅串串香店!
在开店之前,你需要问自己这几个问题:
1.你的店卖的是什么产品,顾客来了吃什么?
这个就是开店前就要想好的问题,涉及到你餐厅的定位、出品。你卖的产品是否具有独特性?有没有市场?主打的菜品是什么?这些都需要思考。
2.外面餐厅那么多,顾客凭什么要来你的店吃?
这个就是餐厅的特色,你卖的是什么产品,和别人比有什么优势,是菜品够好吃、装修够好、服务够贴心,还是你的价格足够实惠,食材够特别?这些都是让顾客选择你的重要因素。
3.你的餐厅主要吸引什么顾客?什么时间段最多人?
这个就是要充分了解市场。你定位的目标顾客是什么,从而根据你的目标顾客来制定一系列的经营方案,这才能做到有的放矢。
了解你的顾客消费习惯,有针对性地推出相应的菜品或者优惠活动,才能抓住顾客的心。
4.你餐厅卖那么多菜,顾客是否想吃的时候就想到你?
无论什么餐厅都要有自己的招牌菜。即使你觉得自己的店每道菜都是招牌菜,但是顾客不会这样想。如果顾客吃了觉得没有对某道菜留下深刻的印象,那么餐厅经营是失败的。
5.你的菜品是一成不变还是经常换?
一成不变的菜和经常换菜品的餐厅都不好。不变的菜式,很容易让顾客有审美疲劳,但是经常换菜又会让顾客觉得你家餐厅出品不稳定,并且没有记忆点。最 好的做法,就是时不时出一些时令新菜,但是招牌菜要保留。即使不出新菜,但是也可以在摆盘或者装饰上给顾客一些新鲜感。
6.你想做多大的生意?是做单店还是做连锁?
小店的经营和连锁的经营又是不同的,开好一家店容易但是要想开好很多家店却很难。因为你要想好自己未来的发展规划,如果单纯是想开好一家店,那么你做好周围的生意即可。但是,如果你是想做连锁企业,那么你就要思考怎么做,你的人手、供应、管理等要怎么从一家店的基础上做好,能不能很好地复制?这些都取决于你的决策。
7.如何让你的餐厅更有名,菜品卖得更好?
酒香也怕巷子深,特别是餐厅越开越多。所以你要想着如何将你的餐厅做出去,也就是要做好营销。比如有人会举办一些活动,有人会用一些噱头,现在还有人利用了抖音。要知道营销的方法很多,就看你怎么用吧。
当然,营销是辅助的,最重要的还是产品和服务。