酒吧营销方案及经营模式

⑴ 酒吧营销怎么做

简单来说，就是带客人或者朋友到酒吧或者夜店消费，然后酒吧会给予一定的提成，社交圈子广，人缘好，朋友多的容易做。营销也叫业务，做的好的 一个月几万很轻松，又可以陪朋友玩，又可以赚钱，关键一点，有没有经常出来玩的朋友圈子。

⑵ 酒吧营销手段有哪些

1、口碑营销

我们中的很多人在去一家酒吧之前，都希望通过互联网来确定要访问的酒吧的口碑，而评论是帮助我们做出决定的主要因素。据统计有84％的人相信在线评论。

2、举办主题之夜

主题之夜是一种有效的酒吧促销策略，也是吸引客户的一种有趣方式，尤其是如果您在非工作日举行活动时，这可能会很容易吸引人们入场。

3、参与社区活动

如果您努力成为当地社区的一员，那么您的酒吧就会蓬勃发展。在某些情况下，这将意味着与竞争对手合作，但这同样是显示您对本地企业的支持使您在客户和社区成员中树立了积极的基础。

4、利用社交媒体

人们喜欢在进餐之前或何时决定光顾哪家餐厅或酒吧时形象化其饮食体验。专业摄影的价格可能很高，但是当您可以在网站上显示醒目的图像并将其打印在菜单，海报和社交媒体上时，这是非常值得的。

5、提供独特的特价

我们都听说过玛格丽塔星期一，塔克星期二或星期三翼，所以戴上您的创意思维帽子，以提供一些其他酒吧所无法提供的独特特色菜。如果您坚持尝试和真正的特色菜，请找到一种使它们脱颖而出的酒吧营销的技巧和方法；例如向订购特价商品的人提供现场音乐或抽奖活动。

⑶ 酒吧营业模式

想做好酒吧`首先得要明确自己酒吧文化实质 文化即酒吧的特色是一个酒吧区别与另一酒吧的标志，酒吧文化主要表现在三个方面；即/酒吧的物质文化/酒吧的服务文化/酒吧的精神文化/ 酒吧的物质文化 它包括酒吧的装饰风格/布置设施/材质特点以及服务员的服饰等，装饰风格衬托酒吧气氛，可以感染顾客的心情，布置设施及材质要突出自己的个性，或民族风情或时代气息，~~~服务员的服饰撤是酒吧意境中的主要内容，它可以表现出酒吧独特的情感形式，并且代表体现酒吧文化层次的主要一境 服务文化 现代的企业制度已形成一套完整的管理体系，昨为酒吧的管理者，他的管理意识已被赋与了一种文化概念，酒吧的服务员就是这种文化意识的具体表现者，是服务人员用高尚的品德结合当地的风尚，把酒吧风格生动的展示给宾客，服务文化的优良可以弥补设施的不足，我利与环境气氛的烘托， 酒吧精神文化 一个酒吧的精神文化是整体酒吧文化的核心，也是最基本的东西，酒吧精神文化包括，1，酒吧和个人的进取意识[2]积极有效的激烈原则[3]义不容辞的责任感，一个酒吧如果有了积极近取奋斗的精神，团结向上的团体合作精神，以及认真负责的敬业精神，其发展是不可估量的。 当然酒吧的设计如果没有创意，就像一个空阔，是不会有人光顾的`最多只是过路客，酒吧的服务也很主要，如果可以给客人有种宾至如归的感觉和亲切感，那你的服务小是一流的更会有回头客，当然每个酒吧的经营和管理模式不同，但是在酒吧的风格上一定要抓主流行动向，想办法让酒吧的外表显的富丽而不造昨，要使客人能够放松心态的进入酒吧，更重要的是在酒水单上要有自己的风格和特色不要老是墨守成规，以便能够吸引年轻人，让他们熟悉和懂得你们的酒吧`，成为酒吧的固定客户，那么就会有不短的新客上门，当然现在有的酒吧风格已经进入了复古的状态。

⑷ 酒吧营销策划方案参考范文

策划书 即对某个未来的活动或者事件进行策划，并展现给读者的文本;策划书是目标规划的文字书，是实现目标的指路灯。酒吧的营销应该怎么做？下面是我给大家的酒吧营销 策划方案 两篇，欢迎阅读。

酒吧为了答谢新老客户一直以来对酒吧的大力支持，利用 元旦 新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以达到我酒吧营业额的稳定性增长，最终达到更好的赢利目的，酒店元旦活动方案。

酒吧元旦促销活动方案中活动时间的规定是2016年元月一日

活动的地点：济南xxx酒吧

元旦促销活动方案的主题 口号 ：相约2016

接下来我们便一起来看看元旦促销活动方案中涉及到的主要内容：

①凡是元旦之际来本酒吧消费的客人均可获赠本酒吧为你准备的新年 贺卡 一份

②元旦当日在酒吧中一次消费满300元的客人可以获得本酒吧提供的100元优惠券一张(具体的消费额度的规定和优惠规定可以视酒吧经营情况加以决定)。

③元旦当日一次性消费满600元的的客人可以获得本酒吧为你准备的300元优惠券一张(同上)

酒吧元旦促销活动 广告 宣传方式我们可以采用广告宣传、口碑宣传等各种有效的宣传方式。

元旦这天酒吧场地布置也是元旦促销活动方案制定中的重点内容。

在酒吧场地布置的时候一定要突出元旦这一喜庆气氛来!具体怎么创始这需要根据场地的大小来进行确定。

元旦促销活动方案的责任分工方面也需要根据酒吧具体情况加以分配。

一.市场分析

酒吧目标人群可分为三部分：

1.老泡.以前在外就泡过吧的

有自身条件,喜欢酒吧气氛,把酒吧当成一种休闲 文化 .这个群体需要的是适合自己的环境,感觉舒服的这部分人的沟通与交流主要在于营销模式.这个群体泡吧按习惯来,习惯在那个酒吧的就会一直去那个酒吧,

2.前卫人士,简称混的.这方面的群体虽然没有消费能力,但是他们喜欢玩,喜欢刺激,那怕借钱也会撑起脸面出去玩,他们的需要很简单,好玩,有情况!漫天式的宣传对他们最有效果,活动和热闹对这个群体的吸引是百分百,这个群体泡吧是凑热闹型,那个酒吧热就去那!

3.工薪阶层,酒吧的出现是城市的新新事物,对于他们而言是体验,是新生活,他们希望的酒吧是新奇的,有特色的档次的,这部分群体的沟通在于广告手法的吸引,这个群体是最有发展力的群体,如果留住他们,他们往往会给你惊喜的去制造一传十十穿百的效果!

二.营销模式

1.组织人员针对老泡生活的地方进行营销

进行档次宣传面对面沟通，发展对我们有帮助的场所为营销网点。

2.组织酒吧工作人员齐努力

在夜生活开始的前段时间进行大规模 占据有利地形的撒网式宣传

3.营销邀请发放优惠卡

入 其它 会所等营业性场所进行会员卡与优惠卡的发放;本地畅销杂志报刊等广告宣传

三.协同配合

1.酒吧服务的模式 服装 变化

2.做到全员口碑营销

3.增加音乐的主体，多类型主题晚会

四.活动策划

1.节日活动

中西方的节日

2.周日活动

每周日

搞一些主题性强的活动吸引客户

3.不定期的活动

抓住城市娱乐动态及国内外娱乐动态

跟媒体的安排一些特别活动

如快男超女 一些选秀场下来了歌手

这个群体是最有发展力的群体,如果留住他们,

他们往往会给你惊喜的去制造一传十十穿百的效果!

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⑸ 设计酒吧经营方案

策划部 服务部 财务部 宣传部
根据各个部门的具体职能，分工协作及人员配备按以下方案进行：
1 、决策层：由懂事长担任，主要制定公司的短期计划以及确定大体方针，指导各类重要活动（亦可由主管部门主持部分相关事宜）
2、主管部门：负责监督、协调、指导各个部门的具体工作，负责将基层各个部门的信息反馈给决策层。根据本公司现在的情况，1—2名主管人员较为合理。
3、策划部：按照工作特点可分为以下两部分：
（1）、舞台策划人员（1名）：负责每天的舞台活动安排，具体包括每天的歌曲编排以及活动内容，负责协调DJ和表演者之间的配合（慎重），并始终与主管部门保持密切联系。
（2）、场外策划人员（2名）：负责各种宣传活动，互动活动以及促销活动的策划设计，并始终与主管部门保持密切联系。
4、服务部：按照需要，服务部可分为以下几个部分
（1）、礼仪人员（2名女）：主要负责迎宾事宜（慎重）。（来源，培训，服装，形象，）
（2）、领宾人员（2名）：主要负责将客人领上座位（培训，.形象，服装）
（3）、服务生/员：（4-6人）
（4）、调酒师（1名）
（5）、坐台小姐（名额待定）
（6）、领班（1名）
（7）、DJ（宁缺毋滥）
（8）、清洁工（1名）
5、财务部
会计（1名）
出纳（1名）
收银（1名）
采购（1名）
仓管（1名）
6、宣传部，根据工作特点也可分为两个部分：
广告宣传人员：全职一人，负责主持有关宣传活动，负责各种宣传性文字和海报的制作
网络宣传人员（1名）：负责网站的建设以及网络宣传活动（具体内容另附）
二、酒吧风格定位对于酒吧而言，室内装修风格、灯光效果，舞台活动安排、曲风定位必须与所面向的消费群体和谐一致，相互协调才能达到最佳效果。但是针对现有情况而言，在不改变室内布局以及硬件设施的条件下，后三者的协调性就非常有必要作一番深思熟虑了。根据目前几个经营比较好的酒吧情况来看，曲风多以慢摇为主，消费群体以30岁左右的人居多。而针对我们目前的现状，在市场还没有打开的情况下，走大众化路线较为合适，所以应该以演艺为主。只要能在舞台活动上有所创新，效果还是有的，然后再利用户外宣传和网络宣传的优势，在短时间内取得一定的市场份额，具备一很大可行性。三、营销模式
在管理水平，风格定位与其他效益不错的酒吧保持一致的前提下，我们只有在服务质量和营销手段上找到亮点。提高服务质量的途径可以通过对服务员工的考核和培训来达到预期目的。相对而言，制订一套完善的营销策略就成了至关重要的一环了。从顾客的角度来说，酒吧外观，服务质量，小姐质量，酒吧气氛，活动内容以及互动性是他们的兴趣所在。能面面俱到当然最好，但是能抓住其中部分亮点亦不是难事。下面我们将从这六个方面逐一介绍：
1、酒吧外观：
根据本酒吧的门面特点，从视觉和听觉上吸引顾客是比较好的选择。首先，就视觉效果上来说，可以通过宣传海报和大型电子 荧幕来实现，如果可行的话，电子荧幕主要内容定位在对腕带的宣传上，采用滚动播放模式，效果明显。海报宣传主要是对近期活 动安排的具体介绍。一方面采用推陈出新的活动不断来吸引大家的兴趣，另一方面始终围绕一个大的主题———交友，双管齐下，短期内亦会引起反响。
2、服务质量：
娱乐业说白了就是服务业，没有最好的服务，只有更好的服务。若想提高酒吧的品位，突出高雅的格调，硬件设施固然重要，但 更重要的是服务人员的素质。上到部门领导，下到服务员，必须经过一定时间的培训，合格后方能上岗
3、小姐质量：尽量保证
4、酒吧氛围：
从顾客的角度来说，酒吧气氛可以从以下这几个方面来考虑，首先，人气，作为一个走摇滚路线的酒吧来说，冷冷清清自然不会让人有什么好印象，当然，冷清和安静不是一个概念，这是心里感受，要塑造一个有人气的环境可以从以下方面着手：全体工作人员要树立积极向上的服务态度（可采取大型浴场的纳客模式）；采取贴身服务的模式，将每天晚上的活动以节目单的形式打印成份（中/英文各一份，由舞台策划人员完成）。其次，音乐：在没有正式开场之前，酒吧播放的音乐直接影响到顾客的心情，所以播放大家熟悉并且当前流行的曲子为宜。
5、活动内容：、
首先要有一个关于活动周期经验公式的概念，每一类消费群体都有他们固定的消费周期，能大致把握这个时间的话，我们就能有充分的时间去安排每一个周期活动的具体安排，这样既能给顾客以面貌一新的感觉，又能使节目丰富多彩，同时也节省了投资成本。这一块暂时由舞台策划人员负责。
6、互动性：
任何被动接受的节目都不是好节目，只有让顾客适当参与，才能产生共鸣。所以，舞台策划人员，主持人，DJ的地位显的尤为重要。这三者必须相互协调才能让现场的顾客和台上的活动，场内的音乐融为一体，达到促销的最佳效果。四 舞台设计 由专业人士制定五 活动规划： 有舞台策划人员制定六 人性化管理制度： 略七 员工来源：成立临时人事部，负责招聘各个部门缺职人员。各个临时人事部成员要积极主动发挥最大的主观能动性，招兵买马，逐一审核，高层领导亲自把关，保证员工素质的高起点。

⑹ 酒吧该怎么经营，有什么模式

1、地点， 选择一个好的地方对任何生意都是有帮助的，酒吧可以开在酒吧集中的地方，这些地方顾客云集酒水两需求大，但是弱点竞争厉害，虽然可以选择一些人流量不大的地方，但是也不能偏僻，这就需要熟悉当地的朋友自我考量，选择一个房租不贵又适合的地址。
2、装修，一个不大的酒吧装修就是关键所在，装修让人感觉温馨，颜色不应该太耀眼，总之要体现自己的独特风格和情调让顾客在里面觉得舒适，这样能稳定和增加客源。
3、特色经营，小酒吧硬件设施没办法与其他酒吧相扛，但酒水配置上一定要尽量齐全，背景和主音响设备需要齐全，针对自己酒吧风格和经营主题及时间段播放音乐，打折和促销的活动是必不可少的。
4、服务，硬件确立的情况下软件上下点工费也是对自己酒吧竞争力的提高，服务也是决定酒吧好坏的首要因素，服务人员一定要亲和有情切感，好的服务决定了顾客客源的多少。
5、促销经营，有自己独特的营销方式，有一定的优惠活动，首先不要急于赚钱，赚足人气，刚开始要稳定客源，薄利多销，人气上去，销量自然而然就上去了。
开酒吧之前开始要有一个详细的创业计划，进行科学分析，避免投资失败。祝您生意兴隆。

⑺ 经营酒吧的营销策略拜托各位了 3Q

首先要根据酒吧的地理位置 面积的大小 周边客户人群的不同进行合理的定位而选择出适合自己的营销方案 其次要做好广告 做好场子周边的拓展工作 建立酒吧市场部 充分利用媒体 肯出钱 多做活动 打出自己的知名度和风格 然后要有经验充足的管理人员 周到让人满意的服务以及出色的销售团队 酒吧经营是多原化的一种经营 变动非常大 稳定性差 所以要靠各部门的协调与合作 大家一起努力 才能给酒吧带来最大的利益 创造最高的营业额 本人在北京做夜场2年 如再有问题需要帮忙 我们可以聊聊

⑻ 酒吧营销是做什么的，如何做好一个酒吧营销。求高手帮忙解答

这是一个很广的范围:
环境形象营销
一个高品位的酒吧应该营造高品位的环境气氛。酒吧是供人们休闲娱乐的场所，应该营造出温馨、浪漫的情调，使顾客忘记烦恼和疲惫，在消费的过程中获得美好的感受。
酒吧的环境卫生
酒吧卫生在顾客眼中比餐厅卫生更重要。因为酒吧供应的酒水都是不加热直接提供的，所以顾客对吧台卫生、桌椅卫生、器皿洁净程度、调酒师及服务人员的个人卫生习惯、洗手卫生等非常重视。
酒吧的氛围情调
氛围和情调是酒吧的特色，是个酒吧区别于另一个酒吧的关键因素。酒吧的氛围通常是由装演和布局，家具和陈列，灯光和色彩，背景音乐及活动等组成。酒吧的氛围和情调要突出主题，营造独特的风格，以此来吸引客人.
员工形象营销
员工仪表
◆酒吧员工的仪容、仪表，直接影响酒吧的形象。
◆着装
按洒吧要求着装，保持整洁、合身，反映出岗位特征。
◆神态
通过脸部表情及眼神变化来吸引顾客，即眼神应允满自信神采。
◆语言
通过礼貌的语言，来表达对顾客的关心和重视。
规范服务员工精神
◆洒吧员工标准的服务规范，体现了酒吧的团体精神和员工的合作精神，给客人一种训练有素的感觉。
◆洒吧员工的工作态度和精神面貌，给客人留下深刻的印象，强化酒吧的形象。

店面形象营销
酒吧的店而形象营销是通过名称、招牌及宣传广告使大众了解酒吧．从而达到销售的目的。
酒吧名称
洒吧名称，必须适合其目标顾客层次，适合酒吧的经营宗旨和情调，只有这样才能树立起酒吧的形象。酒吧名称基本要遵循以下原则：
◆笔画简洁
笔画太多的字，顾客难以辨认。顾客到了酒吧认不出，叫不出酒吧名，顾客对这种名称的洒吧有时见了掉头就走。
◆不用生僻字
生僻字顾客容易读错，也不利于酒吧形象的传播。
◆字数要少
洒吧名称以两三个字为佳，一般不要超过四个字。
◆有独特性
洒吧的名字要与众不同，才能在人众心目中留下深刻的印象。
◆ 发音容易
发声要有差别，避免同声组合，避兔发音困难的字，避免俗气的语音。
◆不用易混淆的词
避免在语音、字形上易混淆的词。

酒吧招牌
酒吧的招牌是十分重要的宣传工具，一般要求招牌设计美观且适合洒吧风格的字体，能引起顾客的注意，加深印象。酒吧招牌中一般带有“Bar ”、“ Club ”字样。

酒吧广告宣传
酒吧为了扩大影响，增加销售，常需印一些广告宣传品放在桌上、柜台上或店内的墙上。精美的广告制品往往让人爱不释手，从而对洒吧产生难以忘怀的印象。
这些广告应具有以下特点：
◆对饮品介绍让顾客一目了然，尤其要突出特色饮品和主要饮品。
◆显示价格优惠和适中，当酒吧提供折扣价、优待券或各种赠品时，应向顾客详细传达这方面的信息，以漂壳的广告向大众告示，以吸引顾客。
总之,对营销的要求应着重于让顾客成为酒吧的朋友，让顾客完全的融入到酒吧的灵魂中来，让顾客除了娱乐外还能结识到朋友（顾客与顾客之间）。对营销部人员应要求其不仅要与客人之间成为朋友而且还要融入到顾客的生活中去。
你的朋友干酒吧营销,那要看具体做什么的了,就是说具体干那个方面的事了.

⑼ 放题酒吧营销推广方案

摘要 一，接入酒吧营销平台

⑽ 如何做好一个酒吧营销

酒吧的营销并不是指电视广告或者全网广告，而是应该从以酒吧为圆点的核心区内域开始，容一圈一圈的像涟漪一样逐步扩大。只有当常住本地区的人口的消费能够达到酒吧经营的及格线的时候，才应该去考虑通过更大范围的宣传让更多的人成为利润的来源。