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餐饮微信营销方案百度百科

发布时间:2022-09-02 06:35:32

Ⅰ 小餐饮店怎么做微信营销

1.申请好自己的微信公众平台
2.选择一款适合餐饮行业使用的微信营销产品,比如微触角版就很不错,产品包权含针对餐饮行业的解决方案,比如微外卖等功能
3.策划好相应的活动方案
4.店内做好相应的营销准备,比如店内的无线wifi是一定要准备好,以及店内二维码、x展架相应的吸引用户关注公众平台的内容的摆放位置。
5.剩下的就是活动的执行了
比如二维码摆放完毕,如何去吸引食客关注咱们的公众平台?
通过举行什么营销活动吸引客户再次来店里消费?
客满的时候通过什么微信营销活动吸引客户留在店里等餐?
怎样引导客户在客忙的时候使用微订餐功能来分流服务员的点餐压力?
等等……
这些都是餐饮行业的微信营销中需要注意的。
满意请采纳!

Ⅱ 餐饮微信如何做

随着消费者的选择越来越多,餐饮商家企业之间的竞争也变得越来越激烈。商圈能容纳的消费人数有限,别人的客户多了,你的消费者就少了。所以,如何采用更有创意的营销方式来吸引消费者,成为商家企业的当务之急。
微信公众平台的出现,将彻底改变餐饮行业的管理和营销方式,不仅促进商家服务的改进,创造更多价值,而且会带来消费者体验的升级。下面就与大家一起来分析一下,微信营销如何改变餐饮行业的运营管理模式。

什么是微信公众平台
微信公众平台是基于我们的手机微信增加的一个新的功能模块(微信朋友们—添加朋友—查找公众账号—输入任何你想搜索的关键词,查找即可看到相应的公众号),每一个人都可以建立一个自己的公众平台(只能在网页登录),让别人来关注你,你登录网页后台,与关注你的人进行沟通交流,推送相关信息等。
实现商家的移动互联网接入
商家通过在微信公众平台建立微网站,可以把自己的所有信息呈现到网站上面,包括所有的菜品图片、价位、餐厅环境等,消费者可以直接点击浏览,即可查看所有内容,图文并茂,所见即所得,用户体验得到前所未有的提升。对于有订位或外卖需求的商家,还可以增加在线预约和下订单功能,整个过程自动完成,省去了商家与消费者沟通的麻烦,提高工作效率。

自动回复功能
自定义回复:商家通过在微信公众号后台设置常见问题的自动应答,比如位置、电话、是否有空位等相关信息,当用户咨询相关问题时,即时返回答案,这类似于智能回答机器人,解决了商家客服的人力和资金的大量投入。通过自动回复功能,如果精确的设置所有常见问题,就可以解决大部分的人工回复,即解决了消费者的问题,又提升了商家服务水平,所以,也可以说,微信具有一定的智能应答功能。

用户聚合管理功能
在微信公众平台出现之前,对于所有商家来讲,如果没有实体会员卡,商家无法统计自己的消费用户有多少,平均每个人的消费额和消费次数,这些消费者能否产生多次消费行为取决于很多方面,商家在做好自身服务和菜品的同时,是无法控制消费者自身的行为的,商家对消费者产生的影响力微乎其微。
微信公众平台的出现可以大大改变这种状况。微信公众平台的用户管理功能,实现了比会员卡还要多的功能,用户关注商家公众号后,就相当于与商家产生了不可分割的关系,企业通过对用户需求、性别、地址等的分类管理,充分了解消费者的习惯和消费行为,为更深层次的挖掘潜在用户,经营方向和营销决策的制定,提供更准确的数据来源,所以说,微信可以具有用户聚合和管理的功能。

虚拟会员卡消费积分功能
微信会员卡的出现,不仅解决了普通商家无会员管理系统和制卡的费用,也可以让所有消费者都转变成自己的会员,可以给他们推送相关促销信息。
现在的大部分商家都没有消费积分兑奖服务,原因是之前没有合适的工具,但是积分兑奖功能又非常符合消费的消费心理,当消费者在商家店铺消费之后,如果你为他统计了积分,那么他在下次的相似消费中,更倾向于到你这里来,因为你会给他积分,积分多了会有奖品,因此,很多消费者变成了老客户。微信的消费积分和兑奖功能非常安全又容易操作,所以,这个功能受到许多商家的青睐。

商家与用户沟通交流新通道
在没有微信之前,用户想与商家沟通除了电话和当面交流之外,没有其他更方便的选择。客户永远是对的,如果他不告诉你,你永远不知道自己哪里是错的。当用户不想泄露自己的联系方式,又不想当面与你沟通时,微信则成为最佳选择,用户可以在这里吐槽你的饭菜质量太差,服务员态度恶劣,也可能会说,下次再也不来了。也会有很多用户坦率真诚地告诉你哪里做的不好,哪里还需要改进。这些宝贵的意见会成为你提升服务水准的方向和原动力。也许你改把放在墙上的客户意见簿拿下来了。
转盘抽奖、优惠券、团购、促销信息群发等互动营销功能

也许你从来没听说有一个既高效,又免费的平台允许你发布广告。现在微信公众平台可以做到了。只要在微信公众平台上,设置好你的促销广告等信息,所有关注你的微信公众号的粉丝,都可以在第一时间接收到你的促销信息,面对给力的优惠,消费者岂能袖手旁观,如果你的粉丝用户足够多,一条促销信息,足以带来可观的收益。某个6000粉丝用户的酒吧公众号,一次优惠券的发放,有600人领取,成本只是提供优惠的部分。所以,群发这一功能将变成商家微信营销的利器,不仅推送消息方便,效果好,每年还可以节省很多促销短信和发传单的费用。
这些功能的出现,是微信营销功能的深化和多样性的体现,在互动游戏中给用户带去惊喜和优惠,不仅提升了用户体验,也增加了用户粘性,用户通过中奖、优惠券、打折卡等来到店铺,这些也会成为商家销售额增长的重要因素。
在线预约
在生活节奏不断加快的时候,时间就显得越来越重要,很多人开始习惯提前订位预约,他们不想把自己的时间浪费在等待中。消费者通过在微网站中浏览相关菜品,并在线预约点菜,不仅让消费者节省了很多时间,也提高了自己的翻桌率。用最少的时间创造更大的价值。

扩充粉丝,转化新用户
传统的商家推广方法是发传单,用户得到传单后,很多是被丢弃的,因为除了你的菜品本身和优惠之外(传单所能容纳的内容很有限),没有什么是能吸引消费者的,但是,如果我们在传单上加入一些互动活动,比如关注公众号抽奖,答题闯关赢奖品等,这样既加深了消费者对商家的印象,又把消费者变成了粉丝用户,通过以后的促销信息推送,也可以转化为消费客户。所以加入微信公众号的活动后,传单推广效果会大大提升,公众号粉丝数量也会大增。
团购与微信营销的区别
目前来说团购是商家进行网络营销的主要方式,但是团购是借用别人的平台,商家要与网站分成,而且消费者会在网站上进行对比,没有足够的优惠,很难吸引消费者。微信营销虽然是借用微信平台,但是粉丝用户是属于自己的,而且不用向腾讯公司付费,自己可以直接向用户发布团购优惠信息,不用沟通、审核、付费结算等,省去了一系列的麻烦。所以,用微信做营销,它的优势得天独厚。
综上所述,微信营销不仅可以让商家积累更多忠实用户,提高消费者重复消费的频率,还可以节省各种纸质优惠券、单页等的制作费用,所以,无论从哪个角度考虑,用微信做为一种营销手段,都不失为一个好方法。
这是微信公众平台目前的一些主要功能,随着微信的不断开放,会提供越来越多的开发接口,企业商家也可以通过技术开发实现更多实用功能的对接,如招行的信用卡还款、余额查询功能,语音智能应答等更多互动功能的开发,商家可以定制自己的功能模块。
这些功能的开发,都与移动互联网的趋势非常吻合,当手机变成人们生活中不可或缺的工具时,做好手机移动互联网营销是商家无法避开的问题。所以,是时候该做点什么了。
你可以用微信扫描下面的二维码图片体验相关功能

Ⅲ 餐饮营销方案方案

为了确保事情或工作得以顺利进行,往往需要预先进行方案制定工作,方案是解决一个问题或者一项工程,一个课题的详细过程。那么你有了解过方案吗?下面是我整理的餐饮营销方案方案6篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

餐饮营销方案方案 篇1

餐饮品牌营销策划的两大软肋

餐饮品牌营销策划的七大软肋,上期我们介绍了两点,即品牌核心价值不清晰与品牌意识薄弱。这期宏智瑞达河北营销策划咨询师,为您介绍以下两点

1、缺乏恒久的质量

一是血多餐饮企业在品牌的创建取得成功后,急于追求高产量、高效益、低成本,用减少工序或更换原料的做法,来降低成本和增加产量,造成了产品质量的下降;同时,随着规模的扩大,服务质量以及餐饮环境也远不如从前,慢慢的自己放弃了消费者。二是餐饮企业的管理“软件”跟不上,缺乏质量保证体系,导致质量不稳定,菜肴质量忽好忽坏,影响了销售量和市场占有率。有的餐饮企业因一次偶然的质量事故,就砸了招牌,被市场淘汰,类似事件在餐饮企业中屡见不鲜。

2、企业形象塑造贫乏。

品牌形象是顾客所产生的一种心理图式,它早已成为消费者消费时最重要的指标了,而品牌想想不鲜明,消费者又怎么能立即产生识别?我国企业品牌形象的塑造,在产品特色上没有跟消费者关注的特性一致,在造型美观、时髦、高雅、多样等方面还十分薄弱;其次品牌的命名设计、图案设计、广告传播力度等方面,均存在着致命的弱点。一旦塑造出品牌形象的冲击力和辐射力,品牌就会鲜活地呈现在人们的眼前,从各个方面增加产品的内涵,升华产品的形象,消费者才会在众多的信息之中,感觉到品牌的存在,这就是形象的使然。品牌如果没有鲜明的形象,肯定会在市场中淹没。

餐饮营销方案方案 篇2

一、做好旺季与淡季的营销转换

别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。

成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。

“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益。取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”。而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。

淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:

1、老客户的维护。

2、新客源的开发。

3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。

二、认清市场变化,从容应对

这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。

对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后集团消费的热情会降低,消费的.频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显得比较突出,成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场,比如象会展、旅游团队等,在春节期间几乎停顿,但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。

三、把握淡季中的小高潮

在春节后的餐饮淡季里,也有一些小的消费热点,比如3、8妇女节,很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝,很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机,比如3月份的20xx春季糖酒会就在成都举行,届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城,且一定会安排很多迎送往来的招待宴会,短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案,有条不紊地开展营销促进工作,力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。

四、配合淡季的营销活动,保持适度的广告宣传

旺季的时候,你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季,适度的营销活动再配合适度的广告宣传,会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目,品牌宣传的效果会更好,营销活动的效果也会更好。

五、砍柴磨刀两不误

淡季里的营销工作应该两手抓,一手抓市场,即所谓的“砍柴”。另一手练内功,即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略,关于练内功,我有如下一些建议:

1、总结旺季营销工作的得与失,不断改进营销的思路和方法。

2、对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨,进行修正和完善。

3、优质的产品和服务就是最好的营销,所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下,开展系统的服务和生产技能培训,不断提高服务品质。

4、淘汰不合格的营销人员,招募新的营销人员,并进行全面的强化培训。

5、检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足,充实品牌内涵,努力打造高品位的品牌形象。

春节后餐饮业淡季形势严峻,因此要做好营销管理的方案,这样才让自己的企业赢取更多的利益。

餐饮营销方案方案 篇3

一、酒吧门头制作

专业人士完美打造七夕情人节大气门头。配合灯光效果绝对吸引路人眼球。要求用品如下。

鹊桥模型一个,牛郎织女模型一对,追光灯一台,pa灯2盏,红地毯6米,泡泡机2台、

二、道具服装全场化

贴合七夕情人节主题,租用5套天使服装,着装者扮演爱神丘比特的角色,站在酒吧大门口迎接当晚所有的情侣和贵宾们的到来,统一派对用语:“您好!欢迎光临天使之家!。

酒吧门口玻璃增加10米长的粉色签名墙,设专人手持记号笔等待前去的情侣签名留念。

网上搜索情侣亲密的瞬间的照片,制作成小照片贴满卡罗酒吧的各个角落让客人充分体会到情人节的浪漫和甜蜜。

楼面服务人员统一带上发光爱情头饰,多增加全场的亮点。

15米水晶走秀台搭建,呈十字架形状,(竖排蓝光底面,横排粉光底面。增加色彩视觉上的立体感)

爱情道具车布置,根据婚车的方法打扮摆放于卡罗酒吧门口的停车位上,顶上用kt板打上卡罗酒吧七夕情人节派对的主题LOGO。建议2辆。

复古灯笼吊顶,底下挂上CARO七夕情人节派对现场字样,灯笼挂在DJ台正上方。

三、游戏抽奖拍卖礼品发放环节多样化

游戏环节,心心相印主题。派对前场设报名环节。中场做游戏。DJ准备轻松一点的RMB背景音乐。限4个名额游戏玩法大舞台上放4张椅子,椅子上方4个带着相同锁的盒子,里面有一样的奖品。每把锁只有一个正确的钥匙能开启,主持人手中一个盆子里面有相同的4把钥匙,每把锁能开启相对应的盒子,看谁运气最好。每人只能选择一个盒子开启。如果全没猜中则现场再报名。

抽奖奖品设置,比起以前酒吧的奖品,这次奖品必须要上档次,具有意义的东西。希望管理层仔细考虑。抽奖设立一等奖一名,二等奖二名,三等奖三名。

礼品发放,送一点具有意义的情人节主题小礼物。具体详细参考后面淘宝地址。

拍卖则采用酒吧去年情人节拍卖留下来的一对钻戒。

四、演出嘉宾气氛嗨爆全场

邀请来自专业场合的15位气质模特,10位着泳装,5位着天使装。在整场派对中分2场走秀。

演艺部按情人节主题构思节目,节目不能老套重复力求创新。

全场音乐请主打DJ仔细反复斟酌,考虑贯穿整场的气氛和后期留客的音乐慎重选择。

餐饮营销方案方案 篇4

一、市场环境分析:

1、我店经营中存在的问题

(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。

总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。

我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区,居民大部分都是普通职工。而我店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。

(2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。

我店虽然属于X杰集团(X杰集团是我市著名企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。

2、周围环境分析

尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101国道旁,其位置优越,交通极为方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆很多,流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,如果我们可以提供适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场。

3、竞争对手分析

我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的。

4、我店优势分析

(1)我店是隶属于X杰集团的子公司,X杰集团是我市的著名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。

(2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。

机会点:①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件。②便利的交通和巨大的潜在顾客群。③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。

二、目标市场分析:

目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。

目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:

1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。

2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题,需要饭店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。

3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。

4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。

根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生,及过往司机,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:

1)收入水平或消费能力一般,讲究实惠清洁,到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。

2)不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。

3)关注安全卫生,需要比较舒适的就餐环境。学生则更喜欢就餐环境时尚有风格。

三、市场营销总策略:

1、“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进行定位,虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务,决不可用低质换取低价,这样也是对顾客的尊重

2、进行立体化宣传,突出本饭店的特性,让消费者从感性上对X杰酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。

3、采用强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度。

餐饮营销方案方案 篇5

顾客是最好的老师,餐饮营销者要不断地主动收集顾客的意见或建议,因为一般情况下,顾客是不会主动诉说的,顾客往往只有在十分满意或十分气愤的情况下,才会表扬或投诉餐饮。所以,营销管理者要设法通过多种渠道,调查和预测顾客的需求,获取顾客的反馈。

目前还有相当一部分餐饮的营销管理停留在简单的推销或低级的削价手段上。餐饮若缺乏正确的营销观念作为经营指导,就很难在竞争激烈的市场中取得胜利。餐饮所面对的餐饮市场,细分为若干个小部分,餐饮只对其中的一个或几个小市场发动攻击,用有限的资源,图谋长期形成自己的势力范围。现代餐饮市场竞争,包打天下的餐饮企业已经失去立足的根本,要想生存下去,必须有目的的屏蔽市场,划分势力范围,建立自己的根据地。小企业是这样,大企业同样是这样。因为选错目标市场导致餐饮企业一败涂地的例子,不胜枚举。

分享推荐的营销

随着社交媒体、SNS社区、020的出现,以“粉丝”、“会员”、“达人”分享和朋友之间的推荐的营销模式逐渐形成,因为餐厅受地址的限制,餐厅的地域性就形成了,所以餐厅适合微信、微博等社会化的营销模式。

主动推送信息

餐厅在自己的公众账号上推送餐厅动态、美食、服务信息或打折优惠信息,就像餐厅的海报,通过微信与用户沟通交流最新讯息,方便快捷、成本低。因为餐厅是高接触度和体验度相当高的行业,如果能花时间跟粉丝聊聊天,拉近餐厅与用户的距离,当然更好。

微信漂流瓶营销

娱乐餐饮是未来餐厅发展的一个趋势。利用“漂流瓶”本身可以发送不同的文字内容,甚至是语音、小游戏等,让顾客还没有进入餐厅就开始体验餐厅带来的快乐,并能通过网络或微信方式联系对接上目标客户,将关键字拼成宣传语,实现餐厅对消费者的消费引导。

LBS+信息推送

餐厅首先要申请微信认证账号提高账号的权威性和可信度,然后在个性签名中输入餐厅信息、打折优惠或能够吸引用户点击进入餐厅微信主页的简短话语等,(如:菜系特色菜优惠劵等)在用户查看“附近的人”时第一时间引起他们的注意。反之的投放实现精准投放。

美食微信分享

分享与链接是互联网传媒的重要通路,更是人之本性使然。应用开发者可通过微信开放接口接入第三方应用,可以将餐厅的logo放入微信附件栏中,让微信用户方便地调用第三方应用进行内容选择与分享。利用微信与朋友分享吃到的美食,分享餐厅优惠等等。

餐厅朋友圈互动

餐厅可以通过运营人员的微信平台,将餐厅的精彩信息介绍、优惠活动或餐饮品牌推广软文分享到朋友圈中,推广内容支持网页链接方式打开。餐厅通过及时更新和分享用户希望了解的信息,或是能够取得用户好感的相关内容,既可以赢得品牌口碑,吸引新用户关注餐厅和产品,又可以增强忠实用户的粘性,减少用户流失数。微信用户在没有关注该餐饮品牌或餐厅公众账号的时候,仍然能够通过朋友圈看到该餐厅最新信息的链接,从而为餐厅赢得新用户提供有效的通路。

餐厅扫一扫加会员

微信扫一扫是链接餐厅官方微信和用户的便捷通路。用户只需用手机微信中的“扫一扫”功能扫描餐厅独有的二维码,就能获得一张存储于微信中的电子会员卡,可享受餐厅提供的会员折扣、餐品信息、活动介绍和服务。

餐厅微信代言人

微信信息以订阅模式出现,意味着用户希望在这里获得比自己更专业、更全面的视角、观点,原始事实要经过整合再输出。餐厅可以根据自身特点,推出专家级个人账号,该账号发送与餐厅相关信息(美食信息、服务特色、餐饮亮点等内容),不直接推送品牌信息,做成隐性广告模式,不会让用户产生反感,却能更好宣传品牌,增强用户粘度。

餐厅微信—微博—SNS社区互动

企业营销手段越来越多元化,微博、微信、SNS社区、传统媒体等都是企业营销的主战场。营销手段和渠道的整合是未来营销大趋势。餐厅(特别是连锁性质的餐饮)用好微博、微信、SNS社区三种营销渠道,相互结合、互动,移动端和PC端产生良性结合,不仅可以提升用户体验,还可以增加自身品牌的知名度和美誉度。

餐厅微信营销矩阵模式

微信营销矩阵模式其实就是其一,“以客户为中心”;其二,是立体营销。餐厅根据自己的特色、价位、地点、品牌等诸多因素,在微信公众账号输入“餐饮信息”后会出现餐厅圈子、微刊等相应产品的微信账号,用户可以根据自己的需要选取。

餐厅微信O2O模式

线上线下整合营销,微信的成功在于能够非常细心地把握住现代消费人群的心理。他们是生活在现实世界的互联网使用者,“现实世界”和“虚拟世界”这两个元素将他们一网打尽。餐厅通过微信平台与顾客在线上交流,同时这些意见在线下的实体店消费中将得到体现。

总结

顾客满意是餐饮赖以生存的基础,营销管理者要统计顾客满意情况,测算顾客满意率,同时要将本餐饮的顾客满意率与竞争对手相比较。只有保持较高的顾客满意率,餐饮才能获得满意的收益,才能保持长期发展的后劲。微信的出现是更好地实现精准营销,实现餐厅对顾客的一对对服务。实现微信020让更多的分析从消费者变成回头客,从回头客变成常来客,从常来客变成忠诚的粉丝,忠诚的粉丝通过自己的实际体验,向朋友推荐,实现口碑营销。

餐饮营销方案方案 篇6

活动主题:庆中秋迎国庆美食节

一、活动时间: 9月15日—9月22日

二、目的:

不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。

三、要求:

要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

四、活动形式:

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌:吃网餐饮加盟

2、打折消费:

3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

Ⅳ 餐饮行业适合的企业微信运营方法,怎么让更多人知道我们

常见促活方法:包括有制造话题、参与话题、扭转话题、聊天中放诱饵、借助公告活跃气、点赞抽奖、接龙、红包手气王等;
促活:对于群里的客户,进行情景聊天设计,主要是用门店动态、活动预告、产品优惠、调查问卷来引发他们对群里内容感兴趣;
免费试吃也是一个非常好的餐饮社交方式,免费试吃新品对于维系老用户能产生很大的价值;
餐饮行业如果要做好社群维护,一定要做精细化运营,用户分层,IP定位打造都非常重要,用心维护用户,用户就会带给你更多的回报。

Ⅳ 小餐饮怎么做微信营销

楼主必须要做以下几点:
1.申请好自己的微信公众平台
2.选择一款适合餐饮行业使用的微信营销产品,比如微快车就很不错,产品包含针对餐饮行业的解决方案,比如微订餐、微订台等功能
3.策划好相应的活动方案
4.店内做好相应的营销准备,比如店内的无线wifi是一定要准备好,以及店内二维码、x展架、吊旗等相应的吸引用户关注公众平台的内容的摆放位置。
5.剩下的就是活动的执行了
比如二维码摆放完毕,如何去吸引食客关注咱们的公众平台?
通过举行什么营销活动吸引客户再次来店里消费?
客满的时候通过什么微信营销活动吸引客户留在店里等餐?
怎样引导客户在客忙的时候使用微订餐功能来分流服务员的点餐压力?
等等……
这些都是餐饮行业的微信营销中需要注意的。

Ⅵ 餐饮行业怎么做微信营销呢

说道餐饮行业的微信来营销
楼主源必须要做以下几点:
1.申请好自己的微信公众平台
2.选择一款适合餐饮行业使用的微信营销产品,比如微快车就很不错,产品包含针对餐饮行业的解决方案,比如微订餐、微订台等功能
3.策划好相应的活动方案
4.店内做好相应的营销准备,比如店内的无线wifi是一定要准备好,以及店内二维码、x展架、吊旗等相应的吸引用户关注公众平台的内容的摆放位置。
5.剩下的就是活动的执行了
比如二维码摆放完毕,如何去吸引食客关注咱们的公众平台?
通过举行什么营销活动吸引客户再次来店里消费?
客满的时候通过什么微信营销活动吸引客户留在店里等餐?
怎样引导客户在客忙的时候使用微订餐功能来分流服务员的点餐压力?
等等……
这些都是餐饮行业的微信营销中需要注意的。

Ⅶ 餐饮行业怎么做微信营销

随着消费者的选择越来越多,餐饮商家企业之间的竞争也变得越来越激烈。商圈能容纳的消费人数有限,别人的客户多了,你的消费者就少了。所以,如何采用更有创意的营销方式来吸引消费者,成为商家企业的当务之急。
微信公众平台的出现,将彻底改变餐饮行业的管理和营销方式,不仅促进商家服务的改进,创造更多价值,而且会带来消费者体验的升级。下面中国吃网餐饮咨询专家就与大家一起来分析一下,微信营销如何改变餐饮行业的运营管理模式。

什么是微信公众平台
微信公众平台是基于我们的手机微信增加的一个新的功能模块(微信朋友们—添加朋友—查找公众账号—输入任何你想搜索的关键词,查找即可看到相应的
公众号),每一个人都可以建立一个自己的公众平台(只能在网页登录),让别人来关注你,你登录网页后台,与关注你的人进行沟通交流,推送相关信息等。

实现商家的移动互联网接入
商家通过在微信公众平台建立微网站,可以把自己的所有信息呈现到网站上面,包括所有的菜品图片、价位、餐厅环境等,消费者可以直接点击浏览,即可
查看所有内容,图文并茂,所见即所得,用户体验得到前所未有的提升。对于有订位或外卖需求的商家,还可以增加在线预约和下订单功能,整个过程自动完成,省
去了商家与消费者沟通的麻烦,提高工作效率。

自动回复功能
自定义回复:商家通过在微信公众号后台设置常见问题的自动应答,比如位置、电话、是否有空位等相关信息,当用户咨询相关问题时,即时返回答案,这
类似于智能回答机器人,解决了商家客服的人力和资金的大量投入。通过自动回复功能,如果精确的设置所有常见问题,就可以解决大部分的人工回复,即解决了消
费者的问题,又提升了商家服务水平,所以,也可以说,微信具有一定的智能应答功能。

用户聚合管理功能
在微信公众平台出现之前,对于所有商家来讲,如果没有实体会员卡,商家无法统计自己的消费用户有多少,平均每个人的消费额和消费次数,这些消费者
能否产生多次消费行为取决于很多方面,商家在做好自身服务和菜品的同时,是无法控制消费者自身的行为的,商家对消费者产生的影响力微乎其微。
微信公众平台的出现可以大大改变这种状况。微信公众平台的用户管理功能,实现了比会员卡还要多的功能,用户关注商家公众号后,就相当于与商家产生
了不可分割的关系,企业通过对用户需求、性别、地址等的分类管理,充分了解消费者的习惯和消费行为,为更深层次的挖掘潜在用户,经营方向和营销决策的制
定,提供更准确的数据来源,所以说,微信可以具有用户聚合和管理的功能。

虚拟会员卡消费积分功能
微信会员卡的出现,不仅解决了普通商家无会员管理系统和制卡的费用,也可以让所有消费者都转变成自己的会员,可以给他们推送相关促销信息。
现在的大部分商家都没有消费积分兑奖服务,原因是之前没有合适的工具,但是积分兑奖功能又非常符合消费的消费心理,当消费者在商家店铺消费之后,
如果你为他统计了积分,那么他在下次的相似消费中,更倾向于到你这里来,因为你会给他积分,积分多了会有奖品,因此,很多消费者变成了老客户。微信的消费
积分和兑奖功能非常安全又容易操作,所以,这个功能受到许多商家的青睐。

商家与用户沟通交流新通道
在没有微信之前,用户想与商家沟通除了电话和当面交流之外,没有其他更方便的选择。客户永远是对的,如果他不告诉你,你永远不知道自己哪里是错
的。当用户不想泄露自己的联系方式,又不想当面与你沟通时,微信则成为最佳选择,用户可以在这里吐槽你的饭菜质量太差,服务员态度恶劣,也可能会说,下次
再也不来了。也会有很多用户坦率真诚地告诉你哪里做的不好,哪里还需要改进。这些宝贵的意见会成为你提升服务水准的方向和原动力。也许你改把放在墙上的客
户意见簿拿下来了。

综上所述,微信营销不仅可以让商家积累更多忠实用户,提高消费者重复消费的频率,还可以节省各种纸质优惠券、单页等的制作费用,所以,无论从哪个角度考虑,用微信做为一种营销手段,都不失为一个好方法。

Ⅷ 如何做餐饮微信营销方案

说道餐饮行业的微信营销
楼主必须要做以下几点:
1.申请好自己的微信公内众平台
2.选择一款容适合餐饮行业使用的微信营销产品,比如微快车就很不错,产品包含针对餐饮行业的解决方案,比如微订餐、微订台等功能
3.策划好相应的活动方案
4.店内做好相应的营销准备,比如店内的无线wifi是一定要准备好,以及店内二维码、x展架、吊旗等相应的吸引用户关注公众平台的内容的摆放位置。
5.剩下的就是活动的执行了
比如二维码摆放完毕,如何去吸引食客关注咱们的公众平台?
通过举行什么营销活动吸引客户再次来店里消费?
客满的时候通过什么微信营销活动吸引客户留在店里等餐?
怎样引导客户在客忙的时候使用微订餐功能来分流服务员的点餐压力?
等等……
这些都是餐饮行业的微信营销中需要注意的。
请采纳答案,支持我一下。

Ⅸ 餐饮如何做微信营销

  1. 注册微信公众号,通过微信公众号推广产品。

  2. 通过网络方式推广,回如QQ论坛,微博转发,QQ群等。

  3. 跟客户答主动说明,可以通过线上支付或者订餐。

Ⅹ 餐饮微信营销怎么做,有没有具体的案例啊

餐饮微信营销可以有很多的方法:
一、把自己的特色菜发到微信上,在草个场合去叫扫一扫这道菜的二维码,只要扫过了就可以打折。

二、点集赞活动,只要一个人转发后收集到200个赞就可以打折。

三、发图片活动,在你店消费过并拍三张照片发到微信上并@你公众号,就可以打折。

四、团购:餐饮业触网的起点

就在几年前,国内涌现出大大小小的团购网站,最热闹时甚至出现“百团大战”,这些团购网站打出的最重要一张牌就是餐饮业的团购。团购网站可以通过互联网聚集起大量的客户资源,这样就会有比较好的议价能力,能够从商家拿到较低的团购价。这样消费者就可以用较低的价格获得一些价值较高的商品。而一些平时价格较高、人流较少的餐厅或者刚刚开业的餐馆,为了打响知名度、增加人气,也希望与团购网站合作。
这样的合作也带动了餐饮业的发展,让一些品质不错但因为种种原因没能被消费者认可的餐馆获得了知名度。不过随着团购网站竞争的日趋激烈,很多已经被市场所淘汰。而一些大的团购网站也被阿里、腾讯等大的互联网公司控股,成为其O2O闭环的一个组成部分,因为餐饮的团购和促销是这些线上企业进行线下业务最好的切入点。
你可以看看这些活动,还可以自己想出更多的活动。

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