水果店营销策划方案

⑴ 水果店经营模式是怎样的

开水果店前需要知道市场上大概的经营模式有哪些？了解了水果店的经营模式后，可对经营模式进行模仿复制，对自己开水果店有一些借鉴参考。

我大概总结了有那么一些，可对没开水果店或者已经开了水果店的朋友，以后有个参考和尝试，也可以一起留言探讨一下。

1、买卖水果差价赚钱

这是最普通的一种模式，就是去批发市场或者渠道端拿水果，然后加价拿去卖，在差价中赚钱。

至于运营过程中，各种活动套路，打折，低价，赠送等都是在让出加价的份额，本质就是做买卖。

或者进货水果，做成水果切，水果沙拉，也只是产品形态上有所改变，增加了切水果，搭配水果人力成本，为顾客提供了吃的便利，增加吃的口感，这些方式是提高了水果本身的附加值，所以相对利润会比卖水果高一些。

现在还有一些水果店，为了避免地摊对自己的冲击，地摊和水果店一起搞，水果店每天都开着，只要有人收店就行，另外自己还会不定期的把水果拉出去卖。在思维上都不定势，怎么赚钱怎么来，不管路子有多野，地摊既然挤压了水果店，水果店也主动出击去挤压地摊，又有什么不可以呢。

这些方式都是在做水果买卖，赚水果差价，很普遍，基本上都是这个方式玩法。

5、做to B生意

什么叫to B，to B 就是面向企业，政府，单位等做服务的意思。而另外一个就是to C，to C就是面向个人做生意，比如现在大家开水果店，卖给周边顾客的生意，由顾客来买单就是to C。

而to B是由企事业单位来买单。卖水果所谓的to B就是把水果卖到学校，公司，食堂等等一些单位，付钱给你的是这些公司主体。

为什么要区分开to C和to B，这两个模式是有本质上的差别，从销售决策群体，销售打法上都会不一样。

to B生意的生意打开市场比做个人难多了，但是做起来了，因为建立了渠道非常稳，做利润却比个人好很多，有点类似三年不开张，开张吃三年的味道。

天天守店争抢小鱼虾，出去找找大鱼也是条路子。

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⑵ 在小区楼下开了一家水果店，怎样策划开业活动来吸引

可以在开业时试用一下一元水果店的策略进行营销，吸引顾客。

一元水果，卖贵了还更受欢迎近两年来， 郑州的冷饮摊上增加了一类“ 一元货” ， 即切削后分块零卖的水果。商人们把哈密瓜、菠萝、西瓜等削好， 切成一块一块的， 插上一根木条， 每块卖一元。“ 一元水果” 的生意非常红火。虽然“ 一元水果”相比整卖的水果要贵一些， 但顾客还很喜欢买。

[试析]

“ 一元水果” 比整卖的水果要贵一些， 为什么顾客还很爱买呢？

[分析]

“ 一元水果” 的定价迎合了顾客的消费心理，且满足了特定消费者的消费需求， 故而虽然“ 一元水果” 比整卖水果柜， 顾客还很乐意买。

具体分析如下：

首先， 价格定得恰到好处。郑州市一个大城市， 仅每天流动人口吞吐量就在上百万人， 因而客源相对稳定。目前由于通货膨胀， 一元钱已成为最为流行的货币单位， 角、分在市场流通相对较少。一元钱一块西瓜、一块哈密瓜、一块菠萝， 价格并不贵， 对于行色匆匆的顾客也免去了找零钱的麻烦。另外， 市场上的冷饮价格， 少的一般单价也在一元左右， 贵的要几元甚至更多。相比之下， 一元钱一块水果实惠得多。

其次这类产品满足了消费者特定的消费需求。夏天行人口渴，若买一个西瓜一个人又吃不完， 白白浪费， 而此时精明的商人推出一元钱一块西瓜， 既满足了行人的特定需要， 又很快卖出了大量西瓜， 比卖整瓜又多赚了钱。在冰棍、汽水充斥的市场，特别是目前冷饮色素含量过高的情况下， 行人换换口味， 吃上营养丰富又可口的天然水果， 也花不了几个钱， 何乐而不为呢？

随着消费者心理上的基本货币单位的上升， 角、分的货币单位概念逐步退化，以角、分为尾数的定价策略渐渐成为累赘， 失去价格魅力。而一元、十元作为顾客心理上的基本货币单位在工薪阶层中的地位正在上升。“ 一元水果”的出现正是由于商人们琢磨透了小消费者的心理。

⑶ 怎么样才能经营好一家水果店

开间水果店并不难，也不神秘。因为开水果店投资较少，收益较好。没经验不要紧，只要勤奋加智慧用心去经营一定能满意的赚到钱。规模可从小做起，先做出信心来，我教你二招经验保你管用:
其一、如你的水果店专门供给酒家饭店或娱乐场所，那么讲究的是根据客户的消费需求定品种，水果质优，随叫随到，送货及时，服务周到，“新鲜”二字就不用提了。
其二、又如你的水果店是面向上门的顾客销售的则讲究少进量勤进货，以顾客眼中的水果“新鲜”与价格“适中”来确保您的利润最大化。尤其是在炎热的夏季，腐烂的水果最易引来讨厌的苍蝇。管理工作很重要，及时清理门面上买相不好的品种，该低价或亏本甩买的尽快处理掉，及时补充新鲜货和时鲜货，营造一个时令、优质来促进购买欲不断引来回头客的愉悦购物环境。不短斤缺两、以疵充好。根据店铺周围人群的购买需求随时调整水果种类。抓住顾客心理，热情招呼每一个上来的顾客，多介绍吃水果好处与常识（切忌夸大其词），让顾客觉得在您这里的水果买得开心，吃得放心。 国定节假日是水果销售旺季，千万不要错过，到时你只要到水果批发市场你就会看到琳琅满目的专门供节假日做客送礼的象征喜庆吉利的水果包装，到了那里不用教你你也会知道该怎么做了。好了，总而言之能吃苦耐劳。每个季节都能赚钱。自信加果断会使你愉悦赚钱，财富和金钱永远会投入勤劳者的怀抱并助你走向成功。

⑷ 水果店怎么经营

开水果店的关键是，是要把损耗控制好才行，把损耗降低了，才有可能让水果店的利润变得更加客观，损耗能减少多少就赚到多少，所以开水果店一定要注意控制损耗。

水果进货的时候一般都是凌晨去批发市场拿货，现在开水果店都是起得早，睡的比较晚，本来就非常的辛苦，如果批发拿的货质量还有问题，那开水果店的心态和信心都会备受打击。

所以在进货端，要多一个心眼，尽量避免拿货带来的损耗。

水果店老板对自己水果店的日常销售需要比较清楚，哪些产品到这个时候比较好卖，哪些水果卖不动，心里要有清晰的认识，这样拿货的时候也有参照，不然拿货拿回来，卖不出去，只能白白损耗了。

⑸ 谁能提供一份提高水果店客流量的营销策划方案

去多人的地方做广告呀，在你们的本地论坛等等的，这些还是有些专业人士做才好效果，建议可以找邦邦推，他们在这方面不错的，值得信赖！

⑹ 如何经营一家水果店

马女士开了一家水果专卖店，以前竞争小，生意还算不错，可现在不同往日了，有好几家竞争。怎么才能有效的招揽更多的顾客呢？通过老师简单地指导后，现在她的生意可做得红火了，更重要的是竞争对手都还被蒙在鼓里，到底她使用了哪些不为人知的秘诀呢？
下面详细为你揭秘：
第一步：凡是顾客结账准备走的时候，额外的多送一个水果给他。
实战方法一：假如顾客今天购买了5斤苹果，付钱之后，马女士会立刻从旁边再拿一个苹果抢着塞进顾客的购物袋，并说：这个免费送您……
实战方法二：还是以顾客购买苹果为例，马女士有时会把另外一种水果递给顾客：这是刚到的新鲜桔子，您尝一个吧，很甜哦！顾客有的时候会假装正经，谢谢，不用了……
马女士接着说：别客气嘛！尝一个，不要钱的，送您哦！顺手就把桔子放进了顾客的购物袋。
实战方法三：如果顾客是带着孩子一起来的，马女士则会在顾客结账的时候这样说：小朋友真可爱，来，阿姨送你一个大大的苹果……
第二步：巧妙使用第二轮赠品留下顾客联系电话，并有效锁住顾客消费。
结完帐把赠品送给顾客以后，马女士会这样对顾客说：您知道吗？今天您购买了50块钱的水果，其实只花了45块哦！
顾客这时肯定会显得非常疑惑，马女士马上拿出了一个会员档案登记簿，接着解释到：只要您愿意在这里签个字并留下您的联系方式，就成了我店9折优惠会员咯！优惠的钱我们会直接给您登记在这里，下次可以抵现金消费的，您看，这次返给您的钱我已经给您记录好了，您签个字吧！
结果80%的顾客都签了字并留下了联系方式。
注意：选择返利5元，是给顾客的第二轮免费赠品，更重要的是，这里返利的5元会锁住顾客下次来消费，而下次消费所返还的钱又会锁住顾客下下次消费，就这样长期循环下去。
第三步：经常给顾客发短信联络感情。
操作一：每个周末都会给顾客发送问候的短信。
操作二：节日发送祝福的短信。
操作三：发送水果促销的短信。秘诀补充：最厉害的短息沟通3要素。
要素1：不用短信平台群发，而是直接用个人手机号码发送。
个人手机号码发送是最能建立顾客关系的，通过短信平台发送的短信，看号码就知道不值得一看，有可能还没看就会删掉，所以最好用自己的手机发，这也方便客户回复你的短信，更重要的是人们都喜欢跟一个人打交道而不是跟一个公司打交道。
要素2：必须叫出对方的名字或称谓。
这样至少能让顾客感觉，你是在跟他沟通，是专门为他而写的问候。有可能你会认为麻烦且浪费时间，如果你不想跟钱过不去的话，最好这样做。
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比如：张大哥，你好！王姐，您好！李阿姨，您好！
要素3：语言要表露出真诚。
要明白，不是为了打发时间而发短信，你的目的是为了跟客户建立关系，而关系是建立在人情的基础上。
比如：张阿姨，您好！我是XX水果店的马妹子啊，今天是中秋节特意问候您一声，您一定很开心吧，祝您身体健康，全家幸福。
试想，你每个周末都能收到来自一个人的真诚问候，你会忘记他吗？所以顾客同样也会始终记得你。
据马女士透露，短信每次发送出去以后，有40%左右的顾客都回复了短信。
有一次福利院的院长还回电话过来了，她说出了几天差，今天回来才看到你发的短信，所以打个电话告诉你一声，类似这样的电话，她会经常接到，这就是手机短信发挥的威力。
别人没有这样做，而你做了，顾客就会更愿意选择你！并且他们还会推荐更多的朋友来选择你！
看了马女士的成功秘诀之后，是不是有所感悟了，其实都是一些很简单的且符合人情的东西，当把这些简单的东西组合在一起时，所发挥出来的威力是巨大的。
当交易还没有完成之前，你送给顾客的任何东西，顾客都会认为是理所当然的。当交易完成以后，顾客清楚的明白，你没有义务再送东西给他，而此时再送给他额外的礼物，他会从情感层面去理解这个赠品的价值，所以顾客会对你的服务感到相当的满意，这就是抓心型赠品的秘密所在。

⑺ 准备开一家水果店，怎么经营

开一家水果店抄经营之道是：不要盲目扩张，进货的渠道和货品数量没有大的改变，经营成本和规模便受到制约。水果店和水果市店租、装修装饰、水电费用等开支高于游动商贩和坐摊经营，价格上也没有太大优惠，一不小心就会亏本关门。

1、水果要摆放好，而且进货的时候好选大小差不多的，这样能减少顾客乱翻的次数。不同水果摆法不同。

4、水果丰收期，就经营自家的水果，利润比批发要高得多；平时则出售各种水果维持运行。

(7)水果店营销策划方案扩展阅读：

注意事项

1、水果连锁店注意事项!长期来的客人可以办理会员打折卡。打电话过来，订购一定金额以上的水果，就可以送外卖。如果对水果不满意，当天还包退换。

2、在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。

⑻ 水果店开业搞什么活动

下面介绍一些水果店常用的开业活动方案，可供参考。

活动方案一 店内抽奖

开业时间：月1日

活动形式：

1、5月1日—5月3日，店内所有水果8.5折优惠（活动产品除外），芒果、榴莲、凤梨、西瓜四种热销水果半价；

2、开业活动前注册会员，积分翻倍；开业当天注册会员，获赠80积分；

3、开业当天，到店即可领取公仔一个；

4、开业当天，购物满120元，即可参与现场抽奖，满240元有2次抽奖机会，以此类推。

抽奖奖品：

（1） 特等奖 ：iphone手机一部

（2） 一等奖 ：500元购物券

（3） 二等奖 ：进口红酒一瓶

（4） 三等奖 ：80元购物券

（5） 幸运奖 ： 精美礼品

参与方式：

开业前转发水果店开业文章到朋友圈，开业当天出示给工作人员，即可参与活动。

优势：活动形式多，吸引的客群量大，人气高。抽奖环节是其最大亮点，奖品受人欢迎、珍贵，是引流大招。这类方案适合资金充足的新手，投入相对高一点，容易打造氛围。

活动方案二 1.6.2 朋友圈分享

开业时间：5月1日

活动形式：

1、开业全场8.8折（活动产品除外）。

2、到店送加多宝2罐。

3、凤梨（中、大个），开业价9.9元/个；

榴莲超低价，到店揭晓；

水仙芒，开业价6.99元/斤；

红心火龙果，开业价8.8元/斤；

哈密瓜，开业价：4.99元/斤；

红富士苹果，15元/4斤。

活动时间：5月1日—5月3日

参与方式：开业当天，将门店开业活动图片分享到朋友圈，通过验证后，即可享受活动福利。

优势：特价水果是大招，将市面上新鲜、高品质、好吃的水果以低价推出；另外利用人猎奇的心理，保密榴莲的价格，吸引眼球，赢得人流。这种方案适合小本经营的新店，对自家产品有一定把握的老板。

活动方案三 微信朋友圈集赞

开业时间：3月17日

活动形式：

1、凡是进店购物就送精美玻璃杯一个

2、加老板微信，免费送价值15元水果拼盘

3、进店购物前80名，送神秘礼物一份

4、购物满200元送精美茶具一套

活动时间：3月17日—3月19日

参与方式：分享门店开业活动照片到朋友圈，集齐10个赞，出示给店员，即可参与活动。

优势：活动礼品别具一格，既有精致的水果拼盘还有高端的茶具；通过设置门槛送礼的方式激励客户尽快进店消费，以获得更大收益，达到了推动开业活动人气的目标。方案三，适合低成本推广的门店，不同于方案二，这个更适合不熟悉水果市场行情的新手。

以上3个门店的方案各有所长，均是成本偏低、易于操作。大家可以根据3个方案，结合自身实际情况，整合出一套开业活动方案。

活动方案四 选品促销

反正大家都在用绝技：这特价，那也特价。据我所知，目前别的套路没有。

特价产品这个事情也不好做。大家都知道，这水果一日三价。搞不好开业都亏本卖了。所以这个事情一定让采购多去市场跑跑留意留意。

开业前三天左右，务必找采购确定开业做活动的活动产品，一般选款四到六款差不多了。根据自己的实力来，不建议搞太多产品，否则活动过去之后大涨价，那简直就是打自己的脸。

特价怎么做呢。比如这位好再送鲜果批发行，这位选手直接搞得价格我都心潮澎湃！

批发行标配的色系：黄色

批发行必备的杀手锏：榴莲特价！

放张图，你们随意感受下。榴莲都平进平出这个份上了。也是可以了。所以活动的选款主要是记住以下特点：

选品秘诀：爆款潜质，敏感商品。我觉得这两点就够了。

比如：榴莲9.9元/1斤、芝麻香蕉0.99元/斤、红富士1.99元/斤、凤梨6.9元/斤、澳橙9.9元/斤、椰青6.9元/个、翠香猕猴桃39元/箱。等等等等。

爆款潜质：受众人群广的水果。

敏感商品：家喻户晓的水果。

特价门槛：必须分享活动的文章才能享受特价。

源自：水果店早读课，专注水果店行业人员经验交流学习，分享 / 经验 / 知识 / 思考，欢迎加入一起交流。

推荐阅读：从零开始学开水果店

⑼ 水果店营销策划书

1、提前做一些预热活动

对已有加的好友进行群发活动内容，用微好友自带的群发助手就行，同时在朋友圈做好电子海报，文案。比如只要转发到朋友圈，集赞满20个，到店领取哈密瓜一个，顾客到店领哈密瓜后，需要发一次朋友圈就行，文案类似：我参与XX店集赞活动，真的领到一个哈密瓜了，并配上水果店活动海报。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入！开店不易，感恩有一群良师益友！

2、用特价水果做一些促销

平时向顾客做一些新品种水果的推荐，水果店可以将一些时令性的、有价格优势的、有产品优势的水果放置在店门口黄金位置销售。如果有人力精力条件，也可以在附近的小区进行试吃活动，这一做法特别适合在小区内的水果店，配合送货上门、下单减免等特色服务，拓展线上业务。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

3、做活动要做好亏损预算

水果店想做一些比较劲爆，吸引眼球的活动，那么必然就会以亏损的价格来卖产品，但是后期一定要有回血的策略，前期可做亏损，后期一定要有回收回来的闭环。比如一些秒杀活动，0.99一斤的香蕉，0.99一斤的苹果，0.99一斤的鸡蛋等等，这些都非常的便宜，但是能达到引流的效果，而这些商品的成本价都不止这个，但是亏损并不会很多，假如限量1000份，那么最多也就几千的损失，但是能拉到几百上千的好友，后续通过线上做复购去弥补前期的亏损。

⑽ 急求一份大学水果店营销策划方案````

12月份了，来都快放寒假了吧自？到春节后大学里还住有很多学生吗？
你主要的消费群体是大学的学生？ 其他的消费群体？
你周边的商业环境如何？有多少竞争？你为什么认为你会比别家生意人做的好？ 在作生意上，你是抱着诚实的态度吗？

要先知道这些问题，大家才能想出相应的销售方案...