❶ 餐饮企业如何做好推广和营销
餐饮企业想要在网络营销中获得较好的品牌推广,建议做系统的网络整合营销,让企业和消费者形成互动,网络无边界。推荐专业的软文课堂( ),口碑一直超好的。
❷ 餐厅下线营销,具体有那些方案,
1、扫楼发单;
2、街道发单;
3、单位订购;
4、客户生日祝福、打折、礼品;
5、新菜品农贸市场展示、品尝;
6、大型超市如沃尔玛、家乐福、好又多、大润发等出入口的宣传;
7、老客户联系方式存档,定期回访,征求意见;
我自己没做过餐厅,希望能给你帮助。
❸ 餐厅营销方案有哪些
1、菜单营销
吊足胃口菜单是一个很好的营销载体,顾客往往是根据菜单上的图片或介绍来点菜的,因此,菜单一定要请专门的公司制作,让顾客看到菜单上的图片就有食欲。
定期更换很多餐饮店长期使用同一个菜单,殊不知餐饮业市场多变,顾客更是“喜新厌旧”,如果不能维持适度的新鲜感,随时都有被淘汰的危险。
2、实物宣传
实物宣传是借助餐饮店产品实物图片或模型来吸引顾客进店消费的一种营销方法,经营者通常采用以下方法。
实物模型陈列:在餐饮店门口或顾客经过的地方,陈列餐饮店经营产品的实物模型,张贴产品图片、招贴画、布告牌等,从视觉、听觉、嗅觉等方面对顾客进行感官刺激,吸引顾客到店消费。
原材料陈列:在餐饮店进门处设置海鲜池,既具有很强的观赏性,又可使顾客放心,因为餐饮店所使用的原材料都是新鲜、卫生的,还能当面称取海鲜,使顾客对菜品分量放心。
成品展示:餐饮店可以将一些菜品原料切配好,经初加工装盘陈列。自助餐饮店就是运用成品陈列促销的典型代表、顾客往往在看过烹调好、陈列有序的菜点后才作出是否在餐饮店用餐的决定。
3、菜品试吃
对于一些需特别促销的菜肴,可以采用顾客试吃的方法来营销。服务员用餐车将菜点推到顾客的桌边,让顾客先品尝,如喜欢就下单,如不合口味再请顾客点其他菜品。
4、外卖营销
随着生活节奏加快,人们越来越习惯于点外卖,因此还出现了一批将传统餐饮行业与新时期电子商务相结合的专业性外卖网站。有条件的餐饮店可以打造自己的外卖队伍,用显著的标志、统一的着装和交通工具等将本店的招牌打出去。
5、团购促销
近年来,团购餐饮以超低的折扣、便捷的购买方式等在都市白领中迅速蹿红。常见的团购网站有美团、网络糯米等。商家在团购网站进行促销时,一般采用的都是优惠折扣券,顾客可以购买优惠券后到店消费。
❹ 餐饮店如何引流与推广
引流的有很多种形式,但是总体可以分为两种,可分为线上和线下引流两种。
线上引流:
朋友圈引流:主要针对已经到店的用户,可以选择店里的某个菜品只送不卖,用菜品和商家提供的文案吸引用户拍照发朋友圈
抖音引流:通过抖音上的网红达人探店后发布视频,附加店铺定位,引流效果还是很不错的。
免费的抖音引流:鼓励进店消费的用户拍抖音,然后赠送菜品。
小红书等自媒体平台引流:发布笔记或者餐厅、产品类文章,发布文章点赞或者阅读达到一定数字可五折甚至免费。
线下引流:
发送宣传单,这个是非常常见的线下引流的情景之一
消费满减,或者消费满300元,储值300元,当餐免单类似活动,金额商家可自行设置;
一元吃鸡活动,消费达到一定金额,仅需一元商家就会赠送本店对应产品;
免费试吃, 建议只适用于店铺生意淡季或者刚刚开业期间使用此项活动。
线上线下引流的方法有很多,可根据店铺实际情况和当地饮食习惯或竞品餐厅灵活运用
❺ 餐饮店如何推广引流
如果你做餐饮行业,那你很惨,因为你的竞争对手数以万百计。
但是同时的,你也很幸运,因为你今天看到的这十个套路,会帮你从竞争对手里脱颖而出,成为最赚钱的那批人。
话不多说,开讲十个餐饮套路,而今天的十个套路,都是基于会员卡展开的,看会员卡怎么帮你吸客,转化和裂变!
1、会员卡送周边商家,合作引流
把会员卡做成福利卡的形式,送给周边的商家。
告知周围的商家,只要有客人在他们店消费,他就可以送给客人福利卡,客人拿着福利卡到我们店来消费,可以免费送一个精品菜。
让周边商家把这个会员卡当福利送给自己的客人,引流,成一单送5元,让他们更加有动力!
2、会员卡作为抽奖凭证,优化体验
为了让转化率更高,就要加强吸引力。告知拿着会员卡来店,可以抽取现金红包,最高奖是个iphonex!
3、会员卡充值的妙招
想要黏住顾客,就得让顾客充值。
如何让顾客充值呢?
如果顾客吃了100多,就告诉他充500就能免这一单,这样他就会充值了。
4、会员卡让顾客重复来消费的妙招
比如做亲子卡,不管是老人还是子女来店消费,第一次享受1块优惠,第二次就是2块优惠,第三次4块...第六次就是32元...这样相当于63块钱买对方6次消费。
5、会员卡让顾客拉人来的妙招
告诉顾客,只要拉好友来加上客服微信,两个人就都送赠品(一道菜),如果不去拉人,岂不是损失很多?
6、会员特权的妙招
每月有福利,每月都有会员特价菜。
这样既可以群发短信召回,又可以让新客办理会员卡。
7、会员年底特权的妙招
每年年底,都是消费高峰期。所以要花钱送挂历,这样就能让品牌出现在顾客家中,全面占领亲朋好友和子女的视线。
8、积分可办会员卡的妙招
消费了就攒积分,一元对应一个积分。
拉人可以多获得积分,每个人积20分。
于是当顾客不知不觉的攒下积分...
然后告诉顾客积分可以当钱用,当然前提是要办卡存在卡里啦...
9、让老顾客续费充值的妙招
当顾客会员卡的剩余金额不足100元,就要想办法让他充值...
方法就是告知他只要立刻充值,剩余的钱就可以翻倍在卡中使用,也就是说,剩余80元,充值的话,再白送80。
10、让老顾客成为合伙人的妙招
❻ 新饭店怎么做推广和宣传
一、宣传得提早,在新店还在装修的时候,就要开始宣传预热。很多人会忽视这一点,其实宣传的最好时机不是等一切都准备妥当了才开始宣传,而是应该提前进行宣传,引起来往行人的注意以及周边住户的关注,这样等到开业的时候,也不至于出现冷场的尴尬场面。
二、宣传文案多角度,宣传很重要的一部分就是文案,文案往往是最容易打动消费者的,而且也容易因为他们的共鸣,可以从消费群体和消费心理去着手,比如单身群体、女性群体、情侣消费等等,大众消费者是可以分为不同的消费人群的,人群不同,需求就不同。
三、产品营销
1、做好菜品研发
餐厅可以组织专门的采购团队。既懂厨艺又懂成本计算,负责全国各地根源性采购,依据货源研发菜品,保证产品稳定性和利润最大化。
2、用产品品质说话
高质量的菜品永远是餐厅留住顾客的根本,高质量的菜品不仅要有特色,口感要好,还要营养丰富等。人们到餐厅来就是吃饭的,菜品的好坏直接影响着餐厅的方方面面。
3、打造餐厅特色菜
招牌菜对于一个餐厅的而言,是一个很重要的存在。在餐厅,服务员常常会听到到这样的提问,“你们的特色菜是什么”。很多餐厅的菜单上都标注有“主厨推荐”或是“主厨精选”来推荐菜肴。这一类菜往往更受欢迎。
四、活动营销
1、常见的活动营销方式
①传统的宣传方式,比如发传单。这种方式比较适合新店开业或者是做活动,成本也比较低。
②打折、优惠、团购这些活动是常用的营销方案,虽然不能长远的推广餐厅,但是也可以为餐厅带来暂时客流量。比如中秋节、情人节这一类的节日,是顾客外出就餐最集中的日子,好的活动能为你带来想不到的客流量。
②做一些特惠活动,让大家在朋友圈分享起来,提高餐厅的曝光率......点击链接,查看更多帮助
❼ 餐厅有什么好的推广活动
你好,据我所知秒杀、抄活动日、商城、特价、储值送礼、积分兑换等都是餐厅可以用的上的营销推广活动。那秒杀来说,避风塘设定每月28日为会员日,也是会员的专属秒杀日。每月28日11点整,避风塘都会精选顾客呼声最高的超人气餐品,以惊喜诱人的超值价格或积分进行秒杀。
从点评微生活系统提供的秒杀数据来看,避风塘会员日专属秒杀几乎场场爆满,秒杀率几近100%,秒杀的平均核销率也在80%+,且顾客满意度超高,甚至还有人转发至朋友圈进行二次传播。因此,如果这类的活动做得好,会对餐厅有很大的帮助。
❽ 餐厅如何推广
很高兴解答你的问题。现在的推广方式分为线下与线上。传统的线下推广已经越来越被线上所俘虏。那么最为餐饮行业如何推广自己的餐厅呢?首先,我们可以先分析自己餐厅所在位置,然后根据人流量来给餐厅定位,其次,加强线下的推广宣传。然后了解同行业内做得成功的案例,分析他们在那些网站做了推广,那么线上的推广他们做了那些。这些你可以参考,拿做借鉴,第二,你可以利用微信做推广,建立一个属于你们自己餐厅的公众号,然后在自己的宣传单上让顾客扫二维码,增加关注与人气,这样有什么歌活动可以在微信公众号发布,让他们可以在第一时间内收到。
分析
1、市场定位。
定位是决定方向的问题,如果一家餐饮企业定位有误,那么销售再努力也是收效甚微,在竞争激烈的环境下更是如此。餐饮企业要根据自己的地理位置,装潢风格,设施设备等硬件来明确自己的定位,选择正确的目标市场。也就是要知晓自己的优势是什么,同时站在消费者的立场来审视餐饮企业,在消费者心目中的地位?哪个消费群会喜欢?回答了这些问题,才能利用餐饮企业现有资源获取相对份额的目标客源。
2、客源结构。
任何餐饮企业仅专注于一个目标市场是不现实的,获取更多的细分市场是必须的。分析以往的数据和竞争对手可以得知,我们的生意来自于哪里?各自的比例是如何?如果是开业一年以上的餐饮企业,就很容易通过往年的资料来确定各个细分市场的份额,只有通过对这些数据的分析,才能知道哪一块市场是最主要的市场?哪一块市场还有潜力可以挖掘?重要顾客有多少?只有通过对客源结构的分析,才能制定出针对各个细分市场的营销策略和行动计划。
3、价格体系
餐饮企业的价格体系是不是合理?根据各类房间类型可以有门市房价,上门散客,公司协议价,网络订房价,旅行社团队价,会议价等等,价格要根据淡、平、旺季来制定,可以根据产品的特色和一些资源,制定适合特定细分市场的包价。制定价格还必须参考竞争对手的价格,通过价格的调整来配合各个细分市场房间数量的增减,从而创造更多的客房营业收入。
4、推广计划
目标客源是通过哪些途径来选择餐饮企业的?什么样的媒体可以吸引餐饮企业目标客源群的眼球?使餐饮企业在目标客源群中树立独特的地位,要制定全年的广告预算,计划,媒体选择,投放时间以及配合销售的小礼品制作,销售资料的设计印刷等都要有一个统筹的安排。
5、销售队伍的管理
首先要审视销售部的销售计划,销售报告,每天拜访的顾客量,打多少电话?邮寄多少资料?接待多少顾客来访?等都要通过量化来做到。对合同范本的规范,挂账申请的规范,应收账款的比例是否合理?顾客意见是否有收集?是否能及时并有效得到处理?这些都是帮助餐饮企业增加营收的管理手段。其次,每天要对餐饮企业营业目标的进展和达成情况进行评估,预报接下来日子的销售目标,住房率情况等,帮助销售人员保持工作的激情。最后,设计合理的销售奖励体系也是销售业绩提升的一个重要方面。
❾ 餐饮行业要怎样推广呢
首先像你说餐饮业的推广,从广义上说分为线下推广和网络(线上)推广,但是在现在互联网发展这么迅速的情况下,网络推广可以产生投入一分产出十分的效果,并且相类似这种产品,软文营销推广的效果应该是最棒的,因此先说一下网络推广的渠道和方法。
渠道方面 :各大搜索引擎的快照 ,视频等。
方法和策略:
战略整体规划:市场分析、竞争分析、受众分析、品牌与产品分析、独特销售主张提炼、创意策略制定、整体运营步骤规划、投入和预期设定。
营销型网站:网站结构、视觉风格、网站栏目、页面布局、网站功能、关键字策划、网站SEO、设计与开发。
传播内容规划:品牌形象文案策划、产品销售概念策划、产品销售文案策划、招商文案策划、产品口碑文案策划、新闻资讯内容策划、各种广告文字策划。
整合传播推广:SEO排名优化、博客营销、微博营销、论坛营销、知识营销、口碑营销、新闻软文营销、视频营销、事件营销、公关活动等病毒传播方式。
数据监控运营:网站排名监控、传播数据分析、网站访问数量统计分析、访问人群分析、咨询统计分析、网页浏览深度统计分析、热门关键字访问统计分析。
推广的日常工作:
网络推广是要发帖,发信息,但不是每天在发,而是有计划、有策略的去发,不能只是盲目的去发。
需要选择主题,选择平台,设置好关键词,了解潜在客户的心理,关心的问题。
网络推广需要掌握搜索引擎的规则,会做优化。
最后,只要你照着去做,可能刚开始很难见到效果,但是只要长期的坚持下去,效果是很明显的,推广是个长期的活,要重在坚持。
❿ 餐饮店如何引流与推广
一个好的餐厅的成功,除了味道好,要学会做餐饮营销也是非常重要的。
我给出以下建议,希望可以帮助到你们
1、核心菜品免费、其他菜品收费
目前有很多做火锅店和串串店的都在用,举例子比如说火锅的锅底免费,其它菜品收费。还有很多卖炒菜馆的,打着有免费汤喝的口号,其实也是核心产品免费,菜品收费。这样会给顾客一种占便宜的感觉,如果用好了就能起到吸引顾客的作用。
2、推出主打菜品
餐饮店一定要要有主打菜品,这个主打菜品定价要低点但是要有利润,味道要好,以主打菜品带动其它菜品。
3、店铺特色菜品
除了要有主打菜,还要有特色菜是餐馆不可缺少的,只要提到你这个店铺,顾客就能想到你的菜品,这样你就是成功的。要做菜品推荐,在店口设展示牌,上面展示顾客点餐最高的特色菜。
4、实行会员卡,优惠券制度
让稳定顾客办店铺会员卡,实行会员卡折扣制度,或者免费送菜品。消费满300送满200减50的优惠券,优惠券根据店铺利润做出不同调整。
最后,希望你的店铺越做越成功,提供更美味的菜品给顾客