1. 零售运营管理培训包含哪些方面
《心态》 《每复日工作流程》(包括制店长和导购的)《店铺规章制度》
《店铺组织架构及岗位职责说明》 《考勤制度》 《服务流程》(包括仪容仪表)
《收银流程》 《销售技巧》 《沟通技巧》《新人带领技巧》
《店铺卫生管理》 《店铺硬件维护》 《店铺突发事件处理》 《开会技巧》 《店铺盘点制度》 《店铺商品管理》 《店铺商品知识》《VIP管理》 《店铺开业流程》 《排班技巧》
个人经验累计,欢迎补充。
2. 企业运营效率提升方案都有哪些方式
提升沟通协作效率,灵活协作办公被认为是最有效的解决方案,简单理解就是随时随地与任何人、任何组织进行协调和配合,以确保高质量的推进和完成工作。云视频会议系统的特点正好解决这个需求。它是将云计算技术应用到视频会议系统中,达到互联网环境下一人或多人远程面对面沟通效果。云视频会议系统能在哪些场景提升企业运营效率呢?
远程会议
公司业务遍布全国各地,业务人员背着电脑全国各地拜访客户讲解方案,开会2小时,路上1整天,工作效率大打折扣。使用云视频会议系统后,业务人员只需提前几分钟将客户邀请进云会议室,在工位就可以和客户面对“面沟通”,声容并茂的讲解方案。效率提升到原来的5倍,业务员赚到更多的钱,企业拓展了更广泛业务,双赢的方案。
远程培训
全员企业文化宣讲、新员工快速融入、一线员工业务能力提升等都需要培训,这可难到了员工遍布全国和人员规模较大公司的培训部门,前者苦于必须不断出差,后者被困没有大规模会议室支撑,都无法顺利开展培训。使用云视频会议系统后,讲师在培训室就可对全国工作人员进行培训,受训人员通过手机、电脑、终端等实时和培训师互动,1:1高清真人画面,沉浸式音视频效果,让你体验身临其境般的培训感受。
远程招聘
人才是企业发展的基础,提升招聘效率是高效运营必不可少的一环。因人才对企业的重要性,甄选时必须要面对面进行,这也就限制了候选人范围,只能在本地进行有限挑选。而且筛选和评估流程复杂,需要多部门配合,1、2个月确定一名候选人是普遍现象,对人才引进和业务快速开展带来很大阻碍。云视频会议系统使用极大拓宽了招聘范围,企业不受地域限制,同时缩短了人才引进周期,受试者和企业各部门负责人通过网络即可高清“面对面”面试。
小鱼易连作为一家采用云计算技术实现多方视频会议以及视频业务应用的云视频生态系统公司,以云视讯技术为基础赋能企业高效运营,针对企业需求开发了远程会议、远程培训、远程招聘、沟通会商、视频客服等应用场景。还开放了SDK接口,针对需求做定制性开发,解决企业高效运营中遇到的具体问题。
强大的技术能力是这家公司的标签,小鱼易连已经在中美拥有40余项独立自主音视频核心技术,以全球领先的SVC柔性编解码技术为基础,推出新一代MCU架构,相比传统MCU效率提升50倍,无需专网做到30%丢包不花屏,互联网或移动互联网环境下1080P高清视频传输,系统自适应带宽自动分配资源,画面高清传输不卡顿、不延迟。
除了白板、实时批注等基础功能外,还能对会议做全程录播,不错过会议中任何重要细节。在AI、语音识别等新兴技术的加持下,系统能自动生成文字版会议纪要、人脸识别点名、电子名片等功能。而且对主流操作系统完成了适配,iPhone、安卓手机、Windows电脑,苹果电脑全部支持,还打通了微信小程序,一键就能入会。
3. 电商运营培训课程有哪些
一、开店实战主要学习选品、开通店铺、上架、PC端装修、手机端装修、大促装修、宝贝详情装修店铺营销设置、宝贝标题打造。
二、产品运营主要学习市场分析报告、产品规划表、产品卖点文案、价值提升方案、产品推广计划、买家秀、购后链路设置、数据分析报表、用户运营方案。
三、视觉运营主要学习视频脚本、视频拍摄、产品精修、4大类页面设计、VI标准体系制定。
四、流量运营主要学习直通车账户搭建、直通车推广方案、直通车优化、淘宝客推广、智钻计划、活动选品、活动企划、尾货分解清库、微淘、粉丝互动、直播达人合作。
五、多平台运营主要学习拼多多店铺搭建、产品上架、拼多多运营方案、天猫、京东、苏宁易购、亚马逊、速卖通、eBay等报表方案。
六、移动电商主要学习策划并执行直播、短视频拍摄与剪辑、公众号、H5页面、个人微店搭建、微博推广方案、社群裂变、社群活动策划。
4. 如何有效制定年度运营计划
一、年度运营计划的制定流程
要制定好年度运营计划,先必须清晰年度运营计划的原理和操作流程,年度运营计划是要靠公司所有团队制作出来的,所以首先要设立一个年度运营计划的项目小组,该项目小组组长一定由总经理担任,否则制定出的运营计划一定会偏离战略目标。
1.项目组织架构的设置
首先,我们要有一个营运计划的组织架构图,可以根据以下架构设置:
当年度运营计划项目组出来以后,各负责人各司其职,全力以赴推动项目的执行。
项目总指挥:该项目最高行政长官,负责项目的筹备、计划、过程监控、落地执行;
项目执行组长:负责该项目具体操作,全权负责落实,向总指挥汇报进程及成果;
项目宣传推进组长:负责会议的组织、资料的整理、各事项的成果收集,包括宣传;
全面预算组长:负责目标、利润、资源配置等事项的组织与实施;
项目组员:负责各部门的资料收集、计划的的制定、方案策略的落地,及执行组长安排的相关事项。
2.年度运营计划的运作流程
年度运营计划的流程作为项目总指挥与执行组长一定要非常清晰,才能够很好地制作出非常完善的年度运营计划,如图所示:
3.年度营运计划靠会议去推动
二、年度运营计划各部门的落地方案与实施
1.总经办的战略规划
总经理的战略规划是基本的单元,只有当战略的落地,才有后续的年度运营计划,总经理作战略规划框架是什么?
①公司的发展规划(三至五年战略实施进度)
②公司的定位(单品牌精细化管理、多品牌运作、自有品牌战略、单品牌多省份运作、多元化发展)
③公司的渠道定位(直营发展、加盟网点布局、电子商务运作)
④人才战略规划
⑤营销策略,加盟体系的支持政策
⑥公司内部管理成熟度
⑦年度营销目标的确定(销售目标、拓展目标、利润目标、库存目标、费用目标)
2.营销部门的营销计划
①年度营销目标制定与分解
年度营销目标必须分为直营体系、加盟体系、拓展体系。
案例:
某公司2015年业绩总目标2个亿,以下就是该公司的目标分解落地方案
第一步:先把总体目标分解到直营体系、客户体系及新开店铺,如下表所示:
第二步:直营体系和加盟体系的总目标设立以后,就要开始细化到区域及单店,如下表所示:
客户店铺也可以按照以上的分解模式进行分解,目标细化到店铺一定要合理,如果设置过高或者过低,都会影响当年的整体目标,所以营销中心一定要慎重考虑每个店铺的实际情况并进行合理的设置,当然还要考虑到某些店铺的合同到期不能续期而导致的关店等因素。
第三步:再把每个店铺的总目标分解到月份,在分解到月份的时候,一定要计算出该店铺往年每个月占总销售额的的比例,然后考虑这些店铺的实际情况再在月度比例上作适当的调整,如下表所示:
店铺细化到每个店铺也是要综合考虑往年该店铺的业绩情况来考虑,考虑因素主要包括:该店铺有没有清货的计划;该店铺有没有扩大面积或缩小面积的可能性;该店铺有没有合同到期没办法续签的问题。
第四步:加盟商店铺的目标分解我们可以分两个维度来分解
第一个维度可根据季度商品订货量来分解,例:
以上季度订货目标分解了,就给采购和订货部分有了一个很好的基础数据,商品及企划等部门就能够很清晰地根据指标作明年的各部门资源配置计划。
第二个维度:营销中心要想更好的服务加盟客户,部门要制定非常清楚的回款目标计划,这样也方便财务部的资金预算,同时自己部门也能很清晰自己的工作方向。
A.加盟部每月的回款指标分解(单位:万)
B.加盟商的每月销售也要做一个分解(单位:万)
以上两个分解维度清晰了,对督导的管理也会有一个全面的考核指标,不仅仅是考核他的回款率,更重要的是考核督导们对加盟客户的深度服务的成果。因为客户的回款金额一定是来自于他的每月的销售业绩,如果加盟客户没有好的销售业绩就不可会有健康的回款,所以督导要做深度服务才是王道,从管理模式,陈列方面,促销方案、培训带动等入手。
②年度拓展目标
案例:
该公司的新开店铺业绩为2000万,2000万的业绩我们分解要有战略性,要充分考虑以下几个方面的问题:以市场等级来考虑;以城市商圈的层级来考虑;以面积来考虑;以一个区域开多店来考虑。
在制定这个目标之前营销总监要与拓展经理充分考虑与验证,特别是对市场与客户的把控力度。
年度拓展目标分解如下:
以上就是某公司的全年围绕2000万这个拓展目标每个月要开店的目标,一般以笔者的拓展经验来年,在一年当中拓展最黄金的月份应该在3、4、7、8四个月,因为7、8月加盟商调整完品牌就能在秋冬季赢利,服装行业一般在夏季都是以保本经营,主要利润来源点是秋冬,因为这二个季度,无论是客单价上,还是连带率上都可以深度挖掘,所以拓展经理在7、8、9月份一定要全力以赴拓展,错过了这几个月的拓展黄金期,今年全年的拓展完成目标是无望的。
拓展也可以也要按面积来分解:
③加盟体系的营销政策
加盟部的拓展目标在上面的环节当中都非常清晰了,那么加盟体系的营销政策就更加重要了,因为拓展的成功与否在政策有很大的关系,加盟体系的营销政策一般分为两个部分。
第一部分,加盟拓展支持政策。
要想快速跑马圈地,就必须要制定一套非常完善的营销组合政策,公司在做营销加盟政策之前,要对竞争对手的加盟政策有一个完整的调查,只有做到知已知彼,才能够百战不殆,一般加盟的支持政策可以从以下几个维度去考虑:货架免费赠送、道具免费赠送、灯具免费赠送、装修补贴(300-500元/平方补助,可以按门面位置或者面积来考虑)、ERP系统可以赠送、前两个季度可以采取百分百当季或跨季退换率(采用风险逆转策略)、免费赠送货品(以吊牌价赠送1万或者2万)、全面的免费培训(与咨询公司达成年度培训战略,以切实提升终端业绩为主)。
可以采取其中任意一条或者几条组合营销加盟策略,让加盟商感觉没有风险,从而拓展经理也能够有底气快速拓展店铺,以这种造势的模式让客户口碑传播。
第二部分,加盟订货支持政策。
每个季度的订货会,我们对加盟客户往年的提货数据及店铺销售做了详细的分析,明明是很合理的订货指标,指标一到客户手中,加盟客户都不愿意配合总代要求完成订货目标,那么在这种情况下我们就要制定一系列激励措施来鼓励客户订货,这个政策我们可以分两种方法去制定。
案例
方法一:年度目标绑定法
重奖之下必有勇夫,加盟商有了以上如此重磅级的奖励,一定会作出相应的计划,争取拿到这笔奖金或者物品,当然在制定这个奖励政策,我们的财务一定要预算提货量给公司带来的利润率是多少,这个奖励政策是否设置合理。
方法二:四季阶段激励法
以订货的数量为目标:
除了可以利用数量来奖励,我们还可以以金额作为考核目标进行激励,让每一季的订货激励方式都不一样。当然,有一点是非常重要的就是,订货是以销售为准绳,而不是麻木订够量来完成目标,到时候客户因为订货量过大积压过多就得不偿失,所以营销部门在制定这些目标一定要把这结因素考虑进去。
④渠道拓展策略
总代在做年度拓展目标,先检查一下该品牌的市场布局情况,检查店铺的金三角、银三角、铜三角的网络布局情况,在这些网络布点到底在那些地域做得比较好,那些区域做得比较弱,今年重点打造的是那一块区域,针对不同的区域可以采用不同的支持政策,这样就能够明确拓展重心,这个一定是营销总监与拓展经理必须达成一致的。
在考虑拓展策略的时候,可以采用三个策略导入,分别是:联营模式、保底模式和托管模式。
无论哪种模式的植入,都要慎重考虑战略导图是怎么样的,不能以拓展而拓展,一定是从战略思维的思考点去考虑最终的合作模式
案例:
⑤业绩的达成策略
业绩达成策略我们可以重点从以下几个维度进行思考:
A、年度终端培训计划(内部培训及外部培训的相关方案,特别要关注零售终端的薄弱点的培训)
B、年度营销促销计划
C、零售店铺提升策略点(例:人员、货品、营销方案)
D、营销阶段风暴活动(例:决战100天、爆破6、7、8月、超级卖手月)
E、微营销模式
F、异业联盟模式
G、VIP客户重点深度挖掘
H、衣橱计划
⑥营销部门管理提升计划
第一,部门组织架构、工作分析、工作流程重新的梳理,笔者建议扁平化管理,植入项目经理制度,加强管理的执行力及工作效率,同时对人才的领导能力,组织能力及管理有大副度的提升;
第二,ERP的使用及数据分析,一定要善于利用ERP软件提炼数据进行有效的分析;
第三,会议管理,制定完善的会议管理制度,要利用会议来有效地布置工作、管理进度、监控执行,所以,公司的年会、月会、周会、专题会、启动会、活动宣导会、晨会、时段会、夕会都非常重要,要把这些会议提到日程管理上来。也是部门管理的一个提升点;
第四,活动的举办,多利用活动的举办来宣导公司的价值观和文化,例如可举办模特大赛,旨在倡导学习搭配能力,以及对美的鉴赏能力,以对朝流的把握。还可以举办陈列大赛,销售大赛,通过一系统列活动增加员工的活力、凝聚力、团队精神,植入一些新颖的文化理念给团队,让团队时刻有挑战感;
第五,团队的学习及晋升管理,这一块非常重要,管理团队的生力军就是从基层脱颖而出,晋升通道一定要有吸引力,让员工感觉有希望,让员工无论是在自己的成长上还是在物质方面都有所期待,这样团队的成员就都能保存一份积极、上进的心态;
第六,商品的组合能力的提升,未来零售店铺一定是快单技术与大单技术组合营销,这样对导购的要求会越来越高,快单技术就需要强有力的成交技术,大单技术就要有高超的搭配技术,旺场就植入快单技术,淡场就要植入大单技术,这样店铺的业绩才会保持在一定的高度和提升的趋势;
第七,陈列方面的提升,终端一定要注重店铺的VMD,一定要在VP,PP,IP,POP这4P上下功夫去挖掘,因为只有当陈列达到一定的程度,能把品牌的文化塑造的非常好,客户才会被文化所吸引,除了美感陈列,还要把数据化陈列技术重点列入的管理提升点;
第八,远程管控技术的导入,总代的终端店铺都遍布各市县,那么远程管理就非常重要,可以通过监控设备及手机ERP系统时段监控与调整,同时也可以利用微信技术来进行管理,目前微信推出企业号,就是针对于公司管理,总代一定要利用科技来改善管理水平,这样的投入是值得的。
案例:微信管理业绩分析与总结
⑦营销部门的量化指标及激励政策
A.直营部整体KPI考核
B.终端8率指标考核
以上主要讲解了营销中心在做年度运营计划要关注的点和操作的具体细则,营销中心一定要全方位考虑营销目标及达成策略,要完成营销目标当然离不开支持部门的全力配合,例如,商品部充足的货品及能创造大单的搭配货品,人力资源部的人才的引进情况,培训部门有效针对员工在商品及销售技巧上的培训等,只有当所有部门以营销中心为核心协同作战,年度运营计划才可以落地
5. 运营管理培训课程有什么内容
1.
运营管理培训课程一:KOL运营
通过定向合作,或一对一邀请的方式,获得最版早的核心用户。权
2.
运营管理培训课程二:活动运营
有不少产品通过活动突破了早期运营的瓶颈,提前完成用户积累,但客观而言,要发起一次超出预期的活动,既是缜密计划,也许还有运气。
3.
运营管理培训课程三:内容分发
首先内容有两种:一种是平台自产的优质内容;一种是以推广为目的单独编写的内容。在推广上也有两种区别:一种是分发到多个平台,广泛获得流量;一种是将有辨识度内容重点分发到用户重聚集渠道上。
6. 夜总会KTV员工培训方案
KTV员工培训计划资料 服务质量的优劣,有赖于员工的素质和能力.要提高员工素质水平,关键在于培训员工的工作能力主要来自于工作本身如果在工作中不断的安排学习机会与工作结合起来,员工的能力便会逐渐提高,服务质量也会随之而上升.
由于员工职务负担工作和所需要掌握的知识技能程度不同培训工作应按层次进行,对于每各层次人员结合其具体情况进行培训.公司的每项工作都应有一个统一标准,每一门培训课程,都应有统一的授课提纲,统一的教材及统一的考核标准.只有这样,员工才能按操作规则进行工作,管理人员才能按此要求员工,检查并考核员工.
教育培训工作程序:
一`确认培训项目.
二`确定培训资料和教材.
三`制定培训计划和工作目标.
四`具体实施培训.
五`检验培训效果,根据员工的培训掌握程度,适当调整进度.
六`制定下一阶段的培训计划.
教育培训岗位职责:
一`组织`编写培训教材和有关培训资料.
二`组织`举办培训班.并组织上课.
三`负责培训场地的安排.
四`了解员工培训情况,改进教育方法.
五`组织员工的业务考核.
目 录
第一章 培训制度:
一`入职培训制度
二`在职培训制度
三`对违章人员的培训制度
四`提职培训制度
第二章 培训内容:
第一节 职业素质要求:
一.仪容`仪表 五.服务做到九不
二.仪态六.行为准则
三.言行举止七.行为规范
四.基本礼貌准则八.理论课程
第二节 服务流程及规范:
第三节 服务技能技巧与突发事件处理:
第三章 业务知识及表格
第一节 业务知识
一`人事:
二`吧台:
三`机具:
四`物料:
五`财务:
六`安全消防:
七`营运:
第二节 表格
一`在职培训综合评估表
二`员工在职培训表
三`在职培训评估表
四`员工在职培训安排表第二章 培训内容
第1节 职业素质要求
第一:仪容,仪表
优雅的仪容仪表不仅使您自身感到精神饱满精力充沛而且可以使您的客人和同事受到感染它是出色服务不可缺少的组成部份.
1.头发:根据岗位标准,要求修饰发型,保持头发清洁,经常洗发.女员工应保持头发利落整齐.
2.面部:经常留意及修剪鼻毛,以免外露影响观瞻.男员工每天须剃胡须,女员工化装要自然清淡,不准浓妆艳抹.
3.手:所有指甲应短而干净,女员工不可涂染指甲油.
4.首饰:穿制服的女员工不可佩带任何耳饰<耳环,耳钉等)项链不可露出制服外,以免影响着制服员工的整齐性,已婚员工可戴一只未有任何镶嵌物的结婚戒指.
5.制服:着制服员工必须穿部门规定的工服,工鞋不准随意穿自己的便装当班.名牌必须佩戴于左胸前.不可佩带与公司无关的胸针,徽针,徵章.名牌上的名字应清晰可见,如出现脱色或因磨损而导致模糊不清的情况.必须立即向人事部申请更挨.内衣不可露出制服,颜色只限于白色及素色不可有任何图案和花纹,以免透出制服,影响仪容.
领带及衬衣飘带应系好至衣领处.
经常保持工服干净,整洁,要勤于淋浴.勤更内衣,确保没有体味,可使用少量香水.
穿裙,裙子不超过于膝关节以上三寸,袜子为肤色,并且保持清洁.现时不可有任何花纹.
穿袜,袜子要黑色或深蓝色,不可赤脚穿鞋.皮鞋要擦得光亮保证无异味工鞋为皮鞋的员工必须穿皮鞋上班.
第二仪态:
1. 坐姿:坐要端正,舒雅,自然,大方,要求上身挺直抬头挺胸,双手自然放于腿上.
2. 站姿:腰直肩半,下巴微收,头颈腰成一直线,双脚略微分开,双手自然地放在身体两侧.
3. 蹲姿:挺胸立腰,左脚向前半步,下蹲,臂部坐于后脚跟上,可长时间保持正确蹲姿.
4. 行姿:步伐稳健`端正`自然`大方,给人以沉着庄重,斯文的感觉.
第三行为举止:
员工在接待客人时,应态度友好,使用礼貌用语,以礼待人,保持微笑服务,禁止在营业区域内大声喧哗.
1. 基本礼貌用语:您好,欢迎光临,谢谢光临,请慢走,请稍候(等)麻 烦您,对不起,打扰了,没关系,别客气.
2. 接待礼貌用语:您好,欢迎光临.
先生,(早上,下午,晚上)好.
请问您有预定包房吗?对不起,请问您几位?
先生,对不起请问您的朋友到齐了吗?
对不起,先生麻烦您到这边稍等一下,我们马上为您准备包房.
对不起,先生让您久等了,您的包房已经准备好了,请问您的朋友
都到齐了吗?麻烦您到这边留一下言,以方便您的朋友找寻,先生麻烦这边请.
3. 服务礼貌用语:对不起,打扰您,先生(小姐)您好,为您点餐.先生小姐您好,这是本公司为您准备的干果小菜样品,请您参考.
对不起,先生(小姐)如果您还有任何需要服务的时候请您随时按服务铃,我们会很乐意马上为您服务,祝您消费愉快,谢谢.
对不起打扰您,为您送酒水,请慢用.对不起打扰您,为您整理桌面.对不起打扰您,先生(小姐)请问您有什么需要服务的吗?
谢谢您的光临,欢迎下次再来.
4. 电话礼貌用语:先生(小姐),请问贵姓怎么称呼您?
请问您找哪一位?请您不要挂电话,让我为您去找.
对不起先生(小姐)他不在,有什么事我可以代劳吗?
先生(小姐)请问您是定房吗?
请问您贵姓;具体人数;大约到达时间;请留下您
的电话号码以便联系.
5. 祝贺语:生日快乐,节日快乐,圣延快乐,新年快乐.
6. 征询语:请问您有什么需要服7. 务的吗?
我能为您做些什么吗?
您的事情我马上就办,您还有其他吩咐吗?
您喜欢……吗?
如果您不介意的话,我能……吗?
8. 回应语:好的,是的,我明白了.
请稍等,马上到.
这是我应该做的,请让我来.
照顾不周的地方,请多指教.
9. 道歉语:实在对不10. 起,请您原谅.
打扰您了,请原谅.
感谢您的提醒.
对不起,那是我的过失.
对不起,让您久等了.
对此向您表示歉意.
11. 指12. 路用语:先生(小姐)麻烦这边请.
请在这里上楼,下楼.
请在前面左(右)转.
请让我带您走.
13. 答谢语:感谢您的光临.
能为您服务是我的荣幸,很高兴.
有您在真的很开心.
14. 告别语:再见,欢迎下次光临.
祝您一路平安.
非常感谢,欢迎下次光临.
第四基本礼貌准则:
1. 尊重各国各民族,各地区的风俗习惯礼节礼仪与忌讳.
2. 尊重宾客的个性性格及消费爱好与习惯同时牢记并主动给予适当的服务.
3. 顾客是上帝,对每一位客人均谦恭`有礼,热情,主动,细致,周到.
4. “消费权益均等”一般情况下,服务应按先后次序一视同仁,不得重外轻内,重上轻下,不得”先敬罗衣后敬人”如果客人是贵宾或很重要之人,可派专人服务.
5. 对客人不得背后指手划脚,评头品足,议论嘲笑,人的天性是喜欢受人欣赏最恨受冷落与卑视.
第五服务做到九不:
1. 不用互相不懂的语言.
2. 不得模仿他人的语言,声调和谈话.
3. 不得聚堆闲聊,大声讲话,大声笑,高声喧哗.
4. 不得高声呼唉他人
5. 不得以任何借口顶撞客人,讽刺,挖苦客人。
6. 不讲过分的玩笑
7. 不准粗言恶语使用蔑视和污辱性的语言。
8. 不高声辩论,大声争吵.
9. 不高谈阔论。
第三节 服务技能技巧与突发事件的应变和处理方法
什么叫硬件和软件?
硬件:就是公司的整体环境设施设备等。如:灯光,音响,装潢等。
软件:最公司的理要组成部分,包括服务水准及商品出品的质量,需要我们每一位人员共同努力来完成。
一. 怎么召开班前会:
1. 开会时间:每天营业前;
2. 传达内容:
(1) 准确传达公司的指示内容;
(3) 发现问题及时处理;
(4) 及时表扬和鼓励员工;
(5) 征求员工的意见建议;
3. 检查仪容仪表:
(1) 制服须干净整洁,无破损,衬衫领口和袖口须保持清洁;
(2) 袜子无破损,无飘丝;
(3) 工作鞋保持鞋面亮度;
(4) 手须干净,无污迹;指甲剪短,不准涂有色指甲油;
(5) 头发保持清洁,并梳理整齐;
(6) 化淡妆和使用淡色口红;
(7) 保持口腔卫生和不吃有异味的食品;
(8) 需佩戴工牌,所戴工牌需整洁,整齐;
二. 盘的使用:
1.托盘的准备:
(1) 托盘必须干净,无破损;
(2) 服务时垫有干净布巾,以免打滑;
2.正确使用托盘:
(1) 左手托盘,一般情况下将五个手指头托住盘底,托底部和掌心需要有一定的距离;
(2) 肘关节成90度角手臂与身体有一拳距离;
(3) 重心尽可能垂直并且略靠自己,手腕与手臂成45度,不要太高或太低,手掌适度张开;
(4) 在圆托盘上摆放东西时,顺将高重的物体放在靠在身体一侧,较低,较轻的放在外面;
(5) 使用托盘时左手将托盘平稳托起,抬至腰间,五指张开,保持平衡,托盘朝向身体的左前方,端东西走时,步伐平稳,两眼前观,注意来往行人,右手随时保护左手,不能抢道;
(6) 如有人从前面走来时,或从旁边走过,尽量主动侧身让客人先过,再继续前行;
(7) 右手用于协助开门或体客人服务;
3. 怎样更换烟缸:
1. 准备好干净,无破损的烟缸放入托盘中;
2. 站在客人的右侧示意客人。
服务员一手侧将酒杯捧在手中,站立于饮者的右方,然后再向杯内斟酒,斟酒动作应在台面以内的空间进行,然后将斟毕的酒杯放在客人的右侧,捧斟主要适用于非冰镇处理的酒品。
1、 突发事件的处理
(一).服务员在发现客人呕吐于地面时,应怎样处理?
在客人发生呕吐时应保护现场,提醒过往客人注意别踩上去,知会主管通知PA部赶快清理,避免让其他客人感到不舒服,如果在不忙的情况下,尽量自己处理。
(二).你不小心碰到客人或客人碰到你,你该怎么样做?
不小心碰到客人后应以诚恳的态度向客人表示道歉:“对不起,我不是有意的,请你原凉。”并站在一旁接受客人批评。客人碰到你时,应用宽容的态度对待客人:“没关系,不要紧。”(三).当客人过生日时,你应该怎样做?
如果有蛋糕,帮客人拿去酒吧或西橱冷藏好,询问切蛋糕的时间,再通知总控室放“生日快乐”,把过生日需用的东西准备好,如果客人需要切蛋糕应把冰桶与蛋糕刀备好(香槟桶在切蛋糕时应装上热水),有香槟,应把擦干净的香槟杯备好,把我们的服务做在客人提出要求之前,并提醒客
人切蛋糕时注意卫生,不要弄脏公司设施,必要时我们会收适当的卫生清洗费,使客人有个心理准备。
(4) .在自己的岗位你应如何做好本职工作?
(1).完成上司指派的工作,提供客人所需,提前半拍服务及完善服务。
(2).依据规定的程序向客人提供服务。
(3).搞好营业时间的班前,后卫生。
(4).发扬同事间的事作精神与客人建立良好的关系
(5).悉心钻研服务技艺,竭力为宾客服务。
(6).检查每一道出品,发现问题及时报告或返回。
(7).注意了解客人的要求和建议,及时反馈信息向领导告。
7. 培训机构运营方案
我觉得你可以线上线下同时经营线上你可以通过平台进行广告宣传,也可以通过里德助手进行社交平台宣传,而线下可以继续地推,在学校进行宣传
8. 淘宝运营培训内容都有哪些
1.全面负抄责网店的日常运营,做出运营预算,对网店业绩负直接责任,要懂得网店产品规划;
2.组织、培训及管理客服团队进行在线销售,完成销售任务;
3.协调内部资源完成采购、物流、售后等各个环节;对日常工作出现的问题及时解决,保证团队工作的正常进行,监督并持续提高业绩水平;
4.策划并组织实施网店整体营销推广,提升网店自身营销能力;定期针对推广效果进行跟踪、评估,并提交推广效果的统计分析报表,及时提出营销改进措施,给出切实可行的改进方案;
5.能够及时分析网店的各项销售数据
6.首先对淘宝各项操作流程要非常熟悉;
7.自身要具备较强的销售能力、执行能力和总体规划能力;
8.具备良好的网络销售技巧,要有一定的电子商务基础,熟悉B2C运作模式和流程;
9.熟悉网络购物流程,熟练使用网络交流工具和各种办公软件;
10.掌握网店情况与统计工具;熟悉淘宝直通车和淘宝客等淘宝宣传推广工具;良好的沟通及文字处理能力,打字速度要快等。
9. 运营总监需要进行哪些培训学习
运营总监的工作范围很大,工作掌握的权利也很高,其工作能力方面主要在于管理能力、策划能力和推广能力,同时要求其人际能力强,才能很好地完成运营总监的各种职责。其职责主要包括以下几个方面:
(一)负责建设和发展运营团队,组织开展员工队伍培训、考核评价及人才梯队建设工作,满足公司业务拓展需要;负责下辖相关岗位的人员招募及培训鉴定;
(二)整体负责品牌运营管理,包括旗舰店、商场专柜等在内的品牌管理、服务规范、营业培训、形象管理及商品与价格管理工作。
(三)负责所辖区域的整体市场工作计划的制定、部署及监督实施,提升品牌在所辖区域的知名度和认同度等;负责所辖区域的库存控制及管理;负责建立、完善运营相关系统及工作标准;负责公司各项规章制度在所辖区域的贯彻执行。负责推动所辖区域的渠道拓展;负责协调处理所辖区域外部公共关系(政府、重要客户等)。
(四)负责公司市场部门(营运、品牌策划)制度规范,负责组织及监管市场部关于对外合作、渠道管理、媒体合作、推广策划及服务产品开发等相关工作的落实。
(五)负责对外战略合作品牌的协调、策划、组织与合作实施工作,负责大型重点装修工程洽谈、管控与形象创新工作,行业品牌竞争格局分析与竞争策略规划,品牌产品概念策划与推广方案设计,行业媒体合作伙伴的跟进。
另外,运营总监的工作还包括制订和执行所辖区域销售计划,完成公司既定销售目标,还需要负责部门的日常管理工作,确保部门系统的有序运行。此外,有些公司的运营总监的工作还有负责采取有效措施推动所辖区域销售达成及利润贡献;负责分解工作目标与绩效指标,部署监控中心业务运营,保障目标达成;负责各项财务费用的管理和控制。在开展会时,运营总监的工作又有新的调整,需要进行品牌手册设计、灯片广告、展会布置设计、特装设计等部门支持工作,负责达成总经理交办的项目工作。
要成为一名优秀的运营总监,除了必需的专业能力以外,其要求具备的个人素质都需要很高的水平。比如,其受教育的水平一定要高,要有创新精神和高度的责任心。其专业能力方面,也要求具备丰富的现代化企业运营管理能力和策划能力。在遇到紧急情况时,对企业提出独到可行的见解和对所在行业的熟悉。
10. 教育培训机构运营管理方案
2020年,根据第三方数据平台显示,目前国内共有近45万家教培相关企业。
今年一整年,吊销注册10万余家,相当于平均每天有254家关门。
虽然疫情的影响终会过去,但是随着行业的全面整顿。
经营门槛的提高,政策的改良监管,行业会越来越难,越来越专业化。
机构拥有健康的运营模式,才是稳步发展的关键。
01 市场竞争的差异化
如何在竞争激烈的市场中站稳,差异化定位是最正确的答案。
通过对周围一定范围内机构进行整体划分,明确我们自己的独特卖点。有人是走低价路线,我们就走高价优课战略;有人琴棋书画样样精通,我们就专研一个不断提升。
在市场宣传和咨询销售的过程中,不断向家长输出和强调我们的独特卖点,通过不断的重复重复,让大家形成特有的印象。类似于“学舞蹈,就去xx机构,虽然课程比其他家贵一点,但是效果挺好的,孩子也喜欢。”
校区想找到自己的卖点,应该是基于家长的需求、产品课程定位和学校老师能力实际情况。独特卖点一定是家长需要的,竞品没有的,我们自己能做的很好的。
通过塑造出机构的独特卖点,与竞品形成差异化,避免同质化竞争。
02 招生宣传的创意性
生源是教培机构的生命线,每年的春招、暑招、秋招、寒招都是一场众多机构的“战役”但是家长们对各个机构每年反复促销的宣传活动已经审美疲劳,对套路已经免疫了。
如何打造机构特有的招生宣传体系,在时机下迅速吸引家长的关注,是机构解决生源问题的难点。
以即将到来的寒假为例,其实提前就应该规划了,而不能等到孩子都放假了才刚刚开始,那就晚了。要通过从12月到1月延续性的创意招生策略,长效的活动来带动流量,打造特色的寒托班体系,从而完成机构招生的引流-运营-转化过程。
03 机构经营的数据化
据我们所了解,目前教培机构的管理者大都是教师或者销售出身,真正懂运营管理的人少之又少。
如何运用数据为教师做考核,如何看数据运营学校?日常开销为什么那么大?我的学校到底赚了多少钱?如何实现利润提升?
教育培训也是一家企业,运营企业就是要看数据,数据是不会骗人的,从数据中看其中运用的效果。
校长作为机构的管理者和决策人,必须要学会以客观的数据对机构的运营现状进行分析。
例如效益类指标(营收、毛利率、净利率、营收增长率、净利增长率等)、成本类指标(获客成本、销售成本率、研发成本占比等)、人才类指标(试用期转正率、员工年度离职率、管理干部离职率等),还有运营类指标、效率类指标等,通过指标分析校区的运营情况,并针对存在的问题做出调整,只有这样才能保证机构的持续化经营。
经历过2020年初的疫情,教培行业已经在半年内完成了自净。
据分析,未来五年行业将在全国范围内更加集中和规范。
2021年成为关键性的一年,机构校长迅速壮大校区的时间节点。
通过差异化的市场定位,创意性的招生宣传,数据化的机构经营,机构健康常态化运营稳步发展。