A. 促销蒙牛酸奶该怎样做到最好
1、竞品
高端产品有光明、伊利、蒙牛、三鹿,主要在商超和较大的商店,袋装主要以三鹿的百乐包为最好。但整体来看,这些产品价位较高,不是我们的主要竞争对手。我们真正的竞争对手是当地的三晶和好友,但他们的包装较为粗糙,价位1元/袋,没有较系统的推广活动。但三晶是20年的老牌子,有其固定客户,好友是近年才上的新品。
2、渠道
通过对百货商店、便利店、路边店的走访,我们意识到,三晶和好友与这些店面已由多年的业务交往,忠诚度较高,但他们也有抱怨,由于保质期3~5天,并且不退货,利润低,容易造成损失。但整体来看,他们排斥新品,由于天滋在市场上造成的负面影响大,产生不信任,但也有少部分愿意以赊销的方式尝试销售。
同时,我们也对消费者进行了调查,通过在社区进行的深度沟通,少数消费者对天滋虽然颇有微词,但只要能够保证质量,实惠即可;另外一部分对天滋印象不深,总体来说,消费者对卫生和能提供送奶到家表现出较大的兴趣。
3、促销
高端产品在主流渠道促销活动不间断,大部分是买赠的常规方式,而天滋真正的竞品三晶和好友却没有明显的促销活动。
SWOT分析
优势:天滋的包装新颖,专业设计公司设计;其主推的酸奶量大,250克包装;价位比同类低0.1元;同时,有强大的技术支持,由郑州牧专的专家指导;确定拳头产品,精确定位;天滋在渠道和消费者心目中有一定的认知。
劣势:天滋曾因产品质量和市场管理而没落,造成渠道商和消费者都有不同程度的负面影响。
机会:市场上同类产品没有系统的营销活动,同城的竞品没有形成较强的品牌,天滋可以在营销上突破传统,击败对手。
威胁:是在夹缝中求机会,高端产品中的伊利、三鹿旗下的百乐包间断性的搞一些促销活动,由于他们的品牌认知度较高,保质期较长(一个月),将会给天滋上市造成一定的影响,低端产品三晶和好友如果提高促销力度,给渠道商更好的服务,天滋将不能在渠道上有所作为。
营销是一个系统的工程,通过调研和市场分析,我们认为,要想成功上市,就需要在对手没有觉醒的时候,领先一步,在对手没有做到的地方,我们做的更好,只有在营销策略上比对手更务实,在战术运用上比对手更快,我们才有机会占领市场,成功上市。
营销策略先人一步
战术服务于战略,市场的成功在于每一次战术的出色表现,每一次战术的成功都服务于整个市场推进的战略意图。而营销策略是指导每一次战术运用的方法,要根据因地制宜的原则,采用更有效的营销实施计划,先人一步,占领市场。天滋如何上市,突出重围,树立品牌,占领市场,我们采取了一系列的步骤:
一、建设终端,预热市场
在天滋再次上市之初,我们就意识到同档产品是在建立终端,建立终端是有终端,他们把产品推到终端之后很少进行管理和后期维护,只是在终端拥有一个位置,对终端来说,只是有这样一个产品而以。我们提出了建设终端,而不仅仅是拥有终端,还要不断的改造终端,把终端打造成强势终端,让天滋成为经销者喜爱的产品,成为能给他们带去销售愉悦①的产品。建立和建设,一字之差,则谬之千里。
人都有跟风的心理,对于大部分经销者来说,他们对销售好的产品一样追逐。如何让天滋成为经销者追逐的对象?
通过建设小区域的天滋牛奶品牌店,达到以点带面,给其它终端客户示范的作用。
于是,天滋牛奶把整个市区划分为12个小区域,每个小区有一名业务代表,同时,招聘的20名市场推广代表分成5个小组,根据每一区域的需要进行市场推广活动,由业务代表申请推广小组协助。
每一个区域的小店有数百家,如何让这些不愿意进货的商家能够进货,并最终卖货呢?
A、我们要求业务代表在各自的区域进行尝试性的铺货,收现款,保证每天如果没有卖完,调换新货,并且保证质量。
B、在产品上市的一周内每个区域必须选出3家重点位置的店面。
C、在这3个位置中必须选定一家能够与我们密切合作的商户,我们将重点支持。
通过第一周的铺货,虽然有50%的店面没有接受我们的产品,但总体上我们的营销工作还是按计划进行着。
我们要在每一个小区域建设3~5家品牌店,形成影响力,带动其它小商户。在市场推广小组的协助下,我们的建店工作在有条不紊的进行着。
建店的第一步工作就是宣传。我们的宣传品有横幅,展板,广告喷绘,宣传DM。内容如下:
横幅:天滋牛奶,卖三赠一;天滋牛奶,新品上市,免费品尝!
展板:第一块,企业简介;第二块,质量和技术介绍;第三块,品种介绍;第四块,承诺。
传单:介绍牛奶知识和饮用天滋的好处。
建店的第二步工作是促销。我们对促销现场做了严格的要求,如宣传品的摆放,必须按顺序,横幅挂的高度,展台摆放的位置等,在促销的过程中,对推广人员也进行了要求,服装统一,干净整洁,不能谈与工作无关的事情,接待顾客要用礼貌用语等都有详细的规定。
通过这样的宣传推广,一个新天滋的形象展现在消费者面前,我们所选定的品牌店,销售量都是节节攀升,平均每个店每天都有300元以上是销售额,最高的700多元,这对于一个小店来说,意味着每天两个小时,纯利润50~150元。店主当然愿意与我们合作,在和店主的协商下,更换了他们的店头,换上了天滋专卖店的VI店头,整体一个免费的广告牌。
随着工作的推进,每个区域都有3~5家这样的品牌店,销售量也日新月异。但我们发现了一个问题,如果没有搞促销推广,品牌店里的销量将会降低1/3,甚至更多。经过观察我们发现,我们的推广人员如果不去协助商户,他们就会简单的布置现场,不能烘托出气氛。
B. 蒙牛营销
功的成长,离不开成功的营销! 仅仅是短短的几年,蒙牛从无到有,从小到大,从大到强,竟然屹立于奶制品的华山之巅,凭什么? 研究蒙牛的营销之道,能够带给我们很多关于营销和企业成长的有益思考。 蒙牛营销,至少有两个成功的基础:
第一, 是好产品
好产品制造强大的营销力!
今天的营销理论,五光十色,纷繁复杂,但是,身处企业,面对众多经营要求,使用众多营销手法,其出发点,首先要有一个好产品。
我很认同国内一位资深营销人的观点,那就是,中国市场营销成功的首要因素,是产品。蒙牛的成功,正是首先推出了一个好产品。
以广州市场为例,2000年的广州,并没有太强的喝奶习惯,本地也有燕塘、晨光等品牌,伊利、光明、达能等也早已进入。但是,在蒙牛之前,推广“鲜奶”、“酸奶”的很多,没有哪一个品牌强势推广“纯牛奶”!“纯牛奶”虽然只是一个概念,但是,它让消费者认为这种牛奶更有营养,比鲜奶更好。一个好的概念,使产品成功了一半,作为食品和日常消费品,如何实现反复购买,也是关键。蒙牛的纯牛奶,恰恰是口感特别香,浓浓的,不甜不腻,那种香浓的感觉,很容易让消费者认为这是好东西。正是有了这个好产品,蒙牛才能迅速征服消费者,侵略其他品牌。
而今,很多品牌只是醉心于产品概念的攫取,却不去关注产品质量,导致尝试性购买很多,反复购买很少,企业难于长久,很难做大。蒙牛在营销中,既重视概念,又重视产品质量,值得众多以为炒作概念的品牌思考。
纯牛奶成功之后,蒙牛进军冰淇淋市场,也是首先从好产品出发,一举成功。例如,其开发的“随变”冰淇淋,就是从大家经常说的口头禅寻找概念,“随变”这个名称,很容易记忆,很容易对话,如,吃什么冰淇淋?随便(随变)!通俗、幽默易传播。
第二, 是从企业能力和产品优势出发,执行切实可行的推广
蒙牛第一次把自己推广给消费者,靠的是有效推广!
记得,第一次看到蒙牛,是几年前。在广州我居住的小区附近,几个女孩子,在做液态奶的促销。她们穿着有点不伦不类的蒙古族传统服装,请人们品尝“蒙牛”这个新品牌,并打出了优惠的POP。纯粹是出于职业习惯,我去品尝了,并从方便的角度,买了一箱。
那是2000年的秋天,当时的广州,并不流行喝奶。但是,当我喝了蒙牛之后,顿觉这个新生品牌的牛奶,“味道好极了”,又浓又香,口感远胜于我曾经习惯的品牌。于是,我认定,如果这个品牌能坚持下去不死掉,坚持推广,一定能赢得市场的认同。
于是,我成了蒙牛的消费者。慢慢的,我发现越来越多的同事,他们的早餐牛奶也开始喝蒙牛了(原来很多人早上不喝牛奶的),而且,大家会相互交流,共同赞赏这个新品牌“真的味道很香啊!”
没有太多广告,蒙牛通过推广,走出了“赢”销第一部。
根据经济学的观点,资源总是稀缺的!蒙牛起步之初,虽然有所家底,但是,肯定不宽裕。一个刚刚起步的企业,如何踏出市场推广的第一步,如何利用有限而宝贵的资源,去赢取第一场胜利?蒙牛提供了很好的案例。那就是,坚决根据企业的资源能力,从踏实的点对点的推广开始!
但是,坚实、艰苦的点对点的推广,并不是无可奈何之举,而是相对合理的资源发挥。想想蒙牛当年,没有品牌号召力,如果仅仅是做拉动营销,比较困难,投入大,风险大。但是,蒙牛好在哪里呢?如前文所述,蒙牛是一个好产品,是一个概念超前、口味香浓的好牛奶!作为一个好喝的牛奶,你反复通过广告说,不如让消费者尝一尝!所以,从营销的角度,从节省资源推广的角度,实地推广,推进市场对新品牌的接受,是蒙牛经济而有效的举措。
而市场上,太多奢望一喊成名的品牌,迷信广告一喊,市场开花。其实,每一个成功的品牌,每一个拉动市场的广告,都有其背后的基础,广告不过是其中的催化剂。每一个投广告的老板,在产品和营销政策都没有准备好的情况下,每一个企图通过广告一喊成功的品牌,都要慎重。
在切入市场成功之后,蒙牛开始大踏步前进,开始更强的侵略和超越。
近年,中国奶制品市场,风起云涌,先是光明在全国自得其乐,各地都有自己的土品牌,突然,从内蒙古冒出一个“伊利”,搅得全国的奶品牌都竖起耳朵,警觉地看着市场;再突然,从内蒙古,从伊利卧榻之旁,又冒出个蒙牛,呼呼剌剌地侵略着大家的领地,甚至把伊利都甩在后边,成长为液态奶领先者。于是,液态奶市场,竞争空前激烈!
在竞争和成长中,我们依然看到蒙牛的睿智和犀利!
首先,还是产品。
蒙牛的产品概念开始宽泛,开始围绕生活需求,开发纯牛奶之外的众多产品。特浓奶、酸牛奶、甜牛奶、鲜奶干吃片等层出不穷。
在产品规格上,蒙牛敏锐地捕捉着消费者的心态,不断推出250ml、500ml和1L的单支装。
更令人欣赏的是,为了扩大超市的整箱销售,蒙牛很早就推出了12盒装的小箱包装。这样,就解决了很多家庭妇女采购时搬不动大箱的难题,在超市里大受欢迎。
其次,是终端的推广
当蒙牛发展起来后,给我印象最深的,是蒙牛几乎没有停顿过促销活动!每逢周末或节假日,总能看到大堆大堆的蒙牛堆头促销,极具声势,赢得了很多的随机购买机会。
蒙牛的这种经常到几乎是常态的促销,甚至令我怀疑,蒙牛的定价策略很高明。那就是促销价就是其实际期望的零售价,但是,当他在商场报高了零售价之后,为自己经常性的促销赢得了条件,可以经常搞促销,经常带给消费者心动和惊喜。如果是这样,蒙牛的终端销售,棋高一着
第三,是陈列
蒙牛在终端,毫无疑问是推崇整箱陈列。除了单支陈列外,蒙牛借助其促销,大量进行货架上的整箱陈列。对于很多家庭来说,整箱购买,习以为常,而蒙牛的这种陈列方式,恰恰扩大了单次购买量,自身销量无疑增加很多。
第四、是有效的广告和推广
当蒙牛成为领先品牌时,我们可以看到,蒙牛开始设立品牌区隔,开始强化广告拉动,开始重视事件营销,而不是保守。我们看到,近期,蒙牛的广告量很大,而且重视中央台的投放,借助中央台,树立领先品牌的权威形象。借助中国载人航天的壮举,蒙牛投巨资赞助,投巨资推广,从电视广告、路牌到终端,统一传播,形成了极大的品牌冲击和提升。
当品牌领先时,不保守,充满锐气,是蒙牛带给我们的重要借鉴。
以上,是从纯粹营销的角度,考察了蒙牛成功的原因。从企业经营和成长的角度,蒙牛的成功还有以下原因:
第一是人。无论如何,我们都不要忽略,蒙牛背后的团队。蒙牛的经营团队,曾经是天下第一的伊利的“当家花旦”,蒙牛的策划人,曾经是成功的伊利的策划人。这个团队,就像当初的步步高一样,决不是简单的几个人,而是经营精英的集合,是智慧、经验的集合,是社会资源的爆发点。
第二是蒙牛所处地方政府的支持
第三是蒙牛的战略伙伴。据悉,利乐公司,对蒙牛的发展至关重要
第四是蒙牛的成功融资。在企业高速发展过程中,蒙牛得到了各方资金的支持,包括股市融资。
第五是蒙牛的机制。好的机制,能缔造强大的生产力。从各方披露的信息来看,蒙牛建立一个能够有效发挥人力资源能力的良好机制,企业运行在高效、积极、主动的状态下。
第六是区位优势。蒙牛做牛奶生意,有一个天然优势,就是能蒙古大草原。大草原、无污染、奶源好、口味香、营养好,这很容易让人接受。
成功自有道!
蒙牛的成功,是智慧和勤奋的结果,是天时地利人和的结果,也是同行迟钝、缺乏作为的结果。
从营销的角度,祝愿大家都从蒙牛的成功中汲取营养。
从国民健康和我自己健康的角度,期望蒙牛做一个对社会负责任的企业,香浓的牛奶里,不要进行太多的增稠剂和香味剂的添加。
对社会负责,奉献健康的产品,才能建设长久健康的企业。
C. 怎样做好牛奶的推广
1、竞品
高端产品有光明、伊利、蒙牛、三鹿,主要在商超和较大的商店,袋装主要以三鹿的百乐包为最好。但整体来看,这些产品价位较高,不是我们的主要竞争对手。我们真正的竞争对手是当地的三晶和好友,但他们的包装较为粗糙,价位1元/袋,没有较系统的推广活动。但三晶是20年的老牌子,有其固定客户,好友是近年才上的新品。
2、渠道
通过对百货商店、便利店、路边店的走访,我们意识到,三晶和好友与这些店面已由多年的业务交往,忠诚度较高,但他们也有抱怨,由于保质期3~5天,并且不退货,利润低,容易造成损失。但整体来看,他们排斥新品,由于天滋在市场上造成的负面影响大,产生不信任,但也有少部分愿意以赊销的方式尝试销售。
同时,我们也对消费者进行了调查,通过在社区进行的深度沟通,少数消费者对天滋虽然颇有微词,但只要能够保证质量,实惠即可;另外一部分对天滋印象不深,总体来说,消费者对卫生和能提供送奶到家表现出较大的兴趣。
3、促销
高端产品在主流渠道促销活动不间断,大部分是买赠的常规方式,而天滋真正的竞品三晶和好友却没有明显的促销活动。
SWOT分析
优势:天滋的包装新颖,专业设计公司设计;其主推的酸奶量大,250克包装;价位比同类低0.1元;同时,有强大的技术支持,由郑州牧专的专家指导;确定拳头产品,精确定位;天滋在渠道和消费者心目中有一定的认知。
劣势:天滋曾因产品质量和市场管理而没落,造成渠道商和消费者都有不同程度的负面影响。
机会:市场上同类产品没有系统的营销活动,同城的竞品没有形成较强的品牌,天滋可以在营销上突破传统,击败对手。
威胁:是在夹缝中求机会,高端产品中的伊利、三鹿旗下的百乐包间断性的搞一些促销活动,由于他们的品牌认知度较高,保质期较长(一个月),将会给天滋上市造成一定的影响,低端产品三晶和好友如果提高促销力度,给渠道商更好的服务,天滋将不能在渠道上有所作为。
营销是一个系统的工程,通过调研和市场分析,我们认为,要想成功上市,就需要在对手没有觉醒的时候,领先一步,在对手没有做到的地方,我们做的更好,只有在营销策略上比对手更务实,在战术运用上比对手更快,我们才有机会占领市场,成功上市。
营销策略先人一步
战术服务于战略,市场的成功在于每一次战术的出色表现,每一次战术的成功都服务于整个市场推进的战略意图。而营销策略是指导每一次战术运用的方法,要根据因地制宜的原则,采用更有效的营销实施计划,先人一步,占领市场。天滋如何上市,突出重围,树立品牌,占领市场,我们采取了一系列的步骤:
一、建设终端,预热市场
在天滋再次上市之初,我们就意识到同档产品是在建立终端,建立终端是有终端,他们把产品推到终端之后很少进行管理和后期维护,只是在终端拥有一个位置,对终端来说,只是有这样一个产品而以。我们提出了建设终端,而不仅仅是拥有终端,还要不断的改造终端,把终端打造成强势终端,让天滋成为经销者喜爱的产品,成为能给他们带去销售愉悦①的产品。建立和建设,一字之差,则谬之千里。
人都有跟风的心理,对于大部分经销者来说,他们对销售好的产品一样追逐。如何让天滋成为经销者追逐的对象?
通过建设小区域的天滋牛奶品牌店,达到以点带面,给其它终端客户示范的作用。
于是,天滋牛奶把整个市区划分为12个小区域,每个小区有一名业务代表,同时,招聘的20名市场推广代表分成5个小组,根据每一区域的需要进行市场推广活动,由业务代表申请推广小组协助。
每一个区域的小店有数百家,如何让这些不愿意进货的商家能够进货,并最终卖货呢?
A、我们要求业务代表在各自的区域进行尝试性的铺货,收现款,保证每天如果没有卖完,调换新货,并且保证质量。
B、在产品上市的一周内每个区域必须选出3家重点位置的店面。
C、在这3个位置中必须选定一家能够与我们密切合作的商户,我们将重点支持。
通过第一周的铺货,虽然有50%的店面没有接受我们的产品,但总体上我们的营销工作还是按计划进行着。
我们要在每一个小区域建设3~5家品牌店,形成影响力,带动其它小商户。在市场推广小组的协助下,我们的建店工作在有条不紊的进行着。
建店的第一步工作就是宣传。我们的宣传品有横幅,展板,广告喷绘,宣传DM。内容如下:
横幅:天滋牛奶,卖三赠一;天滋牛奶,新品上市,免费品尝!
展板:第一块,企业简介;第二块,质量和技术介绍;第三块,品种介绍;第四块,承诺。
传单:介绍牛奶知识和饮用天滋的好处。
建店的第二步工作是促销。我们对促销现场做了严格的要求,如宣传品的摆放,必须按顺序,横幅挂的高度,展台摆放的位置等,在促销的过程中,对推广人员也进行了要求,服装统一,干净整洁,不能谈与工作无关的事情,接待顾客要用礼貌用语等都有详细的规定。
通过这样的宣传推广,一个新天滋的形象展现在消费者面前,我们所选定的品牌店,销售量都是节节攀升,平均每个店每天都有300元以上是销售额,最高的700多元,这对于一个小店来说,意味着每天两个小时,纯利润50~150元。店主当然愿意与我们合作,在和店主的协商下,更换了他们的店头,换上了天滋专卖店的VI店头,整体一个免费的广告牌。
随着工作的推进,每个区域都有3~5家这样的品牌店,销售量也日新月异。但我们发现了一个问题,如果没有搞促销推广,品牌店里的销量将会降低1/3,甚至更多。经过观察我们发现,我们的推广人员如果不去协助商户,他们就会简单的布置现场,不能烘托出气氛。
D. 光明酸奶目标市场营销战略是什么
市场领先者在目标市场上对高、 中、低端产品线的全面设防,既能满足不同消费群体的需求,又能抵御挑战者的进攻。必要时还 能平动发起攻热。
E. 酸奶业务员宣传员主要怎么做呢
1、 要有良好的思想道德素质 做业务员要经常挟很多的货款,有的是现金或是汇票,如思想不端正,则会给公司带来不必要的损失。
2、 要有扎实的市场营销知识 业务人员不仅仅是要作好自己的业务,而是要站到一定的高度去考虑自己的这块市场如何去良性的运作,销售的速度才会最快、成本才会最低。这也为自己将来升为业务经理打下坚实的基础。
3、 要有吃苦耐劳的精神 作为一名业务员,我认为只有吃别人不能吃的苦,才能赚别人不能赚的钱,每天走访2个客户和5个客户效果是截然不同的。
4、 要有良好的口才 要说服客户购买自己的产品,除了凭有竞争力的产品质量和价格外,就凭业务员的嘴怎么去说,怎样让自己的语言既有艺术性又有逻辑性。
5、 有良好的心理承受能力
6、 有坚定的自信心,永远不言败。
7、 要有创新精神,作好一名合格的业务人员一定要打开自己的思路,利用自己独特的方法去开辟一片市场。
业务人员除了要具有以上的素质外,还应做到以下几点:
1、 要极度热爱自己的产品,对产品不热爱的业务人员永远做不好业务;
2、 要懂得自己的产品,这一点相当重要,没有客户愿意和不懂产品的业务人员打交道,因为你根本无法说服客户购买你的产品
每个专业销售人员都清楚的知道客户所关心的是什么,大概包括以下方面:
1、 我们的服务态度
2、 我们销售人员的专业水平
3、 我们的产品质量
4、 我们产品的价格
5、 我们的服务速度
6、 我们的员工形象
7、 我们的售后服务
8、 我们产品功能的扩展
9、 我们品牌的信誉
10、 他们的舒适程度
综上所述,销售准备尤为重要,如果准备不充分,就可能使你的谈判陷入被动。什么是销售能力?我认为是心态+知识+技巧=销售能力.
F. 蒙牛的市场营销
成功的成长,离不开成功的营销! 仅仅是短短的几年,蒙牛从无到有,从小到大,从大到强,竟然屹立于奶制品的华山之巅,凭什么? 研究蒙牛的营销之道,能够带给我们很多关于营销和企业成长的有益思考。 蒙牛营销,至少有两个成功的基础:
第一, 是好产品
好产品制造强大的营销力!
今天的营销理论,五光十色,纷繁复杂,但是,身处企业,面对众多经营要求,使用众多营销手法,其出发点,首先要有一个好产品。
我很认同国内一位资深营销人的观点,那就是,中国市场营销成功的首要因素,是产品。蒙牛的成功,正是首先推出了一个好产品。
以广州市场为例,2000年的广州,并没有太强的喝奶习惯,本地也有燕塘、晨光等品牌,伊利、光明、达能等也早已进入。但是,在蒙牛之前,推广“鲜奶”、“酸奶”的很多,没有哪一个品牌强势推广“纯牛奶”!“纯牛奶”虽然只是一个概念,但是,它让消费者认为这种牛奶更有营养,比鲜奶更好。一个好的概念,使产品成功了一半,作为食品和日常消费品,如何实现反复购买,也是关键。蒙牛的纯牛奶,恰恰是口感特别香,浓浓的,不甜不腻,那种香浓的感觉,很容易让消费者认为这是好东西。正是有了这个好产品,蒙牛才能迅速征服消费者,侵略其他品牌。
而今,很多品牌只是醉心于产品概念的攫取,却不去关注产品质量,导致尝试性购买很多,反复购买很少,企业难于长久,很难做大。蒙牛在营销中,既重视概念,又重视产品质量,值得众多以为炒作概念的品牌思考。
纯牛奶成功之后,蒙牛进军冰淇淋市场,也是首先从好产品出发,一举成功。例如,其开发的“随变”冰淇淋,就是从大家经常说的口头禅寻找概念,“随变”这个名称,很容易记忆,很容易对话,如,吃什么冰淇淋?随便(随变)!通俗、幽默易传播。
第二, 是从企业能力和产品优势出发,执行切实可行的推广
蒙牛第一次把自己推广给消费者,靠的是有效推广!
记得,第一次看到蒙牛,是几年前。在广州我居住的小区附近,几个女孩子,在做液态奶的促销。她们穿着有点不伦不类的蒙古族传统服装,请人们品尝“蒙牛”这个新品牌,并打出了优惠的POP。纯粹是出于职业习惯,我去品尝了,并从方便的角度,买了一箱。
那是2000年的秋天,当时的广州,并不流行喝奶。但是,当我喝了蒙牛之后,顿觉这个新生品牌的牛奶,“味道好极了”,又浓又香,口感远胜于我曾经习惯的品牌。于是,我认定,如果这个品牌能坚持下去不死掉,坚持推广,一定能赢得市场的认同。
于是,我成了蒙牛的消费者。慢慢的,我发现越来越多的同事,他们的早餐牛奶也开始喝蒙牛了(原来很多人早上不喝牛奶的),而且,大家会相互交流,共同赞赏这个新品牌“真的味道很香啊!”
没有太多广告,蒙牛通过推广,走出了“赢”销第一部。
根据经济学的观点,资源总是稀缺的!蒙牛起步之初,虽然有所家底,但是,肯定不宽裕。一个刚刚起步的企业,如何踏出市场推广的第一步,如何利用有限而宝贵的资源,去赢取第一场胜利?蒙牛提供了很好的案例。那就是,坚决根据企业的资源能力,从踏实的点对点的推广开始!
但是,坚实、艰苦的点对点的推广,并不是无可奈何之举,而是相对合理的资源发挥。想想蒙牛当年,没有品牌号召力,如果仅仅是做拉动营销,比较困难,投入大,风险大。但是,蒙牛好在哪里呢?如前文所述,蒙牛是一个好产品,是一个概念超前、口味香浓的好牛奶!作为一个好喝的牛奶,你反复通过广告说,不如让消费者尝一尝!所以,从营销的角度,从节省资源推广的角度,实地推广,推进市场对新品牌的接受,是蒙牛经济而有效的举措。
而市场上,太多奢望一喊成名的品牌,迷信广告一喊,市场开花。其实,每一个成功的品牌,每一个拉动市场的广告,都有其背后的基础,广告不过是其中的催化剂。每一个投广告的老板,在产品和营销政策都没有准备好的情况下,每一个企图通过广告一喊成功的品牌,都要慎重。
在切入市场成功之后,蒙牛开始大踏步前进,开始更强的侵略和超越。
近年,中国奶制品市场,风起云涌,先是光明在全国自得其乐,各地都有自己的土品牌,突然,从内蒙古冒出一个“伊利”,搅得全国的奶品牌都竖起耳朵,警觉地看着市场;再突然,从内蒙古,从伊利卧榻之旁,又冒出个蒙牛,呼呼剌剌地侵略着大家的领地,甚至把伊利都甩在后边,成长为液态奶领先者。于是,液态奶市场,竞争空前激烈!
在竞争和成长中,我们依然看到蒙牛的睿智和犀利!
首先,还是产品。
蒙牛的产品概念开始宽泛,开始围绕生活需求,开发纯牛奶之外的众多产品。特浓奶、酸牛奶、甜牛奶、鲜奶干吃片等层出不穷。
在产品规格上,蒙牛敏锐地捕捉着消费者的心态,不断推出250ml、500ml和1L的单支装。
更令人欣赏的是,为了扩大超市的整箱销售,蒙牛很早就推出了12盒装的小箱包装。这样,就解决了很多家庭妇女采购时搬不动大箱的难题,在超市里大受欢迎。
其次,是终端的推广
当蒙牛发展起来后,给我印象最深的,是蒙牛几乎没有停顿过促销活动!每逢周末或节假日,总能看到大堆大堆的蒙牛堆头促销,极具声势,赢得了很多的随机购买机会。
蒙牛的这种经常到几乎是常态的促销,甚至令我怀疑,蒙牛的定价策略很高明。那就是促销价就是其实际期望的零售价,但是,当他在商场报高了零售价之后,为自己经常性的促销赢得了条件,可以经常搞促销,经常带给消费者心动和惊喜。如果是这样,蒙牛的终端销售,棋高一着
第三,是陈列
蒙牛在终端,毫无疑问是推崇整箱陈列。除了单支陈列外,蒙牛借助其促销,大量进行货架上的整箱陈列。对于很多家庭来说,整箱购买,习以为常,而蒙牛的这种陈列方式,恰恰扩大了单次购买量,自身销量无疑增加很多。
第四、是有效的广告和推广
当蒙牛成为领先品牌时,我们可以看到,蒙牛开始设立品牌区隔,开始强化广告拉动,开始重视事件营销,而不是保守。我们看到,近期,蒙牛的广告量很大,而且重视中央台的投放,借助中央台,树立领先品牌的权威形象。借助中国载人航天的壮举,蒙牛投巨资赞助,投巨资推广,从电视广告、路牌到终端,统一传播,形成了极大的品牌冲击和提升。
当品牌领先时,不保守,充满锐气,是蒙牛带给我们的重要借鉴。
以上,是从纯粹营销的角度,考察了蒙牛成功的原因。从企业经营和成长的角度,蒙牛的成功还有以下原因:
第一是人。无论如何,我们都不要忽略,蒙牛背后的团队。蒙牛的经营团队,曾经是天下第一的伊利的“当家花旦”,蒙牛的策划人,曾经是成功的伊利的策划人。这个团队,就像当初的步步高一样,决不是简单的几个人,而是经营精英的集合,是智慧、经验的集合,是社会资源的爆发点。
第二是蒙牛所处地方政府的支持
第三是蒙牛的战略伙伴。据悉,利乐公司,对蒙牛的发展至关重要
第四是蒙牛的成功融资。在企业高速发展过程中,蒙牛得到了各方资金的支持,包括股市融资。
第五是蒙牛的机制。好的机制,能缔造强大的生产力。从各方披露的信息来看,蒙牛建立一个能够有效发挥人力资源能力的良好机制,企业运行在高效、积极、主动的状态下。
第六是区位优势。蒙牛做牛奶生意,有一个天然优势,就是能蒙古大草原。大草原、无污染、奶源好、口味香、营养好,这很容易让人接受。
成功自有道!
蒙牛的成功,是智慧和勤奋的结果,是天时地利人和的结果,也是同行迟钝、缺乏作为的结果。
从营销的角度,祝愿大家都从蒙牛的成功中汲取营养。
从国民健康和我自己健康的角度,期望蒙牛做一个对社会负责任的企业,香浓的牛奶里,不要进行太多的增稠剂和香味剂的添加。
对社会负责,奉献健康的产品,才能建设长久健康的企业。
G. 伊利产品的品牌营销策略研究
2003年,伊利公司荣登乳业榜首,其市场营销策略值得我们去研究。
一、伊利公司的市场营销策略
1.产品策略
伊利是全国乳业首家上市公司,2002年又通过增发股票募集了大量的资金。伊利集团董事长郑俊怀认为尽管资本是促进伊利发展的重要因素,但对产品质量一以贯之的关注,才是伊利保持惊人发展速度的关键。众所周知,还原奶存在着很大的利润诱惑,但伊利公司的秉承绝无还原奶的承诺,为消费者建立了健康和可信赖的企业形象。
“用全球的资源,做中国的市场”,这是伊利提出多年的口号。在伊利看来,要在竞争激烈的乳品业市场生存发展,关键是控制好链条的两头——一头是奶源,一头是销售。内蒙古有着发展奶业得天独厚的自然资源。但是,资源优势并不等同于经济优势。牧场、奶牛、加工、市场是一个有机的链条。要达到顶端的经济优势,必然要经过转化与整合。
伊利首先将重拳用在了加快奶源建设上面。自20世纪90年代中期以来,先后投资2亿多元建成了标准化挤奶站360个,建成奶牛饲养专业区15个,向农民发放购牛款1.3亿元,使呼市地区的奶牛养殖业达到了年40%的增长速度。伊利开创了“分散饲养、集中挤奶、优质优价、全面服务”的奶源发展新模式,与千万个奶户结成了相互依托、同呼吸、共命运的利益共同体,形成了奶站与养殖小区相呼应、规模与效益同步增长的良好格局。
纯奶与酸奶在未来一段时间内仍将是市场的主流产品。伊利在区域、人员结构及通路建设方面有着较为明显的优势,主流液态奶还会有二三年较好的上升空间。海洋生物奶、高镁高钙高维奶等仍处于制造概念或树立形象的阶段。因此,我们认为,在奶源得到保障的基础上,首先要认清乳业的发展趋势,确认主攻方向是常温奶还是保鲜奶。同时,着手开发差异化产品,作为企业新的利润增长点。
2.渠道策略
渠道变革正朝着扁平化方向发展:就是减少分销环节、降低分销管理重心。这意味着厂方对零售终端开展直销,以及自己建立奶站。伊利目前还做不到这点,因为它还需要借助经销商的财力、销售网络进一步开拓市场,因此伊利在经销制基础上进行深度分销:就是淡化一批、加强二批,建立强大的二批分销体系,通常运作模式是片区分销商制。
液态奶的主导性零售终端是连锁超市、大卖场与社区奶站。超市与大卖场能为企业带来品牌的提升,扩大销量;社区奶站能锁定顾客,改善现金流量;就通路本身比较而言,社区奶站是企业的专用渠道,顾客很少受竞争品的干扰,因此能保证客源与产品价格的稳定性,然而要建立这样一条渠道需要较长时间。面对家庭销售逐渐形成直复营销模式,电话订购、送奶上户在不少地区已渐成气候。这一销售方式在当前阶段突出的是服务功能,它在一定程度上提升了瓶袋装牛奶的附加值;进一步的发展将会过渡到客户资料库营销,将突出一对一的个性化营销与服务。连锁超市与大卖场是一条公用的渠道,品牌之间相互干扰相当严重,顾客对品牌选择余地大,并且经常受促销影响而转换品牌,因此想稳定客源与保证正常售价往往比较困难。
因此伊利公司充分意识到竞争环境使牛奶的利润空间逐渐减少,已不适合走多级分销渠道。2003年,即加大对终端的投入:包括买断大卖场的堆头位置,加大伊利形象店的建设、投入大批促销人员等。2004年依然是持续对大卖场、连锁超市与社区奶店这些零售终端的掌控与建设,并且逐步重视对市场变化作出快速反应的机制建设。
3.促销策略
2004年伊利的广告投放焦点仍然是央视。2亿元的广告投入,对任何一个企业来说,都是一笔很庞大的支出,没有强有力的销售收入作后盾,是绝对花不起这些钱的。但是相比乳业新军蒙牛,其以3.2亿勇夺央视标王的做法,是不是显得伊利在营销方面的保守?我们认为蒙牛的做法虽然突显了其欲在乳业大展拳脚的雄心,但其决策却不见得稳健,略显冲动。其可能凭借事件营销之势将品牌建设再上一层楼,但是否以缩减市场费用为代价?如果真如此,作为快速消费品,仅有品牌之名,而不能给予消费者以品牌之实,结果堪忧。
伊利“心灵的天然牧场”定位是相当成功的,给人以一种亲切而又迷人的感觉,不失活力、贴近消费者而又没有盛气凌人的霸气。天然牧场,突出了内蒙古奶源的优势,而通过心灵的沟通又对品牌形象进行了感性的升华。在推广过程中,辅之较强视觉冲击力的广告画面,取得了消费者的信赖,并逐渐建立起清新健康的品牌形象,这为伊利打下市场销售神话提供了强有力的感性支持。可以说,伊利成功的品牌定位使其在市场运作中事半功倍。
二、对伊利公司营销策略的分析与思考
1.形象策划缺乏连续性
2003年中国本土乳品企业之争很精彩,但竞争手法同质化严重,大多停留在策略和战术层面上,采取的促销手法基本上是降价和买赠,而且是没有间断地在执行,乳品业之争达到你死我活的阶段。这种竞争手法暴露了我国乳品行业暗藏的危机。当价格战进行到一定阶段,逼近行业的成本底线的时候,将会有众多的企业被淘汰出局,对于胜出的企业说,实际上也并未取得实质意义上的胜利,当降价价格被公众认为是正常价格时,利润已经全面损失。
在经过一年的血拼,同时面临乳品行业的另一头蒙牛咄咄逼人的攻势,伊利并没有推出让人耳目一新的广告诉求,前期成功为其建立起品牌形象的“心灵的天然牧场”,但伊利的行销人员们并未就这一宝贵财富进行挖掘与深化,反而是弃之不顾,离之越来越远。2003年,伊利推出了以“天天天然,伊利纯牛奶”为诉求的呼啦圈牛为代表的系列广告,并在全国务大中城市进行巡回路演推广,但是效果差强人意。归根结底,是缺乏品牌推广的延续性和品牌诉求的闪亮点。在营销策略方面也是采取了跟随的态度,缺乏主动性和创新,在蒙牛强大的事件(借“神五”推广其“航天员专用牛奶”)行销之下,伊利显得措手无策,2004年,乳业最闪亮的主角可能是蒙牛而非伊利。
伊利2004年的广告路线,在我们看来并不明朗,建立在感性层面上的“心灵的天然牧场”与建立在理性层面上的“天天天然,伊利纯牛奶”,看起来并无关联,前者有打动人心,引起共鸣之感,而后者却显得苍白无力,停留在纯粹的口号上,没有让消费者感受到它实质性的内容和依托。我们认为:对前者进行挖掘与深化,是伊利的品牌建设之道。伊利提出要做中国乳业的第一品牌,这就意味着它必须维护好消费者对乳制品恒久的心理期望,那就是绝对的绿色、天然,至鲜至纯。为此,伊利必须把自己的经营理念定位在为消费者营造“心灵的天然牧场”,并将这一概念融会到产品和企业文化中。
2.主力产品过于单一,缺乏对产品线的管理
产品线管理策略将对企业提出挑战,挑战来自于两个方面——其一是如何确立核心产品线与非核心产品线;其二是如何确定不同产品线的战略目标。对产品线的管理策略不仅限于产品线本身,它还折射出企业经营战略思想与素养,因为这涉及到企业对行业发展的深刻分析与把握,对企业自身资源的正确认识,以及在此基础上对企业的战略定位等等。在应对第一方面的挑战时,企业必须了解与把握行业及当地市场的发展趋势,同时要充分认识到自己既有的优势及可得性资源,进而界定自己有哪些比较性优势、容易培养哪种核心竞争力,然后才能够确立自己的核心产品线。应对第二方面的挑战时,一个多产品线的企业必须对低中高档产品线作出明确的战略目标。这些目标反映出不同产品线在开拓市场中的作用,以及为企业带来不同的效益。一般而言,低档产品的主要目标是达到一个铺货率,中高档产品的目标主要是提升品牌以及为企业创造赢利。因此,伊利公司采取正确的产品线管理策略不仅能达到产品铺货率与赢利的双重目标,更为重要的是使企业在确定自己比较优势的基础上建立起核心竞争力。
3.对经销商过分依赖,未能适应未来渠道发展的趋势
在1997年之前,伊利采用的经销商模式,即产品从企业到一批,一批到二批,然后到终端的营销模式,这在当时还处于初期发展阶段,是一种有效、经济、快捷的模式。但当市场规模扩大后,经销商的模式就使伊利的发展受到遏制,销售上不去,利益得不到保证。1997年伊利将经销商模式转变为控制两端(即一端为奶源,一端为销售),带动中间(即批发渠道)的营销模式。随着现代KA的快速发展,伊利对渠道在迅速地做出调整:首先对经销商的能力提出了更高的要求,伊利与经销商的关系从依赖发展到相互依赖,2003年伊利坐上行业的头把交椅,在位置上也体现了绝对的优势,对经销商的控制也成了不可否认的事实。因此经销商也承担着不断适应伊利的压力:担任着开拓商、配送商、策划商、营运商的全方位的专业公司的角色,从伊利对经销商的态度来看,这是降低自身营运成本和提高市场操作能力的两全之策。
但面对白热化的竞争环境,经销商的经营风险越来越大,许多经销商一年辛辛苦苦却没有利润甚至亏本。越来越多的企业已经将经销商转化为配送商,其意义在于:厂家承担一切经营风险,保证合作伙伴的既得利益。作为配送商,每配送一件产品就获取一份配送费。虽然配送费比经销制下每件货加价收入低,但是除车辆外不需要投入许多人力和冷库费,没有经营风险,实质是无风险回报。另一方面也预示着,厂家具有绝对的市场操控权,但同时必须付出巨大的机构营运费用及人员费用。
目前伊利还未具备独立运作的能力,因此其市场建设也极大地依赖经销商的合作态度与市场营销能力。将自己的产品交付于另外人运作,当然不是一件明智的事情,但处于目前阶段,这却是一个还须持续的模式。和零售商打交道时,要注意技巧,时时提防。
4.对产品的差异化和消费者忠诚度的培育重视不够
因为竞争激烈,使得乳品行业促销此起彼伏,而且到了恶性竞争的地步,乳品企业已习惯采用长期特价、长期买赠促销的方式进行竞争,在大品牌掀起价格战的时候,中小品牌的生存空间受到挤压,但同时行业的利润也遭受了巨大损失,这也许是大品牌所始料未及的。牛奶消费者的品牌忠诚度较高,乳品企业如果单一地用促销来增加销量,而忽视了去培养消费者的忠诚度,那只会让自己的品牌力越来越弱。疲劳的、频繁的促销战术会让消费者习已为常,感觉不到品牌带来的优惠,更可能会失去其潜在的优越性。
越来越多的乳品企业已经意识到“差异化抢市场”的重要性,益力多挟“活性乳酸菌”横扫乳品市场,取得了骄人的业绩。各乳品企业也不断地通过各种各样的方式提升品牌的价值感及消费者的认同度:高钙奶中的天然乳钙、小型包装相继出现早餐奶、学生强化奶等等,种种企业行为表明消费者的需求越来越细化,乳品行业随着竞争的加剧,产品不可置疑地朝着细化的方向发展。可以说找出更多的差异,将获得更多的市场。
5.对营销管理重视不够
作为国企,伊利在管理机制上存在着先天俱来的官僚作风。表现在对于市场运作中的实际问题不去解决而纠缠在无意义的争论中;制订了管理制度和流程,却没有关心执行它们所需要的配套设施是否齐全和完备;最了解市场的人就是业务人员,他们提出的策略往往更有效和更具有杀伤力,但他们的意见不被重视,因而对工作常有不满。
H. 怎样推销均瑶牛奶
楼主早,以下是我在做光明牛奶的调研和营销计划,希望对您有所帮助。经过在沃尔玛一下午的观察以及自己平狗血的购买习惯。影响人们购买牛奶的因素主要是牛奶的质量、价格、包装、品牌、口味等。但经历了去年的“三鹿奶粉”事件后,消费者对知名品牌的信任大打折扣,价格对消费者的影响也减小了,而消费者越来越在意牛奶的源区,质量......
老年人和年轻的父母一般喜欢买纯牛奶。但是来超市买牛奶的老年人并不多,可能因为他们没什么喝牛奶的习惯。老年人体质弱,多喝牛奶有益于身体健康。可是也有许多老年人买牛奶是给孙子孙女们喝的;年轻的女性一般更倾向于酸奶,而且光明畅优的牛奶很受她们的青睐,我觉得应该是他们的包装精美;中学生一般购买纯牛奶和酸奶的几率差不多,因为在进入大学之前的学生功课很繁重,需要补充足够的营养;小孩子买牛奶喜欢花花绿绿的包装和不同的口味,但是来买超市买牛奶的小孩子很少,大多都是跟个父母来选购的。
五、市场推广方案
(一)广告策略
1、电视节目是人们每天都会观看的,至于选择哪一个电视台,由于光明牛奶适合没个年龄的顾客,没有针对的消费群,所以在选择哪家电视台方面不用考虑的太多,主要看哪个台的收视率高。
2、娱乐节目和专题节目在青少年及出租车司机当中有很大的影响力,收听率比较高,因此跟电视台洽谈,在电台娱乐节目当中做一些关于光明牛奶的问答,电台的幸运听众、获奖听众可凭有效证件到俱乐部领取有关奖品。
3、车体广告。由于杭州市公交车路线比较多,线路较长,乘坐的人也很普遍,针对此特点,我们认为在公交车上做一定的车体广告将可以得到更好的效果。公交车这种流动式广告,给人的视觉感效果冲击很大,可以在市民心中形成深刻的印象。
营业推广
我们用面包做促销品,牛奶的价格比竞争品牌贵2毛钱,我想效果会非常好。原因很简单:市面上卖1元钱的面包,如果很大批量地从厂家直接进,也就2毛钱的样子。消费者明确的是市面上的价格,出厂价和零售价相差这么大,消费者不明白,还觉得很超值。而且,很多人都有早上牛奶加面包作为早餐习惯,有面包送,牛奶贵一点也没有关系。我们就可以不用花一文钱,取得很好的效益。