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啤酒节美食街商业策划方案

发布时间:2022-04-02 13:51:10

❶ 商业街的开街活动策划案

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❷ 大家有什么好的啤酒活动方案吗

1)活动期间以台为中心,外场促销售卖为主要形式,穿插免费品尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出

2) 开幕式、闭幕式超市承办,厂方协助。
活动宣传
2、 主题:啤酒狂欢夜
3、 主体广告语:喝杯啤酒 交个朋友
买得多,实惠多
4、 媒体推广:
1) 电视专题促销广告
2)邀请媒体进行专题报道,邀请其它省市媒体对“啤酒之夜”进行报道,可挖掘“超市为社区提供丰富多彩的夜生活”这样
的话题。
3) 制作广播专题广告带,门店广播室播放。
4) 播出时段:全天候播放
5、 dm
1)推出dm啤酒节专版广告,将各品牌啤酒以买赠形式和啤酒之夜的活动安排详尽告之。
2) dm价格需体现啤酒全市最低价的策略发行二万份,进行广泛宣传
6、 气氛布置
1) 卖场内外整体气氛布置,渲染热烈火爆的购物氛围
2) 店外悬挂厂家祝贺汽球条幅、放置
啤酒气模

店面给予参加“啤酒之夜”供货商的优惠条件
1、 可免费在主促销通道获堆位一个
2、 中厅促销活动可享受最优租金
3、 可获在中厅进行本品牌“啤酒之夜”当晚的贩售品尝活动
4、 可免费在中厅背墙播放广告(“啤酒节期间” )
“啤酒节”大型中厅活动
活动时间:7月20日……8月12日
活动主要内容:(一)“啤酒节”开幕式
(二)“啤酒之夜”
(三)“啤酒节”闭幕式
“啤酒节”开幕式
活动时间:7月20日晚7:00……8:30
活动形式:晚会
活动组委会成员:副店长及各大区经理
总指挥:店长
活动内容:由四个主题内容构成
一、宣布“啤酒节”开幕,并介绍如下内容:
1、 本次“啤酒节”的时间
2、 参展的啤酒品牌
3、 活动期间的优惠政策
4、 “啤酒之夜”中厅活动及白天的卖场活动
二、啤酒传说,介绍如下内容
1、 啤酒的酿制工艺
2、 啤酒的起源
3、 几种品牌啤酒的历史和业绩
三、 啤酒表演:啤酒的几种喝法、魔术、杂技
四、 歌舞表演:美声、民族
表演艺术要求:
1、 几种活动自然的融会在一起,突出
“啤酒狂欢夜”这一主题
2、 表演格调高艺术性强,题材新颖时尚,文化内涵深。
场地:1、中厅前设表演台
2、前方设贵宾席,右边设观众席
3、冰吧设为雅座
具体实施细则:
店长负责事项:
1、 联系、组织演出人员及主持人
2、 联系新闻媒体进行报导
3、 邀请贵宾:市领导、中心领导、超市领导
4、 整个活动现场导演。

食品区经理负责事项:
1、 安排、确定中厅背墙的广告
2、 提供现场供应的酒水饮料
3、 邀请经销商代表观看演出
4、收集啤酒资料:啤酒的酿制工艺、啤酒的起源、几种品牌啤酒的历史和业绩等有关资料
人事部经理负责事项:
1、 卖场内广播宣传
2、 安排优秀员工参加员工席观看表演
3、 礼仪接待工作
4、 收场工作
防损经理负责事项:维持现场秩序
策划部经理负责事项:会场效果布置
采购部经理负责事项:方案策划及会场场地安排分配

❸ 商区小吃街,想筹划个美食节,增加下客流量,大家有什么好的办法吗

我知道有一个可以策划商业街的公司很厉害,他们策划过很多商业街和狂欢节的活动,在业内的口碑也不错,推荐你可以去他们公司了解一下。对了,差点忘记了,他们公司叫小微动力。

❹ 美食节项目招商怎么联系

给你几点建议,从几个方面切入:

1.建议找专业的招商团队。招商都是看资源的,专业的招商团队不仅有经验,更有众多的资源;

2.建议设置好招商政策,比如免租期,是租金制、联营制、还是保底租金加扣点模式?租金递增幅度如何?

3.美食城属于餐饮门类,餐饮办证比较麻烦,美食城方面是不是能帮助商家解决这个问题?

4.餐饮对物业结构有较高要求,如排油排烟、电力设施、用水便利等,你们的物业调整是不是有做到位?

5.设立商家保障机制和竞争机制。比如,是不是保底商家能做多少营业额(低于给予补贴),保底年度做多少场宣传或美食节活动,商家排优竞争机制,优秀的奖励不合格的淘汰;

6.招商渠道方面,去当地有名的夜宵街、美食街或者是竞争对手项目上去,一家一家找商家洽谈;

7.与当地的餐饮协会建立联系,由餐饮协会牵头介绍商家入驻;

8.与当地政府部门或者公益部门合作,或者是知名ip项目,由政府名义或知名项目来站台,来推广项目,提升知名度;

9.为项目包装主题概念,如香港美食街、东南亚美食节、秦淮美食街等等,对项目进行文化包装,提升商户对项目的预期;

10.电商渠道招商,当地的知名品牌网站以及资讯平台,都有商户转卖商铺、寻找商铺的信息;

11.最高业态规划与业态保护,尽量建议商户间品牌、产品的差异化,除非当地热门品类外(如小龙虾),同类产品限制做多少家,以确保品种多样化。

12.联系餐饮品牌方,联合招商。因为你们有共同的利益点,双方资讯资源可以适当共享。

13.再好的项目也需要广告推广,那么,在项目周边及商户集中地打广告咯。

❺ 我需要一个小型啤酒节的活动策划方案~!急!!!

在当地比较繁华的地段请乐队歌手,这样比较吸引人,在显眼的位置把该厂的品牌版一一陈列,做堆头,有促销员权作赠饮,告一些互动游戏和观众,比如一些啤酒知识啊,喝啤酒比赛啊
只能给你列个大纲,也不只是什么品牌的啤酒本人在哈尔滨啤酒有限公司做了3年的业务员,做过一些地级县市的促销和展示活动

❻ 啤酒节商家怎么招,我公司想办美食啤酒节

也可以在微信圈里招。首先要让商家知道在你这会得到什么好处,商家要的是效益。

❼ 美食街摊位策划,急!谢谢大家

随便说说:当然是垃圾食品受欢迎.像步行街那些烧烤,鱼蛋,奶茶可乐什么的.

❽ 餐饮营销策划方案

一、做好旺季与淡季的营销转换

别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。

由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。

真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于领先方阵的。

成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。

“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取最大的销量,获取最大的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。

这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。

往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。

淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:

1、老客户的维护。

2、新客源的开发。

3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。

二、认清市场变化,从容应对。

这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。

对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。

但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后集团消费的热情会降低,消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。

而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显得比较突出,成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场,比如象会展、旅游团队等,在春节期间几乎停顿,但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。

三、把握淡季中的小高潮

在春节后的餐饮淡季里,也有一些小的消费热点,比如3.8妇女节,很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝,很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。

各地也会有一些各不相同的展会商机,比如3月份的2009春季糖酒会就在成都举行,届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城,且一定会安排很多迎送往来的招待宴会,短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案,有条不紊地开展营销促进工作,力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。

四、配合淡季的营销活动,保持适度的广告宣传

旺季的时候,你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季,适度的营销活动再配合适度的广告宣传,会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目,品牌宣传的效果会更好,营销活动的效果也会更好。

五、砍柴磨刀两不误

淡季里的营销工作应该两手抓,一手抓市场,即所谓的“砍柴”;另一手练内功,即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略,关于练内功,我有如下一些建议:

1.总结旺季营销工作的得与失,不断改进营销的思路和方法;

2.对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨,进行修正和完善;

3.优质的产品和服务就是最好的营销,所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下,开展系统的服务和生产技能培训,不断提高服务品质;

4.淘汰不合格的营销人员,招募新的营销人员,并进行全面的强化培训;

5.检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足,充实品牌内涵,努力打造高品位的品牌形象。

春节后餐饮业淡季形势严峻,因此要做好营销管理的方案,这样才让自己的企业赢取更多的利益。

❾ 如何策划美食节

学校学生的话来可以选择每个班级源抽签(果蔬,鸡鸭鱼肉,奶制品,其他)抽中哪个,班级就以这个为主题,在班级里举行美食鉴定会(包括关于食物的PPT,表演,现场制作等)然后在每个教室门口由班级自己设定一个与主题相关的摊位(让同学,老师以逛美食街的形式品尝各种美食)
我个人是一个学生,所以只能帮到这里了。
但是我认为公司的话也差不多就这种形式吧~
如果是镇上或者是村庄的话,就方便的多,可以选择每家每户录一段家里烧招牌菜时的录像,然后录像和菜肴一起上传至举报的人那里(如镇协会,村委会)最后以评分的模式选出今年度的美食之星,然后颁发小奖品。
P.S:可追问

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